『壹』 昆明最好吃的粵菜
昆明最正宗的粵菜當屬希橋酒店的深圳酒樓,正宗港廚,來料正宗。是我吃過的最好的最正宗的粵菜了。
『貳』 珠海好吃的粵菜餐廳
珠海好吃的粵菜餐廳為你推薦金悅軒海鮮酒家、新海利、益健美食大廣場、和記菜館和金滿隆海味飯店這五家。
金悅軒海鮮酒家(拱北店)
全珠海如果要說珠海好吃的粵菜餐廳是哪一家,金悅軒肯定是其中之一,這里的粵菜以正宗聞名。有各種廣東傳統風味的點心,還有好吃的海鮮、燒味、小炒等等,除了傳統風味,這里還有各種融合了新派做法的創意菜式。金悅軒主要以海鮮為主,燒味也很有名,小炒肉一大盆48,味道很香,配料很鮮,湯熬的很醇厚。燒鵝還有海鮮都很新鮮,味道都不錯,餐前有免費小菜和水果。
人均:180
推薦菜:招牌菠蘿包,鮑魚, 榴槤酥,金悅蝦餃皇,鳳爪,流沙包
地址:拱北情侶南路265號日華商業廣場B區1-3層(廣發銀行旁)
新海利(夏灣店)
新海利是珠海非常有名的老牌酒樓了,主打廣式早茶和海鮮,這里的粵菜品種齊全,招牌蝦餃味道正宗,晶瑩剔透,每一道茶點都做的很精緻。新海利的人氣很高,一般想要感受正宗粵式早茶的話,來這里是不錯的選擇,鮮蝦凈雲吞、豉汁蒸排骨、柱候金錢肚、羅漢齋腸粉、白雲鳳爪、秘制龜芩膏等等,種類豐富。
人均:113元
推薦菜:海鮮 , 叉燒包 , 蝦餃 , 蒸鳳爪 , 烤乳鴿 , 芝士焗生蚝 , 豉汁蒸排骨 , 潮式炒麵線 , 鹵水金錢肚 , 流沙包 , 金枕榴槤酥 , 扇貝
地址:粵華西路271-275號(桂花南路與粵華西路交叉地帶)
益健美食大廣場
益健美食大廣場位置在北嶺嶺南路,其實這里也是很熱鬧的地區,所以來這里喝早茶的人相當多。餐廳環境好,寬敞明亮,菜品很豐富,蝦餃皮薄餡大,豉汁鳳爪口感軟糯,非常入味。主打傳統的粵菜招牌粉蒸排骨,很多人都會吃,排骨小塊兒蒸的軟爛很好入口,豉汁蒸鳳爪鳳爪也不錯很有滋味兒。益健美食大廣場味道不錯,早餐豐富,品種繁多,生意超好。
人均:75元
推薦菜:蜜汁叉燒,臻品蝦餃皇,沙姜豬腳,益健蔥油雞,紅燒乳鴿皇,豉汁鳳爪,流沙包 ,
地址:嶺南路68號(正邦廣場3樓全層,摩爾廣場後面)
和記菜館
和記菜館雖然位置不是很顯眼,但是名氣很大,是一家農庄私房菜,在當地的口碑很不錯,生意非常火爆。這家店裡面供應的都是農家菜品,推薦菜是燜鴨、芋頭煲、陳皮骨,幾道特色菜的味道真是極好,菜價在30-40不等,上菜快,生意好,食材新鮮,唐家本地菜。據說這家店已經開了二十多年了,是一家老店。
人均:64元
推薦菜:燜鴨,招牌燜鴨,陳皮骨,蘿卜煲,芋茸燜茄瓜,蓮藕煲,燒雞飯
地址:唐家茶水井山房路唐紹儀故居斜對面
金滿隆海味飯店
金滿隆海味飯店是珠海很有名的一家店,主營的是各種魚翅、燕窩、海參、花膠搭配的撈飯,雖然是一家小店,但是環境很不錯,干凈整潔,店裡很寬敞,有各種海味,食材新鮮,營養價值很高。吃多了重辣、大油的食客不妨來此換換口味,推薦品嘗魚翅撈飯和花膠中勾翅。性價比很高,味道不錯,推薦推薦。
人均:61元
