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脆柿什麼地方好吃

發布時間: 2022-12-14 19:59:29

㈠ 甜脆柿子哪裡的最好吃

柿子大家都知道是怎樣的一種食物,我們平時吃的柿子種類也有很多,有西紅柿也有聖女果(小柿子),不論是哪一種味道都是非常不錯的。生活中很多柿子不僅可以直接生吃,而且還可以製作美味的菜餚,柿子炒雞蛋就是最簡單也是最常見的菜餚了。那麼,甜脆柿子的營養價值是什麼呢?

脆柿果實色澤鮮艷,味甜汁多。除供鮮食外,可製成柿餅、柿角、柿汁;

可加工成柿糖、柿蜜;可代替糧食制醋、釀酒;柿樹木質緻密堅硬,紋理美麗,可制高檔器具。

主要價值
葯用價值
柿的果實及其加工品,還有醫療作用,可治腸胃病,可止血潤便,對降低血壓有一定作用。柿蒂可治呃逆及夜尿症,柿霜可治喉痛、咽干、口瘡等。
由於水、土、氣、肥等因素,桂林的脆柿色澤鮮明,果型美觀,味甜可口,甘柔如飴。形似圓月的脆餅,肉紅透明無籽,凝霜後,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香。經廣西大學測定,柿餅含原糖佔54%,富含各種維生素及鈣、鎂、磷、鐵,頗具醫療保健作用。
營養價值
據中國林科院亞熱帶林業研究所測定,每百克鮮果內含可溶性糖達11.68克,蛋白質0.57—0.67克,脂肪0.28—0.30克,並含有豐富的尼克酸、維生素B1、B2、E、C和β胡蘿卜素,其含量高於澀柿,而且高於蘋果、梨、葡萄等水果。由於其單產含量低,成熟果可以自然脫澀,採摘下樹即可食用,故而甘甜脆朗可口,具有更高的食用價值和開發價值。由於其果肉硬脆,便於貯運,因此以鮮食鮮銷為主。

㈡ 台灣脆柿和陽豐哪個好吃

陽豐柿子。
1、陽豐柿子外表看起來十分好看 ,橙紅的顏色十分誘人 ,陽豐柿子吃起來十分爽口 ,陽豐柿子肉質硬脆,吃起來很脆甜,因為陽豐柿子肉質硬脆的特點,更容易保存 ,不像其它軟柿子容易破裂。
2、中國台灣甜脆柿,又稱脆柿,是柿子的一種,但又與平常的柿子不同,脆柿不是軟的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,卻有蘋果的口感。

㈢ 哪裡的脆柿最好吃最出名

陝西是我國的水果種植大省,這里每年也生產了很多優質柿子,每到秋季,農民的果園里掛著的黃橙橙的柿子也是一道亮麗的風景線。接下來我們就來說一下陝西柿子哪裡比較有名,什麼品種的脆柿子好吃?

陝西柿子哪裡比較有名
1. 富平柿子

陝西柿子哪裡比較有名,什麼品種的脆柿子好吃

說到柿子,人們首先先到的就是富平柿子,富平的柿餅質地透明、香甜爽口,曾經還被當做貢品進獻給皇帝食用,因此,富平也被稱為中國柿子之鄉。

2. 臨潼柿子

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臨潼生產的火晶柿子是陝西著名的特產,吃起來皮薄、肉香、無核,傳說明朝時期闖王李自成軍隊缺糧,百姓們就曾用火晶柿子製作面餅供給士兵食用。

3. 藍田柿子

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在陝西省藍田縣幾乎家家戶戶都會種植柿子,這里的柿子在熟透之後橙黃發亮,被人們稱為亮蛋,輕輕扒開柿子皮,要上一口汁水豐富,入口即化。

4. 丹鳳柿子

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丹鳳柿子食用性特別強,不管是煎著吃、炒著吃還是煮著吃、蒸著吃,它都有一種獨特的風味,可以說是柿子裡面的佼佼者。

5. 永壽柿子

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這里陽光充足、地勢平緩,非常適合柿子的生長,產出的柿子皮薄個大,汁水充足,而且永壽的柿子酒更是一絕,有機會大家可以嘗試。

什麼品種的脆柿子好吃
1. 磨盤柿

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磨盤柿,顧名思義就是看起來和磨盤長得非常相似,其個頭特別大,果肉呈橙黃色,沒有果核,肉質鬆脆可口,一般我國太行山地區生產的最正宗。

2. 恭城水柿

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它的外表呈扁圓型,外表呈橙色,品質極好,吃起來非常清甜,但是有些硬,一般多用於鮮食或製作柿餅。

3. 羅田甜柿

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羅田甜柿在湖北羅田、麻城一帶多有種植,它的果汁比較小,果核也比較多,但是吃起來味道極甜,勝在口感好。

