① 撫州有什麼特產
撫州：菜梗、葛粉、貢酒
宜黃：豆腐乳、食用菌、粉絲
黎川：茶樹菇、擂菜
南城：麻姑酒、米粉
樂安：霉魚、霉豆腐
崇仁：麻雞
資溪：板栗、香菇、竹筍、木耳、麵包
金溪：油麵
東鄉：華綠神蛋
廣昌：白蓮、茶樹菇、黑木耳
南豐：蜜桔、腌菜
② 江西廣昌白蓮之鄉蓮商會了解一下
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅
廣昌縣位於江西省東南部，盛夏時節，廣昌成為花的世界、花的海洋，呈現的是「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅」的美好景象。因此，廣昌也有「中國最美的田園風光」之稱。7月15日，記者在采訪江西省白蓮產業發展局副局長鄒東旺時了解到，目前全國子蓮種植主要分布在江西、湖北、湖南、福建、浙江等省份，總面積約130萬畝，這其中80%以上都是種的太空蓮36號。
江西省白蓮產業發展局副局長鄒東旺介紹廣昌培育的太空蓮
廣昌培育的太空蓮，改變了中國的蓮產業，這是蓮鄉人的驕傲。2017年全縣白蓮種植面積11.3萬畝，年產量達9000噸，年產值超過7億元。2018年全縣白蓮種植面積穩定在11萬畝。
說到廣昌蓮，很多人會在第一時間想起鼎鼎有名的太空蓮。在全國蓮業界，太空蓮幾乎已成為廣昌蓮的代名詞。
因搭載航天衛星太空育種，培育的「太空蓮」品質獨一無二，面積和產量均居全國縣級榜首，成為全國最大的白蓮科研生產中心、集散中心和價格形成中心。廣昌白蓮種植分布在全縣11個鄉鎮，尤以驛前、赤水、盱江、甘竹、頭陂、千善等幾個鄉鎮種植較多，其中驛前鎮常年種植白蓮約1.8萬畝，是廣昌白蓮的核心產區。廣昌白蓮品種繁多有太空蓮36號、58號、1號、2號、3號、4號，京廣1號、2號、180號，贛蓮62號，建選17號、35號、31號和多個花蓮、睡蓮品種。目前廣昌以種植太空蓮36號和建選17號為主，太空蓮36號每畝產量達80～100公斤。
廣昌縣是全國白蓮的科研中心
廣昌白蓮一直依靠科技引領白蓮產業發展，1984年就成立了全國第一家子蓮專門研究機構——廣昌縣白蓮科學研究所，2006年又專門成立了廣昌縣白蓮產業發展局，並於2009年新建了廣昌縣蓮花科技博覽園，到目前為止博覽園總投資4000多萬元，佔地面積180多畝，博覽園集白蓮科研、良種繁育、蓮文化展示、旅遊觀光、科普教育為一體的蓮花科技博覽園，目前在全國從事子蓮科研推廣的專類機構中處於領先位置。博覽園內共有500多個蓮花品種，博覽園2014年被評國家AAA級景點。2011年底，廣昌縣白蓮科學研究所被科技部授予「『十一五』國家星火計劃工作先進集體」榮譽稱號。2012年廣昌縣白蓮科學研究所組建了江西省白蓮工程技術研究中心，2015年被列為撫州市人才示範點。，廣昌縣白蓮科研取得了一系列的成果。其中廣昌縣自主選育的太空蓮36號良種已經走向全國，成為全國各子蓮產區的主栽品種，累計推廣面積達1500餘萬畝以上，覆蓋全國子蓮面積的80%以上，成為全國最大的白蓮引種基地，今年銷往全國各地的太空蓮種突破6000萬株，蓮農僅此一項戶均增收兩千餘元。2016年8月，廣昌縣被中國航天科技集團公司航天育種研究中心授予江西廣昌白蓮航天育種示範基地。2017年廣昌蓮作文化系統被列入全國第四批重要農業文化遺產。
廣昌白蓮的精深加工開始進入快速發展階段
近年來，廣昌縣積極開展白蓮產業招商，積極引導、鼓勵企業進行產品研發與技術改造升級。目前廣昌縣有白蓮系列產品企業有蓮香食品、嘉新正食品、致純食品、安正利康、連勝食品、菜單王等20餘家，白蓮經濟合作社70多家，其中省市級農業產業化龍頭企業5家。白蓮系列產品的加工主要有以下幾方面：
一是白蓮的精深，主要產品有廣昌通芯白蓮、蓮子汁、蓮子露、蓮子面條、蓮子奶粉、蓮子餅干、蓮子保健品、蓮子食品等。
二是蓮藕的精深加工，主要產品有蓮藕粉、蓮藕汁、藕粉面條等，其中蓮香食品研發的紅棗速溶藕粉和枸杞速溶藕粉等新產品項目榮獲省級科研成果獎。目前廣昌是我國最大的蓮藕粉生產基地，廣昌藕粉產量約佔全國藕粉產量的40％左右。廣昌通芯白蓮、藕粉等產品已進入華潤萬家超市。
三是荷葉的精深加工，主要產品有荷葉茶、荷葉茶飲料、蓮OPC的提取等，廣昌縣引進了一家企業江西安正利康生命科技有限公司正在研發蓮OPC，蓮OPC是一種很強的天然抗氧化劑，它對醫葯、美容、保健有很大的作用，它對提升蓮的附加值有非常好的發展前景。
四是蓮花粉的加工，主要是通過蜜蜂和蓮花采蜜、授粉形成蜂蜜、花粉。
五是蓮蓬、蓮殼蓮梗的加工與處理，把廢棄的蓮蓬、蓮殼、蓮梗研碎加工成食用菌的原料，可培育成「鳳尾菇」等菌類食品，同時對環境衛生有極大好處。全縣白蓮綜合產值10億元以上。
廣昌白蓮品牌建設步入正軌
