❶ 徐州的米線那家最好吃有推薦的嗎
蘇堤米線是徐州的老字型大小，店小名氣大，多年來一直保持著原汁原味，始終牽動著一批老顧客的味蕾，算是最好吃的之一。
❷ 徐州特色小吃有哪些
窩窩頭
窩窩頭，中國北方地區常見的麵食，過去是窮苦人的主糧。以前所說的窩窩頭往往象徵著貧苦，但是徐州的窩窩頭，卻是一種綠色營養的美味食物。
2、蛙魚
蛙魚又稱涼魚，是一種中國民間小吃，流行於棗庄、徐州、蕭縣地區。李申先生在《徐州方言志》將該詞記作「瓦魚子」，意為「一種形同小魚的麵食；涼粉的一種。蛙魚是因為其外形而被叫做蛙魚的素菜，不僅看起來生動有趣，吃起來也是口感清涼，味道獨特。
3、徐州炒麵
炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃。徐州炒麵是一種純素炒麵，綠色的豆芽搭配白色的面條，在加上各種風味獨特的調味料，讓當地人吃不夠。
4、手撕雞
手撕雞是一道中國的地方傳統名菜，屬於冷盤。徐州的手撕雞肉質鮮嫩不柴，比較特殊的是徐州的手撕雞是用米醋拌制，第一口會比較酸。
5、牛蒡酥
牛蒡酥算是典型的徐州特產，當地人也叫黃金脆，裡麵包裹著肉鬆和牛蒡酥一起油炸，風味獨特，即使油炸過了也不是很油。而牛蒡酥有降脂、通便、健脾開胃、平衡血壓、調節血脂補血補鈣等功效。
6、地瓜干
地瓜干也叫番薯干，純天然軟甜備受廣大消費者喜愛。地瓜干其實就是休閑的小零食，無聊看劇時的碎嘴小食，買地瓜乾的店鋪算是徐州的網紅店了。地瓜干比較硬但不粘牙，甜度適中。
7、阿吉米線
徐州阿吉米線綜合了各地風味小吃的特點，佐料講究鮮、濃。徐州特有的美味米線，湯頭濃郁，米線筋道，而且加料十足，單單說好吃確實形容不出來米線的美味，值得推薦。
8、酸菜魚面
酸菜魚面，用鮮活的鯉魚熬制湯頭再下面，面條，條條包裹著魚湯的美味，再加上酸菜和各種鹵肉和魚塊，口味酸辣爽口，非常過癮，值得品嘗，讓人回味的美食。愛吃酸菜魚的朋友不容錯過。狗肉，辣椒小魚，鹽豆子，油燙鴨
❸ 請問徐州有什麼好吃的小吃
徐州有什麼好吃的小吃，徐州美食有哪些？
【米線 】
徐州人對米線鍾愛到什麼地步？米線可以做早飯，也可以做午飯，晚飯更是一碗米線足矣。隨便一家米線店，只要做的味道過得去，就可以賺個盆滿缽盈。
徐州米線和南方的米粉米線還是有區別的。最經典的徐州米線，就是肉醬加榨菜蒜苗香菜，豪華一些的會加幾片牛肉。
徐州米線的肉醬一般都是店家自己熬制的，幾乎每個店都有自己的特色。
所以去徐州喝米線是不需要特別去挑地方的。不過還是有一些有名的店鋪，像傳說中米線中的愛馬仕——阿_米線。這家店位於徐州著名景點雲龍湖邊，可以一邊賞湖景風光，一邊喝米線，別提多愜意了。
地址：泉山區湖東路水晶碼頭
【蛙魚】
蛙魚，是蝌蚪的意思。之所以叫這個名字，是因為形狀比較像。這種酸甜冰涼柔滑的美味，是許多徐州人不折不扣的童年回憶。糖醋，甜辣醬，紅榨菜，最簡單的搭配卻有著最驚艷的味道。
注意那片紅紅碎碎的榨菜，這是出了徐州就很難見到的佐餐佳品，這小小的佐料不僅僅是蛙魚的點睛之筆，它可是養活了徐州小吃界的半壁江山。我們上文提到的米線和下文將提到的豆腦，都少不了它的輔佐，沒了它，一切都將黯然失色。
蛙魚屬民間流傳的小吃，很多徐州人都有著自己心目中最好喝的蛙魚地點，閑聊時也會為哪裡的蛙魚最好喝而叨上半天……蛙魚從最初的5毛錢一碗，到現在5塊錢一碗，人們總覺得味道似乎悄然改變，但變得更多的，其實是倏然長大的我們自己。
推薦：少華街蛙魚、師大北門的蓮花小區蛙魚
【烙饃】
