Ⅰ 學做早點哪裡學好
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解得更多。
面點包子是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、製作精緻、品類豐富、風味多樣著稱於世。春秋戰國時，穀物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟等，並已有五穀、九穀、百穀之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。穀物加工技術已從杵臼、石磨盆、棒、碓等發展到石磨。隨著油料、調味的生產和青銅炊具的使用，當時出現了油炸、蒸制的面點包子。
培訓流程：
1、包子面點發面的配比技術和和面手法。
2、包子面點所用多種原料認識及性能。
3、秘制肉餡配方。
4、包子面點各種產品製作流程及技巧。
5、包子面點製作設備使用維護及采購信息。
6、店面選址及經營管理技巧。
7、原材料及設備的采購指導。
8、開店的建議及指導。
Ⅱ 滕州名吃都有哪幾種，特色飯店名字地址
羊肉湯
說到滕州美食，最具特色的就是分布於城區和鄉村的羊肉湯。滕州的羊肉湯，湯濃肉香。湯，白的像牛奶一般；肉，是大塊大塊的，十分符合滕州人「大碗喝酒，大塊吃肉」的性格。從營養學上講，羊肉湯極富營養，利於吸收，羊肉在中醫學上屬溫性，適於一年四季進補。
滕州羊肉湯歷史久遠，城區內的魯寨羊肉湯久負盛名，南沙河倉溝、鮑溝辛集、羊庄、山亭、級索等地的羊肉湯後來居上，遍布城鄉各處的羊肉湯館也大都各有的妙處，生意都好得很。位於西環路上的五里香羊肉湯是多年的地方風味名吃，尤其該店的調羊雜更是一絕。他們做出來的羊雜，配上芫荽、辣椒末等調料，風味獨特，營養豐富，叫人吃了還想吃。
菜煎餅
山東大煎餅隨著解放戰爭的一些趣聞軼事名聲大噪，而滕州菜煎餅更是一絕。在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手裡，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營養豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐，真可謂滕州漢堡包。
早 點
滕州的早點品種很多，並且包容性極強，南北風味俱全。白粥就油條、柴記手擀麵、小籠包子、麻火燒、肉夾饃、豆腐腦、餛飩、湯圓，其中很具地方特色的是辣湯泡饊子。辣湯用麵筋作主料，加入香菜、海帶、胡椒、花椒等等，黏稠如粥，酸辣可口，泡上剛剛出鍋的饊子，那個香啊，您還是自己親自品嘗一下吧。
老公雞
老東門餐廳因其位居老滕縣的東門而命名，該店最為拿手的是老公雞。該菜餚選用山裡農家散養的紅公雞，這種雞常年在田間、山野奔跑覓食，因而身體雄壯健康，肉味豐美。老東門炒雞用傳統工藝加工，出鍋後肉塊色澤醬紅，芳香四溢，酥爛可口，用饅頭片蘸肉汁或者肉汁拌面條，更是餘味無窮。另外該店的臘肉臘魚有多種做法，是下酒的佳餚。
大塢狗肉
大塢狗肉以張光虎所製作的狗肉為最好。張光虎採用傳統工藝，配料獨具特色，秘不外傳。煮狗肉的大鐵鍋上面用去掉底的大瓷缸倒扣其上，加溫穩定，加工出來的狗肉肉爛香透，令人垂涎三尺。
