A. 十大牛排店是哪些
1. 莫爾頓牛排坊
地址：上海浦東新區世紀大道8號國金中心商場4樓15-16號商鋪(近銀城中路)
推薦理由：
牛排都是要的5分熟，一刀切下去超多汁，好有食慾啊。超級喜歡這家的美式牛排，牛排火候控制的相當好。如果考慮性價比，可以選中午套餐，牛排的288套餐，還配上餐前超大隻的麵包，花點錢在頂級牛排店嘗個鮮還是一件很開心的事。
2. 王品台塑牛排(仙霞店)
地址：上海長寧區仙霞路80號(遵義路口)
推薦理由：
台塑牛排是沒有幾分熟的，都是全熟的，他家按照中國人口味研發的全熟型牛排，一頭牛隻供六客噢，聽起來就很嗲，分量十足，鮮嫩又有嚼勁，超級好吃，味道真的一個字，贊！全吃完了之後，覺得肚子好飽啊。
3. 羅斯福頂級牛排館
地址：上海徐匯區太原路160號太原別墅瑞金賓館內(近永嘉路)
推薦理由：
名字挺牛的，羅斯福，據說和美國這位總統還有點淵源。頂級的牛排，頂級的價格，環境也沒話說。牛排分量超大，又厚又大一塊肉上來，紋理清晰，下刀就可以感覺到肉質的檔次，晚間套餐吃一次要1000塊，想大塊吃肉還真心痛錢包啊。
4. 西堤牛排(天鑰橋店)
地址：上海徐匯區天鑰橋路315號4樓(近南丹東路)
推薦理由：
典型的享受型西餐，環境挺有情調，適合約會。牛排喜歡加州厚牛排和義大利松茸，菲力牛排的建議5分熟就夠了，不然容易太老。選套餐的話，所有前菜、湯、主食、甜點什麼的都已經搭配好了，相比外面很貴的牛排，價格還是蠻適中的。
5. 滿迪牛排館
地址：上海盧灣區雁盪路69號(近南昌路)
推薦理由：
開在雁盪路上的小洋房，環境絕對是一流，有那麼些法國餐廳的味道。牛排是按照盎司算價錢的，肉眼牛排，三分熟，真的哈嗲，看著就很誘人，火候恰到好處，肉汁四溢，鮮嫩肥美，價格上雖然有點小貴了，不過偶爾來吃吃還是很贊的。
6. 高峰美式牛排館
地址：上海盧灣區陝西南路5-7號城市酒店5樓(近巨鹿路)
推薦理由：
城市酒店的5樓，整個餐廳彌漫著西部牛仔的味，牛排也走美國西部的粗曠風。特級菲力牛排，外香里嫩汁水滑口，配上土豆泥和豇豆，真的是非常嗲。這邊牛排也和美國的一樣肉質厚，平時吃5分熟的人，叫3分熟就可以了。對面是馬勒別墅，劈情操不錯。
7. 鬥牛士(美羅店)
地址：上海徐匯區肇嘉浜路1111號美羅城2樓(近漕溪北路)
推薦理由：
走「平民路線」的牛排館，超值牛排挺給力，熱氣騰騰鐵板上來，好有氣勢，霹拉作響，聽著就有食慾。套餐很劃算哦，88大概有三四種牛排，可以選一種，牛排一人一份，湯沙拉飲料甜品暢吃，價格還是實惠的，味道也還OK，不太挑剔的話，隨便吃吃不錯。
8. JW萬豪加州扒房
地址：上海靜安區南京西路399號JW萬豪酒店40樓(近黃陂北路)
推薦理由：
風景不錯，40樓俯視夜上海，如果坐在靠窗位用餐，那感覺一定很棒。特級肉眼牛排，好大的一份，兩人share一份都夠了，3分熟吃起來還算嫩，切下一塊放入嘴裡，滿口的香味，好滿足，一下就滿足了你的食慾。
9. 好地方精燒扒軒(愚園路店)
地址：上海靜安區愚園路1號宏安瑞士大酒店1樓(近常德路)
推薦理由：
地道的美式牛排館，環境蠻有情調，服務沒話說。牛排按分量計，他們家限量供應的慢烤肉眼牛排，外稍焦脆，內部很好鎖住了肉汁，切開來裡面是很漂亮的粉紅色，外層烤得鮮香的味道擴散在嘴裡，咀嚼之間肉汁慢慢流出，大口咬下去的感覺，真是幸福啊。
