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包頭哪裡的手扒肉好吃

發布時間: 2022-12-30 15:26:46

⑴ 包頭有哪些好吃的地方美食

對於包頭人來說

一份來自家鄉的熱騰騰的 美食

就是對自己的最好褒獎

美食 ,包頭人有太多話要說~

1

風干牛肉 提起內蒙古,就不得不提風干牛肉,肉乾精選黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。

2

蒙古乳酪 蒙古乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。

3

固陽莜麵 固陽莜麵是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能!

4

涮羊肉

涮羊肉是蒙古族獨創的 美食 , 歷史 悠久,是一種老少皆宜的食物,當煮著薄薄的羊肉片混合各種新鮮的蔬菜,葷素搭配,蘸著用芝麻磨成的小料,口感混合了辣咸鮮,油而不膩,讓人吃的暴汗淋漓,酣暢之極。

5

蒙古奶茶

蒙古奶茶,蒙古語稱「蘇台茄」,是流行於蒙古族的一種奶製品。由磚茶煮成並帶有鹹味。也可以加入炒米、奶豆腐等,奶茶中濃郁的鮮奶加入清爽的茶葉,沒有想到口感相差甚遠的搭配,卻給人一種不一樣的享受,喝上一碗濃濃的蒙古奶茶,是許多內蒙人早餐的必備選擇

6

燜面 燜面是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。

7

涼粉

涼粉的吃法一般是涼拌,將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬並倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀,拌著炸好的辣椒加上陳醋,夏天吃上一碗,那味道清涼可口。

8

茶湯 茶湯因用龍嘴大銅壺沖制,水燒開後,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,水滿茶湯熟。秫米面(高梁米面)、拌著紅糖、白糖等,吃起來既有濃濃的面香,又有甜滋滋的糖,又香又甜又滑爽,極為可口,是包頭老少皆宜的零嘴小吃。

9

蒙古饊子 製作饊子要用上好的麵粉,加少許食鹽用水揉成面坯,然後餳面、切條,再搓成條狀,環繞排滿盆中。然後放入油鍋,用筷子輕輕翻動,掌握火候煎熬上色,炸成大把或小把金黃焦脆的饊子,咬在嘴口,鬆脆的嗞嗞聲和滿嘴的油香讓人惹不住多吃幾根。

10

酸燴菜

酸燴菜從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香,滿滿的來上一碗,美爆了!

11

手扒肉

把帶骨的羊肉按骨節拆開,放在大鍋里不加鹽和其他調料,用原汁煮熟。吃時一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,淡淡的膻味,蘸上調好的佐料,取代之的是羊肉的鮮香,肉質緊實,一塊一塊的根本停不下來。

12

烤全羊

烤全羊是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品,是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。

還不過癮的小夥伴們,看大招了!

美味小吃

科大 美食 街、喬家金街、包百步行街、環西 美食 街、娜林步行街等

在這里,你能吃到臭豆腐、烤魷魚、烤冷麵、麻辣串、肉夾饃、鴨血粉絲湯、辣羊蹄等等!只有你想不到的小吃,沒有你吃不到的小吃,因為包頭的 美食 街涵蓋了全國各地的名小吃。

