A. 江蘇有什麼好吃的美食
江蘇一共有12道比較出名的美食，分別是
1、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是南市的特色名小吃。鴨血粉絲湯里有鴨血，粉絲，鴨肝，鴨腸，豆腐果，鴨胗，鴨湯經過燉煮而成。鴨血粉絲湯的湯香味濃，口感：清淡爽口，鮮香咸口， 是南京市當地人愛吃的小吃之一。鴨血粉絲湯是非常值得品嘗的一道美食小吃。
2、無錫醬排骨
無錫醬排骨是江蘇的名菜之一，也是無錫當地的美食小吃之一。無錫醬排骨是選用精排骨，加入醬油，白糖，燒酒，姜等食材燒制而成。無錫醬排骨的外觀顏色醬紅色，看起來非常可口。無錫醬排骨口感是：香咸微甜，排骨的肉質鮮嫩入味，非常好吃。無錫醬排骨是無錫當地人非常愛吃的美食。
3、揚州炒飯
揚州炒飯是江蘇的傳統名小吃。揚州炒飯是用米飯，火腿丁，雞蛋，蝦仁，青豆等食材炒制而成，最後撒上香蔥即可。揚州炒飯色澤金黃色，顆粒飽滿，粒粒鬆散，香味撲鼻，口感：鮮嫩滑爽，香嫩可口，非常好吃。揚州炒飯不僅在當地出名，就是在全國都很有名氣。
4、常州銀絲面
常州銀絲面是江蘇常州有名的小吃之一。常州銀絲面的外觀顏色潔白，細如發絲，看著清淡爽口，原汁原味的，再加上蝦仁，肉絲，黃瓜絲，香蔥等配菜。吃起來味道很不錯。常州銀絲面是常州當地人愛吃的早餐之一。
5、龍袍蟹黃包
龍袍蟹黃包是南京市的傳統美食小吃之一。龍袍蟹黃包是用蟹黃和蟹肉，豬肉和雞肉湯和調味料等食材做的餡料，包入麵皮里，放入蒸籠里，隔水大火蒸熟就可以食用了。龍袍蟹黃包的特點是皮薄餡多，湯汁濃厚，一樣下去，鮮香軟嫩，太好吃，是南京當地人最愛吃的小吃。去南京旅遊的朋友，一定要品嘗這道美味小吃。
6、無錫小籠包
無錫小籠包是江蘇省無錫市最出名的小吃之一。無錫小籠包是選用中筋麵粉做的麵皮，包入豬瘦肉，皮凍和調味料，放入蒸鍋里隔水大火蒸熟就可以食用了。無錫小籠包皮薄餡多，一口一個，非常好吃。無錫小籠包是當地人早上最愛吃的美食小吃。
7、揚州三丁包子
揚州三丁是江蘇揚州市最出名的小吃，揚州三丁包子是用中筋麵粉和清水揉成面團後，發酵，包入事先炒好的豬肉丁，雞肉丁，筍丁等餡料，放入蒸籠，蓋上蓋子大火蒸熟。揚州三丁包子口感：柔軟香鮮可口，很是不錯。
8、鎮江餚肉
鎮江餚肉是江蘇鎮江市的名菜，也是非常不錯的美食小吃。鎮江餚肉可以叫水晶餚蹄，皮白肉紅，光滑晶瑩，看起來就很好吃。鎮江餚肉是選用豬蹄膀加入鹽腌制後，在煮熟切開食用的。鎮江餚肉的口感：香咸可口，好吃有嚼勁。
9、千層油糕
千層油糕是江蘇揚州市的最出名的小吃。千層油糕外觀是形狀狀，有64層，每一層都有糖和油相間，最上層是有紅綠絲做為點綴，非常好看又好吃。千層油糕製作工藝比較繁瑣，成品非常誘人，是一道非常值得品種的美食小吃。
10、常州大麻糕
常州大麻糕是江蘇省常州市的特色名小吃之一。常州大麻糕是用白芝麻，麵粉，豬油，糖，鹽等食材製作而成，然後放入烤箱後烤熟食用。常州大麻糕外觀是橢圓形的，顏色是金黃色，最上面滿了白芝麻，看起來就很好吃。常州大麻糕的口感：酥脆香甜，非常好吃。常州大麻糕是一種老少皆宜的美食小吃。
11、崑山奧灶面
崑山奧灶面是江蘇省崑山市的特色傳統小吃。崑山奧灶面是崑山當地人最愛吃的小吃之一。崑山奧灶面煮熟後配上高湯後，加入青魚，鹵鴨，香蔥等配菜，看起來就很有食慾。很多人去崑山都會品嘗這道崑山奧灶面。崑山奧灶面的口感：鮮美可口，面條有嚼勁，很不錯。
12、泰州燙干絲
泰州燙干絲是江蘇泰州和揚州等地的傳統名小吃。泰州燙干絲是很多當地人愛吃得早點之一。泰州燙干絲是選用白豆腐乾作為原料，切成細絲放過里燙熟後撈出裝盤、在配上生薑絲、餚肉絲、醬油、麻油、醋、糖、料酒、雞精、海米、香菜、榨菜、香蔥拌勻就可以食用了。
B. 蘇州有什麼好吃的地方
要買蘇州的特色食品，到觀前街采芝齋。這幾天出的酒釀餅，1.25元一個，很好吃，很多上海人都排隊買呢
蘇州
觀前街是商業街
可以買買絲巾
不過據說一家叫什麼祥的比較好
