⑴ 福清市美食
1、玉屏海蠣餅：海蠣餅，以新鮮海蠣為主要原料，搭配上紫菜、包菜還有肉，然後裹上稠稠的米漿，入油鍋炸透即可。口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮。
2、龍田番薯丸：番薯丸，又稱地瓜丸，是福清龍田特產小吃。番薯丸的食用方法多樣，可以用水煮，加上花蛤、米粉、青菜調味；也可以直接放蒸籠上蒸，或者用油炸，都別有一番風味。
3、芋餜：芋餜是福清的特色小吃，是坊間大眾化小吃類糕點，選用芋頭為主要原料，然後採用傳統的製作方法製作而成，食用時切割成薄片呈三角形，放入熱油鍋猛火炸至餜皮黃酥。
4、魚餅：手工精製而成的魚餅呈不規則的圓球形，色澤微黃富有彈性，夾雜著馬蹄獨特的清新口感，再配以胡蘿卜丁以及蔥花，外形鮮亮百吃不厭。
5、福清甜餃：用雞蛋不加水和好的面，包上拌糖的芝麻、核桃、腰果、花生碎等材料做的的餡兒，入油鍋炸成金黃即可。
6、福清芋絲：將芋頭置擦板上擦出細絲，拌入麵粉，香蔥，蝦油攤成片狀，入油鍋炸熟，香酥鮮嫩，十分可口。
⑵ 福清有什麼小吃有什麼好玩的地方
福清的小吃還是蠻多的：光餅（為紀念明朝抗倭英雄戚繼光而得名）以及光餅夾、海蠣餅、番薯丸、鍋邊糊、雜燴等等。
旅遊景點：
城東南郊有烈士陵園和明建瑞雲塔，宋建、明修的龍山祝聖寶塔（水南塔）。城內官驛巷豆區園為葉間高花園兼書院，有花崗石屏「閑雲石」，利橋街「黃閣重綸」坊，浮雕精妙傳神。 海口宋建龍江橋為我省現存結構最完整的古代梁式石橋。「雅勝石鼓」的石竹山景區，山、水、林、石、洞、寺兼勝。一東張水庫庫區白豸寺附近有新石器時代文化遺址。石坑厝後山、宮後山、碼頭山有五處宋窯址。黃檗山萬福寺（黃檗寺）是佛教黃檗宗發源地、日本佛教黃檗宗的祖寺。海口瑞岩山下元造彌勒石形神兼備，為福建最大的佛教造像。東張靈石寺歷史悠久，規模宏大，結構嚴謹。三山前薛明建迎潮塔傾斜百餘年而依然穩固。東瀚萬安尚存明建萬安所城及祝聖寶塔。名勝古跡還有城區戚公祠、六角井（宋），港頭葉氏宗祠，新厝鳳跡靈溪宮，蒜嶺武當別院，上逕鰲江寶塔、躡雲橋，東瀚萬石山， 城頭五龍塔、五龍橋、龍卧禪寺，鏡洋波瀾橋、仙井岩題刻， 海口通江門、岑兜林則徐紀念館，一都顯濟廟、東關寨、歐陽修題刻。
⑶ 福清的特色小吃是什麼
烏肉雞攔面：又名老本行攔麵店，位置。福清醫院對面。
光餅夾；街上隨處可見，推薦：大拇指做的應該算是最好。
海蠣餅：隨處可見，推薦：佐丹奴對面巷，據說還有被地方的記者采訪啊。
蕃薯丸：龍\高一帶比較出名水南車站旁有一三姐妹，萬佳超市旁邊的小巷也有噢。
牛肉店：小橋牛肉，城隍路。名名牛肉店，向高街的牛頓客棧。
冷飲：咖啡店隨處可見，既然便宜味道又好的應該明心，位置：後埔街福得對面。向高街新開的羅漫都也不錯。環境和口氣均不錯。
酸辣粉：產糖街老重慶隔壁。
桂林米粉：產塘街名豪天地隔壁。
排檔：漁市街，意香雞隔壁的巷子，只有晚上才開門。
