① 據說電鰻很好吃,哪裡可以買到呢
電商可以買，這種都是冰凍的
鰻魚的營養價值
1、含有豐富的膠原蛋白鰻魚的皮和肉含有豐富的膠原蛋白，可以有美容養顏的作用，對於保護肌膚。
2、含有稀有的西河洛克蛋白西河洛克蛋白具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人很好的保健品哦。所以具有補腎強身的作用，對於提高人體的免疫力來說有著很好的效果。
3、含有豐富的氨基酸以及磷脂鰻魚含有人體必需的氨基酸，其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。鰻魚可以補充這些人體所需的氨基酸，對於預防疾病是有好處的，而且也可以起到補腦的效果。另外，鰻魚還含有被俗稱為「腦黃金」的 DHA 及 EPA ，含量比其他海鮮、肉類均高。
4、鰻魚富含維生素 A 和維生素 E 鰻魚維生素 A 和 E 的含量分別是普通魚類的60倍和9倍。其中維生素 A 為牛肉的100倍、豬肉的300倍以上。豐富的維生素 E ，維生素 A ，對於保護肝臟、預防視力退化、恢復精力有很大益處。鰻魚含有豐富的維生素和礦物質，對於提高體質恢復精力是有好處的呢。
② 京都奈良美食攻略
導語：京都作為日本首屈一指的古都，相比於日本其他一線城市，京都最吸引人的地方，就是深厚的文化底蘊。下面我為你整理的京都奈良美食攻略，希望對你有所幫助！
1.京都拉麵小路
周五是一家在遊客中知名度非常高的拉麵小館——京都JR車站內的拉麵小路，因為其地理位置非常方便好找，價格實惠而且選擇眾多。
日本各地有名的拉麵店雲集在這里，從濃厚的九州博多拉麵，到純正的札幌味增拉麵，都能來這里品嘗。京都人本地偏愛這家——老鋪すまたに，可以來一碗叉燒面試試京都人的口味。
特色美食：日本拉麵 炸雞 蘭拉麵 醬油拉麵 抹茶冰淇淋 炒飯 拉麵湯 黑拉麵 醬油湯 醬油麵
地址：京都府京都市下京區烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル 10F
交通路線：京都JR站大樓第10層，在大樓梯的南側
驢友評論：
京都拉麵小路的麵食和飯食很不錯，味道不錯，抹茶冰淇淋、蘭拉麵、醬油拉麵裡面材料可見、回甘可口，價格倒是不貴，在日本吃到的拉麵價錢差不多都在600-900之。
好吧，我承認我沒有見識，之前真不曉得所謂的拉麵小路，竟然即是一座商廈的食，味道不錯，鹵肉面、叉燒面相當不錯，價格便宜。
2.蟹道樂(京都本店)
蟹道樂是一家著名的蟹料理連鎖店，有烤制、刺身、炸煮、壽司等多種吃法，刺身的甜香很令人回味。若是要省錢可以考慮趕中午去吃，在下午四點之前都有午市套餐，價格比較優惠，最便宜的套餐約2400日元。
特色美食：螃蟹 抹茶冰淇淋 蟹肉天婦羅 蟹肉飯 米飯 蟹粥 蟹鍋 蟹肉壽司
地址：〒604-8081京都府京都市中京區三條路寺町角
交通路線：距離京都市役所前站292米。
驢友評論：
蟹道樂主要是海鮮和牛排，價格比晚上便宜個20%吧，賣相一般味道很獨特，去旅遊吃一次值得了，蟹道樂京都店，這是家赫赫有名的店，專門提供蟹料。
這是我嚮往已久的一家店，在路上耗費了一些時間，但是十分值得，中午的套餐很實惠，賣相一般味道很獨特，值得一去。
3.一蘭拉麵(京都河原町店)
一蘭拉麵在日本豬骨拉麵中首屈一指，創業五十多年來以天然的豬骨湯、特製的面條、秘傳的佐料醬汁而聞名，店鋪從發源地福岡覆蓋到小半個日本，在香港銅鑼灣也有其連鎖店，可見人氣非同一般。
除了拉麵本身味道較其他拉麵好吃之外，吃面過程不會受任何人打擾的環境也是受歡迎的原因之一。而且為了照顧來日本旅行的外國遊客，有中、日、英等各種語言的菜單，分類詳細到拉麵的份量、軟硬程度、湯底的濃度、油膩度等。
特色美食：蘭拉麵 抹茶杏仁豆腐 日本拉麵 抹茶豆腐 木耳絲
地址：京都市中京區蛸薬師通新京極東入里寺町598番地蛸薬師OKIビル1F
交通路線：阪急京都線，在河原町駅下站（9番出口）出，步行3分鍾；市營巴士，在四條河原町下站，步行1～3分鍾，距離河原町駅約226m
