A. 正宗黃燜雞是哪個品牌
比較正宗的品牌
排名一：楊明宇黃燜雞米飯
這是毋容置疑得，作為業內得老大哥，不論經歷多少風雨，始終是帶領了整個黃燜雞米飯行業得發展。
核心醬料：自己工廠生產，工廠有生產許可證。質量有保證。
加盟店（各大團購外賣網以及網路地圖數據）：3200多家。
排名二：潤仟祥黃燜雞米飯
潤仟祥，之所以能夠排名在第二，其主要優勢就是業內第一個生產工廠通過QS認證得。比楊明宇早半年。
核心醬料：自己的生產工廠，有生產許可證。
加盟店（各大團購外賣網以及網路地圖數據）：2800家。
排名三：千千黃燜雞米飯
千千相對於排名第一和第二，成立的比較晚，之所以能夠成為一個後起之秀，主要是其網路營銷做得非常好，曾經有一段時間採用了泛解析。霸屏了大概有半年得時間，當然這與他口味也有著關系。
核心醬料：沒有工廠。
加盟店：1000多家。
排名五：徐記黃燜雞米飯
老牌子，但缺乏創新，因此逐漸得要被擠出前五得趨勢
核心醬料：無工廠;
加盟店：600家。
B. 哪裡黃燜雞比較正宗
一，黃燜雞是魯菜的代表菜之一。
二，1927年，濟南府魯菜名店"吉玲園"由於名廚雲集，佳餚迭出而紅極一時，名商富賈、達官顯貴紛至沓來，與當時的"匯泉樓"、「聚豐德"並稱省城三大名店，其招牌菜"百草黃燜雞」更是深受時任山東省主席韓復榘的喜愛，他曾為此賞銀三十塊，並稱贊「此雞匠心獨運，是上品之上，當為一絕」。屬於魯菜系家常菜品，主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。
C. 黃燜雞什麼名字最好吃哪家最好最正宗
食材
三黃雞1/2隻
紅辣椒1個
干紅辣椒1個
蒜2瓣
姜4片
香蔥2根
生抽適量
老抽適量
蚝油適量
料灑適量
啤酒適量
鹽適量
糖適量
油適量
香菇適量
木耳適量
製作時間：10-20分鍾
用餐人數：無
步驟
1
三黃雞清凈切塊，加入適量的姜、料酒、五香粉、鹽、生抽、蚝油。
2
攪拌均勻，腌制20分鍾。
3
木耳和香菇放水裡泡發。木耳用溫水泡發後，去蒂，清洗干凈，用手撕成大小均等的塊，瀝干水分備用。 （有筍乾的朋友請用清水泡軟，漂洗干凈後放入鍋里煮15分鍾，煮好後撈出，擠干水分。）干香菇清洗干凈，用溫水泡發後去掉頭，瀝干水分備用。（泡香菇的水不要倒掉，放在一邊沉澱後取一部分水留用。）
4
香蔥洗凈切長段，紅辣椒和干辣椒切小段，蒜切片、姜切絲備用。
5
鍋內放入適量的油，油熱後轉小火，放入干辣椒和一半的紅辣椒、蒜片、姜絲，爆出香味。
6
再放入腌制好的雞塊，煸炒至雞肉表面微金黃，盛出來。
7
將炒過雞的鍋洗凈，再加入一點油。
8
將香菇、木耳放入鍋內煸炒一會。
9
然後倒入泡香菇的水，大火煮開。
10
加入適量的生抽。
11
再加入適量的料酒。
12
調入糖。
13
調入鹽。
14
小火煮5分鍾後倒入雞塊，再倒入半瓶啤酒。
15
蓋上鍋蓋，中火燜15分鍾，最後收濃汁時加入剩下的紅辣椒和香蔥段翻炒至斷生即可盛出裝盤。
D. 黃燜雞小吃是哪裡的特色
屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。
黃燜雞米飯又叫香雞煲、濃汁雞煲飯，屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。
(4)江西黃燜雞哪裡最好吃擴展閱讀
做法：
