① 烏蘭察布特產都有什麼
蕎面蕎面__盛夏時節，漫步在烏蘭察布的山坡上、平川里，連阡接陌，叢叢簇簇，那嫩綠的葉、紅艷艷的桿，襯托著粉紅色的花，爛漫多嬌，香氣撲鼻，招惹的蜂兒嗡翁，蝶兒翩翩。這便是蕎麥。蕎麥--起源於中國，至今已有2000多年的歷史。近年來蕎麥已被認為是21世紀的健康主食，那是因為蕎麥營養價值高。蕎麥粉的營養價值高於小麥粉。蕎麥粉中含有其他谷類作物所沒有的蘆丁，苦蕎麥粉中的蘆丁含量最高(20.3mg/100g)，是普通蕎麥粉的2~4倍。蕎麥營養豐富，其麵粉含蛋白質13.5%，脂肪2.5%，均明顯高於大米、白面和小米;含碳水化合物72.2%，高於高粱和玉米。蕎麥粉的蛋白質由19種氨基酸組成，含有人體必需的8種氨基酸，比例合理，接近雞蛋蛋白的組成，也是一般穀物所不及的。特別是賴氨酸的含量，高達0.67%~1.17%，是白面的3倍。國外營養專家研究表明，蕎麥蛋白質的營養效價指數高達80%~90%(大米70%，小麥59%)，是糧食中蛋白質、氨基酸種類最全面、營養最豐富的糧種。以蕎麥為原料的各種飲食在世界上可謂豐富多彩，在義大利和瑞士，蕎麥面條被稱作皮草齊瑞，法國的蕎麥麵食品加勒太，俄羅斯的尼煎餅，德國、奧地利的蕎麥餅等，都有悠久的歷史。我國西安的蕎麥烙餅，山西的貓耳朵、灌腸更是享譽世界。陰山山地陰濕涼爽，適宜於蕎麥生長，且蕎麥又屬晚秋作物，利於倒茬歇地，還可彌補夏田受災後的損失，固爾歷來受到山區群眾的喜愛。蕎面條條、蕎面__、蕎面攪團、蕎面揉揉、蕎面涼粉等，都是人們鍾情的食物，也是烏蘭察布具有濃郁的地方特色的食物。豆面豆面__烏蘭察布以其獨特的地理位置和自然生態環境，盛產各具特色的優質谷糧作物。由於這些雜糧大多種植在高海拔、無污染地區，極少使用農葯、化肥，是公認的具有特殊食補作用的天然綠色食品，並對糖尿病、高血壓、心腦血管病、動脈硬化等病有很好的保健作用。莜麵莜麵系列莜麥所含蛋白質和脂肪量為五穀之首，還含有磷、鐵、鈣和維生素等多種營養成分。《健康導報》蒙醫飲食療法一文稱:在蒙醫飲食療法中，有許多塞外特產的糧食作物，如莜麥、山葯等等。莜麥在我國西北、華北等地均有栽培。烏蘭察布的莜麥栽培歷史約有1100年左右。楊升《丹鉛總錄》稱:陰山南北皆有之，土人以為朝夕常食。素有陰山莜麥甲天下之譽。莜麵吃法頗多，風味各有干秋。可以加工成窩窩、魚魚、__、拿糕、餃餃、塊壘、丸丸、飩鈍、撥面、山葯扁魚子等，也可以加工成烙餅、煮魚、炒麵、糊糊等，不僅成為烏蘭察布人的一種主要食品，而且是出口外銷的名牌產品。莜麵是中華食品中唯一的三熟食品。一曰炒熟。即在加工麵粉時須先把莜麥用大鍋清凈的水淘洗干凈，晾乾水分後下炒鍋偏炒，待冒過大氣後，再炒至二分熟即可出鍋，上磨加工，籮出麵粉。二曰燙熟。即在和面製作食品時將莜麵置於面盆內，一邊潑入開水一邊攪拌，緊接著用手將面盆內的塊壘狀莜麵加水揉揣，達到三凈(手凈、面凈、盆凈)程度，再根據需要製作成各種所需成型食品。三曰蒸熟。即把製成的莜麵食品用蒸籠蒸熟，方可食用。一般以聞到莜麵香味，即可斷為已熟。由於莜麵是高能食品，所以俗稱三十里莜麵四十里糕，十里蕎面餓斷腰，莜麵吃個半飽飽，喝碗開水正好好。喜吃莜麵不僅是烏蘭察布人幾百年的飲食習慣，而且吃得很講究，一年四季吃法不同，各有風味。沙蔥包子沙蔥包子在烏蘭察布市的荒漠草原上，生長著一種名叫沙蔥的植物。沙蔥其實也就是野蔥，它有蔥的形狀，有蔥的辛辣，還有家蔥所不具有的獨特的芳香。沙蔥高不過半尺，蔥葉尖而細。烏蘭察布草原雨水極少，一年之中能有一至兩場大雨那就算不錯的了。然而生長在乾旱草原的沙蔥卻神奇般鮮嫩，只要你輕輕地一折蔥身，斷口處便會流出鮮汁和油花來，折一小段放入口中，似蔥、似韭、似香草，同時還夾含有一種油香、一絲微甜，其鮮香嫩美，妙不可言。沙蔥在草原最簡單的吃法是將採摘來新鮮的沙蔥放入罐頭瓶內，撒上一點鹽，兩日後就成了美味小菜了。在烏蘭察布草原上，主人用採摘來的新鮮沙蔥和剛宰殺的大尾羊肉所做的沙蔥包子招待客人，是與手扒肉、烤羊腿一樣最好的待客佳餚。凡是來到烏蘭察布草原的客人們，嘗過那用沙蔥、羊肉做餡的蒙古包子後，無不為其鮮香而稱好叫絕。沙蔥開的花雖然小，但那略呈粉白色的花卻是牧民們離不開的上好調料。人們將蔥花採摘回來，用鹽腌上或晾曬干，做湯煮肉時往鍋里放上一把蔥花，那湯那肉就四溢飄香。沙蔥的營養很豐富，含有人體所需的多種維生素，況且它又生長在無任何污染的大漠草原上，因此是絕好的天然綠色食品。