當前位置:首頁 » 美食攻略 » 定安粉湯哪裡好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

定安粉湯哪裡好吃

發布時間: 2022-12-23 17:24:41

A. 海南有哪些美食值得去嘗試

以下為海南十大特產
一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類:分有白鬍椒和黑胡椒,市面多有白鬍椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價),袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地,以贈親友。
七、海產干品類:各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿製品類:在海南的各個鹿場游覽點,均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類:南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。

在海南吃東西,要麼去有空調、包廂、高檔一點的餐廳,要麼去擺在路邊傍晚才悄悄開張的大排擋排檔,小飯館的菜不會正宗令人滿意。旅遊團的團隊餐肯定差勁,往往吃得各地慕名而來的遊客直喊上當受騙,一輩子都瞧不起海南菜。其實海南菜比人們想像的要好吃的多,甚至還聞名香港和東南亞!

文昌雞
因產於文昌而得名。把雞放養8~9個月後再以避光處籠養,喂之榕樹種子、椰肉、花生餅、藩茨和熱米飯等。在充足的陽光和適合的溫度下生長的文昌雞,形成了體積小、尾部肥大,胸部結實的獨特體態。海南人吃文昌雞保留了海南菜原汁原味傳統,多為白切作法,雖然比較簡單,卻能體現文昌雞皮薄、肉嫩、骨軟、鮮美、肥而不膩的特點。好雞當然要配好料,醬料的調制主要由生薑、蒜泥、醬油、精鹽以及橘子汁等材料組成,而且橘子汁一定要是新鮮的小金橘。海南人對雞似乎有一種特別的感情,民間有「沒有文昌雞不成席」之說。一盤白切文昌雞,配上本地風味的佐料作料,炒上一盤綠油油的蝦醬地瓜葉,外加一碟開胃增味的酸甜黃瓜,一碗香噴噴的雞油雞湯煮成的米飯(俗稱「海南雞飯」,也是赫赫有名),一盆地道的海螺冬瓜湯,這就是海南人最熟悉、最熱愛的一餐了。文昌雞是海南四大名菜之一,海南各地均有雞飯店。

嘉積鴨
又叫「番鴨」,原產美洲墨西哥、巴西地區,150年前由華僑引進海南島,因瓊海嘉積鎮一帶飼養較多而得名。嘉積鴨自小放養到1.5公斤左右時,即離地籠養。籠子窄小,只容鴨卧,不讓其站立和轉身,每天以精飼料填喂,養到3—~4公斤重才適合上市。嘉積鴨以脯大、皮薄、肉厚、骨軟、脂肪香美和營養價值高著稱。傳統食法是白切,用清水煮熟以後,以酸醋、姜泥、芝麻油蘸食,味道鮮美,別具風味,民間視之為養胃、補血、生津之葯食。嘉積鴨名列四大名菜之中,瓊海鴨飯店最多。

東山羊
因產於萬寧東山嶺得名。東山羊自小以鷓鴣葉、靈芝草、椰肉、菠蘿和甘泉為食,肉質香脆鮮嫩,無膻味,自古就是「貢品」。做法是用羊肉跟黑木爾木耳一起燒來吃,飄出淡淡的羊肉和木耳的清香,一點也沒北方羊的膻味。東山羊是海南四大名菜之一,是海南各餐廳必備的菜餚。

和樂蟹
因產自萬寧市和樂鎮而得名。和樂鎮緊鄰小海,所產的蟹甲殼堅硬、肉肥鮮嫩、膏脂豐滿。夏天是蟹汛期,最大的可達兩三斤。做法多採用傳統作法——清蒸,以六兩左右的雌蟹為佳。與內地略有不同的是和樂蟹先用清水煮熟,然後清潔蟹身,最後用明火稍烤乾身,做出來的蟹相對內地螃蟹,香味較濃,膏脂有肉感,加上以蒜、姜、糖、鹽、鮮橘汁調勻而成的獨到的蘸料,確實可與清蒸大閘蟹相媲美。和樂蟹營養豐富,還有補髓滋陰、活血愈核之功效,名列海南四大名菜之中,海南各地的海鮮餐館通常都可以吃到和樂蟹。