拉麵：街心公園的味噌拉麵。
扁肉；最出名的就是福清蓋邑扁食和鹵蛋味道相當滴好呀。
麻辣串：位於向高街的最上頭位置好多個小攤。
燒烤：在步行街口有個小伙烤的味道很好噢。
福清的燒麥是小松鼠(經營拉麵，沙鍋，小籠包，燒麥)。味道不錯，生意也挺好的，不過就是過年的時候老闆回家的時候太長。(經營時間晚上十一點)
海蠣餅最好吃的有：漁市街三福隔壁，體育場往體育公園的那邊有一條胡同里(生意很好，不過現在老闆又請了一個工人，沒有老闆炸得好吃。附近還有一家燒餅挺好吃(這是我同事發現的)。
早餐：在法院對面有一個早餐店的早餐比較好吃(有春卷\金包銀\等等，關鍵有地瓜稀飯)；
在二中隔壁的早餐店也不錯（有豆漿、稀飯、鍋邊，包子，餃子，煎包，海蠣餅）；
在城皇巷裡面有一家早餐也不錯，花生漿很有特色，很好吃，水煮蛋也不錯，看上去也算是比較干凈的。
下午三點多在法院對面有一家攤販，主營：炸魚、炸芋頭絲、春卷、炸花生、金包銀（就是炸豆腐裡面再放餡，味道也很不錯，味道很香，值得大家一試，生意很好，大家要早點去買，可以買一點晚上配稀飯吃。
⑷ 泉州,平潭,福清都有什麼好吃的
水煮活魚: 東街蜀園,全芳花園對面的重慶小洞天,湖心後街在群盛後面有家四川人開的飯店,前坂鈐香園 燒烤: 人民影院那邊,文化宮後門，八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸,西街燒烤, 洪瀨雞爪：美食街127號有家店，味道不錯，真正的洪瀨雞爪很美味哦~~~ 酸菜面：美食街26-28號阿南酸菜麵店去過一次，味道不錯……百源路1號樓A118號 洪瀨酸菜麵店 面線糊：水門巷的國啊（加多多的白酒和多多的胡椒粉，加上新鮮的蟹肉和大腸頭，面線糊得放油條，美食街有一分店），舊順濟橋下，西街老記面線糊。 豬血：國啊面線糊店裡（吃豬血一定要叫妹妹多加點白酒，美食街有一分店）， 炒田螺：西街的田螺王（西教堂知道嗎？就是開元寺繼續往西走，過了路口就是西教堂，然後再往西，就到了，它的對面有個小的菜市場，雙塔菜場。晚上那裡有點燈，門口有很多車，店裡發出各種吱吱的響聲，呵就是了），小商品街入口, 扁食：升文小學門口，奎霞巷口那家， 肉粽：東街候阿婆（另一家在西街影劇院門口），還有就是聞名的鍾樓肉粽，有好幾家分店：鍾樓、湖心街的小商品夜市、東門、浦西等都有，現在在刺桐路十字路口那邊也開了一家…… 豬腳：鳳池，東湖龍潭的豬腳煲，津淮後街的南記真味館的白水豬腳（精肉羹,腸灌腸,方肉） 牛餐：阿秋牛排（在湖心街那裡好像在群盛酒店附近，另一店在小商品街從建行路口走進去一直走，靠右邊），關帝廟對面，東興牛肉店（老牌店，牛蹄 不錯，泉酒斜對面），百匯對面石獅牛肉羹（牛尾湯不錯），九一路上一家復印店 旁邊有一條巷子(忘記名字了,就在五中出來的那條巷子對面)拐進去走大概兩百米右手邊有一家牛排店裡面的牛排和羅卜湯，南俊巷的「許記牛肉館」最干凈，「牛雜」一定要泉酒對面的東興牛肉店才叫棒,寶州路的好成財牛肉店的牛排, 海螺：西街電影院門口， 肉燕：豐澤新城大門進去沒多遠的那個菜市場買肉燕。