推薦菜:大花菇,花膠撈飯,紅棗蓮子燉桃膠,海參中勾翅,石窩大厚海參,咖喱魚蛋
地址:拱北桂花北路100號首層商鋪之一(即北嶺商務酒店旁)
『叄』 黔外婆酒樓 金陽店怎麼樣
裝修還行,服務也不錯,服務員跑得挺快。粵菜黔菜都有,味道嘛,還是不錯的。在金陽如果要請客又看中環境的話,這里是不錯的。
『肆』 歡樂海岸附近吃粵菜的地方5公里內搜索一下
1.鮑莉館:香港的一家老粵菜館。
上榜理由:在內地高端餐廳遭遇寒流的情況下,麗寶閣果斷在深圳開業。簡單的餐廳裝飾下,是精挑細選的頂級食材,以鮑魚翅為特色。在追求粵菜原汁原味的同時,不斷尋找新的突破。
2.北海漁村:深圳一家老牌粵菜海鮮餐廳。
上榜理由:深圳30年老店是深圳改革開放不久的產物。可以說是和深圳一起長大的,在華強北這里見證了風風雨雨。其產品始終如一,口味和服務一直處於粵菜最好的水平。
3.桃園餐廳:時嘉鹽池堡
上榜理由:主打「鮑魚、人參、翅、肚、燕」的桃園酒樓,一直走皇家貴族路線。對每一道菜的要求都嚴格到了苛刻的地步,廚師團隊都是來自香港的頂級大師,經驗豐富,富有創新精神。
4.丹桂軒:晚餐首選的粵菜餐廳。
上榜理由:丹桂軒以傳統粵菜為基礎,博採古今,南北結合,中西結合,不斷創新菜式。採用新鮮、綠色、營養、健康的天然原料,精心製作「真正有味道」的菜餚,讓客人在色、香、味、格調中品嘗到食物的最高境界。
5.梨園餐廳:米其林粵菜餐廳。
上榜理由:梨園的美食製作以色香味俱全的粵菜為基礎,再吸收南北方各種菜系的精華。除此之外,它將西餐的調料和做法與中餐融合在一起,使菜餚既失去了粵菜的傳統美味,又具有其他菜系的特色,讓客人一看就覺得似曾相識。他們品嘗的時候,感覺不一樣,自然愛不釋手。
『伍』 推薦一下吃粵菜的地方
1、廣州酒家
廣州酒家,中華老字型大小,始創於1935年,素有「食在廣州第一家」的美譽。廣州酒家(股票代碼:603043)於1991年組建集團;2009年改制為廣州酒家集團股份有限公司;2017年6月在上海證券交易所掛牌上市,成為廣東省率先上市的飲食集團,現有員工超5千人。
近年來,集團先後榮獲中國十大餐飲品牌企業、中國馳名商標、中國老字型大小新榜樣、新中國成立70周年全國飯店餐飲業卓越功勛企業行業楷模、全國商貿流通服務業先進集體等稱號。
廣州酒家集團主營業務包括餐飲服務和食品製造,堅持「餐飲強品牌、食品創規模」的發展方向,擁有「廣州酒家」「利口福」「陶陶居」「天極品」「秋之風」「糧豐園」「星樾城」等餐飲與食品品牌,在廣州、茂名、湘潭、梅州等地設有食品生產基地,初步建立跨區域產能聯動布局,推動市場進一步向粵東、粵西、華中以及華東等地區輻射延伸,產品暢銷海內外。
2、炳勝
知名粵菜品牌,連鎖粵菜餐飲集團,廣州坊間有「吃粵菜,到炳勝」的說法,旗下擁有炳勝品味、炳勝公館、炳勝私廚、小炳勝、炳勝大排檔等多個粵菜餐飲品牌。
3、唐宮海鮮舫