羊山壅羊
又叫石山羊,因產於瓊山西部的羊山(石山)地區而得名。羊山地區是海南著名的死火山地帶,土地肥沃,灌木叢生,當地農民幾乎家家都有養壅羊的習慣。與海南其他地區的放養不同,壅羊飼養都採取圈養,使羊不被日曬、雨淋。飼料是經過挑選的生長在火山岩地帶的野生灌木和野草。羊山壅羊皮細、肉嫩、骨軟,吃時不膻不膩,一般食法分湯涮、紅燉和扣羊。其中尤以火鍋湯涮羊肉最具特色:將骨頭、皮、肉三分離,骨頭垛成塊狀用於熬湯作底料,皮和肉切成薄片,待底湯煮沸時,把肉片放入湯里涮數分鍾後即可進食。若配以酸菜、竹筍等蔬菜,使羊湯又酸又甜,令人胃口大開。石山湯涮羊肉的佐料作料也十分講究,以什錦醬作主打,還配有姜泥、蒜泥、香油、醋、味精,以及搗碎的炒芝麻或花生米等,味香撲鼻,甜中帶酸,酸里有辣,叫人垂涎不已。當地人在吃羊肉火鍋前喜歡先吃些椰絲糯米粑以填肚子,糯米粑粑糍而不膩,清甜可口,風味獨具。海口石山鎮的火山口附近和海口市區均有專門的石山羊餐館。

溫泉鵝
又叫萬泉鵝,是指萬泉河沿岸農戶飼養的本地雜交鵝。萬泉鵝育架階段在野外散養,以食百草為生;育肥階段入籠填養,以糠、鵝仔草、野草、碎米、花生餅、番薯和蘿卜苗等填食。萬泉鵝具有營養豐富,肥而不膩,清淡原味、淳香醇香可口的特點,尤其是鵝血含豐富的蛋白質及多種對人體有益的微量元素,多食可提高人體免疫功能。溫泉鵝有傳統的白切、紅燒做法,也有創新的椒鹽、酒醉等做法,輔之辣椒、蒜蓉、薑蓉、鹽、味精和酸橘子汁製作的醬料。一盤溫泉鵝,一盤家味酸菜,一盆清淡的木瓜花生湯,一碗用鵝湯製作的鵝飯(俗稱「海南鵝飯」,也是赫赫有名),老食客稱之為「四寶」。最有名的溫泉鵝老店是瓊海溫泉鎮大榕樹下的海星鵝肉店,正宗地道。

臨高乳豬
臨高乳豬臨高縣一種特有的豬種,體型較小,腰身筆直,皮薄肉瘦,在火焰燒烤過後,皮色澤油紅,皮酥肉香骨脆。臨高乳豬皆以蕃薯藤、花生餅、米糠、野菜、小魚以及米飯為飼料,平時放養野外吃青草。一般當地人吃乳豬,都是早餐的時候吃,烤、燜、炒、蒸皆可口,但以燒烤為美味最佳。師傅將乳豬宰殺好後,將其剖開、碎骨,配上好佐料作料,而後置於炭火之上文火烘烤。一邊將其輕輕翻動,一邊還不時塗上花生油,使皮不起泡又增色增味。四五個小時後,一隻全身焦黃、油光可鑒、散發著濃郁香味的臨高烤乳豬就製成了。臨高縣各餐廳均有臨高乳豬這道招牌菜。