餡很多，而且感覺很乾凈，味道也非常的不錯。（具體位置在新城正大門進去還沒到圓盤右邊有個小菜市場。往裡走拐左，就看到一間比較干凈的在賣肉燕的小儺了），承天寺對面肉燕美食園 石花膏四果湯：南門的石花膏（從中山南路到南門那條街好像是聚寶街吧，往右手到聚寶街的中間那段。有間生意非常好的石花膏店），威遠樓前面的四果湯,菜頭酸水和楓果水：人民影院的菜頭酸..， 煎包：水門巷口，衛校門口的煎包便宜又干凈，「福人頤煎包」可以到衛校旁邊的一家小吃店買到 小籠包：僑光電影院旁的遠芳小籠包（僑光電影院右手邊那條小巷子內的小店）， 拌面：奎霞巷口那家，鎮武巷的干拌面， 羊肉狗肉：水門巷（進水門的左邊。以前是第一間，現在是第二間），西溝那邊（好像還沒到田螺王那邊，位置在左邊，有二個店面的，挺大的地方。裡面的雞卷也不錯）， 醋肉：舊順濟橋下在支隊年檢那邊的面線糊店裡，新世紀酒店和那間泉州假日酒店中間那座橋那裡的小攤，中菜市人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮) 第一家小炒老闆好象叫國啊旁邊的炸醋肉， 鴨子：橋仔頭建來發的鹽鴨（好地方旁邊）， 海蠣煎：百匯對面石獅牛肉羹， 馬加粳：百匯旁德克士對面深滬小吃 拉麵：豐州橋頭蘭州拉麵， 酸菜魚：全芳花園對面的重慶小洞天再過去的孟家灣， 套餐：康橋庭院咖啡的板燒套餐（裡面的台灣風味很濃），田安路名典咖啡的港式排骨飯不錯，紅石的港式豬排飯。 現在還有一家新開張的 雅米舶 海洋休閑餐廳,裡面的東西也很不錯。 咖啡：東街金星酒店樓下的SPR咖啡店，還有名典 、上島、 上田、和悠仙美地等地方的咖啡也不錯…… 水餃：閩泉酒店（還有炒鵝腸）， 啾啾螺：文化宮，啾啾螺還是西街電影院對面的那家比較好吃（文化宮的不新鮮哦）， 串串香.麻辣燙：據說是狀元街榕樹下那攤味道最好，西街影院前面的麻辣燙, 土筍凍:安海下虛巷最尾部,現在青陽廣場那邊也有一家小店，市區街道也可以看到很多。 鹵味攤：西菜口（右邊那攤的比較好吃，攤主是個胖胖的男的），西街孝感巷口對面的那 攤鹵料店 包子：豐澤新村旁邊後坂小區有一家東北人做的包子店， 綠豆糕、餅：南菜市七中旁邊有家專門做的，一院旁邊 叫泉茂的那家， 牛筋：知道哪兒嗎？華洲牛肉友！過泉州大橋往青陽方向，過了隘門再向前概4百米，正 手邊，有一排10來間店面的破舊平房（得仔細看），倒數第二間店面就是了 烤羊腿：六灌路天鵝王餃子館裡面， 石獅： 上帝街有一家芋圓，大侖街的阿喊牛肉店，華林酒店門口的烤雞翅，牛肉粳在觀音亭和三落埕那裡的N好吃，是鴛鴦池那邊一家叫橋記的鴨仔粥和面線糊，綠島酒店（綠晶酒店也有）的芋頭褒 川菜：前坂「川夢情」 鹵面：在美食街入口(豐澤街這邊的入口)處有家叫鐵記大排檔的，他那裡的鹵面就是正宗的泉州鹵面 肉羹湯: 後坂「南仔」 還有幾家小店： 中山北路靠近鍾樓的地方左手邊有個兩人多寬的小入口,(牆上好像寫了個好大的面字)裡面的沙茶麵和排骨麵,赫赫,真好吃； 還有中菜市,人民電影院對面的那個門旁邊的小巷子(通往舊的少年宮)第一家小炒,老闆好象叫國啊,他做的牛肉炒青菜和蝦仁湯,哎呀,回味呀....