驢友評論：
一蘭拉麵的麵食和飯食很不錯，值得推薦，湯底濃郁，之前聽說他家的綠茶、清湯面、酸梅汁不錯,果然是真的,太好吃了，790円一碗和味千價錢差不多，但質量甩味千N條。
專門挑的評價最好的這家店，值得排個小隊來吃的面，擦…面一般、湯不錯，拉麵、綠茶、味噌拉麵好吃真是名不虛傳。
4.廣川鰻魚料理
廣川是米其林一星餐廳日本的上關西地域排名第一整個日本排名第三的鰻魚料理餐廳，具體位置通俗來講即是嵐山那條主路上離天龍寺正門入口處非常近因為名氣很大向周邊商家打探下就行。
烤鰻魚的方式是炭火烤制而醬料據說是祖傳的已經有170多年的歷史那味道當然沒話說端出來的時候即是肉香四溢入口的感覺肥而不膩，鰻魚控不可錯過的一家店。
特色美食：鰻魚飯 鰻魚 味增湯 米飯 黃瓜 茶
地址：京都府京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町44-1
交通路線：乘坐京福電鉄在嵐山駅下站後步行約3分鍾（202m）
驢友評論：
廣川鰻魚料理是一個米其林餐廳，關於廣川是否值得等位嘗試，這梅子酒、腌白菜、鰻魚飯好吃到吃完之後意猶未盡，味道很不錯，兩米多的長木桌面，側面1/3牆面玻璃落地，對著一個微院子，假山流水紅葉，。
路過這家店特意查了一下，看介紹和評價挺符合的。大家可以來嘗嘗這家，值得，腌白菜、味增豆腐湯、鰻魚相當不錯，味道不錯。
吃貨們在平時普遍都有點糾結症，「今天吃什麼呢？」「明天吃什麼？」絕對是吃貨們的日常。既然想有一顆吃遍全世界美食的宏圖大志，那就都得嘗嘗，所以美食排行榜絕對是最有價值的參考。比較來比較去，翻遍達人們的評論，夢想旅行APP上的美食排行榜的靠譜一點，那麼就愉快的決定順著排行榜吃下去！
5.禰ざめ家
這是一家傳奇餐廳，1592年就開張了，曾經是豐臣秀吉御用的餐廳，一直經營到現在。店內特色是烤鰻魚、鰻魚飯、稻荷壽司、烏冬面。若是看到門口有人在烤鰻魚，那一定即是"禰さめ家"了。
特色美食：鰻魚飯 烤鰻魚 壽司 米飯 烤鵪鶉 壽司拼盤 綠茶
地址：伏見區深草稲荷御前町82-1
電話：+81 75 6410802
交通路線：JR奈良線「稲荷駅」、京阪本線「伏見稲荷駅」出站後步行約2分鍾即可到達。
驢友評論：
那個壽司拼盆，厄，好吧，略差一些，對腌過的魚，口感沒習慣，這家的價格已經算是相當的實惠，鰻魚、天婦羅蝦、蕎麥面好吃真是名不虛傳，味道確實不錯。
禰ざめ家的炸物和燒物很不錯，這家的價格已經算是相當的實惠，綠茶、蕎麥面套餐、蕎麥面好好吃啊，味道不錯，朋友一起來旅遊，不過他當時有些感冒不舒服，所以我就一個人來這里了。
6.一風堂 錦小路店(錦小路店)
連鎖的.拉麵店，在日本很出名。源自日本九州島福岡博多，1985年10月16日開張，至今在全球開設超越80間分店。
由享譽國際的神級拉麵大王河原成美(ShigemiKawahara)一手創立，多年來雄踞人氣拉麵店榜首，在1995至1998年間，TVTokyo製作的「TVChampion–拉麵職業選手錦標賽中連續贏得三屆冠軍。
2014日媒頒布外國人眼中最好吃的日本三大拉麵店，一風堂(錦小路店)居首，其次是一蘭(涉谷店)和五行(京都店)。
特色美食：拉麵 餃子 啤酒 茶 米飯
地址：〒604-8143 京都府京都市中京區阪東屋町,東洞院通錦小路下る阪東屋町653-1 錦ビル1F
交通路線：地鐵烏丸線四條站
驢友評論：
一風堂 錦小路店的飯食湯粥很不錯，對於蔥、味增拉麵、綠茶,我能說太好吃了嗎，氣氛和用餐經歷都很值得來，會讓你的湯更加好喝，一定要吃辣味的，要超辣的那種，你會感激我。
我在這里點的拉麵和餃子很好吃.但是,和我在日本吃過的其他拉麵相比,他們並沒有其他特別的地方.我更喜歡粗一點的面條.而且,豬排有點煎老了.我順便也點了水煮嫩蛋,但是沒有很好吃,一般般吧.餃子倒是汁多皮脆,很好吃.服務體貼,還有英文菜單.如果你吃得只剩下面湯來,而你又依然很餓,你可以免費加面條。
7.博多一幸舍(京都拉麵小路店)