特色菜系

富強路南路 美食 街、民族東路 美食 街、大連開發區 美食 街、勞動路 美食 街

在這里,你能吃到日料、西餐還是湘菜、東北菜、西北菜、湘菜、川菜、粵菜、山東菜、贛菜等各種菜系和生猛海鮮都齊聚包頭,這里的飯店裝修個個大手筆,人均消費比較高。

老包頭 美食

要是提起老包頭 美食 ,就不得不去東河找,東河是包頭的發源地,令人回味的 美食 就藏在東河的小巷子里。等著為他著迷的人們去發現。

背頭、羊王府的稍麥,包頭清真大寺周邊現烤焙子、熱騰騰羊雜碎以及東河樑上爆肚等 美食 讓一代代老包頭人為之魂牽夢繞。

來包頭,歡快的蒙古族歌舞,會讓你身不由己翩翩起舞。古老的呼麥,婉轉悠揚的蒙古長調,雄渾凄婉的馬頭琴,會讓你感受到草原千年的滄桑和博大的胸懷。有著百年 歷史 的二人台,是家喻戶曉、喜聞樂見的藝術形式。蒙漢藝術融合的漫瀚劇,會帶給你全新的藝術享受。在小尾羊總店你能品味到享譽海內外的涮羊肉;閑暇時候在街頭找一家地方風味餐館,嘗嘗十里飄香的羊肉燒麥, 健康 的莜麵、蕎面,實惠的農家大燴菜、油炸糕……,嘗不盡的 美食 會讓你垂涎欲滴,留連忘返。


當你來到內蒙包頭,你肯定會想到當地的 美食 ,那麼在我看來,內蒙古包頭最令你意想不到的 美食 就是東河的燒麥,老包頭的茶湯。這兩種都是包頭獨有的美味,你絕對想不到。

東河區是老包頭,所以東河的 美食 就代表了包頭當地的特色 美食 ,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,真的是很好吃,而且還不油膩,早點吃燒麥是最合適不過了。

茶湯就更有 歷史 了,他是包頭最特色的一種小吃,現在都被列入世界物質文化遺產了,因為他的製作工序還保留著原有的那種特別大的茶壺,需要用到的原料也有很多種,製作茶湯可以說是一門藝術,當你看過茶湯的製作全過程,你彷彿是在看一場精彩的表演,這樣不僅看的美,吃的更美。

說起包頭的經典 美食 怎麼能不提提牛羊肉呢,像風干牛肉,肉乾是精選於黃牛肉,進過長時間的脫水,肉的口感變得更緊實,撕上一塊,滿嘴留香。還有烤全羊,這可是內蒙古和新疆少數民族膳食的一種傳統風味肉製品, 是蒙古族接待貴客的一道名菜。色、香、味、形俱全,焦香的外皮油花滋滋作響,撕開一塊,裡面肉綿軟鮮嫩味,羊肉味清香撲鼻,頗為適口,別具一格。而且包頭有小肥羊的總店哦。

還有全國聞名的莜麵,固陽莜麵可是固陽三件寶之一,是一種上好的營養保健食品。打開冒著熱氣的籠屜,趁著熱氣,將將窩窩、條條、鈍鈍等不同形狀的莜麵蘸著酸辣甜口的醬汁,爽口、美味的莜麵讓人慾罷不能, 更有飽蘸羊湯的美味莜麵魚,還有涼拌的莜麵,包頭盛產莜麵,農家優質的莜麵不添加一點兒化肥,用最純粹的農家肥,天然綠色無污染,在莜麵上放著當地特製的調料,味道特別香,是酒一樣有讓人沉醉的感覺,放上點兒辣椒口感更是得到了提煉。

另外還有燜面,這是由菜和面共同組成,不同於其他 美食 的是,燜麵包含了土豆、蔬菜、麵食等,看似混搭的風格,卻讓包頭人對他欲罷不能,燜面的包容性造就他的種類頗多,包括土豆豆角燜面、酸白菜燜面、芹菜燜面、排骨燜面等等。

在蒙古包頭,乳酪俗稱「酪蛋子」,是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種,經過多重工序的加工,鮮牛奶變身成乳酪,甘甜、松軟的口感征服了包頭的男女老少。坐火車的時候經常能碰到賣的,就是不知道是不是真的。

另外還有酸燴菜,它雖從未上過名饌佳餚之類的書籍,但它在本地人心目中的位置,甚至勝過一些山珍海味,大片的五花肉加上腌制的酸菜,經過長時間的燉煮,酸菜吸附了多餘的油脂,五花肉變得肥而不膩,混合著濃郁的肉香和酸菜的清香。