近年來廣昌縣在白蓮品牌建設方面，主要做了以下工作：
一是積極申報相關品牌標志。2004、2005兩年「廣昌白蓮」先後組織申報了地理標志產品保護和「廣昌白蓮」證明商標，2006年頒布實施了《廣昌白蓮》國家標准；2007年創建了全國唯一一家綠色食品原料（廣昌白蓮）標准化生產基地；2008年獲中國名牌農產品稱號；2011年獲得了農業部農產品地理標志產品認證。
二是大力抓好綠色食品標志使用。結合綠色食品廣昌白蓮標准化生產示範縣建設，已有蓮香、菜單王、連勝、嘉新正等數家企業獲得了綠色食品標志。
三是積極發揮白蓮協會、蓮農協會的作用，使全縣白蓮生產進一步標准化、規范化。以藕種經營為紐帶，積極引導蓮農組建了下蘭、青桐、橋頭等共計70多個白蓮經濟合作社，有效地促進了當地白蓮經濟發展。
四是引導白蓮企業壯大升級，目前，已有蓮香、連勝、嘉新正等多家白蓮生產企業獲食品生產許可證，蓮香、連勝、蓮峰等多家企業獲得自營出口權，擁有自有商標近二十個，白蓮產業集群初顯雛形。
五是積極藉助蓮花節打響品牌。廣昌縣委縣政府自2006年起每年連續舉辦國際蓮花節，影響越來越大，被省、市高度認可，極大地提高了廣昌白蓮之鄉的知名度。2016年7月9日，廣昌縣姚西被吉尼斯世界紀錄認證為世界最大蓮池。2017年廣昌白蓮品牌榮獲最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌。
廣昌白蓮產業鏈條不斷延伸
近年來，廣昌大力挖掘白蓮的潛在價值，豐富白蓮產業內容，不斷延伸白蓮產業鏈的發展局面，促進白蓮產業全面發展。白蓮流通方面，廣昌作為白蓮中心產區，同時也是全國白蓮集散中心，影響力幅射周邊各產區縣，素有「蓮不過廣昌不香」之說。廣昌白蓮輻射周邊建寧、石城、寧都、宜黃、南豐等白蓮產區，目前全縣白蓮年交易量8000噸以上，市場交易較為活躍。據統計，全縣從事白蓮販銷的各類民間組織近百個，有近2000戶個體農戶活躍在白蓮運銷領域，其中年銷售白蓮10萬斤以上的大戶50多戶，全縣白蓮商品率達95%以上。另外廣昌白蓮的發展和旅遊發展緊密相結合，帶動全國各地遊客到廣昌來賞蓮，每年吸引遊客270萬人次以上。
廣昌蓮農採摘蓮蓬
江西省白蓮產業發展局副局長鄒東旺告訴記者，太空育種主要是通過航天器，將種子送至外空空，利用太空特殊的、地面無法模擬的環境，如高真空，宇宙高能離子輻射，宇宙磁場、高潔凈等的誘變作用，使農作物種子產生變異。與傳統輻射育種相比，太空育種具有有益的變異多、變幅大、穩定快，以及高產、優質、早熟、抗病力強等特點，其變異率較普通誘變育種高3-4倍，育種周期較雜交育種縮短約1倍，由8年左右縮短至4年左右。
鄒東旺說，「利用太空蓮育種技術，我們成功選育了太空蓮36號為代表的太空蓮系列品種。與傳統品種相比，太空蓮新品種具有生育期長（200天以上）、花多（7000-8000朵左右）、畝產高（100公斤以上）、品質好等特點。項目成果先後獲省科技進步一等獎1項、二等獎1項，市科技進步一等獎1項，省農教人員突出貢獻二等獎1項。」
廣昌蓮農採摘蓮蓬
據了解，目前，全縣太空蓮種植面積達11萬多畝，實現了100%全覆蓋，太空蓮還推廣到我國子蓮其它產區，包括湖南、湖北、福建、江蘇等地，年種植面積200萬畝以上，佔全國子蓮種植面積80%以上，年增收120億元以上。另外，太空蓮還成為我國的子蓮育種的主要骨幹親本，選育出建選17號、金芙蓉1號、2號、滿天星等一批子蓮新品種，提升了我國子蓮育種的整體水平。
鄒東旺說，「2016年我們又將選育的太空蓮系列品種再次搭載我國自行設計的「實踐十號」返回式衛星，目前，已進入地面觀察單株優選階段。希望通過優良品種的再次誘變，選育產量更高、品質更優的新一代太空蓮品種。」
廣昌生產的荷葉茶飲料和蓮子汁飲料
在全國7個蓮子主產區中，廣昌白蓮品質評定為優質白蓮。廣昌白蓮的特點，可歸納為香、甘、爛、綿四個字。香：廣昌白蓮加工烘乾後，果肉中含有豐富的芳香油，具有獨特的清香味。據《中國蓮》報道，廣昌白蓮總含油量達2.4%，在所有蓮子中含量最高。甘：廣昌白蓮粒粒通芯，不存在苦味，所以吃起來喉底回甘，盪氣回腸，餘味無窮。爛：白蓮越易煮爛品質越好。廣昌白蓮燉煮易爛，入口即化，軟爛如瓊漿。綿：廣昌白蓮湯清肉嫩，爛而不糊，有一種獨特的松軟口感。這幾個特點的形成，與廣昌白蓮特殊的加工工藝密切相關。
自1997年以來，廣昌不僅本縣種蓮面積每年都穩定在8萬畝以上，佔全縣耕地面積的40%，成為全縣的支柱產業，還影響輻射周邊石城、寧都、南豐、宜黃、黎川、瑞金等縣，以廣昌為中心，形成了全國最大的白蓮產區，白蓮種植總面積達30萬畝，種植面積和產量佔全國白蓮的90%以上。在此基礎上，廣昌已成為全國最大的白蓮產品集散地，「蓮不過廣昌不香」，廣昌作為全國白蓮的集散中心和價格形成中心的影響力為全國白蓮行業所認同，白蓮產品流通全國，及至東南亞及歐美各國。