海南粉
海南粉是海南最具特色的風味小吃,流傳歷史久遠,在海口、瓊山、定安和澄邁的市鎮中食用比較普遍,而且是節日喜慶必備的象徵吉祥長壽的珍品。海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細粉。細粉製作較講究,依序有「燙、泡、磨、壓、煮、絞、濾等」環節,最後將大米製成一條條晶瑩的細粉絲,吃的時候要加入炒花生米、炒芝麻仁,炒筍絲、炒酸菜、特製牛肉絲、炒豬肉絲,以及蒜香熟油、香菜、蔥花等十幾種配料及芡汁,加以攪拌腌著吃,所以又叫「腌粉」;而粗粉的工序較簡單,一般在粗粉中加進滾熱靚湯製成,又叫「粗粉湯」。海南粉通常指的是「腌粉」,多味濃香,柔潤爽滑,刺激食慾,故多吃而不膩,愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味。一般本地人吃到末尾剩下少量粉時,加進一小碗熱騰騰用豬、牛骨、海蚌熬煮的靚湯摻和著吃,更是滿口噴香,回味無窮。海南粉只有早晨在一些城市老區的小巷裡有賣,是城市居民的早餐食品之一。

抱羅粉
抱羅粉盛起文昌抱羅鎮而得名。抱羅粉屬湯粉類,舊時的抱羅粉粉湯通常是用牛骨煮湯配製而成,現在的粉湯則吸收了粵菜的上湯製法,用多種原料熬煮而成,其味較之舊時的粉湯更加清幽鮮甜。用這種鮮湯沖調白嫩爽滑的米粉條,再配上精製牛肉乾、瘦肉絲、粉腸、花生仁、酸筍、酸菜骨、辣椒等配料、佐料作料,自然成為最精美的小吃。吃抱羅粉只有早晨在海口老城一些小巷裡找得到,文昌保羅鎮當然是最好的品嘗去處。

陵水酸粉
陵水縣有一種別具風味的小食——陵水酸粉,其粉圓而長,外觀如「桂林米粉」、「雲南過橋米線」。陵水酸粉製作方法很講究,米粉需要經過磨粉、擠壓、過鍋、冷卻等幾道工序。吃時將米粉、沙蟲、牛肉乾片、魚餅、蛋絲、魷魚、蝦米、芝麻、熟花生油和香菜一並置入碗內,澆上酸醋、辣椒、香油和生粉配調而成的醬露攪拌,香、酸、辣三味具全,十分開胃! 陵水酸粉只有在陵水才能吃到,是當地人的早餐食品。

麒麟菜
以熱帶海洋紅藻——麒麟菜為原料取制而成,是炎夏之際解暑之佳品,具有清熱涼肺、開胃健脾,增進食慾等功能。食用方法多以涼拌、冷飲、軟糕為主。麒麟菜還是製作瓊脂(卡拉膠)的主要原料,廣泛應用於食品、醫葯、日用化工和科研等方面。

雞屎藤
以山間採摘來的雞屎藤葉和大米為原料精製,捻成扁圓形顆粒。主要吃法是加砂糖、椰奶、水,煮熟成雞屎藤粿仔湯。雞屎藤號稱「土參」,滋陰壯陽、補氣補血、驅風鎮咳、祛痰止瀉、治療感冒的作用,而且氣味香醇。特別是農歷七月初一日,瓊海市家家戶戶都要吃雞屎藤米果仔湯,以抵禦即將到來的嚴寒天氣。民間說女人在七月初一吃雞屎藤粿仔湯可以補血。雞屎藤粿仔湯是瓊海的特色小吃。

B. 海口有什麼好吃

海口小吃站點:
1、海口得勝沙後路的小吃是出名的:有豬紅、九層糕、閹菜、乳豬腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃,下午的品種較多。
2、海口解放電影院對面,除有豬紅、閹菜等小吃外,最好可以品嘗電影院正對面的幾十年老字型大小的烙餅和煎餃。
3、海口保健醫院旁的閹面也是老字型大小的哦!
除此之外還有很都如打鐵街口的餛飩面、五公祠對面的椰子清補涼(晚上開)、白龍十字路口的蟹粥(晚上)、力神咖啡斜對面的老爸茶、海口黨校的生蚝等。
海口吃飯地點:
1、火鍋、鍾樓的老海口、大英村、民生市場旁的牛尾煲、海甸島一廟的骨頭湯、南庄對面的老鴨湯等。
2、小炒、濱海新村、義龍路順德魚粥等。
3、海鮮、新埠島、遠點有海洋世界旁邊的鎮海村。
------------------------------------------

國商酒店的田園火鍋,肥牛才18-20元一份,極其好吃
一點也不誇張!

