1. 杭州特色菜哪裡的好吃
杭州特色菜哪裡的好吃? 杭州特色菜好吃的地方有：中山南路美食街、勝利河美食街、河坊街、近江海鮮大排檔、惠興路吳山夜市、百井坊巷美食街。在杭州這座美麗的城市，想要真正地融進這座城市，那就要去逛逛這這些美食街，吃當地最特色的美食。
中山南路美食街
這條街的店面都比較小，但是有大家喜歡樂吃的商戶入駐。比如丁哥黑魚館、張胡李龍蝦館人均消費在50元左右的店鋪，三五好友逛街之餘小聚一下。地址：下城區百井坊巷和延安路交叉口。
2. 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋魚
西湖醋魚（West Lake Fish in Vinegar Gravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜，屬於浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
2、龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹（Minced beef thick soup）是浙江省杭州市的一道傳統名菜，屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯，深受普通老百姓喜愛。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。
4、蝦爆鱔面
蝦爆鱔面，是浙江省杭州市的一道特色名菜，屬於浙菜系；該菜品在烹調時，應選用粗壯的鮮活黃鱔，斬頭截尾剔骨後切成鱔片，用素油爆，葷油炒，麻油澆，直至鱔片黃脆；取鮮活大河蝦洗凈加蛋清上漿清炒至白嫩；精製面條下鍋燒後，不粘不糊；用原汁煮麵，使面條吸入鱔魚的香味，汁濃面鮮。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特，富含營養，舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖，經特別加工製成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡後的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
3. 杭州杭幫菜哪家店好吃
問題一：杭州有哪些比較好的餐廳 杭州值得推薦的飯店當然首先是正宗杭幫菜的飯店了，那麼首推就是樓外樓的，近200年的江南第一樓。其次是知味觀，也是百年的老字型大小，小吃品種豐富。其他有：奎元館，百年老字型大小的麵店，名菜當然也有的。狀元館，也是百年老字型大小的麵店，也有名菜。王潤興，皇飯兒，也都是有年代的老店新開。比較新的又比較好的飯店有：新開元大酒店，張生記，大宋坊，小紹興，新白鹿，外婆家等等。。。還有很多很多。。以上飯店相對來說菜的品質味道當然都屬於好的，但眾口難調，再好的飯店也不會人人喜歡，就要看個人口味了。價格嘛，屬樓外樓最高，其他有的比較適中，有些比較經濟實惠（比如新白鹿和外婆家）。 杭州畢竟是旅遊城市，又是很具有歷史底蘊的城市，所以餐飲方面也是很發達的。
問題二：杭州哪些中檔的餐館比較好 杭州值得推薦的飯店當然首先是正宗杭幫菜的飯店了，那麼首推就是樓外樓的，近200年的江南第一樓。其次是知味觀，也是百年的老字型大小，小吃品種豐富。其他有：奎元館，百年老字型大小的麵店，名菜當然也有的。狀元館，也是百年老字型大小的麵店，也有名菜。王潤興，皇飯兒，也都是有年代的老店新開。比較新的又比較好的飯店有：新開元大酒店，張生記，大宋坊，小紹興，新白鹿，外婆家等等。。。還有很多很多。。以上飯店相對來說菜的品質味道當然都屬於好的，但眾口難調，再好的飯店也不會人人喜歡，就要看個人口味了。價格嘛，屬樓外樓最高，其他有的比較適中，有些比較經濟實惠（比如新白鹿和外婆家）。 杭州畢竟是旅遊城市，又是很具有歷史底蘊的城市，所以餐飲方面也是很發達的。
問題三：想去杭州嘗嘗杭幫菜有沒有好吃一點的？求推薦一下！ 很早就知道西湖畔的知味觀和新白鹿餐廳，十一去杭州立馬就跑去吃這兩家餐廳了，想要找當地特色餐廳可以參考百代旅行的攻略。
問題四：在杭州到底有哪些美食 杭幫菜，杭州小吃如蔥包檜、貓耳朵之類。。。總起來說，沒啥特別的，如果你是江南人的話。
問題五：杭州最有名的10家餐館 1. 樓外樓菜館
人均花費：￥85
