Ⅰ 廣州人「無雞不成宴」，除了白切雞，廣州雞肉做法還有多少種
在廣州，有一句地道的老話，叫做：無雞不成宴。
廣州街坊愛吃雞，雞鴨魚肉，雞居首位。不管是生日、過節、喜事、祭祀、大宴親朋還是三五知己小聚，餐桌上一定少不了雞這款菜式。雞在市民的心目中有著非一般的地位。
一隻雞在一百個廚師眼裡就有一百零一種做法。白切、鹽焗、手撕、熏烤、泥焗......街坊吃雞更是達到了一種執著的境界，不管是對雞的品種、肉質、出處，都極有講究。
每一間老字型大小，都會有自己的「招牌雞」，不同的烹飪方法，雞的口感和味道都各有千秋。我們挑選了五家老字型大小，親自嘗了他們的招牌雞，看看有沒有你心水的那款？
雞的N種做法 白切雞白切雞，是最常見的烹飪方法，也是粵菜中最經典的做法，小到快餐連鎖，大至五星級餐廳都有提供白切雞，同時也是被客人「翻牌」最多的一款菜式。雖然看起來簡單樸素，但絕非平平無奇。
正所謂大隱於市，小隱於巷。在一條不起眼的小巷中，幾十年如一日沒有翻新裝修的同記，憑著招牌白切雞贏得廣大街坊的良好口碑，印證了什麼叫「酒香雞香不怕巷子深」。 美食 當前，簡陋的環境顯得微不足道。
簡陋的店面掛著「西關 美食 人氣店」的牌匾，即使獲得殊榮但仍默默耕耘。
師傅手起刀落，快手砍嫩雞。
色澤金黃的白切雞，剛熟不爛，皮爽肉滑，不加配料，保持了雞的原汁原味。
同記還配備了兩種醬料：一是自製醬油調配的姜蔥，二是雞湯調的黃芥辣。大家可以依據個人口味添加。個人覺得原味的白切雞已經足夠鮮香好吃了。
店名：同記雞粥粉麵店
地址：廣州荔灣區長壽東路福廣里3號
時間：14:30-00:30
特點：聞雞深入巷子中
清平雞清平雞興起於80年代，在廣州曾名動一時。
清平雞其實是在白切雞的基礎上進行了創新改良，用陳年雞湯代替冷水浸雞，讓雞肉在過冷河時不斷吸收原雞湯，以保持雞的鮮味和原味。
提起清平雞，大家都會想到友聯菜館，雖然店面比較殘舊，但印貼宣傳清平雞的字樣格外醒目。
櫥窗里懸掛著一隻只誘人的清平雞。
乍眼一看，清平雞與白切雞幾乎沒有差別，但入口即可品嘗出兩者特色。
清平雞本身經過多次鹵水浸泡已夠入味，相比白切雞的原始雞味有所減淡，咸鮮味更為突出。吃完雞肉再細細吮吸雞骨，能嘗到骨頭中淡淡的清香，感受「骨都有味」的極致。
作為有名的老字型大小店鋪，雖然環境一般，做的是街坊生意，服務態度也一般，但是勝在味道好。如果能夠改善一下服務，應該會更加完美吧。
店名：友聯菜館
地址：廣州市荔灣區杉木欄路165號
時間：11:00-14:3017:00-21:30
特點：用餐時請默念「我只是來吃清平雞的，其他的我不生氣我不生氣我不生氣。」
蔥油淋雞與白切雞具有類似之處，但又獨具一格的還少不了蔥油淋雞。龍津東路的向群飯店作為老牌的粵菜館，蔥油淋雞的名頭可是響當當的，幾乎是每桌必點的「例牌」。
姜切絲，連同各類葯材熬出高湯，把雞浸熟，凍水過冷。斬件上碟後鋪上厚蔥絲，淋上爆炒的蔥油，雞肉細嫩，鮮味醇厚，蔥香四溢！
蔥油淋雞從顏值上講，比前兩款都略勝一籌。淡黃雞身上點綴著翠綠的蔥絲，雞皮油亮，少量脂肪，肉色淡紅。
咬一口，皮爽肉滑，雞肉有嚼勁，雞味很濃，一吃就知道不是飼料雞。即使是不吃蔥的人，吃了這碟雞也不會覺得蔥味過重。
我都夾到你面前了，真的不張口嗎？
店名：向群飯店
地址：廣州荔灣區龍津東路853-857號
時間：11:00-14:30；17:00-22:00
特點：「大件夾抵食」，不吃蔥的人也可暢快吃蔥油淋雞。
太爺雞如果你覺得上面的雞都「活」得太過清心寡慾，那這款熏烤雞一定合你口味。太爺雞，廣府菜式中的「壽星」，創始於1911年，至今已106歲。
「太爺雞」由江蘇人周桂生創制，清末他曾任廣東新會縣知縣。1911年，他結束官吏生涯，舉家遷到廣州百靈路定居，在街邊設檔，專營熟肉製品。他巧妙兼取江蘇的熏法和廣東的鹵法之長，製成了既有江蘇特色又有廣東風味的雞菜，當時稱之為廣東意雞，後來人們知道制雞者原是一位縣太爺，因而稱之為「太爺雞」。