就是怕大家說太貴了,所以一直沒有推薦。

平均每個人需要消費30-50元,非常好吃啊!

-----------------------------------------------
農墾醫院斜對面的玉兔園的干煸兔肉超級好吃

22元一斤
一般兩人吃一斤左右。
可以加其它菜。如木耳,香茹,生菜之類的
------------------------------------------------------

海甸三西路靠近碼頭有一家大排檔黎母山土雞45元/只,爆炒或打火鍋都很好吃,還有五腳豬好象是25元一斤,紅燒或干煸超級好吃.

價格貴了點
--------------------------------------------------

說起早餐的湯粉,就不得不說一下秀英的「福光粉店」了,主推,粉條湯(寬的那種)。

價格五元一碗,也有三元的。特色是那個湯真是那個美味啊(口水狂流中)。。。。吃完一碗,就一定要再要一碗湯,一定要撐為止。

地點:就原秀英高架橋十字路口(現在也是十字路,呵)不遠處,由十字路口往南直走,應該不用300米,在右手邊。要記住哦,是一直要往省人民醫院那個方向走,旁邊有一個農行,對面應該還有一個比較大的酒店,名字忘記了。還沒有到秀英小街或者先烈路,基本上應該算是書場村的對面了啦。
------------------------------------------------------
地點:西門外

品種:1,首推牛腩飯,價格叄元,兩元也賣
2,閹面,價格叄元,兩元也賣
3,抱羅粉,價格叄元,兩元也賣
4,湯粉,價格叄元,兩元也賣
。。。。。。。。
註:該店的湯比「福光粉店」的好喝
---------------------------------------------------------

還有一個,吃夜宵的地方,大家可能都知道在港澳開發區那裡的海陸風蟹粥,我們同事比較了幾家,發現在秀英公安局??還是叫什麼秀英支隊???的旁邊的潮汕蟹粥不錯。我跟同事吃過兩次,發現味道還是比較正的。

價格嘛,好像也不便宜。算人頭,25元/人(如果沒有記錯的話),不過已經可以吃得很滿足了。上次我們大夥同事去吃,聽說花了某個同事上千元,不知道真假

--------------------------------------------------------
龍昆南正對中國茶道的左手邊的碧香苑的香辣田雞也很正點。野生的28元一斤,飼養的25元一斤;另外芽菜炒飯也不錯,8元一份。可惜最近去時天機都比較小,據說這個季節沒有什麼大的田雞。回味無窮啊!

海南粉

1、東門市場(老城區)
2、福山咖啡(濱海大道會展中心對面)
3、 一中對面的海員俱樂部(潭牛雞)飯店
4、過港村***,不錯,但衛生條件不行
5、海甸人民西里中段一店****,每早7:30——10:左右人山人海,還有海螺湯去火,不錯,但是衛生條件極差
6、三亞上街***
7、和平影城對面小巷***
----------------------------------------------------

靈山粗粉(即抱羅粉)

1、靈山鎮人行天橋下(機場方向)有兩家
2、錦山(走海文高速公路------三江路口的拐進-------然後從三江去錦山。三江到錦山的路段是瀝青公路、 兩車道,一般從海口自己開車到錦山只需要50分鍾。另有特色小吃「酒糟醋」,文昌話「3母醋」)
3、海墾路農墾總局大門正對面有一家
4、南沙路上的「吧麗雞」飯店*****,不亞於抱羅鎮的,衛生條件一般
5、義龍路的「沿江雞」飯店****,口感一般,但干凈

