廣西哪裡有好吃的

⑶ 廣西有哪些美食

到廣西，你是否被廣西各種美食推薦攻略搞得混亂了？ 你是否糾結於到底應該吃哪種廣西美食？不要緊，廣西10大必吃的特色美食給你選擇。隨便吃過一種，你已經不枉此行了！

1.橫縣魚生

廣西南寧橫縣魚生代表著當地烹飪技術和餐飲文化的最高水準。做魚生每個步驟都講究刀工技術，去鱗，脫皮，起骨，擺盤，每個細節都要求做到完美無瑕。

這就是10大廣西美食，你要吃過其中3種就不枉來一次廣西了。當然除了上面這10大廣西名吃，還有其他的廣西特色小吃如老友粉，螺螄粉，恭城油茶等等

⑷ 廣西有哪些好吃的

一：首當其沖的當然是各種粉了。南寧老友粉、柳州螺螄粉、桂林米粉、蒲廟和武鳴的生榨粉、賓陽酸粉、羅秀米粉、融安濾粉、羅城大頭粉、玉林生料粉、玉林和梧州的牛腩粉、玉林牛巴粉、防城卷粉、陸川卷粉、平果卷粉、欽州豬腳粉、全州紅油米粉、天等雞肉粉、北海海鮮粉、南寧粉蟲、隆安粉利等等等....你可以在早上吃，可以在中午吃，可以晚上吃，夜宵也可以吃。反正大街小巷，隨時隨地想吃就吃!

二：陽朔啤酒魚。陽朔「啤酒魚」，是陽朔有名的地方特色菜。陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。這是每個去到桂林的人必吃的一道菜，真的超級好吃。

⑸ 去廣西一定不能錯過的美食有哪些

去廣西一定不能錯過的美食有南寧老友粉、檸檬鴨以及柳州螺螄粉，除此之外還有桂林的米粉和青州的豬腳粉，這些都是不容錯過的美食。南寧老友粉是廣西南寧的特色美食，如果去廣西沒有吃這個粉的話，那麼就相當於是白去了，所以說大家去了廣西一定要吃南寧老友粉。在冬天吃的時候會非常的暖和，在夏天吃的時候又特別的開胃，所以說這是一道非常不錯的美食，大家一定要記住千萬不要錯過。

而欽州的豬腳粉也是非常不錯的一種選擇，欽州的豬腳粉吃起來是肥而不膩的，而且還有一種脆而不硬的口感，除了豬腳以外豬腳粉當中的粉也是爽口勁道的。在外地這個美食很難吃到正宗的口味，所以說如果選擇去廣西玩的話，那麼欽州的豬腳粉當然是不可以錯過的，希望大家能夠把握機會。