4. 鏡面柿

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鏡面柿主要生長在山東菏澤地區,果實在採摘下來之後非常容易成熟,吃起來比較甜脆,汁水比較少,是一種非常適合鮮食的柿子品種。

5. 新安牛心柿

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新安牛心柿最大的特點就是它的外形呈長心形,果皮非常細膩,果實肉質鬆脆,汁水豐富,目前主要分布在河南新安一帶。

結語:以上是對「陝西柿子哪裡比較有名,什麼品種的脆柿子好吃」的介紹。我國柿子的品種非常多,根據種類不用也有不同的用途,有的適合鮮食,有的適合製作柿餅,而有的還可以專門入葯,大家興趣的話可以自己去了解一下。

㈣ 脆柿子是哪裡的特產

一到秋天,柿子就活躍在各個市場,小樂平時就超級無敵喜歡吃柿子。沒想到柿子也有軟柿子和脆柿子之別,為此小樂給大家先嘗一口脆柿子啦。

一口咬下去口感脆甜,有柿子的香味蘋果的口感, 大家肯定想知道吃得是那種脆柿子,那就是那就是廣西恭城脆柿。

不落酸澀俗套的美味

廣西恭城已有近千年的栽種歷史,因柿子製成餅後像月亮,恭城人便給柿子取了個美麗的名字:月柿。

月柿是恭城人對柿子特有的稱呼,隨著恭城柿子知名度的增加,「恭城月柿」已成為固定知名品牌,長期遠銷東南亞。

原生態綠色種植,無污染和添加,樹上脫澀,果園現摘現發,真空包裝保鮮,可以嘗到最新鮮的柿子 。

產自恭城的新鮮脆柿子從樹上採摘下即可削皮食用,水分大,含糖量高,不用軟化,並且不帶任何澀味,口感爽甜。小樂最怕有澀味柿子了,有了廣西恭城脆柿子就不怕有澀味。

恭城掛果的時候呈青色,隨著柿子的成熟,顏色由青轉黃,直至橙黃色,便是完全成熟了,別看它顏色沒有紅燈籠般誘人,手感也沒有軟柿子那樣水嫩,吃起來卻甜得如糖如蜜,一口咬下去還能聽到脆生生的響,很有嚼勁。

脆柿子的顏色有點接近於杏子,在口感上,不同於軟柿子的綿軟稠密,脆柿子吃起來比較清爽,脆脆的像蘋果,但甜度卻比軟柿子有過之而無不及,並且食用以後也沒有絲毫澀味。

小樂之前吃軟柿子,吃的滿手都是汁水四濺,覺得麻煩又邋遢!但是這種脆柿子吃起來方便又干凈,好像是發現了「新大陸」,瞬間被種草了!

營養豐富不用等

據中國林科院亞熱帶林業研究所測定,甜脆柿營養價值高;脆柿子還含有豐富的尼克酸、維生素B族元素和維生素C,含量不僅高於普通柿子,還大大超過蘋果、梨、葡萄等水果,柿子中碘的含量高達1.2ug/100g,是預防缺碘性甲狀腺腫大的好食品。常食可以改善腸胃病、心血管病、肝炎、高血壓、喉痛等疾病症狀,保健功效十分明顯哦!

脆柿硬實的個頭幾乎不用擔心保存,常溫避光下可以存放上20天,之後才開始慢慢變軟,一旦變軟之後,就會變成普通的軟柿子,但是含糖量也會降低許多,所以切記,硬柿子,還得趁硬的吃。

㈤ 脆柿哪個地方好吃

脆皮柿子最好吃的應該是里邊的那個小葉柄,那個是最好吃的。

㈥ 脆柿子是哪個地方特有的水果這種水果有什麼特點

脆柿子大概分布在廣西,雲南,四川等地,這種水果和原本的柿子口感不同,吃起來清甜香脆,口感有點類似於現在的蘋果,不像傳統的柿子軟糯絲滑,不過兩者在味道上並沒有多大的區別。也正因為如此,深受不少消費者的喜愛。

