㈠ 廣州有哪些好吃且有特色的日式或西式餐廳
我吃過有特色的餐廳並不是很多,但確實是有幾家另我印象深刻。簡單給大家推薦一下。
一、篤元祖居酒屋。(體育東路六運二街)人均150
這家不是連鎖日料,沒有分店,但是日本人去的比較多。它裡面沒有什麼地方,所以你在假期里必須打電話預約才能吃到。似乎還有午餐的午餐計劃,他家特色是是炸豬排!因為不是專門吃生魚片的,少種生魚片,就好像只有六種左右兩邊,而每一種都一樣,但因為切得很厚,讓我在自助餐上得到極大的滿足。似乎有更多的封面。他家菜分量都不少,所以很適合朋友聚餐。
因為個人比較喜歡日料,推薦的都是日式餐廳,以上兩家都是我吃過並且特別喜歡的,推薦給你。
㈡ 廣州哪裡的鰻魚飯最好吃,資深吃貨給你整理出來!
~~膽小就不要點開了~~
前方高能,膽小慎點
前方高能,膽小慎點
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哈哈哈哈,其實羊毛小姐也不是故意逗大家玩的,只是想告訴大家,本期內容將會引起極度舒適,大家只需要擔心自己的手機流量計就好,畢竟多圖!
主題:一個有關鰻魚的故事
講述人
羊毛小姐
正文
鰻魚飯,作為日本傳統料理的一道主食,鰻魚外脆內糯,肥美多汁,一層白米飯,一層鰻魚,吃完一碗,估計靈魂都被勾走了。
小山日本料理
小山的鰻魚飯真的相當多人推薦,因為一勺子,下面是白白的香米飯,上面是肥美的鰻魚,一口吃下去,簡直是天堂享受。
因為鰻魚飯而慕名而去小山的人非常多,最好就是提前預約,如果不提前預約的話,那羊毛小姐勸你還是開店前就去到吧。因為晚了,要排隊很久呢!
地址:太古匯商場3樓L306鋪
鰻 熱
鰻熱和日式快餐一樣,都是半自助式的點餐,根據自己的口味來對鰻魚飯進行調整,方便快捷而且還能減少錯誤的出現,即使一個人去吃也完全不會覺得尷尬。
鰻魚便當雖然會比較貴,但是勝在味道好,而且分量超級滿足。在日本燒鰻有三種吃法,這里同樣也是,生雞蛋、山葯以及茶泡。不知道你們喜歡哪種呢?
地址:建設六馬路12號(祿鼎記對面)
親親小鰻兒·日本料理
很多朋友會擔心店家賣的鰻魚是不是新鮮,在小鰻兒這里就真的可以放心了,因為就在店面門口就有一個大大的魚缸,裡面養了很多鰻魚。
S級能量滑蛋鰻魚飯是店家的極力推薦單片,但是羊毛小姐覺得,因為蛋液的原因,所以整個口感都怪怪的。
相比之下,這個浪鰻滿屋會更深得本小姐的歡心,雖然名字很浪漫,但是其實是一款鰻魚便當,配上小菜和日式蒸蛋,這個定食給個一百分滿分!
地址:花城匯北區負一層1150自編之一號商鋪
活鰻酒田日本料理
活鰻酒田據說是在廣州可以見到最多日本人的地方,進店後你會發現,身邊似乎都是日本人,有一種穿越到日本的感覺。
主打的自然是鰻魚飯啦,經過「烤—蒸—烤」三部曲,鰻魚入口即化,和白米飯搭在一起吃,真的太幸福了!