但是貴
另外蘇貓也好
至於其他便宜的也有
不過要有眼力得會調
其中有些是化纖
吃玩的地方室內有個叫李公堤的地方
風光確實不錯
再就是什麼
拙政園
虎丘啊可以玩玩
留園好像不好玩
附近一些
就到同里
周庄了
小蒙樣火鍋吧，很不錯的~~~500塊錢也差不多了~~~k歌西部比較好，麥樂迪也不錯,也不是很貴，一個小時也才2，3十塊錢。
和女朋友吃飯建議去吃西餐吧，豪客來牛排不錯，很便宜的，相信你們兩個省一點都吃不掉一百吧~~~就在觀前街，很方便。或者去好倫哥自助餐也行~~~在人民商場對面~~~
玩的開心啊~~~
C. 江蘇常州有什麼好吃的呢
網油卷！！！
椒鹽麻糕（我最喜歡的味道），水煮河蝦，蘿卜干，天目湖魚頭，蘿卜絲饅頭（酒糟老法手工做的），孟河鱔絲面，扣糖蹄（紅燒蹄髈），菠蘿甜飯／豆沙甜飯，水芹（溧陽白芹）／旱芹／葯芹（別的地方分類可沒這么全），溧陽扎肝，湟里牛肉，卜弋橋豬頭肉，焦溪團子。。。作為一個常州人也基本沒有出去過，很多東西吃慣了也吃膩了，也不知道別的地方有沒有，這里寫了一下大概是常州獨有的。
常州蘿卜干，小麻糕，還有焦西的團子，還有一個鎮上有牛肉挺出名的。
蘿卜干
網油卷丶蝦餅、加蟹小籠包 紅燒糖碲 東坡肉 桂花麻糕 寨橋老鵝 泰村魚圓 長盪湖大閘蟹 焦溪翠冠梨 陽湖水蜜桃 天目湖魚頭 常州魚米之鄉 四季分明 物產豐饒 好吃的太多了
我喜歡網友卷[呲牙]
D. 江蘇有什麼好吃的美食 江蘇好吃的美食
1、南京鹽水鴨是中國歷史上唯一一種低溫畜禽產品，和傳統的腌臘製品完全不一樣。鹽水鴨咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油潤光亮，皮肥骨香，鮮嫩異常，咸鮮可口。鹽水鴨是低溫熟煮，經過一個小時左右的煮制，使得鹽水鴨的嫩度達到一定程度。另外，鹽水鴨製作考究，除用料好外，而且工藝精，「炒鹽腌，清鹵復」，增加鴨的香醇，「炒得干」減少鴨脂肪，此薄且收得緊，「煮得足」，食之有嫩香口感。
2、無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶，是江蘇無錫地方傳統名點，已有百年歷史。它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮，南方口味。具有夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的「蟹粉小籠」，食時鮮美可口。
3、鎮江鍋蓋面。鎮江有三怪：「香醋擺不壞、餚肉不當菜、面鍋裡面煮鍋蓋」，故有「不到長城非好漢，不嘗『三怪』太遺憾」之說。鍋蓋面選用的面條是「跳面」，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴裡耐嚼有勁，味道獨具。鍋蓋面的底料也十分講究，秘制醬油汁加上十餘種佐料，味道十分鮮美。做好後，湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經濟實惠。
4、揚州炒飯，又名揚州蛋炒飯，是江蘇揚州經典的小吃。主要食材有米飯、火腿、雞蛋、蝦仁等。（友情提示：腹脹、尿失禁患者忌食。）揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究，而且注重配色。炒制完成後，顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。
5、泰州黃橋燒餅。江蘇泰州泰興有個黃橋鎮，黃橋鎮的燒餅用油酥和面，皮脆餡鮮，遠近聞名。
E. 蘇州推薦啥好吃的呀
1.松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州傳統特色名菜，選用桂魚為主要原料，配以干澱粉，番茄醬，糖等輔料。制出的松鼠桂魚色澤橘黃，外焦里嫩，酸甜適口。
2、叫化雞