我們在早上的十點鍾來到百年老字型大小周生記，已經有絡繹不絕的顧客前來買雞。
懸掛在玻璃櫥窗里，烤好的太爺雞色澤棗紅，光滑油潤。
「您的太爺雞斬件工序已完成38%。」
咬一口，淡淡的煙熏味混合雞肉的鮮香，吃後還有茶葉的清香，令人回味無窮。
2010年,「太爺雞製作技巧」被評選為越秀區的區級非物質文化遺產,也是唯一一個食品類的非遺稱號。目前,這個招牌已經掛在太爺雞總店的門口，可見其含金量。
店名：周生記太爺雞
地址：越秀區文明路店37號
時間：08:45-20:00
特點：縣令也沒想到明明可以靠才華，卻偏偏因一隻雞流芳百世。
豉油雞平正靚的九爺雞，出品豉油雞。在老城區就有好幾家分店，可見人氣之旺。
豉油雞皮是很有食慾的豉油色澤，泛著誘人的油光但不會覺得很膩，雞肉層次分明，尤其肉厚部位，從雞皮、雞肉到雞骨和骨髓，色澤遞進自然美觀。
咬一口，感受尤為油潤嫩薄的雞皮，幾乎沒有脂肪的過度便嘗到鮮香軟滑的雞肉纖維，接近全熟卻沒有乾柴的口感，可見浸雞的溫度和時間的掌控功夫很到家。微暖的特製醬汁，咸甜適當、甘香濃郁的味道更能帶出雞本身的鮮味。
店名：九爺雞
地址：越秀區文明路103號
時間：09:30-19:00
特點：不如吃雞，談戀愛不如吃雞。
雞中白富美—— 葵花雞在廣州，雞的種類也頗為講究，有清遠雞、湛江雞、珍珠雞、三黃雞、杏花雞、烏雞等。有雞的地方就有江湖，被稱為天下第一貴雞、一雞勝十雞、雞中白富美的葵花雞，現在就要站出來教大家如何做一隻高端大氣上檔次的「精華雞」。
葵花雞
據聞葵花雞從出生開始，就不識五穀雜糧的滋味，一生吃的是新鮮葵花盤和葉子，喝的是新鮮葵花榨出來的汁水。用最簡單的白切方式烹飪出來的葵花雞，皮下可看到顫巍巍的膠原蛋白啫喱，骨頭邊上滲出黃澄澄的雞油，愛雞之人就知道，此貨非同凡響。
葵花雞皮滑肉爽，只用淡淡的鹽巴吊起極致的鮮味，就算不蘸任何醬汁也沒有一絲雞腥味，連雞胸肉都好吃，骨頭嚼起來也是香的！
店名：南沙百萬葵園
地址：萬頃沙鎮新墾15涌
時間：依據園內餐廳開放時間而定
店名：白天鵝賓館（風味餐廳）
地址：廣州市荔灣區廣州荔灣區沙面南街1號3樓
時間：11:30-15:0017:30-22:00
除了白切雞，還有100多種做法比如鹽焗，手撕，熏烤，泥焗。有清平雞，蔥油雞，惠愛雞，太爺壹心雞，豉油雞，葵花雞，路邊雞等。
廣州人「無雞不成宴」，除了白切雞，廣州雞肉做法還有多少種？
先從民間做法講起，廣州人的一日三餐，是從煲湯開始的。我的二姨遠嫁廣州，幾十年來，生活習慣已經全盤廣東化，「嘆」完早茶，（有的街坊，數年如一日，每天在固定時間，到固定茶樓，坐固定位置）開始到「街市買餸」，就是到市場買菜的意思。
第一件事情，就是買煲湯食材，常見的是雞。二姨並不是整隻雞都用來煲湯，而是用雞頭頸，雞爪，脊骨，再加入豬扇骨，筒骨，瘦肉，把所有食材焯水，然後盛入湯鍋，加入足夠清水，放入清補涼來煲 雞湯， 燒開後轉小火，熬足三個小時，老火靚湯才大功告成。
雞腿，雞翅膀用來做 脆皮雞。 先把食材用鹽，生粉搓揉幾分鍾，清洗干凈，瀝干水分裝盤，加入姜蔥，鹽，糖拌勻，腌制2個小時後，去掉姜蔥，放入鍋里蒸熟。然後趁熱刷上麥芽糖水，掛起風干。
下一步是澆油，二姨害怕油濺，是二姨丈來操作。燒鍋倒入食用油，燒至5-6成油溫，把雞腿，雞翅膀放在笊籬上，移到油麵上方，用勺舀熱油淋入，看到轉大紅色，翻面，同樣操作。
本來二姨丈專心致志操作，肯定是沒有問題的。但是二姨不放心，遠遠的看著，同時在指手畫腳：「這塊顏色淺了，多澆幾次，旁邊的雞腿不要澆啦，夠了夠了。」不說還好，這樣一來，二姨丈是哪壺不開提哪壺，一個勁的把熱油淋入雞腿。
這不是第一次了，我到廣州時，他們來南站接車，歸家路上，坐在副駕上的二姨，一路指揮二姨丈開車：「前面快紅燈了，慢點慢點。哎，有人過馬路了，快剎車快剎車。前車擋住了，往右打方向，過了過了，往左打一把。這紅燈可能要幾分鍾，熄火拉手剎呀。」