如果有不喜歡吃飯的朋友,那就單點一份烤鰻魚,吃完超級滿足的。
地址:體育東路102號
鰻會社
鰻會社的店面雖然小,但是它食物的分量一點都不小,一份鰻魚套餐就已經讓你很飽肚,如果再加上其他的小吃,例如炸雞,那真的會扶牆走。
傳統的鰻魚飯大家吃得多,不知道芒果芝士的鰻魚飯你們吃過沒,這里有其他款式的鰻魚飯供大家選擇,吃膩了就換個口味。
地址:花城匯南區D08鋪
卜二新派日式融合料理
羊毛小姐,說到日料不是應該要出現六運小區嗎?哎呀,的確,怎麼能少得了六運小區呢!在六運小區里的這家卜二新派日式融合料理,相當有日式風味,當然,排隊請早。
烤得爽口彈牙的鰻魚配上濃厚的醬汁,再加上白米飯,吃下去此生無憾了!
地址:天河南一路80號103鋪
其實好吃的店鋪還有很多
下面羊毛小姐就不逐一詳細介紹
而是用圖砸向你們!
和川日本料理·名古屋鰻魚飯
彌生日式料理
匠鰻
漁匠新派日式料理
鰻 好好吃飯
迷鯉壽司
美食分割線
看完之後想好要去哪家吃鰻魚飯嗎?
老實說選擇困難症呢!
要不每周去一家吧!
㈢ 廣州有些值得吃的日韓美食店
(一)藤野先生
這家隱藏在昌崗的日料店,師承日本居酒屋TOP2的山利喜。整個店鋪的風格都是按照傳統的日式居酒屋布局。半榻榻米的隔間、仕女畫的紙燈籠、日式擺件,甚至店裡的牆壁還有店主朋友手繪和風牆畫,店裡面每一個細節都很「日式」。
1.蒲燒鰻魚飯:3個小時熬制的秘制醬汁,日本人吃了都說正宗的這份鰻魚飯絕對是招牌中的招牌,鰻魚飯熱騰騰的,一打開蓋子,鰻魚的香味就霸道攻佔了你的嗅覺。超大隻鰻魚上刷滿了濃厚的醬汁,再點綴以姜芽的蝴蝶結,高顏值的賣相讓人忍不住食慾大動。咬下去一口就能被驚艷的鰻魚飯,店家秘制的鰻魚汁甘香濃郁,鰻魚的皮烤的有些脆,吃下去魚肉卻十分的細膩肥。而且鰻魚汁浸潤著飽滿的米飯,吃起來香濃Q彈。
2.牛丼飯:牛丼飯相當於澆蓋飯,在漆盒裡裝三分之二的米飯後再將菜鋪在表面。但不同於澆蓋飯直接下筷就行,牛丼飯的吃法有些講究。每一粒米飯完美的裹上一層金黃色的蛋液,牛肉鮮嫩有嚼勁,洋蔥十分的爽口,再配上鮮美的海帶味增湯,清爽又美味。
3.心情壽司:一款讓人吃了心情就會很好的壽司,據說是日本最流行的馬賽克壽司升級版。每天壽司的形狀不一樣還超高顏值,魚生都是厚切的,咬下去的瞬間被驚艷到,魚生口感細滑的就像冰淇淋一樣,和飽滿Q彈爽口的米飯完美的融合在一起。
4.龍卷:堪稱最有「內涵」的壽司,吃起來要比一般的壽司口感更加的豐富和更有層次感。上面鋪著一片厚厚的鰻魚片,中間包裹著天婦羅炸蝦,簡直是肉食動物的最愛,一口吃下去有種難以形容的滿足感。
(二)魔持鍋深夜食堂
藏在繁華的體育西橫街的巷子里,小小的門面,「深夜食堂」四個大字甚是醒目,整體裝修也有點像小格調濃郁的復古風。推門走進去,畫風與街上的熱鬧氣息形成強烈反差,頗有種深夜食堂的既視感。質朴的餐桌椅,日劇里的路燈,還有日劇里的半開放式廚房。魔持鍋家的酒,大多都是目前日本本土居酒屋熱度最高的果酒、梅酒、清酒等等。