陵水酸粉

大英山加油站斜對面的天橋底下
---------------------------------------------------------
地點: 海秀路的老楊面館(北方口味)
招牌菜: 北京涮羊肉
價格: 好像5人套的才68元
推薦星級: ★★★

地點: 海口市丘海大道疏港郵電局對面 鄱陽湖小龍蝦美食店 (江西口味)
招牌菜: 小龍蝦 南昌炒粉
價格: 開業店家8.8折優惠
推薦星級: ★★★★

地點: 海秀路 老吉盛 (北方口味)
招牌菜: 炸土豆片 豆漿 薄餅
價格: 適中
推薦星級: ★★★★

地點: 濱海大道 毛家村 就在龍珠網球場旁邊) (湘菜)
招牌菜: 鯽魚鍋仔
價格: 適中
推薦星級: ★★★★

地點: 金墾路林氏炒雞店
招牌菜: 當然是雞了
價格: 不知 沒去過 77來補充下 這個地址是從你的帖子里看到的
推薦星級: ★★★

地點: 板橋路 海鮮自助 (海南本地風味)

招牌菜: 生猛海鮮
價格: 自己在旁邊的菜市場買好原料 店裡幫忙加工 一般5-10元不等
推薦星級: ★★★

地點: 鹽灶路 八灶牛尾店
招牌菜: 鞭
價格: 適中
推薦星級: ★★★★

地點: 金龍路 重慶德庄
招牌菜: 火鍋
價格: 平均下來每人20-30吧
推薦星級: ★★★

地點: 新疆人帕××燒烤店。海甸島2東路與海達路交界處,那有一間欣奇蛋糕店再往西走上幾家就是。
招牌菜: 生耗 牛肉 其他肉串
價格: 生耗一塊,牛肉5毛,其他肉串一塊,味道不錯量很足。啤酒應該也很便宜。
推薦星級:★★★
---------------------------------------------------------

5、海甸人民西里中段一店****,每早7:30——10:左右人山人海,還有海螺湯去火,不錯,但是衛生條件極差

海甸人民西里中段有多家,常去這一家,樓上是幼兒園,樓下是粉店,海南腌粉,每份2元、3元都賣。味道美,衛生的確一般,碗洗的很乾凈,但好像沒有經過沸水消毒。最好自帶餐具前往,和LD一起去時俺都是自帶餐具;自己一個人去時,......
-------------------------------------------------

國興大道龍記的淹面、粉湯。3-5元一份,淹面香,粉湯鮮。鹽鋦豬肚28元一斤
美祥路定安骨湯第一家,味道香,價格低,大骨黃豆熬的。18元/斤。

------------------------------------------------------

秀英公安局旁邊的潮汕蟹粥,晚上才有,按蟹論價,每隻有20、30、40、50元不等
金墾路的林記雞,好吃!16元一斤,還要一盤葫蘆瓜炒粉絲啊
秀英電力村旁邊的欲恙永發乳羊店,干扁羊23元一斤,味道純正
秀英港務局旁邊的牛肉火鍋,17元一斤,百吃不厭
龍華路僑中側門的海南粉店,最好吃!每天都有好多車停在那,還要排隊呢
-----------------------------------------------------------
地點:龍舌坡市場旁

陵水酸粉,一級棒呀,
放沙蟲干,魷魚干,牛肉,韭菜....口味好得不得了
人民幣:五元 ,三元
--------------------------------------------------------
同學,是在秀英公安局邊上叫「李照海陸蟹粥第一家」,以那家生意最好,味道最好,粥的價格和選的螃蟹有關,一般是一隻蟹煮一碗粥,價格從10元——90元不等,螃蟹粥里一般都放排骨湯、豬肉餅、蝦干、香菜,當然還有螃蟹和米粥。
------------------------------------------------------------

早餐好去處!

