1. 期待已久的浙江美食盤點,你都知道哪些美食呢
期待已久的浙江美食盤點,你都知道哪些美食呢?
浙江省,通稱「浙」,省會是杭州,位於長江三角洲地域,北邊與上海相緊鄰,西邊與江西安徽交界,南面與福建相交界,東面原是挨近東海,佔地面積普遍。我今日匯總浙江著名美食,帶上大夥兒了解了解浙江省著名美食,看一下有沒有你愛的!有沒有你吃過的,有沒有你聽過的!跟隨我看下去吧!
棕子
浙江嘉興市的粽子是十分著名的,向來被冠於「棕子之首」頭銜,其鮮肉粽口感軟糯,味兒甜咸適度,服用便捷,也便於攜帶!在各種口味中最出名的或是鮮肉粽,那樣大夥兒平常吃肉粽的情況下都喜歡吃什麼口感的呢?鹹的甜的?
2. 溫州為什麼是浙江最好吃的地方
溫州在哪裡?浙江最東南的角落。
溫州有什麼:麥餅、瘦肉丸、燈盞糕、鴨舌、豬臟粉、魚丸、魚餅、炊飯、炒粉干……
如果只拿兩個字概括溫州,那麼「好吃」當仁不讓。
如果說日本料理中的精緻,反映了唐宋時代中國文化的強勢輸出,與日本人基於本土風俗物產的改良;那麼溫州飲食里的精緻,是真正原汁原味地凝固了崖山之前的中國面貌。
3. 中國四個海哪個海里的海鮮好吃,為什麼
我國資源豐富,海洋資源也十分豐富。中國有四個大的海域,分別是:渤海,黃海,東海和南海。由於地理位置和氣候的不同,每個海域都有不同的海鮮特徵。
那麼海中哪一種海鮮好吃呢?首先讓我們了解每個海域的不同特徵。
渤海市海鮮
渤海位於四個海的最北端,是黃河和遼河的入海口。冷熱之間的溫差很大。水肥沃,含鹽量為30%。大量的有機物從內陸河流入蝦,蟹和黃花魚。天然漁場。
4. 浙江哪裡吃海鮮最好!
一分錢一分貨 錢花的多了自然就好吃 要花最便宜的錢 那跟鹽水煮的差不了多少
5. 你覺得浙江哪裡的海鮮最好吃
寧波是浙江著名的海鮮產地,這里的海鮮既新鮮又便宜,而且種類也最多,最最重要的是還好吃!因此,我認為浙江寧波的海鮮最好吃,去寧波,最不能少的就是海鮮大餐了。對於熱衷於海鮮的吃貨我來說,每次去寧波,面對各種琳琅滿目的海鮮,真是垂涎欲滴啊。最不能錯過的就是紅膏熗蟹、赤貝、黃魚、海瓜子等,下面是我認為幾家海鮮比較美味的店子。
阿六頭小海鮮排檔,在寧波市海曙區的翠柏路,門牌號是386號,這里真可謂是物美價廉啊,人均消費在四十元左右,味道很贊,海鮮也比較新鮮。
象山石浦海鮮,位於江東北路的305號漁輪場內 ,這里是個吃海鮮的好地方,一大片的海鮮排檔,都是三層建築,十分寬敞也不失熱鬧,環境也很優美,在這里,你可以一邊吃著海鮮一邊坐在頂層看美麗的月色,簡直不要太美。
e見如故海鮮,位於鼓樓巷子里,也就是火車頭的對面,聽說這個店是寧波最具有特色的小海鮮飯店呢,這里的海星十分吸引我,很值得一試。
甬江壹號,位於江東區的江東北路,門牌317號和豐創意廣場的創庭樓,這里的環境真的很不錯,優美的沒話說,包廂也是高端大氣上檔次,是個非常適合商務活動和朋友聚餐的好地方,大盤大盤的吃海鮮,大口大口的喝酒。
