1. 什麼面可以號稱天下第一面呢你心中的第一面是什麼
我覺得是沙縣拌面。沙縣拌面我覺得非常好吃。我們都知道沙縣小吃是全國出了名的小吃品牌。在全國各地都有沙縣小吃的影子，而沙縣小吃的沙縣拌面也是很出名了的。我們經常可以聽到來碗扁肉拌面。聽上去是不是很好吃。
沙縣拌面不僅好吃，味道香美而不膩，而且價格也是非常的實惠。一碗拌面只要10塊錢左右，而且吃完也不膩的。沙縣拌面主要用到的是麵粉，這個麵粉是獨家製作的，沙縣拌面很講究原料的選擇，拌面選擇的是高筋麵粉才行，其他的麵粉都是不可以的。
沙縣拌面的湯料一定要首先要把豬骨湯熬好，放入調味料鹽味精之類的，再放幾滴豬油，再講沙縣面條放入，等到水燒開之後，起鍋撒上胡椒粉就可以了，做法也是十分簡單。
總而言之，福建沙縣拌面可謂是王中面，不僅價格便宜，而且做法簡單，到福建沙縣遊玩千萬不要忘記買些回去，自己在也可以自己製作，可謂一舉兩得的做法。
2. 如果讓你去沙縣旅遊，你都會選擇哪些美食進行品嘗
沙縣的小吃非常多，有些在全國都比較有名，下面給大家分享一下如果到沙縣旅遊，有哪些地方美食不容錯過。
1、扁肉
沙縣扁肉皮薄而滑，肉餡用的是豬後腿上最緊致的瘦肉，用棒槌敲打至至細膩的肉泥，口感爽脆，湯用豬骨頭熬制的白湯，滿口鮮美爽滑。
以上幾種小吃味道都很不錯，到沙縣的朋友可以找找嘗嘗，沙縣的小吃還有很多，歡迎沙縣的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
3. 沙縣小吃有什麼好吃的
1、沙縣拌面
拌面是沙縣小吃的經典。到了沙縣沒吃拌面你等於沒吃到真正的沙縣小吃。外地沙縣小吃店裡的拌面其實與當地的是有差別，最主要的原因是作為拌面靈魂一一花生醬的不同。
4. 請問在哪裡可以吃到好吃的拌面呢
當今世上有且只有兩種拌面最好吃，新疆拌面和沙縣拌面。如果細細追究的話，老北京炸醬面，山東、山西以及東北打鹵面也屬於拌面家族。但是能稱之為拌面且好吃的只有沙縣拌面和新疆拌面，因為他們的名字就是拌面，名正則言順！
新疆拌面，最地道的吃法只有去新疆了，無論是家常製作還是商業餐飲，都能吃得你樂不思蜀。在新疆，有四大拌面最為榮耀，吐魯番下轄的托克遜縣拌面、伊犁拌面、奇台拌面、南疆重鎮喀什的碎肉拌面。更有烏魯木齊的豪華拌面！
5. 在你心中，沙縣拌面和武漢熱乾麵哪個更好吃呢
沙縣拌面和武漢熱乾麵都是相當有名的面類食物之一，二者有著一些相同之處，但更多的還是差異，一般來說，喜歡吃辣的食客更傾心於武漢熱乾麵，畢竟辣就是武漢熱乾麵的一大特色，當然，沙縣拌面也是可以選擇放入辣料，但兩者放入的辣料卻有所區別。但就個人而言，我不太習慣拌面的吃法，更加習慣武漢熱乾麵，而這也僅僅是個人的習慣而已，兩者並沒有誰更勝一籌的說法，只是各有各的特色，對於生活在不同地區的人而言，他們喜歡的面也就會有差異，而這是生活習慣所致。
總而言之，沙縣拌面與武漢熱乾麵都是相當好吃的面類食品之一，它們有所區別，但也正是因為這種區別的存在，才讓得面類食物百花齊放。
