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擀麵皮最好吃的地方

發布時間: 2022-12-29 22:02:39

㈠ 鄭州哪家擀麵皮最好吃啊地址在哪裡

鄭州大浪淘沙時尚酒店五星級酒店

農科路與政七街交叉口
距離王記正宗寶雞擀麵皮黃家庵店約:
0.74
公里
鄭州華天之星連鎖(經三路店)經濟型酒店

經三路79號
距離王記正宗寶雞擀麵皮黃家庵店約:
0.54
公里

㈡ 天水哪裡的擀麵皮最好吃

呵呵。要說起擀麵皮確實是天水的一大吃點。
你可以選擇金龍大廈右拐角的清真小吃街。那裡適合大眾。
如果你感覺環境不太滿意的話可以選擇小方宇餐廳,那裡的擀麵皮最正宗。
當然,天水的好吃的不僅僅只是擀麵皮,還有很多,比如天水的燒烤等等。
小方宇的走法是南湖直接往上走不到百步就可以看見了。
呵呵!~

㈢ 中國哪些地方的涼皮最好吃,最有名可以說出三個不同的涼皮城市嗎

如果喜歡麻辣的很定是四川的了,如果你喜歡酸辣的很定是陝西的了,如果你口味比較中和的,那就是河南的了,陝西秦鎮的擀涼皮好吃;陝西漢中的蒸涼皮也好吃.擀涼皮是用麵粉做的,特點是爽口、筋叨好吃;蒸涼皮是用大米做的,叫米皮。特點是晶瑩白嫩、柔軟好吃
涼皮又稱陝西涼皮,是陝西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米皮和麵皮兩大類。現有西府寶雞擀麵皮(發源於岐山縣)、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。

㈣ 鄭州市哪的擀麵皮最好吃

經八路跟緯五路交叉口有一家紅辣椒擀麵皮味道不錯

還有東明路跟豐產路常寨內有家上官記涼皮 裡面的擀麵皮味道也很好

醫學院橋頭的阿信和趙記 鄭州人都知道

東三街與紅旗路交叉路口路東 東南角 秦記擀麵皮

工人路和中原路向南、工人路市場對面董記也不錯

經三路與紅旗路 裡面有個白記挺好,但除了擀麵皮,其他的都做得很難吃

電子技術學院那邊 有個兄弟擀麵皮也可以

㈤ 寶雞哪家擀麵皮好吃

燈泡廠的擀麵皮好吃。照壁背後的比較符合岐山人的口味,酸,辣。唐老鴨在很久以前就有了,可以把麵皮切成各種形狀。老建國路的拐角那家,叫潘家麵皮,在寶雞是出了名的了,而且也很衛生哦,在省上都是拿過獎的哦。小孟華的我覺得有中葯的味道

㈥ 西安市哪一家的擀麵皮最好吃

西安市未央區紅旗廠五龍湯門口有一家馮家擀麵皮,我敢說你一生都沒吃過那麼好吃的擀麵皮。

㈦ 西安涼皮哪家最好吃

沒有最好吃!只有適合不適合你的口味!下面是西安涼皮的幾個流派。

秦鎮米皮

南門外南關正街上的薜昌利,土門小樹林的史玉林,建西街老吳家和吳升都不錯。如果去秦鎮吃推薦橋西頭獨一味,老街呂家

這家天順涼皮曾和魏家涼皮門店緊挨,又和拴馬樁擀麵皮互為同行,是大學南路比較有名的涼皮小店。雖說歷經過一次搬遷,但味道經久不衰,經營多年來還逐漸在種類上增加了冒菜、砂鍋等吃食。

天順家的擀麵皮切得較細,麵皮筋道,軟硬適中,配菜爽口,汁水酸辣濃郁;大米皮滑溜軟糯;炒涼皮調料給的足,吃起來都特別香。

大學南路的這家拴馬樁擀麵皮是總店,另外西安街頭還有他們家眾多分店,可以說生意很是紅火了!對於重口的人來說,拴馬樁擀麵皮從色澤上就更勝一籌。噴香的調料汁鮮紅油亮,攪拌均勻吃一口,有嚼勁的擀麵皮更帶味。總的來說,西安的每家店涼皮都大同小異,選擇你最喜歡的就好。

㈧ 寶雞那家的擀麵皮最好吃

①火車站機場街的 大刀擀麵皮
②曙光路的 月桂米麵皮(雖然是米麵皮,但是挺好吃的)
③經一路粗糧王的 潘盤香擀麵皮
④均利廣場和經二路交叉的出口的 老康家擀麵皮
還有在新世紀和國美之間的岔路里⑤小孟華⑥銘記(唐老鴨)
⑦金陵新村的 燈泡廠 等等都不錯~