寧海峽山海鮮舫,位於 寧海峽,是一座設有 海上酒樓格局的海鮮舫,韻味十足,在海上吃海鮮的感覺真是怡然自得,伴著海風,吃著美味,和一群老友,簡直太愜意。
在浙江有很多地方都可以吃到海鮮,像舟山、寧波、象山、台州、溫州等地,只要是沿海城市,都可以吃到美味的海鮮,要說哪裡的最好,我個人覺得還是象山的海鮮最好吃。象山,地處東海之濱,居長三角地區南緣、浙江省東部沿海,位於象山港與三門灣之間,三面環海,兩港相擁。特殊的地理位置和洋流走向,使得它的海產品,肉質鮮嫩、細膩。很多人去象山吃海鮮首選石浦,一般人也只知道石浦,但是我今天要給大家介紹一個地方,叫茅洋。這里的小海鮮品種更豐富、味道更好。
茅洋鄉三面環山,一面通海,西南瀕臨蟹鉗港。蟹鉗港是漁民的避風港,也是當地的水產養殖基地,這里的海水鹽度在13左右,聽說這個鹽度里出產的小海鮮肉質飽滿、還帶有一絲自然的鮮甜,所以這里被公認為象山最佳小海鮮出產地之一。而且這里的小海鮮有一種特色吃法,叫無邊際海鮮宴,可以根據客人要求定製,按照人數、價位來選擇,更為人性化。
在象山吃海鮮有一大特色,每個人面前都有兩個小碟子,一個放醋一個放醬油,因為這里的海鮮都是現抓現煮現吃,特別的新鮮,所以在烹飪手法上就非常簡單,清蒸或者水煮,只要少許蘸一點調料就可以吃。而且只有這樣吃,才能真正品嘗出海鮮的鮮甜。
這里的海鮮宴品種非常豐富,一桌大至有十幾個品種的貝殼類,有花蛤、蟶子、血蛤、牡蠣、海螺等,有些連名字都叫不上來,還有各種魚、蝦、螃蟹。滿滿一大桌是不是特別誘人呢?
苔條年糕是當地的一種特色 美食 。營養豐富,含鈣量高,口味相當贊。
吃過舟山海鮮就不吃寧波的海鮮,吃過嵊泗海鮮就不吃舟山海鮮,吃過嵊山海鮮就不吃嵊泗海鮮,海鮮關鍵在於鮮,嵊山的海鮮都是剛從海里撈上來的,最鮮,而且嵊山還有別的地方見不到的海鮮,想吃只能親臨嵊山了!
浙江靠海的幾個城市分別是寧波、台州、溫州、舟山等地,那要說哪裡的海鮮最好吃,最有名的當屬寧波象山
象山位於東海之濱,地處長三角南緣,三面環海,兩港相擁,海岸線長達800公里。
優越的地理位置,造就了象山豐富的海鮮資源,那裡的海鮮也是全省最有名最好吃的。魚蝦海參應有盡有
去象山吃海鮮,那當然要去象山石浦,石浦魚港是中國四大群眾魚港之一
想要嘗一嘗美味海鮮的話,就可以去象山
浙江東濱大海,有千里長的海岸線,氣候溫和,物產豐富,盛產各式各樣的海味。在東南沿海地區更是有我國最著名的舟山漁場,盛產黃魚、帶魚、石斑魚、錦綉龍蝦等,海產品不僅多,質量也好。早在先秦時期,用以調味的紹興酒就已經產生了,再加上優越的水產資源,所以浙江菜對於魚鮮等的烹飪十分擅長。
浙江很多城市的海鮮都很著名,如以海鮮著名的寧波。寧波北濱杭州灣,地勢險要,自古就是我國東南沿海的港口,各種淡水魚和海鮮十分豐富。南齊大臣虞悰說過:「會稽海味,無不畢致」,當時的寧波也屬於會稽,後來才從會稽郡分離出來。寧波的水產資源十分豐富,常見的有石首魚、春魚、梅魚、琵琶魚、蛇魚等幾十種海鮮,牡蠣、蟶子也是十分美味的海鮮,很受寧波人的喜愛。清代徐珂編纂的《清稗類鈔》中就曾寫道:「寧波人嗜腥味,皆海鮮。」浙江寧波的海鮮的確不會辜負你的期望。