10. 四季牛排屋
地址：上海靜安區威海路500號四季酒店2樓(近石門一路)
推薦理由：
五星級酒店的牛排館，用餐的氛圍相當的好啦。服務生會為你詳細介紹每一個主菜的特色，並推薦你享用幾分熟的牛排，開放式的廚房，可以清楚地看到廚師製作美食的過程。牛排的味道和價格成正比，很嫩很香，一口咬下去，汁水香裹著牛肉的感覺，真令人難忘。
B. 煙台的特色小吃是什麼,具體地點在哪裡
飯店的話 南山公園附近有家蓬萊春的魯菜很正宗，三鮮悶子。。
小吃集中地：南洪街——大劉涼皮，麻辣燙，有家米線（一個路口拐彎往南大街方向），各種烤餅小吃
夏天，海邊的烤螃蟹，烤各種海鮮也都不錯，很有風味，大排檔中的老大——大展燒烤。。
恩。。還有仁和興的疙瘩湯。。
口水中……
如果說，有一種小吃文化，那麼煙台小吃文化的突出特色就是鄉情鄉韻。其知名代表首推「燜子」。「燜子」的原料是用澱粉做成的涼粉，做法很簡單：將涼粉切小塊，用平底小鍋細細煎炒，直至稍微有點焦，然後淋上蝦油、醬油、醋、麻油、香油、芝麻醬等調料，撒上蔥末、蒜末等，用細瓷小碟盛了，熱騰騰地端上來，悠哉游哉
地用鐵絲擰成的小叉，一塊一塊叉來，放入口中，又有筋道，又有味道。佐以和知心女友有一句沒一句的閑聊，看著街邊粼粼總總走過的風景，不知不覺間，時光就踢踏著舞步過去了。可謂一種「精煉」的、別具風情的休閑食物。
最具鄉土風味的小吃當推「小豆腐」，也叫「燉磨」、「渣」等。做法也很簡單：將黃豆去掉壞粒，取水泡軟了，用小磨或攪拌機磨成「豆泊兒」待用，把蘿卜纓、芋頭葉、小白菜、鮮地瓜蔓之類新鮮的葉子，或者時令野菜細細切碎，同「豆泊兒」一起上鍋邊煮邊翻，待水分基本耗干，即可出鍋。配以醬油、蔥花，上澆麻油即可大塊朵頤，愛吃辣的，可用辣椒油蓋頂，更是好吃的連舌頭都想吞了。我輩對此不甚專愛，那些上了年歲的老人們，每每吃到，總是邊頻頻舉箸，一掃而光，邊長吁短嘆，大念過去艱苦卓絕的歷史試圖對我輩進行意義深遠的傳統教育，最終總是在我們大喊：「老闆，再來一盤憶苦思甜飯。」的吼聲中，心滿意足地閉口。
歷史最為悠久的小吃非咸魚、蝦醬就「片片」莫屬。這款昔日農家的好飯食，今日依舊很「經典」，甚至上得了大席面。
咸魚片片不僅僅用其獨特的風味，勾起老人的沉思，而且更招那些天天用高營養、高蛋白、高脂肪、高熱量培養起來的祖國花骨朵的歡心，他們總是邊把嘴巴塞的滿滿的，邊嘟囔著：「你們好有福氣呀，以前居然可以天天吃這么好吃的片片咸魚。」話一出口，直惹的大人們紛紛大笑，疼愛地在他們的小屁股上噼噼啪啪地拍來拍去。
煙台除了「燜子」、「小豆腐」、「咸魚片片」之外，還有福山大面，蓬萊小面，海鮮疙瘩湯，芋頭豇豆湯等極富鄉土特色的小吃，無論什麼，熱騰騰地喝上一碗，總有一股濃濃的民俗風情不知不覺地撲面而來，瞬間，就暖了你浪子一樣的心。
C. 煙台有什麼好玩的和好吃的