蓮不僅有美麗的外形，更以其高潔的內涵和吉祥的寓意，素為國人所喜愛。廣昌人種蓮，本是為了採收蓮子，但盛夏時節來蓮鄉，一進廣昌縣境，鋪天蓋地的蓮花迎面撲來，那美妙的感覺，總在一瞬間就讓人身不由己沉迷花海。近年，越來越多的朋友不遠千里，慕名到廣昌來看蓮。鄒東旺告訴記者，太空育種不光提高了蓮子的產量和品質，同時也提高了蓮花的觀賞性，從而帶動了旅遊觀光業的發展。
江西廣昌蓮商會，全國蓮產同盟會，蓮子行業信息服務平台！！！
③ 廣昌福興食品上班好不好
好。該公司注冊資本優秀，經營范圍廣，交通便利，薪資水平尚可。廣昌縣福興食品有限公司創立於2011-06-29 。地址：江西省撫州市廣昌縣工業園區，交通好 主要市場領域為茶葉、蓮子、食用菌、水果、堅果、蔬菜種植、收購、加工、銷售；調味品、食糖、豆製品、米粉製品、水產品、糧食收購、加工、銷售；預包裝食品兼散裝食品批發、零售及網上經營；貨物進出口貿易（國家法律法規規定禁止或限制進出口的商品或技術除外）。
④ 廣昌縣美食
廣昌縣美食有勺仔糕、盅仔糍、鹼糍、芋苞、七層糕、辣椒餅、肉卒仔等。1、勺仔糕：把浸漲的大米磨成米漿，放入蔥鹽，用平勺盛好放油鍋炸。2、盅仔糍：粳米浸泡後磨成米漿，放入適量的糖，將米面和成團。3、鹼糍：在每年中元節期間製作，最初是用作祭祀先祖的祭品，慢慢演變成一種地方小吃。 
廣昌縣美食有勺仔糕、盅仔糍、鹼糍、芋苞、七層糕、辣椒餅、肉卒仔等。
1、勺仔糕：把浸漲的大米磨成米漿，放入蔥鹽，用平勺盛好放油鍋炸。滿口留香，讓人回味無窮。
2、盅仔糍：粳米浸泡後磨成米漿，放入適量的糖，可選擇放入酵粉，將米面和成團，軟糯可口，唇齒留香，放入一個個盅子型的容器里蒸熟。
3、鹼糍：在每年中元節期間製作，最初是用作祭祀先祖的祭品，慢慢演變成一種地方小吃。
4、芋苞：把芋頭煮爛、剝皮、搗爛，適當加水、加鹽、攪成糊狀，用小勺子舀進沸騰的油中，待其呈金黃色即可，外表酥脆、內部清香。
5、七層糕：用粳米浸泡後，共研為細末，加白糖適量，加入芝麻紅棗等作為輔料，蒸熟，待冷後壓平切塊即成，香甜怡人。
6、辣椒餅：把紅辣椒剁成泥，拌入一定比例的糯米粉，加適量水調勻，然後放適量的鹽和味精，油少許，再次拌勻，食用時取出切片，沸油煎炸，香酥可口。
7、肉卒仔：瘦肉蘿卜切成片，四季豆切成丁，蔥花適量，炒熟與紅薯粉拌勻，做成一個個丸子上屜籠蒸。若能再用油鍋煎炒一番，頓時滿屋飄香，令人垂涎欲滴。
⑤ 廣昌米粉的歷史
據傳是古代中國五胡亂華時期北方民眾避居南方而產生的食品。另一說法是秦始皇占林桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，所以當時的人就用米磨成粉狀並做成面條的形狀，來緩解士兵的思鄉之情。
桂林米粉到了清代和民國年間，可謂發展到了鼎盛時期。清朝時，桂林軒榮齋的炒粉、會仙齋的鹵粉、易榮齋的湯粉，各有絕活，吸引了無數的回頭客。三齋之間不是以拆對方的台而後快，而是互相勉勵，各出奇招，你賣湯粉，我就賣鹵粉；你賣鹵粉，我就賣炒粉，既公平競爭，又都動足腦筋，翻新花樣。因此，「三齋打擂」的典故，至今仍令入津律樂道。
桂林米粉，後來派生出涼拌紛、酸辣粉、三鮮粉、牛腩粉等等，給米粉注入了無限活力。而桂林米粉對柳州螺螄粉、廣東卷腸粉等的包容，又充實了桂林米粉厚重的基石。桂林米粉，就有了三天六夜說不完的話題。
且不說李宗仁當了代總統，派專機來桂林要米粉送往南京解讒，你就看桂林的老酒鬼清晨八早要一碗米粉送三花酒，一直喝到中午的那滋味，老話講「做了皇帝還想當神仙」，有了米粉和三花酒，做神仙他還不願呢。桂林的米粉店，滿街到處是。不少來桂林賣外地小吃，來了才曉得桂林人對米粉的依戀，沒奈何只好改行賣米粉。有的人不知熬鹵水的奧妙，以為鹵水就是醬油加味精，桂林人吃到這種米粉，吃一口吐一口。其實，要做一個真正的米粉師傅，並非易事。中國菜餚的烹制方法百款百技，而桂林米粉的配料，幾乎把中國菜的技法都用上了，好生了得。如果說桂林米粉是烹調藝術的經典，一點也不過譽的。
在桂林米粉文化藝術館里見到這樣一段話：「桂林米粉，是世界快餐業的鼻祖；桂林米粉，是中國食文化的代表；桂林米粉，是烹調藝術的經典；桂林米粉，是民族融合的見證。」
⑥ 大良哪裡有桂林米粉吃
桂林米粉(甲子路)
地址：佛山市甲子路附近
桂林米粉(均良公路)
地址：佛山市振業路附近
正宗桂林米粉(廣昌路)
地址：佛山市廣昌路附近
希望能幫到你。
⑦ 江西廣昌有哪些特產
