『壹』 哪裡的板栗好吃 哪個地方的板栗好吃
1、遼寧省丹東市產的板栗,非常的好吃。丹東。是非常有名的產板栗的城市。人們都非常喜愛吃這個地方的板栗。這塊兒的板栗是又面又甜。
2、遷西板栗絕對是糖炒栗子屆霸主般的存在，它就像一塊活招牌，認准這個名字准沒錯。遷西縣位於燕山南麓，長城腳下，灤水之濱，已經有2000多年的栗子種植歷史。遷西栗子的個頭不算大，外殼多為深褐色，大多在完全成熟自然落果後撿拾，所以糖分足、水分少，吃起來又甜又糯，滿嘴栗香。遷西栗子最適合糖炒，除了味道好，還有一個重要原因：果殼和果仁間那層內膜又薄又軟，殼肉易離而皮膜不粘。
『貳』 板栗和什麼煲湯最好板栗湯做法大全
很多人都喜歡用板栗來燉湯，其實板栗燉湯是有很多種的，下面的我為你們介紹板栗和什麼煲湯最好？板栗湯做法大全。
板栗和什麼煲湯最好
這個當然是看你的需求了，比如板栗紅棗湯是很適合女性喝的。
板栗排骨湯湯很適合全家人喝。
板栗湯做法大全
烏雞板栗松茸湯的做法
用料
烏雞，板栗，松茸，竹蓀，紅棗，薑片，薏米
做法步驟
1、沸水倒入烏雞，去血沫。加入薑片可去味
2、准備板栗，香菇，松茸切片
3、泡發竹蓀，准備紅棗，薏米
4、把清理好的烏雞倒入煲湯鍋，放入准備的食材，開始盡情的燉吧
5、我燉了四個小時，本人比較喜歡把湯燉的久一點。
6、出鍋前根據個人口味輕重，放入適量細鹽
7、可以開始享用啦
栗子紅薯排骨湯
材料：栗子400克(去殼)，紅薯兩根，排骨400克，紅棗4粒，姜2片，水8碗。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用;栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊;紅棗洗凈拍扁去核;煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和薑片，武火煮20分鍾，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鍾，下鹽調味即可食用。
功效：紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧，它們都含豐富的糖、澱粉、膳食纖維，營養價值很高。不僅如此，紅薯和栗子有很高的葯用價值，都能補虛益氣，健脾胃，強腎陰。此湯可補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。
月桂板栗燉牛肉
材料：牛肉750克，去殼板栗200克，月桂5克，薑片五片，蔥段10克，胡椒5粒，料酒一大匙，精鹽一小匙，味精二分之一小匙。
做法：牛肉洗凈，放入開水中汆燙，撈出，切成4厘米見方的塊，板栗沖洗干凈，砂鍋中放入蔥段，薑片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精鹽和適量水，煮沸，轉開小火燉至牛肉將熟時放入板栗，燉至肉爛板栗熟後關火，放少量味精調味。
功效：此湯營養豐富，有安胎補神，安中益氣，健脾養胃，強筋壯骨之功效。板栗中的不飽和脂肪酸，維生素，無機鹽含量豐富，能防治高血壓，冠心病，動脈硬化，骨質疏鬆等疾病，是抗衰老，延年益壽的滋補佳品。
板栗生吃的好處
板栗生吃的好處
第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用
中醫方面認為板栗性溫，服用之後能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之後能夠有效的令身體恢復健康。
第二：保健脾胃，緩解脾虛
每天早晚的時間段中將風干之後的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由於脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。
板栗生吃也是很好吃的，沒吃過的可以嘗試下。
『叄』 板栗和什麼煲湯最好
板栗和南瓜煲湯最好。
酒釀香栗圓子南瓜湯
所需食材：南瓜、板栗、紅棗、枸杞、桂花、酒釀、紅糖、糯米粉、澱粉。
7、3分鍾後，倒入紅棗片和枸杞，再煮3分鍾即可出鍋。盛入碗中再撒上一些桂花，喝下一碗渾身都暖和。
『肆』 板栗和什麼煲湯最好
板栗煲湯搭配花生材料最好喝。
主料：筒骨1000克、板栗20個、花生30克。
輔料：料酒適量、鹽2克、姜一塊。
步驟：
1、板栗備好。
『伍』 板栗哪裡的最好
板栗是生活中常見的堅果，在我國大部分地區均有分布，其中以北京興隆、河北寬城、丹東、大別山羅田等地出產的板栗最好。
哪裡產的板栗最好吃
1、興隆板栗
北京以東燕山山脈地區所產的板栗是非常知名的一種，被稱為興隆板栗或者京東板栗。興隆板栗的甜度比較高、口感濃香、糯性好，而且擁有鮮艷光澤的外表並且板栗硬殼也比較容易剝。此外興隆板栗的營養價值也比較高，在國內外都有較高的知名度。
