❶ 常州有什麼好吃的 盤點常州美食有什麼
1、大麻糕：剛出爐的常州大麻糕色澤黃潤而不焦，濃郁撲鼻的香味令人垂涎欲滴。輕咬一口，香脆松軟、皮薄酥重、甜咸醇厚，讓人忍不住點贊。如果此時能配一碗雙桂坊的豆腐湯，那必然是極好的。
2、豆渣餅：出了常州，或許就沒人知道什麼是豆渣餅。它是用白雀豇豆製作的一種食品，製作工藝僅流傳於常州地區。據說當年乾隆皇帝下江南，也對常州的油炸豆渣餅念念不忘。
3、加蟹小籠包：常州人非常喜歡加蟹小籠包，只有現做、現蒸、現賣，才能保持蟹香撲鼻、肥而不膩的良好口感，因此以前吃小籠包必須要排隊等候，其景象不亞於吃北京的全聚德烤鴨。
4、銀絲面：常州銀絲面，細如絲、白如玉，光看著就很秀氣。再加入草雞熬制的原湯，真謂吃口滑糯，咬勁綿連，柔軟滑爽。湯料中如若加入蛋皮絲、香菜等更是味香撲鼻。
5、三鮮餛飩：常州的三鮮餛飩個頭不大，基本上兩三口一個。餡用豬肉、青魚肉、蝦仁做成，想像一下嚼起來的彈性就已經讓人垂涎欲滴了。餛飩皮製作時還要加入蛋清，所以餛飩入口滑爽鮮嫩。
6、網油卷：傳說中網油卷是由蘇東坡的靈感製作而成，選取的網油是覆蓋在腸子和油之間的膜，餡心是豆沙。油炸時豆沙在高溫下會融化，網油能鎖住豆沙，保證了網油卷肥而不膩的獨特口感，但其實要取到網油就是一件非常費工夫的事情。
7、常州蝦餅：常州蝦餅有近200多年的歷史，正宗的常州蝦餅，餅皮夠蓬鬆夠爽脆，麵粉里裹著蘿卜絲和香蔥，當然還有主角河蝦。河蝦有多少只？這么說吧，你每咬下去的一小口，保管那裡面總有河蝦！
8、酒釀元宵：常州的酒釀元宵有多有名，1949年上海「大世界」曾掛過「常州酒釀元宵」的招牌招攬顧客。它選用上白元米和甜酒葯，經蒸熟、發酵等工序製成，元宵如玉粒，酒香四溢，風味獨特。
❷ 江蘇常州有什麼好吃的呢
網油卷！！！
椒鹽麻糕（我最喜歡的味道），水煮河蝦，蘿卜干，天目湖魚頭，蘿卜絲饅頭（酒糟老法手工做的），孟河鱔絲面，扣糖蹄（紅燒蹄髈），菠蘿甜飯／豆沙甜飯，水芹（溧陽白芹）／旱芹／葯芹（別的地方分類可沒這么全），溧陽扎肝，湟里牛肉，卜弋橋豬頭肉，焦溪團子。。。作為一個常州人也基本沒有出去過，很多東西吃慣了也吃膩了，也不知道別的地方有沒有，這里寫了一下大概是常州獨有的。
常州蘿卜干，小麻糕，還有焦西的團子，還有一個鎮上有牛肉挺出名的。
蘿卜干
網油卷丶蝦餅、加蟹小籠包 紅燒糖碲 東坡肉 桂花麻糕 寨橋老鵝 泰村魚圓 長盪湖大閘蟹 焦溪翠冠梨 陽湖水蜜桃 天目湖魚頭 常州魚米之鄉 四季分明 物產豐饒 好吃的太多了
我喜歡網友卷[呲牙]
❸ 常州有什麼美食
1、常州大麻糕
10.常州梳篦
❹ 常州十大特產 常州特產可以帶回家的
常州是江蘇省的地級市，是長江三角洲的中心城市之一，這里氣候溫和、四季分明，是一個很適合人們居住的地方。那麼，常州有哪些特產是可以帶回家的呢？接下來就跟著我一起來看看常州十大特產吧。
10.常州梳篦
常州梳篦是常州有名的手工藝品，它最早起源於東晉時期，距今已有1500多年的歷史。在清朝光緒年間，常州每年都會製作一批精美的常州梳篦進獻到京城的宮廷之中，因為常州梳篦在外也一直有著「宮梳名篦」的美譽。
9.金壇雀舌
金壇雀舌產於常州金壇方麓茶場，它因形似雀舌而得名，干茶色澤綠潤、扁平挺直，在沖泡過後葉嫩均勻、湯色明亮，實乃色香味俱佳。
8.溧陽扎肝
扎肝是常州溧陽的傳統名菜，它是以五花肉、豬肝、油豆腐和筍干為原料，再灌入一小節豬小腸中捆紮實，就做成的了溧陽扎肝。人們想吃的時候將溧陽扎肝放入鍋中，加上各種調料和湯汁大火燒開，最後收干鹵汁就可以好好的享用了。
7.溧陽風鵝