江西自古以來是我國的茶區，茶葉生產歷史悠久，品種繁多。寧州紅茶、婺源綠茶為其中具有代表性的兩類名茶。景德鎮早在2000年前的漢代就開始生產陶器，青花梧桐餐具是青花瓷的代表性產品，具有中國民族傳統和藝術特色，以數十件至172件配套組成。青花玲瓏瓷，光潔透明，不褪色，在工藝上，碧綠透明的玲瓏和淡雅清翠的青花巧妙地揉合在一起，被稱為「嵌玻璃」瓷器。手工藝品還有共青城的羽絨製品、余江木雕、吉安樟木箱、河口竹編等。
此外，江西有讓人垂涎欲滴的南豐蜜桔、廣昌白蓮、南安板鴨、泰和武山烏骨雞、都昌銀魚、安福火腿、南康辣醬等土特產。
安義枇杷
枇杷又名盧桔、金丸，生在南國，已有二千多年歷史，枇杷上市正值水果淡季，因此倍受人們歡迎，是初夏里最受人喜愛的水果。南昌安義縣所產的枇杷，果實圓形，表皮薄嫩，肉質厚實，鮮甜微酸，汁多爽口，風味獨特。而且它還含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分，營養價值很高。枇杷鮮果既可生食，又可製成罐頭、果酒和果醬。用枇杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、潤喉、生津之功效。枇杷樹干木質細韌，可供雕刻。枇杷花是珍貴的蜜源，「枇杷蜜」濃甜純正，為高級滋補品，現已被引種到亞洲、歐洲、非洲和大洋洲的許多國家。
丁坊酒
丁坊酒是江西傳統的甜型黃酒，以南昌縣丁坊村所產品質最佳，故名「丁坊酒」。酒度十八至二十度，糖分為百分之十六至百分之十八，酒色清亮金黃，香氣濃郁，入口香綿，鮮甜醇厚，平和純正。酌量飲之，有清心明目、心悅神怡之效。暢銷北京、上海、深圳等地，頗受消費者喜愛。丁坊村地處撫河下游。丁坊酒所以受人稱道，除其釀酒用水清潔甘甜，無異味，含礦物質高外，還與其獨特的釀酒工藝有關。據《南昌縣志》記載，俗以重陽釀，取酒與糟貯於瓮，以泥封之，久而開瓮者益濃。現在丁坊酒以優質糯米為主要原料，經過浸米、沖洗滴干、蒸煮噴水、熱飯降溫、加曲下缸、糖發酵、拓酒儲陳等道工序，貯藏一年以上才為成品。
胡卓人蘄蛇葯酒
胡卓人蘄蛇葯酒是傳統名貴葯酒，已有三百多年歷史。此酒用原胡卓人葯酒祖傳秘方，選用蘄蛇（即「五步蛇」）、全蠍、田七、川杜仲、當歸等二十六味葯材，精工提煉配製而成，具有透骨搜風、舒筋活血功能。主治風濕麻木、四肢癱瘓、半身不遂等病，療效顯著。《本草綱目》中還有蘄蛇治療麻風病的論述。
甲魚
甲魚又稱鱉或團魚，是一種卵生兩棲爬行動物，其頭象龜，但背甲沒有烏龜般的條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚常在水底的泥沙中生活，喜食魚、蝦等小動物，瓜皮果屑、青草以及穀物等也吞食。江西各地的江河湖泊中都有甲魚的蹤跡。其中以全國第一大淡水湖的鄱陽湖為最多，品質亦最佳。十年前，南昌市郊區大吉嶺水庫建起了人工繁殖甲魚基地，現有甲魚數已逾萬只，成了一項頗有前途的養殖業。
甲魚營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、動物膠、角蛋白及多種維生素，是不可多得的滋補品。甲魚還可入葯，其背殼具有滋陰補陽、散結平肝之功效，可醫治咳嗽、盜汗、腎虧、閉經等症，甲魚膽可治高血壓；卵能治久瀉久痢；血能治小兒疳積，民間還流傳著甲魚能醫治癌症之說。
江西梨瓜
江西梨瓜，是我國甜瓜中的珍品。瓜色潔白，外形象梨。吃起來水靈、香甜。每隻瓜重一至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜；江西梨瓜屬於薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒有餘渣。「脆、甜、香」三個字恰當地概括了江西梨瓜的特點。梨瓜原產江西省上饒地區，具有悠久的歷史，由於品質佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸推廣開來。目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之一，屆時，南昌大街上到處都能買到。
江西名扇
江西名扇分黑白紙扇、油紙扇和絹扇，都是用本省出產的毛竹做扇骨。製作時要求每根扇骨都要削得細，磨得薄，長短一致，配色均勻，有的還要壓出花紋，這樣搖動時骨柔風清，美觀適意。以黑紙扇為例，不僅要制扇骨，還要經過糊面、折面、上色、砂磨、整理等八十六道工序。它的扉面要用質地綿韌的純桑皮紙做原料，兩面還要塗刷幾層柿漆。塗刷扇面的柿漆要用力攪拌，攪拌後提至二尺高，漆液下垂成絲而不斷，顏色黑而透亮時，才能用。經過這一系列精湛的工藝創作，使黑紙扇具有雨淋不透、日曬不翹、經久耐用的特點，既可止暑納涼，又可遮陽蔽雨。由於黑紙扇具有這些優點，歷年來都暢銷國內外。
江西珍珠