㈨ 西安市哪一家的擀麵皮最好吃

北郊鳳城二路,
有家【冠香興小吃】,
擀麵皮挺不錯的,
還可以加盟,
你可以嘗嘗

㈩ 寶雞哪裡的擀麵皮好吃

擀麵皮是寶雞地方小吃中的代表。來寶雞 旅遊 的朋友,大多數要嘗一下擀麵皮的味道。走的時候還要打包,有的親朋好友甚至打來電話,請我們幫忙為他郵寄一份。

寶雞擀麵皮的味道也不盡相同,每家店面都有不同的特點。當然,擀麵皮數岐山的最出名。所以進了岐山想和人打聽誰家的擀麵皮好,能跟你從 歷史 到傳承,從麵皮到調味列出無數種選擇。

個人覺得岐山八畝溝擀麵皮比較好吃,以前坐火車的時候,經常從蔡家坡出發,火車站對面有很多的麵皮小吃店,自己經常去吃的也是那一家。

岐山八畝溝擀麵皮,原名「御京粉」,顧名思義,跟皇上有關系的。相傳清朝康熙年間,岐山八畝溝人王同江從北京皇宮帶回故鄉,傳徒授藝而來。別名「釀皮」、「麥麵皮」等。。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點。

寶雞擀麵皮,也叫岐山擀麵皮,是西府地區的一道 美食 。和岐山臊子面,鳳翔豆花泡饃齊名,是寶雞 美食 的一張名片。

岐山擀麵皮雖發源於岐山地區,但是卻是在寶雞市市區得到了發揚光大。但是如果要追根溯源,尋找這一味 美食 的「本味」,就還是要回到岐山這個地方。
寶雞擀麵皮和西安涼皮的區別

西安涼皮一般採用麵粉和漿,上籠屜(籮籮)蒸制的辦法,突出的特點是:軟嫩爽滑。

而寶雞擀麵皮則採用的是:熱鍋燙面,擀杖擀制而成的辦法,突出的特點是:薄,筋,光。

在口味上西安涼皮追求的是「酸辣相宜」,而寶雞擀麵皮則更突出「酸味」,這也是源自於寶雞人對家鄉釀醋的自信和特殊偏好。(比如,寶雞地區的肉夾饃,默認的是酸肉臊子夾饃,而西安地區默認的是臘汁肉夾饃)
寶雞擀麵皮的吃法
比較傳統的吃法就是涼調,佐以油潑辣子,岐山香醋,黃豆芽(綠豆芽),麵筋,食鹽。各家有各家的口味,各家有各家的調味比例。

這樣一碗酸辣爽口,又有嚼勁的寶雞擀麵皮盛在面前,不由得人垂涎欲滴。

上面這種吃法是把擀麵皮當主食開吃,下面這種吃法卻是將它當成「冷盤」。這種吃法就是:擀麵皮夾饃!

這種吃法在西府地區很常見,其他地方鮮有所聞。

調好的擀麵皮,夾在烤的酥脆的燒餅里,麵皮的筋道和酸辣刺激著人的口腔味蕾。一個字:爽!

當地人也把這種吃法戲稱為:面夾面!
寶雞最好吃的擀麵皮在哪?
這個問題沒有定數,也許有些人從小就吃媽媽自己做的擀麵皮,覺得媽媽做的最好吃。

有的人生活圈就那麼大,也吃不了幾家。

我自己的觀點就是:寶雞城區的擀麵皮,為了適應大眾的口味,有特色的比較少。而其他地方如虢鎮,岐山,鳳翔,最能代表寶雞,代表西府擀麵皮的味道。扶風,法門一帶的口味又大多和乾縣地區的接近,偏關中口味。

我的觀點您認同嗎?

1高新區財富大廈b座門口,八畝溝秦時味擀麵皮!5快錢一份,優點可以真空包裝打包!打包4快錢一份

缺點,裡面沒有麵筋。

2

常家麵皮,西關郵政儲蓄銀行附近,這家特點,個人吃著,辣椒味道太棒了,來陝西吃飯,你會感覺這里的辣椒不單單是辣,而且很想,我吃過很多地方的辣椒,(個人很喜歡吃辣)唯獨陝西辣椒別有風味,陝西還有個很有意思的地方,就像我們山東青島,隔不遠就有賣散啤酒的,這里則是賣現磨辣椒面的!