卓資山熏雞卓資山熏雞卓資山熏雞製作加工有近百年的歷史，是全國三大名雞之一。這里的本地雞個頭大，肉質肥嫩，是家禽肉製品的上好原料。早在20世紀30年代初，河北宣化的李珍和北京的張蘭太兩位師傅來到卓資山鎮辦起了熏雞鋪。他們取定縣熏雞和當地鹵雞之長，經過長期摸索，創造了卓資山熏雞獨特的製作工藝，其特點為紅潤、酥嫩、鮮美，色、香、味皆佳。1956年，在國家食品總公司舉辦的全國食品展銷會上，卓資山熏雞同山東德州扒雞、河南道口燒雞並列地方禽製品之榜首，被譽為中國的三雞。1986年被評為自治區名優產品，1989年在全國肉製品會上獲優秀產品稱號。
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② 我想問問烏蘭察布哪裡好玩
1、輝騰錫勒接待中心
輝騰錫勒外事旅遊接待中心位於察右中旗境內的輝騰錫勒草原之上，景區佔地面積180多平方公里，平均海拔2000多米，植被覆蓋率達85%以上，是一處蒙古族風味濃厚的現代化草原旅遊景區。主要游覽活動項目有展示蒙古族民俗風情的賽馬、摔跤、射箭、祭敖包、訪問牧民家、騎馬、乘駝、坐勒勒車、游草原、觀日出、望繁星、馬隊迎送、銀碗敬酒獻哈達、民族風情的篝火晚會等內容。
2、集寧戰役紅色紀念園
集寧戰役紅色紀念園位於烏蘭察布市集寧區泉山北街生態大道特一號，佔地面積13萬平方米，以集寧戰役紀念館為主展區，建有勝利廣場、英雄廣場、將軍園、人民英雄紀念碑、集寧戰役指揮部舊址、國防教育區、青少年科技實驗基地等20個參觀體驗景點。紀念館展區分為上下兩層，包括抗戰勝利、集寧爭奪戰、大同—集寧戰役、解放集寧、緬懷英烈事跡典藏紅色記憶等8部分19個單元、展出各類珍貴文物、照片、藝術作品達1200多件。館內還有聲光電半景畫、幻影成像、5D影視廳等多媒體設備。
3、烏盟輝騰錫勒草原
輝騰錫勒草原位於內蒙古自治區烏蘭察布市察哈爾右翼中旗中南部，陰山北麓，距首都北京430千米，距自治區首府呼和浩特135千米。距烏蘭察布75千米。「輝騰錫勒」一詞，系蒙古語，意為「寒冷的高原」。海拔1800多米，東西長100千米。99個天然湖泊，點綴在碧綠的輝騰錫勒草原草原上，既有牧區草原蒼茫雄渾的格調，又有江南水鄉明媚清秀的色彩。這里青山秀水，瑰麗多姿。每年五月至九月，鮮花遍地，成為花的海洋。
4、察爾湖
察爾湖，國家4A級景區，位於烏蘭察布市興和縣城關鎮衙門號，距北京230公里，距集寧區80公里，度假區屬大青山余脈，水面處於群山環抱之中。旅遊度假區屬大陸性季風濕潤氣候，四季分明，光熱充足。景區群峰起伏，連綿不斷，山清水秀，如詩如畫；蒼山含翠，綠水多情，是以農業觀光、水上娛樂、登山及拓展訓練、馬術培訓、遊船快艇、房車營地、滑冰滑雪、低空飛行、新能源應用體驗、狩獵打靶、少年兒童夏令營基地等為主要內容的休閑度假旅遊區。
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③ 有誰知道內蒙的烏蘭察布市有什麼好玩和好吃的對於自助游，住在哪好
好玩的 老虎山
好吃的 麻辣燙
住哪好 愛心大廈 多有愛心
④ 想問烏蘭察布有哪些好玩的地方
1、輝騰錫勒草原
在盤點烏蘭察布盟好玩的地方排行榜中輝騰錫勒草原又被稱為是「九十九泉」，主要是在草原上有九十九個天然的湖泊，景色很是美麗，冬季嚴寒夏季涼爽的環境凡是去過就不會後悔，值得去。時間：全天開放位置：烏蘭察布市察哈爾右翼中旗中南部
2、輝騰錫勒黃花溝草原旅遊區
這個旅遊區內較好的生態環境使其平均氣溫不算太高，植被森林覆蓋率也達到了90%以上，在景區的風力發電車是最值得期待的打卡點，如果旅遊時間准備得充足的話，建議最好是停留一晚。時間：8:00-17:00位置：烏蘭察布市察右中旗
3、格根塔拉草原
格根塔拉草原有著非常優良的天然牧場，還有著各種特色的表演，是個很有民俗風情的景點，約上三兩個朋友在草原上騎騎穩健的駱駝便會是很愜意的了。時間：格根塔拉草原旅遊區位置：烏蘭察布市四子王旗
4、老虎山生態公園
老虎山生態公園是當地非常有特色的愛國主義教育基地，公園內集中了集休閑、娛樂、旅遊觀光等為一體，共分為九個部分，是個感受極好生態環境的去處。時間：全天開放位置：烏蘭察布市集寧區虎山街道解放路
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