叫化雞是蘇州常熟的地方名菜，其酥爛肥嫩，風味獨特，還含有蛋白質，氨基酸等豐富營養。
3、太倉肉鬆
太倉肉鬆纖維細長，品質柔軟，味道鮮美，入口即化。具有清香可口，肉質乾燥的特點，便於攜帶保存。
4、蘇式蜜餞
蘇式蜜餞素以選料講究，製作精細，形色別致，風味清雅而聞名中外，色、香、味三者俱佳。
5、蘇式糕點
蘇式糕點，品種甚多，類別已有炙、烙、炸、蒸。操作工藝上已有酥皮摺迭，生物發酵、漿皮鬆酥、松糕揉韌、包餡成形等。
6、蘇式糖果
蘇式糖果是蘇州市的著名傳統小吃，它是採用植物果料、花料等原料，與麥芽糖、白砂糖精製而成。
F. 蘇州好吃的地方有哪些
蘇州好吃的有：奧灶面、蘇式湯面、臘八粥、雞爪。
1、奧灶面
傳說乾隆皇帝微服下江南時，一家小麵店吃了一碗紅油爆魚面，覺得味道無比鮮美，忙讓太監打聽烹制方法。但由於語言關系，太監似懂非懂，無奈只得急中生智面奏皇上：「紅油麵味道好，主要是面灶上的奧妙。」乾隆一聽哈哈笑道：「面灶奧妙，奧妙的面灶」從此這庄小麵店就有了「奧灶面」的美稱。
4、雞爪
雞爪不知道什麼時候已經成為蘇州的代表小吃了。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。現在鹵店啊，古鎮上都有的賣甜滋滋的特別香。
G. 江蘇有什麼好吃的
江蘇有什麼好吃的，江蘇好吃的地方在哪裡？x0dx0anán jīngx0dx0a南 京x0dx0a南京的美食可以說是經濟實惠，物美價廉。對比起川菜，它沒有最突出的，也沒有特別獨到的，但是能調眾口之味。所以到南京來旅遊的朋友們只要可以找對地方，基本上都是沒有不滿意的。x0dx0a鹽水鴨x0dx0a南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。x0dx0a什錦豆腐澇x0dx0a南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料x0dx0awú xīx0dx0a無 錫x0dx0a無錫不僅是詩情畫意的江南水鄉，更是有眾多特色小吃的美食天堂。x0dx0a三鮮餛飩x0dx0a三鮮餛飩起源於錫山市東亭鄉民間，後逐步發展為無錫傳統名點。鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱"三鮮"。x0dx0a玉蘭餅x0dx0a1850年由無錫孫記糕團店創制，因正值玉蘭花開時節而得名。x0dx0axú zhōux0dx0a徐 州x0dx0a楚漢風韻，作為著名的千年帝都，徐州是兩漢文化的發源地，這里有彭祖故國、劉邦故里、項羽故都之稱。去了徐州遊玩，怎能不嘗嘗當地的特色美食呢。x0dx0a霸王別姬x0dx0a其實說白了就是王八燉雞，但取個文藝點兒的名字才顯得更上檔次。x0dx0a捆香蹄x0dx0a傳說朱元璋最愛吃，原名捆豬蹄，豬跟朱重了，改成香。x0dx0a烙饃卷撒子x0dx0a以其香脆，鹹淡適中，入口即碎的特點，贏得了徐州人的青睞!x0dx0a把子肉x0dx0a把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻並不咸，剛好用來下飯。x0dx0acháng zhōux0dx0a常 州x0dx0a常州是一座有著2500多年文字記載歷史的文化古城，季子故里；常州是一座現代化的南方城市；常州是一座有著太湖明珠美譽的美麗小城。這里的美食也被刻上了這座城市的烙印。x0dx0a義隆素火腿x0dx0a芳香乾鮮、韌而柔軟、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒的佳餚。x0dx0a竹簀牌風鵝x0dx0a煮熟食用煲湯火鍋皆以，色、香、味俱全，肥而不膩、醇香回味、酥嫩可口。x0dx0a焦店扣肉x0dx0a焦店扣肉味美香濃，肥而不油，甜而不膩，據說食之不胖，很受農家喜愛。x0dx0asū zhōux0dx0a蘇 州x0dx0a蘇州是個旅遊城市，這里除了有園林，還有數不盡的美食。。