公雞湯
酒香不怕巷子深，湯好也不在乎身居小巷。百米巷食府深藏在府前路上的一條向南小巷裡，該店的公雞湯香飄四方，因此眾多美食家不懼巷深，專程來喝公雞湯。該湯以本地土雞做原料，新鮮純正，加上獨特的配方，做出的雞湯味道鮮美，營養豐富且易於吸收，適於各種人群食用。
王開豬頭肉
「鐵斧石台，地鍋豆柴」，這是滕州市餐飲商會會長劉書儉對王開豬頭肉製作流程的精闢總結。說的是聞名遐邇的王開豬頭肉在加工時用鐵斧頭劈，並且是在一個石頭檯子上劈；加熱用的鐵鍋地勢比較低，所用燃料竟然是豆秸。據說，豆秸燃燒起來火力穩定，既文又武，豬肉加工出來爛透，有入口即化之妙感。
張汪板鴨
「煮熟的鴨子飛起來」這句話在滕州就是特指張汪板鴨。張汪板鴨用本地麻鴨作原料，採用與南方板鴨不盡相同的製作工藝和配料，口味極符合本地消費者的習慣，同時也非常適合天南地北各色人等的口味。加工出來的板鴨，鹹度適中，肥而不膩，的確是用餐、下酒之佳餚。現在張汪板鴨已經有了真空包裝，打入了全國各地的市場，深受廣大食客青睞。
大餡水餃
好吃不過餃子，如果你吃過位於府前東路的好來屋大餡水餃，你就會對這句話有更加深刻的認識。經久不衰的好來屋大餡水餃，皮薄餡大，品種多多，配上蒜泥，蘸一蘸醋，那味道，太美了。並且在這里就餐，環境優美，消費價格適中。
滕州市的美食佳餚實在太多，像微山湖鯉魚、西崗辣烏魚、炒甲魚、大塢鹵香鵝、羊庄牛肉、孫記燒烤等等，不一而足，掛一漏萬，拘於版面所限，不能一一道來。位於善國中路的名吃居，集中了張汪板鴨、大塢狗肉、王開豬頭肉等滕州名吃，有意采購者可以到此處隨意選購。
百萬滕州人民喜迎海內外賓朋來墨子故里游覽觀光，希望各位貴賓在飽覽古滕大地特別是微山湖紅荷濕地風景區美景的同時，到遍及城鄉的美食名店大快朵頤，這里同樣會讓您流連忘返，樂不思蜀的。
Ⅲ 滕州菜煎餅有哪些菜
滕州菜煎餅，是一個起源於山東滕州的名小吃，創始人為清代的王牛臯（外號王怪物）。以獨家香料配製，口感酥鬆香嫩，獨樹一幟，深得人民喜歡。
在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手裡，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營養豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐。
白面煎餅（最好是小鏊子烙的），各種菜為主（白菜、菠菜、胡蘿卜、水蘿卜、南瓜、豆腐、土豆、粉條、薺菜……等等）總之放入自己喜歡吃的菜，也可以放入雞蛋，火腿腸，使之更加美味。突出傳統風味小吃的「營養、保健、食療」的功能。
做法：菜煎餅由兩張預先攤烙好的薄面餅中間夾著菜，在鍋上慢慢加熱而成。菜放在一旁，有白菜、粉條、豆腐、蘿卜、小瓜、韭菜等素菜，根據客人要求可以再加雞蛋、火腿腸、油條或者任意能放的東西。每種菜裝在一個小盆裡面。加上油、辣椒、胡椒、孜然、攪拌均勻後倒在煎餅上，在坳子上烤熟。菜煎餅為白面煎餅加菜餡煎烙而成。長方形，金黃色，油多而不膩，外酥里軟，餡鮮餅香。
將你喜歡吃的菜放入拌碗或水勺內，放入食油（不要苛刻多了好吃哦）、味精、食鹽、孜然等調料，均勻攪拌。
2.將雞蛋均勻灑在鏊子上、形成比煎餅略小的圓形，將煎餅放到雞蛋上是雞蛋貼服在煎餅上。