博多一幸舍是在拉麵小路里的一間拉麵店，單獨介紹即是由於這里十分出名，屬於拉麵小路八大店鋪之一，拉麵湯汁濃厚，店內座位大約有20~30個，不過座位較為擁擠些。
特色美食：拉麵 炸雞 炒飯 拉麵湯 黑芝麻 豬骨湯
地址：京都府京都市下京區烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 10F 京都拉麺小路內
交通路線：京都拉麺小路內，距離京都駅約131m
驢友評論：
博多一幸舍的壽司很不錯，炸雞塊、炸雞、醬油拉麵是一級的好吃，湯是很濃厚入味的，味道真的很不錯，行程沒有安排這里，從這兒經過，決定試試看，看來這是正確的選擇。
一定要慎入，豬肉湯一股臭腳丫子味，我們兩個人一人吃了一口就走了，再吃一口就吐了
8.CHOJIRO回轉壽司(四條木屋町店)
CHOJIRO四條木屋町店是一家京都的回轉壽司店，店面雖小但風格很溫馨，有多種新鮮美味的壽司供客人選擇。
特色美食：壽司 金槍魚 天婦羅 啤酒 綠茶 米飯 鮭魚 鰻魚 扇貝 海鮮 牡丹蝦 鯡魚 生魚片 沙拉 大蝦 壽司卷 炸雞
地址：京都府,京都市,下京區,橋本町103-2 B1F(四條木屋町十字路口旁)
交通路線：阪急河原町駅 木屋町北出口からスグ 祇園四條駅から124m
驢友評論：
Chojiro回轉壽司的壽司很不錯，對於綠茶、炸雞、生魚片,我能說太好吃了嗎，價格方面很實惠的，口味不錯，我們就住在這附近，所以每天都會去一趟。
非常好的吃壽司的地方，離祗園的主要區域不遠，他們有一個ipad系統供客戶從各式各樣的壽司餐中做選擇，天婦羅西蘭花壽司獨特又美味，價格合理。
③ 日本的鰻魚分為2大派系，分別是關西派和關東派，它們到底有什麼區別
當我們說到日本料理，往往是將其作為一個整體來談，但其實日本不同地區的飲食文化是迥然不同的。東京、京都、大阪似乎是去日本旅行的人，最常光顧的城市，然而在以東京為代表的關東地區，和以京都、大阪、神戶為代表的關西地區，你會發現，不只語言風格、民風截然不同，連飲食文化也有各自獨特的風格，甚至當你點上一份名稱相同的料理，也會發現關東和關西的演繹方式完全不同。
若到壽喜燒店吃牛肉，關東和關西也各有特色。關東版本先煮沸醬汁，把牛肉加入鍋中微煮過後，再將蔬菜等食材放入煮食。而關西版本則是先烤肉，再將蔬菜等其他的食材放進鍋里，加入醬汁煮食。煮制的牛肉和烤制的牛肉口感自然會有差異。
此外，日本過新年時，關東人和關西人喜愛的賀年魚也很不同。關東人喜愛色澤艷麗的鮭魚，而關西人喜愛顏色淡雅的魚。如果你打算買具有季節特色的和果子給朋友時，會注意到關東的櫻餅是細滑麵皮、餡料半露，而關西的櫻餅是表皮有顆粒感、裹住餡料。如果不是表面裹著的那片標志性的櫻葉，你很難想像這兩枚和果子居然共用一個名字。
關東與關西料理的差異源自風土之異，也源自歷史風俗之別。關東地區多為黑土（按：含有豐富的腐殖質，養分最多），蔬菜根深而莖粗；而關西地區多為紅土（按：多半出現在雨量豐沛區，其含鐵質氧化，造成顏色的變異，氧分最少），蔬菜根淺而莖細。信州、東北等地氣候寒冷，適宜蕎麥生長，影響了關東地區的蕎麥消費；而瀨戶內海、九州等地氣候溫暖，適合小麥生長，為關西提供了豐富的麵粉資源。
東京的水質偏硬，而京都的水質偏軟。關東自古盡享來自於北方的鮭魚、秋刀魚、金槍魚等油脂豐富的魚類；關西則更倚仗瀨戶內海的白身魚。不過，現代魚類保鮮和流通技術的發展，已經讓這種偏好變得越發模糊。
東京受武家文化的影響，而京都深受貴族文化的浸淫，大阪則有濃郁的商人文化氛圍，這些不同的歷史印記，都在不知不覺之間滲透到料理的細節中。所以在日本游歷時，我們既可以看到日本料理作為一個整體的特質，又會感受到不同地域之間料理風格的對比。細想起來，頗有諧趣。
④ 去日本旅遊是種怎樣的體驗
初識京都奈良，源於梁思成林徽因先生「一言救兩都」的故事。
只是隨手翻了一些當地的照片，便再也移不開眼——古老卻愈顯氣度的建築、嫣紅楓葉下露出一角的寺廟、景緻錯落的庭院、櫻花樹下閑庭信步的和服姑娘……
美好得不像話！