紅燒肉土豆包也是包頭的特色之一,食材非常的簡單,但食材都是純天然的,用農家的豬肉,新鮮肉嫩,農家的土豆,炒在一起製成包子餡兒採用固陽農家豬肉和土豆製作,香味四溢口感鮮美,再用優質的面蒸在一起,口感真是勁道十足啊。

春餅,在包頭是非常普遍的一種食物,幾乎家家戶戶的人都會做,食材簡單,薄薄的一個春餅上,放上肉絲,土豆絲,姜絲,蔥絲,味道鮮美異常。

在包頭,羊肉燒麥可是小吃中當之無愧的花魁,將新鮮羊肉切成粒兒,配上大蔥、沙蔥、姜等佐料拌成餡料,純手工製作而成,皮薄如蟬翼,柔韌而不破,可以蒸著吃也可以煎著吃。再來碗濃濃的磚茶,便是一份很爽的傳統早餐。

Cola

包頭好吃的多了,

地方名吃

清燉羊

羊雜湯

羊火鍋

希拉穆仁大草原

沙蔥包子

燒麥一兩六個。

講到包頭的 美食 ,真還想不起有什麼獨特的,因為呼包鄂及巴彥淖爾幾地的生活和飲食習慣都是一樣的,說出來也就那麼幾樣,無非是燉羊肉,涮羊肉,羊雜碎,豬肉燴酸菜,莜麵,燒麥等,粗糙的很,都是些不見功夫的菜餚,實際上也只有本地人喜歡吃,沒有南方菜餚那麼精緻,見功夫。我想主要原因大概是本地區過去食材有限,冬季蔬菜奇缺造成的,巧媳婦還難為無米炊,雖然稱不上 美食 ,但一方水土養一方人。好在現在包頭 美食 界已被全國各地 美食 所覆蓋,想吃什麼基本還是都能吃到的。

青年路與阿吉奈道北口阿火鍋燒烤店!特別好

原來青山區中醫院旁邊有個砂鍋不錯,人挺多的,朋友吃了幾次都說味道好,可是也就一年左右就不開了,不知道為什麼。

保成上元九田家不錯

⑵ 誰知道內蒙古包頭有什麼好吃的的特色

我可以給你推薦幾個,不過可能不是很全的。
1 莜麵,莜麵可以說是包頭的一種特產,吃莜麵可以去白雲路和前進道路口西南角的莜麵大王嘗嘗,比較地道。
2 涮羊肉,來包頭應該知道小肥羊吧,包頭人最喜歡的火鍋,強烈建議去吃一吃,位於烏蘭道和市府西路的東北角,小肥羊大廈,味道美極了。
3 燜面,包頭人飯桌上從不可缺少的一種主食~~~推薦個地方,青年路和三八路路口的東南角的小此地西北民間菜試試,燜面,燴菜還是很地道的~~
4 土豆粉,近年來在包頭比較火的一種小吃,金榮美食街中間有一家姐弟倆,是土豆粉的全國連鎖店,值得一嘗。
5 烤羊,其實吃烤羊最好是上山吃,去牧民家裡吃,那裡的羊肉,奶茶,血腸啊什麼的比較正宗。如果說是市裡的話,牧人嘎查還可以~~在富強中路和烏審道路口往南一百多米的路西邊,烤全羊,手扒肉,干羊肉,奶茶,奶酒都有。
6 燒烤 人人上曾有一個日誌說包頭人天天求也不吃,就吃燒烤!~~有點誇張,不過燒烤有的地方還是很地道的。小不點,小白帽,都可以。林蔭路和友誼大街路口往北150米大約路西,小不點燒烤,很不錯~~烤鵪鶉,烤辣椒都好吃~嘿嘿~~
還有很多,列舉不完啊,這幾種是最出名的,最值得嘗嘗的!如果不差錢的話,去民族東路美食街,很多好吃的飯店的,可以挨著嘗嘗~~~~~~望採納~