3.將煎餅放到鏊子上雞蛋一面向上，把調好的菜倒到煎餅上烙，片刻後上面放上一個煎餅反過來再烙，到油黃為止為最佳。
4.好了之後，可以將兩邊向中間折疊形成長方形，便於手拿和食用，還不方便可以一分為二。
Ⅳ 滕州白粥的介紹
滕州白粥起源於山東省滕州市，是當地比較有名的小吃。白粥算的上是滕州最傳統的一種早點飲品了，來源早已無法考證。在滕州，提到「粥」指的肯定是這種白粥，而不是那種廣意上的稀飯。粥指是用小米和黃豆共同磨製成水漿而燒制的，又因粥色微黃，故又稱米黃粥。「粥」的做法比較復雜，採用優質的大豆和小米經過浸泡、磨漿然後按一定的比例入鍋，用慢火熬制而成。整個過程不能加一點麵粉。大豆和小米的比例和投放的時間要求都很嚴格。鍋一定要用大號的鐵鍋，鋼精鍋是斷斷燒不出這個味道來的。
Ⅳ 請問北方 滕州的 啥湯 胡辣湯 還有粥 豆腦都怎麼做
白粥算的上是滕州最傳統的一種早點飲品了，據傳是源於楚漢戰爭時期，算來已有兩千多年歷史了。
在滕州，提到「粥」指的肯定是這種白粥，而不是那種廣意上的稀飯。
「粥」的做法比較復雜，採用優質的大豆和小米經過浸泡、磨漿然後按一定的比例入鍋，
用慢火熬制而成。整個過程不能加一點麵粉。大豆和小米的比例和投放的時間要求都很嚴格。
鍋一定要用大號的鐵鍋，鋼精鍋是斷斷燒不出這個味道來的。因為太麻煩，
也沒見過有三兩口人自己在家燒點「粥」喝的。
想喝「粥」還得到早點攤子上去。我就是因為有晚睡晚起的習慣，常常會去晚了趕不上。
當然，燒「粥」的技巧也不是一般人一兩次就能掌握好的。
夠火候的「粥」在沒出鍋時早就醇香撲鼻了。
熬好的「粥」一定要用特製的大粥缸來盛，這種「缸」就是用陶土做成的特大型陶罐，
口和底都很小，肚子卻極大，一缸能裝一二百碗「粥」。缸的外表通常是用麥秸包裹，
然後套上白色的布套，既美觀又能保溫，即便是在下雪的天，
缸里的「粥」放上五六個鍾頭依然會是滾燙的。舀「粥」的勺子也是特製的，
傳統上是用較粗的竹竿截去一頭，留個節做底，在側面捆上根長長的手柄。大小以一勺一大碗為准
。火候到家的「粥」並不是純白色的，而是代有一點淡淡的黃，那色澤看著就誘人。
「粥」的味道是極其濃郁的，醇香細膩，夾雜著豆香和米香的卻是另一種別樣醇正的清爽：-）。
一碗喝完，再看看手裡的碗----干凈凈的，就像剛洗過一般。不沾碗的「粥」，那質量肯定是上成的了。
「粥」的的原料是大豆和小米，營養自然是極豐富的。
大豆富含易被機體吸收的優質蛋白及維生素、鈣、磷、鐵等，
小米也富含人體所需的氨基酸及各種礦物質和維生素。
此二者的聯袂還有溫胃暖胃的功效。嗜酒的年輕人總是把「粥」當成解酒的良葯，醉了一夜的酒，
早上一碗「粥」下肚頓覺心清氣爽，通身舒暢了。
「粥」還是益壽養生的絕佳滋補飲品，很多營養成份即便是牛奶中也不含。難怪那些老年人，
每每在晨練之後，總會去端起一碗「粥」，慢慢咂，細細品。那一度都成了我夢想中的老年美景了：-）
。即便是在偏遠的農村，那些或拄著拐棍遛彎或垮著竹籃子趕集的老爺爺們，
也總不忘聚到賣粥的攤點去坐坐。幾日沒見的老哥兒幾個，端起「粥」碗就是一番海闊天空，
竟也能討論起諸如審訊薩達姆之類的新聞來。世界有多大咱且不管，
先養好了自己的身子多活幾年倒是真的。於是，就有一位伸出碗來說：「再來半碗」......