千年古都傳承的藝術審美和日本恪守的東方傳統文化底蘊，賦予京都奈良比「美得不可方物」更深層次的東西，讓我嚮往不已。
然而日本之行的實施卻遇到了層層阻力，前後1年半的籌劃時間里各種天災人禍阻攔我踏出國門。
不爭氣的男票在我出發前兩天把腿摔斷，我成了豬一樣的隊友放了同伴的鴿子，機票買了又退，日本簽證辦了又過期，連續大半年連軸轉的高強度工作，然後英國也脫歐了，緊接著日元匯率從20漲到15…
生活繼續眼前的苟且，想出去浪的心一刻也沒有停歇。
有時候忽然之間
就不想工作了
突然想要喝幾杯
突然想要獨自旅行
在又一次簽證即將過期的時候，突然有一天我身上所有的細胞都被灌注了一股洪荒之力，叫囂著：
去浪吧！立刻，馬上！
用一個晚上訂好機票酒店，在資深日本驢友的幫助下制定了8天的行程，逃離北京，來一場說走就走的旅行。
來啊
流浪啊
反正有大把時光
Day 1 被託付的迷途咪
經過幾個小時的飛行，飛機著陸於建在海上的大阪關西國際機場。
入境處人滿為患，旅客們排起了蛇形的大長隊等候入關。排隊的人以亞洲面孔為主，其中台灣遊客甚至遠超大陸。填好入境單遞給工作人員，日本小哥看起來有點羞澀。
從機場大廳徑直走到對面JR站，排隊買票的人多到了門外。
換好JR PASS，天色已經暗下來。
搭上最近一班開往京都的JR特急列車HARUKA，站在車窗前看大阪的落日，深藍色的夜幕下，一片低矮的小樓飛快地駛過。
1個半小時之後，列車抵達京都駅。
轉乘了幾站地鐵之後，拖著箱子找到了預訂的酒店，服務員大叔熱情地迎過來幫我拎箱子。然而在Check in 的時候出現了Bug，大叔翻了半天找不到我的預訂信息，我翻開Booking App一看：乖乖，導錯了酒店！兩個酒店僅差一個單詞。
隨即前台大叔很Nice地幫我叫了一輛Taxi，並囑咐好司機大叔一定把我送到酒店。兩位大叔一陣客套鞠躬互相「阿里嘎多」、「斯米馬賽」，旁邊的我一臉懵逼，儼然一隻被託付的迷途少女。
圖 | 京都街頭
晚上9點多，終於順利到達預訂酒店Kyoto Garden Palace，離凌晨5點從北京出發已經過去十幾個小時，歷經4個城市。
不管如何，京都，我終於來了！
Day 2 單車少女
清晨起來，窗外氤氳。
溜達到酒店對面的京都御所（Kyoto Imperial Palace）。作為天皇的舊寢宮，這里顯得過分幽靜，不時有烏鴉在頭上飛過，撒下一串凄冷的叫聲。
圖 | 京都御所
日本的園林設計源自於中國卻又自成體系，和頤和園的山水亭台交相掩映不同，整個園林的設計極簡空靈，透出一種性冷淡的feel。
苑內的主建築正殿和紫宸殿限定開放，沒有預約進不去，只能在宮牆外得以瞥見一絲古皇室威嚴。
圖 | 京都御所-正殿
在林間吸足了無霾的空氣，頭天十幾個小時的舟車勞頓即刻消散。
酒店離京都幾個著名景點的距離都不算遠，管前台租了一輛自行車 ，打開Google地圖，元氣滿滿地向二條城和清水寺進發。
圖 | 騎車穿過京都的小巷
與國內相反，日本開車靠左行駛。不管有沒有人，是不是綠燈，司機們過路口的時候必定早早開始減速停車、禮讓行人、然後互相點頭鞠躬致意，這對我這種初來乍到的馬路殺手很是照顧。
穿過京都的大街小巷，街道極其干凈，除主路和商業區外，居民區巷子里鮮見路人。
圖 | 小巷裡隨處可見的小景緻
路過居民區，隨手一拍庭前都是小景緻，簡直是一個個Mini園林，處處體現出女主人的巧思。所以說，在日本，當家庭主婦也是有門檻和要求的。（絕望臉）
圖 | 居民庭前的小花
到了二條城，相傳這里最早是江戶幕府將軍德川家康在京都的行轅，已有400多年 歷史 。
在護城河和高大的圍牆之後，掩藏著京都首屈一指的賞櫻勝地和城內最大的建築群——二之丸御殿。
可惜我來的不是時候，櫻花 早已過了盛開的季節，只能留作下次再來的動力了。
圖 | 二條城
二條城裡最醒目的建築二之丸御殿，裝修風格參照我大唐朝，據說在江戶時代豪華氣派程度不亞於皇宮。
圖 | 二條城-二之丸御殿
殿內牆壁、天花板和隔門上畫有狩野派畫家的名畫，非常精緻，隨著時間推移，有的已經開始脫落了。可惜殿內不讓拍照，大家可以從這些印有畫作的明信片中感受一下。