還有之前筆者提到的舟山,海鮮更是數不勝數。像是椒鹽虎頭魚,就是一道美味的海鮮菜餚。 虎頭魚本身就是肉嫩味鮮,營養豐富的一種魚,可以紅燒、清燉、蔥油等烹飪方法皆可,不過筆者還是更喜歡椒鹽虎頭魚,外酥里嫩,色澤金黃,甘香美味。或者是虎頭魚燉豆腐,更是一道及其鮮美的菜餚。當然,舟山的海鮮種類繁多,還等著食客們慢慢品嘗。
同樣地處東南沿海的溫州,海鮮也很美味。 溫州人還會把海鮮加工製作成不一樣的美味,如用肉多而刺少的海鰻,馬鮫魚或者鮸魚為主要原材料做成的魚餅和魚丸,美味鮮香,焦黃可口,溫州魚丸更是被定為「中華名小吃之一」。
Cola
浙江靠海的都市是非常多的,但是要屬海鮮最好吃的地方,那還得是寧波和舟山。因為寧波和舟山都處於東海海域,再加上兩地自古以來聯系也比較密切,所以說兩座城市的海鮮無論從種類還是做法上都是非常相像的,所以放在一起說。
寧波的海鮮主要集中在象山。象山和舟山的海鮮因為處於溫水海域,所以盛產各種魚類,而且肉質鮮嫩無比。其中最有代表性的,就是大黃魚了。象山和舟山的大黃魚就是以鮮嫩的肉質而聞名,其中的名菜雪菜大黃魚更是一道名菜,深受不少人的歡迎。
寧波和舟山的海鮮中,另外一個比較有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名氣是比不上大閘蟹的,但是口感上卻是絲毫不差的。梭子蟹比起大閘蟹,個頭往往更大,腿上等地方的肉質也更加豐富。而梭子蟹最大的特色,其實在於它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鮮美無比。而梭子蟹做成的菜品中,最有名的應該就是紅膏熗蟹了。這道咸鮮無比的 美食 ,是寧波和舟山人餐桌上最愛的一道。
舟山,寧波,象山石浦,三門,椒江大陳,石塘,洞頭,溫州……太多了,
口水已經流出來了!對於像我這樣的吃貨,我不會去在意那裡的海鮮好吃,只要不是福島來的我感覺都好吃。
大約是浙江的海鮮太多太美,南宋詩詞在臨安的風行一時,江南的花紅似火,水綠如藍,至今那些才子佳人的艷美詞句更使人"能不憶江南"?
海鮮滋潤了詩人乾涸的靈感,海鮮的鮮味更使今人嚮往壯闊的海面和艷麗的富春江畔。
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小時候學地理就知道浙江的舟山群島是
我國四大漁場之一,其海鮮自不必多說,肯定是存在感十足。
舟山 嵊泗列島
吃花蟹,做法多樣,可以烤,燒,嗆,蔥油等,幾十家夜排檔等候你的光臨!
東極島的花蟹更巴適,又肥又大,面對大海的露天排檔使你不知看大海還是看卓上海鮮,那就兩眼分家吧,二者兼顧。
寧波象山 檀頭山島。
玩沙逐海,吃最新鮮的海鮮,看連天海潮共月升,吹略有鹹味的海風,海邊嘻戲,與三五朋友月下漫步,或舉頭望月,或低頭思貸,總之乘興而來,乘飛機而歸,好不樂哉!