地址：浙江杭州孤山路30號
電話： 87969682 87969023
如何到達：81.7.游1，葛嶺站下
簡介：正宗浙江杭州菜，因年數久而出名，有江南第一樓的美譽，地段非常好，就在白堤旁邊，幾乎所有的浙江杭州名菜都是這里的招牌菜。
2. 知味觀
人均花費：￥20
地址：浙江杭州仁和路83號（近東坡路）
電話： 87065871 87010499
如何到達：Y8.555.K55湖濱站下
簡介：浙江杭州老字型大小的餐館，名聲很大，最經典的是小吃，品種繁多，口味地道。
3.金色陽光大酒店
人均花費：價格比很高
電話： 87020168
地址：浙江杭州延安路135號涌金廣場5樓（開元路口）
簡介：經典的浙江杭州餐館，是浙江杭州的陽光系列之一。這里的菜清爽好吃。
3. 好陽光大酒店
電話：88211589 88212588
如何到達：30.11 159 152慶豐村站
地址：浙江杭州天目山路158號國際花園2樓
簡介：陽光系列之一，比較實惠的杭幫菜館
4. 紅泥大酒店南山店
地址：浙江杭州南山路114-2號
電話：87083638 87010588
如何到達：30.游1，游4，38.12.809萬松嶺路口下
簡介：蠻有名的杭幫菜館，菜價格不高，性價比還可以
5. 新開元大酒店
地址：浙江杭州解放路118號
電話：87022222 87017878
如何到達：56.151.155官巷口站下
簡介：算的上浙江杭州有名氣的酒店了。地理位置好，倚窗西望，五百米外的西湖美景盡收眼底。菜的口味挺清淡的，品質一般，價錢便搐量又足。
6. 張生記大酒店雙菱店
地址：杭洲雙菱路77號（近慶春東路）
電話：86026666 86025555-8001
如何到達：21.40.7.18.49.78.199.44南肖埠站下
簡介：典型的浙江杭州菜館，上下共五層，大得不得了，生意也好得不得了。這里名氣最大讓人印象最深的是老鴉堡，湯濃味鮮，白吃不厭。
問題六：杭州市最有名的杭幫菜在哪家 樓外樓呢只能說這個店是很有名，但不親民，不是一般老百姓心中最好的杭幫菜館，要想去吃杭幫菜，還是去老百姓心中最實惠最親民也還很好吃店檔次也很不錯的店那就是…………外婆家餐飲連鎖店。
問題七：杭州最好吃的杭幫菜飯店是哪家？ 老頭兒油爆蝦《近江店（總店）》=======相對頭來說，就是最正宗後價格便宜味道好。
問題八：在蘇州旅遊，有沒有像杭州外婆家這種杭幫菜一樣的蘇幫菜，有名的又比較實惠的 松鶴樓。比較有名的。
問題九：杭州西湖附近特色飯店有哪些 滿意答案Enough5級2009-05-07看你在西湖哪裡哦，西湖時代廣場邊上好幾家不錯的 翡冷翠還可以 上次去吃 5個人花了300多吃不完，味道和環境都不錯 還有蕉葉 也還可以 感覺就是有點泰國風味了 別去路邊那些黑點，環境垃圾 服務垃圾 味道垃圾 我是這樣想的 我沒去過 好的飯店都不怎麼貴的 杭州高端餐飲不多的，反正消費都適中 你去樓外樓也好啊 最地道了 珍珠 的感言： 謝謝你的回答 2009-05-11滿意答案 熱心問友 2009-05-07西湖吃飯都很便宜的，還是選好點的吧，服務，壞境都好，一個人也就幾十塊 補充： 武林路這邊的新白鹿飯店，也是靠近西湖邊啊，在少年宮附近，很經濟實惠，就是杭幫菜，做的很不錯，其他地方可以到外婆家性價比也很好。
問題十：杭州有哪些比較有名氣美食店？ 網上吃貨也不少啊，如果想吃地道的杭幫菜還是伊家鮮的比較好，也有不少外面吃不到的私房菜，價格不算貴，吃貨必須去啊！
4. 杭州什麼菜最好吃
各有千秋。
1.西湖醋魚，是杭州名菜中的看家菜，屬浙菜系。選用體態適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口。
2.東坡肉，杭州名菜，流行於江浙。用豬肉燉制而成。其色、香、味俱佳，深受人們喜愛。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉，入口香糯、肥而不膩，帶有酒香，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，十分美味。
3.龍井蝦仁，是配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁，是富有浙江杭州地方特色的漢族名菜。其選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩龍井蝦仁，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，食後清口開胃，回味無窮，在淮揚菜中堪稱一絕。