2、寬城板栗
河北寬城板栗的種植歷史長達三千餘年，並且有中國最古老樹齡的板栗樹，是我國板栗商業化種植區域之一。寬城板栗同樣具有香甜、糯軟和色澤鮮亮的特點同時也具有較高的營養價值，被稱為「中國板栗之王」，因此寬城板栗也是久負盛名。
3、丹東板栗
丹東板栗的栽培歷史雖然不是十分悠久但基於丹東地區獨特的地理環境優勢，這里生產的板栗品質極為優良，大多具有個頭大、果肉色澤白、含水量高、口感清脆等特點並且容易加工，是綜合經濟價值最高的板栗之一。此外丹東板栗富含多種營養元素，營養價值同樣較高。
4、羅田板栗
我國大別山山區羅田所產的板栗是國內外都非常知名的板栗品種，種植歷史可以追溯到春秋戰國時期。現在羅田板栗形成了多品種、色澤光鮮、口感極佳等特點，在國內和國際上都有很高的知名度與贊譽，也是我國最為知名的地區板栗之一。
『陸』 板栗煲什麼湯比較好喝 板栗煲湯的做法大全
又到了板栗成熟的季節，大街上也賣起了糖炒栗子。板栗除了炒著吃外，還可以用來煲湯，滋補身體。那麼板栗煲什麼湯比較好喝呢，下面為大家介紹板栗湯的做法。
板栗煲什麼湯比較好喝
板栗一般是燉肉湯比較好喝一點，可以促進食慾，而且肉的濃香，搭配上板栗的軟糯，是一道口感很好的菜餚，推薦花生板栗燉排骨，花生的清甜搭配上板栗的香甜，再加上醇厚濃郁的排骨湯，喝起來很美味，具體做法如下：
材料：排骨，板栗，花生，生薑，蔥花。
做法：
1將排骨洗凈，在開水中焯一下後撈出。
2.板栗去殼剝皮，花生洗凈浸泡備用，生薑切片。
3.開火，將材料全部放進去，加入開水，再放入蔥、姜煮。
4.煮好後，放入調味品，攪拌均勻，就可以喝了。
板栗煲湯的做法大全
1.板栗紅棗排骨湯
材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。
做法：板栗，紅棗洗凈，排骨洗凈，斬件，生薑去皮切片。鍋內放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗凈，和板栗，紅棗，薑片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開後，轉小火煲1個小時，加食鹽和雞精調味即可。
功效：板栗補腎壯腰，健脾止瀉，紅棗補中益氣，養血安神，排骨含有豐富的鈣，此湯適宜於氣血不足，營養不良，患有心血管病的病人，過敏體質的人群多吃。
2.板栗排骨湯
材料：豬排骨(大排)150克，栗子（鮮）50克，鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克各適量
做法：將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出；板栗剝皮待用；坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
功效：板栗為一種常見的乾果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
3.板栗燉雞湯
材料：老母雞1隻，板栗300克，姜10克，黃酒50克，食鹽5克，味精1.5克。
做法：將老母雞宰殺褪毛，取內臟剖洗感覺，斬成小塊，放入沸水中略焯，撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀，在沸水中煮片刻，撈出去殼和膜，對半切開備用;將砂鍋置於火上，放入雞塊，黃酒，糖，薑片和適量的水，蓋上鍋蓋，用小火燉1.5小時，開蓋使放入板栗，食鹽，繼續用小火燉15分鍾，最後放味精調味。
功效：板栗有補脾健腎，活血強筋之功效，飲用此湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。
4.栗子紅薯排骨湯
材料：栗子400克（去殼），紅薯兩根，排骨400克，紅棗4粒，姜2片，水8碗。
做法：排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用；栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；紅棗洗凈拍扁去核；煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和薑片，武火煮20分鍾，轉小火煲1個小時，放入紅薯塊，再煲20分鍾，下鹽調味即可食用。
功效：紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧，它們都含豐富的糖、澱粉、膳食纖維，營養價值很高。不僅如此，紅薯和栗子有很高的葯用價值，都能補虛益氣，健脾胃，強腎陰。此湯可補氣健脾，滋陰補腎，強壯筋骨，幫助脂肪代謝，通便排毒。
5.月桂板栗燉牛肉
材料：牛肉750克，去殼板栗200克，月桂5克，薑片五片，蔥段10克，胡椒5粒，料酒一大匙，精鹽一小匙，味精二分之一小匙。