⑹ 廣西桂林有什麼好吃的

廣西桂林好吃的有很多比如：桂林米粉、尼姑素麵、桂林松糕、桂林水糍粑、十八釀、爆炒灕江蝦、桂林田螺、白果燉老鴨、陽朔啤酒魚、桂林靈川狗肉等等。

開展閱讀：


1、桂林米粉，是桂林當地一絕，它的特點是晶瑩剔透，鮮滑細膩，清爽爽口，湯底更是相當講究，尤其是骨頭湯口感綿延，回味無窮，還有特別製作的鹵肉更是一絕。2、尼姑素麵，是桂林當地特色美食美食，尼姑素麵它的精髓在於湯料的熬制，湯料的配料是黃豆芽，各種蘑菇，筍片等經過長時間的熬制而完成的，金黃酥軟，清新爽口，非常好吃。3、桂林松糕，是用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的松糕最好吃，把還冒著熱氣的松糕，入口松軟爽口，香甜宜人。
4、桂林水糍粑，糍粑是用新鮮的糯米蒸熟之後打成一個小團放入蒸籠蒸熟製成，裡面會包上一些餡，可以放芝麻，蓮蓉，或者水果之類的都可以，出籠後粘上一層白糖或者熟的豆粉，色澤晶瑩剔透，而且口感非常潤滑細膩。5、十八釀，是桂林最負盛名的十八釀，即十八種釀菜，所謂釀菜，是當地一種特色吃法，把各種調料加入到肉餡里，然後填入不同蔬菜或殼類做成的外衣中，或蒸，或燜，熟而成釀。
6、爆炒灕江蝦，是桂林最具典型的風味菜餚，用料是桂林灕江里的蝦尾原材料再加上桂林特有的三花酒經過爆炒製作而成，因為灕江的水非常清澈，灕江的蝦肉質地非常鮮嫩，原汁原味，從而使得這道菜色澤紅亮猶如鮮紅的寶石，口感外酥里嫩，油而不膩，7、桂林田螺，因桂林田螺生長在水稻田裡，故名，特點是大個肉肥、味道鮮美，煮田螺一定要配以桂林特製的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮而成，吃時其味酸辣鮮美，特別開胃。8、白果燉老鴨，是桂林的特色美食之一，它的特色就是鴨肉非常鮮嫩香脆，白果清脆，底湯非常清味道濃厚，對人體有大補的功效，可以潤肺養氣。9、陽朔啤酒魚，想要吃這道食物，不妨選擇去西街，無論選擇哪家大排檔都能品嘗到這道食物，水準度非常不錯，深受很多遊客的喜愛，特別是魚肉十分鮮嫩，有著濃郁的香味，價格劃算，值得去品嘗下。
10、桂林靈川狗肉，靈川狗肉是當地很有特色的美食，狗肉跟其他地方的味道都不同，外觀看上去十分鮮嫩，味道十分深入人心，這道美食不管在烹飪或者食材方面都十分講究，口感度也非常不錯，吃過的人都稱贊叫好。11、全州醋血鴨，是桂林全州的一個地方特色美食 ，採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血，成品上桌，清香沁人心脾、美味讓人難忘。

⑺ 廣西有什麼好吃的美食 廣西好吃的美食有什麼

1、全州醋血鴨。全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食 ，採用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜熟，在出鍋前倒入醋血。

2、螺螄粉。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。

3、桂林田螺釀。桂林的田螺非常特別。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了；其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道。裡面的肉並不全是螺肉，而是先把螺肉掏出來，混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎，再填入螺的空殼里混合湯汁一起燒制。

4、陽朔啤酒魚。陽朔「啤酒魚「，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。

⑻ 廣西有哪些「有名」的美食，本地人超愛吃呢

廣西有哪些「有名」的美食，本地人超愛吃呢？

廣西是一個很美的地方，那裡也有許多特色美食，讓人吃了招架不住，意猶未盡。下面我們就一起來看看，廣西「最有名」的4種美味，到廣西一定要去品味。第二種像支花，最終一種成熱門小吃！

槐花粉

這也是廣西夏天非常歡迎的甜品小吃，這類特色小吃都是那邊的特點。槐花粉是通過稻米，愧花，老紅糖等食材加工而成，通道軟嫩，吃起來口感非常好，帶勁道。槐花粉都需要冷藏的，僅有冷藏以後的槐花粉才算是最好吃的，炎炎夏日不但冰冰涼，並且滿口留香，有一股慢慢地海棠花香氣。到廣西旅遊的遊客，千萬別錯過這一特色美食。

柳州螺螄粉

想必大家都聽過這個特色美食，即使沒有吃過，都聽別人想起。柳州螺螄粉曾經在在網上非常火，而且變成了熱門小吃之一，遭受各種吃飽了的熱捧。

針對螺螄粉的味道，異議特別大，有些人覺得十分難以下咽，異味令人難以接納。也有人覺得柳州螺螄粉十分的好吃，味兒非常特別，米糊也挺Q彈，吃的東西非常過癮，非常爽！

⑼ 廣西都有哪些特色小吃

非常美味的釣魚粉乾粉干撈尾好，葯房，中山路對面。 「皇餐廳」
解放路老味，山樹記中山三路仙池的干撈粉紅色
八仙粉：在山的北邊，仙池粉店，每天從早上只賣一點
烤鴨烤鴨的高手：新民路，靠近人民公園
炒螺：南國街宮廷炒螺好
炒蝸牛在水塔腳斜對面的塔香田螺店「
的腸粉：非常有吸引力的古城路上有一家廣州河粉店腸粉
粉：舒記七星路的老朋友，老友粉被稱為南寧第一好吃的！
在的山地復雜心態，「一個老朋友的面和酸MSG
下一步建政食品市場的「建政餐廳」一個老朋友的粉末，混合粉，粽子，糍粑等，是原國營商店在南寧傳統民間小吃。
在此山中「大同粉店」的老友粉味道正宗的。
新民路「天助粉店」的老友粉利3.5元一大碗
共和路萬興旁邊的磨砂粉店，老友粉美味
「解放」老味粉店「的老朋友粉，老友八珍粉，炒，價格很便宜，足以調味
共和路七醫院亞光
小嘟嘟的老朋友粉
粥：環湖路「廣州粥王花魚粥，鴿子粥，麻雀粥匹配油條和小菜，吃夜宵的好地方

