1. 常州美食街有哪些
常州小吃一條街,6條必去打卡的特色小吃街,錯過一條都不行!
武進區大學城的夜市
坐落在常州武進區大學城的夜市大排檔,這是一個很大的市場,裡面有來自全國各地的美食小吃+新鮮的海鮮排擋+特色燒烤等等,很多附近的大學生和居民,還有慕名而來的人們都會來吃吃喝喝逛逛,一旦走進來就感覺視線就挪不開了,是來常州必須來打卡的地方,這里也成了年輕人聚會的根據地。
南大街雙桂坊美食街
是常州老牌的小吃一條街。很多常州特色小吃都可以在這里吃到,衛生安全也很有保障。除了常州本地美食,這兒還有來自全國各地的名小吃。和大多數美食廣場一樣,吃東西要先辦一張充值卡,再到各個攤位刷卡消費,用餐後多退少補,還是很方便的。
漢江路
漢江路算是常州新北區最大的異域料理一條街,如果你喜歡日本料理、韓國料理、法國料理,泰國菜,一定要來這條街上逛逛。當初這條街上的餐館,幾乎都是清一色的各種本幫菜、土菜館,味道不錯,人氣也很旺。但兩年的時間,這里的土菜館都相繼關門,日料店就占據了半壁江山。
新區公園美食街
新區公園美食街區是以新區中心公園為中點環繞形成的美食街區,包括廬山路、珠江路、漢江路、燕山路等地。因靠近公園,又增添了一份美感和浪漫,特別是廬山路上的每家店都有漂亮的落地窗,到了晚上,吃美食,賞夜景,別有韻味。
大渡河路
這里有來自不同地方的天南海北的美食,烤肉店、串串店,老北京火鍋店等,一直號稱是常州最好吃的港式茶餐廳,禧座,從一間店的小門面經營到現在已經擁有了第三間店,可見其受歡迎的程度。而這條路上陸續開業的串串店,也讓人在深夜找到了最好的慰藉……
藍天花園美食街
美食街位於藍天花園小區附近,是幾十家特色餐館的匯聚地,其中舅婆家、外灘8 號、阿瓦山寨、老北京烤鴨店、六緣蒸菜館等餐廳最有名氣。這里生意相當紅火,高峰時段不好找停車位。餐廳價位適中,菜品口味深受當地人認可。
2. 常州好吃的在哪一個地方有呢
天寧寺那有個酷酷韓,韓國料理很不錯
紅梅公園的聽松樓上的菜做的不錯。
花園瑞興大酒店的牛肉燒黃豆和河豚做的相當的好。
唐橋老鍋的手抓龍蝦也不錯。
紫苑的鮑魚不錯
民族魚舫的龍蝦和菠蘿飯!黃金魚頭!田鑼!
大娘水餃的三菇
亞細亞對面的北國人家,東北醬骨和小雞燉蘑菇不錯。
百歲魚庄的金椒烏魚、水果沙拉
光華路的古橋酸菜魚
老浙江海鮮館的海鮮
民族魚魴的雞絲涼面、龍蝦、辣子雞
新一村的酸菜魚
花心的魚子料理
九洲料理的烤魚
滿圓樓的椒麻鳳爪,川北涼粉,竹筒豆腐
川樂園的沸騰魚,大佛魚片,脆皮蹄花,酸筍燒牛肉
肥牛火鍋的福壽螺,鳳爪
長興樓的涼拌蛇皮、熗蝦、、桑拿基圍蝦、烤乳鴿、鹹蛋黃鋦肉蟹
川福樓的蟹黃豆花、香烤肉
鴻運飯店的膩蟹糊、鹽水豬肝,油浸昂公,干蝦燒豆腐,清燉乳鴿
巴蜀人家的筍燒兔肉,毛血旺
德克薩斯的牛排
必勝客的風情香雞翼、自助沙拉
富臨酒店的狗肉火鍋
懷德苑問口的錦福大酒店的特色菜「鹵水拼盤」真是一絕啊
五香居的牛肉也是一絕
光華路上有家北京烤鴨,味道正宗,價格便宜!