； 田安路。有家韓師傅料理店，都很棒，價格很滿便宜的； 南俊巷的「鄉情」，花巷的「小竹樓」，庄府巷旁邊的「小洞天」，美食街的「姐妹」，少林路口的「好望角」，後坂的「小花園」，新華小區的「伏芳」等等，去打牙祭都是不錯的選擇。 八一對面小商品街入口的烤雞翅+香腸 高麗火車 位於六灌路那家食府再下去一點 豐州四黃的鵝肉，炒碎肉 清蒙坪的老良狗肉 豐州橋頭的土殺煲，土鯽魚 高速公路晉江入口的張林薑母鴨 石獅石湖的紅膏鱘 永春東平的鹵鰻 後諸港的老錢海鮮 宿燕寺的素菜 深滬菜市場裡面的馬鮫羹，和酸雞爪 雙陽市場的印尼菜
⑸ 福清哪裡的東西最好吃
福清小吃--光餅
據福州府志記載：明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚繼光率軍入閩追殲倭寇，不想連日陰雨，軍中不能舉灶，戚繼光便命烤制一種最簡單的小餅，用麻繩串起掛在將士身上充當干糧，大大方便了作戰殲敵。後來，這小餅流入民間，不但普遍食用，而且還成為祭祀神靈祖先必備的供品。後人感念戚公，便把這種小餅叫作「光餅」。
在福州，人們通常把餅面沒有芝麻的叫「光餅」，有芝麻的叫「福清餅」。但在距福州60公里的福清市，人們則把餅面有芝麻的叫「光餅」。要論「津津有味」，比較起來，還是福清人做的光餅略勝一籌。
福州人做光餅，從前一向用木炭烘爐，現在為圖省事，多半改用電烘箱烤了。而福清人做光餅，至今還保留著自己的一套，不但新鮮，而且有趣，誇張點說，簡直可稱之為融音樂與舞蹈為一體的勞動藝術。
他們烤光餅用的是一口高近兩米、直徑約有一米的外裹黃泥的大缸。先用成捆的松枝在缸內點起沖天大火把缸壁燒「白」，缸底只剩餘燼，然後把做好的餅胚，由兩人合作，伸手入缸，飛快准確地貼在缸壁之上，若是遲緩一點，就怕那光著的手臂要烤出泡來。由於烤光餅時面對著的是一隻大火缸，所以不分冬夏，兩人都打著赤膊。他們一個遞胚，一個接胚往缸里貼，身子一伸一欠，一俯一仰，動作敏捷，配合默契，再加噼噼啪啪的貼餅聲，彷彿音樂伴奏，節奏感十分強烈。不消十分鍾，幾百隻光餅便全部貼完，然後再用炭火慢慢把餅烤熟，真是叫人大開眼界。在這種大缸里烤出的光餅，只只金黃，十分香脆。
福州市區賣光餅的小店，都是門市和作坊混在一起。福清的光餅卻是由作坊做好分發給小販去賣。所以，在福清，沿街到處都可見賣光餅的小攤。那小攤上的光餅堆如小山，倒成了福清的街頭一景。
從前，光餅都是百姓吃用，登不得大雅之堂。可能是風水輪流轉吧，如今福州的大酒樓、大酒店，也把光餅切個蛤口，夾上糟肉、粉蒸肉、雪裡紅、苔菜，澆點醋蒜汁，當作酒席上的一道特色點心待客。