蘇州的美食不在大飯店，而在一些不起眼的小店。所以說蘇州的美食最接地氣！來蘇州遊玩的旅客，不用進去餐館，只在路邊的小攤吃，從街頭吃到巷尾，肚子已經圓了。x0dx0a松鼠桂魚x0dx0a這道菜的做工特別地道，色、香、味每一部分都搭配的恰到好處，新鮮的食材，魚肉吃起來細嫩偏甜。x0dx0a楓鎮大面x0dx0a鮮有一碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。x0dx0a魚味春卷x0dx0a蘇州春卷皮的烙制堪稱一絕。廚師一手持鍋，一手抖動面團，一掀就是一張，干凈利落。x0dx0a藏書牛肉x0dx0a藏書鎮的羊肉全國聞名。其湯是中國四大羊肉湯之一。x0dx0a腌篤鮮x0dx0a冬筍加蹄_或是五花肉，配上幾塊鹹肉一起篤，就是蘇州人最愛的腌篤鮮。x0dx0anán tōngx0dx0a南 通x0dx0a南通臨長江，通運河，達黃海，這里水產業發達，一年四季，魚鮮蟹肥蝦活，無論走進南通街頭巷尾的哪一個餐館飯店，清蒸、紅燒、燉燜、煎炸，精湛的烹調技藝都能讓你回味無窮。x0dx0a白汁_魚x0dx0a南通狼山一帶江段出產的_魚,白中隱紅,剌少肉嫩,為長江長吻鰭中稀有的名貴品種。x0dx0a海門提湯羊肉x0dx0a當地名廚選用經閹割育肥的山羊為原料,經過獨特烹調而成,具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點.x0dx0alián yún gǎngx0dx0a連 雲 港x0dx0a古典名著《西遊記》描寫的花果山下，有一座煙霞散彩，日月耀光的海港山城——這就是連雲港。登山下海，訪古尋幽，這片神奇而又浪漫的土地等待你的到來。連雲港菜餚以淮揚菜和海鮮為主，一年四季都有海鮮名菜，讓人百吃不厭。x0dx0a美蓉套蟹x0dx0a連雲港海蟹極多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黃配以蛋清、雞湯、料酒等精心製作而成。x0dx0a蟹黃煨魚肚x0dx0a魚肚是名貴干貨原料之一！將其與連雲港盛產的海蟹相配，堪稱人間美味。x0dx0a奶湯魚皮x0dx0a奶湯魚皮要選用連雲港特產的海口白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面。x0dx0a豆丹x0dx0a在連雲港，有一種昆蟲，俗稱豆丹，是連雲港地區最具代表性的地方特色產品之一。x0dx0ahuái ānx0dx0a淮 安x0dx0a提及淮安美食，大多數的人都會說我知道啊，就那個淮揚菜的發源地嘛，但是除了淮揚菜這個標簽，淮安還有很多其他口味的美食哦！x0dx0a鼓樓茶饊x0dx0a用上白精面，拉出象麻線一樣的細面絲繞成四寸多長、一寸多寬的套環，環環相連，呈梳狀、菊花形等網壯圖案，放入麻油鍋中泡炸而成，質地酥脆，味道香美。x0dx0a朱橋燴甲魚x0dx0a朱橋燴甲魚選用新鮮優質大甲魚，配以海參、魷魚、冬筍等原料精心烹制而成，特點是味道鮮美，香氣濃郁，肉質爛嫩。x0dx0ayán chéngx0dx0a鹽 城x0dx0a江蘇鹽城是中國海鹽文化的發祥地，以環城皆鹽場聞名。其實，鹽城不僅僅是鹹的，這邊的醉蟹、醉螺好吃的讓你停不下手！x0dx0a伍佑糖麻花x0dx0a狀如雙龍盤旋，伍佑糖麻花內無白心，懸高一尺下落就全碎，是區別於外地麻花的又一特點。x0dx0a秦南水牛肉x0dx0a運用正宗哈氏傳統工藝和獨特配方煮制而成，具有新鮮、肉嫩、味香、純正、口感極佳等特點。x0dx0ayáng zhōux0dx0a揚 州x0dx0a揚州是中國歷史上最繁華的城市之一！又是中國四大菜系之一淮揚菜系的發源地。康熙、乾隆皇帝將淮揚菜水平帶到了極高的高度，堪稱人間至味。所以到揚州一定要嘗嘗正宗的揚州口味。