在龍珠網球場附近,毛家側面,「陽光早餐」,

有豆漿(5毛)、油條(5毛)、豆腐腦(1元,咸、甜都有)、稀飯(5毛)、雞蛋餅(1元)、芋頭餅(1元)................三鮮粉(3元)、酸辣粉(3元)............還有其他的,記不起來了。本人感覺味道不錯。

衛生條件、環境都不錯,其實是毛家開的。就是到工作日的8點左右人不少。有時要稍等片刻。

俺一般2元解決,一分豆腐腦,2根油條。

-----------------------------------------------------------------

福建沙縣小吃!
其中在海肯路有一家(在農墾體育協會什麼的附近),參加完FB活動可以去那夜宵的(通宵營業),有燉盅,蒸餃,伴面等,便宜呀,4個人狂吃也就五六十元

--------------------------------------------------------------

海甸島金海岸酒店前面的小巷裡(忘記叫什麼路了),進去50米左右有一家韋記沙鍋米線,味道很足,是我在海口吃到的最好的沙鍋米線,價格實惠,4元。就是沒有停車的地方,我一個月去幾次,每次把車橫在人家店門口都有點不好意思。

此外:
解放路
1、百貨大樓和廣場的豬血,田螺也不錯,品種多,又實惠!
2、解放影院對面的煎餃、烙餅很好吃。
3、和平影院對面的海南粉。
6、得勝沙路的露沙飯店,海口老牌餐飲,每次去必點的是雞腿飯
7、解放西路咖啡時間,在裡面點過情侶套餐,覺得不錯,價格小貴
8、一中斜對面的金鼎,原先的潭牛雞飯店,海南粉和抱羅粉很贊,周末8點喝早茶後去難找到位置
9、一中天橋下面,東方廣場旁邊的小巷,那裡有很多吃小吃的地方,推薦腸粉和鐵板蝦仁飯和清補涼
10、新華南老牌的清補涼、豬雜粉條湯
11、新華南的清補涼(位於老牌清補涼斜對面,那有龍眼肉,冬天也賣的喲!)
12、新華南那的涼茶,,5毛或1塊的菊花茶,很好喝喲!
13、新華北的餛飩好吃,博愛南的豬腳飯和炒地瓜葉不錯。
14、解放路阿呀呀旁邊的"甜酸辣"..(石榴和芒果很好吃哈!)
15、工人影劇院旁邊的鐵板燒也不錯哈.還有薛家涼茶里的龜苓膏,降火哈!
16、海口得勝沙後路的小吃是出名的:有豬血、九層糕、閹菜、乳豬腿、炒田螺、最好的是牛腩粥等一些海口小吃下午的品種較多。
17、洪軒的蛋包飯和竹桶飯(忘記什麼內容了)不錯
18、博愛南路129號,「牛腩店老字型大小」。
19、龍文坊里的炸炸(這個在我家附近哈,不懂來問我!);四小的炸炸(阿霸阿嬤的醬料吶顧不錯嘎!)
20、西門里中間有家粥也不錯,可以加個蛋.超贊噢!!
21、海口解放電影院對面,除有豬血、閹菜等小吃外,最好可以品嘗電影院正對面的幾十年老字型大小的烙餅和煎餃。
22、海口保健醫院旁的閹面也是老字型大小的哦!
23、地點:西門外 。 品種:1,首推牛腩飯,價格叄元,兩元也賣。2,閹面,價格叄元,兩元也賣。3,抱羅粉,價格叄元,兩元也賣。4,湯粉,價格叄元,兩元也賣
24、解放西文化宮旁邊的新疆烤羊肉串、烤羊腰和饢,吃了還想
25、東門菜市場最裡面那家消夜攤的炒粉,一定要找那個老頭炒哦,最好的。
國貿
1、國貿大道往南大橋的方向靠近尾段有個10字路口邊上有棟未完工的樓,底下白天沒什麼特別的,但是到了晚上去就會嘗到很棒的燒烤。
2、國貿十字路口晚上有人賣臭豆腐、一塊錢三塊、味道不錯!
3、香江德福德粵式晚茶,很多小點心、甜品、小吃。環境幽雅,干凈衛生,帶家人、父母去消夜最好的選擇!
4、國貿的老楊家和萬綠園對面的山西面館
5、吳梅燒臘(海甸島也有分店)
6、國貿大道上的森堡的套餐和下午茶小吃也不錯
7、金龍路漢江婷烤肉和醬湯還不錯,坑上牛肉包生菜,伴飯,烤肥牛也可以的。
8、富樂雞的雞 蝦醬豆角,酸豆魚湯~(機場路、海甸島也有分店)
9、金龍路1+1餃子廣場的烤羊腿也不錯,大拌菜也好吃
10、絲路花雨·新疆人飯店的烤羊腿,烤全羊,羊肉串,鹽焗蝦