做法：牛肉洗凈，放入開水中汆燙，撈出，切成4厘米見方的塊，板栗沖洗干凈，砂鍋中放入蔥段，薑片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精鹽和適量水，煮沸，轉開小火燉至牛肉將熟時放入板栗，燉至肉爛板栗熟後關火，放少量味精調味。
功效：此湯營養豐富，有安胎補神，安中益氣，健脾養胃，強筋壯骨之功效。板栗中的不飽和脂肪酸，維生素，無機鹽含量豐富，能防治高血壓，冠心病，動脈硬化，骨質疏鬆等疾病，是抗衰老，延年益壽的滋補佳品。
6.花生板栗豬骨湯
材料：豬骨400克，帶膜花生仁，去殼膜板栗各160克，食鹽，味精各一匙。
做法：豬骨切段，洗凈，花生仁淘洗干凈，板栗洗凈，用清水浸泡1小時後瀝干，將所有食材放入砂鍋中，加水蓋過食材，開大火煮沸，然後改用小火燉50分鍾，待豬骨煮爛時加精鹽和味精調味即可。
功效：此湯味道鮮美，營養豐富，能給人體補充豐富的蛋白質，脂肪，鈣質，具有強筋健骨，滋陰潤燥的功效。
板栗煲湯要煲多久
大約是1個小時左右。 板栗中含有豐富的澱粉，一般需要煮久一點才可以充分的使板栗成熟，而且溫度也需要高一點，大概煮一個小時左右就可以，煮的越熟，板栗就越軟糯，湯喝起來就會更加清甜，更加入味。
板栗的營養價值
板栗素有乾果之王的美稱，維生素C，B1和胡蘿卜素的含量高於一般的乾果，富含磷脂，不飽和脂肪酸和維生素等營養物質，有抗衰老，延年益壽，防治心血管疾病，保護大腦神經的良好保健作，而且板栗還具有養胃健脾，補腎強腰之功效，常吃板栗還可輔助治療小二口腔生瘡和成人口腔潰瘍。
『柒』 板栗煲什麼湯比較好喝
一、板栗紅棗排骨湯
1、材料：板栗100克，紅棗15克，排骨500克。食鹽，姜，雞精各適量。
2、做法：板栗，紅棗洗凈，排骨洗凈，斬件，生薑去皮切片。鍋內放水燒開，放入排骨汆去血漬，撈出洗凈，和板栗，紅棗，薑片一起放入砂鍋中，加適量清水，大火煲開後，轉小火煲1個小時，加食鹽和雞精調味即可。
3、功效：板栗補腎壯腰，健脾止瀉，紅棗補中益氣，養血安神，排骨含有豐富的鈣，此湯適宜於氣血不足，營養不良，患有心血管病的病人，過敏體質的人群多吃。
二、板栗排骨湯
1、材料：豬排骨(大排)150克，栗子(鮮)50克，鹽3克，料酒5克，醬油4克，大蔥5克，姜3克各適量
2、做法：將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出;板栗剝皮待用;坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右;撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
3、功效：板栗為一種常見的乾果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
三、板栗燉雞湯
1、材料：老母雞1隻，板栗300克，姜10克，黃酒50克，食鹽5克，味精1.5克。
2、做法：將老母雞宰殺褪毛，取內臟剖洗感覺，斬成小塊，放入沸水中略焯，撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀，在沸水中煮片刻，撈出去殼和膜，對半切開備用;將砂鍋置於火上，放入雞塊，黃酒，糖，薑片和適量的水，蓋上鍋蓋，用小火燉1.5小時，開蓋使放入板栗，食鹽，繼續用小火燉15分鍾，最後放味精調味。
3、功效：板栗有補脾健腎，活血強筋之功效，板栗燉湯度脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致腰膝酸軟等有輔助治療的作用。
『捌』 板栗煲什麼湯好喝
問題一：栗子煲什麼湯好吃? 栗子排骨湯
1、生栗子洗凈後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鍾後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及排骨洗凈，切除多餘的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。
4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味後，裝碗即可食用。
板栗排骨湯的做法菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 骨質疏鬆食譜 工藝：燉板栗排骨湯的製作材料：主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子（鮮）50克
調料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克
板栗排骨湯的做法：
1. 將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出；