煙台是魯菜的發源地遍地是好吃的，又有獨特的海鮮 玩的地方嗎，其實市區沒什麼太好的景點東西炮台，南山公園，煙台山公園 好地方都在郊區蓬萊閣，八仙渡，龍口南山，棲霞艾山都不錯 煙台有竹園村可好玩了，有山有水有風光還有人漂亮，是我在煙台見過最最好玩的世外桃源。一個字「好」好吃的東西有紅鹹菜，米湯，野菜包子。等等等等，去吧啊！到黃城下車坐13路到終點站下車，村裡正在建5星級大酒店 煙台旅遊資源豐富。這里依山傍海，自然資源獨特，有多處國家級森林公園及國家級候鳥自然保護區等。這里歷史悠久，人文歷史資源豐富，新石器時代的白石村遺址，有近代開埠最早的煙台山領事館基地遺址、人間仙境——蓬萊閣、海上仙山長島、萊州雲峰山魏碑刻石等名勝古跡。優美的自然風光和人文景觀，每年吸引了大批中外遊客前來觀光旅遊。1998年煙台成為首批54座"中國優秀旅遊城市"之一。 牟氏庄園 始建於清代雍正年間，是中國北方規模最大、保存最完好、最具典型特徵的封建地主庄園。主要景觀有東忠來、西忠來、南忠來、日新堂、牟墨林故居、酒房、庫房、葯鋪、茶館等。共分三組，括六院，佔地20000平方米，廳堂樓廂480多間，各獨力院分別由大門、客廳、群房、樓房等構成多進院落，吸收了中國北方民俗建築的優秀成果，是最典型的民俗旅遊點。 煙台山公園 位於市區北端，三面環海，亦名為」海洋島」，岡巒兀立，林木蔥蘢，清秀幽雅。最高海拔43米，總面積11.6公頃。明洪武（三十一年，1938年），為防倭寇侵擾，在此修建狼煙墩台，又稱烽火台。煙台由此而得名。1862年煙台開埠後，英、法、日、美等16個國家曾相繼在此建造領事館、教堂和郵局。清末在墩台築航海燈塔，沿用至今，解放後山上又增建革命烈士紀念塔．山陰半腰有巨石橫卧，其型如船，下有石頭墊擱，俗稱」石船」．上有清康熙三十六年（1697年）王積熙七言律詩題刻，石船背面刻」造化奇觀」楷書大字．主要景點有狼煙墩台、燈塔、燕台石、石船、惹浪亭、觀海樓和原各國領事館舊址。 毓璜頂公園 又名小蓬萊，坐落在芝罘區中心南部的毓璜頂上，是保留較完整的元代古建築群。因為山頂有坐玉皇廟，又稱玉皇頂．最高海拔72米，總面積8、9公頃。主要建築有小蓬萊坊、玉皇廟和玉皇閣三部分，松柏掩映，殿閣儼然，清秀淡雅，風姿絕俗，可俯瞰市區，可眺望大海，置身其間猶如入蓬萊仙境。 西炮台公園 位於市區西北部的通伸崗上，最高海拔106米，總面積10.7公頃，因山上建有與東炮台相對峙的海防炮台，故稱西炮台。西炮台由圍牆、大小炮台、演兵場、地下指揮所、彈葯庫等組成。 塔山游樂園 坐落於市區東南的塔山懷抱之中，林木蔥蘢，景色宜人。主要景觀有競技館、國防教育館、太平庵、太平晨鍾、龍王殿、觀音峰、三和塔、熱帶雨林館、鱷魚館、園林景觀等。 第一海水浴場 坐落於市中心東海岸，全長1070米，沙灘面積6公頃沙細灘平，設有沖水設施，可容納30000人同時活動，陸地有海濱廣場，海上有芝罘島、崆峒島作屏障，為天然優良海水浴場。 煙台市博物館 原為福建會館，又稱天後行宮，由福建船商捐資1884年始建，1906年竣工。會館結構典雅，雕飾精美，具有閩南建築的獨特風格。由山門、大殿、後殿、戲樓和東西廊廡五部分組成有。棟枋樑柱之間的以神話傳說、民間故事、歷史人物為題材的木石雕刻巧奪天工，匠心獨具，具有極高的藝術性。現為國家級重點文物保護單位。 張裕酒文化博物館 張裕葡萄釀酒公司是由南洋富商張弼士先生於1892年在煙台投資創辦，清朝重臣李鴻章簽發執照。1912年孫中山先生為張裕公司親筆題贈"品重醴泉"。