會常去北環路上的「王胖魚頭」吃龍蝦~泡椒風爪~印度手拋餅~鴉片魚頭~
會去「龍鳳樓」吃日本豆腐
小通通飯館(勞動西路加油站旁的)的紅燒雞爪和鐵板鯧魚
勞動西路的雲南菜
湘君府的松仁玉米,裡面加的葡萄乾好吃的
新中信的紅湯河蝦、涼拌海帶絲夠味
紫緣的三文魚刺身,
老農的豆餅魚頭,
張生記的鮑汁百靈菇,
民族魚舫的京醬肉絲,
富都的多寶魚,
海倫的左口魚,
A6的花生,
福記的松鼠桂魚,
樓上樓的蜜汁紅棗,
避風塘的燒鵝和湯,
紅焱的福壽螺都不錯
3. 去常州,哪裡的小吃最好吃
常州隸屬於江蘇省,位於長江三角洲中心地帶。常州是一座有3200多年 歷史 的 歷史 文化古城,常州也是長江文明和吳文化的發源地之一,是南朝齊梁故里。其境內風景名勝、 歷史 古跡比較多,像中華恐龍園、嬉戲谷、春秋淹城、天目湖、南山、太湖灣、滆湖等。常州不但風景優美,常州 美食 如雲。
蝦餅:又叫銅鼓餅,是常州的傳統名吃,至今已有200多年的 歷史 。主要材料有生蝦肉、麵粉等。將生蝦和麵粉和成麵糊,然後放入油鍋里炸熟撈出瀝干油即可食用。其特點:色澤金黃,外脆里軟,香鮮可口。
大麻糕:獨具常州風味傳統 美食 之一。始於清咸豐年間,距今已有150多年 歷史 。是用豬板油、麵粉和脫殼芝麻、白糖、精鹽等原料通過傳統的桶爐烘製而成,具有甜、咸、椒鹽三種口味,呈圓或橢圓形狀,其色澤金黃,香脆松軟,層次分明。這個餅最好是熱著吃,冷了以後會影響口感。
加蟹小籠包:又稱加蟹饅頭。始於清朝道光年間,是由常州小河沿浮橋南堍的萬華茶樓首創。其實就是一種灌湯包。餡料是以豬肉為主,再加蟹肉、蟹黃調制而成。皮用的是半發粉,就是做出的小籠包富有韌性又具有通透感。其特點是:皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻。
酒釀小圓子:是常州的傳統特色小吃之一,當地過春節或元宵節都有吃圓子的風俗。在100多年前,一個位叫裴玉高師傅在傳統圓子中加了點酒釀,其特點:酒香四溢,風味獨特。
蟹殼黃:蟹殼黃是常州的傳統小吃之一,俗稱小麻糕,蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。鹹味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
常州銀絲面:銀絲面是常州著名的小吃之一,距今已有百年 歷史 ,始創於味香齋面館。其特點是:色白似銀、纖細如絲,故而得名。
常州芝麻糖:常州芝麻糖是當地的傳統名吃。也是為江蘇省非物質文化遺產。始於唐朝,盛於宋朝。芝麻糖是白芝麻、白糖、麥芽糖、麵粉、桂花、橘皮等原料精製而成。其特點是:味香甜酥不粘齒,口味鬆脆。
三鮮餛飩:三鮮餛飩是常州名吃之一,始於清末距今已有百年 歷史 。常州的三鮮餡的大餛飩與我們北方不同。這里的餛飩比較大,是用豬肉、魚肉、蝦仁、蔥姜等做成的,其特點是:餛飩皮薄滑爽,鮮嫩可味,湯清味美。
天目湖砂鍋魚頭是常州的的傳統名菜。天目湖位於常州溧陽市。天目湖的砂鍋煨魚頭又叫沙河煨魚頭,是用鱅魚頭做成的,其特點是:湯鮮汁濃,營養豐富。
常州蘿卜干:也是常州名吃之一,當地人常用它做下酒菜。其作法是:當地產的實心紅蘿卜為原料,洗凈切條,然後晾曬,再加入適量的鹽、糖及多種輔料,精心腌制而成。其特點是:色澤黃里有紅,咸中微甜,香脆不辣,十分可口!
無論是藏在街角的小店,還是富麗堂皇的酒家。都會讓你一飽口福!