不好意思跑題了,嘻嘻

3香味氏族 寶寶麵皮店,里寶雞火車站不遠,在新世紀商場不遠,想去的朋友可以導航去,這家是路過看著人挺多的,排隊,我就看不慣這些排隊的,有什麼大不了嘞!所以我就加入了排隊的大軍中。在 探索 美食 面前我們太渺小。說說這家吧,咱也不知道是不是連鎖,反正就吃著有股連鎖的味道,中規中矩吧。特點就是肉夾饃,不要想多了,是真的饃的那種肉夾饃,哈哈 。這個也有包裝,一看包裝,我去還真是連鎖的,這還是個總店!

陝西 美食 很多,有機會!再講給你們聽。

謝謝您看到最後

你好很高興回答你的問題,要說寶雞哪裡擀麵皮好吃,我來告訴你,

經常在南郊活動的小夥伴,應該都知道師大路口以前有一家推車賣的擀麵皮,不過現在不賣了。但是今天我發現了一家味道也不錯的,在師大路的中段,路南這家張興邦擀麵皮,有些許寶雞的感覺,他家的辣子裡面芝麻很多,所以很香,只是吃到最後,油有點厚重。不過有時候饞了又去不了寶雞,來這吃吃還是OK的。

作為岐山人,我覺得現在不論在西安,寶雞,甚至岐山縣城的擀麵皮,雖然名聲很響,但市場上的擀麵皮,魚龍混雜,良莠不齊,有些還可以吃,有些則難以下咽!

造成目前的原因主要有兩方面:

一是生產麵皮的傳統工藝正在被機械化生產取代,流水化生產,粗製濫造,嚴重影響了原本岐山擀麵皮的口感和品質,岐山擀麵皮最終很可能會毀在機器生產的瘋狂輸出。

第二個原因則是市場混亂,因為沒有可參考的行業標准以及規范的管理機構,導致市場上的擀麵皮泛濫成災,許多從事擀麵皮的售賣攤點,只是從機制麵皮加工廠配送者手裡拿過來就兜售,至於麵皮的口感味道,則從不關注,甚至有四川人河南人等外地人也堂而皇之掛出「正宗岐山手工擀麵皮」的招牌,這些人壓根就從來沒有吃過正兒八經的擀麵皮,更別說鑒別口味的優劣了。

所以說,岐山擀麵皮這幾年做濫了,做爛了!

擀麵皮是寶雞的特色 美食 之一。其全稱叫做岐山擀麵皮。岐山 歷史 悠久,物產豐富是西周文化發祥地。要說正宗又好吃的擀麵皮,當屬岐山人做的擀麵皮。但是隨著現在岐山擀麵皮的發展,已經走向了全國各地。在寶雞市區也有很多家擀麵皮做的非常好吃。好吃的不一定是有名的,也許就在哪個不起眼的市場攤位上。

在寶雞比較有名的幾家擀麵皮我也吃過,我覺得味道還是挺不錯的。但是我覺得有些不起眼的市場攤位上做的擀麵皮更加好吃。麵皮價格便宜,就是四元錢左右一碗。量也不大,吃的多了,總會找到一個適合你口味的。

前幾天還吃過一種擀麵皮,覺得味道相當不錯。不知道從什麼時後開始寶雞的許多小商店,小超市裡邊都有賣的袋裝擀麵皮。前幾天買了一份2.5元,感覺味道特別的好吃。大家如果喜歡的話,可以到附近的小超市裡邊去問問。大家請注意,我說這種擀麵皮只是袋裝擀麵皮,不是真空擀麵皮。真空擀麵皮在吃的時候需要加熱,而且口感稍微差一些。

在寶雞擀麵皮隨處可見,味道也各不相同。擀麵皮傳統製作工藝復雜,為了經濟效益現在的擀麵皮基本 都成機器做的了,看著是擀麵皮但口感還是沒有手工做的好。在我印象中市區有3家的擀麵皮味道還不錯生意也很好。1、燈泡廠擀麵皮 。2、唐老鴨擀麵皮 。3、祁胖女人擀麵皮。燈泡廠擀麵皮最早火起來的,都打著燈泡廠擀麵皮的名號估計是做壞了,現在很少見。唐老鴨擀麵皮最早在東二路有一家店,生意火爆。東二路改造以後搬遷,至今還是能看到幾家。祁胖女人擀麵皮目前也走上了加盟連鎖的道路,希望生意做大的同時保證味道和質量不要變。

扶風擀麵皮可以

我覺得最好吃的麵皮永遠是廟會上擺的小攤攤,就認那個人,就記得那個味,廟會轉轉轉,吃的就是那一家