風鵝也是常州溧陽的傳統名菜，當地製作風鵝的工藝是最受好評的，想吃的時候將已經粗加工過的溧陽風鵝進行煮食就可以了，做好的溧陽風鵝風味醇香、肥而不膩，很是酥嫩可口。
6.義隆素火腿
義隆素火腿是常州義隆的傳統特色美食，它距今已有近百年的發展歷史，製作工藝十分的悠久。義隆素火腿芳香乾鮮、柔軟而又筋道，將其切成薄片淋上麻油就是一盤美味的佐餐小吃。
5.蘿卜干
蘿卜干是常州有名的土特產，它與普通的蘿卜干不同的是，它是用常州特有的甜嫩實心紅蘿卜為原料製作的，腌制好的蘿卜干色澤黃中泛紅，吃起來很是香脆可口。
4.芝麻糖
芝麻糖是常州的傳統名小吃，早在唐朝時期當地人就有製作芝麻糖的習慣。常州的芝麻糖色澤乳白、體亮晶明，吃起來香酥可口，其不僅僅是一款美味的小吃，還具有和胃順氣、止咳平喘的功效。
3.常州梨膏糖
常州梨膏糖是常州的傳統名點，當地製作常州梨膏糖的技藝還被列為江蘇省的非物質文化遺產。梨膏糖是用清火益氣、平喘潤肺的中草葯製成，它的口感上佳，不管男女老少都很適宜。
2.蟹殼黃
蟹殼黃是常州的地方特色傳統美食，當地人常常會將它搭配大麻糕一起當做節禮。它的外形金黃、形似蟹殼，裡面的餡料就有甜的也有鹹的，很是好吃。
1.常州大麻糕
常州大麻糕是常州人最喜歡吃的家常傳統美食，它是一種帶有獨特風味的橢圓形大餅，還有著咸、甜兩種口味可以給人們選擇。剛出爐的常州大麻餅色澤金黃、香味撲鼻，吃起來香酥可口十分的美味。
❺ 常州特色美食有哪些
常州特色美食有：
1、蝦餅
又叫銅鼓餅，是常州的傳統名吃，至今已有200多年的歷史。主要材料有生蝦肉、麵粉等。將生蝦和麵粉和成麵糊，然後放入油鍋里炸熟撈出瀝干油即可食用。其特點：色澤金黃，外脆里軟，香鮮可口。
❻ 常州有什麼好吃的地方
常州，是 江蘇省 地級市，地處 長江之南、 太湖之濱，處於 長江三角洲中心地帶，是 長江三角洲地區中心城市之一、先進製造業基地和文化旅遊名城 ， 江蘇長江經濟帶重要組成部分。下面是我為你帶來的常州有什麼好吃的地方 ，歡迎閱讀。
新北區——羊味十足。
去新北區吃羊肉，是常州人公認的美食攻略。新北區孟河、西夏墅、春江、羅溪、小河等鄉鎮的特色羊肉美味，皆遠近聞名。一家家農家趣致十足的羊肉館，各有千秋，口味獨到。
【嘗一嘗】
銀河羊肉店特色菜：炒羊肝、紅燒羊肉、羊雜湯
地址：小河環鎮南路76號張萬成羊庄地址：西夏墅鎮浦前村莫家塘國華羊肉館特色菜：椒鹽羊排、羊腦豆腐羹
地址：新北區羅溪鎮西莫村3號
鍾樓區、天寧區——傳統常州味。
想吃正宗的老常州菜，可以去天寧區和鍾樓區走一遭。這里不僅有新常州的燦爛，亦承載著老常州的記憶。到鍾樓區的雙桂坊，品久遠故事，嘗傳統名小吃糟扣肉、紅燒劃水、蘭陵火靠鱔、糯米獅子頭、網油卷、水晶蝦仁等經典常州味道也都在這里，只有吃了它們，才能算真正來過常州哦！
【嘗一嘗】新閘蘿卜干「常州有一怪，蘿卜干作下酒菜。」正宗常州蘿卜干選料精良，採用獨特的腌制工藝，並配以風味別致的'佐料，色澤黃里有紅，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口，且有消炎、防暑和開胃等作用。興隆園菜館地址：北大街百盛商場一樓(百盛店);天寧寺西側紅梅公園路1號(天寧寺店)福記大飯店地址：天寧區晉陵中路339號常州賓館鹵菜外賣部地址：天寧區晉陵中路418-8號
武進——經典農家菜。
武進，綻放在長江與太湖之間的浪漫花都。花木飛鳥等自然景觀與太湖灣廣場、環球動漫嬉戲谷、中華孝道園、竺山湖小鎮等景區完美結合。一座座休閑農庄和原汁原味的農鎮鄉村，以幸福的姿態迎接著八方來客。