1.黑糖梅酒:這款梅酒在別的居酒屋裡比較少見,是用清酒泡製的,喝起來不會苦澀,反而有種清酸的口感。有些人喜歡兌蘇打水再加冰塊一起喝,不僅不會影響口感,還會更加順口。
2.角瓶嗨棒:角瓶嗨棒(High ball)實際上是角瓶威士忌兌入蘇打水,用的蘇打水是三得利自產蘇打水。
3.荔枝牛奶酒:據說,這是最受女性歡迎的酒,是店裡的網紅酒。顏色白白的,就像平時的牛奶一樣,剛一開,濃濃的荔枝味以及輕盈清潤的酒香充斥著鼻腔,甜甜的。
4.壽喜燒:這家深夜食堂主打壽喜燒等鍋物。在如今潮汕牛肉火鍋撐起半邊天的美食圈,魔持鍋的肥牛壽喜燒,對牛肉的精挑細選程度絕對不差於潮汕牛肉火鍋的。牛肉不分復雜的部位,但很講究挑選牛肉的產地肉質。
(三)春笙食堂
這是一家被拉麵耽誤·壽司事業·不務正業·日料店。拉麵是日料里的最接地氣的角色。不同於刺身的精緻和壽司的季節性,蓋澆飯和拉麵才是日本人的日常。
1.元氣之面:他們家的湯底由豬骨、雞和蔬菜熬燉製成。顏色泛奶白,在玉米蘿卜粒、青豆和香菇的調味下,湯喝著更有鮮味而不過於膩。湯面上的兩片叉燒,分量還蠻大片的。不同於廣式燒臘叉燒,日式的叉燒更講究軟爛而不老硬。經過久煮,肥瘦適中的叉燒已變得酥軟。雖然並未入口即化,但易嚼的瘦肉中夾著一點油脂,口感層次豐富,使得豬肉本身的味道更顯肥美。
2.溏心蛋:每次吃拉麵,一顆好的溏心蛋,真的給拉麵加入點睛之筆。蛋白凝固,蛋黃還軟嫩,輕咬蛋黃就會爆出一點蛋漿,簡直不要太完美。
(四)博多天婦羅泰
一家專注於做天婦羅的餐廳,吧台式的用餐區和開放式廚房相結合,讓人感覺像是進入到深夜食堂劇中場景一般。客人可以一邊享受美味的天婦羅,一邊觀看廚師料理食物,坐在這里吃東西真是一種人間享受。師傅完全靠筷子和經驗感覺,觸感到位即撈上鍋,從盛起到送到客人桌上,不過短短幾秒,保證客人可以在最佳賞味期限內品嘗到最完美的天婦羅。
天婦羅主要分為海鮮、肉類和蔬菜三大類。海鮮可選擇的不少,蝦肉、海鰻和扇貝是必選。雞腿肉和雞胸肉都很受歡迎。蔬菜大多都是本地時令,新鮮爽口就好。
1.九節蝦:輕薄的面衣包裹著緊實的蝦肉,一口咬下去外皮酥脆,內里鮮嫩,蘸上山椒鹽簡直絕配。
2.海鰻:夾起後入口咬斷,齒間傳來咯吱的清脆響聲,隨即口腔中鰻魚鮮味四溢。
3.魚肉芝士雪餅:雖是魚餅,卻完全沒有魚腥味。里邊裹著一層滾燙的芝士,咬開後,芝士汁滲進魚肉里,味道甜中帶咸,吃起來很帶感。
4.秋葵:外酥脆,內爽脆。秋葵出乎意料地一點都不會老,還能嘗出秋葵多汁黏稠的味道。
(五)HOTFINGERS海雞(寶業路店)