其實,對整個浙江來說海鮮其實都一樣,包括上海,江蘇,福建等,基本在同一個海區內作業,如果細分的話,那首指應該是舟山,因為舟山有世界三大漁港之一的沈家門港,每當台風和休魚季,萬艘漁船停靠在碼頭,場景十分壯觀……
舟山,有中國最大的國際水產城,包括溫州,台州,福建部分地區的漁船都會在這里交易,所以魚類種類比較多,不是別的地方可以比,每當梭子蟹旺季時,全國一半到七成的梭子蟹是從舟山運出去的,還有遠洋捕撈,舟山走在全國的前列,以猶魚為主,舟山島嶼眾多,小海鮮也非常多,島瞧眾多,海釣業尤為發達,所以海鮮品種在浙江來說是最多的,當然浙江台州青蟹也非常有名,但以養殖為主,還有寧波象山港內三四月份的馬鮫魚也非常有名,而且價格也非常高,總之,浙江省內海鮮沒有可比那裡最好吃,都一樣,但品種和數量肯定是舟山最多最齊全。
舟山
6. 有沒有浙江好吃的地方
7. 浙江舟山有哪些特色美食
說到 美食 ,北京有鴨梨和烤鴨,上海有大閘蟹和南翔小籠包,嘉興有黃酒和粽子,武漢有武昌魚和鴨脖……而在舟山,人們首先想到的當然是海鮮了。
舟山素有「中國海鮮之都」的美譽。這里,有世界著名漁港沈家門,有佛教名山普陀山,更有中國好空氣。
但是,海鮮種類如此豐富,究竟有哪些能代表舟山特產呢?
零食篇
香酥小黃魚
手撕魷魚片
燒烤魷魚仔
蛤蜊蒸蛋
海鮮小籠包
豬油湯圓
蟹面
魚皮餃子
桂花炒年糕
蘿卜絲蝦餃
普陀山觀音餅
香酥帶魚
小黃花魚
舟山風鰻
魚鯗烤肉
麻辣蟹鉗
舟山墨魚
冰糖排骨
炒什燴
鹹菜黃魚湯
蔥油海瓜子
紫菜湯
南乳肉
咖喱螃蟹
蟹糊
三礬海蜇
舟山帶魚
黃魚 鯗
紅膏嗆蟹
涼拌海蜇
舟山紫菜
嵊泗螺醬
舟山蟹糊
舟山鯧魚
謝謝邀請!每個城市都有它的 美食 文化。都有特色 美食 ,都有一定的代表性。舟山好像是沿海城市,個種海鮮數不勝數。但是有一種 美食 絕對文明全國,可以說家愉戶曉。味道鮮美,營養豐富,入口纏綿,回味無窮。並且老少皆宜。它就是著名的舟山烤魚片!
舟山漁場海鮮很多,但是大部分都吃過沒有特別驚喜!
只有這個戧紅蝦,真是人間美味,鮮的掉了眉毛!一般吃不到,我們也是托福朋友親戚本地人,大清早去漁船收來,自己手工嗆好。一大臉盆十來斤,人人吃的停不下來,撐了!
這貨即使寧波人都吃不到啊!
我是寧波人,舟山人就是我們寧波人兄弟, 歷史 上舟山一直屬於寧波,不過長大獨立了分家已經30多年了,現在很多舟山小年輕可能已經不知道這段 歷史 了,但應該還是會覺得寧波人比較親,畢竟語言,風俗,習慣都差不多,而舟山人倒寧波工作生活學習的也很多,不會感覺很隔閡。
舟山經常去,有跨海大橋也方便,除了過橋費感覺有點結棍,也經常去普陀山拜菩薩,去得最多的還是本島定海和普陀朱家尖另外還有六橫,舟山吃的方面真的和寧波差不多,尤其是海鮮,只是舟山的更新鮮,另外更貴,不知道是不是遊客多了還是舟山的運輸費比較貴,感覺舟山的物價確實比寧波高,還有海鮮價格,本以為去舟山人常去的菜場會便宜點,發現還是比寧波貴,於是只能安慰自己,寧波的沒舟山的新鮮。
如果說舟山的特色 美食 ,或者有哪些可以推薦給外地朋友的,我只說我吃過的:
1:海鮮面