這回二姨丈偏不，既不熄火也不拉手剎，而是回敬道：「要不你來開，要不你閉嘴。」現在雞腿也是這樣說的，二姨乖乖的不出聲了，雞腿只是略焦，沒有糊。我就奇怪了，他們這樣的性格也能相處大半輩子，佩服佩服。
雞胸肉丸， 這個是二姨的拿手菜。雞胸肉剁蓉，加入鹽，糖，幾滴生抽，少量生粉拌勻，再切點馬蹄，香菇，小蔥加入。我提議炸丸子，二姨脾氣又上來了，偏不。老人家要水煮，說這樣不會上火，還能保持原汁原味；而且還能原湯化原食，如果炸，喝啥？我竟無言以對。
飯店做法，最能體現出來何種雞肉受歡迎，來我店的客人點較多的是 豉油雞， 有的地方叫鹵水雞，做法一樣，都是把雞放入鹵水裡面，像浸白切雞一樣，保持鹵水微沸狀態，鹵20分鍾左右。關火後靜置2個小時，讓雞只充分入味。
豆醬雞 ，潮州特色。黃豆醬裡面加入姜蔥料酒，糖，芝麻油拌勻，放入雞腔抹勻。燒鍋放入豬油，爆香姜蔥，放入一個四方形竹架，上面放雞，加入高湯，煮15分鍾左右，取出剁塊裝盤。鍋里的原汁，加入生粉水勾芡，淋在雞肉上面。
蔥油雞
選用小母雞1隻，約800克，小蔥3條，蜂蜜水30克，叉燒醬10克，糖2克，雞精5克，芝麻油0.5克，生抽10克，鹽5克，料酒10克，食用油500克（實耗75克）。
把叉燒醬，芝麻油，小蔥，料酒，鹽，糖拌勻，放入雞腔內。把蜂蜜水刷勻雞皮，涼干。
燒鍋倒入食用油，燒至7-8成熱，放入雞只，加蓋轉小火焗15分鍾。然後把雞翻面，同樣焗15分鍾。
把雞腔內的汁水倒出，雞肉剁塊裝盤。汁水倒入鍋里，加入生抽，雞精，少量清水燒開，澆在雞肉上面。
比較常見的雞肉做法
廣州文昌雞，竹蓀雞片，彩蛋片皮雞，江南百花雞，園林香液雞，欖仁雞丁。
東江鹽焗雞，豌豆苗雞絲，茅台雞，鮮荷葉包雞，錦綉七彩雞，鮮蛋奶液雞。
香麻手撕雞，果子牡丹雞，蚝汁雙拼雞，秋菊紅梅雞，香油鳳尾雞，孔雀開屏雞。
韭黃雞片，香菇蒸滑雞，碎炸子雞，香滑雞球，蚝油滑雞條，等等，約有二百多種。
在廣州無雞不成宴這已是咸豐年代的老話，現在在廣州的宴席上不用雞的都很平常，例如吃海鮮大餐，上個雞就真是不倫不類，在宴席上芝士焗龍蝦，清蒸東星斑，紅燜2頭網鮑，魚翅扒梅花參，蟹柳魚翅湯……。如果這個時候放只白切雞在桌上，請問你有何感覺？在廣州很多人去飯店吃飯都很喜歡叫雞！我也不例處，不過我比較摳門，有時幾個大男人只叫半隻雞。在廣州雞的做法有很多樣，別以為廣州人就知道白切雞，例如有原只的鹽焗雞，炭燒雞、水蒸雞、蔥油雞、東江鹽焗雞，（又名手撕鹽焗雞），還有很多人都喜歡的豬肚包雞。至於用雞作為主要的原料的菜就更多，我就不在這里獻丑了。
除了白切雞，還有醬油雞，手撕雞，清蒸雞，紙包雞，豬肚雞，炸雞，清湯雞，鹽焗雞，燜雞 等做法。
雞的烹飪方法，你說有一百種也不誇張過份。在"無雞不成宴」的廣東地區，雞的做法就無人能准確列舉齊全出來。
在八九十年前，我地區就有兩道名菜，這兩道菜，那時候只有達官貴人，大戶富家才吃得上。現在已經沒有人做了，很多人甚至連聽都未聽過。
欲知什麼已失傳的名菜，有興趣的朋友，且待我「老叔又出山」慢慢細說。這兩道地方名菜，就是:"藏鵝屈筍，鑊底豬肉吊蒸雞」。
一:「藏鵝"，就是用陶瓷埕或缸把鵝從少養在裡面，限制它的一切活動，只有鵝的頭部伸出外面喂養，從少喂養到大都沒有活動空間，不見陽光，不受風寒雨冷。到鵝喂大了，打爛埕或缸才把鵝拿出來宰殺。這樣的鵝，據說肉質鮮嫩無比，連骨都軟嫩到可吃。
二:「屈筍」，就是用大石舀蓋住未出土的食用竹筍，待竹筍出土後在石舀內彎麴生長，也是不讓竹筍在生長過程中見陽光，不受風熱，竹筍自然也長得鮮嫩無比。鵝與筍相配烹飪，就是一道獨特的菜式「藏鵝屈筍"了。
三:"鑊底豬肉吊蒸雞"就是用大鐵鑊煮飯時，用上等整塊的土豬肉放在鑊的底部，用瓷碟反蓋住，上面才下米放水煮飯，
四:"吊蒸雞"就是宰後洗凈的土雞用線吊在煮飯的香木鑊蓋上。這樣才煮大鑊飯，飯煮熟了，鑊底的豬肉也熟了，上面吊著的雞也給飯氣蒸熟了，兩者搭配又是一道特別名菜。