圖 | 印有二之丸御殿里狩野派壁畫的明信片
城內東邊一個竹籬圍住的僻靜院子里，曲徑通幽之處隱藏著一茶室。小橋流水，分外雅緻。
推門進去，店員恭敬地迎過來。
圖 | 二條城裡小橋流水圍繞著的茶室
要了一碗芒果冰沙，口感細膩爽滑，非常香甜，比後來我在其他地方吃到的冰沙好吃太多。朋友說他們家抹茶冰沙也很棒，小夥伴們有機會去二條城一定不要錯過。
圖 | 在茶室吹著涼風吃著美味的芒果冰沙，頓時走不動路
去清水寺的路程比二條城艱難很多，最後有大概2公里的上坡路不適合騎車。
吃力地推著自行車上山，一群穿著和服搖著團扇的姑娘從旁邊輕盈地走過，我腦中很合時宜地腦補出《挑山工》的場景。
清水寺依音羽山而建，是京都最古老的寺院，相傳是唐玄奘在日本的第一個弟子所建。清水寺被尊為日本的國寶建築，慕名而來的遊客很多。
圖 | 依音羽山而建的清水寺
圖 | 日本寺廟隨處可見的祈福「繪馬」
本堂前懸空的清水舞台是清水寺最經典的建築，由木料採用卯榫結構建成。京都很多古建築都是木製結構，千百年來難免失火燒毀繼而重建，清水寺也不例外。
圖 | 懸空而建的清水舞台
雲層翻動之間，下起了小雨，清水舞台在這明暗之間愈顯肅穆。
圖 | 清水寺頭上烏雲蔽天
清水舞台下是傳說中的音羽瀑布，流出的三道泉水可以分別祈願長壽、學業有成和愛情順利，善男信女們排著大長隊去祈求菩薩的恩賜。
菩薩深知人都是貪心的，立下一個規矩：每人只能選一道泉水飲下，多則無效。
你看，愛情事業雙豐收這件事求菩薩都沒用。
圖 | 遊客們在音羽瀑布排隊祈福
清水寺周邊清水坂、二年坂、三年坂、茶碗坂商鋪雲集，陶瓷、抹茶點心、和服團扇、絲綢、手工藝品等等品類豐富，比寺廟更吸引人，是一個逛街買手信的好地方。
京都的陶瓷稱為清水燒，遠近聞名，而其中的佼佼者則聚集在清水寺下。這里有各種盤子、花瓶、茶具等造型別致的瓷器，設計得很有和式特色，另外很多工藝瓷器也具有很高藝術價值，自然價格也不菲。我收了一隻小件的貓型香立。
圖 | 清水寺-二年坂、三年坂
圖 | 清水坂下的陶瓷店
逛完清水坂，不自覺天色已經晚了，路邊的商鋪拉下了門簾，熱鬧的遊人也都散去。
京都的景區關門都很早，大概5、6點就閉門謝客了，7、8點除了商業區和24h快餐店連晚飯都沒地兒吃了。
騎著單車，從山腰上一路遛下去。裙擺翻動，長發凌亂。來時推車的煎熬，為了這一刻也值了。
朋友說，去日本一定要嘗試一蘭拉麵。
大眾點評到京都河源町有一家，趕上飯點，排了1個小時隊。在門口自動販賣機上選好餐，要了一碗基本款拉麵和糖心蛋。日本的雞蛋質檢嚴格，直接生吃也不用擔心。
圖 | 位於京都河源町的一蘭拉麵，排隊等餐的人很多
餐桌是日式吧台結構，每一桌用隔板分開，空間相對私密。選好口味之後，按下鈴，服務員會從前面的窗口掀開簾子送上食物，很有意思。
圖 | 拉麵湯汁濃郁，吃多了容易膩，可以搭配點一份杏仁豆腐，糖心蛋必點喔
吃完拉麵已經是夜裡10點多了。
騎著單車，撩著涼風，晃悠在安靜無人的小巷，內心是大寫的滿足。
Day 4 關西第一鰻魚飯
來日本，鰻魚飯是一定要吃的。
從市區坐地鐵轉阪急電車「嵐電」在終點站下車，到達嵐山腳下，傳說中「關西第一鰻魚飯」就在這附近。出車站向右步行大概200米，就看到了這家米其林一星餐廳——廣川。
圖 | 等餐的隊伍排到了院子里
廣川的鰻魚飯據稱在全日本排名第六，人氣很旺。我中午12:40到，隊已經排到了院子里，幸運地趕上午市的最後一個名額。據說這里每天9點開始就有人排隊，吃貨果然是不分國界的。
廣川的裝修風格偏和式，落地窗外依然有一個標配的日式庭院，小巧精緻。不時有穿著考究頭戴禮帽的日本老先生和穿著和服的婦人從裡面推門而出。
圖 | 頗有特色的和式前廳
圖 | 精緻的小院落
在36 的烈日暴曬下煎熬地等著，服務員不時出來統計一下人數，輕聲地跟食客們道歉：還需要排至少一個小時呢。我不以為然地揮揮手，沒事兒，一個小時，等！
然而寶寶這一等就是2個半小時…orz
Too Young Too Naive.