珍珠，自古以來不僅是貴重裝飾品，還是珍貴的花材，具有安神定驚，清熱益陽，明目解毒，潤澤肌膚等葯療效用。在國際市場上一直是昂貴商品。江西珍珠，是通過江西省出產的三角帆蚌外套膜表皮細胞不斷分泌的珍珠質，層積圍繞而生成的。先後在鄱陽湖濱的新建、南昌、進賢等地，建立了110多個人工育珠基地。
李渡高梁酒
李渡高梁酒是江西省的傳統名酒，已有二百多年釀造歷史，因產於南昌進賢縣李渡鎮而得名。該酒度數為56度。酒色清透，芳香濃郁，味正醇甜。暢銷全國市場，深受廣大消費者的喜愛，1962年被評為江西名酒。據縣志載：清代中葉，李渡就有以當地特產的優質糯米為原料釀制燒酒的習慣。到了清朝末年，李渡萬茂酒坊廣集民間釀酒技術，在糯米酒的基礎上，引進了用大米為原料，用大麴為糖化發酵劑，用缸、磚結構老窖發酵制白酒的新工藝。李渡高梁酒由此而發展起來，制酒作坊也隨之增至七家。由於酒味醇濃純凈，清香撲鼻，名聲大振，銷路日廣。全鎮最高產量曾經達到四十萬斤，暢銷贛、浙、鄂、皖等省。李渡鎮地處撫河中下游，緊靠撫河堤岸，環境優美，土地肥沃，米質好，是釀酒的上好原料。更有那終年清澈透明的地下水，清冽甘甜，含有微量礦物質，是難得的制酒用水。
廬山雲霧茶
廬山雲霧茶系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為「貢茶」。
廬山雲霧茶以「味醇、色秀、香馨、液清」而久負盛名，暢銷國內外。仔細品嘗，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。它的味道，類似「龍井」，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。
風味獨特的雲霧茶，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成葉厚、毫多、醇甘耐泡、含單寧、芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。
朱德同志有詩雲：「廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法」
南昌瓷板畫像
「南昌瓷板畫像」是工藝美術的奇葩。瓷板畫像源遠流長，它融中西技藝於一體。在南昌市民間有著濃厚肥沃的土壤，除了由於工藝美術廠的藝人們成批繪制外，市內的大街小巷中，許多個體的民間藝人也以繪制瓷板畫像為職業。這些大店小鋪中瓷像高懸，琳琅滿目，形象逼真。瓷板畫像柔中寓剛，靜中有動，虛中藏實，狀物傳神，力透板背，色調對比強烈，筆觸十分細膩，具有濃厚的民族風格，給人以強烈的藝術感受。瓷板畫像的製作十分嚴格，首先須在白瓷坯上用畫筆勾勒出畫像的輪廓，然後精繪細修，再在板面上施一層透明釉，最後入窯經高溫一次燒成定型。這樣做出的瓷板畫橡上有一層保護釉，具有耐潮濕、耐日曬、久不褪色等特點。
鄱陽湖銀魚
鄱陽湖出產的銀魚是國內外市場的暢銷產品。鄱陽湖水面遼闊，水深岩多，為銀魚的繁殖和生長提供了優越的自然條件。
銀魚古名「膾殘魚」，是魚類中較小的一種。體形細長，銀白光滑，晾乾後質地雪白透明，因而得名。銀魚肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，是人們喜愛的佳餚，堪稱河鮮之首。銀魚的葯用價值也很高，無論風乾的還是新鮮的，都具有益脾、潤肺、補腎、增陽、去虛、補益等功能，是上等滋養補品。
瓷 器
景德鎮是馳名中外的「瓷都」。景德鎮的名瓷包括青花玲瓏瓷、粉彩瓷、薄胎瓷、陶瓷壁畫、青花瓷、高溫顏色釉瓷、古彩瓷、雕塑瓷、旅遊瓷等，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。
李渡毛筆
李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明「柳條筆」不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞贊譽。
⑧ 撫州哪裡能嘗到地道的本地小吃呢
常言道：「食不厭精，膾不厭細。」就是說吃這種事情，怎麼精細都不為過。今天，我們就來看6種撫州美食，有的是真的精緻！
1.江西撫州：金溪米粉
金溪米粉，是江西撫州市金溪縣的傳統名吃，歷史悠久，其主要製作原料是優質晚米，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序製作而成。
與其他地方所產的米粉不同，金溪米粉對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結實、透明，煮後的熟粉條條細嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。