集團於二零零八年在上海創立「唐宮壹號」品牌,期望為高端消費、商務客人提供個性化的精緻粵菜。選址定位於市中心商務區及繁華商業區的高級酒店或購物商場內。在唐宮壹號餐廳的內部裝潢中,大量採用金屬物料、彩色玻璃等裝飾材料,以求為客人營造現代的高級用餐體驗。選材主要為高質量海鮮、並且提供精緻的滋補燉湯。
4、新雅粵菜館
創建於1926年,廣式月餅和半製成品菜餚是其拳頭產品,集港粵風味特色菜餚/喜慶壽宴/高檔宴請/中西點心/豪華包房為一體的綜合性酒家 新雅粵菜館創建於1926年,是滬上頗負盛名、深得中外賓客青睞的粵菜館、國際餐飲名店,2011年11月又新裝修開業。
十層現代化豪華建築的總面積達8500平方米,是滬上集港粵風味特色菜餚、喜慶壽宴、高檔宴請、中西點心、豪華包房為一體的多功能、綜合性酒家。 新雅粵菜館堅持廣幫特色,博採眾長,推出了十隻招牌菜及二十餘款特色菜點系列。
廣式月餅和半製成品菜餚是新雅粵菜館的兩大拳頭產品,以品質優異、 製作精良而享有盛名。其中新雅廣式月餅秉承傳統,結合現代科技,引進現代化流水設備,選用上等天然原料,成品皮薄餡靚,口感滋潤柔軟,質量上乘。
5、稻香
成立於1991年,全球知名的中式飲食上市集團,旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌,專業從事餐飲服務/食品生產製造/農業畜牧養殖/麵包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業 稻香集團由一九九一年成立至今,已建立了坐擁超過一百一十個食肆及餅店的龐大網路,分別遍布香港及華南地區。
這些食肆均位於中心地段,人流暢旺,吸引了大量生活豐裕的中檔市場顧客。 集團成功採用多元化品牌的策略,在稻香集團旗下設有十八個品牌。各品牌自有不同的飲食風格,針對個別顧客群或喜好,因此不同品牌的食肆不僅能在同一飲食旺區共存,而且均能表現理想。
此外,不同食肆品牌的風味和裝潢,如員工制服、餐具和室內裝修等也各具特色。 稻香集團利用創新而有效的市場推廣策略,成功為食肆吸引新的顧客,並加強了各品牌在市民心目中的地位。例如種菜則因其不加味精、不加人造色素的承諾而深受歡迎。
『陸』 貴陽金陽新區吃飯的地方10個人左右的聚會,價格實惠,條件不錯,有包房的地方
金陽商業步行街有茗堂會所,價格實惠,菜品精緻,邇想吃啥子都有,味道鮮美.那是一等一的.而且還帶包房麻將.還可以免費上網.環境絕對是金陽一流的,服務態度又好,帶朋友去玩又顯得有檔次.自己又有面子,收費也不高.
『柒』 推薦一下吃粵菜的地方
吃粵菜的地方如下:
1、炳勝:如果要挑一家餐廳作為廣州粵菜的代表,我想炳勝再合適不過了,誕生於1996年的炳勝,從一家小型海鮮大排檔發展成坐擁5個品牌的大型餐飲集團,旗下的炳勝品味、炳勝私廚、炳勝公館、金礦食唱、禪意茶素個個名聲在外,實力雄厚。除了高端大氣的裝修環境,最關鍵的是高水準的出品、無數道獲獎菜式,也讓其配得上「吃粵菜,到炳勝」的贊譽。
『捌』 廣州有名的粵菜
廣州有名的粵菜
