⑴ 哈密瓜可以和什麼菜炒著一起吃
哈密瓜是一種營養價值極高的水果，其果肉可以潤腸通便、清熱解渴、治療口臭、便秘、胃病等，它不僅可以直接作為水果食用，還可以和其他菜搭配炒菜、涼拌、煲湯等。
食材：哈密瓜、蝦、澱粉、黑胡椒粉、雞蛋、料酒、食鹽、生薑
做法：1、將哈密瓜對半切開，用勺子挖球狀備用，生薑切片備用。2、蝦洗凈去頭去尾去蝦線放入碗中，碗中再加入一勺黑胡椒粉、少許食鹽、一勺料酒、一勺澱粉，再打入一個雞蛋清，用手抓勻腌制10分鍾。3、起鍋燒油，油熱後下入切好的生薑片爆香，再下入腌制好的蝦仁翻炒，翻炒至蝦仁變紅後放入哈密瓜球翻炒，再加入適量食鹽調味即可出鍋。
3、醪糟哈密羹
食材：哈密瓜、醪糟、白糖、百合、枸杞、澱粉
做法：1、把哈密瓜去皮去瓤去籽，切成小塊，將百合、枸杞放入清水中泡好備用。2、起鍋燒水，水煮沸後下入百合、枸杞，再下入切好的哈密瓜、醪糟、適量白糖。3、取一隻碗，碗中加入澱粉再加入適量清水，攪拌均勻。4、鍋中倒入水澱粉勾芡即可出鍋。
⑵ 哈密瓜吃法有哪些
⑶ 哈密瓜可以怎麼做好吃
哈密瓜草莓奶昔
材料
哈密瓜半個，原味酸奶120毫升，草莓125克，白糖40克
做法
哈密瓜去皮，去籽，切丁；
哈密瓜塊、酸奶、草莓去蒂，和白糖放到攪拌機里，攪拌均勻。
倒入玻璃杯里即可。
⑷ 哈密瓜可以和什麼一起榨汁
哈密瓜可與檸檬、黃瓜、雪梨、西瓜、柚子、芹菜、酸奶和純牛奶榨汁，做成果汁，氣味香醇甜美。既營養美味，又可享受清涼的夏日。
⑸ 哈密瓜做菜的做法
哈密瓜除供鮮食，還可製作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用於食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入葯治病，瓜皮餵羊能促肥增膘。下面我為大家分享哈密瓜做菜的做法。
哈密瓜做菜的做法：哈蜜瓜小 蛋糕
材料
色拉油60毫升，水40毫升，鹽少許，低筋麵粉95克，玉米粉8克，泡打粉5克，蛋黃60克，全蛋1個，蛋白150克，細砂糖95克，白醋5毫升
做法
1.將A料打至糖溶化。
2.篩入B料，攪拌均勻。
3.加入C料，攪拌均勻備用。
4.將D料打至中性發泡(蛋白能黏在上面)。
5.先挖約1/3的蛋白泡沫到麵糊中輕輕拌勻。
6.將整盆麵糊倒入蛋白中攪拌均勻即可。加入哈密瓜色香油。
7.用裱花袋擠入模具中，最後輕甩幾下，震出氣泡，即可放入烤箱。
8.烤好後涼涼取下模具。
哈密瓜做菜的做法：哈蜜瓜味涼粉
材料
白涼粉一小半包25克，哈蜜瓜果漿5克，水一斤半，冰糖3兩
做法
1、倒好小半包白涼粉，加水一斤半、哈蜜瓜果漿5克，然後一起攪拌好;
2、攪拌好後倒入鍋里煮，一邊煮一邊攪拌，直到水滾了，再滾三分鍾。
3、然後倒到盤里，等到它完全冷了，就可以切方塊了。
4，最後煮冰糖3兩，放一碗水煮，煮到化了就可以了，再和涼粉一起放到冰箱。(不喜歡甜的也可以不放)、
小訣竅
一定要冷了，才可以切，不然，不成了，就不好了，做完成了就發到冰箱冰起來更好吃。我還打算做來賣呢，我老公覺得很好吃!