5. 杭州有什麼好吃的地方
問題一：誰知道杭州哪裡有好吃的地方？ 吳山廣場的河坊街一帶，小吃很興旺，也比較便宜。值得推薦的是河坊街上有家百年老店：羊湯館（又名西樂園），羊肉燒賣和大片湯很有名，還有想吃地道的杭州菜又想實惠的話在河坊街上吃「王潤興」，乾隆魚頭和龍井蝦仁很不錯的！
吃小吃很出名的還有城北的舟山東路：由於學校雲集這里，小吃都很便宜，也很美味哦
比較實惠又出名的館子還有：外婆家，是連鎖經營的，市區很多地方都有。
吃地方特色菜推薦一下城西的脈舟東北風味店，烤羊排，真是絕。還有像新白鹿餐廳、蕉葉憨西湖春天都不錯，就是稍微貴點。
問題二：杭州有什麼好吃好玩的地方？ 著名的景點如下：
一、古鎮古跡景點
西湖、雷峰塔、龍門古鎮 、錢王陵、靈隱寺、岳王廟、碑林、石長城、吳越國王陵、六和塔 、臨安城遺址。
二、山林峽谷景點
浙西大峽谷、天目山、大明山、千島湖 、青山湖、鸛山、飛來峰、西徑山、白雲源、玲瓏山
三、休閑娛樂景點
杭州樂園、宋城、雙溪竹海漂流、西溪濕地公園、靈棲勝景、清河坊、武林廣場、虎跑泉、寶成寺
問題三：杭州特色小吃去哪裡 杭州小吃，當仁不讓得去[知味觀]嘍！品種齊全，且價格不貴！缺點就是人多了點，好地方當然是高朋滿座的，嘻嘻！
另外，吳山廣場的清河坊小吃一條街也很不錯！一邊走，一邊看，一邊吃，很愜意的！！
杭州小吃
1、蔥包檜兒
這個是杭州人都知道的一個故事，把麵粉做成人形炸成金黃色，就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁，噴噴香的，不過現在看到的越來越少了。
2 、油冬兒
麵粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。
3 、餛飩小籠
不用說啦，新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。
4、吳山酥油餅
吳山廣場有的賣。
5、西湖藕粉
有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的．
6、貓耳朵
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
7、片兒川
鹹菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、老鴨煲
全國聞名的張生記老鴨煲
9、幸福雙
知味觀在賣的，至今不知道是什麼味道。
10、定勝糕
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
問題四：杭州有哪些不可錯過的特色美食？ 剛去過杭州，一直在下雷陣雨，很涼快又舒服。
外婆家的菜真的很贊，好吃，而且價錢很經濟，環境也不錯，通常要排隊，排隊的地方有茶水、餅干、糖果供應。推薦茶香雞，皮酥肉嫩；鐵板蟶埂，香，超好吃，而且每個蟶殼里都放了兩只蟶肉，只要十幾元。西湖醋魚嘛，慕了「西湖」之名嘗了嘗，其實味道就是一般的糖醋魚拉，魚可以任選，比較贊的就是他家的鱸魚很鮮美，所以建議可以吃其他做法的鱸魚，不錯。魚羹呢，吃不慣，酸、腥。。。。外婆家有好幾家，我去的是在求是路，公元大廈裡面。
花港觀魚門口的知味觀，進去會問是要點菜還是吃小吃，因為菜價小貴，人少的話適合吃小吃。小吃很精緻，喜歡榴槤酥，香酥不膩。我還吃了蟹黃湯包，味道也不錯。
問題五：杭州有什麼好吃的？ 去河坊街 濱江的垃圾街 都很好。
1．杭州特色餐館推薦
1）知味觀
中華老字型大小。傳統的名小吃、名點心爭奇斗艷，傾倒無數中外食客。「鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙」等一直為人津津樂道，並多次獲「省優質產品」、「國家金鼎獎」、「中華名小吃」等多項殊榮，同時還東渡扶桑，遠銷日本。知味觀立足於杭州傳統菜餚，大膽引進各地精華。在名廚的主理之下，八大菜系各領 *** ，名菜層出不窮，如「雞汁銀雪魚」、「乾菜鴨子」、「武林熬鴨」、「蟹黃魚絲」、「龍鳳雙會」、「辣子羊腿」、「蟹黃橄欖魚」、「一品海鮮盅」等精美菜點。
2）樓外樓
素以「佳餚與美景共餐」而馳名的杭州樓外樓座落在秀麗的西子湖畔、孤山腳下。
