Ⅰ 驢肉火燒嘗起來有多好吃呢
驢肉火燒嘗起來有多好吃呢？
一、驢肉火燒是一種什麼美食？驢肉火燒是華北地區一種民間流傳的傳統小吃，之所以叫驢肉火燒，是因為這道美食是有火燒以及驢肉所組成的，火燒也是一種特別常見的麵食，非常像我們大家所吃的餅餌，驢肉是經過燉煮之後變得非常的美味，然後再用刀切一切加到火燒里邊，再澆上一點點濃郁的湯汁，這樣就是我們大家平常所吃的驢肉火燒，一般情況下，我們大家吃的驢肉火燒都是長方形的，鮮美的驢肉和香噴噴的火燒簡直就是天衣無縫的搭配。
Ⅱ 河間驢肉火燒哪裡正宗
河間驢肉火燒都很正宗。
保定與河間驢肉火燒看似都叫做驢肉火燒，但他們不單單只是外形上的不同，還有肉，保定是用鹵制，而河間是醬制，再就是燜子的不同，當然做法不一樣，自然他們的口味也是有所差別的。
其實河間驢肉火燒相比保定驢肉火燒名氣更大一些，是涼肉夾餅，拌以尖椒為輔料。而保定的更厚重一些，是熱火燒熱驢肉。真要是說誰更勝一籌，誰正宗並沒有多大的意義，不論是河間還是保定，驢肉火燒都是傳統小吃，同為河北名吃，因為做法的不同，口味也不相同，按照自己口味選擇，感覺好吃這才是最好的結果。
注意：
河北保定是一座有著悠久歷史的古城，其美食名吃也是眾多，但人們所熟知的有保定三寶（面醬、鐵球、春不老），除此之外就是與三寶並駕齊驅的保定驢肉火燒了。保定的驢肉火燒就是將煮熟之後的驢肉切片然後夾入到燒餅來食用，其吃起來香而不膩，入口醇香。
保定的驢火，其火燒是圓形的，製作火燒的時候多是使用死面製作，死面其指的是未經過發酵之後的面，用這樣的面做出的火燒也叫做燒餅，製作好之後再將其放入到餅鐺之中烙熟，這還不算玩還有最重要的一步就是入灶頭中烘烤，這樣做出的火燒外焦里嫩，十分的好吃，然後加入秘制驢肉，真是別具風味。除了加驢肉之外還能加入板腸來食用，味道也是十分的獨特。
Ⅲ 驢肉火燒是哪個地方的美食怎麼做
引言：一說到驢肉火燒這個美食，小編覺得口水都快要出來了。因為小編非常喜歡吃這個食物，而且已經好久沒有吃到了。那大家知道驢肉火燒是哪個地方的美食嗎？它的製作方法是什麼樣的？
三、總結
剛出鍋的驢肉火燒是非常好吃的，因為在吃的時候會覺得餅香香的油脆脆的。還有一些小夥伴們在吃驢肉火燒的時候，也會選擇幾個小菜。小編最喜歡吃的就是胡蘿卜絲跟土豆絲在一起做的冷盤，還可以把這些冷盤加在驢肉火燒里。有一些店鋪里還有特別製作的黃瓜條，這些黃瓜條吃的時候也會覺得香香甜甜的。可以直接吃，也可以將黃瓜條加在面餅里一起吃。
Ⅳ 驢肉火燒哪的最正宗，好吃
好吃的驢肉火燒，一定要用
河間驢肉
Ⅳ 驢肉火燒是哪個地方的美食
傳統的驢肉火燒是流行在華北地區的，特別是河北、保定等地區做的驢肉火燒最為地道。但是想要讓驢肉火燒做的好吃，必須從選材上還有工藝上都要達到最佳。其次像保定和河北兩個地區的驢肉火燒也是有一定區別的，主要就是在外觀上。在保定地區的驢肉火燒形狀是圓形的，而處於河北地區的是長方形。
不同地區驢肉火燒的區別在河北的驢肉火燒形狀是長方形的，但是保定地區的是圓的。而且兩個地區對於驢肉的選取也不同，保定地區主要選擇的是太行驢，但是河北地區的是渤海驢。兩種肉質不同，做法也不一樣，主要分為鹵制和醬制。兩種地區雖然製作方法不同，但是都很美味。
Ⅵ 問問大家，哪裡的驢肉火燒最好吃
在我們的生活中，我們經常會吃到各種各樣的美食，那麼特別是像現在經濟發展的越來越快。甚至是在一個城市就可以吃到全國各地的美食，但是對於所有的美食，大家在心裏面都會有一個比較。也就是說當你吃到一家好吃的店的時候，你就會拿之前所吃的一些菜餚跟他進行一個對比。這樣的話我們就可以選出究竟是哪裡的飯最好吃，那麼今天我們要說的就是究竟哪裡的驢肉火燒才是最好吃的。
所以如果大家想要吃比較正宗的小吃的話，建議大家還是去河北吃。因為畢竟那裡是驢肉火燒的起源地，但是如果大家想要吃最好吃的魚肉火燒的話，就需要大家去選擇適合自己口味的，這樣的話才能夠選出真正好吃的驢肉火燒。