誰也不曾想到，光餅還有今日這等的風光。
福清魚丸
福清魚丸的外殼質地細膩而富有彈性，食之爽滑豐潤，配上餡料更加可口。傳說一商人搭船外出經商，因遇台風船避入港灣而觸礁，等待修好再航。船上天天以魚當飯，商人吃膩了，聞腥欲嘔。船家見此，就將船上僅有的一些薯粉拌入切成長條的魚肉入鍋煮來吃，魚比先前好吃多了，但商人仍難下咽。船家便進一步將魚剔去骨，剁成魚糜，調入薯粉，攪勻後入鍋氽熟，果然味道鮮美，入口滑爽，別具風味。後來商人生意失敗，開起「賣魚丸子」店。從此魚丸流傳了下來。製法：將鮮魚(以鰻、鯊為佳)去骨剁(或絞)成泥，加清水、精鹽和適量味精，倒入盤內猛攪15分鍾左右，攪到魚羹能浮在水面止，加入干澱粉用力再攪成粘糊。將豬五花肉剁成肉醬，蝦干切成米，蔥切成細末，均裝入盛具，調入醬油等攪和成餡，將餡捏成大小均勻的小圓粒待用。然後左手取魚羹糊，在掌心上攤開，右手拿小圓勺取餡料放在魚羹中間，左手五指合攏將餡包在中間，再把魚羹從大拇指和食指握成的圓洞中擠出，用小圓勺舀下放入清水盆內。成批後入鍋煮熟，再舀在湯料碗中食用。魚丸雖不起眼，也是雙強取得十佳名廚的一碗菜。
福清扁肉
扁肉的老祖宗就是大家熟悉的「餛飩」。扁肉因其餡料、湯料、吃法、調味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種。
南北宋之際的著名政治家、軍事家、民族英雄李綱(1083~1140)一度被貶到沙縣負責稅務，他很喜歡沙縣的扁肉，曾用他的生花妙筆寫詩稱贊過沙縣的扁肉：「渾沌乾坤一包中，常存正氣唱大風。七峰疊翠足娛晚，十里平流任西東。」至今傳為佳話。
做法：
一、肉用棒槌敲打，最好是扁平厚實的木棒，也可用擀麵杖，打得像肉泥即可。
二、在肉泥里加入適量鹽、味精或雞精攪拌均勻。
三、像包餛飩一樣包餡料。
四、鍋里的湯水最好是事先用豬骨熬的湯，湯滾後放入扁肉，待那清澈的或微微帶點乳白的湯汁冒出一個個小巧的扁肉，漂浮鍋面片刻，放入少許蔥油就可進食了。
⑹ 福清美食，福清小吃都有哪些
1.後鋪街<福清扁肉拌面>,拌面福清醫院對面小巷裡面<烏肉雞拌面>(老本行拌面）下。
2.扁肉是<蓋邑>,太多人--慢啊,想快點吃旁邊<福一>也不錯
3.光餅是福清城關小學旁邊,有時候還熱乎乎的
4.日本拉麵是向成龍步行街後門旁邊小巷好吃,他是用豬骨頭慢慢熬出來的.千味別吃了是開水泡的,象方便麵里樣一包泡出來的湯
5.牛肉粉環球大廈後面小巷<甲骨肉牛肉粉> --海外僑胞，要是想起筍絲滑粉的味道，不知道會不會口水流出來。哈哈。
6.海礪餅就很多了 ---華僑電影院對面東門市場入口---油比較干凈的是體育場後面小巷----魚市街右邊小巷不過要預約,少不炸 德克士對面巷子那家也不錯`。
7.甜不辣是法院對面----午後16:00左右才開始,是日本回來兩夫婦 ,甜不辣是油炸東西.
