Ⅰ 平遙古城周邊好吃的地方
平遙古城周邊有啥美食呢？
平遙古城附近美食
盛華瑞，四牛麵食館，和義昌。
盛華瑞：盛華瑞的招牌美食是醋溜擦訖抖，擦訖抖就是在案板上擦搓面團，好像切短了的刀削麵，形狀與口感都幾乎一樣。
四牛麵食館：山西的面，平遙的牛肉，雙絕，再來一點汾酒。
和義昌：明清街的第一家客棧，始建於明朝中葉，餐廳設在臨街鋪面，備有平遙傳統地方名吃及各種西餐，有平遙牛肉、熏肉、碗禿子、水煎包、油糕、粩糟、豆腐腦、撈豆腐、拉麵、刀削麵、剔尖、刀撥面、掐圪塔、蘸片子、莜麵、烤栳栳等百十種地方風味小吃。
平遙古城基本介紹
平遙古城牆，全長約6公里，是國內保存最好的縣城城牆。平遙古城牆建於明朝洪武三年（1370年），如今的城牆，基本上保持了明初的形制和構造。作為遊客，你如果只是在邊上或者古城中看看城牆，那是不需要付費的，如果你想登上城牆，那就需要購買平遙古城的通票了。
城牆繞古城一周，共有六座城門，南北各一座，東西各二座。目前遊客可以通過南門或者北門，登上城牆或者下城牆，需要注意的是，古城的管理方有時會調整登城牆或者下城牆的城門，具體以景區當日的公告為准。
古城牆是
的一道宏偉的風景線，古城牆是由瓮城（東西各兩座城門都是瓮城）、城樓、角樓、點將台等建築設施組成。如果你有興趣登上城牆，還可以看到城牆頂上設有的望孔、射孔、垛口、鐵炮等御敵設施。
有些遊客登上城牆後，會沿著城牆走一段，如果是繞著古城走一圈，大概需要4小時左右，你也可以從北門登上城牆，然後沿著城牆走到南門下城牆。在幾百年的古城牆上行走時，能夠看到古城內居民的日常生活場景，有晾曬衣服的家庭主婦，有屋頂上飄出的炊煙裊裊，歷史的滄桑和現實的世俗混合在一起。
如果你想在城牆上拍照，建議傍晚時分前往，拍日落和古城老房子的效果會特別好。不過要注意，古城冬季天黑的早，需要提前去。
Ⅱ 我想問一下平遙有什麼好吃的
【莜麵栲栳栳】
推薦指數：✨✨✨
到平遙吃的第一頓就是這道【栲栳栳】，古城裡的大小店鋪都有在賣，應該算是山西十分代表性的一道麵食，當然這是回來之後查了資料我才知道的。
【貓耳朵】
貓耳朵是把面和得軟軟的，搓成大拇指的條子，再壓成蠶豆大的小塊，然後用拇指食指捏著一轉，便被捲成像貓耳朵一樣，在開水裡煮熟它，撈起來再配上作料大火爆炒。
配料比較隨意，各家有各家的風味，加肉的會稍微貴一些，素的就便宜一些。
炒碗_】
推薦指數：✨✨✨
碗_同樣是平遙大街小巷的麵店必備的一道麵食。先將小麥面或蕎麥面用溫水調成糊狀，放入油、鹽、蔥花等佐料，由稠到稀調勻，盛入小碟，上籠蒸熟後放涼。
【泡泡油糕】
推薦指數：✨✨✨
泡泡油糕幾乎平遙的每家店都會看到，店裡現炸的一份大概有10個20-30元左右，路邊也有炸好放著賣的，一份3-5個10-15元左右。
油糕的餡是豆沙棗泥做的，用油炸成，色澤金黃，表皮酥脆，內里綿甜。第一天在平遙看到店鋪外的圖片就給種草了，糾結到最後一天才拔了草，很合我的口味，但是比較容易膩，一個人吃2-3個就是極限了。我就是作死自己點了一大盤，結果根本吃不完，剩下了一大半都給浪費了。
香草肉】
推薦指數：✨✨✨✨
平遙隨處可見的路邊小吃，5元一個。香草肉就是豆皮包裹著驢肉或牛肉，放入玉米皮網袋，然後用香草煨制而成的，蒸好的香草肉，會帶上一股草香。
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Ⅲ 平遙古城有不少美食，你最喜歡吃的是什麼
序言：每一個城市都有自己的飲食，這種飲食特點也造就了獨特的飲食文化，所以說在外地人去旅遊的時候，不得不去嘗一些這些當地的特色美食。在平遙古城有許多讓人垂涎欲滴的美食，下面，小編就給大家分享一下，在平遙古城我最喜歡的食物都有哪些？