4. 想去常州玩兩天,常州有什麼特色菜,特色好吃的
常州的特色美食如下:
1、蝦餅:蝦餅,又叫銅鼓餅,是常州的傳統名吃,至今已有200多年的歷史,色澤金黃,外脆里軟,香鮮可口。
2、加蟹小籠包:加蟹小籠包又稱加蟹饅頭,皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻。
3、馬蹄酥:馬蹄酥選用精白麵粉、綿白糖、豆油等原料製作,延用傳統烘爐烘製。色呈金黃,香甜酥鬆。
4、蟹殼黃:蟹殼黃是常州的傳統小吃之一,俗稱小麻糕,蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。鹹味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
5、大麻糕:大麻糕,獨具常州風味傳統美食之一,具有甜、咸、椒鹽三種口味,呈圓或橢圓形狀,其色澤脆松軟,層次分明。
5. 常州有什麼美食
1、常州大麻糕
10.常州梳篦
6. 常州有什麼好吃的 盤點常州美食有什麼
1、大麻糕:剛出爐的常州大麻糕色澤黃潤而不焦,濃郁撲鼻的香味令人垂涎欲滴。輕咬一口,香脆松軟、皮薄酥重、甜咸醇厚,讓人忍不住點贊。如果此時能配一碗雙桂坊的豆腐湯,那必然是極好的。
2、豆渣餅:出了常州,或許就沒人知道什麼是豆渣餅。它是用白雀豇豆製作的一種食品,製作工藝僅流傳於常州地區。據說當年乾隆皇帝下江南,也對常州的油炸豆渣餅念念不忘。
3、加蟹小籠包:常州人非常喜歡加蟹小籠包,只有現做、現蒸、現賣,才能保持蟹香撲鼻、肥而不膩的良好口感,因此以前吃小籠包必須要排隊等候,其景象不亞於吃北京的全聚德烤鴨。
4、銀絲面:常州銀絲面,細如絲、白如玉,光看著就很秀氣。再加入草雞熬制的原湯,真謂吃口滑糯,咬勁綿連,柔軟滑爽。湯料中如若加入蛋皮絲、香菜等更是味香撲鼻。
5、三鮮餛飩:常州的三鮮餛飩個頭不大,基本上兩三口一個。餡用豬肉、青魚肉、蝦仁做成,想像一下嚼起來的彈性就已經讓人垂涎欲滴了。餛飩皮製作時還要加入蛋清,所以餛飩入口滑爽鮮嫩。
6、網油卷:傳說中網油卷是由蘇東坡的靈感製作而成,選取的網油是覆蓋在腸子和油之間的膜,餡心是豆沙。油炸時豆沙在高溫下會融化,網油能鎖住豆沙,保證了網油卷肥而不膩的獨特口感,但其實要取到網油就是一件非常費工夫的事情。
7、常州蝦餅:常州蝦餅有近200多年的歷史,正宗的常州蝦餅,餅皮夠蓬鬆夠爽脆,麵粉里裹著蘿卜絲和香蔥,當然還有主角河蝦。河蝦有多少只?這么說吧,你每咬下去的一小口,保管那裡面總有河蝦!