【美味推薦】寨橋老鵝、芙蓉鮮螺、橫山橋百葉、嘉澤鴨頭、太湖白蝦、太湖銀魚、焦店二花臉扣肉等。【嘗一嘗】淹城美食一條街位置：武宜南路，淹城春秋樂園旁特色菜館：太湖三白、恆記飯店(淹城店)、芙蓉鮮螺館、寨橋老鵝館等。龍潭湖農業生態園地址：橫山橋鎮東城灣村（朝陽路旁）牟家農業旅遊觀光園地址：鄭陸鎮牟家村
金壇——養生福地。
山的蔥郁奇靈，孕育了這片福地上的豐富食材，水的脈脈柔情，滋養了食材的絕倫滋味。長盪湖八鮮、金壇特色農家菜、茅山道家養生菜等美食都是獨樹一幟的好味道。
【美味推薦】長盪湖八鮮——長盪湖大閘蟹、青蝦、甲魚、桂魚、昂公、白條、鯰魚、痴魚。【嘗一嘗】長盪湖水街、仙姑村農家樂、茅山保朴園等。
溧陽——山水真味。
溧陽的特色美食雁來蕈都已經上過《舌尖2》啦，吃貨們還不心動嗎？香糯可口的烏米飯、湯鮮汁濃的天目湖砂鍋魚頭等天目湖鄉土特產和健康生態的山雞、黃亮脆香的溧陽板栗、鮮美肥嫩的竹筍等南山竹海的山野特產，都是溧陽地區的招牌菜，還有太湖三白、優質大米、風鵝、地衣等農味也不容錯過。
【嘗一嘗】王新華家鄉菜(天目湖總店)地址：溧陽天目湖旅遊度假區王家灣 天目湖賓館風味餐廳地址：溧陽天目湖旅遊度假區
❼ 常州有哪些好吃的
常州大麻糕
始於清道光年間，是當時長樂茶社王長生師傅所制，後經歷代師傅改進和提高，便成了流傳於世、膾炙人口的常州小吃名點。與蟹殼黃是一對送禮的「好基友」。其色金黃，香脆松軟，常州人走親訪友，常以此糕點作為饋贈佳品。色呈金黃，香脆松軟甜鮮，皮薄酥重，層次分明，為常州地區風味名點。
馬蹄酥
這個厲害了，不僅 歷史 悠久，還有皇室血統。清咸豐十年太平軍攻佔常州後，便出現一種形如馬蹄的油酥餅，意在歌頌太平軍的功績。馬蹄酥選用精白麵粉、棉白糖、豆油等原料製作，延用傳統烘爐烘製。色呈金黃，香甜酥鬆。
銀絲面
銀絲面是百年老店常州味香齋面館於1912年所創的特色小吃， 歷史 悠久，做工精細，配料齊全，具有面細如絲，銀絲面不僅口感極佳，也具有很高的藝術欣賞價值，色白似銀，柔軟滑爽。每吃一口，都感覺它富有韌性，下鍋不糊，嚼勁很大。
青果蝦餅
蝦餅有近200多年 歷史 。清代文學家袁枚《隨園食單》有載："蝦餅，生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許，加水和面，香油灼透。"色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。喜歡「嘎嘣脆」的朋友們不妨試一試。
常州蟹殼黃
俗稱小麻糕的蟹殼黃是常州地方風味小吃，常與大麻糕相配作禮品用。常用薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙這4種來做餡心。它色呈金黃，形似蟹殼，油多不膩，香脆酥鬆，一口令人回味無窮，欲罷不能。
來自網路
去南大街的雙桂坊，還有馬馥興，新世紀的三鮮 美食 城。這幾個地方能找到很多常州的特色 美食 。
常州的特色 美食 我推薦幾個：
一、三鮮餛飩
二、蝦餅
三、大麻糕
四、銀絲面
五、馬蹄酥
六、蘿卜干
七、芝麻糖
八、酒釀元宵
九、蟹殼黃
十、加蟹小籠包
常州以甜口為主，所以燒的菜都是偏甜口，比如紅燒肉，蔥油拌面，紅湯面，素雞。都是帶甜味的。
❽ 常州有什麼好吃的特產
常州特產有：常州加蟹小籠包、常州大麻糕、常州銀絲面、天目湖砂鍋魚頭、常州糟扣肉、義隆素火腿、常州芝麻糖、蟹殼黃、蘿卜干、常州梨膏糖等。
常州加蟹小籠包
常州加蟹小籠包具有「皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻、肥而不膩」的特點，輔以香醋、嫩姜、風味更佳，堪稱常州一絕。
常州大麻糕