一、泡泡油糕
泡泡油糕在平遙古城非常出名的，幾乎每一位去平遙古城旅遊的人都會來一盤泡泡油糕。泡泡油糕，它的餡是棗泥豆沙做的，然後用油炸至金黃外焦里嫩。因為比較甜，同時又是油炸食物，如果是正在健身或者是減肥的朋友們去平遙古城，就要少吃一點泡泡油糕了。泡泡油糕的價格不等，如果是中檔飯店的話，一盒大概是18元左右，份量比較多，而且衛生條件比較好，所以說大家去平遙古城旅遊的時候，小編推薦去中檔飯店吃泡泡油糕。
Ⅳ 平遙古城好吃的地方有哪些
主要的美食小吃有平遙牛肉，曹家熏肘，叫花雞，碗托子，醬梅肉，平遙大燴菜，包皮面，握溜溜，油糕，煮疙瘩，糊塌子，剔尖，刀削麵，剪刀面，搓魚兒，石頭餅，蘸尖尖，蘸片則，豆面抿尖，貓耳朵，玉米發糕，和和飯，切疙瘩，玉米窩窩頭，撥爛子，涼糕，過油肉，菜飯，油茶，玉米黃煎，酒棗，拉麵，餾圪蚪，乾麵餅子，黃菜火燒，莜麵栲栳栳，水煎包，紅麵糊糊，擦圪蚪，豆腐腦等。
Ⅳ 平遙有什麼好吃的
碗脫 平遙碗脫則是平遙縣的一種傳統風味小吃，也是佐酒佳品，具有濃郁地方特色。碗脫則為清光緒初年，平遙縣城南堡的名廚董宣師傅所創，距今已有100年的歷史。 碗脫則主要由白麵粉製作。它集涼粉與灌腸的優點於一身，既有涼粉的清爽利口，又有灌腸的濃烈香味，精而不膩，滑利爽心。夏可涼拌，冬則熱烹，老少皆宜，四季風行，是人們極喜愛的一種風味小吃食品。碗脫則的傳統製作工藝代代相傳，並不斷有所改進。目前，以董宣師傅第四代傳人董興旺所制為最精。 牛肉 平遙牛肉這一美味食品歷史悠久，最早由何人創始，史無記載。從《平遙縣志》看，平遙牛肉源於漢代，明代已負盛名。清朝先後在平遙城內開業的興盛雷、自立成牛肉鋪享有很高聲譽。平遙牛肉就是繼承興盛雷、自立成傳統風味而發揚光大。 平遙牛肉製作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，有「肥而不膩，瘦而不柴」的特點。 酥梨 平遙東南部為丘陵地區，海撥800至1000米，氣候溫和，光照充足，地肥水美，綠樹成蔭，是晉中的「林果十強鄉鎮」之一。由於晝夜溫差較大，果品養分積累較好。特別是近幾年來，以科技為先導，在果品生產中大力實施深翻擴穴，穴貯肥水，生物覆蓋，疏花疏果，人工授粉，鋪反光膜，果品套袋等十幾項科技組裝技術，進一步提高了果品質量。作為平遙古城的特產的套袋酥梨1996年榮獲省首屆優質水果展評會「銀質獎」，國際果品及技術設備展覽會優質產品獎」。1999年，在「99中國國際農業博覽會」被認定為名牌產品。套袋酥梨以其表面光潔，個大豐滿 ，多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，深受國內外消費者的喜愛。 豆腐腦 豆腐腦平遙風味小吃，以其經濟實惠、方便適口的特點、歷數百年而不衰，至今仍深受廣大群眾的喜愛。 平遙豆腐腦別具特色，以其「打鹵」見長，把好的粉條、黃豆、澱粉及各種調料煮制而成的鹵汁。售賣時，將銅鍋架在籠圈套盒裡，下置木炭火盆以保溫。食時，澆上銅鍋里的粉條、黃豆、鹵汁，後將一勺腦豆腐盛入碗內，真是鮮嫩可口，香氣四溢，食畢渾身暖烘烘的令人留連忘返。 黃酒 黃酒用糯米釀成，其香味濃郁醇厚，酒性溫和，既是一種婦孺老少皆宜的低度飲料，還是理想的烹飪調料，據分析黃酒含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍，為世界營養酒類中所罕見。因此人們稱其為「液體蛋糕」。