位於海珠區寶業路這條有名的宵夜街上,是唯一的韓式料理店。它和幾十家大排檔待在一起,顯得有點「不接地氣」、「畫風清奇」、很不合群,讓人一路過就認住了它。要吃最正宗韓式炸雞和啤酒,不用去首爾,來海雞就能吃得到。
1.炸雞翅:店裡的炸雞有兩款選擇,一是炸雞,包括雞翅雞腿雞胸等不同部位,二是全雞翅。雞翅都是現炸的,滿滿的炸雞翅堆成了小山,辣炒年糕鋪滿了盤底,光看分量就能感受到歐巴們的實誠,輕輕掰開,聽到清脆的「咯咯」聲,聞著誘人的香氣,炸雞裹的粉不多,外皮很薄,裡面全是嫩滑的雞肉,外脆里嫩,可見歐巴對火候的掌握很不錯。
2.辣炒年糕:精髓在於醬汁,醬汁味道對了,年糕怎麼炒都好吃。這里的甜辣醬,前調偏甜,辣味後勁很足,味道比很多韓式小吃店都很正宗,吃起來很開胃。
3.科羅娜啤酒:店裡的主打科羅娜啤酒、cream啤酒和冰淇淋啤酒,cream啤酒和冰淇淋啤酒在冬季會不一定有得供應。這是一款蠻好入口的啤酒,沒有一般啤酒的苦澀,卻多了一點麥子清香。加入新鮮檸檬片,微微的酸甜讓啤酒味道更加清新。
(六)米倉食堂
藏身天河南的宜家風小店,店內主打日式定食,分為前菜、主食、甜品、炸物和飲料五大類,種類不多,卻款款精緻。
1.壽喜燒:端上來的除了食物外,還有一個小小的便攜燃氣爐。鍋里的食物,都是生的,需要客人自己煮著吃,就像吃Mini版的火鍋。鍋雖小,裡面裝的肥牛卻堆成了小山。肥牛肉完全熟透後,把火調小,就可以品嘗了。這個過程很簡單,但需要不少耐性,感覺就像為自己做愛心午餐一樣,一步一步地完成,最後品嘗到成品的時候超有成就感的呢。肥牛切得特別大塊,煮熟後吸入滿滿的湯汁,吃到嘴裡超級滿足。燉得軟軟的白菜和豆腐,豆腐溫熱嫩滑,白菜甜香軟嫩,吸進了醬香和肥牛的油脂香,味道簡直了。
2.米倉牛肉丼:肥牛的肥瘦相間,肥而不膩,裡面還有炒香的冬菇、金針菇、洋蔥,胡蘿卜絲,撒上少許芝麻、蔥和紫菜碎。滿滿的肥牛蓋住整碗飯,份量挺夠的,一個飯配上餐前小吃另外加的一個味增湯,女生可以吃得飽飽的了。
3.咖喱豬扒飯:豬扒表面裹上了厚厚一層麵包糠,炸後特別酥脆,廚師還貼心地切成小塊,方便小仙女下嘴。咖喱用的是日式的黃咖喱,味道比泰式咖喱淡了不少。甜中帶辣,無論是拌飯還是拌豬扒,都十分適合。
(七)誠壽司
誠壽司,是日本東京壽司學院的直營店,全國只有一家。東京壽司學院,是日本有名的壽司學校,很多壽司界的大咖都是從這里出來的哦。店裡師傅經過學院老師的指導,對食材很挑剔,不新鮮不要,飛機貨來自日本長崎縣,一周3次,都是當季食材。刀具只用柳刃刀,每天必須親自磨刀1h以上,對刀的長度、厚度、重量必須很熟悉,這是壽司學院最基本的要求。從選材、磨刀、殺魚到做刺身,誠壽司全部按照日本最地道的的手法進行。要吃正宗的日本料理,不用去東京,來這就很好啦。