樓內各餐廳裝飾典雅、環境幽美，設施齊全。菜餚不僅注重色、香、味、形、質，而且講究品種多樣，除西湖醋魚、龍井蝦仁、叫化童雞、宋嫂魚羹、東坡燜肉等傳統名菜外，還有一大批風味特色菜。西湖醋魚何處美 獨數杭州樓外樓 「西湖醋魚何處美，獨數杭州樓外樓。」杭州人有種習俗，凡有賓客，必到樓外樓品嘗杭菜風味。外地遊人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領略杭州的美味佳餚。
3）奎元館
奎元館總店座落於杭州解放路、中山路交匯的西北角。三層樓的建築物門楣上有沙孟海先生題寫的「奎元館」三個金字，兩旁有耄耋老人朱德源書寫的對聯：「三碗二碗碗碗如意，萬條千條條條順心」，大門樓梯上方有著名書畫家程十發先生寫的「江南面王」的匾額，充分展現了老字型大小奎元館一百四十二年深厚的文化底蘊。百餘年來，奎元館的寧式大面名揚四方，各方食客慕名而來。近幾十年間，就接待了蔡廷鍇、蔣經國、李濟深、陳叔通、梅蘭芳、竺可楨、蓋叫天、周璇、 *** 、金庸等眾多各界著名人士，使奎元館更加聲名遠揚。
解放以後的六十年裡，奎元館努力保持、發揚傳統經營特色，技藝精益求精，生意更見興隆。「蝦爆鱔面」、「片兒川面」、「紅油八寶面」、「海四寶面」、「金玉滿堂面」已成為「中華名小吃」。近年又創出了「素汁涼拌面」、「奎元子排面」、「紅油雙菇面」等深受顧客歡迎的新品種。
4）外婆家
外婆家位於馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)。平民消費的最優代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位，而不用擔心吃不飽，只管大膽的點。在這個物價飛漲的時代，對於普通老百姓來講，性價比才是王道。所以外婆家在城裡開了無數家連鎖店，家家爆滿。一流的家常杭幫菜，二流的就餐環境，三流的價格。
2．西湖景區餐飲推薦
1) 抱青會館：房子是有名的歷史建築，靠山面湖，裝修很有情調，當然價格不菲。推薦酒釀鰣魚，上等的花雕酒，配上特製的酒釀鰣魚一起蒸，油脂滲入到了魚肉里，滋潤鮮美。
2)清河坊：街上不乏杭州老字型大小美食，王潤興酒樓、羊湯飯店、太極道茶館都是不錯的選擇。
3)高銀巷美食街：有名的美食街，一條街上都是飯館，好紹欣、知味觀、咬不得生煎、天興樓……從大眾化的小點到地道的杭幫菜應有盡有。
4)花中城藕香居：北依雷峰塔，南對凈慈寺，依山傍水，風景優美，環境一流，主營杭幫菜，還有野生系列水產品。
5)五峰草堂：橋邊的風景很好，農家菜做的很不錯。招牌菜牛氣沖天震撼人心，臭豆腐很嫩，桂雨煲也很有特色，就是價格不低。店裡生意相當不錯，不預訂的話去晚了根本就沒有座位。
6)隱樓：港式私房菜，坐落於西湖旁一座二層獨立洋房，環境很幽靜。推薦特色牛肉、招牌豆腐、乳鴿、和海鮮石鍋泡飯。
3．杭州名菜推薦
龍井蝦仁
「龍井蝦仁」選用活大河蝦，配以清明節前後的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，色澤雅麗，滋味獨特，是一道杭州......>>
問題六：杭州有什麼好吃的好玩的地方 河坊街的陽春面不錯
問題七：杭州有什麼好吃的東西！ 杭州傳統名菜：
首推「西湖醋魚」是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店「樓外樓」。西湖醋魚，又稱叔嫂傳珍，傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。
其次「杭州醬鴨」選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先腌後醬精心製作而成，其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳餚。鴨子先腌後醬，肉色棗紅，芳香油潤，咸中帶鮮，富有回去味，是杭州傳統的風味名菜。
再有「干炸響鈴」它系用優質豆腐皮裹入裡脊肉末，切成寸段，油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥，則成為素食者喜愛的「素響鈴」。
「東坡肉」以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口，是杭州傳統名菜。
下面的是杭州特色小吃：
・小雞酥 ・榴槤酥
・雀巢鳥窩 ・麻球王
・港匯筍尖蝦皇餃 ・南宋定勝糕