6. 去了沙縣，才知道什麼是真正的沙縣小吃，恨不得多帶幾個胃
從一線城市到五線縣城，只要有人的地方就有沙縣小吃。但其實大家在全國各地吃到是沙縣小吃，其實都是最簡單，方便快速的幾種，而要吃地道的沙縣小吃，就必須到沙縣來。
沙縣位於福建西北部，隸屬於三明市。生活在不大的縣城，過著緩慢而閑適的生活，沙縣人的幸福，從滿足口腹之慾開始。不同於在別處，在沙縣當地，人們最常吃的小吃，卻是：豆腐丸、芋餃、燒賣、春卷、米凍、燒餅、板鴨等等。
豆腐丸
你可能萬萬想不到，豆腐才是沙縣人的驕傲。喜歡吃豆腐的同學，一定要去去嘗個鮮。
沙縣豆腐丸做法：將鮮豆腐與蛋、薑汁、木薯粉、胡椒粉等若干種配料在盆中攪成糊狀，然後用湯匙舀起包入肉餡。煮成之後入口嫩滑，香味四溢。
芋餃
《舌尖3》第七集，沙縣芋餃還曾作為三明特色 美食 走進了全國各地饕客的視線。
它由木薯根搭配番薯粉製作而成的麵皮Q彈細膩，包上豬肉丁、小蔥、香菇、紅菇、筍乾等食材做成的餡料蒸熟後，咸香軟糯，讓人沒法停下手中的筷子。
燒麥
不同於江南的糯米燒賣和港式的豬肉燒賣，沙縣的燒賣包的是粉絲、肉丁、筍丁和蔥花，餡多皮薄。蘸醬油吃，清爽可口。
沙縣還有種特別的甜燒賣，包的是白糖、餅丁、紫菜、碎花生，飽滿又甜糯的味道。
金包銀
金包銀，乍一看有點像放大版的上海臭豆腐，但其實完全是兩碼事。就是金燦燦的炸豆腐包裹著白花花的粉絲餡兒。
豆乾
除了金包銀，烤豆乾也是沙縣人時長吃的一種小饞嘴。來到沙縣，你總能在犄角旮旯的小巷子里找到烤豆乾的蹤跡，約上三五好友，點一碟豆乾，配幾瓶小酒，愜意極了。
扁肉
沙縣扁肉皮薄而滑，肉餡用的是豬後腿上最緊致的瘦肉，用棒槌敲打至至細膩的肉泥，口感爽脆。湯用豬骨頭熬制的白湯，滿口鮮美爽滑。
拌面
沙縣拌面用的是鹼面，面條很有韌勁。花生醬則是它的絕佳伴侶。特別講究的店家會親自將花生炒熟、磨碎後熬成花生醬，甜香濃郁，拌什麼都好吃。
鄭湖板鴨
說到板鴨在沙縣的地位，那可不得了！不論是哪裡來的遊客，來到沙縣一定會選擇前來品嘗美味的板鴨。精挑細選的整鴨經過處理後，不僅能夠輕易俘獲你的味蕾，更是成為伴手禮的不二之選。
下面分享幾家沙縣本地的小吃店，吃過這些店才知道什麼是真正的沙縣小吃！不少人哪怕排很長的隊也要吃上一口。
1、李記沙縣小吃
李記是沙縣當地人經常光顧的一家店，生意非常火爆，甚至場面會一度很混亂。扁肉、拌面、燒麥、鍋貼、芋餃、酸辣湯等經典沙縣小吃一應俱全，值得一去。
2、肥姐小吃
這是在當地很受歡迎的小吃店。他家店面比較小，流量沒有李記那麼大，食物種類很多，牛肉湯、炸物和金包銀十分美味。
3、廟門扁肉店
這家最好吃的是扁肉，皮薄餡大，咬起來很Q彈，有點脆。每到飯店擠滿人，建議可以錯峰用餐噢！
溫馨提示
1、去沙縣可以選擇坐動車，記得在「三明北」站點下車喔！
2、唯 美食 和美景不能辜負，到了沙縣別忘了去七仙洞和淘金山打卡噢！
7. 尚干拌面和沙縣拌面大家覺得哪個好吃
