⑴ 烏蘭浩特特色美ɣ
卓資山熏雞
卓資山熏雞是內蒙古烏蘭察布盟卓資縣的傳統名食，素以個大色鮮，肉質肥嫩而飲譽京包鐵路沿線及北方各地。
黑瓜籽[圖]
俗稱打瓜籽。黑瓜籽仁含蛋白質、脂肪、維生素、澱粉等營養成份，是製作各種糕點、月餅、油茶麵等食品常用的輔料。
王小二大餅
又稱吊爐大餅，系興安盟已故回族廚師王小二創制。製法：涼水加精鹽、食鹼攪勻，倒入適量麵粉調成軟性面團；靜置後拉...
蒙古語稱「胡列巴達」。將蒸熟的散糜子放在鍋內，拌細沙用猛火炒干，加工去皮，即成炒米。將炒米用燒開的鮮奶或酸奶...
又名烏日莫。製法：將鮮奶放入鍋中用中火熬煉，鍋內沸騰後上下輕輕攪拌。熬好放至第二天，將上面已經凝固的一層刮下...
金蓮花是一種多年生草本植物，它繁育簡單，既可種植也可分株栽培。由於金蓮花中含有生物鹼和黃酮類物質，所以常被作...
內蒙古蕎麥
每到盛夏，烏蘭察布大地一派勃勃生機，各種莊稼茁茁壯生長，其中山坡上那一片片雪白的莊稼便是蕎麥。到了天高雲淡的...
烤羊腿
先將綿羊後腿肉剁開，用鹽、花椒等調味品腌制3小時左右，然後放入烤箱中烘烤，烤時翻動數次，待熟透即可。烤出來的羊...
⑵ 烏蘭浩特市美食
烏蘭浩特市美食有炒米、興安烤羊腿、蒙古奶皮、王小二大餅、蒙古奶茶、奶皮等。
1、炒米：主要工序為泡、炒、碾等過程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡著吃，也可用黃油、嚼口拌著吃。硬炒米用來做肉粥和干飯。
2、興安烤羊腿：興安烤羊腿興安烤羊腿色澤鮮艷、肉酥味美，營養豐富，滋補身體，是一道深受人們喜愛的蒙古名菜。
3、蒙古奶皮：用牛奶製成。製作時把新鮮牛奶倒入盆時，過2-3天後，牛奶上面便結成一層很厚的奶皮。然後把奶皮取出，奶皮上撒上一層白糖，上面再疊上一奶皮，最後切成小塊，吃到口裡，美味無窮。
4、王小二大餅：內蒙古傳統名食品。相傳興安盟回族已故王小二師傅自幼學徒，經過名師指點製成王小二吊爐餅。因其外焦里嫩，香酥可口，食用方便，經濟實惠而美名流傳。
5、蒙古奶茶：蒙古族主要居住在內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的咸奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。
6、奶皮：奶皮以牛奶製成。把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。將這層奶皮疊為雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最為理想，因為此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。
⑶ 哪裡烤羊腿做的好吃啊
還是自己做吧，自己做的很實惠還安全的食材用料：
後羊腿一個
胡蘿卜
土豆
大蒜
韭黃
生抽
老抽
料酒
茴香
孜然粉
黑胡椒
橄欖油
蜂蜜
小蔥
紅椒
做法：
1.羊腿先放在清水裡浸泡兩個小時，然後徹底清洗干凈
2.在羊腿正反兩面割上幾刀
3.在烤盤上鋪一張錫紙
4.把羊腿放在烤盤上
5.在割開的肉縫里塞進一些胡蘿卜絲
6.塞進一些敲碎的大蒜
7.再塞進韭黃
8.撒上黑胡椒粉和孜然粉
9.澆上生抽、老抽和料酒（事先倒在碗里攪拌好這樣才會均勻）
10.腌制四個小時，每過半個小時要翻一下面，讓羊腿更好吸收調料
11.四個小時後加入茴香和切成塊狀的土豆和西紅柿
12.用手把所有材料和調料拌勻
13.在碗里放入兩勺番茄醬
14.加入一勺蜂蜜，拌勻
15.倒在羊腿表面
16.加入四勺橄欖油（天冷，橄欖油都固化了）
17.再在上面蓋上錫紙
18.烤箱200度預熱5分鍾。放入烤盤後溫度改為180度，先烤一個半小時，然後把
