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寧波烤羊腿哪裡好吃

發布時間: 2022-12-21 10:35:51

1. 烤羊腿和羊肉串哪個更好吃

應該是烤羊腿更好吃,烤羊腿是一款名菜,正宗烤羊腿非常美味是為之嚮往的食物。

2. 田記飄香烤羊腿怎麼樣

田記飄香烤羊腿很好吃的,味道很香,烤羊腿的材料:羊腿、洋蔥、料酒、薑片、蚝油、孜然粒、鹽、生抽、白糖、孜然粉、胡椒粉、蜂蜜、白芝麻。

3. 羊腿怎麼做好吃 家常

一、烤羊腿

在製作羊腿的時候,很多人的第一選擇都是烤羊腿,在飯店裡面購買到的烤羊腿價格比較昂貴,並且有比較多的油脂和其他的添加成分,對健康不利,所以大家也可以在自己的家裡面製作烤羊腿。把羊腿腌制一段時間之後加入油,然後在烤箱裡面烤制足夠長的時間,就可以做出外焦里嫩的烤羊腿。

二、鹵羊腿

大家如果不想吃烤的食物,也可以製作家常版的鹵羊腿,用合適的調料把羊腿鹵的酥酥爛爛,非常入味,是一道很適合下酒的下酒菜,也可以作為日常的一道拿手菜。建議大家在鹵羊腿的時候一定要控制好火候以及時間,這樣羊腿的肉質會更加鮮美。

羊腿的做法有很多,接下來大家再一起來了解一下羊腿都有什麼樣的營養價值。

一、補充蛋白質

眾所周知,肉類裡面,羊肉的蛋白質含量是比較豐富的,它要比豬肉、雞肉、魚肉的蛋白質更加充足一些,並且它的優質蛋白質的比例會更高,所以大家如果想要增強體質,提升身體的免疫能力,就要多吃羊腿。並且由於它的脂肪含量比較低,也更適合中老年人食用。

二、溫補脾胃

很多人都有慢性的腸胃疾病,消化能力比較差,所以在生活中不敢吃羊肉,但是實際上消化能力差的人可以適當的吃一些羊腿。羊腿的消化比較容易,並且它有溫補脾胃的作用,經常吃羊腿可以改善腸胃功能,提升消化能力。

4. 甘旗卡烤羊腿誰家好吃

甘旗卡烤羊腿最好吃的是金玉米聚庄園。根據查詢相關公開信息顯示,金玉米聚庄園坐落在甘旗卡鎮建設路南段,菜色能夠體現蒙古族粗獷的飲食文化,以羊肉、奶、野菜及麵食為主要菜色,尤其烤羊腿是甘旗卡鎮美食的一絕。

5. 杭州哪能吃到正宗烤羊肉烤羊腿

去過幾次濱江區 浦沿街道 聯庄一去277號 好吃街附近 味道不錯 蒙源烤羊腿

6. 羊腿是常見的美食,羊腿有什麼好吃的做法

一、蒙古烤羊腿

原材料:帶骨羊後腿,圓蔥,炸土豆塊,小西紅柿,西藍花,帶皮整頭蒜,八角茴香,八角,麻椒,大蒜片,馬郁蘭,法國芥末醬。

製作方法:

1、將羊後腿清洗,用加上圓蔥、帶皮整頭蒜、八角茴香、八角、麻椒的生理鹽水中,入冷凍櫃中泡浸3天;

2、將浸好的羊腿瀝干水份,將大蒜片、馬郁蘭置入羊腿中,入家用烤箱以120℃烤80分鍾;

3、在羊腿表面勻稱地擦抹法國芥末醬,以180℃烘烤20分鍾,擺盤,配炸土豆塊、小西紅柿和焯熟的西藍花就可以。

三、吉祥烤羊腿

主料:羊前腿1500克。

配料:圓蔥、萵筍、西紅柿、蘿卜、青椒、芝麻各適當。

調味品:鹽、白鬍椒粉、啤灑、孜然粉、辣醬、香萊、茴香、香葉、八角、麻椒適當。

製作方法:

1、將羊前腿用冷水泡浸1鍾頭;

2、用配料、調味品將羊腿腌漬4鍾頭備用;

3、家用烤箱調到200℃,放進羊腿烘烤2鍾頭,取下,表面劃刀,擺盤,撒芝麻就可以。

7. 哪裡烤羊腿做的好吃啊

還是自己做吧,自己做的很實惠還安全的食材用料:

後羊腿一個
胡蘿卜
土豆
大蒜
韭黃
生抽
老抽
料酒
茴香
孜然粉
黑胡椒
橄欖油
蜂蜜
小蔥
紅椒

做法:

1.羊腿先放在清水裡浸泡兩個小時,然後徹底清洗干凈
2.在羊腿正反兩面割上幾刀
3.在烤盤上鋪一張錫紙
4.把羊腿放在烤盤上
5.在割開的肉縫里塞進一些胡蘿卜絲
6.塞進一些敲碎的大蒜
7.再塞進韭黃
8.撒上黑胡椒粉和孜然粉
9.澆上生抽、老抽和料酒(事先倒在碗里攪拌好這樣才會均勻)
10.腌制四個小時,每過半個小時要翻一下面,讓羊腿更好吸收調料
11.四個小時後加入茴香和切成塊狀的土豆和西紅柿
12.用手把所有材料和調料拌勻
13.在碗里放入兩勺番茄醬
14.加入一勺蜂蜜,拌勻
15.倒在羊腿表面
16.加入四勺橄欖油(天冷,橄欖油都固化了)
17.再在上面蓋上錫紙
18.烤箱200度預熱5分鍾。放入烤盤後溫度改為180度,先烤一個半小時,然後把
19.上面的錫紙拿掉,再烤20分鍾。烤到15分鍾時撒上紅椒。出爐時再撒上蔥花就
20.大功告成了啊