哈密瓜做菜的做法：哈蜜瓜燉雪耳無花果
材料
哈密瓜，雪耳，無花果，枸杞籽，冰糖
做法
1、買了一小半個哈密瓜回家，用挖勺把里頭的肉挖出來。
2、然後放上泡好的雪耳、無花果和幾粒枸杞籽，加冰糖和水，在大鍋上燉兩個小時即可。
小訣竅
順便提提，真正的無花果，沒有從市場買回來的甜，顏色也不發黃。
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⑹ 哈密瓜怎樣做好吃
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱。新疆哈密瓜有180多個品種，其形態各異，風味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人。你知道哈密瓜做菜方法有哪些嗎?下面我向大家介紹一下哈密瓜做菜方法。
哈密瓜做菜方法一：哈密瓜慕斯
材料
哈密瓜半個櫻桃5顆雞蛋1個細砂糖20g低筋粉10g牛奶80g鮮奶油80g魚膠片1片
做法
1魚膠片放入冷水中泡軟;
2蛋黃加糖打發
3牛奶小火煮沸，將泡好的魚膠片放入煮沸的牛奶中;
4低筋粉加入蛋黃液中，攪拌均勻
5慢慢倒入溫牛奶，邊倒邊攪拌
6將牛奶蛋黃液倒入鍋中，不停攪拌，小伙煮至濃稠;盛出蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏;
7哈密瓜洗凈去籽，用挖球器挖出哈密瓜水果球，將中間的果肉全部挖空，瓜皮切花邊備用;
8將鮮奶油打發，再倒入冷藏好的牛奶蛋黃醬，攪拌均勻成慕斯餡;
9將混合好的慕斯餡倒入瓜皮中;
10擺上哈密瓜果球，空隙部分放上櫻桃做裝飾，即可。
哈密瓜做菜方法二：涼拌長臂蝦與哈密瓜
材料
紅肉哈密瓜1/2顆長臂蝦5～6隻番茄1顆新鮮羅勒6片1/3顆檸檬榨汁些許橄欖油20毫升鹽、白鬍椒適量
做法
1哈密瓜剖開去皮，切薄片後，再切成細條。
2調醬汁。羅勒大略切碎。番茄汆燙去皮，切成適當大小，去籽。
3混合番茄、檸檬汁、橄欖油、鹽、胡椒，以調理機打成泥，最後加入羅勒稍微拌一下，放入冰箱冷藏。同時，羅勒要留少許作為裝飾。長臂蝦可以選用已煮熟的市售品，或是購買活長臂蝦用鹽水燙熟。去頭去殼。
4將哈密瓜和3的長臂蝦盛盤，放入冰箱冷藏。食用前，淋上步驟2的醬汁，撒上裝飾用的羅勒即可。
哈密瓜做菜方法三：哈密瓜果凍
材料
吉利丁片(剪小片)5克熟的哈密瓜(切小塊)200克砂糖2小匙(可省略)蘭姆酒(或白蘭地)2小匙(可省略)哈密瓜球(塊)適量(可省略)
做法
1將吉利丁片泡入冷開水5分鍾後，擰乾吉利丁片的水分，加入2大匙的水，放入微波爐加熱10-20秒，使吉利丁片溶解
2將哈密瓜塊和砂糖放入果汁機中，攪打成果泥
3將步驟1和蘭姆酒加入步驟2拌勻後，裝入杯子或模具內，再放進冰箱冷藏2-3小時至凝固
4在表面放上哈密瓜球裝飾即可
營養價值
哈密瓜瓜肉中含有干物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。
⑺ 哈密瓜都有哪些吃法
哈蜜瓜的吃法如下：
1、做百合哈蜜瓜瘦肉湯哈蜜瓜瘦肉湯。首先准備主材料：哈蜜瓜、瘦肉、百合。百合要先泡20分鍾到半小時左右，泡開就行。
(7)哈密瓜可以做成哪些好吃的東西擴展閱讀：
一、煮百合哈蜜瓜瘦肉湯注意事項：
1、 若瓜身有裂縫，或有腐爛的地方不要買。
2、 瓜不要久放，應快些吃完，故此吃不完就最好用來煲湯了。
3、 瓜湯不要留隔夜，最好當天喝完。
4、用瘦肉比較好，因它少脂肪，若有咳者不宜肥膩，瘦肉最好。
二、哈密瓜含蛋白質、糖、脂肪、鈣和抗壞血酸、維他命和纖維素，對腎病、胃病及高膽固醇患者都有好處。百合 含少量蛋白質，脂肪，澱粉質，秋水仙鹼及多種生物鹼。功能潤肺止咳，清心安神，養陰益氣。
⑻ 哈密瓜的做法大全，哈密瓜怎麼做好吃
蜜瓜牛柳的做法
1.將牛柳洗凈切成小丁
2.加入1小匙細鹽和1小匙細砂糖
3.加入1小匙生粉和1大匙植物油
4.用手或是筷子拌勻，腌制20分鍾
5.將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用
6.平底鍋燒熱，倒入橄欖油
7.轉中火，將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內
8.炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒
9.翻炒1分鍾關火，擠上1小匙檸檬汁，裝盤即可
⑼ 請問哈密瓜也能做菜吃嗎
可以做成哈蜜瓜瘦肉湯進行食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：哈蜜瓜 500g、食鹽 適量、百合 15g。
1、第一步准備好食材。
⑽ 哈密瓜燉什麼好吃
哈密瓜燉銀耳好吃。
哈密瓜可以和銀耳可以一起煮，哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用，哈密瓜吃法多種多樣，用煮的方法與銀耳相結合也是相得益彰。
銀耳也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功。
營養價值
哈密瓜不但香甜，而且富有營養價值。據分析，哈密瓜的干物質中，含有4.6%—15.8%的糖分，纖維素2.6%-6.7%，還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C，尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。
其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜，認為多吃瓜可以祛病延年，這一說法不無道理。
哈密瓜除供鮮食，還可製作瓜干、瓜脯、瓜汁。