馬肉粉：新竹路朱記桂林馬肉粉可以有一番味道。
七星路「富豪糕點店旁邊的馬肉粉，味道

運行雙剝離牛奶和姜撞奶：南寧人呂脂肪中山北路對面幾乎沒有像樣的
雙裕（方太，似乎被稱為食品）不夠好，不夠甜滑
叉燒包：四伯頓總部旁邊的商店與建路包子
「中國之路金都包子味道很不錯，被懷疑的肉太少。
陽光城早茶總的包子
廣州工作室步行街旁邊的愛美味的包子，0.50元一個體面的味道。
綠豆或紅豆沙：甘甜的山館紅豆，綠豆，紅薯糖漿和水圈。

壽司：文化市場對面的源以前的大米才去點的鰻魚壽司和果盤，但只有在21:00至去
千鶴
小山原湯羊肉粉：人民路萬通附近也是一個非常新鮮的，粉的湯
少年宮對面和唐山路口有一個
電磁爐米山道，黃旁邊的房子也不錯。
新華大街，對面水塔腳富士攝影器材店樓上
中山三路與南環路交界處，有兩個，面對的路面左手味道最好。記得要一碗酸辣湯。
水塔腳斜對面的塔香田螺店「瓦煲飯
香腸荷葉飯荷葉飯：玫瑰甜品
千色建正道海鮮，排骨，荷葉飯
新夢附近的半閑居
餃子粉：水街菅直人飲食店的粉餃
廣電中心葛村路汽缸的缸綠色藍色餃子餃子粉滯留皮質透明的招標，非常獨特。
石頭胡同，老麵粉的餃子店，快意水餃餛飩後第二天下午3.4有小幅賣
（石館：近高峰路和解放路十字路口店對面的「穿衣戴帽」的房間）
中山三路，尾，兩個非常好的旁邊的岔路口，好吃點，粉餃和鴨血
甩餅：紫雲軒的牛肉餅拋出
公園路金大陸的印度拋出蛋糕
燒烤：中國之路體校對面，有一個「黃英記燒烤
南鐵劉記燒烤雞爪最好吃的
江南圖書館上的大頭勇燒烤特好吃的特殊烤雞爪脆的權利！
野礦，斜對面家的烤蚌，螺，$ 10
南部的鐵路文化宮周圍O記錄魚
O記錄魚的建政胡同
在山路仙池飯店對面O記錄魚
福樓七星路，對面的醫院，在那裡烤蚌，螺，排骨，鳳爪，芋頭晶元好
中山三路，一英里的交點以西前面的房子小賣部的特別美味的燒烤蚌，螺
石頭胡同餃子店對面的私生子燒烤攤美味的烤雞爪
南寧小嘟嘟聲，以烤雞翅，排骨和鵪鶉
青山路，三辰南對面的韓國燒烤餐廳都有自己的特點，尤其是在醬很香。
鹽和胡椒鴨下巴錦華大酒店2樓
紫雲軒鴨下巴，濕法和干法
美麗華文化宮對面就可以了，但不喜歡那裡的管理風格。
有一塊石頭胡同叫崩牙英的燒烤攤
新竹路鯉灣路交叉口粉前的蚌，螺（加酸料烤那種）味道不錯，但你想有一個23:00