坐上餐桌已經是下午3點多了，用僅剩的最後一口氣迅速地選了一個3900円的定食套餐。稍作等待，服務員陸續呈上菜品。
圖 | 等了2個半小時就為了這碗鰻魚飯
圖 | 味道獨特的三文魚
廣川的鰻魚採用先蒸後烤的做法，鰻魚吃起來外焦里嫩，肥而不膩，米飯也顆粒飽滿很好吃，套餐里的小蝶三文魚興許是焯過水，脆脆的，確實甩之前吃的鰻魚飯幾條大街。這個隊排得值了！
吃完飯出來已經下午4點多了，這才正式開始逛嵐山。
嵐山位於京都西北方向，山水環抱，環境清幽，相傳平安時代是王朝貴族宅邸的聚集地。這里古剎和神社分布密集，野宮神社、天龍寺、大河內山莊、常寂光寺、鈴蟲寺都是值得一去的地方。
時值7月初，嵐山楓葉剛開始染紅。
圖 | 野宮神社傳說是日本求姻緣最靈驗的地方，許多善男信女在此祈求良緣
圖 | 登上嵐山腰上的常寂光寺，可以俯瞰整個京都
圖 | 天龍寺的小院子
嵐山有一條觀光鐵道——嵯峨野觀光小火車，在櫻花和楓葉盛開的季節，坐上小火車，沿途的風景不能更贊。小火車的票也很火爆，需要在網上提前預約，現場不一定買得上。
我到車站的時候已經下午5點多了，正值工作人員准備閉站，就這樣錯過了小火車。
圖 | 上山偶遇小火車呼嘯而過
由野宮神社向大河內山莊之間的竹林小徑，因李安電影《卧虎藏龍》在此取景而聞名。在這之前，我一直以為這部電影全在我大四川蜀南竹海取的景。
圖 | 《卧虎藏龍》取景的竹林
事實上嵐山是值得待一天的地方，好山好水好風景，好吃好玩還可以泡溫泉。
但我睡過頭了…
還禁不住 美食 的誘惑，大半個下午花在了等鰻魚飯上…
白白浪費掉一天時間！
…orz
圖 | 嵐山下的小鎮
嵐山之所以在國人中頗有聲望，還因為一首詩——《雨中嵐山》。
上個世紀初，周總理在日本留學時游覽嵐山，即興留下這篇詩作。後來一些有識之士為了紀念其為中日友好做出的努力，共同籌建了一塊詩碑置於龜山公園。多年來，前往拜謁的人不斷。
從龜山公園下來，大堰川的河水順著嵐山深處蜿蜒流下。天色漸漸暗下來，倚在渡月橋邊，晚風輕輕吹，別提多愜意。
圖 | 嵐山腳下，渡月橋邊，晚風輕輕吹
京都是一個玩10次都不夠的地方，地方不大，卻有清水寺、金閣寺、銀閣寺、二條城、八坂神社、伏見稻荷等大大小小景點數百個，以及1星到3星米其林餐廳幾十家（米其林對日料偏心不要太明顯啊），簡直是逛吃逛吃的天堂。
這次行程安排緊，只領略到京都的皮毛。有機會是一定要再來的，來看二條城的櫻花，還有嵐山染紅的楓葉~
大家不喜勿噴，此篇並不代表日本 旅遊 就比中國 旅遊 好的觀點，每個地方都有好的一面與壞的一面。
八月份帶老婆和七歲兒子一起去日本玩了八天，春秋航空來回，機票很便宜，簽證也很順利！考慮到老婆有七個多月身孕，我們只選擇了關西的大阪，奈良和京都三個地方！拋開民族的一些觀點，有以下幾點感觸吧。第一，日本真的很乾凈，最不習慣垃圾桶好少，平時用紙巾習慣了，但是到了日本發現紙巾用完了沒地方扔，只能自己放包里，有垃圾桶時再扔，而且日本垃圾分類很發達，比如有次和了一杯飲料，扔垃圾桶時被告知先把剩餘液體倒掉，再把吸管和塑料杯蓋一起扔，紙質杯子還要分開扔！第二，日本人很熱情，有禮貌，你只要是有問題問他們，他們會很熱情回答你，恨不得帶你過去，如果沒能幫到你，還會一個勁的抱歉！第三，公共交通很發達，很方便！第四，日本物價真的很高。希望能幫助到你哈
日本 旅遊 隨筆（一）我所見到的日本交通
02-25 閱讀466
出國游的經歷
曾在《讀者》雜志上看到一位資深作家寫的文章。有人問:中國什麼時候能實現現代化?他回答:什麼時候中國的公民都能自覺的做到「紅燈停，綠燈行」，離現代化也就不遠了。我明白他說的意思是指:一個國家現代化的衡量標准不僅僅要看國家發展的硬體指標即硬實力建設。如國民收入、國民生產總值等。還要看一個國家的軟體指標即軟實力建設。如國民素質、法律意識、道德水準等。。在我們這里行人和非機動車闖紅燈，是司空見慣的。別說沒 汽車 敢闖，就是有 汽車 也無所顧忌。所以，拿生命開玩笑的交通事故時有發生。而這種現象在日本是看不到的。