⑶ 包頭的美食都在哪

特色飲食
小肥羊火鍋:內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業,公司於1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市,以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。
莜麵:莜麵是內蒙古地區「三件寶」之一。
手扒肉:手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫「烏蘭伊德」。顧名思義,「手扒肉」就是手抓羊肉,是蒙古族千百年來的傳統食品,是牧民們的家常便飯。
烤全羊:蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。烤完以後,羊形完整,羊跪在方木盤內,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
沙蔥包子:沙蔥其實也就是野蔥,它有蔥的形狀,有蔥的辛辣,還有家蔥所不具有的獨特的芳香。沙蔥高不過半尺,蔥葉尖而細。烏蘭察布草原雨水極少,一年之中能有一至兩場大雨那就算不錯的了。然而生長在乾旱草原的沙蔥卻神奇般鮮嫩,只要你輕輕地一折蔥身,斷口處便會流出鮮汁和油花來,折一小段放入口中,似蔥、似韭、似香草,同時還夾含有一種油香、一絲微甜,其鮮香嫩美,妙不可言。沙蔥在草原最簡單的吃法是將採摘來新鮮的沙蔥放入罐頭瓶內,撒上一點鹽,兩日後就成了美味小菜了。[

⑷ 包頭東河有哪些好吃的東東~~

來自網路知道好吃的;
1.「金漢斯」自助餐廳,白天30元一位,晚上18元一位,主要是南美烤肉,酒和飲料均免費! 地址:太平洋商廈南一百米處。
2.小肥羊火鍋全球總部:內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業,公司於1999年8月誕生在草原鹿城——包頭市,以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。
3.莜麵:莜麵是內蒙古地區「三件寶」之一。
4.沙蔥包子
5.手扒肉:手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食,蒙語叫「烏蘭伊德」。顧名思義,「手扒肉」就是手抓羊肉,是蒙古族千百年來的傳統食品,是牧民們的家常便飯。
6.烤全羊:蒙古族傳統名菜,為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。烤完以後,羊形完整,羊跪在方木盤內,色澤金紅,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
7.拔絲奶豆腐:內蒙古風味名菜。以奶豆腐為主料烹制而成。
8.燜面:內蒙古特色美食,將面條放到炒好的菜上燜,燜好後飄香四溢。
9.羊肉燒賣:內蒙特色的燒賣,以羊肉和蔥為原料,稱為內蒙古極具特色的早點,人人津津樂道。玩的地方:
10。包頭科技大學附近什麼好吃的都有
好玩的;
1。五當召
位於包頭市西北陰山深處的五當溝,距包頭市區約70公里,是內蒙古地區現存最大、最完整的純藏式喇嘛寺廟。五當,蒙古語柳樹的意思,因廟前峽谷柳樹繁茂而得名。始建於清康熙年間(1662—1722年),是第一世活佛羅布桑加拉錯在此興建的,後逐步擴大始具今日規模。乾隆二十一年(公元1756年)由乾隆皇帝賜名廣覺寺。五當召規模宏大,殿堂全舍與西藏布達拉宮,青海塔爾寺齊名,為我國喇嘛教的三大名寺。
2。希拉穆仁草原旅遊區
位居包頭市達茂聯合旗的東南部,是蜚聲海內外的旅遊避暑勝地,又因希拉穆仁河畔有座歷史久遠的席力圖召,故又名「召河」。
3。塞汗塔拉
位於青山區建設路南美麗草原的台地之上,總面積近萬畝,被譽為「城中草原」。
4。呂祖廟
位於包頭市東河區呂祖廟街,始建於清咸豐末年, 起初只是一個簡陋的小廟,同治五年(1866年)擴建,廟號「妙法禪寺」,過去曾被稱為包頭「十大寺廟之一」。
5。梅力更自然生態風景區
位於陰山山脈烏拉山南麓,包頭西30公里(九路車終點站),南眺九曲黃河,西接巴彥淖爾盟。是國家AAA級旅遊區。是以眾多的巨型球狀的花崗岩高山、瀑布和植物景觀為主的自然風景區。景區內有梅力更溝、石包克圖溝、西溝等奇峻峽谷,山體雄偉奇特、深幽險峭,主峰大樺背海拔2324米。景區保護面積56.7平方公里。
6。九峰山自然保護區
位於陰山山脈中段,土默特右旗薩拉齊鎮北約10公里處,總面積480多平方公里,主峰海拔2338米,在左右山峰、谷、瀑布、溪流的映襯下,顯得更加巍峨雄奇,九峰山是西北高原地區少有的自然風景區。由九峰,西九峰,大西梁、天林背、平背冊等大小山峰組成,這里有號稱"小泰山"的主峰,有季節性的瀑布,有"石湖"有"一線天"有"南天門"這里不僅大小山峰峭壁屹立,雄奇偉岸,就是峽谷溝壑,溪流瀑布也很有特點。
7。石門風景區
位於包頭市北部陰山山脈的峽谷中,因流經景區的昆都侖河古稱石門水而得名。8。趙長城
戰國時期,今包頭屬於趙國九原地界,境內現有趙長城遺跡多處。其中位於石拐區國慶鄉邊牆壕村到九原區後營子鄉的一段趙長城保存較好,是目前存世最為古老的一段長城。
9。南海
水域遼闊,風光旖旎,北依青山,南接黃河,浩浩盪盪,飄飄渺渺,碧波盪漾,群鷗翔集,蘭舟桂棹,漁歌對答,素有「塞外西湖」之美譽。2001年已被評為國家AAA級旅遊風景區,同年,被內蒙古自治區批准為省級黃河濕地自然保護區。 包頭南海是我國較大的內湖風景區之一,緊鄰黃河,佔地面積1585公頃,其中水域面積333公頃,濕生草地面積15000畝,有200多種野生動植物在這里繁衍生息。
10。包頭市賽汗塔拉森林公園
包頭又稱鹿城,賽汗塔拉因其中有一「聖鹿園」而成名,佔地面積約20000多畝,擁有特色餐飲 住宿,園內旅遊設施齊全,擁有包頭地區最大的人造滑雪場, 曾被評為中國最大的城市草場