經醫學證明，黃酒具有健脾、益胃、舒筋、活血之功效。 冠雲熏雞 該產品屬五香型燒烤肉製品。採用經嚴格檢驗的白條雞為原料，配以名貴中葯材經腌制、蒸煮、真空包裝、滅菌等工藝加工精製而成，產品色澤金黃，造型完美，口感鮮嫩，綿香可口，含有大量人體必備氨基酸，是高蛋白、低脂肪食品 冠雲風味狗肉 冠雲風味狗肉選用經嚴格檢疫的新鮮白條狗肉為原料，採用現代科技工藝精製而成，產品色澤紅潤、組織細膩、清香爽口，富含多種營養成份又配以多種中葯材。常食可滋補氣血、壯陰補腎、暖胃祛寒，使氣血充沛、百脈沸騰。民間有「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」的俗語。 長山葯 又名懷山葯，是多年生纏繞草本植物。潔白的長山葯製品長山葯是一種營養豐富的食品，經加工後是健脾 、養胃 、益氣的滋補葯品。外國人把長山葯稱為「 中國人參 」。不僅如此，它可以起到人參起不到的作用。人參燥熱，青年人不宜服用，但長山葯老年人、青年人和少年兒童都可以服用。在筵席上常見的拔絲山葯、蜜餞山葯等佳餚，更是獨具特。平遙長山葯是與平遙牛肉、推光漆器齊名的土特名優產品之一，以種植歷史悠久、品質優良而著稱。長山葯是葯食兩用的薯蕷科植物 ，在《神農本草經》和《本草綱目》等歷代葯典中皆被視為健身、扶脾、養胃的上等滋補佳品 。長山葯性溫不火，營養豐富，青年 、老年、婦女、兒童、嬰兒均能食用 。據化驗，長山葯中富含蛋白、澱粉、還含有鈣、鎂、鋅、鐵等人體必需的微量元素。長山葯既是葯典佳品，又是純天然 、無公害 、高營養的綠色食品。平遙長山葯多年來出口日本、韓國和東南亞市場，被譽為「中國小人參」。長山葯，又叫薯蕷和懷山葯，是薯蕷科多年生宿根性草本植物.山西省平遙、太谷等縣盛產，每年可提供商品山葯20萬公斤左右。平遙縣岳北村生產的長山葯，條粗條長，皮薄質細，在晉中一帶很有名氣。《神農本草經》上說：「薯蕷味甘溫，主傷中，補虛贏，除寒熱邪氣，補中益氣力，長肌肉」。是祖國醫學寶庫中不可缺少的一味健身、健脾、養胃的滋補葯品。
Ⅵ 平遙古城有什麼好吃的
平遙古城有什麼好吃的？ 平遙古城好吃的有：平遙牛肉、平遙碗飥、泡泡油糕、莜麵栲栳栳、過油肉等。平遙古城位於山西省中部，始建於周宣王時期，明洪武三年（1370年）擴建，距今已有2700多年的歷史。
平遙牛肉
平遙牛肉製作工藝獨特，色澤紅潤，綿香可口，「肥而不膩，瘦而不柴」。在平遙幾乎家家飯館都有，其品牌眾多，知名的有「冠雲」以及步升，歡春等等，均為上品。世界著名歌曲《山西好風光》中提到了最著名的山西美食——平遙牛肉。
平遙碗飥
平遙碗飥子是馳名三晉的風味小吃。清光緒年間，平遙城南堡著名廚師董宣，總結前人經驗，創造出色、香、味俱佳的平遙碗飥子。光緒二十六年(1900)，慈禧太後從北京到西安路經平遙，吃過董宣做的碗飥子後，贊不絕口，賜於重賞。
泡泡油糕
泡泡油糕在平遙是很有名的，餡是棗泥，豆沙做的，用油炸成，色澤金黃，外焦里嫩，綿軟香甜。愛吃甜食的女孩子到了古城是要必點。
莜麵栲栳栳
莜麵栲栳栳（栲栳kǎolǎo）工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，製做工序非常嚴格，將莜麵加以燒開的水，用擀麵棍攪拌成面團，必須趁熱將其揉精。
過油肉
過油肉是山西名菜之一，更是平遙地方菜之一，用精選瘦肉經過上漿、拉油，配天然黑木耳、蒜台、蔥頭炒過。山西人好吃醋，對醋的炒用在烹調中很有講究。
山西 平遙古城 被稱為「保存最為完好的四大古城」之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。