廣州最有名的粵菜,粵菜即廣東菜,是中國傳統四大菜系、八大菜系之一。粵菜的款式是非常的多的,很多人都喜歡吃粵菜,很多人都對粵菜非常的好奇,以下為大家分享廣州最有名的粵菜。
廣州最有名的粵菜1
1、龍蝦燴鮑魚
出處:廣州中國芳
推薦理由:龍蝦燴鮑魚的擺盤中用了一種泰國配料金不換,賞心悅目,很大氣的一道菜品,商務宴請時通常會點這道菜。
2、米網榴槤蝦
出處:廣州漁民新村
推薦理由:這是一道創新粵菜,主料是產自越南海河交界處的大頭蝦,米網也是越南的食材,用它包住混合了榴槤的蝦身,過油炸香後起盤。咬一口鮮香酥脆,榴槤的香味絲絲滲透在蝦肉中。
3、青蘋雞
出處:廣州市廣州之家
推薦理由:廣州人喜歡吃雞,理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味,肉質結實,卻不太肥,聞聞就可以感受到雞的油香,咬一口,雞油和雞肉香味充滿口腔,濃郁的香味可以縈繞至喉嚨。青蘋雞選用品質優良的清遠麻雞。
屬於白鹵水的浸雞水經過特別配製,顏色清澈帶微微赤色,根據雞只的大小、受熱程度、水溫而決定浸的時間。熱、冷鹵水相間重復多次,熱鹵水將雞浸熟,冷鹵水滲透入味。這樣製作的青蘋雞皮爽肉滑,骨都有味。
雞皮上一層薄的油脂帶香但不油膩。經過多重工序做出來的青蘋雞,蘊含著多種韻味,令人感受到師傅的一番心機。
4、農家秘制鵝
出處:廣州南沙永樂農庄
推薦理由:永樂農庄自養鵝,這鵝也是從小吃木瓜長大的,燒制的水一定用木瓜水,口感甜咸,肉質密實,嚼勁十足。
5、鹵水豬手皇
出處:深圳春滿園
推薦理由:深圳的餐廳一般都有這道菜,但只有春滿園做到了令它的膠汁保持得很好,用鹵水泡過後口感爽滑,油而不膩,既有鹵水的香味,又吃不出葯材的味道。
6、財哥白切雞
出處:廣州財哥鄉下雞酒樓
推薦理由:財哥白切雞除了秉承湛江白灼文化的原汁原味外,其白灼的高湯在提鮮,助鮮、補鮮方面用料獨特,「白灼」時間又恰到好處,連同其「雞紅」「雞什」同上,雞味和雞脂的香味混合,雞肉和雞雜混合,是廣州不可多得的白切雞專賣店。
7、日魚
出處:廣州大條魚海鮮酒家
推薦理由:選取長江大桂魚或江魚的魚腩,肉質密實、易成形入味,生5分種,口味清淡,保持了魚的原汁原味。
8、紅燒乳鴿
出處:深圳濠江海鮮舫
推薦理由:乳鴿皮脆肉嫩,滑而多汁。濠江海鮮舫非常注重選材,只選取一斤以上的鴿子。用醬汁鹵過後油炸,火候控製得特別好,20年來一直是當地的經典菜。
9、潮式鹵鵝肝
出處:深圳喜年大酒樓
推薦理由:從潮州挑選地道的黑沙鵝,因普通肝臟略硬,而它比法國鵝肝還要潤滑,但並不油膩,對改善血液循環、軟化血管有幫助。此家餐廳注重鹵味,特以潮州鹵水製作,是一款綠色食品。
10、菜膽魚翅
出處:深圳佳寧娜大酒樓
推薦理由:魚翅特地選了裙翅,我喜歡它的翅尖相對大條,用金華火腿、老雞、赤肉等慢火熬制8小時後而成的頂湯燉過6-7小時後,火候剛剛好,魚翅軟滑適中,恰到好處,翅湯喝起來清香舒服。
廣州最有名的粵菜2
廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些?