Ⅶ 河間驢肉火燒哪裡正宗
河間青林全驢宴是製作驢肉火燒比較正宗的店鋪，不僅用料考究，而且環境優雅，服務良好，能夠給人留下非常好的食用體驗。而且除了驢肉火燒之外，他們家其他的驢肉美食也非常正宗，比如說驢雜湯就是驢肉火燒非常好的搭配美食。
河北省的河間市有一道非常有名的美食，那就是驢肉火燒，古時候乾隆皇帝下江南之時對其贊不絕口，甚至還賦詩了一首。驢肉火燒以驢肉和尖椒為主要食材，驢肉的鮮嫩配上尖椒的清香，吃起來肥而不膩，唇齒留香。
河間地處廣闊的華北平原中部。
俗稱京南第一府。河間有句俗語叫：「常趕集還怕看不見賣大火燒的」，這也就是說大火燒在老百姓心中的地位，和大家對這種食品的喜愛。
具有河間獨特風味的「大火燒夾驢肉」，具有悠久的歷史。最早的傳說是：清代乾隆下江南，從河間路過，錯過住處在民間吃飯，主人只好把剩餅拿來夾上驢肉放在大鍋里煲熱，乾隆吃後連連稱贊美味可口！
Ⅷ 正宗驢肉火燒是哪裡的
如果讓你說一句話，來證明你是保定人，你會說什麼？如果說哪個美食可以代表保定，你覺得是什麼？如果問驢肉火燒哪裡的好吃，你覺得是河間的還是保定的呢？
保定是一座不大的城市，但是卻是一座很有文化的古城，古蓮花池、直隸總督府、軍校廣場等等等等，無不說明保定輝煌的歷史文化！很多人都知道保定這座城市，但是卻對保定了解很少，尤其是保定的美食。在河北 保定的餐飲市場和餐飲文化，應該是數一數二的了，這是一個吃貨聚集的地方，也是吃貨們的天堂！
外地人如果來保定，當地人第一推薦的美食肯定是驢肉火燒，沒錯驢肉火燒的確是保定美食的名片，大多數人都知道河間驢肉火燒，但是對保定驢肉火燒知道的卻很少。今天就和大家講講，我們保定的驢肉火燒！
首先保定的驢肉火燒是外型是圓的，河間的驢肉火燒是方的，口感上保定的火燒外皮脆，河間的驢肉火燒外皮酥！主要是兩地的製作方法不同，大家記住這個外型的主要特點就行了。
其次是驢肉：保定本地一般用的是太行驢，河間一般是渤海驢，太行驢的口感要比渤海驢好一些，然後就是保定的驢肉是鹵制的，河間的驢肉是醬的。保定的驢肉火燒，是熱驢肉切碎了加入火燒里，不加任何的蔬菜，主要是吃驢肉的味道，除非你要求夾菜！河間的驢肉是切成薄片或者碎塊，然後加入蔬菜或者燜子之類的，除非你要求只夾肉！這才是兩者最大的差別！個人感覺保定驢火還是比較實在的。
這就是保定的驢肉火燒，保定的火燒是死面的，火燒製作過程中會抹上驢油，這樣火燒不僅能更好的分層，還能吃到驢油的香味！
保定的火燒是先烙後烤，這樣火燒的外皮會更加酥脆，一口下去欲罷不能！
在保定驢肉火燒也分為很多種，有金餅驢肉火燒、普通的脆皮驢肉火燒、還有大餅卷驢肉，不同的口味也有著不同的客戶群，你喜歡吃哪種就選擇哪種！
在保定兩個火燒一碗粥，是每個食客的標配，而且很多驢肉火燒店粥和鹹菜都是免費的，所以你只需花火燒的錢就行！
在保定大多數的驢肉火燒店，用餐環境都是很隨意，千萬不要去講究，尤其是一些老店！你會發現環境越差的小館子，他的生意會越好！難道是老闆忙的沒時間收拾衛生了嗎？真的很奇怪！
驢肉火燒這個美食就能代表保定，而且保定的驢肉火燒，也只能在保定吃到好吃的。不可否認的是，河間和保定的驢肉火燒，我個人還是喜歡我們保定的，大火燒加上滿滿的驢肉，咬下一口後，酥脆的火燒搭配著滿口驢肉的香味，吃著是忒得勁！真是不賴呆。。。
Ⅸ 驢肉火燒哪裡的好吃
驢肉火燒起源於河北保定，河間一帶。所以肯定是這兩個地方的驢火最正宗。
通常保定的驢火是圓的，而河間的驢火是長方形的。
先以大火後以溫火燉，配以二十多種調料。烹煮時間長熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。驢肉補血補氣虛。還有保健功能，驢肉低脂肪，高蛋白。各種維生素含量高。