日本的街道很窄，沒有專門的自行車道，自行車與行人都走便道。我發現自行車都沒有鈴鐺，大概是自行車在便道上也騎不快，與行人互相禮讓，不需要鈴鐺。
那天在日本東京，晚上十點多鍾，我與一位同事上街散步。路上行人稀少，道路上 汽車 也不多。在一個很小的十字路口。恰好遇到紅燈。此時在我們的前面有一行人，馬上停了下來。我們也隨後趕到。路口既無人也無車。以往碰到這種情況，我可能會大步流星走過去。但此時我們也自覺地停下來。直到綠燈閃亮，才走人行橫道通過十字路口。
在日本，十字路口是不設探頭的，但有監視設備。只要不出事故，機動車就是闖紅燈也無人追究。但為了他人和自身的生命安全，日本國民都能自覺遵守交通法規。體現了一個現代化國家軟實力建設的水準。而這一點恰恰是我們所欠缺的。
在日本，酒後駕車的後果是非常嚴重的。如果被警察發現或被人舉報，要從重罰款100萬日元。大約相當於近十萬元人民幣。而且，乘車人也要交納同等數額的罰款。更為嚴歷的是，駕駛員將被處以二年不準駕車的處罰。這個處罰的結果意味著:剝奪了你的駕駛資格!你有了不良記錄!因為在日本考取駕照是非常嚴格的。考一次駕照大約要花費30萬日元。有人甚至考試十五次都沒有過關。據講，上路考 察更為嚴格。比如:當你駕車要通過一個無信 號燈的十字路口時，你必須停車，左右觀察，確定無人無車的情況後，要說: 「哈依，哈依。」然後才能起步通過。如被遺漏任何一個環節，都將被判為不合格。
在日本，上下班高峰也會發生「滯帶」現象。就是我們說的交通「擁堵"。但是由於行人和機動車都能嚴格遵守交通規則，所以， 汽車 仍然可以緩慢前進。而且，也聽不到哪刺耳的嗚笛聲。我們搭乘的中巴車，從大阪到東京的一路上，從未聽到司機師傅按過一次喇叭。
來日本之前就聽說，日本的 汽車 在等待紅燈時，車與車的間隔都比較大，為的是在綠燈開啟時，加速通過路口。最大限度的減少滯留車輛。到日本之旅真實體會到了這一點。
日本人講究實用。對車輛的使用以方便為主。而且多為日本國產 汽車 ，沒見到太多的外國車。而且以微型小車和客貨兩用小車為主。這或許也與日本的地理環境有密切關系。車體寬大的車，在日本難停難放。這種用車觀念與我們正相反。
出國游的經歷
9096篇內容
在東京鐵塔第一次瞭望，看燈火模仿墜落的星光
⑤ 為何關西的鰻魚飯是脆的
大家都知道關東關西有很多地方不同，除了平時的電梯左右行、言語等等有區別，就連一些普通美食，你也會發現關東和關西的演繹方式完全不同。
>>>>壽司到了關西居然變方的？
比如，說起壽司，我們往往會首先想到的是握壽司。下圖為東京最傳統的握壽司。
即使同樣是一份烏冬面，關東、關西風格的差異也顯而易見。關東人喜用濃口醬油，面湯是用柴魚高湯加入濃醬油、酒、砂糖煮的調味汁，顏色濃重。而關西的烏冬面加入淡口淡醬油調味，顏色清澈。此外，關東人喜歡在烏冬面里加入細碎的天婦羅面碎，而關西人則偏愛放入柔軟的油豆腐。
無論你打算去關西旅遊還是關東旅遊，不妨停下腳步慢慢感受下不同地域之間的料理風格。
⑥ 閩正蒲燒鰻魚性價比高嗎值得買嗎
日式燒鰻按大類分關東、關西兩種流派，分別代表軟糯和酥脆（外焦里嫩），前者較後者口味清淡些，不過這個價格的定食相信不是關東做法關西做法的原因
活鰻燒顧名思義，如果是地道的料理店必須是活鰻製作，閩正日式蒲燒鰻魚都是採用整條鮮活的鰻魚烤制而成的，肉質飽滿，松軟嫩滑，口感細膩。
食用起來也比較方便，微波爐加熱就可以了，我個人比較喜歡拌飯吃，很下飯的。
⑦ 日本料理里的鰻魚用的是什麼鰻魚