1915年張裕公司的白蘭地、紅葡萄、雷司令、瓊瑤漿榮獲"巴拿馬太平洋萬國博覽會"金質獎章和最優等獎狀。1987年國際葡萄、葡萄酒局命名為亞洲唯一的"國際葡萄、葡萄酒城"。百年地下大酒窖和酒文化展廳，展示了中國民族釀酒工業的百年輝煌歷史。 芝罘島 橫亘於市區北部海面上，又稱芝罘山，主峰高298米總面積10平方公里。三面環海，南面連陸，是我國最大、世界最典型的陸連島。主要旅遊資源有天然形成的月牙灣、婆婆石、石門春波；有經海風、海浪多年侵襲形成的海蝕礁、海蝕洞；有陽主廟、射魚台。島北崖壁陡峭，怪石嶙峋，島南山坡平緩，林木蔥蘢。傳說秦始皇東巡三次登臨芝罘島，留下千古遺跡。 養馬島 又稱象島，位於牟平區寧海鎮以北海面上，總面積14.2平方公里。四面環海，丘陵起伏，山海秀麗，氣候宜人，相傳秦始皇東巡曾在此養馬，因而得名。養馬島旅遊資源豐富，海灘、岸礁、山林獨具特色，島上建有賽馬場、西遊記宮、海底洞天、錦綉城、海水浴場和旅遊休閑度假服務設施。 蓬萊閣 坐落於蓬萊城北瀕海的丹崖山巔，為中國古代四大名樓。與彌陀寺、龍王殿、子孫殿、天後宮、三清殿、呂祖殿等構成古建築群。丹崖拔海而起，通體赭紅，蓬萊閣與浩茫的碧海相映，時有雲霧繚繞，傳說八仙過海的故事就出自於此。主要景觀有"仙閣凌空"、"海市蜃樓"、"獅洞煙雲"、"漁梁歌釣"、"日出扶桑"、"晚潮新月"、"萬里澄波"、"萬斛珠璣"、"銅井金波"、"漏天滴潤"等十大勝景。 蓬萊水城 位於蓬萊市區西北丹崖山東側。宋朝在此建刀魚寨，明朝在刀魚寨的基礎上修築水城，總面積27萬平方米，南寬北窄，呈不規則長方形，負山控海，形勢險峻，設有水門、防浪堤、平浪台、碼頭、燈塔、城牆、敵台、炮台、護城河等海港建築和防禦性建築，是國內現存最完整的古代水軍基地。民族英雄戚繼光曾在此訓練水軍，抗擊倭寇，蓬萊水城由此而揚名海內外。 登州古市 水城舊為登州古港，歷代商賈雲集，市場繁盛。小海東岸的小街南端立古牌坊，坊額書"登州古市"。坊柱楹聯為"供饗十洲三島客，歡迎五湖四海人"，東側18504平方米仿古建築辟為旅遊購物一條街，分別設有旅遊餐館、購物商店、水城魚行等。 屺坶島 位於龍口市西北海面上，南西北三面環海，東面連陸，島形縱短橫闊，北高南低。島上景觀有徐福廣場、胡大海廣場、將軍石、黃魚台、青魚台等。另有沙灘浴場、水上游樂園。 招遠溫泉 招遠溫泉位於招遠市區東部，滾泉山下。溫泉地表有明顯地熱，出口水溫最高可達95℃，為省內罕見。溫泉蓄量豐富，十餘口井同時噴涌。天然礦泉水含有大量的葯用化學成份，除鉀、鈉、鎂、硫等離子外，還含有具有重要價值的微量元素，是健身的好去處。 蓬萊極地海洋世界 蓬萊海洋極地世界,是亞洲最大的海洋世界，總投資4.6億元，展示面積5.28萬平方米，這里匯集了北極熊、白鯨、海豚、海獅、海豹等世界各地近千種海洋生物，擁有世界最大的圓柱缸、亞洲最大的熱帶雨林、國內最大的海龜館、鯊魚館，以及極地動物館、海底世界、水下劇場、海豹館、科普館、海豚海獅表演館等多個場館。 八仙渡海口 八仙渡海口位於海水浴場東側海中，西與蓬萊遙遙相望，是根據八仙過海神話傳說填海造地新建的景區，造地面積3．3萬平方米，空中俯視形似丫腰葫蘆。南部外牆設計為游龍起伏脊，龍首位於正門兩側，牆體內側嵌有甲子神、日游神、夜遊神及生肖圖案等漢白玉浮雕70餘方。