滕州辣湯是一種風味獨特的小吃，很受本地人民的喜愛，為滕州飲食業的「特產」。在滕州一年四季都習慣喝這種辣湯，一般在早飯時適用，或泡饊子，或吃油條、包子，食用辣湯食味更佳。因辣湯需放胡椒，有一種香辣味的緣故而得名「辣湯」。
辣湯以麵粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價不高，但喝起來別有一番風味，其訣竅在製作的技術上。辣湯的製作很別致，一般在10個小時以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午准備，第二天早晨下鍋食用。具體做法是：將麵粉摻水和成面團，然後加清水用手徐徐洗，洗到只剩麵筋為止。將洗好的麵筋放在盆內養起來，直到10個小時以後，把養的麵筋徐徐攪入開水鍋里。燒開後，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料，即可食用。食用時再加醋及香油少許，喝起來香辣可口。食用辣湯有利健康，夏天去火防暑，冬季開胃祛寒，湯內含多種營養成份，是大眾化湯類早點的佳羹。
在魯中魯西南地區，早晨總是可以看到胡辣湯攤子，它們伴著油條攤兒、豆沫、甜沫、吊爐燒餅、豆漿、菜盒子一起出現，給清冷的早晨注入第一絲暖意。小時候一直以為胡辣湯是寫作」呼啦湯「的，因為喝它的光景真的是」呼啦呼啦「的，必須得趁熱喝，」呼啦啦「的下肚，涼了之後就難喝了，用勺子斯文的喝那叫傻。胡辣，既然叫」胡「，推斷是唐朝的產物，比如」胡餅「、」胡服「，胡椒是它的主料，也是唐朝傳入中國。辣，卻不是真的辣，甚至比不上加辣椒的豆腐腦辣，輕微有點麻，很舒服的麻。小時候並不愛喝胡辣湯，早晨的時候更傾向於豆漿，因為可以泡油條。胡辣湯是冬天迫不得已的選擇，一碗下去身上也熱了，是因為喝得熱，也有胡椒的作用。胡椒粉兒、勾芡的麵粉、粉條、海帶絲兒，有些地方還要加麵筋，不是那種炸的麵筋丸子，而是用麵粉攪出來的麵筋疙瘩，煞是美味。
Ⅵ 滕州市美食
滕州市美食有滕州菜煎餅、滕州羊肉湯、滕州辣湯、大塢狗肉、王開豬頭肉等。
1、滕州菜煎餅：滕州菜煎餅，是一個起源於山東滕州的名小吃，創始人為清代的王牛皋（外號王怪物）。以獨家專用神秘香料配製，口感酥鬆香嫩，獨樹一幟，深得人民喜歡。
2、張汪鎮板鴨：張汪鎮板鴨是一道採用中葯材綜合調配，精選微山湖蛋鴨，經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風味獨特，鮮嫩可口，肥而不膩的特點的菜餚。
3、滕州辣湯：滕州辣湯是一種風味獨特的小吃早點，很受本地人民的喜愛，為滕州飲食業的「特產」。在滕州一年四季都習慣喝這種辣湯，一般在早飯時合用，或泡饊子，或吃油條、包子，食用辣湯食味更佳。因辣湯需放胡椒，有一種香辣味的緣故而得名「辣湯」。
4、滕州羊肉湯：滕州羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝干，然後切成薄片放入滾開水裡一氽，再倒入湯碗中，沖入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰，香氣四溢的羊肉湯就做成了。配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯。