6.江西撫州：麻姑米粉
麻姑米粉，產於道教名山-江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙後,用麻姑米製成晶瑩透亮的銀絲米粉贈送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品。
外觀潔白晶瑩、透明度好、粉條垂直、均勻。沸水煮6—8分鍾即熟，粉條不斷不糊，湯清如水；24小時仍保持原狀；食感清新爽滑，富有彈性。
⑨ 江西有哪些能帶走的好吃特產
酒糟魚是一道江西省鄱陽湖一帶的漢族傳統名吃，選半斤左右的草魚或鯽魚，腌制，晾到半干時，放進釀好的米酒壇子里封起來。十餘日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之。關鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來。
用料
江西特產之一：酒糟魚 的做法
江西有哪些能帶走的好吃特產？
江西煌上煌的鹵菜挺好吃的，也有真空包裝，可以帶走。
有回在煌上煌買鹵菜，一男人走過來問店員有沒有不辣的鹵鴨翅或是鹵鴨腳，說是要帶到深圳給孩子吃。
店員告知他沒有後，他挺失望的。我指了指牆上掛著的那些真空包裝好的鹵菜食品，告訴他這些不太辣。他搖了搖頭，走了。
煌上煌的鹵菜，門店售賣的與真空包裝好了的，確實味道有差別，門店售的更好吃些，肉質緊也更有味道。
有的門店有真空打包服務，可以打包門店所售產品，但有的店則沒有這項服務，這也跟承包人的銷售意識有關吧。
齊雲山南酸棗糕很好吃，純滑柔韌、酸酸甜甜的。是唯一國家命名的"中國南酸棗之鄉"江西省贛州市崇義縣的特產。
千年的南酸棗糕味道也不錯，但比起齊雲山的來講，稍顯弱了一些，當然也有可能是齊雲山先推出來的緣故吧。
但若你去了當地，在當地購買了由本地人製作的南酸棗糕，你會發現更好的味道原來在這里。
江西鷹潭的鴿鴿豆角干，作為零食，也一定會讓你喜歡。尤其是那些喜歡吃辣條的人，這豆角干可別錯過。
有嚼勁，口感緊實，微辣微甜，而且有多種口味：蒜香味、麻辣味、燒烤味。不管是當零食還是茶點，都是非常不錯的。
諸如此類的，還有南瓜干、茄子干。這兩者偏辣，愛的人非常愛。
江西九江的酥糖與桂花餅，是我們兒時的零食，桂花餅吃的多一些，酥糖，不是常能吃到。
酥糖，雖然現在的包裝都很精美，我個人還是認准老包裝，私底下覺得這才叫正宗。
江西豐城的凍米糖，這也是我們兒時的零食，酥酥脆脆的。俗稱"江南小切"，以其"潔白如雪、香脆酥甜、落口消融"的獨特風味聞名天下。
據《豐城縣志》記載，明朝萬曆年間(1573年-1620年)，豐城開始製作凍米糖，迄今已有400多年的 歷史 。
江西的米粉，別忘了帶幾包回去。很多在外地工作的江西人，回家探親一次，離開時喜歡帶上幾斤江西的米粉，這是家鄉的味道，更是從小習慣了的味道。
正值冬季，吃臘味的季節，江西的南安板鴨可以帶幾只回去。南安板鴨外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。也是國內外市場上的臘味珍品。
高安是腐竹的發源地，始於唐代，距今已有1000多年的 歷史 ，所以腐竹也別忘了帶兩包回去。
高安腐竹生產加工 歷史 悠久，產品外觀油亮光澤，呈淡黃色，支條均勻，條內空心，尤以久煮不糊而顯其長。
南豐的蜜桔，贛南的臍橙，安福的火腿、廬山的雲霧茶、井岡山的煙筍、鄱陽湖的酒糟魚等等，都是可以帶回去給家人或朋友品嘗的江西特產。
江西特產實在是太多了，而且不同的地方有不同的特產，題主到了當地，可以問問當地人，由當地人推薦來得更為直接些。
作為一個撫州人給你們介紹一下撫州的特產：如下
1.臨川菜硬：臨川菜梗選用優質芥菜梗為原料，經特色腌制後配以辣椒、大蒜等辛辣佐料腌制而成，形成辣中有咸，咸中帶甜的特色風味。臨川菜梗實際上是一種籠統的叫法。根據原料的不同一般分為菜皮，菜肉和菜梗，菜梗又有蘿卜菜梗，芥菜梗和白菜梗三種；
2.南豐蜜桔：別稱貢桔、蜜桔、南豐桔，是我國柑桔中的優良品種，同時也是江西省的名貴特產。 歷史 上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外；
3.崇仁麻雞：是江西省崇仁縣地方雞種，蛋肉兼用型，分黃麻與黑麻兩類，崇仁麻雞具有顯著的「三高一低」特點，即可食部高、氨基酸及維生素含量高，膽固醇含量低微。崇仁麻雞還是中國最寶貴的矮小型基因庫，被中科院確定為中國很有發展前途的地方優良品種。
吃的可就多了，能帶走吃的好不少。
1、水果類的有:南豐密桔、贛南臍橙，這兩個全國有名。