2. 板栗剝皮待用；
3. 坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；
4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
問題二：栗子煲什麼湯最好喝 栗子排骨湯，即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。栗子為一種常見的乾果，其味道香甜可口。栗子中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
每個人的口味所愛都是不同的，所以我給你選了排骨，不過我很喜歡。
希望採納
問題三：板栗和什麼煲湯最好，板栗和什麼一起煲湯 板栗茶樹菇排骨湯
食材
排骨 500g 茶樹菇 50g 板栗80g
輔料
蜜棗 適量 鹽 適量 姜 適量
步驟
1.把材料准備好
2.鍋中煮開適量水，吧洗干凈後切成塊的排骨放進鍋中，焯10分鍾。
3.取出，用清水沖干凈浮沫。
4.板栗用水泡洗一下。
5.茶樹菇提前用溫水泡開。
6.去掉根部的泥塊，切成小段。
7.湯鍋中注入適量清水，加入洗干凈的蜜棗、去皮後的姜、板栗、和排骨。
8.大火煮開，轉中火煮1小時候加入茶樹菇。
9.轉大火，煮開，再轉回大火煮30分鍾即可。
10.喝的時候再按個人口味調入適量鹽。
11.非常的鮮、香，還有消脂、清腸胃、瘦身的功效。
問題四：栗子和什麼煲湯好啊 食譜 砂鍋栗子雞湯
原料：光仔雞1隻(約重700克)，栗子350克，醬油30克，鹽4克，味精2克，料酒25克，蔥、姜各15克，水澱粉10克，花生油500克(約耗50克)，熟油、白糖各少許。
製作：
1、光雞去內臟洗凈，剁成5厘米大小的方塊，加醬油少許拌勻;栗子用刀切去一邊，放入開水鍋內煮熟，剝去外殼及皮;蔥切段;姜切塊，拍松、切末。
2、炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出;再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。
3、炒鍋留油40克，上火燒熱，下蔥、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉小火把雞塊燜至七成熟，放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中鹵汁用水澱粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。
特點：色澤淡黃，咸中帶甜。此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養素。栗子具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等作用，與具有生精養血、增補五臟的雞相配，補而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，促進惡露排除及子宮復原。
消斑益膚栗子湯
原料：栗子20個，紅棗6個，桂圓肉20克，紅糖適量。
消斑益膚湯的做法：
1、栗子去殼，取肉洗凈，切成小丁;紅棗去核洗凈;桂圓肉洗凈備用。2、栗子放入鍋內，加入適量清水，放在火上燒沸，煮至栗子熟透，加入紅棗、桂圓，再煮至湯濃出味，加入紅糖，再煮片刻即成。
消斑益膚湯的特點：湯濃甘甜。
板栗排骨湯
主料：豬排骨(大排)150克
輔料：栗子(鮮)50克
調料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克，各適量
做法：
1、將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出;
2、板栗剝皮待用;
3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右;
4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
板栗芡實蓮子燉豬脊骨
功效：壯陽、健腎、斂濕、固精
烹制：板栗肉80克，芡實、蓮子各50克，豬脊骨500克，紅棗5個，生薑3片;各物洗凈，芡實與蓮子稍浸泡，豬脊骨切斷;紅棗去核。所有食材放入燉盅，加冷開水1200毫升(約5碗水量)，加蓋燉約3小時，進飲時下鹽便可，此量供4人用。
問題五：板栗煲骨頭湯對健康有什麼好處? 板栗骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化，骨髓製造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。而骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體製造血細胞的能力。所以對於中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化；同樣，骨頭湯也能有利於青少年的骨骼生長。
