❶ 中國最好的花椒產於哪裡
在我們的日常生活中的，配料里是少不了這一味的刺激呀，對於都些人來說它就是一種表現了興奮感、獲得感、喜悅感。不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來了解下花椒吧。一、花椒的產地
花椒的主要產地是在山西、河北、陝西、雲南、四川等地區，在我國的很多地區都有分布。其中，四川種植的花椒是很優質的，河北和山西地區的產量會高一些。它適合在溫暖、濕潤的環境下生長，也有不錯的耐寒和耐旱能力，因此我國的青海地區也有栽種。
1.雲南產的花椒品種是青椒。
2.四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒。
3.陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。
4.甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒。
5.山東產的花椒品種是大椒、小椒。6.河北產的花椒品種是大椒、小椒。
7.山西產的花椒品種是芮城花椒，為當地特產。
8.湖南的花椒品種是九葉青花椒。
9.河南的花椒品種是大紅袍花椒。
10.貴州的花椒品種是貴州花椒。
二、哪裡產的花椒品種最好
1.最好的花椒非四川漢源花椒品種為最好，以前是進貢給皇宮用的。2008年漢源花椒名列四川省「十佳地理標志農產品」榜首，是雅安市唯一上榜的產品。
2.其中貴州花椒也分布在各個省份有種植，也算是一款不錯的花椒品種。看了花椒的產地的一些說明，聽完小編的介紹之後，我們對花椒的產地也有了比較深的印象，生活就是這樣，慢慢積累，慢慢學習，那麼我們在平時的日常生活當中也可以了解別的小知識。當然知識是比較多的，可以開闊自己的眼界，選擇適合自己的小知識。
❷ 花椒產地那裡最好
在四川，出產花椒的地方很多，但一般公認的評價是四川漢源縣產的花椒是最好的。
因為川菜的麻辣味道是最地道最正宗最厲害的，這一點在全國是公認的，在四川的川菜館的廚師們都喜歡標榜自己使用的是漢源花椒。這在四川，一般的家庭主婦都知道。
四川，湖南等全國花椒客商到『中國花椒之鄉』鳳縣。
鳳縣是重要的花椒產區之一，鳳縣的花椒先後榮獲「中國花椒之鄉」和「國家原產地保護品牌」等稱號。鳳縣花椒栽培歷史悠久，品質優良，特別是鳳縣所產的大紅袍花椒更是全國聞名，堪稱花椒之極品，被人們譽之為「鳳椒」，這其中包含有人們的喜愛之意。鳳縣「大紅袍」花椒以色澤鮮紅、粒大、肉厚、形具「雙耳」、麻味悠久、清香濃郁，被稱做「鳳椒」（《 辭海》中記述），素有香飄十里之美譽，被譽為「花椒之王」。
花椒有暖胃除風、消除解脹、化痰止咳、破血通經止痛之葯效，殺蟲、除菌、消毒止癢之功能。
椐光緒十八年（1893年）《鳳縣志》記載：「金紅花椒肉厚有雙耳，殊勝他地」，這句話道出了鳳縣花椒的形態及風味獨一無二的特徵。1993年原陝西省科委開展的全國花椒品種品質調查結果表明，鳳縣大紅袍即「鳳椒」各項指標名列全國之首。在2002年第九屆中國楊凌農業高新科技成果博覽會上，鳳縣「大紅袍鳳椒」榮獲「後稷獎」。
❸ 喜歡吃花椒的省份
今天來給大家全面講解一下花椒的知識，帶大家全面了解花椒。
花椒是芸香科、花椒屬落葉小喬木，是一種幾乎全身枝條都帶刺的植物（現在經過培育後開始有無刺花椒），葉片小而且是對生的。花期4-5月，果期8-9月或10月。
我國是世界上花椒栽培面積和生產量最大的國家，我國花椒種植歷史可追溯到先秦時期。花椒在中國分布廣泛，除東北、內蒙古等少數地區，黃河和長江中上游的20多個省份均有栽培，以西北、華北、西南分布較多，無論是平原還是海拔較高的山地都有種植。
我國花椒的主要品種有：
大型花椒：大椒、獅子頭、大紅袍、正路椒、娃娃椒;
小型花椒：小椒、小紅椒、小黃金、茂椒、豆椒、火椒等;
其它花椒：秋雜椒、白沙椒、高腳黃、枸椒、臭椒等。
其中最著名的是以甘肅隴南、陝西韓城為代表的大紅袍花椒，
以四川漢源、西昌、冕寧縣等縣為代表的正路花椒，
以四川的金陽和重慶江津為代表的青花椒，