2、茶葉類:武夷山正山小種、廬山雲霧、遂川狗牯腦茶
3、零食點心類:九江茶餅、南酸棗糕、上饒南瓜干、樂平香煙糖、豐城凍米糖、樂平桃酥
4、食品類:萬年貢米、南安板鴨、葛粉、筍干、鄱陽湖銀魚、興國魚絲、泰和烏雞、安福火腿、上饒野生山茶油
其它全國類似都有。
江西是客家人的聚居地，所以很多特產是有客家特色的，下面給大家分享幾個江西可以帶走的特產，到江西的朋友可以找找嘗嘗。
1、安福火腿
安福火腿產自江西省吉安市安福縣的特色傳統名餚，為中國三大火腿之一，是中國江西省著名特產之一，不僅暢銷內地及港、澳、台地區，而且遠銷東南亞各國。
2、崇仁麻雞
崇仁麻雞，江西省崇仁縣特產，中國國家地理標志產品。崇仁麻雞起源於唐末，是中國十大名雞、江西四大名雞之一 ，體重適中，外貌優美，營養價值獨特。
3、江西米粉
江西米粉是江西省著名的傳統小吃食材。由水和大米製作而成，經過曬干成米粉干，為江南 美食 ，富含澱粉、礦物質、各種人體所需維生素等，具有嚼勁實足、爽口、辣味等特點。
4、鄱陽湖青蝦
鄱陽湖青蝦具有肉質細嫩鮮美、營養豐富、無污染等特點,深受上海、江浙等市場青睞。
5、鄱陽湖大閘蟹
鄱陽湖大閘蟹是江西省上饒市鄱陽縣的特產。鄱陽湖螃蟹以青背、白肚、金爪、黃毛為顯著特點,以其大、肥、鮮、甜而聞名於世。
6、贛南臍橙
贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標志產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀。
7、南豐蜜桔
南豐蜜桔，江西省南豐縣特產，中國國家地理標志產品。南豐蜜桔又稱南豐蜜橘，富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素，自唐代開始就為皇室貢品。
8、瑞昌山葯
瑞昌山葯，江西省九江市瑞昌市特產，全國農產品地理標志。瑞昌山葯與其他地方的山葯不同，有莖肉潔白、組織細密、質糯清香、久煮不糊的特點，在清代作為皇室貢品，是宮廷御宴"拔絲山葯"的指定原料，已有500多年的種植 歷史 。
以上是給大家分享的江西的8種可以帶走的特產，到江西的朋友可以找找看看，喜歡的話可以帶一些回家。
我是江西吉安人，說一下我知道的吧！贛州有贛南臍橙，中華獼猴桃，九龍茶等，吉安有安福火腿，吉安樟腦，泰和烏雞，遂川金桔，南昌煌上煌板鴨等。知道的就這些
1.景德鎮瓷器
景德鎮瓷器造型優美，品種繁多，裝飾豐富，風格獨特。瓷質「白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬」，景德鎮陶瓷藝術是中國文化寶庫中的重要財富。
2.廬山雲霧茶
系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種 歷史 ，宋代列為「貢茶」。廬山雲霧茶以「味醇、色秀、香馨、液清」而久負盛名。
3.南豐蜜橘
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產之一。 歷史 上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。
4.安福火腿
南豐蜜桔為我國古老柑桔的優良品種之一，是江西省的名貴特產之一。 歷史 上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。
5.貢米
萬年貢米顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香； 以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。
6.南安板鴨
是江南省著名的特產。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油豐滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食慾。成為國內外市場上的臘味珍品。
7.瀘溪活魚
「水至清則無魚」。而清水中有魚，這魚一定是特別鮮嫩。瀘溪河裡的魚就是如此。
8.荷包紅鯉魚
產於婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱荷包紅鯉魚，是中國著名優良魚種。
9.辣椒
余干楓樹辣：當地又稱豐收辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優特產。
10.金桔
遂川金桔與板鴨、狗牯腦（茶）被譽為「遂川三寶」。以「色澤金黃、果大皮薄味甜」而著稱，有「止咳理氣化痰」之功效。