8、酒釀元宵:常州的酒釀元宵有多有名,1949年上海「大世界」曾掛過「常州酒釀元宵」的招牌招攬顧客。它選用上白元米和甜酒葯,經蒸熟、發酵等工序製成,元宵如玉粒,酒香四溢,風味獨特。
7. 常州特色美食小吃有哪些 常州的5個特色美食
1、常州銀絲面。常州銀絲面是江蘇常州著名的小吃,十大名點之一,為百年老店常州味香齋面館於1912年所創制,已有百年的歷史。1985年江蘇省飲食服務公司編輯出版的《中國小吃(江蘇風味卷)》一書第93頁載明:「常州銀絲面由味香齋面館創制,又在麵粉中直接加入雞蛋清,再用細齒面刀軋製成面條。因面條潔白如銀,纖細如絲,故而得名。」
2、芝麻糖。芝麻糖是山東菏澤,江蘇常州等地傳統名點,有條形,平板形,色澤乳白,體亮晶明,香甜酥脆,味道純正可口,營養豐富,並有和胃順氣、止咳和醫治便秘等作用,已有200餘年的歷史。
3、南山板栗。南山板栗學名叫珍珠栗,主要產自江蘇省溧陽市。它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔,味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩栗為最佳,其皮色淡黃,生食脆嫩,加料烹食則更香軟適口,味似桂花芬芳,因而又稱之為桂花栗。
4、蟹殼黃。蟹殼黃是江蘇常州傳統風味小吃,俗稱小麻糕,常與大麻糕相配作禮品用。其餡心有薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙等4種。其特點:形似蟹殼,色呈金黃,油多不膩,香脆酥鬆,糖餡甜醇,咸餡味鮮。蟹殼黃做法主要由三種,海派的作法有甜有咸:甜的主要以白糖豬油做餡,也有放玫瑰、棗泥、豆沙什麼的;鹹的以豬肉丁為主,考究的則要加進蟹粉、蝦仁一類了。
5、蝦餅。蝦餅是一道美食,主要材料有生蝦肉、麵粉等。最早流行於江南地區,目前蝦餅作為江蘇省常州市的特色傳統小吃,最為有名。在常州,由於蝦餅的形狀類似腰鼓一樣打著皺又被稱為「銅鼓餅」。
8. 常州美食排行榜
1、大麻糕
扒白菇,是一道常州菜,色香味美,白菇的鮮香,齒齒留香。鮮白菇洗凈,下高湯入味後,加調料勾薄芡,裝盤即可。
9. 常州有哪些好吃的
常州大麻糕
始於清道光年間,是當時長樂茶社王長生師傅所制,後經歷代師傅改進和提高,便成了流傳於世、膾炙人口的常州小吃名點。與蟹殼黃是一對送禮的「好基友」。其色金黃,香脆松軟,常州人走親訪友,常以此糕點作為饋贈佳品。色呈金黃,香脆松軟甜鮮,皮薄酥重,層次分明,為常州地區風味名點。
馬蹄酥
這個厲害了,不僅 歷史 悠久,還有皇室血統。清咸豐十年太平軍攻佔常州後,便出現一種形如馬蹄的油酥餅,意在歌頌太平軍的功績。馬蹄酥選用精白麵粉、棉白糖、豆油等原料製作,延用傳統烘爐烘製。色呈金黃,香甜酥鬆。
銀絲面
銀絲面是百年老店常州味香齋面館於1912年所創的特色小吃, 歷史 悠久,做工精細,配料齊全,具有面細如絲,銀絲面不僅口感極佳,也具有很高的藝術欣賞價值,色白似銀,柔軟滑爽。每吃一口,都感覺它富有韌性,下鍋不糊,嚼勁很大。
青果蝦餅
蝦餅有近200多年 歷史 。清代文學家袁枚《隨園食單》有載:"蝦餅,生蝦肉、蔥、鹽、花椒、甜酒腳少許,加水和面,香油灼透。"色呈金黃,外脆里軟,香鮮可口。喜歡「嘎嘣脆」的朋友們不妨試一試。
常州蟹殼黃
俗稱小麻糕的蟹殼黃是常州地方風味小吃,常與大麻糕相配作禮品用。常用薺菜、蔥油、白糖、明油豆沙這4種來做餡心。它色呈金黃,形似蟹殼,油多不膩,香脆酥鬆,一口令人回味無窮,欲罷不能。
來自網路
常州本地特產吃過後,我感覺真正好吃的有幾個。