5、王開豬頭肉：「鐵斧石台，地鍋豆柴」，這是對滕州市王開豬頭肉製作流程的精闢總結說的是聞名遐邇的王開豬頭肉在加工時用鐵斧頭劈，並且是在一個石頭檯子上劈；加熱用的鐵鍋地勢比較低，所用燃料竟然是豆秸。據說，豆秸燃燒起來火力穩定，既文又武，豬肉加工出來爛透，有入口即化之妙感。
Ⅶ 誰能告訴我滕州的早點粥和辣湯怎麼做的
滕州辣湯
是一種風味獨特的小吃，很受本地人民的喜愛，為滕州飲食業的「特產」。在滕州一年四季都習慣喝這種辣湯，一般在早飯時適用，或泡饊子，或吃油條、包子，食用辣湯食味更佳。因辣湯需放胡椒，有一種香辣味的緣故而得名「辣湯」。
辣湯以麵粉為主料，外加幾樣佐料。用料簡單，造價不高，但喝起來別有一番風味，其訣竅在製作的技術上。辣湯的製作很別致，一般在10個小時以前就要做好和面、洗面的工作，即頭天下午准備，第二天早晨下鍋食用。具體做法是：將麵粉摻水和成面團，然後加清水用手徐徐洗，洗到只剩麵筋為止。將洗好的麵筋放在盆內養起來，直到10個小時以後，把養的麵筋徐徐攪入開水鍋里。燒開後，放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料，即可食用。食用時再加醋及香油少許，喝起來香辣可口。食用辣湯有利健康，夏天去火防暑，冬季開胃祛寒，湯內含多種營養成份，是大眾化湯類早點的佳羹。
http://ke..com/view/589468.htm
滕州白粥
在滕州，提到「粥」指的肯定是這種白粥，而不是那種廣意上的稀飯。「粥」的做法比較復雜，採用優質的大豆和小米經過浸泡、磨漿然後按一定的比例入鍋，用慢火熬制而成。整個過程不能加一點麵粉。大豆和小米的比例和投放的時間要求都很嚴格。鍋一定要用大號的鐵鍋，鋼精鍋是斷斷燒不出這個味道來的。
數第一的好東西應當是滕州的「粥」，小米麵摻上豆漿加上煮得稀爛的少量江米大鍋一熬，放進保溫的大粥缸里，粘不糊嘴，滑膩軟糯，熱氣騰騰，奇香撲鼻，花錢不多，用者極廣，無論貧富，幾乎人人喝得起。
http://www.xaoyo.com/meishi/meishi4816.htm
Ⅷ 滕州有哪些特色小吃
滕州的名吃很多。
滕州羊肉湯 說到滕州美食，最具特色的就是分布於城區和鄉村的羊肉湯。滕州的羊肉湯，湯濃肉香。湯，白的像牛奶一般；肉，是大塊大塊的，十分符合滕州人「大碗喝酒，大塊吃肉」的性格。從營養學上講，羊肉湯極富營養，利於吸收，羊肉在中醫學上屬溫性，適於一年四季進補。
滕州羊肉湯歷史久遠，城區內的魯寨羊肉湯久負盛名，南沙河倉溝、鮑溝辛集、羊庄、山亭、級索等地的羊肉湯後來居上，遍布城鄉各處的羊肉湯館也大都各有的妙處，生意都好得很。位於西環路上的五里香羊肉湯是多年的地方風味名吃，尤其該店的調羊雜更是一絕。他們做出來的羊雜，配上芫荽、辣椒末等調料，風味獨特，營養豐富，叫人吃了還想吃。
菜煎餅 山東大煎餅隨著解放戰爭的一些趣聞軼事名聲大噪，而滕州菜煎餅更是一絕。在新烙出來的煎餅上攤上食用油、雞蛋、火腿腸和各種時令青菜，加熱熟透，卷上幾下，再分成幾塊，用潔凈的紙一包，捧在手裡，香氣撲鼻，讓人胃口大開。菜煎餅營養豐富，吃起來方便快捷，既可當早點，也可作正餐，真可謂滕州漢堡包。
早 點
滕州的早點品種很多，並且包容性極強，南北風味俱全。白粥就油條、柴記手擀麵、小籠包子、麻火燒、肉夾饃、豆腐腦、餛飩、湯圓，其中很具地方特色的是辣湯泡饊子。辣湯用麵筋作主料，加入香菜、海帶、胡椒、花椒等等，黏稠如粥，酸辣可口，泡上剛剛出鍋的饊子，那個香啊，
