㈠ 石牆墓羊肉湯在哪裡
題主是否想詢問「石牆墓羊肉湯在哪裡能喝到」？廣東。石牆墓羊肉湯在廣東能喝到。石牆墓羊肉湯是廣東本地的一道特色美食，其製作方法獨特、味道鮮美，被譽為「最好喝的羊肉湯」。
㈡ 廣東羊肉湯的美味做法有哪些
相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。我們都知道人的體溫是37度，而羊肉中的脂肪熔點是47度，也就是說就算吃了也是不被身體吸收的，因此不用但是肥胖問題。現在就由我來跟大家分享一下廣東羊肉湯的美味做法有哪些?
廣東羊肉湯的美味做法1
材料
羊肉500克，大白菜500克，胡蘿卜一根，臘肉一小塊，枸杞少許，蔥15克，姜15克，胡椒粉少許，鹽少許
做法
1.羊肉洗凈後，切成小塊，焯水備用
2.鍋中放油，加入蔥末，薑片爆香
3.加入羊肉炒一會兒
4.再加入適量的水，因為羊肉比較不容易熟，最好高壓鍋壓20分鍾再放入湯鍋中
5.羊肉煮好後，倒入少許切片的臘肉
6.再加入切滾刀塊的胡蘿卜和手撕的大白菜，大白菜煮軟後，倒入胡椒粉和鹽起鍋，起鍋時放枸杞
廣東羊肉湯的美味做法2
材料
羊排肉，蘿卜
做法
步驟1：羊排肉洗凈，瀝干血水切塊。蔥姜洗凈分別切段、片備用。羊排肉內放入料酒、薑片抓勻，淹漬半小時。白蘿卜洗凈，去根須，切成塊。
步驟2：鍋內倒油燒至六成熱，放入蔥段煸香，放入腌漬好的羊排肉，大火翻炒過油。
步驟3：湯鍋內倒適量清水，大火燒開後放入羊肉，開鍋後撇去浮沫，放十幾顆花椒去腥，用小火燜煮2小時。
步驟4：放入蘿卜繼續燜煮1小時，加鹽、味精，撒點蔥花即可。
廣東羊肉湯的美味做法3
材料
材料羊肉370克，洋蔥75克，土豆、扁豆各250克，蒜末、香葉，麵粉各少許調味料豬油75克，奶油50克，茴香、辣椒粉、麵粉、鹽各少許
做法
1、羊肉洗凈後切成小塊;洋蔥洗凈切絲，用豬油炒至微黃，加入羊肉、蒜末、辣椒粉、香葉、茴香同炒，炒出香味後加水用大火煮沸，轉小火煮至肉熟軟為止。
2、土豆洗凈切丁，扁豆洗凈切條，分別煮熟，控去水分後加入湯中。
3、麵粉加適量水調成麵糊後煮沸，加奶油攪拌均勻，加入湯里。
4、將湯用大火重新燒開，起鍋前加鹽調味。食用時面上撤些辣椒粉即可。
廣東羊肉湯的美味做法4
材料
主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆(黃皮)250克，番茄100克，胡蘿卜50克，白菜150克，洋蔥(白皮)50克，
輔料：香菜10克，
調料：番茄醬50克，胡椒粉1克，鹽8克，花生油50克
做法
1.羊肉洗凈，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用;
2.馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊;
3.番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁;
4.取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，並加鹽，番茄醬汁;
㈢ 廣東清補羊肉湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟
1.准備好食材羊肉斬小塊
2.羊肉下入鍋里焯一下水
3.焯水後放入鍋
4.把配料放入鍋里，下入少許料酒去腥
5.下入適量的水，一次加夠哦
6.我用高壓鍋壓制了30分鍾
7.壓制好下入鹽和味精調味即可
小貼士
1、挑選當天的新鮮羊肉，山羊肉比較好吃，選一些肉排的部位，既有骨頭有有肉，比較好吃
2、買回來的羊肉炒一下水，去腥味
㈣ 廣東羊肉湯的做法介紹
瑞士科學家發現在牛和羊的體內存在著一種抗癌物質，這種被稱為CLA的脂肪酸對治療癌症有明顯效果。你了解廣東羊肉湯的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的廣東羊肉湯嗎?下面就讓我給你介紹一下廣東羊肉湯怎麼做才好吃?