我喜歡吃尚干拌面，豬油的香味和花生醬的味道剛剛好，不想三明的那個，都是花生醬的味道，尚干拌面也更優勁道，口感更好。去福州都會去尚干小吃店裡吃，還會買一些帶回家，現在還可以在淘寶線上購買，隨時想吃隨時購買，等個幾天就可以嘗到啦。謝謝馬雲給大家帶來的便利呀、
8. 好吃的拌面在哪裡可以吃到
拌面顧名思義就是拌著吃的，在中國被稱為拌面的地方，好像只有新疆這里。新疆拌面又稱為拉條子，這是俗稱，有人說拉條子是小名，新疆拌面是大名，在南疆地區也被叫著「菜蓋面」，首先需要傘塔菌香長壽面拌面醬，再加點花椒油和熟油海椒。菜和肉沫按自己喜好混搭，在家自己就可以擁有巨好吃的拌面。花生芝香拌面，用芝麻油拌散的面條爽滑、筋道有嚼頭；配上花生芝麻碎，鮮香爽口；加入了脆脆的蕭山蘿卜干，使得面條吃起來口感更豐富。 在周末，為自己和家人准備上一碗，營養、健康。
我覺得應該是老奇台縣和托克遜縣有好吃的在新疆，拉條子拌面，牛肉，洋蔥、辣椒一起炒香面只有在新疆才有，西北許多地方都有，但不叫拌面，只能是干拌或拉麵炒菜。我湖南益陽的，我覺得我們益陽的伴面挺好吃的，四川涼面，宜賓燃面，武漢熱乾麵，江蘇光面，北京麻醬面，都好。
9. 沙縣有哪些必吃的美食
說起沙縣，大家一定都不陌生，全國各地都會有幾家沙縣小吃。
沙縣小吃價格便宜，種類豐富，味道也不錯，深受群眾的喜愛。
作為源頭的沙縣，當然是更加美味，種類更加豐富。
今天我就給大家介紹一下，沙縣本地有哪些必吃的小吃。
1、沙縣拌面
拌面作為沙縣小吃的招牌菜，當然要第一個介紹。
沙縣拌面的靈魂，自然是它的花生醬。
外面的拌面，一般是配料廠加工好的成品用香油化開。
而沙縣本地有幾家老店，是自己把花生炒熟磨碎後熬成花生醬醬，這樣的醬更加香醇濃郁。
8、米凍皮
米凍皮類似於北方的涼皮。
把秈米磨成柔滑的粉漿，蒸成薄薄的粉皮，再切成一條條，拌上調味料就可以吃了。
沙縣的米凍皮有著天然大米的香味，吃起來爽滑感不粘牙，非常美味。
10. 沙縣小吃遍布全國，有些味道很是不錯，你知道哪些正宗的沙縣小吃
沙縣現為三明市轄區，是福建著名的美食之鄉，有很多地方小吃是美名遠揚。隨著沙縣人流動到全國各地，沙縣的小吃也被傳播到全國各地，受到不少人的喜歡。雖然最近幾年，沙縣小吃在全國的影響有所下降，但不可否認的是沙縣小吃還是擁有不少忠實的粉絲的，簡單便捷、味道純正的沙縣小吃依然受到人們的喜歡的，下面給大家分享一下沙縣小吃中有哪些經典款吃過之後讓人懷念的。
1、沙縣扁肉
扁肉其實就是我們通俗講的餛飩，在福建的不少地方都有，沙縣的扁肉尤為有名。沙縣扁肉因其餡料、湯料、吃法、調味上的差異，分為煮扁肉、炸扁肉、熗扁肉、三鮮扁肉、蝦肉扁肉、扁肉面等20多個品種。它的最大特點是皮薄餡多，煮熟後，晶瑩通透的扁食，浮於白濃的高湯上，再撒上翠綠的蔥花，清香撲鼻，讓人忍不住吃上一碗。
以上8道小吃味道都很不錯，喜歡沙縣小吃的朋友可以找找嘗嘗。當然，這8道小吃僅僅是沙縣萬千小吃的一小部分，還有很多的小吃需要大家來留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！