問題六：紅棗栗子煲湯喝了有什麼作用 紅棗的功效與作用
1.抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2.降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環從而預防動脈硬化的作用。還可以調節人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
3.保肝護肝
大棗能提高體內單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學葯物對肝臟的損害，並有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
4.預防骨質疏鬆
對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是葯物不能比擬的。
5.防治腦供血不足
大棗中的黃酮類物質可以防治腦缺血症並對腦缺血所致的腦組織超微結構損傷有保護作用。
6.防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMP，其葯理作用表現為改善人體微循環，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
7.恢復體力
對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
8.預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
板栗的功效與作用
1.抗衰老
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2.小兒口舌生瘡
栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4.益氣健脾
栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
問題七：吃素食的人用板栗和什麼熬湯好 你好！很高興能為您解答！板栗可以和紅棗，豆腐，土豆，淮山哦！希望我有幫到你哦！
問題八：雪莉煲栗子湯有什麼作用 梨是五臟的刀虎，又是傷塞的妙葯，這個栗子是強腰補腎固齒的，它兩起調合作用，潤五臟！
問題九：板栗可以燒湯喝嗎？ 當然可以，有幾種吃法：
1、栗子蓮藕湯
原 料: 材料A：蓮藕 1又1/2斤 栗子 20個。
材料B：葡萄乾 1/3杯。
糖 1/3杯 水 6～8杯
操 作: (1)將蓮藕表面洗凈，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
(2)將材料A與水一起放到內鍋，放到爐火上加熱至沸後，改中火煮15分鍾，加蓋後熄火，內鍋再放入燜燒鍋燜約3～4小時即可取出。
龔(3)取出後放入葡萄乾及糖，攪拌均勻使糖溶解後，即可盛起食用。
2、栗子豬肉湯
原 料: 栗子（鮮）200克 豬肉(瘦)250克。
植物油10克 鹽3克 味精1克。(HaoChi123)
操 作: 1.將栗肉洗凈；
2.豬肉切成方塊；
3.在加熱的油鍋內先煸炒一下豬肉；
4.隨後加適量水、精鹽，再入栗肉燉湯；
5.食前可調加味精適量
3、栗子煲老鴨湯
原 料: 栗子300克 老鴨1隻 陳皮一小片（去腥味的） 姜3片。(HaoChi123)
操 作: 1、栗子連殼洗擦乾凈。
2、鴨洗凈剁塊，飛水，取出用水洗去油分。
3、陳皮滲軟颳去瓤。
4、水9杯或適量煲滾，將栗子、老鴨、陳皮、姜加入煲滾，改為文火煲3小時，加鹽調味
『玖』 板栗和什麼煲湯好 板栗和排骨煲湯好
1、板栗排骨湯是一道菜。即以栗子和排骨為主要材料煲制的湯。板栗為一種常見的乾果，其味道香甜可口。板栗中豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。而排骨除了蛋白質和維生素之外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，營養價值很高，還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。下面將介紹製作栗子排骨湯的方法。
2、做法：將排骨洗凈，用開水焯一下後撈出；2.板栗剝皮待用；3.坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右；4.撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鍾，加入精鹽、料酒、醬油調好口味，起鍋盛入碗內即成。