1.雅壽司:雅壽司是店裡的招牌壽司拼盤,剛端上來時,第一印象是,長!長!長!一共12款,每款口味都不一樣,一次嘗遍多款刺身壽司,簡直是選擇困難患者的福音。吞拿魚大腩、池魚王、油甘魚、牡丹蝦、活赤貝、金目鯛……每一款都超高人氣,現點現做,吃的就是新鮮。大片厚切刺身360°緊緊包裹著米飯,不揭開根本瞧不見米粒,刺身米飯2:1,十分豪華。吞拿魚大腩,這是是靠近魚腹部的刺身,魚脂豐富,顏色也更加粉白,口腔的溫度足以讓它的油脂融化,真真的是「入口即化」,只有最新鮮的吞拿魚才有這口感。每塊刺身表面特意刷了一層醬油,微微的鹹味更加突出了刺身的鮮美。
2.刺身拼盤:第一眼看到這份刺身,簡直厚得變態。除了常見的三文魚,還有吞拿魚中腩、甜蝦、帆立貝和油甘魚。第一口,先吃不沾任何醬料的,感受刺身原本的鮮甜,多放一點調味料都怕毀了那份新鮮。第二口,才沾一點山葵和醬油,提升刺身味道的層次感。
3.箱押壽司:箱押壽司是日本關西地區特有的壽司,在國內並不多見,「箱押」就是用特製的模具,裡面按順序鋪上米飯、刺身等食材,壓制後切成小塊而成。箱押和平常的手握壽司差別很大,形狀方方正正,有稜有角。入口,能感受到米粒緊實的口感。表面的魚肉在火焰的炙烤下,魚油被逼出,搭配微微融化的沙拉醬,甘香微甜。
㈣ 廣州白雲區附近好吃的地方推薦
白雲區有5家好吃到爆的店,而且人均才50!都快把越秀、天河、海珠都比下去了。下面我帶大家一起去了解一下廣州白雲區附近好吃的地方吧。
白雲區好吃的地方1:聚匯坊音樂主題餐廳
完全想不到這么高逼格的店竟然藏在了這里
有種驚訝的感覺
搭配這里的海南風情裝修,真有種空間穿越的錯覺
服務周到,還有駐 唱歌 手!
這里主要是以雞肉為主,各種各樣的雞
滿足你一次吃滿滿雞肉的願望!
推薦椰子雞,湯底清甜
喝得出的原汁原味,雞肉潤滑爽口,越吃越開胃
加一份雪花肥牛,可以讓你感嘆人生如此美好~
最後再來一份臘味煲仔飯,完美!
人均:58元
地址:白雲區 江夏北一路8號(江夏地鐵B出口左轉20米)
在江夏站的B出口
白雲區好吃的地方2:探蟹肉蟹煲
性價比超高的店,適合喜歡螃蟹的吃貨
肉蟹煲里足足有四隻肉蟹,各個都有飽滿蟹膏
吃完一個就好滿足
煲里的配菜也很正,很多食材可以自己選擇加
除了吃蟹,他家的明蝦煲也推薦啦
每隻蝦的個頭都不小,肉質也很緊實
這家的冷盤也很有特色
“吃你豆腐”、“馬家地瓜丸”都是些解饞又實惠的小菜
人均:51元
地址:同和大街1號金鉑廣場4樓4008鋪
白雲區好吃的地方3:漁鮮生丼屋
對於喜歡日料的吖咩來說
去不同的地方發掘好吃的日料是很開心的事情
這家小而美的店,我就很喜歡
他家的刺身飯很有創意
刺身最佳的溫度是1-5度,五目飯最佳的溫度是38度
為了將兩者保持在最佳溫度,可以分開兩層
冷冷的冬天,來一個日式火鍋也是絕配!
魚、蝦、蟹、貝類....十分鮮美
喜歡牛肉的童鞋還可以選擇肥牛套餐!
三文魚沙拉也是每次來都點的!