x0dx0a獅子頭x0dx0a淮揚菜中揚州獅子頭是必點之物，湯比較有油，獅子頭很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。x0dx0a文思豆腐x0dx0a上千縷細如發絲的豆腐絲，似沉似浮的飄盪在其中，輕盈_潔白_精緻，其中還點綴著些許的或紅或綠的蔬菜。x0dx0a揚州炒飯x0dx0a揚州炒飯的品種豐富，有金裹銀、什錦蛋炒飯及青菜炒飯等。x0dx0a筍肉鍋貼x0dx0a以面團糊制皮，包入筍肉餡，經炸至而成。x0dx0azhèn jiāngx0dx0a鎮 江x0dx0a鎮江美食有三魚、三怪之稱。三魚即長江三鮮鰣魚、刀魚、河豚;三怪則為餚肉、香醋、鍋蓋面，以鎮江三怪最為出名，有俗語;香醋擺不壞，餚肉不當菜，面湯裡面煮鍋蓋。鎮江高檔特色菜餚皇家食譜乾隆御宴獨具特色，著名小吃蟹黃湯包，皮薄、湯多、餡飽、味鮮。x0dx0a鎮江餚肉x0dx0a鎮江餚（讀xiao）肉又名水晶餚蹄，亦叫水晶餚蹄。x0dx0a鎮江鍋蓋面x0dx0a鍋蓋面澆頭原料都為鎮江地產，有長魚、腰花、餚肉、碎肉、占肉、牛肉、雞蛋、豬肝，干絲、素菜等。x0dx0a鎮江麻油饊子x0dx0a油用的是特產小磨麻油，所以又脆又酥，越嚼越香。x0dx0a寶堰干拌面x0dx0a其作料有蔥花、味精、醬油、麻油，最多的要數豬油，攪拌一下面條，就會發現一層黃色的油。x0dx0atài zhōux0dx0a泰 州x0dx0a泰州位於江蘇省中部，有2100多年的建城史。這邊的菜屬於維揚菜系，稍偏甜。x0dx0a黃橋燒餅x0dx0a現分普通和精細兩大系列二十多個品種。x0dx0a鱖魚羊肉x0dx0a鱖魚肉質鮮嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。x0dx0a紅燒河豚魚x0dx0a魚肉鮮嫩味醇，青菜油而不膩，常食可以健胃。x0dx0asù qiānx0dx0a宿 遷x0dx0a宿遷這兒有座乾隆行宮，乾隆六次下江南，五次宿頓於此，並建亭立碑。宿遷很多美食都與乾隆有關。皇帝都說好吃的，那肯定也是人間美味啊！x0dx0a泗洪小龍蝦x0dx0a在泗洪，每一隻金水牌洪澤湖小龍蝦，都頭頂著生態養殖金字招牌。x0dx0a駱馬湖銀魚x0dx0a駱馬湖銀魚色白無鱗，嫩爽透明，蛋白質含量高於86%，脂肪含量低於7%。x0dx0a更多關於江蘇有什麼好吃的，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/dd6e8f1615732035.html?zd查看更多內容
H. 江蘇有什麼好吃的
江蘇有什麼好吃的，江蘇好吃的地方在哪裡？
nán jīng
南 京
南京的美食可以說是經濟實惠，物美價廉。對比起川菜，它沒有最突出的，也沒有特別獨到的，但是能調眾口之味。所以到南京來旅遊的朋友們只要可以找對地方，基本上都是沒有不滿意的。
鹽水鴨
南京嗜鴨之深，乃至有人說南京人前輩子都跟鴨子有仇。
什錦豆腐澇
南京的豆腐澇講究一個佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十餘種佐料
wú xī
無 錫
無錫不僅是詩情畫意的江南水鄉，更是有眾多特色小吃的美食天堂。
三鮮餛飩
三鮮餛飩起源於錫山市東亭鄉民間，後逐步發展為無錫傳統名點。鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱"三鮮"。
玉蘭餅
1850年由無錫孫記糕團店創制，因正值玉蘭花開時節而得名。
xú zhōu
徐 州
楚漢風韻，作為著名的千年帝都，徐州是兩漢文化的發源地，這里有彭祖故國、劉邦故里、項羽故都之稱。去了徐州遊玩，怎能不嘗嘗當地的特色美食呢。
霸王別姬
其實說白了就是王八燉雞，但取個文藝點兒的名字才顯得更上檔次。
捆香蹄
傳說朱元璋最愛吃，原名捆豬蹄，豬跟朱重了，改成香。
烙饃卷撒子
以其香脆，鹹淡適中，入口即碎的特點，贏得了徐州人的青睞!