19.上面的錫紙拿掉，再烤20分鍾。烤到15分鍾時撒上紅椒。出爐時再撒上蔥花就
20.大功告成了啊
⑷ 興安盟有什麼出名的地方小吃
興安盟的飲食除了富有蒙古族特色外，還深受東北地區飲食習慣影響。
位於科爾沁草原腹地的蒙古族聚居區，飲食以蒙古族風味為主，肉食、乳食是日常生活中的主要食物。這里著名的美食有烤羊腿、手扒肉、奶皮子、乳酪等。居住在興安盟的漢族、滿族等其他民族人們受東北地區飲食習慣的影響，多以米、麵食為主食，口味偏重，燒烤、沾醬菜、燉菜等都是人們喜愛的日常美食。
名稱： 王小二大餅
介紹： 又稱吊爐大餅，系興安盟已故回族廚師王小二創制。製法：涼水加精鹽、食鹼攪勻，倒入適量麵粉調成軟性面團；靜置後拉成長方片，提起摔薄，抹上軟油酥，做成適度大小的圓餅放入吊爐，經翻烤至熟即可。這種食品外焦里嫩、香酥可口，食用方便，經濟實惠。
名稱： 烤羊腿
介紹： 先將綿羊後腿肉剁開，用鹽、花椒等調味品腌制3小時左右，然後放入烤箱中烘烤，烤時翻動數次，待熟透即可。烤出來的羊腿色澤焦黃，肉酥味美，是一道蒙古名菜。傳說烤羊腿最早由烤全羊演變而來，因為成吉思汗喜食烤全羊，可是在戰爭時期事務繁忙，沒有時間享用。於是廚師把烤制全羊改為了烤羊腿，既節省時間，又食用方便，味道香美，深受成吉思汗喜愛，從此這道菜便流傳開來。
名稱： 奶皮子
介紹： 又名烏日莫。製法：將鮮奶放入鍋中用中火熬煉，鍋內沸騰後上下輕輕攪拌。熬好放至第二天，將上面已經凝固的一層刮下，平放撒上白糖，晾乾即成。奶皮子營養豐富，既可作為調味品，也可與炒米、饢同食，或放入奶茶中增加香味，還可單獨食用，香甜酥脆。每年8-10月是鮮奶的高產期，出產的奶皮子品質最好。
名稱： 炒米
介紹： 蒙古語稱「胡列巴達」。將蒸熟的散糜子放在鍋內，拌細沙用猛火炒干，加工去皮，即成炒米。將炒米用燒開的鮮奶或酸奶浸泡，放進烏日莫、黃油、白糖等便可食用；也可以用開水浸泡，加入黃油、白糖、新鮮奶豆腐等食用。用炒米還能做奶粥、肉粥等。炒米易於保存，攜帶方便。
⑸ 甘旗卡烤羊腿誰家好吃
甘旗卡烤羊腿最好吃的是金玉米聚庄園。根據查詢相關公開信息顯示，金玉米聚庄園坐落在甘旗卡鎮建設路南段，菜色能夠體現蒙古族粗獷的飲食文化，以羊肉、奶、野菜及麵食為主要菜色，尤其烤羊腿是甘旗卡鎮美食的一絕。
⑹ 齊齊哈爾市哪裡的烤羊排、烤羊腿好吃啊
腐敗一條街 有個烤羊腿很好吃 很好找就在特格爾火鍋對面 希望採納 歡迎追問
⑺ 去烏蘭浩特玩，烏蘭浩特的朋友進來介紹一下.
成吉思汗廟一進大門左轉，有個小路，左手邊有家真人CS的店，右手邊就是人工湖，圍著湖有各種娛樂項目，比如打氣球，打口袋，從人工湖繞上去，有摩天輪，鬼屋，迷宮，地宮，碰碰車等項目，至於什麼好玩，還是要看個人愛好呀，走到最上面那個大廟，進門要收門票，一個人20還是30我忘了，進去之後兩邊有合影，照相的地方，再一直走，就是大廟正殿了，裡面陳列了一些蒙古族用品，和一些壁畫，挺有感覺的。
經濟實惠的內蒙古小吃，就在萬佳商務會館對面，有蒙古大營，草原天堂那些蒙餐飯店，很正宗的，奶茶，烤羊腿，什麼都有
市區里沒有蒙古包，但是在小六隊有，不過冬天去也沒什麼意思啊
騎馬的地方，從北山那條路直走，往察爾森水庫去的路上，有個度假村可以騎馬，但是冬天有沒有不知道，那地方好像叫香格里拉，我在報紙上看過，你打車問司機就知道路線了，應該不會太貴
從火車站下車，不管去成吉思汗廟還是去吃飯的地方，都可以坐計程車，因為你和朋友去，公交車一人一塊，打車最多起價5塊錢，烏蘭浩特很小的，市區里10塊錢轉個遍，祝你們玩的開心！
⑻ 延吉哪家烤羊腿好吃
樓主你好，很高興為你服務。延吉烤羊腿最出名的一個是蒙羔羊、還有一家是蒙肥羊，兩家都去吃過，味道都差不多，分店也有好幾家，我去的是延大文化城那的店。希望以上的答案能夠對樓主起到幫助，最後祝樓主身體健康、萬事如意。