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徐聞哪裡山羊好吃

發布時間: 2022-12-20 05:43:05

❶ 徐聞特產

要說徐聞特產菠蘿當屬第一!全國近4成的菠蘿都是來自徐聞。

依次是五里山羊、羊粥,徐聞夜宵到處都有賣羊的,美味又補身,出了徐聞可沒得吃啊。

正宗邁車腌粉,腌粉在徐聞頗受喜愛的,在徐聞已經傳承數百年歷史。

每當逢年過節我們當地人就做一種我們稱之為「咪葉餅」(是挑最好的菠蘿蜜樹葉包起來的餅類)送親朋好友,口味極佳,吃了農家大娘做的餅可是會吃上癮的。

我們還有一個著名名的小吃「餅湯」外地人肯定聽都沒聽過。呵呵,想來吃也不容易,得找熟悉的朋友才能幫你找到好吃正宗的「餅湯」

特產我是講不完了,了解完徐聞的特產美食直接就能開一間徐聞為主題的餐廳。

當然,在這片火熱的紅土地的養育,徐聞人團結一致,人傑地靈,英才輩出!

❷ 徐聞特色小吃

徐聞特色小吃有白切雞、羊三味、湛江蚝、徐聞八寶飯、新寮粉薯、徐聞黃牛肉、馬友魚、涼拌粉、湛江菠蘿、雞油飯、大黃魚、番薯絲干粥、雞湯飯、樹葉餅、燜狗肉、糖膠。

白切雞

白切雞也叫做白斬雞,是粵菜中比較有名的一種。白切雞一般是用細骨農家雞作為主要材料,加上了沙姜、蒜茸等食材,經過慢火煮浸之後,晾乾切塊,這道菜就做好了。白切雞色潔白、皮爽肉滑、清淡鮮美,是一種好吃而且營養健康的食物。

羊三味

徐聞地區的山羊在全國都很有名,因為品質好,具有滋陰補腎的作用。這里的山羊肉膽固醇、脂肪含量低,是很好的保健食品。徐聞羊三味指的就是徐聞羊粥、羊羹和羊骨湯這三種美食,調料豐富,有香油、醬油、蒜溶、辣椒、脆炸蒜等混在一起,風味多樣。

湛江蚝

湛江蚝是當地非常有名的美食,不僅味道鮮美,而且營養豐富。湛江蚝是當地宴席上的上乘菜餚,可以製成干貨蚝豉,是送禮佳品。湛江蚝也可以提製成蚝油,殼、肉、油都可以入味,煲湯之後,可以治風火牙痛,虛火上升,消暑清熱。

徐聞八寶飯

八寶飯是當地婚嫁喜宴上一定會有的傳統名點,屬於粵菜系。八寶飯美味可口,做法也比較復雜,香糯可口,在宴席上,一般是一碗甜一碗咸,寓意著「好事成雙」,材料包括糯米、紅棗、薏米、蓮子、豆沙、冬瓜糖 、咸鴨蛋、白糖等8 種,故名「八寶」飯。

❸ 徐聞特產有哪些

徐聞特產有:高良姜、愚公樓菠蘿、徐聞山羊、徐聞黃牛、馬友魚等等。
1、高良姜
高良姜,別名小良姜,又名徐聞良姜,葯學名AlpiniaofficinarumHance,為姜科植物,是一種熱帶多年生長的山姜屬食葯兼用的植物資源。追溯高良姜的歷史,高良姜始載於《名醫別錄》。
2、愚公樓菠蘿
愚公樓菠蘿,廣東省徐聞縣特產。因最早引種於該縣曲界鎮愚公樓村而得名。該縣所產巴厘(菠蘿品種之一)菠蘿很早就以香、脆、甜聞名於世,美國相關歷史書籍也把「愚公樓菠蘿」列為世界名果。
3、徐聞山羊
徐聞山羊是廣東省著名的地方優良品種之一,其特點是山羊毛色全黑,抗病力強,耐熱耐寒耐粗料,一年四季均可放牧,喜歡雜草灌木、樹枝嫩葉。
4、徐聞黃牛
徐聞黃牛是我國地方優良品種之一,徐聞黃牛毛色以黃為主,也有棕黃、黃褐、黑褐色。公牛頭頸粗短,肩峰特別發達,群眾稱之「高肩峰牛。
5、馬友魚
馬友魚是湛江徐聞的一種特產,在湛江徐聞受歡迎度很高的,福海海洋珍品公司是專賣馬友魚,它的品牌是醉留香,也就是醉留香馬友魚。