把子肉
把子肉雖由濃油赤醬熬制，卻並不咸，剛好用來下飯。
cháng zhōu
常 州
常州是一座有著2500多年文字記載歷史的文化古城，季子故里；常州是一座現代化的南方城市；常州是一座有著太湖明珠美譽的美麗小城。這里的美食也被刻上了這座城市的烙印。
義隆素火腿
芳香乾鮮、韌而柔軟、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒的佳餚。
竹簀牌風鵝
煮熟食用煲湯火鍋皆以，色、香、味俱全，肥而不膩、醇香回味、酥嫩可口。
焦店扣肉
焦店扣肉味美香濃，肥而不油，甜而不膩，據說食之不胖，很受農家喜愛。
sū zhōu
蘇 州
蘇州是個旅遊城市，這里除了有園林，還有數不盡的美食。。蘇州的美食不在大飯店，而在一些不起眼的小店。所以說蘇州的美食最接地氣！來蘇州遊玩的旅客，不用進去餐館，只在路邊的小攤吃，從街頭吃到巷尾，肚子已經圓了。
松鼠桂魚
這道菜的做工特別地道，色、香、味每一部分都搭配的恰到好處，新鮮的食材，魚肉吃起來細嫩偏甜。
楓鎮大面
鮮有一碗面，會像楓鎮大面這樣帶給食客撲鼻的酒香，因為吊湯的時候除了常見的肉骨、鱔骨外，還加入了酒糟和螺絲。
魚味春卷
蘇州春卷皮的烙制堪稱一絕。廚師一手持鍋，一手抖動面團，一掀就是一張，干凈利落。
藏書牛肉
藏書鎮的羊肉全國聞名。其湯是中國四大羊肉湯之一。
腌篤鮮
冬筍加蹄髈或是五花肉，配上幾塊鹹肉一起篤，就是蘇州人最愛的腌篤鮮。
nán tōng
南 通
南通臨長江，通運河，達黃海，這里水產業發達，一年四季，魚鮮蟹肥蝦活，無論走進南通街頭巷尾的哪一個餐館飯店，清蒸、紅燒、燉燜、煎炸，精湛的烹調技藝都能讓你回味無窮。
白汁鮰魚
南通狼山一帶江段出產的鮰魚,白中隱紅,剌少肉嫩,為長江長吻鰭中稀有的名貴品種。
海門提湯羊肉
當地名廚選用經閹割育肥的山羊為原料,經過獨特烹調而成,具有鮮嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味輕等特點.
lián yún gǎng
連 雲 港
古典名著《西遊記》描寫的花果山下，有一座煙霞散彩，日月耀光的海港山城——這就是連雲港。登山下海，訪古尋幽，這片神奇而又浪漫的土地等待你的到來。連雲港菜餚以淮揚菜和海鮮為主，一年四季都有海鮮名菜，讓人百吃不厭。
美蓉套蟹
連雲港海蟹極多，美蓉套蟹是以煮熟的蟹肉和蟹黃配以蛋清、雞湯、料酒等精心製作而成。
蟹黃煨魚肚
魚肚是名貴干貨原料之一！將其與連雲港盛產的海蟹相配，堪稱人間美味。
奶湯魚皮
奶湯魚皮要選用連雲港特產的海口白河魚皮，配以火腿、冬菇、蝦仁、蘭筍等料，加雞湯燒制而成，蝦仁蓋在湯面。
豆丹
在連雲港，有一種昆蟲，俗稱豆丹，是連雲港地區最具代表性的地方特色產品之一。
huái ān
淮 安
提及淮安美食，大多數的人都會說我知道啊，就那個淮揚菜的發源地嘛，但是除了淮揚菜這個標簽，淮安還有很多其他口味的美食哦！
鼓樓茶饊
用上白精面，拉出象麻線一樣的細面絲繞成四寸多長、一寸多寬的套環，環環相連，呈梳狀、菊花形等網壯圖案，放入麻油鍋中泡炸而成，質地酥脆，味道香美。
朱橋燴甲魚
朱橋燴甲魚選用新鮮優質大甲魚，配以海參、魷魚、冬筍等原料精心烹制而成，特點是味道鮮美，香氣濃郁，肉質爛嫩。
yán chéng
鹽 城