常州銀絲面,紅湯面吃久了你就會覺得紅湯很好吃,百吃不厭。
大餛飩,面館里的大餛飩餡瓷實,有點像水餃的餛飩
大娘水餃,一個常州品牌,餃子皮細膩,餡香。
其他的蘿卜干,大麻糕啥的感覺一般。
去南大街的雙桂坊,還有馬馥興,新世紀的三鮮 美食 城。這幾個地方能找到很多常州的特色 美食 。
常州的特色 美食 我推薦幾個:
一、三鮮餛飩
二、蝦餅
三、大麻糕
四、銀絲面
五、馬蹄酥
六、蘿卜干
七、芝麻糖
八、酒釀元宵
九、蟹殼黃
十、加蟹小籠包
常州以甜口為主,所以燒的菜都是偏甜口,比如紅燒肉,蔥油拌面,紅湯面,素雞。都是帶甜味的。
10. 常州有什麼好吃的地方
常州,是 江蘇省 地級市,地處 長江之南、 太湖之濱,處於 長江三角洲中心地帶,是 長江三角洲地區中心城市之一、先進製造業基地和文化旅遊名城 , 江蘇長江經濟帶重要組成部分。下面是我為你帶來的常州有什麼好吃的地方 ,歡迎閱讀。
新北區——羊味十足。
去新北區吃羊肉,是常州人公認的美食攻略。新北區孟河、西夏墅、春江、羅溪、小河等鄉鎮的特色羊肉美味,皆遠近聞名。一家家農家趣致十足的羊肉館,各有千秋,口味獨到。
【嘗一嘗】
銀河羊肉店特色菜:炒羊肝、紅燒羊肉、羊雜湯
地址:小河環鎮南路76號張萬成羊庄地址:西夏墅鎮浦前村莫家塘國華羊肉館特色菜:椒鹽羊排、羊腦豆腐羹
地址:新北區羅溪鎮西莫村3號
鍾樓區、天寧區——傳統常州味。
想吃正宗的老常州菜,可以去天寧區和鍾樓區走一遭。這里不僅有新常州的燦爛,亦承載著老常州的記憶。到鍾樓區的雙桂坊,品久遠故事,嘗傳統名小吃糟扣肉、紅燒劃水、蘭陵火靠鱔、糯米獅子頭、網油卷、水晶蝦仁等經典常州味道也都在這里,只有吃了它們,才能算真正來過常州哦!
【嘗一嘗】新閘蘿卜干「常州有一怪,蘿卜干作下酒菜。」正宗常州蘿卜干選料精良,採用獨特的腌制工藝,並配以風味別致的'佐料,色澤黃里有紅,咸而不朐,咸中微甜,香脆不辣,十分可口,且有消炎、防暑和開胃等作用。興隆園菜館地址:北大街百盛商場一樓(百盛店);天寧寺西側紅梅公園路1號(天寧寺店)福記大飯店地址:天寧區晉陵中路339號常州賓館鹵菜外賣部地址:天寧區晉陵中路418-8號
武進——經典農家菜。
武進,綻放在長江與太湖之間的浪漫花都。花木飛鳥等自然景觀與太湖灣廣場、環球動漫嬉戲谷、中華孝道園、竺山湖小鎮等景區完美結合。一座座休閑農庄和原汁原味的農鎮鄉村,以幸福的姿態迎接著八方來客。
【美味推薦】寨橋老鵝、芙蓉鮮螺、橫山橋百葉、嘉澤鴨頭、太湖白蝦、太湖銀魚、焦店二花臉扣肉等。【嘗一嘗】淹城美食一條街位置:武宜南路,淹城春秋樂園旁特色菜館:太湖三白、恆記飯店(淹城店)、芙蓉鮮螺館、寨橋老鵝館等。龍潭湖農業生態園地址:橫山橋鎮東城灣村(朝陽路旁)牟家農業旅遊觀光園地址:鄭陸鎮牟家村
金壇——養生福地。
山的蔥郁奇靈,孕育了這片福地上的豐富食材,水的脈脈柔情,滋養了食材的絕倫滋味。長盪湖八鮮、金壇特色農家菜、茅山道家養生菜等美食都是獨樹一幟的好味道。
【美味推薦】長盪湖八鮮——長盪湖大閘蟹、青蝦、甲魚、桂魚、昂公、白條、鯰魚、痴魚。【嘗一嘗】長盪湖水街、仙姑村農家樂、茅山保朴園等。
溧陽——山水真味。
溧陽的特色美食雁來蕈都已經上過《舌尖2》啦,吃貨們還不心動嗎?香糯可口的烏米飯、湯鮮汁濃的天目湖砂鍋魚頭等天目湖鄉土特產和健康生態的山雞、黃亮脆香的溧陽板栗、鮮美肥嫩的竹筍等南山竹海的山野特產,都是溧陽地區的招牌菜,還有太湖三白、優質大米、風鵝、地衣等農味也不容錯過。
【嘗一嘗】王新華家鄉菜(天目湖總店)地址:溧陽天目湖旅遊度假區王家灣 天目湖賓館風味餐廳地址:溧陽天目湖旅遊度假區