寧波的象山寧海等地也有海鮮面,但是到了舟山還是要吃吃海鮮面,吃海鮮面感覺人均40元左右吧, 不會太貴,具體就看你要加什麼料了,一般就在冷櫃自己調,牆上也會貼著價格,不會宰客,我要說的是舟山的海鮮面湯頭確實還可以,除了有幾家吃到感覺太油,別的還好,突出海鮮本身的鮮味,最明顯的就是吃完嘴巴不會太干,說明味精估計放的還好,還有海鮮炒米線可以試一下,個人感覺吃海鮮面還是要去沈家門,比如X珠,舟山人應該曉得,貴是貴了點,味道確實可以,就是有時候沒位置,店有點小。
2:金塘李和金塘大麻餅
夏天李子上市,金塘李要嘗嘗,青皮紅心,裡面血血紅,味道甜脆,特別有點裂開得尤其好吃,不過這種不易保存,有些外地朋友要買點帶回去的別買這種,現在金塘李好像也開發出了李子酒,李子飲料等等,說起金塘的大麻餅以前結婚好像都要送,味道不能說特別,但是代表了結婚的喜悅。
3:舟山楊梅
大家只知道舟山的海鮮等等,楊梅感覺是餘姚什麼仙居特產吧,其實吃過舟山的晚稻楊梅你會發現,哇!舟山楊梅蠻好吃呀,不如白泉啊,馬嶴啊這些楊梅都不錯,晚稻楊梅不便宜,少說三十一斤要的,個頭不大,黑紫,我估計品種還是荸薺種,和餘姚楊梅有相似之處,舟山的晚稻楊梅可以說是全國最好吃的楊梅品種之一,舟山種楊梅的 歷史 也有千把年了,由於產量決定估計還只有長三角地區的朋友暫時能享受到。
我是土生土長的正宗舟山吃貨 超愛吃 吃吃吃不胖是我的夢想 但是不可能
我相冊里的吃圖實在太多了 放不下 先來大致說說舟山的 美食
說起舟山 那一定是海鮮 我放了些海鮮 舟山人常吃的小吃以及家裡吃的圖
前三張
蝦 有水白蝦 泰蝦 紅蝦 基圍蝦 皮皮蝦 ···
螃蟹 有白蟹和紅蟹(膏蟹)可以烤 炒 蒸 螃蟹炒年糕 切成小小塊的炒起來做蟹骨醬 還有嗆蟹 更好吃的就是海鮮面里 螃蟹 真是太鮮了
魚 帶魚 鰻魚 鯧魚 安康魚 小黃魚 長嶺 可以紅燒 鹽焗 油炸 煙熏 燉蒸 ···
是不是想問這些海鮮去哪裡吃比較好吃呢
下次再來告訴你吧hhh 說起來就很多了
圖四的海鮮面
海鮮面是來舟山一定要吃的 沒吃海鮮面就別說來過舟山了哦 我吃海鮮面最愛的套路是 小排 青菜 蛤蜊 水饞 熏帶魚 海鮮面我之後想細細的出一篇
先給大家推薦舟山最好吃最有名的兩家海鮮面館
飛珠麵店 地址:東港街道海蓮路230號 它們家的炒麵也超好吃 下次說
老國強麵店 地址:沈家門菜市路24號
圖六的魷魚 炒年糕
魷魚炒年糕是舟山人很本地的小吃 本地人應該都吃過這個 真的很好吃啦 我每次回家都要吃 就是一個大魷魚 年糕 然後你還可以自己選很多東西加
地址:普陀區沈家門街道菜市路75號
剩下幾張都是我回家吃的東西啦 家裡這么誘人 所以我超愛回家
大家對舟山 旅遊 有興趣的可以看我現在的第一篇筆記哦 我寫了桃花島的 旅遊 攻略
感興趣的去看看吧
長假別跑 #舟山[地區]#舟山 美食 美食 我的私藏 美食 我的 美食 日記 美食 才是人生主角 手機里的 美食 我愛吃海鮮 我是吃貨
各類海鮮呀
浙江省舟山市,中國第一個以群島建制的地級市,素有「東海魚倉」和「海鮮之都」之稱。位於浙江省東北部,屬於亞熱帶季風氣候,景點有普陀山、朱家尖、嵊泗列島等,這些都是值得一去的地方。除了景點以外,還有許多特產 美食 ,下面就給大家介紹幾種舟山的特產 美食 ,來看看你知道多少吧。