主料：雞腿4個、干香菇4、土豆2個、青椒半個
輔料：食用油適量、蔥1段、姜1塊、洋蔥半個、黃燜雞醬料100克+350克清水調
1、准備好所有的食材。先把干香菇用用開水泡上。2個中等大小的土豆去掉外皮，切成坡刀塊待用。
E. 上饒縣哪一家黃燜雞米飯好吃
江西省上饒縣你在當地打開美團排名第一的那一家黃燜雞米飯特別好吃，我吃過幾次了，就是沒有記住名字，手動碼字答題不容易，個人所學知識有效，能力不足，萬一答案不太滿意可以追問，望多多包涵，盡量多給予支持和採納！
F. 黃燜雞米飯哪家正宗
問題一：黃燜雞米飯哪家比較正宗 現在黃燜雞米飯，魚龍混雜，什麼品牌都有，不過最正宗的還是寧波百思味黃燜雞米飯
問題二：正宗黃燜雞米飯哪家好 美味 來餐 飲公 司
問題三：哪個牌子的黃燜雞米飯好吃，分別在哪裡。 我就在北京做黃燜雞，目前北方黃燜雞市場已經開始洗牌了，楊銘宇的口味確實最好，管理也規范很多，其他大概幾十種雜牌只要和楊銘宇同一地段，基本開始倒閉或難以為繼，畢竟價錢都一樣，口味卻競爭不過楊，消費者當然是憑味覺作選擇。也只有楊夠牛，堅持只做一道菜。建議自主創業者選擇項目要有長遠眼光，做餐飲，口味是最大的競爭力，品牌也很重要。雜牌前期投資是小，後期卻要面臨同行的強烈擠壓，黃燜雞是目前的小本開店的熱潮，選擇好口味和地段是最重要的。我當初選擇的楊，現在主要靠老客，生意還是不錯，現在已經讓店長管店，自己抽身做其他項目了。也是看了店周邊其他雜牌黃燜雞倒了許多，給很多創業者，尤其是年輕人一些忠告，生意項目的選擇在於眼光的長遠和考慮問題的周密，只看錶面往往容易浪費資金和最寶貴的時間。
問題四：哪個牌子的黃燜雞米飯好吃 吃黃燜雞，選香滿天。楓哥香滿天黃燜雞米飯，頂級口味醬料，鮮香誘人I82025O6516口碑很好
問題五：黃燜雞米飯哪家最正宗 現在黃燜雞米飯，魚龍混雜，什麼品牌都有，不過最正宗的還是寧波百思味黃燜雞米飯
問題六：正宗黃燜雞是哪個品牌 整體來說，黃燜雞米飯發源於山東濟南，現在做黃燜雞的公司越來越多，都號稱自己正宗，其實無非就是口味的問題，只要口味能讓大多數人接受並且能喜歡吃，就是正宗黃燜雞。濟南有名的品牌永昌記黃燜雞米飯就挺不錯的！
問題七：黃燜雞米飯哪家正宗 最好吃的黃燜雞米飯在哪 沒有哪家 是真宗的！ 也能說都是正宗的 ！只要好吃就行了 誰會管他正宗不正宗呢 ！有沒專利 是吧？
問題八：黃燜雞米飯出處正宗的出自哪裡 山東濟南市黃燜雞的發源地，但是要說真正正宗的就是吉東家的黃燜雞了。希望採納啊
問題九：正宗的黃燜雞米飯是哪個牌子的啊? 現在黃燜雞米飯，魚龍混雜，什麼品牌都有，不過最正宗的是楊銘宇黃燜雞米飯
問題十：我想要加盟黃燜雞米飯，不知道哪家好？ 建議選擇食客領先百草黃燜雞米飯，投資小，醬料口味好，品種還豐富
G. 黃燜雞都有哪些品牌哪家做的最好吃
給你總結了9家黃燜雞，你自己做參考，希望可以幫到你
1、鮑廚娘黃燜雞
鮑廚娘是公司團隊打造的高端黃燜雞連鎖品牌，也是全國首家進入大型高端商場的黃燜雞品牌。鮑廚娘堅持好產品、好口味、好環境的品牌定位。與其他黃燜雞品牌有明顯的區分，致力於成為行業的領軍品牌。除了常規的輔助選址、開店、指導運營外，公司還全面負責加盟商的線上外賣運營，極大拓展了加盟商的盈利能力。