❹ 徐聞有哪些美食推薦

徐聞雖然只是一個小小的縣城,因當地的菠蘿而出名,但在這里,藏著許多不為人知的美食,當地人大力推薦有以下幾種美食:

一、徐聞菠蘿

徐聞菠蘿,廣東省湛江市徐聞縣特產,全國農產品地理標志,俗名為番蔞子,又名麻子,是徐聞重要的農作物。徐聞菠蘿果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。

徐聞菠蘿果實飽滿,果形上下勻稱呈圓筒形,果眼眼溝較淺,果肉淺黃色或金黃色,肉脆,纖維少,果心小,香味濃郁持久,甜酸適中。果汁可溶性固形物12至15%,有機酸0.4至0.5%,菠蘿罐頭口感細嫩、肉脆、清香、甜酸適度

除了以上介紹的這些徐聞美食,還有雞油飯、番薯絲干粥、大黃魚、樹菠蘿等等。

❺ 都說徐聞的美食在整個湛江都是數一數二的,你吃過哪些徐聞美食

徐聞是湛江的一個直轄縣,位於廣東省西南部,三面環海,是雷州半島政治、文化、經濟、交通中心,也是到海南島的必經之路。自古,徐聞就是美食之鄉,有很多地方小吃傳承至今,下面就給大家分享一下到了徐聞有哪些美食不容錯過。

1、徐聞餅湯

餅湯,是一種放在糖水裡煮熟的麵食,在徐聞是相當流行,聞之清香撲鼻,喝之滑順潤喉,嚼之香韌爽口,而且具有生津止渴之功效。湯餅因其方便簡捷且味道香美,一直是徐聞民間大眾化的小吃,在縣城和鄉鎮都可以吃到。

以上6道小吃在徐聞相當普遍,味道都很不錯,到徐聞的朋友一定要找找嘗嘗。當然,徐聞的美食還有很多,歡迎大家留言補充。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

❻ 徐聞山羊的產地環境

徐聞地處中國大陸最南端,交通便利,屬熱帶季風氣候,年均氣溫23.6℃,一年四季陽光充足,自然經濟條件好,農業發展迅速,盛產各種熱帶農產品,截至2009年徐聞縣建成認證「無公害養殖基地」17個,「生豬標准化規模養殖場」18個。最具優勢的是徐聞全縣境有荒山灌木地36萬畝,宜牧面積60多萬畝,灌木四季常青,長有大量天然牧草茂盛且種類繁多,非常適宜發展草食牧業。2009年全縣實現牧業產值4.57億元,比2008年增長3.3%;肉類總產量1.91萬噸,比增3.8%;生豬出欄20.5萬頭,比增3.5%;牛出欄1.43萬頭,比增5.5%;羊出欄4.05萬只,比增8%;家禽出欄265萬只,比增1.6%。畜牧產業發展俱有得天獨厚的優勢條件。 徐聞山羊的美味肉質,與其採食的飼料和特殊的飼養方式息息相關。這種山羊性情溫順,喜乾燥,而徐聞地全年氣候溫和,植被茂盛,樹木常青,基本上全年放牧,羊群常年採食桃金娘、掃把木、番石榴、刺葵等幾十種灌木嫩芽及樹葉,其中不少灌木是中草葯材,羊採食後提高抗病能力,並減輕了膻味。
據了解,徐聞放養的山羊日常極少補料,只是在冬春季節,放牧吃不飽時,農民才採回樹葉飼喂,有時加喂些稻草和番薯絲,基本不喂精飼料。此外,徐聞山羊平時群養放牧,喜歡走動,一隻山羊放牧一天所走路程不少於10公里。喜食「葯草」加上「熱愛運動」,造就了這種肉質鮮美的羊中極品。

❼ 徐聞縣有什麼好吃

上檔次的有各種海鮮和徐聞黑山羊,到酒家吃比較好,大排檔也行。特色小吃很多,可以到網上搜一下徐聞小吃。

❽ 徐聞山羊的介紹

徐聞山羊,又稱徐聞東山羊、徐聞羊、雷州山羊,中國國家地理保護產品。是適應高溫多濕氣候地方的優良品種之一,肉質鮮美,營養豐富,早在20世紀初就已經進入香港等地市場,頗受香港食客鍾愛,並以「徐聞肥羊」之名蜚聲華南各地。