卷粉：民族大道花鳥市場「的越南妹妹更新檔」，那裡有各種各樣的越南小吃，如：雞肉粉，肉，蛋糕粉，春卷等。
巷建政路的家庭也不錯，一問才知道。
夢之島，古老的對面天河路相當良好的飲食習慣
狗：雙擁路怪味樓的馬車六羊肉狗扒
民主公園環湖路和建政，結玉林美食城
漢陽干鍋好狗或兔子，但上周去了，覺得味道不如前路上。
芋頭：桂林脂肪芋頭文件夾
南寧小嘟嘟芋頭糕的
人民路南寧脂肪芋角，在那裡跡象
漢斯蜜棗芋頭
中山三路皇都芋蓉蛋
新港城雨石旁向法院脂肪裹在芋頭晶元
10 4元，陽光城的欖仁芋頭糕，我記得讓人流口水豬腳粉，腐竹排骨粉：衡陽路西鐵片的胡同店豬溫暖和記粉的粉紅色，很不錯
天河粉店粉紅色的老夢的古城路維恩和記腐竹排骨粉店旁邊的門
磨砂皮粉：山昌記玉林風味（雖然我每次去將要分開，一小碗牛肉丸湯新鮮和濃度）
七星路肯德基後德天桃路也有昌記德分行和平商場
雲吞：和平，對面有家南寧老將餛飩的
山玉林風味美味的餛飩加少許牛肉丸。
，石頭胡同餃子店，餛飩餛飩，味道一般，餛飩湯很鮮
內置的政治路三品王福建沙縣小吃湯餛飩王蝦味。填料香脆新鮮
的萬隆下BENNING街道餛飩王店，吞王和餛飩王是同一個家庭
內臟：步行街銀巷。
南國街的蘭姐，覺得醬料更好的銀巷
舊機場路的宮殿內臟
香味花園新竹十字路口的味道也很不錯，比蘭姐差異
簽名牛排和牛排：建政路數千種顏色
民族大道新華大酒店的金牌牛排符合南寧人的口味，嫩而不膩。
蛋撻：一品軒以前好。
新民路公安局，美國總部對面的好點
半閑居
在南寧市人民路脂肪酸蛋撻也可以
伯頓建政路16:00
鴿：紫雲軒茶鴿子
公園路金大陸的烤鴿子
灣仔，味道還可以，但是，覺得的廚師烤偏濕，。
胡蘿卜蛋糕榴槤酥：灣仔味
南寧市人民路，脂肪
新夢半斜對面閑居
個人最喜歡的胖男孩和半閑居
海鮮仔的榴槤蛋糕認為最好的方式來感覺，入口即化
南瓜餅：陽光城，好，甜而不膩。
金陵春東葛路延長線，我吃過最好吃的南瓜餅
公園路金大陸的味道更好，不值得一提的其他商店。
蓮藕餅：翁多前，在山的藕餅被稱為一絕，並沒有去嘗試。
舊朋友油炸黃粉蟲：陽光城法院總部雨石旁，滑而不膩，開胃提神，作為總部的分支
在上山的路鮮甜閣斜對面的美食是相當不錯的
北湖路大阪樓橋頭堡粉店，炒
解放有一個「老味粉店」炒粉，

螺絲粉：裕豐後門羅香港商品（食品論壇最近搬到萬隆內）
建鄭路的南寧市第十四斜對面的「寧寧柳州螺絲粉店，營業了13年，味道正宗
星湖路廣場旁藝術學院後門的小巷，家螺螄粉，經常排隊長
農業院道，完成一英里以西的學校門口，劉晟化工，西內（燃燒米輥也很不錯）
湯：開封世界第一湯店的好東西，雖然大多數人並不味道不錯，但湯也很好。
園湖路花鳥市場路周湯店也主要是便宜啊，只有0.5°元。

水（湯）圓：建政路14號旁的黃記甜品湯圓包餡香
新港城不僅味道鮮美，而且外觀精美的彩色湯圓
進入汽缸的缸千萬不要錯過那裡的味道絞股藍巧克力湯圓，真好吃顏色亮
好香啊甜蜜三色湯圓法院的
粉利：解放路都市村莊對面的老味的粉利肉，豬內臟，內臟和其他品種大碗里，湯真鮮
解放路，小老宋對面的解放路老將柳州螺螄店的老友，三鮮粉利足夠的材料
煎包：吃不吃感覺良好或雨石旁陽光城法院總部煎包
新民文化市場對面分行煎包也不錯
公園湖金大陸店的煎包也很不錯。
手撕牛肉：星湖路斯里蘭卡的味道辛辣，豐富的四川西部，一英里。
步行街的燭光水總公司手撕牛肉香酥味濃干。
蘭州拉麵：小嘟嘟聲，那裡的排骨或叉燒蘭州拉麵。味道偏甜