三杯雞，醬油雞，沙姜雞，黃酒煲雞，都是廣東人喜愛的雞肉做法
無數種
鹽焗做得比較多， 還有醬油雞。
豉油雞雞肉入味根本不用咗料，姜沖焗雞用小瓦煲焗，打開蓋子一剎那香氣四溢妙不可言，做酒席一般是白切雞和豉油雞整隻雞斬件上。
Ⅱ 廣東哪些食物最好吃
廣東好吃的食物有十：
1、早茶：說到廣東最具特色的美食以及美食文化，相信誰也不會把早茶給忘記了。的確，廣東的早茶可是全國聞名，無人不知啊，各種早茶點心看著都讓人食慾大開，蝦餃、干蒸燒賣、糯米雞、腸粉、春卷、蘿卜糕、馬蹄糕、鳳爪、蒸排骨、叉燒包、蛋撻……
2、煲仔飯：煲仔飯是廣東美食中的一大特色，在很多地方都有，深受廣東人的喜愛，特別是在天氣冷的時候，吃上一口暖暖的煲仔飯，溫暖又幸福。煲仔飯的風味有很多種，比較常見的有臘味、豆豉排骨、冬菇滑雞、白切雞、燒鴨等。
3、白切雞：白切雞是廣東很出名的菜，皮爽肉滑、清淡鮮美，在很多宴席中，都少不了它的身影。比較著名的白切雞有泮溪酒家白切雞、荔灣區清平路清平飯店所制「清平雞」、百萬葵園的葵花雞……
4、艇仔粥：艇仔粥是廣東的特色粥品之一，幾乎所有的粥品店都有賣，以魚片、炸花生、油條等多種配料加在粥中而成，原料多而不雜，爽脆軟滑，鮮甜香美。
5、及第粥：及第粥，廣東很出名的粥品之一，用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚，不可不嘗。
6、腸粉：腸粉又稱「拉腸」、「豬腸粉」等，在廣東是很受歡迎的美食，很多人都喜歡把它作為早餐吃。好的腸粉粉粉嫩嫩、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑。
7、蘿卜牛雜：蘿卜牛雜，廣東極具特色的街頭小吃，發起於廣州西關及十三行地區，現已成為廣東文化的一部分。有人說，認識廣州就得從蘿卜牛雜開始，也有人說，沒吃過蘿卜牛雜的人算不上真正的廣東人。
8、雲吞面：雲吞面又稱「細蓉」，是廣東人對餛飩的俗稱，是廣東極受歡迎的特色美食，也是廣東人最普遍的早餐之一，彈牙爽脆的竹升面加上皮薄餡多的雲吞，好吃得不得了。
9、姜撞奶：姜撞奶，廣東最出名的甜品之一，它以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成，味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用。
10、雙皮奶：除了姜撞奶，廣東好吃的甜品還有雙皮奶，雙皮奶因首創於廣東順德的大良鎮，故又稱大良雙皮奶。是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。特別推薦仁信雙皮奶、南信雙皮奶。
Ⅲ 廣州哪裡好玩
長隆旅遊度假區總佔地面積1萬畝，擁有長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆野生動物世界、長隆水上樂園、廣州鱷魚公園、長隆酒店、香江酒店、長隆高爾夫練習中心和香江酒家等設施，是集旅遊景區、酒店餐飲、娛樂休閑於一體的綜合性主題旅遊度假區，是廣州最好玩的旅遊景點。【詳細】
2百萬葵園
37221 218
4A景區
廣東省廣州市南沙區萬頃沙鎮新墾15涌
百萬葵園佔地面積26萬平方米，種植一百萬株向日葵，主要景點有東葵花區、薰之戀伊甸園、七彩花田、風情荷蘭島、神秘玫瑰園、中國濟洲島、鮮花動漫港、天地松鼠谷、廣州動漫村、香格里拉、小豬逗趣苑、純白鴿廣場。百萬葵園不僅是廣州最好玩的地方之一，還是廣州好吃之所在，到此旅遊，必嘗葵花雞。葵花雞清甜、甘香、骨脆，而且含有豐富的維生素E，「葵花雞燉湯」和「清蒸葵花雞」最有名。另，蓮藕炆火腩、蓮藕炆鴨肉、南乳炒藕片、綠豆釀蓮藕等，都是當地的特色菜。【詳細】
3廣州市動物園
19364 189
4A景區
廣東省廣州市越秀區先烈中路120號