吃很多也不會膩哦
人均:54元
地址:雲城西路凱德廣場B1-01(地鐵白雲公園站A出口,凱德廣場正門口左扶手電筒梯處)
白雲區好吃的地方4:SULBING雪冰
雖然已經是冬天了
但是喜歡吃冰的吃貨一樣是忍不住的
剛好白雲也有一家吃冰很棒的
蜜瓜雪冰是他們的招牌
雪冰好幼細,有淡淡的奶香味
中間還內有乾坤
香滑濃濃蛋奶味的雪糕
綿軟的紅豆,軟糯依韌的紅豆餡打糕
冬天雪糕,想想就很爽
特級鮮草莓雪冰和芒果芝士雪冰的人氣也很高
顏值高分量還超大
相信我,你會愛上這里的
地址:白雲區萬達廣場萬達金街拐角處雙層(黃記煌燜鍋斜對面)
人均:48元
白雲區好吃的地方5:小城 故事
非常潮的火鍋新吃法——冷鍋火鍋
鍋里的食物在上桌前已加工好,可直接食用
吃完鍋里的,再將鍋底加熱繼續涮其他菜,
一鍋兩吃,這種吃法在廣州真的不多
大鍋足足有1斤半的肥牛,隨便一勺起就是一座的肥牛山
肥牛肉質超柔嫩,雖辣但不會死辣,透著淡淡的肉香
推薦冷鍋澳洲肥牛,好麻好辣好刺激
這家店位於白雲凱德廣場的頂樓
裝修簡約,面積不算大,但視野超廣闊!
還有一個非常別致的空中花園!
實在是聚會談情必備喲~
地址:白雲區綠地中心凱德廣場L6-04
人均:52元
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㈤ 廣州哪裡的自助餐最好吃
個人推薦:1、鵲環球美食自助餐,廣州西湖路北京路交界廣百新翼10樓,自助午餐88元每位、晚餐128元每位。食品款式很多,
中西菜以及日式料理一應俱全,即烤即斬的廣東「燒味」、新鮮運到的美國生蚝和多種日式刺身品種超過1000種。每位食客會獲得一個「金蛋」,可以金蛋換取亞拉斯加長腳蟹、香煎鵝肝和木瓜椰汁燉燕窩等矜貴菜式一份。還有日式拉麵、烏冬可以即點即煮等等。
2、廣州萬歲自助餐
,荔灣區寶華路133號恆寶廣場B2樓,四人同行,免一人,自助午餐88元每位、晚餐10元每位。餐廳裝修非常有東瀛設計情調,環境優雅舒適,各類刺身很新鮮美味,三文魚,豚魚,黃希鯪魚都值得一試,另外烤銀魚,炭燒生蚝,牛仔骨,烤羊排都不錯,晚上去還有長腿蟹,海膽,鮑魚等,榴槤蛋糕也很美味,價格一般,服務不錯。
㈥ 廣州什麼地方有東西好吃的日式料理店
1.和風中華居酒屋
人均 ¥40
地址: 越秀區解放北路845號1樓
電話: 020-83545256
「沒有華麗的裝修」,「沒有花巧的菜式」,卻「常常」見到日本人「捧場」。主要是料理做得「精緻」、「美味」,價格還「不貴」。服務生也「好nice呢」,日語講得「蠻流利」。「小小」的空間,「很有日本居酒屋的感覺」。「中意」的人「不少」,記得「早點去」。
2.大禾回轉壽司(廣百店)
人均 ¥58
地址: 海珠區江南大道中154號廣百北樓首層
電話: 020-84243083
說起回轉壽司,「第一個就想到『大禾』」。品種「很多」,還經常「推陳出新」;米飯「軟硬適中」,醋拌得「恰到好處」,與「新鮮」的食材搭配,味道「不錯」。除了壽司以外,刺身、烤物、煮物也「可圈可點」。價格「有點貴」,但每周固定時段有優惠。
3.握壽司 別名:NIGI SUSHI
地址: 天河區天河路361號3號鋪
電話: 020-38845253
4.采蝶料理餐廳
人均 ¥43
地址: 荔灣區下九路6號2樓(近皇上皇臘味對面)
電話: 020-81387045
環境幾好
服務員都ok
距呢到d壽司噶飯捏得好實
比起好多好有名噶地方要好
刺身好正
啖啖肉
夠新鮮
㈦ 廣州哪裡最多好吃的小吃
離天河區棠下最近的地方就是石牌牌坊內的一條街,小吃店很多
或者可以去天河南二路,那裡有很多不錯的選擇,我個人比較喜歡「西貝」,西北菜,推薦!價格也合理~