・豆沙包 ・天下第一包
・木瓜酥 ・慧娟火腿筍干老鴨面
・香炸雪梨 ・片兒川面
・酥皮芋蓉盅 ・泥蒜炒年糕
・陳生記過橋米線 ・臘味煲仔飯
・彩虹水晶球 ・西湖蜜皇彩花
・奶黃雪梨果 ・金牌胡蘿卜
・蟹黃小湯包 ・核桃凍
・蔥包檜 ・餐包 暢・三絲麵疙瘩 ・水晶翡翠餃
・杭式榴槤酥 ・脆皮馬蹄糕
・豆香麻糍 ・空心南瓜餅
・劉家玉米香油茶 ・九姓團圓
・杏仁薄脆 ・香菠血糯飯
・明良生煎包 ・大華酥餅
・太子麥蕉 ・貴妃松花餅
・新豐小吃 ・紅燒牛肉麵
問題八：杭州有什麼好吃的地方 小吃，河坊街，南宋御街，信義坊美食街
問題九：杭州哪裡有好吃的店？ 有很多哦，要說杭州本土餐館的話，樓外樓，知味觀都是有杭州特色的，要是小吃的話，新豐小吃價美物廉，裡面有蝦肉餛飩，蝦肉小籠，還有甜甜圈，早餐有豆漿油條等等，還是比較實惠的，吃面的話，去奎元館，其他么，可以去地鐵站龍翔橋那邊找找，湖濱銀泰地下一樓也有很多吃的，甜品，餐館，還有隔壁的工聯有美食城。
問題十：杭州有什麼好吃的 杭州小吃
1、蔥包檜兒
這個是杭州人都知道的一個故事，把麵粉做成人形炸成金黃色，就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁，噴噴香的，不過現在看到的越來越少了。
2 、油冬兒
麵粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。
3 、餛飩小籠
不用說啦，新豐小吃每天那麼多人就知道它的味道了。
4、吳山酥油餅
吳山廣場有的賣。
5、西湖藕粉
有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的．
6、貓耳朵
小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，後來知道是麵粉捏成貓耳朵的樣子。知味觀的貓耳朵很正的哦。
7、片兒
鹹菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方沒有的。阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。
8、老鴨煲
全國聞名的張生記老鴨煲
9、幸福雙
知味觀在賣的，至今不知道是什麼味道。
10、定勝糕
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
6. 杭州有哪些值得一去的餐館，館子里一定要嘗試的菜式是什麼
三嚥閣法餐廳的鱈魚魚子醬椰漿、柒上捌下火鍋店的火鍋、mamala的白桃慕斯、曼如法式餐廳的鵝肝慕斯等等，都是非常不錯的菜式，這些餐館也都值得一去。杭州匯集了眾多美食，在這邊你可以找到任何你想吃的食物，其中有很多餐館是明星都非常喜歡光顧的地方。
三、mamala
提到這家餐館，很多人印象最深刻的並不是美食，而是他簡約的裝修風格，當然了這里的菜品也非常好吃，尤其是白桃慕斯入口即化。每一道菜都製作精緻，也是眾多網紅明星計劃打卡的一家店。
四、曼如法式餐廳
坐在靠近湖邊的露台品嘗著正宗的法式大餐，是一件很浪漫的事情，所以有不少情侶都會選擇在這邊約會，這家餐廳的牛排都是澳洲牧場空運而來，所以肉質鮮嫩多汁，推薦的菜色就是法式香草煎銀鱈魚和澳洲牛排。
7. 杭州20個必吃美食
1.丁勝糕:是杭州的傳統小吃之一。據說是南宋人專門為韓家軍出征鼓舞將士而製作的。將准備好的米粉放入特製的印盤中，中間放紅豆沙，蒸一會兒。
2.龍井蝦仁:是杭州有名的特產。這是一道美味的菜餚，由蝦和杭州特產西湖龍井芽製成，作為配菜。龍井以「綠、香、甜、美」著稱。河蝦被古人譽為「美味」，不僅鮮嫩可口，而且營養豐富。
3.西湖醋魚:是一道歷史悠久的名菜。它的歷史可以追溯到宋朝。西湖醋魚也叫大叔大嫂。西湖醋魚通常由草魚烹制而成。煮好後淋上一層滑油的糖醋，使胸鰭豎立，魚肉鮮嫩漂亮，蟹味十足，鮮香酸甜。
4.杭州醬鴨:是杭州著名的地方美食之一。通常以當年飼養的成熟鴨子為原料。復腌後，將腌制好的醬油與50%的水混合，放入鍋中煮沸。然後，將鴨子放入鍋中，用手勺舀起鹵水，不斷澆鴨身。待鴨皮變成醬紅色時，取出瀝干水分，然後放在太陽下曬2-3天。
5.杭州小籠包:是杭州風味的小吃。它起源於開封的灌湯包，後來流傳到江南，在那裡發展形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁香鮮，皮薄滑韌，口感與眾不同。