「鮑廚娘」以黃燜雞為基礎，以鮑魚、鮑魚汁為特色，形成差異化的高端垂直品牌。「鮑廚娘」黃燜雞正是懷著「發掘各地美食，升級餐飲體驗」的使命，以「重新定義黃燜雞米飯，打造黃燜雞米飯第一品牌」為願景。近期，為了打破單品弊端，也推出火鍋雞、燒椒雞拌飯等新品，每一款在推出之出就針對新品開展系統的上新預熱，給產品帶來充足流量，新品即爆品。
目前無論是品牌能力還是後端扶持團隊的運營能力都得到反復驗證，公司利用運營推廣，讓鮑廚娘品牌霸站抖音美食快餐榜前十，這也是唯一進入排名的黃燜雞品類，也成功把試點店鋪打造爆店，吸引多個美食達人實地探店，好評不斷。而且加盟投資小、毛利高，品牌發展前景也非常好。
2、楊銘宇黃燜雞米飯
濟南楊銘宇餐飲管理有限公司由楊曉路先生創辦於2011年，是一家集管理、經營、製作於一體的餐飲企業。所推出的菜品繼承了其家族的秘籍傳統製作工藝，傳承了老濟南的飲食風味。菜品不僅注重色、香、味、形，在老風味不變的前提下又融入了現代元素，使其菜系更具特色，受到消費者的廣泛認可。
3、潤仟祥黃燜雞
潤仟祥黃燜雞加盟，主要優勢就是業內第一個生產工廠通過QS認證的，比楊明宇早半年。潤仟祥黃燜雞，以「快時尚、速餐飲」的名義重新定義品牌模式。以潤仟祥黃燜雞米飯為主打，以潤仟祥黃燜系列，潤仟祥精品系列，潤仟祥小吃系列，潤仟祥人氣飲品系列為輔。多元產品線可強力俘獲南北食客，突破區域局限。
4、彭德楷黃燜雞米飯
彭德楷醬汁產品全系列升級，涵蓋經典黃燜雞，板栗雞，藤椒雞，酸菜雞，網紅牛雜粉，一店多開滿足不同客戶多元化口味需求。
5、福宇記黃燜雞米飯
福宇記餐飲管理有限公司是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲項目、餐飲咨詢、策劃服務為一體的綜合性發展企業，公司致力於地方特色餐飲文化的傳播與推廣，立志打造國內有錢途的特色餐飲加盟連鎖品牌。這幾年，福宇記先後推出了4款產品系列，包含了黃燜雞系列、啵啵魚系列、麻辣雞系列預計黃燜排骨煲。相比其他品牌的單一性，福宇記的可選性不僅有了極大的提高，從另外一個角度來講也是加強了品類的認知標簽。
6、膳當家黃燜雞米飯
膳當家黃燜雞是一家集餐飲研發、傳統美食開發、餐飲招商等為主的專業餐飲管理咨詢企業，公司市場開發部經過周密市場調查，發現飲食業的巨大市場潛力。膳當家黃燜雞把握商機，成立具有傳統特色飲食研發中心、餐飲咨詢有限公司，致力於弘揚中國飲食文化，做強本土餐飲品牌事業。其主打招牌黃燜雞，特色排骨煲。
7、食必思黃燜雞米飯
這家店的調料使用的比較多而名貴，據說有二十多種之多。為擺脫菜品單一、消費者選擇缺乏的現狀，食必思黃燜雞總部研發出新的產品進行不斷補充，現在已經發展成為以黃燜雞為主打菜品，以及推出黃燜茄子、黃燜千頁豆腐等各色美食的特色餐廳。
8、老友記黃燜雞米飯
老友記黃燜雞是一家集管理、經營、製作於一體的餐飲企業，所推出的菜品傳承了其家族的秘籍傳統製作工藝。菜品不僅注重色，香，味，形！而且在老濟南飲食風味不變的前提下，加入數十種香料及調味品嚴格按比例調配烹制而成，採用新鮮雞腿、鮮姜、香菇等秘方配料，經高壓烹制、砂鍋熬制而成。
9、楊記黃燜雞米飯
楊記黃燜雞米飯在製作的過程中加入很多中草葯材，調味料也是自己搭配的，除了基本的黃燜雞外，還推出了黃燜排骨、黃燜五花肉、黃燜地三鮮、黃燜魚塊、黃燜毛血旺等等，可以自由搭配。
H. 黃燜雞米飯哪家的最好吃
黃燜雞常規店鋪面積是35-80平，總投資不含房租也就8--12萬左右。正常情況下一年不到可以回本。適合長期干，是很穩定的項目，值得開。