廣東羊肉湯的好吃做法1
材料
羊肉500克，黨參10克，紅棗10克，枸杞10克，生薑1塊，料酒大匙，胡椒粉少許，精鹽1小匙，白糖小匙，味精0.5小匙
做法
1、羊肉洗凈剁成塊，黨參切段洗凈，紅棗、枸杞泡透，生薑洗凈切片。
2、鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖凈待用。
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2 小時拿出即可。
小訣竅
煲羊肉時滴入一滴白酒，即可去膻味，也可使肉酥爛得更快。
廣東羊肉湯的好吃做法2
材料
鷹嘴豆1把，紅蘿卜1條，馬蹄200克，哈密大棗10幾個，胡椒粒10幾個，羊腿，鹽，香菜
做法
1.鷹嘴豆一把泡水一晚上(這豆有大小之分.越大越粉.不過泡的時間就長，小的泡幾小時就行了).
2.紅蘿卜一條，馬蹄四兩.哈密大棗(特別香)，胡椒粒十幾個和羊腿放砂鍋中煲兩小時左右.調入鹽和香菜碎.
廣東羊肉湯的好吃做法3
材料
材料：羊肉200-300克、泡發好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老薑、帝伊家第二階段滋補湯1袋
做法
羊肉治凈切塊，熱鍋加入帝伊家胡麻油，大火炒香羊肉，依次加入白扁豆、爆老薑、帝伊家月子米酒、第二階段滋補湯，入砂鍋煮沸後轉小火燉2-3小時，調入低鹽，趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。
廣東羊肉湯的好吃做法4
材料
羊肉片200克當歸5克
清水1000ml醪糟4湯匙(60ml)姜1塊
調料：醬油1湯匙(15ml)鹽1茶匙(5克)冰糖5克
做法
1)姜去皮切絲備用。鍋中倒入清水大火燒開，將當歸用水沖洗一下，放入鍋中，用中火煮20分鍾。
2)將羊肉片倒入鍋中，水開後撇去浮沫。放入醪糟，姜絲，調入醬油，鹽和冰糖即可。
廣東羊肉湯的好吃做法5
材料
山葯 一斤
羊肉 一斤
枸杞 適量
細香蔥、姜鹽、蒜、鹽、胡椒、料酒適量
做法
1.、將陳集山葯洗干凈，削去外皮，記得戴上手套，否則會發癢。正宗菏澤產的陳集山葯比一般的菜山葯細，堅硬，但是皮薄，小的時候小心，別劃傷了手。
2、羊肉切片、山葯切段。
3、將生薑、蔥、蒜洗凈去皮收拾好，姜切片、蔥切片、小蒜瓣不用處理，蒜瓣較大的切成兩瓣。
4、先將生薑和羊肉放沸水裡滾幾下，撈出備用。
㈤ 求廣東滋補羊肉湯的做法
用料
主料；羊肉1500克、姜50克、羊肉湯包一包。
輔料；鹽5克、味精少許。
廣東冬日滋補羊肉湯的做法
1、准備食材和配料。
㈥ 哪裡的羊湯做的最正宗
一碗羊湯，讓早起的人們身心通暢，在寒冷的空氣里，重新復甦了新的一天好好奮斗的勇氣。
羊湯在各地越做越精細，在各地叫法不一，諸如羊雜割、羊雜燴、羊頭菜、羊湯等。不同的地區製作也有所差異。那麼，中國最好吃的羊湯在哪裡呢？
給大家提供幾個選項吧！
當然，除了這些羊湯外，南方的不少地方也有優秀的羊肉湯。比如蘇州的藏書羊肉、浙江的練市羊肉等，做出的羊肉湯也非常鮮美好吃。
各位親愛的朋友，你還有吃過哪些好吃的羊湯呢？期待您的留言補充。
㈦ 廣東羊肉湯的4種美味做法
羊肉一般人群均可食用。尤其適宜體虛胃寒者。但是，羊肉也有一些禁忌要注意一下。羊肉忌與紅酒同食，一起食用後會產生化學反應。你想了解好吃美味的廣東羊肉湯要怎麼做嗎?接下來我給你推薦廣東羊肉湯的4種美味做法。