以及遍及各地的枸椒等品種較多。
按種植數量來看，最多的是大紅袍約佔45%，其次是青花椒約佔25%，正路椒佔10%，枸椒佔20%。每個地域的種植同一品種也有各自的特點。
紅花椒與青花椒的區別
很多朋友區別不出來，我這給大家詳細介紹，
1、顏色的差異：很直觀，紅花椒從開始結果到最後售賣的花椒殼都是鮮紅的，青花椒開始結果到最後售賣的花椒殼都是青的；
2、芳香氣味的差異：紅花椒香氣足且濃郁，青花椒的香氣為清香，比較柔和。
3、味道上的區別：紅花椒麻味純正，更香；青花椒麻味濃郁，更麻；
紅花椒
青花椒
給大家分享一個做菜加花椒的小技巧，比如說爆炒類的，就用紅花椒，因為要突出香味；如果是江湖菜，追求的是大麻大辣，所以就要用青花椒；有些菜品即要香又要麻的比如魚，那就二種花椒一起上。
花椒全身都是寶
我們平時吃的花椒其實是花椒果實的外皮，花椒果實里邊還有花椒籽。
花椒：大名鼎鼎的川菜的靈魂，調味品，還可用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。
花椒籽：祛濕作用更強，利濕消腫。
花椒葉:自帶一種特殊的辛香味，過一下開水，涼拌就可以吃了，拌上醋、糖、香油味道更好。花椒葉偏心肺，化痰濕比較強。
花椒木：有美術工藝價值。
花椒妙用：花椒茶、花椒泡腳、涼拌花椒葉、防蟻防蠅防蟲等。
關於花椒的產品：保鮮花椒、乾花椒、花椒粉、花椒鹽、藤椒油、花椒油、花椒籽油、花椒精油、復合調味料、花椒沐浴露、花椒洗發水、花椒手工皂、花椒洗手液、花椒手霜。
花椒油
小編的所在的家鄉麗江華坪縣也是雲南花椒的主要產區，全縣接近20萬畝，主要種植的是青椒、大紅袍等品種，基本種植在1500米海拔以上山地中，受陽光雨露的滋潤，人們的精耕細作，如此優良的自然條件和原始的種植培育方式，使華坪的花椒色香味鮮俱全，絲毫不差外面知名產區的花椒。
但近年來本地花椒產業的形勢卻不見得好，給許多種植花椒的農戶帶來了危機，如何解決這些問題不僅僅是本地政府，同樣也是我們這些農業公司應該思考的問題。
❹ 花椒產地主要在哪些地方
花椒主要產自與中國四川、陝西、河南、湖南、河北、山西、雲南、貴州等省，四川產的花椒質量好，以河北、山西產量為高：
1、雲南產的花椒品種是青椒；
2、四川產的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒；
3、陝西產的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒；
4、甘肅產的花椒品種是伏椒、秋椒；
5、山東產的花椒品種是大椒、小椒。
產地生境：分布於北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。
(4)四川青花椒最好吃的地方擴展閱讀：
花椒的生長習性：適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
花椒的繁殖可採用播種、嫁接、扦插和分株四種方法。生產中以播種繁殖為主。
花椒一般採用芽接和枝接。芽接多用「T」字形、「Z』』字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。在5年生以下已結果的花椒樹上，選取1年生枝條作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分鍾，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小時，也可採用溫床催根的方法。經處理的插穗，生根成苗率高。
花椒用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。
❺ 中國最好的花椒產於哪裡
最好的花椒產自四川省雅安市漢源縣，就是漢源花椒，也叫漢源貢椒。
拓展資料
漢源花椒，漢源縣特產，中國國家地理標志產品。
漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名「貢椒」。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，1984年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。
2005年2月4日，原國家質檢總局批准對「漢源花椒」實施地理標志產品保護。
漢源花椒主產於大相嶺泥巴山南麓。正宗的漢源花椒也叫清椒，那是因為漢源古稱清溪縣，縣城位於漢源清溪古鎮，花椒交易市場就位於清溪鎮，故以清椒之名證非異地花椒。清溪花椒固然好，但最好的貢椒出自漢源縣北部泥巴山地區的建黎鄉（古名牛市坡，為牛馬牲畜貿易集散地）。
漢源花椒原產地域范圍以四川省漢源縣人民政府《漢源縣人民政府關於界定漢源花椒原產地域保護范圍的函》提出的地域范圍為准，為四川省漢源縣現轄行政區域。
❻ 請問一下四川哪裡產的紅花椒比較好吃沒有苦味
就我知道的，西昌一帶的紅花椒比較好，尤其是喜德縣附近的最好，那裡每年平均日照300多天，海拔2000米左右，產的花椒油脂比較重，又香又麻，回味沒有苦澀的味道，據說漢源的花椒都是去那裡收來加工的！打字不易，望採納～～！
❼ 四川金陽干青花椒和漢源大紅袍花椒哪個好吃
看你煮什麼，青花椒一般用來煮魚，做火鍋好吃。紅胡椒一般用於普通的炒菜做飯！
❽ 什麼地方的花椒又麻又香
四川、湖南的花椒又麻又香。花椒味辛、性熱，歸脾、胃經。有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。但過食易消耗腸道水分造成便秘。
❾ 中國最好花椒排名前十
1、青海循化花椒
說到花椒，估計大家都會先想到四川，畢竟四川的火鍋麻辣又正宗，所以那裡產出的花椒自然也是相當的不錯。不過這樣的好花椒，在青海也有，它就是循化花椒，名字也是不小，麻感十足，非常不錯。
2、四川茂縣花椒
剛說完青海的，現在來說說四川的花椒。四川茂縣花椒，一聽名字就知道是十分的正宗，去過市場的人都知道，只要市場上出現了四川茂縣花椒，那有很多人都搶著買它。
3、陝西韓城大紅袍
陝西韓城大紅袍，在花椒界也有著相當大的名氣，用它做菜或者煮火鍋，都是最佳的選擇。麻味十足，十分過癮。
4、重慶江津的花椒
重慶的江津區，地處四川盆地東南邊緣，地形以山地和丘陵為主，氣候溫和，四季分明，多雨多霧，非常適宜花椒的生長。當地產的江津花椒，也是中國國家地理標志產品。江津花椒，又叫九葉青，因為這個品種的花椒葉片多達9片而得此名。江津當地自古以來就有種植花椒的傳統，因此還有花椒之鄉的美譽。
5、重慶的小紅椒
小紅椒也叫米花椒，小椒子，馬尾花椒等，果實8月上會熟，成熟後的果皮容易破開。曬干後的果皮紅色鮮艷。香味持久，麻辣度也持久。
6、山東的白沙椒
白沙椒也稱白里花、白沙旦，果實8月中下旬成熟，它曬干後干椒皮會呈現褐紅顏色，麻香味較濃，但色澤比較差。麻味鬆散一點。
7、甘肅隴南武都花椒
隴南，位於甘肅省的東南部，地處秦巴山區、黃土高原、青藏高原的交接區域，因為地理位置的原因，自古就有秦隴鎖鑰，巴蜀咽喉之說。這里的氣候溫暖，日照充足，屬於南北氣候的過渡區，十分適宜花椒樹的生長和掛果。
8、江津的九葉青
九葉青為江津市科技人員精心培育的一代優良花椒，九葉青花椒屬於喜濕溫品種，耐貧瘠，適宜各種土壤。口感麻中帶辣。
9、四川金陽的青花椒
青花椒的主產區在四川和重慶二地，可以說重慶火鍋的成功離不開青花椒的貢獻。青花椒的主要的特點是果實顆粒圓大，色澤綠色、油潤，表面油胞鼓實且大而密。氣味清香柔和，口感麻味純正濃郁。
10、四川九龍的花椒
九龍，位於四川省西部，處在雅安、涼山、甘孜三市州的結合部，也是攀西平原與青藏高原的過渡地帶。九龍當地的地形較復雜，以山地、河谷地貌為主，呈典型的立體氣候，因此還有一山分四季，十里不同天之說法。
❿ 什麼地方的青花椒又麻又香
漢源縣蜀豐源花椒種植合作社的青花椒又麻又香，花椒味辛、性熱，歸脾、胃經。有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效。