雞餐：明秀路！地委庭院！是一個真正的寶藏......雞精
雞肉粉步行街清真寺
西米：像共和路寶生堂足夠的香西米椰汁，椰汁，西米足夠爐比山
南街道蘭姐內臟未來利益的素食紅豆爽和西米
新港城紅豆涼和西米
灣仔味的馬來西亞扎扎（即香芋西米露）
新鮮的處女大米：建政路，古城路交叉口，擠出一個粉
唐山路玉的健康處女大米
在山亞光未來蒲廟原料處女粉味道不錯
阮宏盛處女稻水街
水街的每一天，原材料處女儲存水和彩虹源盛初榨米粉店原料粉末壓片
：明苑大酒店外賣部的的花生豬尾鍋和芋頭肉夾
第十四斜對面的北方證券酸野站旁邊的酸野
北京路居東山羊，清梁燉羊肉，巨好吃
保羅封齋，南國街的興趣，擅長製作甜點，內
建政路黃記的八寶粥，芝麻糊和蛋奶
共和路亞光的芋頭糕也不錯
衡陽路衡秀，而且還與「369」賓陽狗肉店，切碎的小白狗，脆皮狗，黃燜狗
星湖路（大後門）中國聯通南寧分公司旁邊的「鹵味小吃店」。
新竹交界處到小事務的雞湯粉，豬腳粉好吃?
南鐵復合物記「螺絲粉和老友炒粉和炒蟲
甜館旁邊的老牌南寧的紅薯湯圓很好吃
鳳嶺神農場煎餅好吃啊
新的夢想對面福樓新店的燉甜品銀耳鵪鶉蛋杯，味道更好

賓陽酸粉：在北湖公路旁的北湖食品市場有仙湖餐廳，裡面的賓陽酸粉味道不錯，
金大陸的賓陽酸粉好
陋居三品王和訓練之間的大排檔被稱為「賓陽仔美味的洞穴
內臟：教育路藝術學院旁
烤鴨：水街，具體不知道怎麼說，未來的攤點賣魚仔
華晨也可以
大師烤鴨
鴨：南鐵消防大隊前曹心靈，每天下午4時30分開始銷售的是香飄吹
藝術學院的星湖路南的胡同里，很多MM吃內臟：後門
2，在後門的那家
燒烤：星湖路南到工行門「akang燒烤旁邊的巷子里」
桂林米粉：李桂榮米，對面的民主路雲宮文化方向走百米0.4和伯頓附近
螺絲粉：南鐵劉記哦
人民公園，天子山池在左側的門入口左側的「螺螄粉柳州西環脂肪」
BBQ：洞穴奉天脂肪
記住的雜貨店，一英里以西的中山路路口的房子前，蚌，螺
瓦特堡賴斯：黑貓在山
餃子：洞穴健康記得
小籠包：廣百超市旁沒有名字的幾十年
明秀秀靈路口交叉沙縣袋汽車旅館旁邊
蛋撻：走朝陽路附近，這是未來的工作室在廣州美味情緣「超級美味的咖啡館，1.5 /塊