常州大麻糕是常州特色糕點，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。
常州銀絲面
常州銀絲面是當地著名的小吃，十大名點之一，為百年老店常州味香齋面館於1912年所創制，已有百年的歷史。
天目湖砂鍋魚頭
天目湖砂鍋魚頭是常州地區的傳統名菜，湯鮮汁濃，肉質細膩，嘗過者無不贊嘆其美不可言。
常州糟扣肉
常州糟扣肉是地方傳統名菜，菜品色澤醬紅，酥爛入味，肥而不膩，入口即化，幾經復蒸而食則香味更足，口感更糯。
義隆素火腿
義隆素火腿是常州市義隆素菜館的傳統特色食品。本品芳香乾鮮、韌而柔軟、味美爽口，是佐餐、下酒的佳餚。
常州芝麻糖
常州芝麻糖是當地的傳統名點，香甜酥脆，營養豐富，糖層起孔不僵硬，味香甜酥不粘齒。
蟹殼黃
蟹殼黃是常州地方風味小吃，特點為形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆。
蘿卜干
蘿卜干是常州特色小吃，與別處蘿卜干不同之處在於，它精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿卜為原料，咸中微甜，香脆可口。
常州梨膏糖
常州梨膏糖是常州的特色傳統名點，製作技藝已成為江蘇省級非物質遺產，口感舒適、老少皆可，四季宜服。
❾ 常州有什麼特產好吃的 常州好吃的特產介紹
1、常州大麻糕。常州大麻糕，是具有獨特口感和風味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統食品。有咸、甜兩種風味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。
2、蟹殼黃。蟹殼黃是常州地方風味小吃，俗稱小麻糕，常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點：形似蟹殼，色呈金黃，油多不膩，香脆酥鬆，糖餡甜醇，咸餡味鮮。
3、蘿卜干。去過常州的人會說：常州有一怪，蘿卜干作下酒菜。正宗常州蘿卜干與別處蘿卜干不同之處在於，它精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿卜為原料，腌成的蘿卜干色澤黃里有紅，咸中微甜，香脆可口。
4、芝麻糖。芝麻糖是常州的傳統名點，有條形、平板形、圓柱形，具有悠久的歷史和獨特的風味。相傳早在唐代，當地人就開始飴糖、芝麻，製作生產一種形似麻團的芝麻糖，叫做麻團糖。常州芝麻糖色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，有和胃順氣、止咳和治便秘等作用哦！
❿ 常州美食 常州美食有哪些
1、蝦餅：蝦餅，又叫銅鼓餅，是常州的傳統名吃，至今已有200多年的歷史，色澤金黃，外脆里軟，香鮮可口。
2、加蟹小籠包：加蟹小籠包又稱加蟹饅頭，皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻。
3、馬蹄酥：馬蹄酥選用精白麵粉、綿白糖、豆油等原料製作，延用傳統烘爐烘製。色呈金黃，香甜酥鬆。
4、蟹殼黃：蟹殼黃是常州的傳統小吃之一，俗稱小麻糕，蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。鹹味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
5、大麻糕：大麻糕，獨具常州風味傳統美食之一，具有甜、咸、椒鹽三種口味，呈圓或橢圓形狀，其色澤脆松軟，層次分明。