D. 哪家的牛排好吃
目前牛排市場做的比較好的有豪客來、豪享來、爵士牛排，豪尚豪牛排等，不過豪客來跟豪享來只做直營的，還沒有做加盟這一塊。爵士牛排跟豪尚豪牛排有做加盟的，目前爵士牛排在全國有六十幾家的加盟店了，相對於豪尚豪牛排來講品牌會更好。你要是想做加盟建議去了解下爵士牛排，目前他們有在做活動，對你們這些創業者來說有很大的優惠及幫助。
E. 哪個部位的牛排最好吃最貴
哪個部位的牛排最好吃最貴
哪個部位的牛排最好吃最貴，牛肉有」肉中驕子「之稱，因為它蛋白質含量高，脂肪含量低，吃起來比豬肉要健康好多。很多人都喜歡吃牛排，那麼哪個部位的牛排最好吃最貴呢？
哪個部位的牛排最好吃最貴1
1.菲力
菲力愛斯米牛排是一種長長的腰內肉，就像豬裡脊肉一樣，這塊肉在牛體內運動最少，質地非常嫩。而且也比較精瘦，沒有什麼油花，但也因為缺乏肉汁和咬勁，稍微烹煮過頭一點就會變得老澀。
2.沙朗
如果您喜歡五花肉，那麼沙朗便可以滿足您的口味。沙朗正好是有點油膩的花和嫩肌腱的部分，雖然也是和菲力一樣是運動量非常少的部位，肉汁細嫩但是油花滿布，入口即溶的感覺，愛斯米牛排認為，加上滿嘴都是牛肉的極致鮮甜，這讓人很驚艷。
3.紐約客
紐約客像菲利一樣屬於前腰肉。紐約客的肉纖維相對較粗，筋有點嫩。愛斯米牛排發現，油花分布得並不是很均勻和漂亮，但是很多顧客都非常喜歡紐約客嫩中帶腴、香甜多汁的口感。
4.丁骨&紅屋
如果您想同時品嘗兩種口味，則不妨選擇丁骨或紅屋。愛斯米牛排告訴你，丁骨在中間有一個大的T形骨頭，兩側都有開放式牛排。一邊是菲力，一邊是紐約客，肉質一邊細膩，一邊粗獷，讓你同時得到兩種滿足。
5.牛小排
指牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，肉質鮮美，富有大理石紋脂肪，適合用來烤、煎、炸及紅燒。根據行家的說法，愛斯米牛排告訴你，牛骨肉是牛小排最好吃的部分。
在外面吃的大多數牛排都是油炸的，但是溫度太難控制了。如果家裡有烤箱，可以烤牛排嗎？當然可以，愛斯米牛排的吃法有許多，其中烤牛排和煎牛排是最普及的。
哪個部位的牛排最好吃最貴2
一、眼肉
眼肉，又稱為肋眼牛排，切割開來因像眼睛形狀而得名，這是頭牛第六到十二根肋骨位置的背部長肌上段。
我們可以看到對部位要求非常高，真正的眼肉不是在某寶能買到的
我推薦一款默爾仕的眼肉，在銀泰西選能買到，默爾仕近期要進綠地了，都是專門做進口的高檔商超，不擔心假貨，價格也很親民
回歸話題了，眼肉這個部位油花分布均勻細密，肉質嫩度也非常不錯，同時略帶筋花，牛脂香特別濃郁
牛排中的頂級貨-戰斧牛排，其實就是帶骨眼肉，戰斧牛排的肉質稱為「黃金肉質」，嫩度、彈性、肥瘦比例都是超棒的。
真正的戰斧牛排屬於有市無價，有錢也不一定買得到。默爾仕目前也還沒有戰斧牛排
因為產量很低，戰斧牛排，雖然一頭牛有13對肋但尾段的幾對肋骨因為太短，而且肉不夠肥厚，不能切成斧頭狀，所以一頭牛隻最多隻能切出9到10份戰斧牛排。
我吃過幾回，牛骨鎖住了牛肉最原始的汁味，肉質肥厚而軟嫩，非常非常好吃
享用過戰斧牛排的牛排客這么說：「只有吃戰斧牛排才能感覺在吃牛排，吃其他牛排都感覺只是在吃牛肉而已……」