張汪板鴨
「煮熟的鴨子飛起來」這句話在滕州就是特指張汪板鴨。張汪板鴨用本地麻鴨作原料，採用與南方板鴨不盡相同的製作工藝和配料，口味極符合本地消費者的習慣，同時也非常適合天南地北各色人等的口味。加工出來的板鴨，鹹度適中，肥而不膩，的確是用餐、下酒之佳餚。現在張汪板鴨已經有了真空包裝，打入了全國各地的市場，深受廣大食客青睞。
滕州市的美食佳餚實在太多，像微山湖鯉魚、西崗辣烏魚、炒甲魚、大塢鹵香鵝、羊庄牛肉、孫記燒烤等等，不一而足，掛一漏萬，拘於版面所限，不能一一道來。位於善國中路的名吃居，集中了張汪板鴨、大塢狗肉、王開豬頭肉等滕州名吃，
Ⅸ 滕州是山東省的縣級市，有許多美食特產，你知道哪些滕州的美食
滕州辣湯、王開豬頭肉、張汪鎮板鴨。滕州辣湯是一種風味獨特的小吃早點，一般在早飯時合用，或泡饊子，或吃油條、包子，食用辣湯食味更佳。張汪鎮板鴨是一道採用中葯材綜合調配，精選微山湖蛋鴨，經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，風味獨特，鮮嫩可口，肥而不膩。
Ⅹ 滕州有什麼好吃又便宜的飯館
春秋閣小區的鱔魚辣湯
開心一百往南路東小吃街的早點朝鮮面
煙廠宿舍門口路北的辣子雞
塔寺街和府前路的交界處山亭山羊肉湯
善文街錢櫃向東小百米巷的老雞湯、魚芹
荊河路西轉盤大彥的孫三辣子雞
育才中學東邊正諾的醬蹄子、鯉魚
步行街達芙妮往東小吃街的沸騰魚鄉龍蝦才28一份，雞蛋滑皮做的也不錯
滕東中學對過龍泉苑東門的烤地瓜
級索姚庄的河口羊肉湯
平行路上的陳記面條
龍泉派出所對過往北路西香盛源的辣子雞
塔寺街南頭廣達酒店的水煮魚
公安局對過老公社的家常菜
北留路往高速去的轉盤往北200米路東，有個叫微山還是微湖什麼的店及不清了，裡面的龍蝦做的特別好吃，還有蘿卜燉野鴨子等等特別多的野味
蓮青山上的姐妹炒雞
湖裡人家的魚
蘇寧家電南面的三喜龍蝦 龍蝦和菜都不錯
步行街老西門里上沿劉秀的牛肉麵
大同路轉盤的浙江飯店，排骨、紅燒鯧魚
姜屯五所屯監獄往南路西的辣子雞和辣黑魚
人民醫院後面杏壇小區裡面的菜煎餅
奎文小區北區路口的菜煎餅
紅海椒地鍋城的鍋餅
莉萍的涼皮和米線
胡二烤地瓜他推車走著賣，老婆在龍泉苑東門擺攤賣
開財的稀飯
北辛派出所西面往南的路，路西的老知青，辣子雞和炒的白菜
官橋的橋頭羊肉湯
新興南路下沿路西的川味麻辣魚
東沙河路南的糖醋鯉魚
張汪多庄的老劉飯店的鯉魚和辣子雞
北留路一直往西往山亭去的路上路南的小二哥炒雞
北留路的蓮青山全羊館
文昌路轉盤往東機床廠對過路南的辣子雞和辣魚
崗頭奎子魚館
南洋百貨北面胡同的威展全羊館的羊肉湯
塔寺街北邊路東的王瞎子牛肉麵
新興南路的瑞鑫魚館
徐老六河鮮館的辣厚子
南洋百貨北面胡同里的吉星飯店,大盤辣雞,炒排骨
北留路上老韓牛肉館
善國南路快到益康大道路西的石鍋魚
質監局對過的 斗碗手擀麵
龍陽打不改狗肉館
茂源大橋往工人醫院去的路上的河沿炒雞，雞下面還會放少量的手擀麵
三八飯店亞西飯店的辣子雞
自來水公司南門老轉村炒雞店的辣子雞、丸子湯、厚子魚
滕縣衛校對過瓜果市場的調肘子
徐塘魚館的曹魚、魚丸湯
虹建的辣子雞、辣黑魚還有用雞湯和奶燉的蘑菇湯
吳越樓的辣黑魚、平橋豆腐和菠蘿甜飯很好吃
原老一中後，現滕陽麗都對過
都不是太貴，你看著去吧。