⑴ 哪裡的生蚝好吃啊
現在國內的生蚝兩大產區
湛江生蚝乳山生蚝這兩個地方都以養殖生蚝而出名，只不過上市季節會有所不同。湛江生蚝因為屬於溫水蚝，一般都是夏季上市。很多燒烤攤上夏季的生蚝，基本都是湛江出產的。
乳山生蚝，在立冬以後到第二年的清明前上市。現在市場上銷售的基本以乳山生蚝為主。
食用生蚝的小竅門生蚝在撬殼時最好不要使用鐵質的刀具，因為那樣會導致生蚝沾染上鐵器的味道，影響生蚝的美味。要用不銹鋼刀具來撬殼。生蚝在蒸制過程中，要把鼓起來的一面朝下，這樣開口後生蚝的汁液不會流失。要想打開生蚝殼取肉，可以用微波爐加熱1分鍾左右，或者把生蚝直接冷凍到開口，這樣會很方便取肉。
保存生蚝肉時，一定要把生蚝肉浸泡在它的體液里冷凍，這樣可以保存很長時間，化凍後鮮味也不會流失多少。生蚝國外出產的我沒有吃過，所以不好評價。要講國內哪裡的生蚝最好吃，那麼肯定是非「大連」莫屬，這個不接受反駁。
⑵ 上海吃進口生蚝的地方
日式料理店中供應的生蚝大部分都是從國外進口的。喜多屋還有環球富豪東亞的自助餐廳，都有的。 進口的肉厚，汁水多，新鮮口感飽滿。國產的肉沒那麼厚，口感比較單薄。
⑶ 上海哪裡生蚝好吃 上海吃生蚝好去處
簡介：滿滿一勺蒜泥油，兩把蔥花，再加上胡椒粉、辣椒粉等調料，剛剛烤制出爐的生蚝充滿了誘人的香味，光是想一想就讓人狂吞口水啊。推薦上海人氣很旺的幾家吃生蚝的店，價格實惠，口味地道，吃貨們走過路過不要錯過了。 小黑蚝情 1. 小黑蚝情(定西路) 地址：上海長寧區定西路794號(近延安西路) 推薦理由：想起這里的生蚝都流口水了，以前在吳江路也常光顧。小黑家的海鮮新鮮就不用說的啦，特別是生蚝，每次去都是必點的。烤出來的生蚝軟嫩依舊，富有嚼勁，伴著蒜蓉的香味讓人很難拒絕的，滿嘴的肥美與汁水。生蚝刺身也超好吃，敢於吃生的朋友可以試試。 蚝門碳燒生蚝 2. 蚝門碳燒生蚝 地址：上海長寧區延安西路628號華敏世紀廣場(近江蘇路) 推薦理由：來過不止一次了，總是沖著生蚝和扇貝，這兩樣燒烤是最愛啊!這家店面挺小，收拾的還算干凈，原味和蒜蓉生蚝個頭都挺大的，滋味也正宗，聞起來很香啊，喜歡把裡面的蒜蓉汁水一並吞下的，海鮮燒烤吃起來真痛快，比大酒店自助餐做得好吃，價格公道。 翔記炭烤生蚝 3. 翔記炭烤生蚝 地址：上海靜安區安遠路530號(近膠州路) 推薦理由：環境真的一般，不過人氣挺旺，基本桌桌都點了生蚝，桌子上的餐牌寫著「吃生蚝，男人的加油站，女人的美容院」。
⑷ 上海哪有便宜新鮮的生蚝（牡蠣）最好在虹口，楊浦一帶
曲陽巴林路那裡有個水產市場 離內環線不遠 靠復旦那裡 裡面有
⑸ 上海最好吃的炸生蚝，上海哪裡炸生蚝最好
昨晚10點多，突然有了興致出去吃點東西，於是想起愚園路上的這家生耗店，興致沖沖的跑過去看看；走過去10分鍾的路程，可惜記不得是1000多少號了，在愚園路江蘇路來來回回走了幾趟，終於在1179號找到了（那一段好像是跳號的，按理說應該是1800多號）。
