⑴ 杭州哪裡買生驢肉呀
保淑路 靠湖邊近點的地方有家的
但是似乎以熟的為主
你可以去問問
⑵ 問問大家，哪裡的驢肉火燒最好吃
在我們的生活中，我們經常會吃到各種各樣的美食，那麼特別是像現在經濟發展的越來越快。甚至是在一個城市就可以吃到全國各地的美食，但是對於所有的美食，大家在心裏面都會有一個比較。也就是說當你吃到一家好吃的店的時候，你就會拿之前所吃的一些菜餚跟他進行一個對比。這樣的話我們就可以選出究竟是哪裡的飯最好吃，那麼今天我們要說的就是究竟哪裡的驢肉火燒才是最好吃的。
所以如果大家想要吃比較正宗的小吃的話，建議大家還是去河北吃。因為畢竟那裡是驢肉火燒的起源地，但是如果大家想要吃最好吃的魚肉火燒的話，就需要大家去選擇適合自己口味的，這樣的話才能夠選出真正好吃的驢肉火燒。
⑶ 驢肉什麼部位好吃
驢肉哪個部位最好吃
腱子肉。
腱子肉是位於驢後腿最強健部位的一塊肉，這里是驢活動最多的地方，也是驢瘦肉中最集中的後腿部分，其脂肪最少，蛋白質最高，多吃不肥膩，還可以補充人體每日所需的鈣、鐵、維生素等多種微量元素，最適合用來做醬肉，平時所吃到的比較正宗的驢肉火燒，一般都是用驢腱子肉來做的。
而且在有名的全驢宴中，把驢的各個部件分別做成美味，其上八錦為驢心、驢干、驢肚、驢鞭、套腸、碗口、口條和蹄筋，下八錦為前腱子肉、後腱子肉、五花肉、裡脊肉、脖頭肉、驢臉肉、肋扇肉和尾過耳，上八錦吃個稀奇少見，下八錦才是宴席的主體，尤以腱子肉為正題。
⑷ 哪個牌子的驢肉好
驢的肉肉很好吃。回句話。天上的龍肉，地下的驢肉。魚肉的肉質特別細膩。野驢了肉最好吃。
⑸ 驢肉火燒哪裡的好吃
驢肉火燒起源於河北保定，河間一帶。所以肯定是這兩個地方的驢火最正宗。
通常保定的驢火是圓的，而河間的驢火是長方形的。
先以大火後以溫火燉，配以二十多種調料。烹煮時間長熟度透徹，色澤鮮嫩，肉香而不柴，香味綿長，酥軟適口。驢肉補血補氣虛。還有保健功能，驢肉低脂肪，高蛋白。各種維生素含量高。
⑹ 驢肉什麼部位好吃
這個要根據個人的口味而定的，不過有很多種驢肉的做法都不錯哦
濃湯驢肉煲
濃湯驢肉煲材料:
香油·2小匙料酒·1大匙胡椒粉·2小匙精鹽·1小匙味精·0.5小匙驢肉·300克驢骨頭·200克香蔥·2棵生薑·1塊大料·適量
做法:
1.驢肉和驢骨頭用清水洗凈;香蔥洗凈打結，生薑洗凈拍松，香菜洗凈切末;
2.將驢肉、驢骨頭放入大鍋中加香蔥結、生薑、大料同煮，驢肉至肉爛時撈出，切片;
3.待湯汁呈乳白時，再放入驢肉片燒開，加精鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。
注意
湯汁醇厚，驢肉鮮嫩。煮驢肉時可稍加一點白酒，驢肉會熟爛得更快。
白菜粉絲燉驢肉
白菜粉絲燉驢肉材料:
白菜350g，粉絲300g，凈熟驢肉500g，雞湯、精鹽、紹酒、味精各適量。
五香醬驢肉
五香醬驢肉材料:
驢肋肉1000克。調料醬油200克，甜面醬30克，精鹽5克，白糖7克，蔥段10克，薑片10克，鮮湯2000克。香料包1個(內裝花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法:
1、將驢肉洗凈，切成4塊，放入水鍋中焯透，撈出投涼。
2、鍋內放入鮮湯，加入醬油、甜面醬，精鹽、白糖、蔥段、薑片、香料包，燒開煮20分鍾即成醬湯。
3、將驢肉放入醬鍋內，大火燒開，撇凈浮沫，改小火醬至驢肉酥爛撈出，擺在熏箅上。
4、將熏鍋燒熱，撒入白糖，熏2～3分鍾取出，刷上香油即成。
材料替換
可用牛肉替換，稱為醬牛肉。
口味變化
調料包中增加五香葉、山奈，草果、甘草，稱為八珍醬驢肉。
還有更多驢肉的做法可以試試哦
吃驢肉的禁忌：
驢肉最好不要和豬肉一塊兒吃，容易導致腹瀉。
驢肉不能與金針菇同食，否則會引起心痛，嚴重的甚至會導致死亡。
驢肉忌黃花菜——同食心痛致命 西瓜` 雞肉` ` 土豆`
⑺ 杭州哪裡買的到驢肉
杭州保叔路和省府路交叉附近有一家「王婆驢肉」可以堂食，亦可以打包外賣，味道還挺地道！值得一試！！！1
⑻ 中國哪裡的驢肉最有名
河北省河間市的驢肉出名。
「天上龍肉，地上驢肉」，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高唐驢肉。
如今河間已擁有高瑪納、功夫驢、李春秋、老孫頭等多家全國知名老字型大小品牌，其中，僅功夫驢在全國就有超過340家加盟店。同時他提到，城市品牌打造要始終秉承河間人誠信創新、精益求精的工匠精神，力圖把河間驢肉火燒打造成中國快餐代表性美食典範。
(8)餘杭區驢肉哪裡好吃擴展閱讀：
驢肉的營養價值：
1、驢肉具有「兩高兩低」的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。驢肉中的高級不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸，對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。
2、驢肉還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。
3、驢肉中鎂和鈣含量較高，兩者共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。
4、中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，治遠年勞損。煮汁空心飲，療痔引蟲。另外，驢肉還有補血益氣作用，宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群食用。