⑽ 廣西有什麼好吃的

廣西有什麼好吃的，廣西小吃有哪些？
1
高峰檸檬鴨
高峰檸檬鴨原創於舊邕武公路高峰界牌酒家，因其風味獨特，幾年來早已走出高峰，名聲在外，成為武鳴的一道名菜。
2
梧州紙包雞
據考證，紙包雞傳世150年，起源於清代，在梧州民間始創。2014年，梧州紙包雞製作技藝項目入選梧州市非物質文化遺產名錄。
3
全州醋血鴨
俗話說湘南永州之血鴨，桂北全州之醋血鴨。醋血鴨這道菜看著驚人，吃起來卻沒什麼血腥氣，倒是醋香撲鼻，而且鴨肉綿軟入味，酸辣鮮香，開胃可口。
4
橫縣魚生
在南寧，乃至整個嶺南地區，熟悉橫縣的人都把魚生與橫縣同等在一起，稱橫縣為魚生、稱魚生為橫縣。橫縣魚生之所以出名、美味，與其做法工藝之獨特、選料配料之精細有著密切的關系。橫縣魚生製作精巧，令人叫絕。
5
玉林牛巴
玉林牛巴的美味自清朝就有記載，現已形成玉林牛巴食品產業。玉林牛巴，其顏色半透明，色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，鮮美爽口，韌而不堅。
6
沙蟹汁炒豆角
沙蟹汁燜豆角是廣西北海市的一道特色菜，其中就運用的沙蟹汁的獨特味道。豆角的味道中夾著蟹的香味，味道偏咸，有時候吃豆角，還會嚼出喳喳的蟹腳聲。
7
烤巴馬香豬
巴馬香豬來源於土豬，源產於廣西巴馬瑤族自治縣，被譽為豬類的名門貴族。巴馬香豬，皮薄肉細，胴體瘦肉多，肌肉鮮紅。肌纖維細嫩，脂肪潔白，味美甘香，營養豐富，勝似山珍野味——果子狸，烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻，素有一家煮肉四鄰香。
8
荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是廣西荔浦及桂北地區的漢族傳統名菜，此菜肉質細膩，熟後松軟芳香，具有特殊風味，營養豐富，含有粗蛋白、澱粉和一定的無機鹽、維生素，具有補氣益腎、健脾胃之功效。
9
螺螄雞
採用灕江中的石螺加上農家純正的土雞(山邊放養的最好) 加入酸筍和辣椒，再輔以各種特色佐料。做成湯鍋或干鍋。螺螄的鮮味與土雞的香味完美結合，如果是湯鍋喝口湯絕對會讓你有不想停下的沖動。
10
環江香牛扣
環江香牛扣的原料也叫下南菜牛。是毛南族群眾用傳統的方法對本地黃牛進行育肥而成的。環江菜牛產於環江縣內國家級喀斯特地貌原始森林自然保護區，素有三隔肉相間之稱，肉質細嫩甜脆，鮮美可口。
11
黃豆酸筍燜魚仔
正宗的黃豆酸筍燜魚仔是小河裡面那種黃色長不大那種魚~~超級好吃，非常開胃，來到廣西特別是來桂林柳州兩地不吃這個菜算白來！
12
陽朔啤酒魚
陽朔啤酒魚，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江里鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。
13
紅扣黑山羊
史載，明代思恩府知府岑瑛到馬山古寨鄉琴堂村視察，瑤民殺羊待之，席中上女兒紅這道菜。岑知府胃口大開、津津樂道。稱其為上乘山珍，絕無僅有，受到舉拇之贊。
14
香酥禾花魚
全州禾花魚進貢歷史始於南宋（一說始於乾隆盛世），之後家家戶戶都有稻田養殖禾花魚的習慣。香酥禾花魚外酥里嫩，味道鮮美，下飯甚佳，佐酒其滋味更是只可意會不可言傳！！
15
靈馬鯰魚
靈馬鯰魚是廣西武鳴靈馬鎮的一道本土佳餚，也是武鳴乃至整個廣西飲食產業的一個響亮的品牌。靈馬鯰魚這道菜的製作並不復雜，講究原汁原味，沒有紅燒清蒸等做法，一律土法燒，更能體現正宗靈馬鯰魚細膩鮮美味道。
16
良慶脆皮扣
傳說中的良慶脆皮扣。皮薄酥脆、酸中帶甜的味道，讓人胃口大開。脆皮扣，皮是重點，皮脆、香、酥講的就是技術。金黃的脆皮讓人吃不停口，爽！
17
客家三包釀
釀苦瓜、釀辣椒和釀茄子集於一盤，色澤各異，形態美觀，味道獨特。
18
古典水蒸雞
古典雞最普遍的吃法就是水蒸雞。所謂的古典雞，其實是岑溪三黃雞的一種，是具有地方特色的傳統名雞，也是廣西歷史上四大名雞之一。
19
酥炸大蚝
炸酥大蚝，顏色鵝黃，外焦里嫩，蚝油鮮美，齒頰留香。有外面的脆也有裡面的鮮，一吃就愛上它。
20
柚皮渡筍扣
柚皮扣是廣西容縣歷史悠久的漢族傳統佳餚，柚皮扣雅稱雪蓋五層樓，最早見於乾隆年間（1736—1795 年），距今已有200 多年歷史。容縣自古就盛產柚子，它是沙田柚的故鄉。柚皮扣就是利用柚子皮，配以五花豬肉和調料，精心烹制而成的名菜。
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