⑴ 池州有什麼美食
說起池州的 美食 ,小恆不得不說一個池州特色 美食 ,那就是唯獨池州才有的—池州小粑!
池州小粑是池州人不可缺少的食品,也是池州市民平日必備的早餐之一!小粑,以精麵粉做皮,粉絲、蘿卜絲、豆角或鹹菜為餡,平底鍋配合菜籽油用木柴火生煎而成!揭蓋出鍋時香氣四溢,脆脆的外殼好看又好。蘿卜餡鮮甜多汁,粉絲口味香辣柔韌,腌菜的咸香可口。
池州當地人喜歡的還是腌菜餡的,這是一種說不出的 情感 ,每當在外地遇到故鄉人,總是要問一句」想不想池州的小粑啊?」池州小粑,其貌雖不揚,味道也不能說很有特色,但是它總能勾起外地遊子的故鄉情,或許這就是人們把池州小粑奉為池州特產之一的重要原因吧。
還有池州的拉麵,也挺好吃的,每次小恆去池州時,總會來一碗池州的拉麵,麵筋道,湯鮮美,撒上幾片牛肉,再來點老乾媽,吃的帶勁!
池州的 美食 還有凍米糖,葛公豆腐,東至麥魚還有九華素餅,西山焦棗等等!
池州的小吃也挺多的,小恆建議去池州新西街小吃街去吃吃,麻辣街,各種小吃都有!小恆每次來池州,都會去一趟!
池州,別名秋浦,位於安徽省西南部,被譽為「千載詩人地」。池州 歷史 悠久,自然特色 美食 也十分繁多。
池州秋浦花鱖
「秋浦花鱖」,顧名思義,指的是產自於池州境內的秋浦河流域的翹嘴鱖魚,也叫桂花魚。與其他水域的同種鱖魚不同的是,秋浦花鱖以活魚為餌料,飲秋浦河水,不僅魚肉鮮美細嫩,營養也特別豐富。
池州盛產鱖魚, 歷史 悠久。宋朝詩人楊萬里在品嘗秋浦河鱖魚後,留下了「一雙白錦跳銀刀,玉質黑章大於掌」的千古佳句。
用秋浦花鱖製作而成的臭鱖魚,肉質鮮美,入口即化,令人回味無窮。
阮橋板鴨
阮橋板鴨是池州美味一絕。
阮橋當地有一種「齊毛鴨」,是大雁和野鴨的雜交品種,營養價值很高。阮橋板鴨採用的就是這種「齊毛鴨」為原料,採用傳統配方,純手工製作,經過十二道工序加工而成,蒸、煮、煲湯各種做法都可以。阮橋板鴨「干、板、酥、香」,口感獨特,肉質韌勁適中,肥而不膩。
山粉圓子燒肉
山粉圓子燒肉可以說是池州人最愛吃的特色菜之一,主要原料是山芋粉和五花肉。
在池州,山芋粉不再只是勾芡使用,而是可以製作成一道菜。山芋粉可以切成塊狀,也可以搓成圓子,跟五花肉放在一起紅燒,吃起來粘而不稠、油而不膩,香味撲鼻。
池州小粑
池州小粑是池州特別大眾的一種小吃,是上班族和學生特別鍾愛的早點之一。
池州小粑主料是麵粉,餡料最主要的是腌白菜和蘿卜絲,也可以是豆角、蘿卜、粉絲、肉餡等。作為池州當地人來說,最喜歡的還是最初的腌白菜餡的小粑。雖然說池州小粑的味道也不算是極具特色,但是總能勾起外出池州人的遊子情。在眾多的早點之中,想到了池州,就想到了池州小粑。
當然,池州還有很多其他的很好吃的特色 美食 ,比如七都臭豆腐、九華素餅、葛公豆腐等都讓人食指大動。
池州小粑,
西山焦棗,
阮橋板鴨,
東至米餃,
九華素齋,
九華黃精,
東至麥魚,
臭鱖魚,
七都臭豆腐,
凌陽一品鍋,
葛公豆腐,
九華素餅,
烏沙小花生,
陵陽豆腐乾,
石台蒿子粑,
殷匯大餅,
地藏黃精糕,
茅坦酥糖,
唐田貢糕
……
鹹菜牛肉鍋(過年必備,噶里話感是森菜te牛肉)
還有油炸滴、大餅、炒麵、雞湯泡鍋巴
秋浦花鱖是貴池的魚嗎?哈哈哈
池州的 美食
1、米餃
東至米餃又名蒸米粑,是安徽東至傳統小吃。相傳起源於明朝初年。將秈米蒸至七分熟時,磨成細粉再加入適量的水和成面,然後將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料,包入其中上鍋蒸熟即可食用。
2、葛粉圓子