你好，很高興來回答這個問題！作為地道的江西南昌人，我想我是有資格來回答這個問題。比如: 江西米粉，煌上煌醬板鴨，贛南臍橙，南酸棗糕 等等等等！！
江西米粉 :用水煮熟，加生抽，鹽，蘿卜干，鹹菜，花生米，秘制辣椒油放入煮熟的米粉一拌，太美味了。當然，除了涼伴也可以用來炒，鍋里放油，放點肉炒香，在把煮熟的米粉放在鍋里炒來，放生抽，鹽，辣椒。最後加點小青菜。出鍋！南昌炒米粉可是很有名的，每個南昌人都知道。餓的時候來上一碗，滿足啊！！
煌上煌醬板鴨 :味道真是太好吃，香辣爆爽，煌上煌除了醬板鴨，裡面還賣各種各樣的雞鴨貨，比如，鴨子，鴨脖，鴨下巴，鴨腳，鴨翅，雞心，雞爪，雞翅，牛肉，等等，這些都可以帶去各個地方，因為現在老闆滿了多少錢會幫忙抽真空。很方便。我如果去外地朋友家，帶煌上煌去必選。
贛南臍橙: 贛南臍橙江西省贛州市特產，橙子大小差不多，橙肉質脆嫩甜。有很香的橙香味。
南酸棗糕 :南酸棗糕是以野生南酸棗為原料，入口由酸而甜，純滑柔韌，風味獨特，野趣盎然。每個有獨立的包裝，很方便，很衛生。
當然江西還有很多還多可以帶走的 美食 。這些東西也是我過年過節用來送人的首先，歡迎你來江西玩。我是愛生活的丹，謝謝
江西好吃的很多啊！有南昌炒粉、瓦罐湯、啤酒鴨也是南昌的，江西最出名的是煌上煌鹵鴨。還有蓮花血鴨，九江修水的包哨子，也是非常有名的
江西特產
江西乃江南魚米之鄉，故而江西特產豐富，其中最具代表的為:瓷質白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬"的景德鎮陶瓷，以土質陶器做成的南昌瓦罐湯，贛州臍橙種植面積世界第一"贛南臍橙"，毛主席稱其為"四星望月"的興國米粉魚，"桔中之王"南豐蜜桔，十大名茶之一廬山雲霧，千年 歷史 的李渡毛筆，乾隆御賜鷹潭"貴溪燈芯糕"。
其中江西著名特產有: 撫州廣昌穿心白蓮，南豐蜜橘，臨川菜梗，豐城凍米糕，南昌米粉，樟樹四特酒，九江茶餅，酒糟魚，寧紅，景德鎮浮瑤仙芝，婺源綠茶，上饒葛粉，鷹潭天師板栗，宜春高安腐竹，靖安白茶，吉安安福後腿，井岡山紅米，遂川狗牯腦，贛州興安魚絲，南酸棗糕，南安板鴨，贛南臍橙。
今天林仔簡單和大家介紹兩款江西能帶走的好吃特產，在家就能做！
藜蒿炒臘肉是一道江西特色名菜，為十大贛菜之一，其主料藜蒿主產自鄱陽湖沿岸一帶。2008年，藜蒿炒臘肉入選「奧運菜單」。
食材：
藜蒿300g、臘肉300g、油、鹽、紅辣椒、大蒜籽、姜適量。
步驟：
1.食材准備，臘肉可以先用熱水煮掉一些鹹味及雜質。
2.藜蒿去葉去老根後，摘成小段備用。
3.臘肉切薄片，大蒜切末，辣椒切段，姜切片備用。
4.大火燒熱鍋，將臘肉片先放入進行煸炒出油。
5.再放入蒜末、辣椒及薑片，進行翻炒至肉片成熟，加入藜蒿段進行炒制。
6.加少許鹽，就可以出鍋了。
成菜後，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，且有一股特別的清香味道。
生炒糯米飯是江西特色的家常 美食 ，主要食材就是這道 美食 里里糯米，是一跨特別 健康 的小吃。生炒糯米飯還有消食化氣、補血益身的美味。在我國的部分區域，糯米也稱江米，具有香糯、潤滑的特性，而且用糯米做出來的風味 美食 都很好吃的哦，糯米雞和生炒糯米飯都不錯。
下面，就介紹下生炒糯米飯的做法，以後放假了或是平日有空的時候都可以自己做一做這道名副其實的贛味小吃！
食材 ：糯米、紅豆、龍眼肉、紅棗、白糖、豬油、白糖
做法 ：
1、 將紅豆、龍眼肉、紅棗去核後洗凈；
2、 把糯米洗凈，瀝干水分；
3、 開火，炒鍋內下豬油燒至四成熱時，將糯米倒入翻炒，加入紅豆、龍眼肉、紅棗和白糖，均勻翻炒；
4、在翻炒的過程中加適量清水，大火煮沸後，再翻炒至水與米持平，最後用筷子在飯上扎幾個洞，用小火燜30分鍾即可食用。
生炒糯米飯是十分滋補的，尤其適合坐月子的產婦，可以幫助產後身體的盡快恢復。
辣炒田螺，是萍鄉的一道特色菜餚。田螺淘凈入炒鍋用水燒沸撈起，去頭部包殼。炒鍋下油燒至五成熟，下干辣炒呈棕紅色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。
下田螺翻炒，下味精、料酒、精鹽、白糖、醬油以大火不停翻炒，待田螺入味起鍋裝盤，撒上熟芝麻、蔥花即可上桌。
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⑩ 江西廣昌晚上哪裡有地方消遣
逛逛河堤吹吹風，薯粉餃子炒盤粉，這是學生或者經濟一般的人的好選擇。
如果是出入上層社會有一定經濟基礎的話，大酒店開個房間打幾把麻將，然後再去K歌嗨一場回來睡到第二天中午，偶然按按小摩泡泡腳，壞男人都是這么乾的。