⑸ 包頭好吃的地方美食,你吃過哪些

東河區是老包頭,所以東河的美食就代表了包頭當地的特色美食,燒麥就數東河的好吃,因為東河的燒麥皮特別薄,裡面的餡種類特別多,倒是每一種都很好吃,當你咬一口那剛出籠的燒麥,裡面的油汁就會貫穿你的牙齒每一個地方,稍麥就是「燒賣」,剛出鍋的稍麥,香氣四溢,外觀晶瑩剔透,皮薄如蟬翼,柔韌而不破。入口,如品肉柳,鮮嫩多汁。

農家燉羊肉做法簡單,大鍋清水燉肉,大塊肉大塊骨頭,多放鮮姜,時間要足,快熟時放少量土豆。飯店也賣燉羊肉,但是一是羊肉不是現肉,二是小鍋燉燉不出大鍋肉的味道。炒酸粥,這個源自於山西,很多包頭人也是走西口來的,所以也把這種美食帶到了包頭,喜歡嘗試新鮮事物的朋友們,可以來品嘗一下哦。

⑹ 內蒙古各個地域的美食有哪些

呼和浩特的焙子。大餅夾一切在呼市可以換成焙子夾一切。或者說,焙子是這座城市靈魂的,重要部分。 外酥脆,內柔軟,是它最大的特點。燙手或者溫熱的時候最好吃。白焙子夾羊雜碎好吃,蘸著也好吃。辣焙子夾豆皮、蝦餃、魚丸、雞蛋光速吃完。甜口的有白糖的,紅糖的,豆沙的,玫瑰的。咸口的香噴噴一口一口不能停 。至於焙子夾一切嘛,夾麻辣燙,夾燒麥,夾雜碎,夾雪糕,夾你能想到的一切。