江蘇鹽城是中國海鹽文化的發祥地，以環城皆鹽場聞名。其實，鹽城不僅僅是鹹的，這邊的醉蟹、醉螺好吃的讓你停不下手！
伍佑糖麻花
狀如雙龍盤旋，伍佑糖麻花內無白心，懸高一尺下落就全碎，是區別於外地麻花的又一特點。
秦南水牛肉
運用正宗哈氏傳統工藝和獨特配方煮制而成，具有新鮮、肉嫩、味香、純正、口感極佳等特點。
yáng zhōu
揚 州
揚州是中國歷史上最繁華的城市之一！又是中國四大菜系之一淮揚菜系的發源地。康熙、乾隆皇帝將淮揚菜水平帶到了極高的高度，堪稱人間至味。所以到揚州一定要嘗嘗正宗的揚州口味。
獅子頭
淮揚菜中揚州獅子頭是必點之物，湯比較有油，獅子頭很入味，肉是嫩而不硬，微甜入口。
文思豆腐
上千縷細如發絲的豆腐絲，似沉似浮的飄盪在其中，輕盈﹑潔白﹑精緻，其中還點綴著些許的或紅或綠的蔬菜。
揚州炒飯
揚州炒飯的品種豐富，有金裹銀、什錦蛋炒飯及青菜炒飯等。
筍肉鍋貼
以面團糊制皮，包入筍肉餡，經炸至而成。
zhèn jiāng
鎮 江
鎮江美食有三魚、三怪之稱。三魚即長江三鮮鰣魚、刀魚、河豚;三怪則為餚肉、香醋、鍋蓋面，以鎮江三怪最為出名，有俗語;香醋擺不壞，餚肉不當菜，面湯裡面煮鍋蓋。鎮江高檔特色菜餚皇家食譜乾隆御宴獨具特色，著名小吃蟹黃湯包，皮薄、湯多、餡飽、味鮮。
鎮江餚肉
鎮江餚（讀xiao）肉又名水晶餚蹄，亦叫水晶餚蹄。
鎮江鍋蓋面
鍋蓋面澆頭原料都為鎮江地產，有長魚、腰花、餚肉、碎肉、占肉、牛肉、雞蛋、豬肝，干絲、素菜等。
鎮江麻油饊子
油用的是特產小磨麻油，所以又脆又酥，越嚼越香。
寶堰干拌面
其作料有蔥花、味精、醬油、麻油，最多的要數豬油，攪拌一下面條，就會發現一層黃色的油。
tài zhōu
泰 州
泰州位於江蘇省中部，有2100多年的建城史。這邊的菜屬於維揚菜系，稍偏甜。
黃橋燒餅
現分普通和精細兩大系列二十多個品種。
鱖魚羊肉
鱖魚肉質鮮嫩、醇厚，以五花熟羊肉佐之。
紅燒河豚魚
魚肉鮮嫩味醇，青菜油而不膩，常食可以健胃。
sù qiān
宿 遷
宿遷這兒有座乾隆行宮，乾隆六次下江南，五次宿頓於此，並建亭立碑。宿遷很多美食都與乾隆有關。皇帝都說好吃的，那肯定也是人間美味啊！
泗洪小龍蝦
在泗洪，每一隻金水牌洪澤湖小龍蝦，都頭頂著生態養殖金字招牌。
駱馬湖銀魚
駱馬湖銀魚色白無鱗，嫩爽透明，蛋白質含量高於86%，脂肪含量低於7%。
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I. 南京有哪些好吃的地方
最好吃的燒賣：五台山保齡球館對面，左、中、右三家，中間的那家最棒。皮薄、餡好，吃起來酥軟可口！
@最正宗的皮肚面：在皮肚面風靡一時的現今，賣家雖多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊內寡婦面莫數。皮肚炸的好，泡的好，吃起來湯汁多多；再加上面有嚼勁；最重要的，辣好！不可不嘗！
@最美味的鍋貼：湖南路金春鍋貼店，每次去那裡吃鍋貼，都要排上一陣子隊。該店有點歷史，值得一試！
@最誘人的鴨血粉絲湯：名為『回味』的連鎖店，該店改名不久。味道一如既往的好！物美價廉，何樂而不品？
@最有風味的餛飩：南京的餛飩都很不錯，特別是過去那種用木材燒火做的小攤子。現在，很少看到了！