秀英
1、秀英炮台的湘潭魚也不錯,好大的一盆中午好多人開車來吃,都沒地停車了。
2、海墾路,門診部對面,晚8:00~4:00正宗的~抱羅粉~海南粉~各式各樣的粥類~大大的~香香的一碗~僅僅¥3元,另外還有~蛋黃粽~各種甜品。
3、金懇路有家羊頭湯也很好喝噢..還有羊排..香噠``
4、金牛嶺的林氏雞飯店的雞也不錯呀
5、金牛嶺公園旁邊的銀湖路上的銀三湖的燉豬腳也不錯
6、橋中村後面的阿霞飯店,不得不提起啊,好吃啊,阿霞飯店對面的炸炸也很好吃
7、南庄對面的老鴨湯
8、金墾路的林記雞,好吃!16元一斤,還要一盤葫蘆瓜炒粉絲啊
9、秀英公安局邊上叫「李照海陸蟹粥第一家」,以那家生意最好,味道最好,粥的價格和選的螃蟹有關,一般是一隻蟹煮一碗粥,價格從10元——90元不等,螃蟹粥里一般都放排骨湯、豬肉餅、蝦干、香菜,當然還有螃蟹和米粥。
10、秀英電力村旁邊的欲恙永發乳羊店,干扁羊23元一斤,味道純正
11、秀英港務局旁邊的牛肉火鍋,17元一斤,百吃不厭
12、龍華路僑中側門的海南粉店,最好吃!每天都有好多車停在那,還要排隊呢
13、秀英炮台的湘潭活魚也不錯,好大的一盆中午好多人開車來吃,都沒地停車了
大同路
1、大同里的劉五火鍋正宗(這家店好象是搬到海口賓館旁邊那條路了,不知現在是不是叫「五指山路「 )
2、泰龍橋斜對面的粵菜館的剁椒魚頭不錯喔!
3、泰龍城小巷裡有家日式麵店,裡面有我一些回憶,推薦雞肉面
4、泰龍城冰館,覺得還不錯,狂贊狂贊,忘記點過什麼了
5、大同里的繆氏川菜

