1. 中國哪裡的驢肉最有名
魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方都有獨具特色的驢肉小吃,各有各的特色。青州府的夾河驢肉、曹記驢肉肥東石塘訓字驢肉、莒南老地方的驢肉、還有保定漕河驢肉火燒、以及洛陽的驢肉湯、焦作鬧湯驢肉等等,還有很多,每一個都有自己的特色,不能說誰最出名,只能說都各有千秋。其中我最喜歡吃的就是保底漕河驢肉火燒,這個地方的驢肉火燒極其好吃,在其他地方吃的都比不上這里的正宗,我建議大家有機會一定要去常常。
2. 中國哪裡的驢肉最有名
河北省河間市的驢肉出名。
「天上龍肉,地上驢肉」,是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如,河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉。
如今河間已擁有高瑪納、功夫驢、李春秋、老孫頭等多家全國知名老字型大小品牌,其中,僅功夫驢在全國就有超過340家加盟店。同時他提到,城市品牌打造要始終秉承河間人誠信創新、精益求精的工匠精神,力圖把河間驢肉火燒打造成中國快餐代表性美食典範。
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驢肉的營養價值:
1、驢肉具有「兩高兩低」的特點:高蛋白,低脂肪;高氨基酸,低膽固醇。驢肉中的高級不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸、亞麻酸,對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
2、驢肉還含有動物膠,骨膠朊和鈣等成分,能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
3、驢肉中鎂和鈣含量較高,兩者共同作用可用來放鬆肌肉和神經,從而使身心放鬆,避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。
4、中醫認為,驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效,治遠年勞損。煮汁空心飲,療痔引蟲。另外,驢肉還有補血益氣作用,宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群食用。
3. 廣州哪裡有驢肉吃
這個問題,呵呵,廣州吃驢肉的地方很多的,芳村食街那裡就有好幾家,「肥佬林」不錯,推薦一家叫「新記」的,很不錯,價格便宜,這兩家主打火鍋,建議叫一煲驢腩,比單純驢肉要好吃。先烈中路上的一家東北菜館叫香驢坊,以吃驢肉為主,也可以。
4. 廣州芳村驢肉一條街,驢肉好吃嗎人均消費是多少誰去過的,請說一下!
坐地鐵花地灣站下,不記得哪個出口了,好象是C出口。那裡有一家生意很火爆,專賣驢肉煲,味道很不錯,而且比較便宜,五六個人一起才吃一百多塊錢。
5. 你喜歡吃驢肉嗎哪裡的驢肉最好吃。
你喜歡吃驢肉嗎?哪裡的驢肉最好吃。驢的不同部位有不同的吃法,比如驢腩肉最鮮滑,用來做白切不暴殄天物;驢骨不易入味,就拿來紅燜;最經典的莫過於XO醬爆驢腸。
驢肉新鮮自然怎麼做都好,但膻味不易去除,特別是白切做法,沒有其他的配料,驢肉的膻味很容易散發出來,影響整個菜。去除膻味,新粥城有妙法,就是新鮮的驢肉取來,我們那天試吃的是最彈牙的驢蹍肉,用葯材泡過,再加入老雞、南姜、八角和香葉滾熟,再放入冰箱急凍,俗稱「過冰」,熱脹冷縮可以讓肉質變得緊實有彈性。白切驢肉一端上來,可以見到片片都是飽滿的,保持二分皮八分肉,咬下去,驢皮彈牙、綿滑,驢肉鮮嫩,如果蘸點醬油或者芥辣油,更是風味。
紅火文驢骨是好下飯的菜。選用驢肋骨,用馬蹄、蒜茸、腐竹、姜等火文成,汁液濃郁,肉感結實,先煮熟再用材料火文十幾分鍾。特別是腐竹,裡面滲透了驢骨的香味,十分好吃。驢腸直接和西芹、大蒜、荷蘭豆等炒,加入香噴噴的XO醬炒,每條驢腸都軟而不韌。
6. 中山哪裡有驢肉吃(飯店地點)
中山市東區新安村山裡人農庄(金鍾水庫入口處)經營10年的老店,有燜驢肉和打邊爐的驢肉各個品種,還有葯材鴿、水庫魚等等野味,味道也不錯。
7. 中山市附近那裡有驢肉批發
中山市附近哪裡有驢肉批發呢?如果你要大量旅遊的話,我覺得中山市附近可能比較少,因為驢肉一般是北方養殖比較多,如果就是你長期需要大量的旅遊的話,你可以去北方的市場參觀一下,然後就是或者是自己買一個貨車,請個司機就是長期給你的店鋪還是酒樓運送驢肉,這個也是沒有什麼問題的,如果就是你考慮有做檔口的話,也可以使用,這種情況可以去北方的市場參觀,還有瀏覽一下,看一下驢肉市場哪裡便宜joe是哪裡就是進貨?然後再拉到舟山那裡去,銷售也是沒有什麼問題的,因為南方養殖驢,的用戶真的是太少了。
8. 請問中山小欖那裡有驢肉吃謝謝
有的,我吃過,味道一般吧
9. 在廣州哪裡可以吃驢肉
廣東國際大廈二層英國領事館旁就有個專門的驢肉餐廳,名字叫做「四季驢肉小館」,挺正宗的北方菜系,有驢肉火鍋,小炒,干鍋菜等,最主要是價格很實惠,和外面普通餐廳價位一般,應該是廣州市中心,高級地段最實惠的驢肉、私房菜、養生、餐廳。
10. 哪個牌子的驢肉好
驢的肉肉很好吃。回句話。天上的龍肉,地下的驢肉。魚肉的肉質特別細膩。野驢了肉最好吃。