3、營養價值：豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜於氣血不足，陰虛納差者。栗子（鮮）：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。
『拾』 板栗跟什麼煲湯好喝又營養
板栗燒雞1
【食材】： —雞全腿、板栗、蔥、姜、料酒、醬油、鹽、白糖；
【做法】：
1. 板栗去殼，燒開水煮4分鍾左右，撈出瀝干水備用
2. 雞塊可以是半隻全雞，也可以買琵琶腿。焯水瀝干備用
3. 燒熱鍋放油，油的量可以稍多點，放入板栗，炒到表面變色後撈出備用
4. 余油再次燒熱，放入蔥薑片爆香，加入白糖炒焦糖色，倒入雞塊翻炒
5. 雞塊表面微黃後調入料酒，（顏色不夠淋少許醬油）鹽，加入板栗
6. 倒入開水，大火燒開後轉小火蓋上蓋，煮20分鍾左右
7. 再大火收干水份。調味出鍋，撒入蔥段即可
板栗燒肉2
【食材】： 五花肉500克、板栗、蔥、姜、八角、鹽、冰糖、料酒、老抽；
【做法】：
1. 五花肉切方塊，焯水
2. 鍋中油熱後，放入蔥姜、花椒、八角煸香，放入飛水後的五花肉翻炒均勻，加入料酒烹香、老抽上色
3. 倒入足量熱水沒過五花肉，大火煮沸，小火繼續煮
4. 將板栗在身上劃一刀，鍋中水沸後放入板栗煮兩三分鍾，迅速放入涼水中，順著板栗裂開的口剝去外殼和內衣
5. 五花肉煮半個小時後，放入去皮的板栗，繼續煮十五至二十分鍾，加入適量冰糖翻炒均勻，加少許鹽調味即可
蜂蜜烤板栗（烤箱版）3
【食材】：板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油；
【做法】：
1. 板栗洗凈晾乾，用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀
2. 切好的栗子放入容器里，倒入1勺約10ML的花生油，來回晃動容器，使每一個栗子表面都均勻裹上一層油
3. 烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進烤盤，放進預熱好185度的烤箱
4. 白砂糖蜂蜜和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖蜂蜜溶解在水裡，成為糖水
5. 栗子放入烤箱烤25分鍾左右後，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面
6. 刷好糖水以後，繼續放進烤箱，烤5分鍾即可
糖炒栗子（簡易版）4
【食材】： 板栗500g、油少許、鹽、糖；
【做法】：
1. 把栗子背部用刀劃一條小縫，淺、長為好，小心手哦
2. 把栗子放鍋里煮，水稍微沒過栗子一點即可，放一小撮鹽
3. 大火煮開 ，小火煮30分鍾（根據栗子大小適當調整），煮熟後撈起，晾乾水分
4. 鍋燒熱放極少的油、糖，倒入栗子，開中小火翻炒。會陸續「啪」「啪」的裂口，不要被炸鍋的聲音嚇倒，等都裂口了就可以裝盤。糖也可以煮的時候放，口味自己調整。加油炒一下讓顏色更漂亮些
栗子粥5
【食材】： 大米（糯米、小米隨意）栗子、水；
【做法】：
1. 准備好材料：大米等用水浸泡，栗子煮熟去皮
2. 大米添足水，滴幾滴油，大火煮開，小火慢燉
3. 栗子擦成茸，將栗子茸放入煮好的白粥里，繼續煮5-10分鍾即可
板栗燉芋頭6
【食材】： 去皮栗子100g、毛芋頭500g、鹽、生抽；
【做法】：
1. 板栗去皮或者買菜市場去好皮的生栗子，切或掰成小塊，小芋頭去皮切成滾刀塊
2. 鍋燒熱下少許油，下入切好的芋頭和栗子翻炒一下，然後加水沒過芋頭
3. 大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燉20分鍾
4. 加入鹽和生抽再燉10分鍾讓其入味即可，注意翻一下以防粘鍋，湯汁不要收得太干哦
香菇燒栗子7
【食材】：栗子300g、香菇200g、青椒紅椒各一個、鹽、生抽、老抽、姜；
【做法】：
1. 栗子剝掉外殼，上蒸鍋蒸8-10分鍾
2. 香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用
3. 鍋燒熱下油，下薑片爆香，再下香菇炒出香味，隨後下蒸好的栗子炒勻，加快要沒過菜的水
4. 水開後加入鹽、生抽老抽調味，蓋上鍋蓋小火燜10分鍾
5. 大開鍋蓋，加入青椒紅椒，大火翻炒收汁即可
桂花栗子羹8
【食材】： 栗子、干桂花、澱粉或藕粉3大匙、水兩碗、冰糖十粒左右；
【做法】：
1. 栗子去皮煮熟，切成小粒，要小一點才能讓栗子肉均勻漂浮在羹中
2. 鍋中放兩米飯碗的水，放入冰糖煮化，然後放入切碎的栗子和桂花煮至水開
3. 將3大匙澱粉或者藕粉與2大匙冷水（一定要用冷水，否則會結塊）攪拌均勻，倒入燒開了水的鍋中，快速攪拌均勻，待水再次開起呈稠羹狀即可關火