柿子當中蘊含了豐富的鈣和鐵元素,以及優質蛋白,營養非常的豐富,不過含糖量也非常高,所以對於一些血糖比較高的人來說,盡量還是要少吃柿子。

㈦ 脆柿子是哪裡的特產

脆柿子不是沒熟的柿子,它是一種很特別的品種,主要產自廣西,味道是很好吃的,它本身就是這種硬硬的口感,和平時常見的軟柿子是不一樣的。
脆柿子是沒熟的柿子嗎
不是。
脆柿是一個柿子品種,沒熟的柿子是青柿,或者其他說法,脆柿的口感清甜可口、脆爽好嚼,營養價值也很高,而沒熟的柿子,因為其中含有大量的有機酸、鞣酸等成分,吃起來口感酸澀,十分難吃。
脆柿子是沒熟的柿子嗎 脆柿子是什麼品種
脆柿子是什麼品種
脆柿又名恭城月柿、恭城水柿、米果、猴棗。產於廣西恭城、平樂、陽朔縣一帶。果重大,重160~250克,大果重400~500克,扁圓形,金黃色,果項廣平,項點稍凹陷,微有十字溝,不明顯,蒂小,萼片上卷。樹冠稍低矮,枝較短,葉有波狀皺紋。是廣西傳統出口創匯的名優產品之一,在恭城已經有400多年的栽培、加工歷史,主要產地蓮花鎮。
脆柿子和一般柿子一樣,只不過脆柿子在「懶」的過程中不用溫水,全用涼水,所謂的「懶」就是泡。用涼水泡柿子時間長一些。用溫水泡,用的時間很短柿子就可以吃,但是泡的柿子軟,不脆。另外,脆、軟柿子是否削皮無關緊要,都可以,前提是要保證衛生。
脆柿子是沒熟的柿子嗎 脆柿子是什麼品種
脆柿子是什麼季節吃的
脆柿子是秋季上市的,柿子成熟的季節一般是在十月份,不過要看什麼品種,一般小圓柿子霜降節就差不多了。大嚰盤柿子要稍晚點。不要等熟軟了,全體黃了就摘。放置一星期就全軟了。就可以吃了,注意不能吃太多。別喝酒,易得柿石症或便秘。
脆柿子是沒熟的柿子嗎 脆柿子是什麼品種
脆柿子的功效與作用
1、補充維C:脆柿子所含維生素和糖分等營養物質比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補充大量的維生素C,進而可以起到美容養顏和美白護膚等一類的作用,也可以幫助淡化斑點。
2、潤肺化痰,生津止渴:柿子有助於降低血壓,軟化血管,增加冠狀動脈流量,並且能活血消炎,改善心血管功能。
3、解酒:柿子能促進血液中乙醇的氧化,可以幫助機體對酒精的排泄,減少酒精對肝臟及機體的傷害。
4、潤腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤腸通便作用,對於緩解便秘,保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。
5、止血:新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用,用於治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現,柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。

㈧ 山西脆柿子好吃嗎

山西脆柿子皮薄如紙,清香脆甜,肉質厚實。口感很豐富,咬起來像蘋果一樣清脆,咀嚼起來又好像在吃帶著柿子香氣的雪蓮果,但果肉又比較厚實,很有嚼頭,汁水還很清甜。

脆柿口感好有兩方面原因:

第一是因為「基因」,它屬於晚熟甜柿子,和澀柿子不同,它不用人工脫澀,樹上自然脫澀口感更好。

第二是因為氣候,臨猗縣水資源、光熱資源豐富,無化工污染,晝夜溫差較大,柿子在生長過程中累積了多重營養物質。

脆柿子最好吃的產地

脆柿子屬於漿果類的水果,一般在9-10月份成熟的脆柿子是最好吃,另外脆柿子常見的產地在四川、廣西、雲南、山東和山西這幾個地方。

一般在廣西恭城產的脆柿子是最好吃的,具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心的特點,另外在桂林一帶產的脆柿子是最好的,具有口感清脆、味道清甜留香的特點。

常見的脆柿子顏色是橙黃色或橙紅色的,另外脆柿子屬於柿子的一個品種,常見的品種有恭城脆柿子、平樂脆柿子和陽朔脆柿子這幾個品種。

以上內容參考:網路-脆柿子

㈨ 脆柿子哪裡的產地好吃

脆柿在四川、廣西、雲南、山東、山西等省都有出產,其中以廣西恭城脆柿最為美味,恭城脆柿又稱「恭城月柿」,具有果形美觀、色澤鮮艷、清香甜心等特性成為廣西壯族自治區恭城瑤族自治縣特產,現為中國國家地理標志產品。3甜脆柿子可以直接吃嗎可以直接吃。甜脆柿子具有清甜可口、果實堅硬等特性,是可以直接食用的柿子品種之一,在脆柿中含有豐富的糖類物質、果膠、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C,以及鈣、磷、鐵、纖維素等營養元素,適量食用有補充營養、潤腸通便、美容養顏等功效。4脆柿子怎麼吃直接食用或者曬干做成柿餅食用。脆柿生吃口感脆爽清甜,吃不完的脆柿可以去皮後掛在通風的地方,晾乾水分,就做成了可口的柿餅,脫水後的脆柿表皮有一層糖份蒸發後形成的白霜,香甜誘人,因為水分減少、糖分增加的緣故,口感比起生吃,更有一番風味。5脆柿子綠色是不是沒熟脆柿子綠色沒熟,不宜食用。脆柿子還未成熟時,在其果肉中含有大量的有機酸和鞣酸,口感會比較澀,因為糖分不足的原因,基本上是一點美味感受都沾不上邊,因此,不宜食用綠色的脆柿子,成熟的脆柿,口感清甜、脆爽,非常的可口,選購脆柿時一定要買黃的,這樣的脆柿才是徹底成熟了的。