廣州動物園建有猩猩館、袋鼠館、昆蟲館、鳥類展區、海洋館等動物館舍，共有選自全國和世界各地的哺乳類、爬蟲類、鳥類和魚類等動物450餘種（2013年），4500多頭（只），其中不少屬於世界珍禽異獸。屬於國家一類重點保護動物有大熊貓、金絲猴、黑頸鶴等35種，屬於國家二類重點保護動物的有小熊貓、白枕鶴等32種。Maigoo編輯溫馨提示：該園有南門和北門兩個出入口，兩門均設有停車場。【詳細】
4廣州塔
68692 867
4A景區
廣東省廣州市海珠區閱江西路222號
廣州塔建築總高度600米，其中主塔體高450米，天線桅桿高150米，有5個功能區和多種游樂設施，包括戶外觀景平台、摩天輪、極速雲霄游樂項目，有2個觀光大廳，有懸空走廊，天梯，4D和3D動感影院，中西美食，會展設施，購物商場及科普展示廳。其中，塔身168~334.4米處設有「蜘蛛俠棧道」空中漫步雲梯，422.8米處設有旋轉餐廳，頂部450~454米處設有摩天輪。天線桅桿455~485米處設有「極速雲霄」速降游樂項目。【詳細】
5華南植物園
25631 190
4A景區
廣東省廣州市天河區興科路723號
中國科學院華南植物園建立了木蘭園、姜園、竹園、棕櫚區、孑遺植物區、葯用植物區、蘭園、蘇鐵園、蕨類與陰生植物區、蘭園、鳳梨園、杜鵑園、山茶園、城市景觀生態
Ⅳ 廣州最南邊的南沙區，好玩好吃回味無窮，攻略拿走不謝
南沙區位於廣州市的最南端，坐擁大灣區幾何中心位置，城市界面現代化，自然風光優美，人文底蘊深厚，關鍵還可以看海。
到南沙區 旅遊 ，如果只走一些精華景區的話，兩三天時間就足夠了，此前去過數次南沙區，走訪了不少值得打卡的地方，整理了兩日游攻略，如果你有意向去 旅遊 ，可以作為參考。
先到南沙天後宮，然後游覽大角山濱海公園和蒲州花園。
南沙天後宮坐落於大角山南麓，面對珠江出海口，是廣東乃至整個東南亞最大的媽祖廟。
整座天後宮依山而建，看起來就像一座氣勢恢宏的古代皇家宮苑，登上山頂的觀景平台還可以大廣角欣賞伶仃洋的旖旎風光。
大角山濱海公園就在天後宮旁邊的環島路，是一個充滿亞熱帶風情的海濱公園，這里不僅擁有秀麗的大草坪，還有美麗的濱海綠道、四季常青的紅樹林，每逢暑假來臨之前，公園里的鳳凰花總是迎風怒放，將整個氛圍點綴得夢幻熱情。
中國海岸線曲折，很多城市都有海濱公園，但廣州並不是全域靠海，大角山濱海公園顯得特別珍貴。
蒲州花園是霍英東親自構思並出資興建的植物花園，包括水石園、棕櫚園等多個植物主題公園，顏值最高的是水鄉一條街，它相當於江南水鄉的復製版，白牆黛瓦的建築物搭配小橋流水，以及大角山的秀麗景色，呈現出詩情畫意的古典意境。
游覽南沙濕地公園、南沙水鳥世界生態園、百萬葵園、十九涌，然後回程。
南沙濕地公園位於廣州市南沙區萬頃沙鎮十八涌和十九涌之間，是廣州市最大的濕地公園，也是唯一的一座濱海濕地公園，以保育為主， 旅遊 為輔。
這里的生態環境非常好，每年前來過冬的候鳥達到10萬只以上，其他時間也有不少鳥類在此棲息。
紅樹林、蘆葦林都是南沙濕地公園比較漂亮的景觀，每年夏天荷花盛開的時候更是攝影人的天堂。
南沙水鳥世界生態園就在濕地公園旁邊，園內居住著各種常見和不常見的水鳥，其中國家一、二級保護動物就多達48種，孔雀、鵜鶘、鴛鴦、鴕鳥遊客都比較熟悉，高顏值的西非冠鶴則比較少見，它們就像優雅的紳士和淑女，隨意漫步都能夠成為焦點。
南沙水鳥世界生態園由花樹島、棕櫚島等多個島嶼組成，園內水系密布，整個園林景觀帶有濃郁的東南亞特色，點綴於河岸的創意性建築作品是水鳥以外最吸引人的視覺景觀。
百萬葵園位於南沙區萬頃沙鎮新墾15涌，是我國第一個向日葵主題公園，公園內的酒店布置得像童話世界，園內還有很多游樂項目和拍照打卡地。
百萬葵園的向日葵多達100萬株，盛開的時候特別壯觀，這里的葵花雞很有特點，據說從小吃葵花籽長大，肉質鮮美，在其他地方吃不到。
十九涌漁人碼頭位於南沙區海翔路附近，這里有個以海鮮為主的綜合市場，一些遊客喜歡在市場里購買海鮮，然後拿到附近的餐廳請廚師幫忙加工。