日本當地的鰻魚燒一般用的是遍布在越南地區北邊至日本本州水域的鰻魚， 也是離我國近期的鰻魚類型，名字叫做Anguilla japonica。鰻魚燒口味的優劣和鮮度有關系，從日本運往中國路途里花的時間長得話必然使口味遭受影響。鰻魚最多見的食用方法，便是鰻魚飯。鰻魚飯又有二種挑選——鰻丼和鰻重。
鰻魚的一生很熱血傳奇，它的生活形狀與硅魚的日常生活形狀恰好相反。硅魚每到生卵的時節便會溯溪而上，返回其出生地點生卵而後身亡；鰻魚則是生在海底，回遊到談水中棲居生長發育，到了秋天再從水河降海回遊，因為鰻魚在降河階段就逐漸斷食，加上路程遙遠艱難險阻，因此大部分鰻魚在抵達產卵場不負使命後便力竭而死。
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⑧ 廣州哪裡的鰻魚飯最好吃，資深吃貨給你整理出來！
～～膽小就不要點開了～～
前方高能，膽小慎點
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哈哈哈哈，其實羊毛小姐也不是故意逗大家玩的，只是想告訴大家，本期內容將會引起極度舒適，大家只需要擔心自己的手機流量計就好，畢竟多圖！
主題：一個有關鰻魚的故事
講述人
羊毛小姐
正文
鰻魚飯，作為日本傳統料理的一道主食，鰻魚外脆內糯，肥美多汁，一層白米飯，一層鰻魚，吃完一碗，估計靈魂都被勾走了。
小山日本料理
小山的鰻魚飯真的相當多人推薦，因為一勺子，下面是白白的香米飯，上面是肥美的鰻魚，一口吃下去，簡直是天堂享受。
因為鰻魚飯而慕名而去小山的人非常多，最好就是提前預約，如果不提前預約的話，那羊毛小姐勸你還是開店前就去到吧。因為晚了，要排隊很久呢！
地址：太古匯商場3樓L306鋪
鰻 熱
鰻熱和日式快餐一樣，都是半自助式的點餐，根據自己的口味來對鰻魚飯進行調整，方便快捷而且還能減少錯誤的出現，即使一個人去吃也完全不會覺得尷尬。
鰻魚便當雖然會比較貴，但是勝在味道好，而且分量超級滿足。在日本燒鰻有三種吃法，這里同樣也是，生雞蛋、山葯以及茶泡。不知道你們喜歡哪種呢？
地址：建設六馬路12號（祿鼎記對面）
親親小鰻兒·日本料理
很多朋友會擔心店家賣的鰻魚是不是新鮮，在小鰻兒這里就真的可以放心了，因為就在店面門口就有一個大大的魚缸，裡面養了很多鰻魚。
S級能量滑蛋鰻魚飯是店家的極力推薦單片，但是羊毛小姐覺得，因為蛋液的原因，所以整個口感都怪怪的。
相比之下，這個浪鰻滿屋會更深得本小姐的歡心，雖然名字很浪漫，但是其實是一款鰻魚便當，配上小菜和日式蒸蛋，這個定食給個一百分滿分！
地址：花城匯北區負一層1150自編之一號商鋪
活鰻酒田日本料理
活鰻酒田據說是在廣州可以見到最多日本人的地方，進店後你會發現，身邊似乎都是日本人，有一種穿越到日本的感覺。
主打的自然是鰻魚飯啦，經過「烤—蒸—烤」三部曲，鰻魚入口即化，和白米飯搭在一起吃，真的太幸福了！
如果有不喜歡吃飯的朋友，那就單點一份烤鰻魚，吃完超級滿足的。
地址：體育東路102號
鰻會社
鰻會社的店面雖然小，但是它食物的分量一點都不小，一份鰻魚套餐就已經讓你很飽肚，如果再加上其他的小吃，例如炸雞，那真的會扶牆走。
傳統的鰻魚飯大家吃得多，不知道芒果芝士的鰻魚飯你們吃過沒，這里有其他款式的鰻魚飯供大家選擇，吃膩了就換個口味。
地址：花城匯南區D08鋪
卜二新派日式融合料理
羊毛小姐，說到日料不是應該要出現六運小區嗎？哎呀，的確，怎麼能少得了六運小區呢！在六運小區里的這家卜二新派日式融合料理，相當有日式風味，當然，排隊請早。
烤得爽口彈牙的鰻魚配上濃厚的醬汁，再加上白米飯，吃下去此生無憾了！
地址：天河南一路80號103鋪
其實好吃的店鋪還有很多
下面羊毛小姐就不逐一詳細介紹
而是用圖砸向你們！
和川日本料理·名古屋鰻魚飯
彌生日式料理
匠鰻
漁匠新派日式料理
鰻 好好吃飯
迷鯉壽司
美食分割線
看完之後想好要去哪家吃鰻魚飯嗎？
老實說選擇困難症呢！
要不每周去一家吧！