一、嵊泗蝦米
嵊泗蝦米是浙江省舟山市嵊泗縣的特產。炒蝦米是嵊泗流行的特色菜,這種蝦米是由大白蝦、紅絲頭蝦加工而成。其中的「金鉤蝦米」為上品,之所以叫「金鉤蝦米」,是因為這種蝦的頭大、尾巴因烘烤彎曲似鉤。
二、舟山楊梅燒酒
舟山楊梅燒酒是舟山市普陀區的特產。它的 歷史 悠久,幾百年前的古人就用楊梅燒酒治病,在舟山,美味的海鮮加楊梅燒酒已經成為一種流行。據了解,楊梅燒酒具有消暑解困、開胃助消化等功效,是綠色產品,它還可以用來接待客人等。
三、舟山白鯗
舟山經濟以漁為主,有關水產的特產品種類很多。這次給大家介紹一下舟山的白鯗(xiǎng),黃魚鯗又名白鯗。它的製作需要經過清洗、劈剖、去臟、鹽漬等工序,經過加工過後的黃魚鯗潔白、形圓、味鮮、鹹淡適口,還含有豐富的蛋白質和適量的脂肪,具有開胃、清火、生津等功效;白鯗烤豬肉,是舟山漁區用來招待客人的一道最有特色的地方名菜。
四、蟹糊
蟹糊是一種營養豐富的水產品,中國人吃蟹糊的 歷史 ,在西周的典籍中就有記載,它的菜色,色澤黃潤,鮮香濃郁,味咸酸辣。它不僅可以吃,營養價值高,還具有較高的葯用價值,據《本草綱目》等記載,它具有舒筋益氣、理胃消食等功效,蟹肉有清熱、散瘀等功效。常吃可以補充身體必需的各種微量元素。
NO.1:嵊泗貽貝 NO.2:舟山帶魚 NO.3:三疣梭子蟹 NO.4:晚稻楊梅 NO.5:舟山鯧魚 NO.6:舟山竹節蝦 NO.7:舟山大黃魚 NO.8:鹹肉蒸白蟹
舟山位於浙江省,被譽為「祖國漁都」。這里的海鮮 美食 在全國都很有名。我們熟悉帶魚,螃蟹,牡蠣,蛤lam等。今天,我將為大家列出舟山十大小吃。過來看看你是否有興趣。
1.舟山shan魚
詳細介紹:舟山鯖魚在全國很有名。它的肉厚而油膩,味道特別鮮美。浙江最常見的食物是燉,蒸或曬干。
2.大烤魚
詳細介紹:大烤魚是用新鮮魚和各種調味料烹制的。顏色為醬紅色,非常誘人,柔軟可口,並且質地非常柔軟。
3,鹽基蝦
詳細介紹:咸蝦是浙江省的名菜。其生產方法非常簡單。蝦煮完後,裡面又脆又嫩。
4.煙熏cat魚
詳細介紹:紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口,特別香。螃蟹奶油色鮮紅,味道鮮美。這是非常獨特的海鮮。
5,紅奶油蟹
詳細介紹:紅奶油蟹是舟山非常有名的菜。它的蟹肉柔軟可口,特別香。螃蟹奶油色鮮紅,味道鮮美。這是非常獨特的海鮮。
6.新鮮風鰻
詳細介紹:新鮮的風鰻是一種風味 美食 。它使用海ray作為原料,用調味料腌制,然後晾乾,然後在蒸籠中蒸,使肉變得更嫩和更嫩。
7.白酒雞
詳細介紹:百吉扣雞是一種加工食品。它的味道特別濃郁柔嫩,具有良好的營養作用。它是所有年齡段的 健康 食品。
8,三弓
詳細介紹:每年的端午節,舟山人都會做三道菜的美味佳餚。 fish魚經過反復開發和烹飪,味道鹹鹹可口,肉質細膩可口。
9,倒蟹
詳細介紹:210公頃是用野生梭子蟹製成的。製作方法很簡單。調味後即可食用。
10,黃花魚燒烤
詳細介紹:黃花魚燒烤具有很好的滋補作用,並且肉非常嫩嫩。通常,它是用豬肉烹制的,所以味道會更濃郁,更柔軟。