其他
1、國科園對面的螃蟹粥
2、十三小的魚褒,要嘛就是南大立交橋下的逢祥美食城啊!它那裡的夜宵一流的,它就像早餐那樣有那些茶點,尤其是那鳳爪特別好吃。雖然消費有點高,但是物有所值啦!
3、板橋路的海鮮廣場也不錯,親自買海鮮到裡面給人加工,可以吃到新鮮的海鮮.
4、這里特別介紹南大橋下面的戀戀今生的早點實惠,好吃,好看,好香,才9塊錢一份!夠爽!
5、濱海新村的豬腳飯,老海口人都應該曉得的,每天開名車過去吃的人絡繹不絕
6、文華大酒店波洛尼亞西餐廳的自助餐和義大利菜,較貴
7、的糯米雞,第一次吃的時候覺得真是驚艷,另推薦蟹粥和抱羅粉
8、大橋雞飯店的文昌雞,我覺得比龍泉的好吃,是正宗地道的文昌雞
9、海景灣花園正門附近的後安粉店,二十四小時營業,非常熱鬧,特別好吃
10、澄邁馬村羊餐館,干煸羊,羊肉的品質很好,羊肉味道很鮮美。
11、熱帶海洋世界旁邊的鎮海村,海鮮火鍋十分美味,邊吃邊看海景,真是享受,一頓下來差不多上千 。
12、在海口吃羊肉當然要去石山鎮的荔灣酒鄉,可以遠看火山口,還可以觀賞黎族歌舞,周末開車去不錯 。
13、康年皇冠花園的粵式早點也不錯,但價格稍微有點高!
14、金豪酒家的早茶,價格不算太貴.
15、南沙路吃,東路基,海南風味的,很好吃呢
16、南大橋下的龍泉快餐味道也不錯
17、在老城那邊有家海鮮超贊的,不記得叫什麼名啦..便宜又好吃噠!
18、文明西路的雞飯店(很小的一家,不過超棒噢!)
19、偉氏下午茶的椰香紅豆冰,,夏天喝爽啊~~!!
20、露莎里的蓮子牛奶冰..(這個可是從俺小時候喝到現在的啦!)
21、十三小的魚煲,,我最喜歡吃裡面的空心菜,芋梗和筍了..用什錦醬配著吃也不錯哈!
22、十三小斜對面的燜面,,這個只有晚上才有的..好吃!早上是有伊面湯和河粉湯..
23、電大對面的糖水面粘油條,外加一個雞蛋冬天吃薑水糖水面,好爽
24、青年路路口的後安粉不錯,華海路的後安粉聽說更好吃:)
海南粉:
海甸島人民西里,新華南的西門,和平電影院對面,文明東路飛龍影村門口都是老字店了。
龍華路湯粉
東湖的狗肉
瓊洲大橋那邊的東頭村,白斬鵝10元/斤,物美價廉,可以一試。

海口老爸茶館
海甸四西路一品園、大英村、華海路這三家點心的品種多,味道也不錯,強烈推薦。

抱羅粉:
海墾路農墾總局大門正對面有一家
南沙路上的「吧麗雞」飯店,不亞於抱羅鎮的,衛生條件一般

C. 家常粉湯怎麼做好吃

米粉提前在冷水中浸泡十五分鍾。蔥切段,芹菜切細末,豬肉切片。加入鹽,雞精,生抽,抓勻。加入地瓜粉,再次抓勻,腌制十分鍾。

D. 誰懂海南粉湯的做法

海南粉是很具有特色的風味小吃,很受人們的喜愛,在海南島北部的海口市、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮居民中食用比較普遍,是喜慶的象徵,代表吉祥長壽。
需要的原料有:大米、番茨粉。

另外還需要一些輔料:
老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉配製成的熱芡汁、牛肉絲、炸尤魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜。

做法很簡單:
取一定量的粉,將其燙熟,置於碗中,依次加入適量的老抽(摻有味精的紅醬油)、蒜泥、用蒜頭爆香過的花生油或芝麻油、煮熟的黑豆芽、用肉絲、筍絲、蝦仁、生粉配製成的熱芡汁、牛肉絲、炸尤魚絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片及碎香菜,用筷子夾著粉條攪拌調勻後就可以享用了。

E. 海口最出名的抱羅粉在什麼地方

定安!
我是一個四川人,在海口三年,有一個定安老婆,住在海口,抱羅粉做為海南人最普遍的早餐,海口幾乎大街小巷都有抱羅粉的身影,吃法無非就是帶湯的,還有就是腌抱羅粉,我個人覺得腌粉比較好吃。

不過我吃了那麼多家,沒幾家好吃,有一家好吃但是去年被雙創取締了,你們認真看,好多都是打著定安仙溝腌粉的牌子,對的,其實腌粉就是仙溝的最出名!正好我老婆也是仙溝的,我每次回去她家都回去吃,我一個四川人都覺得真的好吃。

下面配一張粉湯照片看看,腌粉給刪除了,不過過兩天回定安過公期,還會再吃腌粉的,關注我不迷路,我到時候發圖文集。😁