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除了舌尖上的中國有哪些好吃的

發布時間: 2022-12-24 18:23:19

『壹』 國產美食紀錄片你知道《舌尖》系列這些比《舌尖》更好看!

關於 美食 紀錄片,不得不說在央視播出的《舌尖上的中國》,應該是在中國播出次數最多的 美食 紀錄片了吧,小夥伴們看過嗎?看了幾遍?其實除了舌尖上的中國,還有幾部非常受歡迎的 美食 紀錄片值得觀看,給大家做個總結,喜歡的可以收藏本頁面,閑暇時間就過來看兩集。

騰訊視頻自製紀錄片,舌尖導演"人間餓爸"陳曉卿主創的新片《風味原產地》系列,將以食物為窗口,探尋中國各地豐富的物產,歌頌農耕與勞作,以美味為媒介,展示不同地區人們的生活理念。

中國有復雜的地貌,繁多的食材,地理環境不同,食材的品質、味道都會發生奇妙的變化。地理區隔促成口味偏好,也塑造了人們不同的性格,所謂"一方水土一方人"。本紀錄片將通過短片每集發掘一種"養在深閨人不識"的潮汕獨特食材、食品和味道。

《人生一串》是由嗶哩嗶哩和旗幟傳媒聯合出品的國內首檔呈現國人燒烤情結的專題片,以展現全國各地獨具特色的燒烤文化為主題,涉及近30個城市的500多家傳奇燒烤攤。

與以往的燒烤節目不同,《人生一串》極具市井氣息,把鏡頭從廟堂拉至尋常攤鋪,真實地去展現燒烤的樂天內涵與江湖風味。

《風味人間》是由騰訊視頻出品,稻來傳媒、企鵝影視聯合製作的 美食 探索 紀錄片,由陳曉卿擔任總導演。該片共8集,包括《山海之間》、《落地生根》、《滾滾紅塵》、《餚變萬千》、《江湖夜雨》、《香料歧路》、《萬家燈火》、《風味之旅》,從多種角度 探索 和解讀食物背後的 歷史 文化。

在全球視野里審視中國 美食 的獨特性,在 歷史 演化過程中探究中國 美食 的流變,深度討論中國人與食物的關系。這種立足於全球的視角,成就了一個多元的" 美食 探索 紀錄片"。深度討論中國人與食物的關系,並勾勒出恢弘的中華 美食 地圖,從 美食 中折射出中國人民族個性的側面。

《水果傳》由雲集將來集團製作,聯合安徽衛視出品,同步在優酷、愛奇藝,騰訊視頻,嗶哩嗶哩彈幕網播出的一款大型人文自然類紀錄片。

這是一部好看、好吃、好玩的紀錄片,新鮮、奇藝、色彩斑斕的水果猶如萬花筒般變形切換;果汁四濺、充滿爆炸力的水果動態瞬間;四季悄然變遷的絕美歷程,呈現用肉眼無法察覺的奇異景象。

"天然去雕飾"的《水果傳》,給你一場抵擋不住的水果饕餮!作品將完成影像風格上的突破,帶你進入前所未見的新鮮、繽紛、活力四射的神奇水果世界!

《尋味順德》由創作《舌尖上的中國》的主力團隊擔綱製作,總導演、央視紀錄頻道項目運營部主任陳曉卿擔任該片總顧問,著名配音表演藝術家、《舌尖》系列片解說李立宏擔任解說;國內一流的文化學、人類學等諸多領域的專家學者和 美食 達人組成龐大的顧問團隊,為該片奉獻了絕佳的創意和專業的支持。

從 美食 出發,講述順德人的故事,展示這方水土的過去和現在。節目介紹了順德人在 美食 之上和 美食 之外的功夫,在無數順德傳奇背後蘊含著順德人的工匠精神。通過這里的人們對期待一頓普通家常飯菜的態度,看到他們的生活觀、價值觀。

不知道你們有沒有看過這些紀錄片呢?歡迎大家在評論區安利你最喜歡的 美食 紀錄片!