當然，每個部位有自己獨特的口感
二、西冷牛排
西冷牛排又稱為沙朗牛排，取於牛外脊，最容易分辨的標記是一條白色肉筋。
我們可以從名字中看出，西冷的嫩度相對較低，也是三大部位中韌性最強的部位，吃起來非常有嚼勁。
煎制西冷牛排是個非常享受的過程，因為西冷煎制時的牛脂香味特別濃郁
越低等級的肉牛肉質越硬，越高等級的肉牛肉質越嫩。默爾仕的西冷用的是純血安格斯肉牛，口感很不錯。
此在價格上，低等級肉牛的西冷要比眼肉便宜，中等級肉牛品種的西冷和眼肉價格持平，高等級肉牛品種的西冷要比眼肉還貴，因為高等級的.眼肉會比較肥膩，反而沒有嫩香適中的西冷口感好了。
西冷是大多數男士的最愛，不僅吃不胖，增肌效果超級棒。
三、菲力
菲力是整頭牛中最不動用到的一塊肌肉，所以非常細嫩，按細嫩程度來說，是牛排中最頂級的部位。
菲力的嫩是在於肌肉纖維的細膩，而不是油脂，肉質非常瘦。非常適合小朋友食用。
哪個部位的牛排最好吃最貴3
一、牛頸肉
肥瘦兼有，肉質干實，肉紋較亂。適宜制餡或煨湯，比嫩肉部分出餡率高15%，做牛肉丸不錯。
二、 肩肉
由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。適合燉、烤、燜，咖喱牛肉。
肉質細嫩，容易有大理石花紋沉積。上腦脂肪交雜均勻，有明顯花紋。適合涮、煎、烤，涮牛肉火鍋
四、胸肉
在軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗，面紋多，並有一定的脂肪覆蓋，煮熟後口感較嫩，肥而不膩。適合燉、煮湯。
五、眼肉
一端與上腦相連，另一端與外脊相連。外形酷似眼睛，脂肪交雜呈大理石花紋狀。肉質細嫩，脂肪含量較高，口感香甜多汁。適合涮、烤、煎。這塊肉味道也很不錯
六、外脊
牛背部的最長肌，肉質為紅色，容易有脂肪沉積，呈大理石斑紋狀。我們常吃的西冷/沙朗牛排就是用到這塊肉，因為有脂肪所以煎、烤起來味道更香，口感也很好。
七、 裡脊也稱牛柳或菲力
牛肉中肉質最細嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，也就是一般所稱的小里肌肉，是運動量最少、口感最嫩的部位，常用來做菲力牛排及鐵板燒。一般菲力牛扒都在3-5成熟，以保持肉的鮮嫩多汁。
八、臀肉（也稱米龍、黃瓜條、和尚頭）
肌肉纖維較粗大，脂肪含量低。只適合垂直肉質纖維切絲或切片後爆炒。
九、牛腩
肥瘦相間，肉質稍韌。但肉味濃郁，口感肥厚而醇香。適合清燉或咖喱。
十、 腱子肉
分前腱和後腱，熟後有膠質感。口感最好，最貴的也就是這個部位了。
F. 哪個牛排館有您吃過的最好的牛排呢
吃慣了中餐你是不是也想換換口味?西餐是我們最先熟知的外國菜，牛排更是吃西餐必點的菜餚。北京哪家牛排好吃?挑食君為您盤點的這些地方不容錯過，不過你也准備好你的錢包君哦~
王品台塑牛排
挑食理由：主推7級澳洲和牛西冷牛排，據說這樣一塊肉要賣到800塊，你可以看到它令人驚嘆的油花和美麗的紋理。這塊西冷不需要任何脂肪層來配合烹飪，非常韌又非常嫩，是極致的好食材。我用一點點鹽、胡椒和大蔥汁來調味，而事實上這僅僅是為了不讓它的原味被掩蓋，這么好的肉是不需要調味的，3分熟，我覺得最美味。