葛粉圓子是石台縣風味小吃。其味道香甜,質地柔韌有勁,是選用上等的豬肥膘加入白糖,滾成一層葛粉,裹成球狀,上籠蒸至而成。
3、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石台縣七都鎮的特色 美食 。七都的臭豆腐乾讓人吃得回味無窮,因此它才得以遺「臭」千年,「臭」名四里。
4、凍米糖
凍米糖是安徽池州市特產。農村家家切糖,即製作「凍米糖」。做凍米糖的米,得用上好的糯米,用個蒸籠把糯米蒸熟了,然後放在露天曬、凍、然後下鍋炒,使之膨化,再拌上白糖、飴糖、麥芽糖、黑芝麻等。
5、葛公豆腐
葛公豆腐之所以能贏得食客的青睞,首先緣其優良的品質和獨特的風味。 「白、嫩、鮮、香」是其主要特色。
吳克昌牛肉拉麵 ,光友牛肉拉麵,東街里那家湯記梅乾菜餅 ,西街里第一家板栗 ,真得味的炸串,七里香迷蹤蟹的迷蹤蟹 ,好先生花甲店的涼皮也是不錯的 ,豬腳王的豬腳,青陽路菜市場對面的盛手記鍋貼(好像這個名)……中午沒午睡 昏昏沉沉的 其他的想不起來了
需要美團和網路一下的,小太陽破壁料理機
蠶蛹子,九華黃精
⑵ 池州市夜裡吃夜宵去哪
池州有一條美食街,它既融合了人文景觀,又融合了自然景觀,它便是杏花村。杏花村素有「天下第一詩村」的美譽,別看它雖然只是一個小小的村莊,但它的歷史底蘊可厚著呢!曾有晚唐著名詩人杜牧來這邊作詩,一首《清明》便讓這里名揚天下,而成為了池州非常有特色的一個歷史文化名村。杏花村看著是一個村莊,但裡面美食眾多,因而也是一條美食街。
⑶ 池州有什麼好玩的地方 池州好玩的地方介紹
1、九華山:位於安徽省池州市華山鎮二一九省道九華山風景區,國家AAAAA級景區,地藏王菩薩道場,天河掛綠水,秀出九芙蓉。門票價格在:140元左右。
2、石台牯牛降:位於安徽省石台縣牯牛降風景區管委會,國家AAAA級景區,古老且原始的天然凈土。門票價格在:95元左右。
3、杏花村文化旅遊區:位於安徽省池州市貴池區福康路,原生態,慢生活,古樸式的鄉村風韻。門票價格在:18元左右。
4、蓬萊仙洞風景區:位於安徽省池州市石台縣仁里鎮杜村,國家AAAA級景區,仙洞勝景鍾乳累累,絢麗多彩神奇幽幻。門票價格在:60元左右。
5、池州杏花村:位於安徽省池州市杏花村大道108號,國家AAAA級景區,千載詩人地,一覽江南美。門票價格在:44元左右。
6、九子岩:位於安徽省池州市青陽縣朱備鎮,國家AAAA級景區,祈福,感受佛教文化。門票價格在:35元左右。
7、九華大王洞風景區:位於安徽省池州貴池區牌樓鎮穿山村,國家AAAA級景區,神秘恢弘的溶洞景觀,舉世罕見的洞外景緻。門票價格在:80元左右。
8、醉山野度假區:位於安徽省池州市石台縣黃崖大峽谷,國家AAAA級景區,輕呼吸,來森林度個假。門票價格在:70元左右。
⑷ 池州哪有好吃的飯店
池州市財政局對面的小郭拉麵很好吃,面很有勁道,而且長時間放置面仍然有彈性。我覺得是池州最好吃的。希望大家有機會去嘗嘗,一定會吃了還想吃的。
⑸ 池州有什麼好吃的美食
臭鱖魚是池州青陽縣一道名菜,別有風味。它統稱「桶鮮魚」,又俗稱「腌鮮魚」。所謂「腌鮮」,在土話中就是臭的意思。這「風味鱖魚」聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。
七都臭豆腐是安徽省池州市石台縣七都鎮的特色美食。七都的臭豆腐乾讓人吃得回味無窮,因此它才得以遺「臭」千年,「臭」名四里。
東至米餃是池州市東至縣的特色小吃。東至米餃子口感筋道,口味咸鮮,價格公道,分量十足。