小店不大，不過還是滿亮堂的，老闆很客氣，生耗的味道還是不錯滴，就是竹笙面口感有點硬，據說是加了蛋的緣故，可以要求煮的軟一點；錫紙玉米烤的有點生，但是很甜；後來老闆又回爐烤了一會，有一點點焦，味道就好多了！
如果想吃生耗，朋友們還是可以去嘗嘗的，還算價廉物美的：）
⑹ 請問上海吃海鮮好吃又便宜
上海哪裡海鮮便宜，上海吃海鮮好吃又便宜？
大釧鍋物
號稱排名第一的火鍋，火鍋控必須去嘗嘗，草蝦個很大很新鮮，天使紅蝦不是很新鮮，蝦都是冰鮮，不是活的。梅花牛和梅花豬，牛舌都好吃的。
海鮮拼盤上來的時候還是很壯觀的，竹蟶，扇貝，蝦，北極貝，螺，淡菜等一大盆，扇貝很肥美。
人均：331元
地址：福山路312號世紀大都會B1層B110B室(地鐵2，4，6，9號線世紀大道站5號口)
圈子老菜海鮮蒸坊
一般都是套餐形式的！好像有四種不同的貝殼，象鼻蚌的蚌肉味鮮到印象深刻，其他三種貝殼黃的部分不是特別多，但是也並不柴瘦，肉很緊致，顏色鮮艷。
蒸汽海鮮對海鮮的新鮮度無疑是要更高的，雖然已經吃過不知多少只麵包蟹，但是這里的蟹肉和蟹黃的顏色和口感都是之前不能比及的，蟹黃有股清清的甜口後調，蟹肉跟龍蝦肉的緊實略有不同，有著螃蟹獨有的海鮮味。
人均：175元
地址：國定東路321號
海鯊灣海鮮會館（七寶店）
鍋底裡面有蛤蜊、小鮮貝、蝦干、海帶、冬瓜片；國宴油條，矮胖型超可愛的，口感很Q，和外面的油條確實不一樣！精品刺身，有各種魚生。
海鮮圖騰，裡面都是些貝類，放鍋內涮5秒就可食用，很嫩喲！魚盛，裡面是一條大黃魚和4個活鮑魚，涮的到位都很嫩！
人均：221元
地址：滬星路289弄順恆商業廣場25號
川驕海鮮自助
烤物區，有生蚝、扇貝、牛羊肉串、烤豬蹄、阿根廷紅蝦、香腸、羊排，妞啃了烤豬蹄，雖說有點冷了，可她說味道不錯挺香的。還拿了兩份烤羊排，很香，就是有些略油。
自助餐不多見的果木烤鴨，據說請來老北京烤鴨師傅，現場烤製片皮包餅！
人均262元
地址：浦東南路1271-1289號米島美食城2樓(9號線商城路站3號口，2號線東昌路站4號口)
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⑺ 上海哪些餐廳能吃到新鮮的生蚝
幾乎所有的賓館，只要有自助餐廳的都有。
還有檔次高一點的自助餐廳，也少不了生蚝。
⑻ 上海哪裡吃烤扇貝生蚝出名的
幫頂吧。廣東廣西的生蚝名店比較了解，上海就鞭長莫及了。
⑼ 請問上海浦東新區的朋友們哪裡能買到新鮮生蚝
1、楊高南路高清路口的恆大水產
2、或者滬南路2000號上海農產品批發市場
⑽ 上海哪裡吃生蚝
喜多屋國際海鮮料理(正大店)
地址：浦東新區陸家嘴西路168號正大廣場7樓04-06號鋪(近東方明珠)
小黑蚝情(定西路)
地址：上海長寧區定西路794號(近延安西路)
小黑蚝情安遠店
地址：上海靜安區安遠路538號(近膠州路)
威斯汀自助餐廳
地址：上海黃浦區河南中路88號上海威斯汀大飯店1樓(近廣東路)
金錢豹(上海延安西路店)
地址：上海長寧區延安西路3162號金錢豹大酒店3-6樓近程家橋路