十九涌的鄉村氣息非常濃郁，現在已經成為熱門打卡地。
南沙區的酒店很多，如果追求優美的環境和比較高的服務品質，可以考慮入住南沙花園酒店。
推薦六個煲農庄、茗荔苑和 疍家妹疍家菜館，三家餐廳的菜品都很有特色。
自駕車比較方便，也可以乘坐廣州地鐵4號線到南沙客運港站出站，天後宮、大角山濱海公園和蒲州花園都在附近。到百萬葵園、南沙濕地公園、南沙水鳥世界生態園和十九涌可以在廣州地鐵18號線萬頃沙站外面乘坐南25路短線或南25路公交車，建議乘坐南25路短線，站點較少，可以節省更多時間。
Ⅳ 百萬葵園裡面吃的東西多嗎貴嗎
到百萬葵園不可不嘗葵花雞。葵花雞清甜、甘香、骨脆，而且含有豐富的維生素E，「葵花雞燉湯」和「清蒸葵花雞」最有名。另，蓮藕炆火腩、蓮藕炆鴨肉、南乳炒藕片、綠豆釀蓮藕等，都是當地的特色菜。
Ⅵ 廣州有什麼特產或老字型大小的食物可以帶走
1，橫瀝甜玉米
橫瀝甜玉米最早出產於橫瀝鎮馮馬二村及鄰近村，近年珠江街、萬頃沙鎮種植面積也較大。目前主要栽種的品種有美國超甜系列、台灣超甜系列等，產品主要出售到珠三角和港澳地區。因具有甜、鮮、脆、嫩的特色而深受消費者青睞。
2，新墾蓮藕
新墾蓮藕，廣東省廣州市南沙區特產，中國國家地理標志產品。2009年12月，原國家質檢總局批准對「新墾蓮藕」實施地理標志產品保護。
3，葵花雞
葵花雞不是雞的一個新品種，而是以喂養雞的獨特飼料而得名。它是以新鮮的葵花盤、葉、桿等炮製而成的飼料喂養的，甚至飲用的水都是用葵花桿榨成的汁。所以葵花雞有皮黃、骨脆、肉甜嫩的特點，骨髓內有濃郁的葵花子香味。
4，梯面豆腐花
梯面鎮出產的豆腐花採用自然純凈的山泉水和優質黃豆、蜂蜜製作，豆腐花細膩滑嫩，香甜可口，潔凈衛生。
5，莘田二村蘿卜
莘田二村蘿卜分「早白」、「遲花白」兩種，生長於流溪河沖積而成的沙質土壤當中。其品質皮色光潔、白凈，個頭大、粗纖維少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩，生吃、熟吃皆可。
Ⅶ 幾月份去百萬葵園最好
最佳的旅遊時節，自然是春天，春天的時候，能看到的鮮花最多。如果是特地為了欣賞葵花和薰衣草而來的，最佳季節則是在5月到10月之間。
(7)哪裡的葵花雞最好吃擴展閱讀：
南沙百萬葵園是國家5a級旅遊景區，是中國首個將向日葵作為觀賞性植物，並設計成超大型主題園林公園百萬葵園五於2002年4月建成以及對外開放，位於廣州市南沙區新墾鎮，佔地面積26平方米，種植100萬株向日葵，成為全國第一家全部採用進口種子的觀賞性向日葵樂園。
當中除了百萬葵園花園外，還建起了全國首個有一千多隻松鼠居住的松鼠樂園以及螞蟻王國，白鴿廣場等景點。
Ⅷ 到廣州南站後，各位親們知道那附近有什麼好吃好玩的嗎
個人建議去南沙百萬葵園遊玩，以下是它的介紹。
廣州自古以來就有著花城的別稱，但是你知道嗎？就在廣州南沙還藏著一個百花園，這里是一個五彩繽紛的童話世界，景色豐富，到處都是花海美景，更有眾多城堡等景點，簡直就是孩子們心中的夢幻樂園，它就是南沙百萬葵園南沙百萬葵園位於廣州市的南沙萬頃沙鎮，這里種植有一百萬株向日葵，可以說是全國種植向日葵數量最多的地方了，這里的向日葵全部都是進口的觀賞性的向日葵，每到向日葵開放之時金燦燦的一片，十分壯觀，讓人感嘆不已！走入在百萬葵園之中彷彿進入一個夢境一般，整個人都被金色的向日葵環繞！
在南沙百萬葵園之中不僅僅種植著向日葵，這里還有著薰衣草基地和神秘的玫瑰園，一整片淡紫色的薰衣草花田充滿著浪漫氣息，讓有有種誤入童話世界的感覺，很多情侶都會特意來薰衣草基地看一看，在薰衣草基地的中心有著一排排拱形羅馬柱，還有著代表著浪漫的心形花環，在這里盪鞦韆會有種化身仙女的感覺，彷彿早已置身於浪漫的法國巴黎，很是浪漫。
南沙百萬葵園的玫瑰園十分神秘，這里種植著與眾不同的玫瑰花，玫瑰樹高達兩三米，一個樹冠上就可以長上百朵玫瑰花，很是神奇。玫瑰園中有著二十多個歐洲品種的玫瑰花，顏色豐富，花瓣層次豐富，花香清新，想必沒有哪個女孩子能夠抵擋住這樣浪漫的玫瑰園！