黃燜店全國有近十萬家門店，如果不賺錢不會開那麼多。黃燜雞屬於米飯類快餐，米飯類快餐是國內餐飲最大的市場，每10個人就有5個人吃的是快餐。黃燜雞米飯毛利堂食可達到70%，外賣可達40%，在餐飲行業里，利潤也是最高的。經過這么多年的市場沉澱，已經被市場高度認可，比其他餐飲品類有更強的抗風險能力。因為開店不用宣傳就會有很多人去吃。
做餐飲口味非常重要。鮑廚娘鮑汁黃燜雞是普通黃燜雞的升級版，口味更好，主打產品是更受年輕人歡迎的「鮮辣鮑汁黃燜雞」，雞肉加上鮑魚汁更好吃，湯汁泡飯更下飯，年輕人喜歡，所以銷量好。
現在開店不是學個技術就可以的，夫妻店和個人店，經營能力普遍很差，什麼都要自己弄，又什麼都不懂，倒閉是必然的。傳統的黃燜雞加盟品牌，基本上收了加盟費什麼也不管，不注重線上線下管理，很多加盟商線上外賣很少，甚至沒有，又不懂店面運營，加盟店的營收很差，倒閉也是必然的。鮑廚娘黃燜雞目前做得比較好，有專門的線上線下運營團隊，對加盟商進行統一管理，有開店管理、活動管理、口碑管理等，解決加盟商的客戶問題，大大增加了加盟商的營收。
鮑廚娘黃燜雞提供上門選址（選好位置等於成功一半），裝修設計，免費培訓，開業活動，上門帶店，外賣託管等服務，是真正的全扶持，每個環節都有專人負責，全程服務，加盟商沒有經驗也能輕松開店。菜品多，包括黃燜雞系列；火鍋雞系列：砂鍋飯系列：小菜輔餐系列等等。有菜品研發團隊，基本上每三個月還會上一樣新品。
I. 旺客基黃燜雞米飯（深大店）的黃燜雞好不好吃
黃燜雞是這兩年很流行的吃法，走在大街上不時的就能看到大大小小的黃燜雞米飯館子，味道還真是不錯，香嫩美味的雞肉加上濃濃的汁水，能吃下好幾碗米飯。
餓了，不羅嗦了，老闆，快上三碗米飯。
黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。屬於魯菜系家常菜品，起源於山東省濟南市。主要食材是雞腿肉，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。
這個菜譜做法簡單，美味不輸飯館。如果喜歡辣的，還可以在裡面添加辣椒和花椒。
黃燜雞的製作食材：
雞，炸雞粉，麵粉，生粉，蔥，姜，桂皮，香葉，八角。
黃燜雞的做法詳細步驟
給生雞塊加入蔥，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，鹽少許
拌勻後淹半個小時
加入自製三合粉-炸雞粉，麵粉，生粉各少許
將粘掛滿三合粉的雞塊入熱油炸至半熟
現在需要燒些調料水——需要蔥，姜，桂皮，香葉，八角
調料加水煮上十來分鍾就可以了~~~
將炸好的雞塊放入蒸碗，再加入調料水~~入蒸鍋蒸40分鍾
看看出鍋的蒸碗黃燜雞
黃燜雞的營養分析
J. 在全國遍地開花的黃燜雞，哪裡的做法最正宗
黃悶雞是一道傳統的家常菜，起源於民國的濟南，也叫香雞煲，深受民國當時的達官貴人喜愛，經過多位魯菜大廚的創新和傳承一直流傳至今，現黃悶雞店火遍全國各地。整隻雞剁成大塊，干香菇泡發。 都是家常材料，我重點要說下黃豆醬。 黃燜雞屬於魯菜，黃燜是一種技法(對應的還有紅燜、白燜)。 黃燜離不開黃醬。
翻炒至斷生，注意青紅椒不宜過早放進去，不然就沒有了青紅椒的香味，翻炒均勻,美美噠出鍋啦~收湯汁的過程中，不要收得太干，裡面的湯泡飯保證讓你多吃兩碗，那個鮮那個美啊！