1、 點都德(德粵樓)
老牌茶點名店,在廣州分店也非常多。飲早茶大多數人都會推薦去點都德。推薦菜:招牌靚油條,艇仔粥,紅米腸。非常受大家喜愛。
2、翠華餐廳
香港著名的連鎖茶餐廳集團,在中環,銅鑼灣,和佐敦等地設有多家分店,作為香港的老字型大小,翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。在廣州當然也不例外。
3、廣九冰室
對於廣州來說是一家比較老的茶餐廳了,廣九廣九,很多人都心心念念的廣九。超大份量的美食,讓你吃到「撐爆」
4、德閑茶餐廳
德閑茶餐廳也是一家享受美食與環境的不錯的好地方。其環境整體來說是很不錯的,餐桌以卡座為主,雖然門面較小,但消費者去到也是可以一眼就能找到的。
餐廳裡面熱鬧又充滿市井煙火氣,服務員行禮貌有序進行著自己的工作,上菜速度也讓人滿意。德閑茶餐廳的菜品也是相當豐富,例如有芝士鮮蝦春卷、紅燒乳鴿、三文魚炒飯、墨魚汁龍利魚腸等,這些,美食都是食客的心頭好。
廣州最有名的粵菜3
1、白切雞:白切雞是粵菜的名角,最能體現粵菜的精魂。白切雞注重原汁原味,一定要選用160天到180天的雞,這樣雞味足且不老。
2、紅燒乳鴿:民間一直有「一鴿勝九雞」的說法,紅燒乳鴿色澤紅亮,外皮香酥,肉質卻細嫩多汁,而且油而不膩,幾乎所有的粵菜酒樓都有售賣。
3、脆皮燒鵝:在廣州老城區的'騎樓街,掛著油亮燒鵝的燒味檔,總是排著很長的隊,這是廣州街頭最富生活氣息的一個場景。燒鵝膛內選擇乾性的腌料,再將秘制的醬汁澆於鵝肉之上烤制,鵝皮酥脆可口,鵝油齒頰留香,鵝肉細膩滑爛。
4、煲仔飯:廣州地區的特色美食,把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉用慢火煲熟而成的美食。按其配料來分的,有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等等。
5、蜜汁叉燒:做叉燒肉最好使用梅花肉。用梅花肉做的叉燒肉,烤過之後肥肉絲會被烤融,使肉的口感更香更嫩卻不膩。
6、蚝皇鳳爪:廣州名菜之一。廣東人嗜食雞爪,吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細,先煮後炸再燉而成,成菜色澤金黃。
7、艇仔粥:廣州人喜食用粥類,艇仔粥就是其中最典型的代表。艇仔粥用料簡單,一般為豬肚、干貝、魷魚、花生、油條等一些十分平常的食材。對於傳統的艇仔粥來說,「混亂」是它最大的特色之一。
8、雙皮奶:雙皮奶是廣東省漢族特色小吃,素有廣東甜品之王的美譽。由純牛奶和雞蛋加熱製成,上層奶皮甘香,下層奶皮香滑潤口。香氣濃郁,入口嫩滑,讓人唇齒留香。
9、龜苓膏:嶺南地區氣候濕熱,夏季很容易中暑上火,廣州人於是發明了龜苓膏。龜苓膏一般為棕褐色或黑色,呈現果凍狀。其性溫和,老少皆宜。
10、烤乳豬:廣東傳統燒乳豬的方法有兩種:一是燒成光皮的,用火較慢,燒時塗油較少。二是將其燒成化皮的,以旺火燒,過程中不斷塗油,成品皮色金黃,芝麻般的氣泡均勻分布,吃起來皮層更為酥脆。
『玖』 廣州必去十大粵菜餐廳都有哪些
廣州必去十大粵菜餐廳都有:點都德(德粵樓)、翠華餐廳、廣九冰室、德閑茶餐廳、潮食茶餐廳、型格茶餐廳(水心港港式廚房)、九龍冰室、拾陸茶記、開飯、雅苑餐廳。
1、 點都德(德粵樓)
老牌茶點名店,在廣州分店也非常多。飲早茶大多數人都會推薦去點都德。推薦菜:招牌靚油條,艇仔粥,紅米腸。非常受大家喜愛。
4、德閑茶餐廳
德閑茶餐廳也是一家享受美食與環境的不錯的好地方。其環境整體來說是很不錯的,餐桌以卡座為主,雖然門面較小,但消費者去到也是可以一眼就能找到的。餐廳裡面熱鬧又充滿市井煙火氣,服務員行禮貌有序進行著自己的工作,上菜速度也讓人滿意。德閑茶餐廳的菜品也是相當豐富,例如有芝士鮮蝦春卷、紅燒乳鴿、三文魚炒飯、墨魚汁龍利魚腸等,這些,美食都是食客的心頭好。