百萬葵園的四季彩虹十分有特色，它是典型的日本北海道富良野景觀，每個季節都會有不同的花卉爭相開放，而正對著四季彩虹的是花之戀酒店，這座酒店是庄園式建築，色彩斑斕，造型和四季彩虹、藍天白雲相映襯，帶給人一種視覺上的享受。四季彩虹景觀內還修建了七彩火車，乘坐小火車穿梭在花海之中，來一場浪漫的奇幻之旅！如果想要來一場親子旅行的話，那麼來到南沙百萬葵園一定是最佳選擇，因為在這里隨處可見各種各樣可愛的卡通彩塑或者小房子，豐富的卡通人物，比如小矮人、Hello Kitty、童話城堡等等，簡直就是一個童話世界，當然這里還有著歡樂區和動漫村，各種各樣的游樂設施小朋友都十分喜歡，可以為孩子留下一個豐富多彩的童年回憶！
在百萬葵園之中不僅有著各種各樣的花海，還有著一個松鼠樂園，這里生活著一千多隻不同品種的松鼠，遊客們可以通過遙控汽車將松鼠的飼料運到松鼠的生活區，十分有趣，毛茸茸的松鼠很是可愛。松鼠園不同於傳統的動物園將動物放在鐵籠里，這里的松鼠可以自由自在的生活，與遊客友好相處。
除此之外，還有著螞蟻王國、白鴿廣場和錦鯉長廊等等景點，來到這里花上一整天的時間都玩不完，各種各樣的遊玩設施，豐富的自然景點、色彩豐富的建築景觀都帶給人無限的快樂！
彩雲飛餐廳：口齒留香的葵花雞
來到浪漫的夢話童話之城——南沙百萬葵園，除了欣賞這里的花海美景之外，這里的美食也是不容錯過的！這里的葵園餐廳頂部用鮮花裝扮，在餐廳內部還有著很漂亮的雕塑，在這里可以一片品嘗美味，一邊欣賞美景，十分浪漫！
說起美食，那麼就不得不提廣州的著名網紅美食葵花雞了，在廣州如果沒有吃過葵花雞，那麼都不配說自己是吃貨！南沙百萬葵園的葵花雞是當地最出名的，絕對是百萬葵園的招牌。葵花雞並不是一種雞的品種，而是它的飼養方式十分特別，選用的雞從出生就是用新鮮的葵花葉和盤食用的，就連喝的水也是葵花桿壓榨出來的汁液。通過這種飼養方式長大的葵花雞肉中維生素E的含量是普通走地雞的三倍，有著很好的抗氧化和美容養顏的作用。
南沙百萬葵園的葵花雞有著清燉葵花雞、雪花葵花雞和白切葵花雞三種做法，其中白切葵花雞是代表，它保留了葵花雞最原始的味道，沒有加任何的色素和蘸料，嘗起來鮮而不膩，口感極佳！
除此之外，南沙百萬葵園的白灼游水蝦也是一絕，蝦選自南沙自產的河蝦，異常美味，蝦肉鮮嫩，怎麼吃都不膩。再點上一盤虎皮尖椒紅燒肉，絕對下飯，一碗吃完還想再來一碗。最後再來一點飯後甜點，各種各樣的點心、甜點滿足你的味蕾，一頓下來絕對讓人回味無窮！你還在等什麼呢？
Ⅸ 什麼雞最好吃拜託了各位 謝謝
外黃內白海南白切雞 材料：走土(三個月上)小腳雞 最好在1公斤一下 大概1.5斤的小母雞、姜4到5塊、鹽、味精、醬油、香菜、小蔥 1、將雞處理成光雞，取姜2塊，用刀拍一下，一塊放入雞腔內一塊放入鍋內，加水蓋 過整雞，放鹽(土調羹估計要放3 4調羹吧，鹽多少影響到雞的味道的不可少放)用大火燒開，開後將雞翻個個 轉中，小火(就咕咕的冒泡那樣)燒20多分鍾，中間要記得翻一下。大概時間到的時候，准備一跟筷子，在雞大腿上戳一下，如果沒有紅色的血水冒出，就說明雞已經熟了，可以出鍋了。 2、在煮雞的同時要作沾料，取姜若干塊(看人多少定)切片、絲、最後切成薑末(越細約好)，加入少許鹽(後面要加入的雞湯有鹽的 所以要少放)少許味精、切碎里的香菜和小蔥花(一點就可以 也可以不放)滴入幾滴醬油，最後等雞熟後加入一勺(大的湯勺)剛煮好的熱(一定要熱)雞湯，而且要取面上的雞湯(有油花的那些)攪拌，待涼後加入桔子汁和本地的米辣椒，更好。 流口水的酸辣口水雞 材料：雞 做法： 1、鍋里放水，加姜塊燒開，把洗干凈的雞放進去燙一下撈出。換水燒開，姜塊可繼續用。再把雞放入煮10分鍾，關火。雞取出，用冰水泡上。 2、雞涼後，取出切塊裝盤。 