廣東羊肉湯的美味做法1
材料
羊排肉，蘿卜
做法
步驟1：羊排肉洗凈，瀝干血水切塊。蔥姜洗凈分別切段、片備用。羊排肉內放入料酒、薑片抓勻，淹漬半小時。白蘿卜洗凈，去根須，切成塊。
步驟2：鍋內倒油燒至六成熱，放入蔥段煸香，放入腌漬好的羊排肉，大火翻炒過油。
步驟3：湯鍋內倒適量清水，大火燒開後放入羊肉，開鍋後撇去浮沫，放十幾顆花椒去腥，用小火燜煮2小時。
步驟4：放入蘿卜繼續燜煮1小時，加鹽、味精，撒點蔥花即可。
廣東羊肉湯的美味做法2
材料
羊肉300克，洋蔥2個，薑末少許。調料精鹽適量，蚝油1大匙，味精1/2小匙。
做法
1、將羊肉刨成薄片，放入熱水鍋中汆燙去油脂。
2、洋蔥去皮，切塊，備用。
3、鍋中加色拉油燒熱，下入薑末、洋蔥塊略炒，加入適量清水燒沸，放入所有原料與精鹽、味精、蚝油煮至入味出鍋即可。
材料替換
原料中的羊肉可用牛肉替換，稱牛肉洋蔥湯。
口味變化
調料中再增加花生醬、料酒、三花淡奶，則成為濃香羊肉湯。
廣東羊肉湯的美味做法3
材料
主料：羊肉(肥瘦)500克，土豆(黃皮)250克，番茄100克，胡蘿卜50克，白菜150克，洋蔥(白皮)50克，
輔料：香菜10克，
調料：番茄醬50克，胡椒粉1克，鹽8克，花生油50克
做法
1.羊肉洗凈，整塊放入鍋內，加水煮至五成熟撈出，切成小方塊待用;
2.馬鈴薯去皮，番茄去籽，與洋蔥、大白菜、胡蘿卜均切成小方塊;
3.番茄醬加入少量的洋蔥末，用油稍炒，再加1勺羊肉湯，即成番茄醬汁;
4.取羊肉湯1500克燒開，將切好的羊肉和全部蔬菜一起投入湯汁中，並加鹽，番茄醬汁;
5.待湯煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成。
廣東羊肉湯的美味做法4
材料
羊肉500克，山葯一根，胡蘿卜一根，蔥，薑片，料酒，花椒，鹽，胡椒粉
做法
1.將羊肉切成小塊
2.胡蘿卜切滾刀塊，山葯切滾刀塊(這次用的是鐵棍山葯，沒有去皮)
3.將羊肉入冷水鍋中，焯水後撈出
4.另起砂鍋加入開水，下入焯過的羊肉和蔥段、薑片、料酒及花椒，大火燒開後小火慢煲1小時左右
5.加入山葯、胡蘿卜和適量鹽，繼續煲20分鍾
6.最後撒上少許胡椒粉即可
㈧ 驅寒滋補無膻味的廣東羊肉湯，究竟是怎麼做的
快冬天了，家裡最溫暖的事就是燉一鍋羊肉，和家人分享美食，讓你感到幸福和溫暖。然而，與其他肉類相比，羊肉的加工難點在於去除強烈的氣味。一般來說，只能加入八角、香葉、草果、當歸，這些香料幾乎都是為了去除異味而加入的，無論是普通家庭還是餐館外。
除了燉羊肉，還可以做滋補清湯。為了去除異味，使湯的味道鮮美，煮湯時可以加入人參、枸杞、黃芪、紅棗和陳皮。這湯溫和滋補，但不適合兒童飲用。
最後總結一下，燉羊肉的時候可以放甘蔗、陳皮、馬蹄、後醬，切記不要放八角、醬油、料酒。燉羊肉的時候放什麼調料？
㈨ 廣東揭陽羊肉湯有人喝嗎我是北方人，想在榕城區地段開個羊湯館。
揭陽肯定有人喝羊肉湯啦，潮汕地區美食比較多，也很多外地菜館，像北國飯店就是經營北方菜的，想在榕城區開競爭會很大。
㈩ 深圳哪裡有單縣羊肉湯餐館
西鄉安順路9號有一家叫祖傳羊肉湯，湯是用黑山羊熬的，味道特正宗，但個人口味，有的人喜歡吃綿羊，但綿羊的那種膻味太重了，吃不習慣。