Ⅶ 大家幫幫忙！！ 平遙古城有哪些美食那些餐館比較好
平遙古城的美食據說有108種，事實上應該沒有那麼多吧，我推薦幾種有名氣的也比較好吃的吧：平遙牛肉，莜麵栲栳栳，平遙碗脫，沙棘汁，油茶，切疙瘩，擦格鬥面等等。
Ⅷ 平遙有什麼好吃的
【 莜麵栲栳栳 】x0dx0a推薦指數：✨✨ ✨x0dx0a到平遙吃的第一頓就是這道【栲栳栳】，古城裡的大小店鋪都有在賣，應該算是山西十分代表性的一道麵食，當然這是回來之後查了資料我才知道的。x0dx0a【貓耳朵】x0dx0a貓耳朵是把面和得軟軟的，搓成大拇指的條子，再壓成蠶豆大的小塊，然後用拇指食指捏著一轉，便被捲成像貓耳朵一樣，在開水裡煮熟它，撈起來再配上作料大火爆炒。x0dx0a配料比較隨意，各家有各家的風味，加肉的會稍微貴一些，素的就便宜一些。x0dx0a炒碗_ 】x0dx0a推薦指數：✨✨ ✨x0dx0a碗_同樣是平遙大街小巷的麵店必備的一道麵食。先將小麥面或蕎麥面用溫水調成糊狀，放入油、鹽、蔥花等佐料，由稠到稀調勻，盛入小碟，上籠蒸熟後放涼。x0dx0a【 泡泡油糕 】x0dx0a推薦指數：✨✨ ✨x0dx0a泡泡油糕幾乎平遙的每家店都會看到，店裡現炸的一份大概有10個20-30元左右，路邊也有炸好放著賣的，一份3-5個10-15元左右。x0dx0a油糕的餡是豆沙棗泥做的，用油炸成，色澤金黃，表皮酥脆，內里綿甜。第一天在平遙看到店鋪外的圖片就給種草了，糾結到最後一天才拔了草，很合我的口味，但是比較容易膩，一個人吃2-3個就是極限了。我就是作死自己點了一大盤，結果根本吃不完，剩下了一大半都給浪費了。x0dx0a香草肉 】x0dx0a推薦指數：✨✨ ✨✨x0dx0a平遙隨處可見的路邊小吃，5元一個。香草肉就是豆皮包裹著驢肉或牛肉，放入玉米皮網袋，然後用香草煨制而成的，蒸好的香草肉，會帶上一股草香。x0dx0a更多關於平遙有什麼好吃的，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/98e57a1615731521.html?zd查看更多內容
Ⅸ 平遙縣美食
平遙縣美食有水煎包、紅麵糊糊、香草肉、平遙牛肉、碗托、過油肉、莜麵栲栳栳等。
1、水煎包：當地稱之為煎包，其狀扁圓、呈金黃色、外酥里鮮，有羊肉、豬肉、蔬菜等餡，濃香可口、色味俱佳。
2、紅麵糊糊：高粱面一邊煮一邊攪，直至黏稠，冷卻後為塊狀，澆上調料食用，外形、口感跟碗托類似。
3、香草肉：雞肉、牛肉等被捏成肉丸，包入一層豆腐皮，放入香草外殼蒸熟即可，形似四川的荷葉糯米雞，香草為本地帶有香味的草，肉丸帶著清香，清爽開胃。
4、平遙牛肉：依照當地特有的土壤、水質、氣候等因素，選料講究，和獨特的腌、鹵、燉、燜製作工藝，所產牛肉色澤紅潤、肉質鮮嫩、肥而不膩、瘦而不柴、醇香可口。
5、平遙碗托：由麵粉為原料製作而成，集涼粉與灌腸的優點於一身，既有涼粉的清爽利口、又有灌腸的濃烈香味，夏可涼拌、冬則熱烹、老少皆宜。
6、過油肉：精選瘦肉經上漿、拉油，配黑木耳、蘑菇、冬筍翻炒，成品色澤金黃、味道咸鮮、外軟里嫩，是難得的美味佳餚。
7、莜麵栲栳栳：將薄薄的面片捲成空心，豎立在籠中蒸10分鍾後，再蘸以各種湯汁食用。
Ⅹ 想去平遙旅遊，有什麼好吃的推薦嗎
首先就是最具影響力的擔擔面，各類面條包括奶湯面、甜水麵、燃面、雜醬面、麻辣小面、豆花面、金絲面、銀絲面、長壽一根面、還有夏日最受歡迎的涼粉、涼糕和涼面。小籠粉蒸牛肉、夫妻肺片、米粉米線、酸辣粉、樟茶鴨、花椒兔、等等等。