@最值得爭議的涼粉：雖說炒涼皮美味，但有著悠久歷史的涼粉在南京人的心中仍有著舉足輕重的地位，單說口味，玄武門車站旁（靠玄武湖）的幾個攤點都很好，用的拌小菜都很有特色；若說分量，邁皋橋國貿商城旁的無人可比，堆堆一大碗。味道也還說的過去！
@最回味的香菇菜包：過去山西路肯德基旁湯圓店內賣的香菇菜包最正宗，最好吃，最值得回味！
@金樂樂的煎蛋，皮蛋瘦肉粥！
@東大草籽兒，南師小爽，板倉重慶古橋的酸菜魚！
@吃火鍋我強力推薦楊公井的幾家川崎！
@元祖的納豆，紅蛋，龍棕，蛋糕~！
@喜悅麵包專賣店的牛油酥餅，芋香苗和一種台灣精包！
@長青藤的炒飯，中央商場對面一家巷子里的特色炒飯，精彩絕倫！
@老昌水餃的雞蛋炒飯。尹氏湯包里的雞汁湯包！
@南大雲南路上的一家小燒烤店，店小客多，好評如潮！
@韓復興的雞鴨胗！
@小上海的五香烤麩和鹽水毛豆！
@金陵人的筍干燒鴨胗，辣子雞！
@馬老頭大盤雞！
@東大雅院的黑魚兩吃，賴湯圓的湯團！
@獅子橋福建扁食之珍珠納底，肉燕，拌面等！
@原珍寶大酒店的星洲炒！
@蘇果超市歐維仕之葡萄奶酥！
@珠江路永和豆漿的生煎一品鍋和榨菜肉絲面！
@夫子廟的涼粉！
@南京煉油廠的罐罐面！
@悅華大酒店二樓「劉長興」的小籠包餃！
@南藝後門的穆斯林餐館和湯包店！
@南理工的曉湯酸菜魚！
@鎖金村的旺雞蛋！
@王府大街的芳婆糕團店和隔壁的台灣小吃！
@上海小吃的什錦炬飯和生煎包！
@交叉線旁大鬍子烤肉串！
@綠柳居的香菇菜包和銀芽肉絲春卷！
@傣妹的火鍋比川崎便宜！
@北圩路的忘不了和菁菁酸菜魚！
@太平商場後的魚香肉絲！
@南師旁蘇州面館的素什錦面(好象換廚子了,不如以前了)
@劉長興的大肉面！
@鄭和公園對面的神仙老鴨煲！
@面點王的大骨頭！
@明瓦廊的一家脆皮豆腐！
@老頭蓋澆飯（連鎖蠻多）
@王府大街上的紅冠小吃：三黃雞，梅子年糕，海鮮面！
@夫子廟悅華大酒店對面的羊肉串，有一元一串，還有0，5元一串的！吃的很爽！
@瞻園（夫子廟廣場那的門）的附近不遠處的米線，最好吃的是辣雞和水煮，全家福貨很多，吃不完，但很好！
@火鍋，怪味樓的最香，而且才也實惠，雖然貴，但量很足！
@三元巷的寡婦面其實不是易記的最好吃，而是離易記蠻遠的一條巷子里一個老太做的，皮肚真不是蓋的！
@包子是瑞金路那竹家莊對面車站的，有2 家，都經營大肉包，菜包，豆沙包，蘿卜絲肉包，右邊那家包子小但便宜，左邊那家好吃點！
@金陵大肉包，沒吃過的人，真的是白來南京了，在華新對面，1.2元一個，還有燒賣，簡直叫你忘不了！
@喜歡吃辣的就去四川酒家，那的菜真的是百吃不厭，宮爆雞丁，魚香肉絲還有麻辣豆腐，一直都是很有名的！
@砂鍋，在中華門內就是營養學校對面巷子里一個叫旋子巷的地方有家做的太棒了！
@烤魷魚是哈羅哈對面天橋下面的那家！
@珍珠奶茶是工人對面kfc旁邊的那家！
@米線店，叫「苗嶺」有兩家，一家在夫子廟，一家在中山大廈的旁的有小巷子內，巷口常年賣水果，不但米線好吃，糖醋裡脊，水煮腰花，水煮肉片，甚至土豆絲，都很不錯！
@好吃的珍珠奶茶，不是那些連鎖，是在湖南路，靠近「第5季節」等那些茶座店那裡，有一家私人的，好象還是兩個年青人開的，珍珠煮的正好，又多，飽的奶茶分量！
J. 江蘇有哪些好吃的
1、南京鹽水鴨
從皮兒到肉，都是香滿滿的。具體的做法呢，小編其實也搞不太懂。但是要說這個味兒啊，那必須的。