『貳』 舌尖上的中國美食有哪些

1、蘭州牛肉面,又稱蘭州清湯牛肉麵,是「中國十大面條」之一,它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」。

一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。


『叄』 除了《舌尖上的中國》,還有哪些關於美食的紀錄片

《味道中國》是一部關於中國美食的紀錄電影,它通過我國的季節春夏秋冬,和我國的二十四節氣的順序來描述了大概二十個美食的故事。中國人一向喜歡吃應季的食物,而不喜歡吃反季節的食物,這是一種規矩,誰都不能打破。這部紀錄片裡面還講述了很多已經消失或者快要消失的手工技藝,讓我們了解了不同地方的不同美食做法和技藝。

《中國人的零食》是一部四集紀錄片,主要將的就是我國各種各樣的蜜餞、果蔬、炒貨和肉類,這些小零食,無論是在大城市,還是在鄉村,都是一種童年的記憶,家鄉的味道。它分別從「果殼里的喜悅」、「新鮮的記憶」、「大地的滋味」和「甜蜜的生活」這四個部分來說,凡是看過紀錄片的人沒有人是不被這裡面的小零食所吸引到。

『肆』 中國美食紀錄片前十名都有哪些

中國排名前十的美食紀錄片分別是:《舌尖上的中國》,《舌尖上的重慶》,《味道雲南》,《小海鮮》,《川菜的品格》,《尋味順德》,《味道中國》,《火辣辣的湘菜》。
舌尖上的中國

《舌尖上的中國》是陳曉卿導演的,一部由中演電視台播出的美食類紀錄片。由於當代中國人都有著對美食和生活的美好追求,這個紀錄片主要是通過串聯具體的人物故事來講述中國各地的美食。

味道中國

《味道中國》這個片子是按照春夏秋冬四個季節以及二十四個節氣的順序,再走遍大江南北後,後來整理了20個有關食物的小故事,在將這些小故事講述給人們。

火辣辣的湘菜

《火辣辣的湘菜》這個紀錄片主要是通過對中國八大菜系之一湘菜的講述,發現每道菜背後的故事,進而向人們講述這些小故事。

『伍』 好吃的小吃都有哪些

1、天津煎餅果子

外地人提起天津小吃,往往會想到盛名在外的「狗不理包子」。可是對於天津人而言,最日常接地氣的小吃,同時也是最神聖不可侵犯的信仰,卻是——煎餅果子。

石花膏為純手工製作,先以大鍋熬制石花草,後用紗布過濾,冷卻後自然凝固像果凍,透亮清澈,食用時可加入蜜水、糖水。天熱食之可清涼降火氣。

『陸』 除了《舌尖上的中國》,還有哪些關於美食的紀錄片

除了《舌尖上的中國》,關於美食的紀錄片還有《味道》、《風味人間》、《人生一串》、《舌尖上的新年》、《老廣的味道》、《尋味順德》、《小海鮮》、《遇見行走的檸檬》、《川菜的品格》、《一城一味》

『柒』 有沒有類似《舌尖上的中國》的美食紀錄片推薦

《舌尖上的新年》

本片由《舌尖上的中國》第一部原班團隊操刀製作。作為舌尖系列的紀錄片之一,可以說很好的保持了《舌尖上的中國》的高水平,通過美食來闡述中國傳統文化,這種敘事手法很明顯的是「舌尖」團隊游刃有餘的風格。作為紀錄片,這一部主題不僅圍繞著美食,也圍繞著新年來刻畫。通過北京、四川、重慶、台灣幾個不同地域家庭來入手,展現了他們在整個過年期間時如何准備新年盛宴,最終呈現出一系列豐滿的飽眼福也飽口福的春節美食大餐。

無論是來自中國的各種名茶,還是日本繁復嚴格的茶道,還是英國優雅精緻的下午茶,都展現了人們都對這一片樹葉飽含濃濃的情感。茶承載了各個民族的生計、文化、歷史,文明從粗糙到精細的一點點打磨就像茶葉經過繁復的加工環節才能最終加工出來一樣。雖然本片在敘事手法和布局上有些凌亂之處,但仍值得向觀眾大力推薦這樣一部關於茶的佳作。

『捌』 舌尖上的中國,有許多特色美食,你還記得哪些

這些美食就是,雲南老豆腐,山西花捲,香格里拉的松茸,蘭州牛肉麵,油燜冬筍,干炒牛河,西安涼皮,手擀麵,雲吞撈面。

『玖』 好吃的小吃都有哪些

1、海鮮小餛飩

這是南方特有的食物,一張薄薄的麵皮包裹著一顆顆肉餡兒,在滾水中煮五分鍾撈起來放在碗里,再在碗里放入紫菜湯、蝦仁、蔥、香菜、鹽巴、淋上芝麻油,一道美味的海鮮小餛飩就煮好了,大人小孩都愛吃。