干豆角燒肉是池州的特色美食。首先把干豆角用溫水泡好,五花肉切成兩厘米見方的丁,泡好的干豆角和五花肉大約是一比一的樣子;然後再准備蒜瓣和姜以及大蔥,老抽、白糖、干辣椒、大料。
⑹ 池州市是安徽省的重要旅遊城市,你知道哪些池州的美食小吃
池州麵包
池州是安徽省的地級市之一,位於安徽省西南部,是安徽省著名的文化 旅遊 城市。池州是中國第一個國家生態經濟示範區,其境內的九華山風景區每年都吸引了大量的遊客。除了美景外,池州的 美食 小吃也有很多,下面給大家分享一下到了池州有哪些 美食 小吃是不容錯過的。
1、池州小粑
池州小粑是池州的著名小吃,很多池州人的一天都是從小粑開始的,池州小粑是池州人最喜歡的一種早點。池州小粑是以精麵粉做皮,粉絲、蘿卜絲、豆角或鹹菜為餡,平底鍋配合菜籽油用木柴火生煎而成。小粑的餡料可以是豆角、蘿卜、粉絲、肉餡等,池州人最喜歡的還是腌菜餡的小粑,這是一種情懷,無論走到哪裡,池州人永遠忘不了小粑的味道。
2、東至米餃
3、臭鱖魚
4、九華山素齋
5、七都臭豆腐
6、阮橋板鴨
以上6道池州 美食 味道都很不錯,不少已經傳承許多年了,到現在也是發展越來越好,味道也是逐漸完善,到池州的朋友可以找找嘗嘗。當然,池州的 美食 遠不止於此,還有很多,歡迎大家留言補充。
有池卅小粑喲,其它的沒有看到[捂臉]
臭鱖魚
東至麥魚
⑺ 池州東至哪家手擀麵最好吃
老母雞手擀麵 。池州東至老母雞手擀麵最好吃, 雞湯面手擀麵特色在於香濃爽口、營養豐富,選用固始雞,洗凈入鍋,燉出的湯汁清透、鮮香。池州,簡稱「池」,別名「秋浦」,安徽省轄地級市,長江三角洲中心區城市,位於中國華東地區,屬暖濕性亞熱帶季風氣候,氣候溫暖,四季分明,雨量充足,光照充足。
⑻ 安徽池州有什麼好吃的
池州應該沒有真正意義上的特色菜
夏天小龍蝦比較出名
其他季節嘛。。。
哦,還有小河魚,不過好像石台縣的小河魚比較正宗
其他菜,都別的地方都差不多
池州人口味重,油鹽較多,也很喜歡吃辣
⑼ 池州特色美食
1、九華素餅是安徽池州著名景點九華山的一道名小吃,它主要是用麵粉、綠豆、黃精等食材沿用祖傳秘方製成的,這種餅吃著皮酥餡嫩,口感清甜,吃完餘味綿長,令人心曠神怡、神清氣爽。
2、貴池小粑以精粉做皮,粉絲、蘿卜絲、豆角或鹹菜為焰,平底鍋配合菜油用火生煎而成!出鍋時香氣四溢,脆脆的外殼好看又好吃。
3、西山焦棗是安徽池州貴池區棠溪鄉西山村的一種特產美食,以前都是歷朝皇帝的貢品。這里產的青棗皮薄、肉厚、核小、個頭大、糖分多,形似冬瓜,也叫冬瓜棗。
4、葛公豆腐是安徽池州東至縣葛公鎮的一道風味美食,這里的豆腐有四大特色,第一色澤乳白,第二豆腐細膩不硬結,柔軟中還帶有彈性,第三有種純天然的鮮味,別具一格,第四有種黃豆本身的清香味。
5、泥溪米餃是安徽池州東至縣的一道特色小吃,也叫冬至米餃,用米粉制皮,香軟柔嫩,米香味十足,用豆腐、豆角、肥瘦相間的豬肉等食材為餡,蒸熟之後,一個個餃子看著晶瑩剔透,香氣撲鼻。
⑽ 池州哪裡最繁華 有什麼好吃的地方嗎 還有什麼好玩的地方嗎 最好是去過的或是本地的哈
池州市裡最繁華的地方是西街,那地方有許多賣東西的,很多運動專賣店都在那裡。不過那條街不是很長,估計你很快就會走完。還有個大超市,以前叫時代,後來叫樂天瑪特,唉,成了韓國人的了(讓韓國人賺我們的錢,真是不甘心吶)。還有個百合公園,那兒環境挺好,大爺大媽喜歡去那兒,如果你要去那兒,就會看到不遠處有座塔,沒事你可以上去看看,也就是圍著他轉轉,塔是上不去的。出了市區不遠還有個齊山公園,那地兒風景不錯。市裡真沒有什麼地方好玩的,你還是去九華山玩玩吧,如果你怕累還是別去了。