很難說徐州人更愛煎餅多一點還是烙饃多一點，烙饃，正宗徐州方言讀裸摸，諧音其實是捋摸（有典故），烙饃作為一種源自徐州的麵食，已有著2000多 年的歷史了。清代順治年間，方文來徐州做客時，在其《北道行》中這樣寫到徐州的烙饃：白面調水烙為饃，黃黍雜豆炊為粥。北方最少是粳米，南人只好隨風俗。從這可以看出，烙饃這種民間的面點食品不但歷史悠久，並且久有名氣。
烙饃在徐州人的餐桌上的地位，是絕對可以站C位的，一頓飯沒有菜都不要緊，就是不能沒有烙饃。吃羊肉串的正確姿勢是拿烙饃卷著吃，炸串最爽的吃法，也是用烙饃一卷，抽掉簽簽，大口大口的吃。沒有烙饃，千刀肉就失去凝聚力成了一盤散沙，辣椒疙瘩就失去了存在的意義……只要有烙饃，卷點辣椒醬都是一頓美餐。
烙饃的樂趣就在於自己發揮創造力，愛吃什麼卷什麼，多辣少辣自己控制，至於吃烙饃的地方，可能很多徐州人會推薦烙饃村，這些以烙饃為主題的菜館，不僅提供烙饃，還提供各種搭配菜餚，烙饃的所有的經典吃法，在烙饃村幾乎都可以吃到。
推薦：大張烙饃村
地址：北區祥和南邊堤北農貿市場北30米路東側電力醫院南200米
【豆腦】
豆腐腦的南北甜咸之爭，幾乎每年都會被提起，但是這個問題徐州人是懶得參與的，因為南北的豆腐腦加一起，都不如徐州的豆腦一半好吃。
徐州的豆腐腦，叫雞汁豆腦，雞湯做鹵，海帶、花生打碎，加上特製調味料，略微勾芡，澆在一大碗白嫩白嫩的豆腐腦上，就形成了琥珀一樣的色澤，此時味道還略顯寡淡，撒上一點酸甜的紅榨菜和辣椒面就完美了！所有的食材都入口即化，早上喝上一碗，一天都滿足了。
這種徐州人再熟悉不過的小吃，每天早晨在很多小區附近的早餐店、小攤子都有賣。想吃的小夥伴可以早起出去轉轉。
推薦：湖濱路小區花園小院、鐵路三宿舍豆腦、楊家巷豆腦。
【羊肉拉麵】
要說徐州最有歷史的面館，非青年路的羊肉拉麵莫屬。堪稱徐州羊肉湯屆的扛把子，一開就是30多年。沒有門頭，破舊的小平房，不甚明亮的就餐環境，老舊的桌椅板凳，卻總是排著長長的隊伍。
這家店沒有服務員，要先去門口排隊買票，然後憑票到後廚自己取面。大碗的羊肉面裝得滿滿當當，從後廚端到座位上，需要過硬的技術和一雙耐燙的手。然而盡管如此，在徐州，從十七八歲的姑娘小伙到七八十歲的大爺大媽，都愛來這家店。
面是現場拉的。拉麵小哥拿著一塊面團，經過反復的拉扯，撕開，再到下鍋煮麵，整個環節一氣呵成。面的拉制以及煮麵時長的控制，沒有精確的把握，靠的就是經驗，是難以言喻的手感，面細的部分軟糯，粗的部分彈牙，辣椒油是自己煉制的，半點也不覺得油膩，多放些也不覺得辣，只覺得香氣透過一碗小小的面，溫暖了許多個平淡的夜晚。
地址：青年路199號(近百珍堂)
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❹ 徐州葛記板面米線店在哪裡
徐州葛記板面米線店在江蘇省徐州市泉山區和平新村。根據查詢相關公開信息，徐州葛記板面米線店主營食品行業服務，主打產品為板面米線，是徐州較為熱門的板面米線店鋪之一，地址位於泉山區和平新村。
❺ 徐州哪家米線最好吃
堤北米線
總的來說 堤北 附近的米線都不錯~
坐67 71 7 游1 堤北下就行了~
還有一家壩子街那的！~
蘇果超市斜對面~
❻ 現在徐州哪裡的米線比較好喝啊
你家門口的新生米線不錯...彭城廣場那的2樓米線名氣不小,味還行吧~~還有那裡好吃你給我講講我也去!!!
❼ 徐州最好吃的米線和炒麵有哪幾家，我要一一品嘗！
炒麵我相中的只有兩家，1.煙廠東路口，大壩頭農行對過軒軒米線家的炒麵相當不錯，別的什麼東東也很多，味道都還好吧，2.明珠路上的，猴王炒麵味道也不孬，把子肉什麼的還好，3至於什麼炒麵王啦，簡直就沒法吃，竟有好說好吃？
米線
有老堤北的還行，小新的超垃圾，新生的有好有差，模範的也不是特別好，鍾鼓樓有家桂林的不錯