3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉，用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下，稍涼後一起倒進小碗。加入炸好的花生、白芝麻、蔥末、薑末、蒜末、糖、醋、生抽，調勻後澆到雞塊上. 炒雞和魚怎麼做好吃? 炒雞做法 先放油，放白糖，小火。白糖溶化，有點紅褐色了，把雞塊放進去炒。放鹽、花椒、八角，蔥絲，姜絲。使勁翻炒吧，肉塊上了糖色看起來很漂亮。嘗嘗差不多了，出鍋。 做法簡單，味道還是不錯的。油要放多一點。 這個菜有點膩 備料：雞腿，最好再配點雞翅。大量的花椒，大量的干辣椒（一大把），大量的青朝天椒（一大把），兩棵大蔥花切段，姜切片，蒜切小塊，豆瓣醬，鹽，糖適量。 中午先去大富源買了4根琵琶腿。回來剁成小塊，入水稍煮，撇去血水後控干水備用。 鍋里放油，8成熱後入雞塊，用中火炸成金黃色。我沒那個耐心，所以不太黃就撈出來了，炸的過程中要用筷子經常翻，別沾鍋底了。 炸好後撈出控油。鍋內留少許油，5成熱時放花椒，干辣椒小火慢慢炸（千萬別急了，不然香味沒出來就糊了）。出香味後下青椒，薑片和蒜塊，再炒，再出香味後放豆瓣醬（我家用的超市常見那種，綠瓶的，小的4塊，大的8塊），大約兩大勺，再炒。等聞到一股各種混雜好的香味後入雞塊炒。假如鍋很乾的話就放點水（我放了大約一小碗）。然後入鹽，入兩小勺糖，繼續炒。出鍋前放入蔥段。蔥熟後出鍋即可。 蘆筍炒雞片的做法 原料： 鮮蘆筍150克，紅蘿卜30克，白蘿卜30克，雞肉30克，生薑5克，蒜子5克。 調料： 花生油10克，鹽5克，味精1克，白糖1克，濕生粉適量，熟雞油1克。 製法: 1、鮮蘆筍切成段洗凈，白、紅蘿卜去皮切成條，雞肉切條，生薑去皮切片，蒜子切片。 2、雞肉條加入少許鹽，味精，濕生粉腌好，燒鍋下油，待油溫80度時下入雞條，泡至八成熟倒出，蘆筍用開水燙透。 3、另燒鍋下油，放入薑片，蒜片，熗香鍋，下入紅、白蘿卜條，炒至快斷生，加入蘆筍段，雞肉條，調入鹽，味精，白糖炒至入味，用濕生粉勾芡，淋入麻油即可。 注意：蘆筍要先焯透水，原料的大小要一致。 田螺炒雞做法 附圖原料：大田螺400g、蛋雞400g 調料：蔥花10g、川辣子節10g、蒜仔6粒、白鬍椒粉2g、海天蚝油20g、泰國魚露3g、雞精5g、味精5g、高湯適量 腌料：花椒5g、蔥花15g、薑片30g、花雕酒30g、海天生抽20g、精鹽2g、嫩肉粉10g 製作： 1．田螺泡水滴香油吐凈臟物，洗凈外殼，去掉尾尖。雞制凈，去除淤血，斬成核桃塊，泡去血水，瀝水 2．雞塊用布絞干水份，田螺瀝凈水份，兩樣放在盆中，加腌料腌漬20分鍾，再加嫩肉粉拌勻放置10分鍾 3．起鍋落油，炒香蒜仔，迅速下雞塊煸炒，無水份時，倒入高湯、田螺及其他調料（蔥花先不放） 4．至雞肉剛熟時，大火收汁離火 5．撒蔥花拌勻裝盤 關鍵工藝： 1．田螺要鮮活，吐水要8小時以上，不能有異味 2．腌漬要入味 3．火候要注意，圈養雞火候一大肉即發柴 成品要求：雞肉略有咬勁，田螺入味，有少量湯汁，色澤淺棕，口味咸鮮中辣，略有海鮮味 器皿：12吋圓盤 黑胡椒蘑菇炒雞 原料: 雞一隻, 洋蔥半個, 蘑菇一斤, 蒜一頭, 姜一截(大概10厘米長就夠了), 蔥5根, 黑胡椒醬一整瓶(我用的是李錦記的, 瓶小, 一整瓶也不多), 醬油, 水澱粉, 鹽, 味精, 食用油 做法: 1. 雞切塊, 抹少許鹽後下6層熱油鍋炸至變色定型後撈起待用. 蘑菇從中間一分為二下開水煮1一分鍾後撈起待用. 洋蔥且成塊, 蔥切成3厘米長的段, 蒜剝皮, 每瓣蒜一分為二, 姜切片. 醬油和清水一起加進澱粉里調成芡汁. 2. 鍋里倒油, 燒至6層熱時, 倒入蒜, 姜和洋蔥, 炒香後倒入炸好的雞塊, 然後加鹽, 倒入黑胡椒醬, 炒勻後倒入蘑菇(倒進去前,先倒掉由蘑菇滲出來的水份), 翻炒幾下, 待到黑胡椒醬均勻地裹在蘑菇和雞肉上後, 加入味精, 然後勾簽, 最後淋上一層食用油和蔥段就可以起鍋了 紅燒魚做法