8.牛肉飯和咖喱飯是向高街二層味淡一點,目前福清只有他一家才開始
9.和試韓國燒肉是橋中對面一條馬路有一家味比較接近一點----店名忘了
10.炸串串是一拂路<中美炸雞>也總是排隊。
11.僑中前面的右手邊的一家花店彎進去，有一家賣煎包的，相信很多原來在僑中讀書的人都有吃過。福清二中隔壁小巷煎包，煎餃也不錯。
12.萬佳超市後面鍋邊糊
13.晚上魚市街小巷炸油條
14.小橋街小橋魚丸不錯。
15.晚上5：00以後在女人街有位大嫂賣甜糊生意不錯啊，單看她板車上大龍壺就好像看到古董——好玩。<桂圓蓮子粥>也是藕粉甜糊.
16.小包子是佳源超市陷多味不錯，好吃還是東門入口有一家包子店好吃，不過陷越做越小了——不知道是物價上漲原因還是~~？
17.晚上鴨湯線面在環球後面小巷裡有兩家,裡面一家生意比外面好.吃鴨面要注意湯是不是清清透明的,如果是不清或有點白不要了,肯定是隔夜搞不好會拉肚子,我有一次經歷過 .這里就不說是哪一家了.可能是前一天剛好下雨生意不好第二天又拿出來賣了.
18.小北市場入口一家紫菜包
19.在海洋大廈對面一條小巷裡有一家港頭悶面是福清最早的一家.
20.在東門十字入口有一家東北料理炸醬面和餃合子好吃,他的炸醬面是正宗做法用味噌（みそ）.
21.雜燴湯是青山美食房後面小巷有一家阿梅雜燴，很有名。
22.奶茶還是去喝哇哈哈的<喲喲奶茶>味道跟英國的<午後紅茶>不分上下.報紙都說了街上的奶茶大部分都不是奶粉或奶泡的叫人家少喝.喝喲喲奶茶在福清街心公園對面麥當勞底下小店,噢--那家店開了20年多了,賣的煙都是正貨沒賣過假煙,聽說有時候煙賣光了老闆也不去外面批發部拿煙,還有外面人家拿煙來不管多便宜也不收購,寧願等一星期一次煙草局批下來的煙---真是好店啊 .有錢不賺老實 .
23.成龍步行街後面小巷章魚燒<たこ燒>好吃,17:00以後才有,要排隊.
24.小松鼠的拉麵和燒賣不能忘記。
25.名典往西門方向`--上坡和下坡路口中間`那家大骨粉大骨面也很不錯。
26.地道福清菜館：a.阿梅雜燴；b.清航街橋頭的實惠飲食.c.原消防局後的一家。
27.炒米粉吃過豬哥-大拇指的不錯。那裡還有光餅夾也不錯，比外面貴一點。
⑺ 福清有什麼好吃好玩的
福清旅遊景點：石竹山 、黃檗山萬福寺、彌勒岩、天生林藝、靈石森林公園
、南少林遺址、瑞雲塔、黃閣重綸坊以及中國南少林寺。
福清小吃六樣:1、光餅,2、甲骨牛肉,3、蓋邑扁肉,4、麻弟鹹粥(已失傳)5、老周糲餅。6、港頭悶面
⑻ 福清哪一家飯店好吃
1、第一家飯店，地址：福清市清昌大道與福環路交叉口西南100米；
2、重慶一家飯店，地址：福清市產塘街湖濱霞3號樓；
3、福清風味飯店，地址：福清市清昌大道12號；
4、興化飯店，地址：福清市龍山街道後山路30號；
5、美味飯店，地址：福清市龍江路389號。
⑼ 福清哪裡有好吃的
A 聖傑士披薩陽光餐廳(成龍步行街店)
￥47起
地址：福州近郊福清市成龍步行街4號2樓
B 錦江飯店
地址：港頭派出所附近
C 粗茶淡飯
地址：港頭派出所附近
D 水當當
地址：小橋街98號福清環球商業中心1層
E 貴族世家牛排(一拂街)
￥63起
地址：福清市街心公園對面