1. 有人吃過和府撈面嗎，怎麼樣覺得
好吃，劃算。去上海玩的時候偶然發現的和府撈面，大中午的排了好久隊，不過也算值，我跟哥們都吃得挺滿意的，面挺多，我一個人吃夠，哥們又加的面，它家續面免費。店裡環境比較安靜，還有人在看書。在濟南就很難找到這樣滿意的面了。
2. 有哪些好吃的廣東麵食值得推薦
面欲家的面都很不錯，我自己最喜歡的口味就是炸醬面，一面兩食，可作撈面，也可加湯作湯面~雜醬包的配料都很實在，口感和口味還是非常不錯的
3. 味千拉麵與和府撈面哪個好
我個人是偏愛和府撈面的，因為和府撈面他家免費續面的賣點真的對於我這種飯量大的人來說很重要。我曾在味千拉麵吃過一次，服務員給我點餐的時候問我你是要二兩還是三兩的面，我當時聽了就覺著自己這次絕對又吃不飽了。而且就面條的味道來講，我也更喜歡中國口味的和府撈面。總體來說，和府撈面性價比高，味道好，環境好，值得一試。
4. 和府撈面什麼好吃呢
材料
【蕎麥面團原材料】：蕎麥粉30克、小麥粉（中筋麵粉）70克、溫水50克、食鹽1/4茶匙。
【配菜原材料】：雞胸肉80克、黃瓜1/2根、胡蘿卜1/2根。
【煮雞調味料】：生薑1片、花椒10粒。
【涼面調味料】：大蒜2瓣、老陳醋1湯匙、芝麻醬2湯匙、芥末適量、芝麻香油1湯匙、食鹽1/4茶匙、雞湯3湯匙。
做法
【蕎麥面圖的和制方法】：
1.准備蕎麥麵粉30克。（慧心貼心提示一：蕎麥麵粉一般大型超市賣雜糧麵粉的櫃台應該有售）。
2.准備小麥麵粉70克（中筋麵粉）。
3.蕎麥粉和小麥粉放在和面盆里，用筷子攪拌均勻（慧心貼心提示二：蕎麥粉和小麥粉的最大比例不要超過1:1，那樣面條的勁道感會略差）。
4.准備溫水50克，放入1/4茶匙食鹽（慧心貼心提示三：和蕎麥粉面團必須用溫水，夏季用冷水也可以，放入食鹽的目的是增加面團的筋性，做好的蕎麥面條不易斷裂）。
5.分次把調好的食鹽水倒在麵粉中，每倒入一次水就用筷子把麵粉和水攪拌均勻，直到形成沙狀的麵疙瘩（慧心貼心提示三：用水量因製作蕎麥面條的手法而不同，我做的是蕎麥餄餎面條，採用工具壓制面團需要略微軟一點；如果製作手擀蕎麥面條，用水量減少5~10克）。
6.用手把所有麵疙瘩揉在一起，形成表面光滑的面團，放在一邊餳20~30分鍾備用。
【蕎麥面條的壓制過程】：
1.餳好的蕎麥面團分成幾等份，取一份放入模具里，蓋好面板蓋。
2.鍋里放入足量冷水，大火燒開。
3.右手握著桶身，左手握著搖桿的手柄，把模具移到鍋的上方，一邊向右旋轉搖桿一邊把面擠出落入開水鍋中，這樣，面條不會粘連成團。
4.面條落入鍋中，用筷子滑散，大火煮制2~3分鍾至面條熟。
5.煮熟的面條用筷子夾起韌性足，不會斷裂。
6.撈出的面條放入涼水中過涼。
【黃瓜胡蘿卜雞肉的准備過程】：
1.黃瓜半根洗凈切絲。
2.胡蘿卜半根洗凈去皮，切絲。
3.雞胸肉洗凈放鍋中，加足量冷水沒過雞肉表面，放入生薑和花椒粒。
4.大火煮制10分鍾，煮到用筷子扎雞肉感覺雞肉裡面有阻力，但稍一用勁筷子可穿過雞肉。
5.關火，蓋好鍋蓋，讓雞肉在鍋里繼續燜制10分鍾，至雞肉裡面熟。
6.煮熟的雞肉放涼，用手撕成肉絲。
【芥末麻醬蒜香汁的調制過程】：
1.碗里放2湯匙芝麻醬，放入2湯匙煮雞肉剩下晾涼的湯汁。
2.用勺子朝一個方向攪拌，使芝麻醬吸收水分「泄開」，再放入1湯匙芝麻香油。
3.放入1湯匙老陳醋。
4.用勺子朝一個方向攪拌均勻，擠入適量芥末。
5.用勺子朝一個方向攪拌，如果麻醬稠就再加入1湯匙雞湯，直到麻醬略帶濃稠成可流泄的狀態。
6.大蒜兩瓣去皮放小碗中，放入1/4茶匙食鹽。
7.用擀麵杖把大蒜搗壓成蒜泥。
8.鍋內放少量食用油，放入花椒粒和干紅辣椒段，小火炸香。
9.炸香的椒麻油倒在蒜泥上，隨著「呲啦」一聲，蒜香撲鼻。
10.准備好以上過程，把煮熟的面條放在碗中，碼放好配菜，淋入芝麻醬之和蒜泥即可。
5. 和府撈面怎麼樣，好吃嗎
我覺得和府撈面的面挺好吃的，平時我都是喜歡吃米飯，不怎麼喜歡吃面的，後來陪朋友去吃了一次就愛上了，他家的面確實很不錯，最喜歡和府撈面的番茄光湯面，味道酸酸甜甜，湯底很濃郁，第一吃的時候都快把湯都喝完了。
6. 想去吃和府撈面，有什麼推薦的面嘛
可以嘗試和府撈面的草本湯豬軟骨面你網路，這面是他們家的特色，非常好吃，面很勁道，也很入味，湯底是奶白色的，有很濃郁的骨湯味和淡淡的草本味，感覺很養生。
7. 廣州話"撈面"什麼意思有好吃的撈面給推薦嗎
廣州方言，可以解作「得了」、「做好了」的意思。廣州話還有個講法是「掂左」 講真的如果從廣州話意思來講，很多時我們是解作第二個意思~我吃過最好吃的撈面就是面欲家的醬香牛肉撈面哦~ 搭配新鮮大件的牛肉，正！