① 武松打虎原文
原文
武松乘著酒興，只管走上岡子來。走不到半里多路，見一個敗落的山神廟。行到廟前，見這廟門上貼著一張印信榜文，武松住了腳讀時，上面寫道：
陽谷縣示：為這景陽岡上新有一隻大蟲，近來傷害人命，見今杖限各鄉里正並獵戶人等，打捕未獲。如有過往客商人等，可於巳、午、未三個時辰，結伴過岡。其餘時分及單身客人，白日不許過岡，恐被傷害性命不便。各宜知悉。
武松讀了印信榜文，方知端的有虎。欲待轉身再回酒店裡來，尋思道：「我回去時，須吃他恥笑，不是好漢，難以轉去。」存想了一回，說道：「怕甚麼!且只顧上去，看怎地!」武松正走，看看酒湧上來，便把氈笠兒背在脊樑上，將梢棒綰在肋下，一步步上那岡子來。回頭看這日色時，漸漸地墜下去了。此時正是十月間天氣，日短夜長，容易得晚。武松自言自說道：「那得甚麼大蟲!人自怕了，不敢上山。」
武松走了一陣，酒力發作，焦熱起來，一隻手提著梢棒，一隻手把胸膛前袒開，踉踉蹌蹌，直奔亂樹林來。見一塊光撻撻大青石，把那梢棒倚在一邊，放翻身體，卻待要睡，只見發起一陣狂風來。那一陣風過處，只聽見亂樹背後撲地一聲響，跳出一隻吊睛白額大蟲來。
武松見了，叫聲：「呵呀!」從青石上翻將下來，便拿那條梢棒在手裡，閃在青石邊。那個大蟲又飢又渴，把兩只爪在地下略按一按，和身望上一撲，從半空里攛將下來。武松被那一驚，酒都做冷汗出了。說時遲，那時快，武松見大蟲撲來，只一閃，閃在大蟲背後。那大蟲背後看人最難，便把前爪搭在地下，把腰胯一掀，掀將起來。武松只一閃，閃在一邊。大蟲見掀他不著，吼一聲，卻似半天里起個霹靂，震得那山岡也動;把這鐵棒也似虎尾倒豎起來，只一剪，武松卻又閃在一邊。原來那大蟲拿人，只是一撲，一掀，一剪，三般提不著時，氣性先自沒了一半。那大蟲又剪不著，再吼了一聲，一兜兜將回來。
武松見那大蟲復翻身回來，雙手輪起梢棒，盡平生氣力，只一棒，從半空劈將下來。只聽得一聲響，簌簌地將那樹連枝帶葉劈臉打將下來。定睛看時，一棒劈不著大蟲。原來慌了，正打在枯樹上，把那條梢棒折做兩截，只拿得一半在手裡。那大蟲咆哮，性發起來，翻身又只一撲，撲將來。武松又只一跳，卻退了十步遠，那大蟲卻好把兩只前爪搭在武松面前。武松將半截棒丟在一邊，兩只手就勢把大蟲頂花皮胳月荅地揪住，一按按將下來。那隻大蟲急要掙扎，被武松盡氣力納定，哪裡肯放半點兒松寬?武松把只腳望大蟲面門上、眼睛裡，只顧亂踢。那大蟲咆哮起來，把身底下扒起兩堆黃泥，做了一個土坑。武松把那大蟲嘴直按下黃泥坑裡去。那大蟲吃武松奈何得沒了些氣力。武松把左手緊緊地揪住頂花皮，偷出右手來，提起鐵錘般大小拳頭，盡平生之力，只顧打。打得五七十拳，那大蟲眼裡、口裡、鼻子里、耳朵里都迸出鮮血來，更動彈不得，只剩口裡兀自氣喘。武松放了手，來松樹邊尋那打折的棒橛，拿在手裡;只怕大蟲不死，把棒橛又打了一回。那大蟲氣都沒了。武松再尋思道：「我就地拖得這死大蟲下岡子去。」就血泊里雙手來提時，哪裡提得動!原來使盡了氣力，手腳都酥軟了，動撣不得。
② 文中哪些句子表現出武松愛逞能
《水滸傳》中武松的戲份很足，主要有十個章回來敘述，這十回被稱為「武十回」根據提問，你問的應該是書中第二十三回「景陽岡武松打虎」。其中表現武松逞能的句子如下，並做出我的分析：
酒家見武松全然不動，又篩三碗。武松吃道：「端的好酒！主人家，我吃一碗還你一碗酒錢，只顧篩來。」酒家道：「客官，休只管要飲。這酒端的要醉倒人，沒葯醫！」武松道：「休得胡鳥說！便是你使蒙汗葯在裡面，我也有鼻子！」 分析：被店家一說，三碗不過崗，一般人都喝不了三碗酒，武松偏要逞能，表示自己能喝，喝了18碗。
武松也頗識幾字，抬頭看時，上面寫道：「近因景陽岡大蟲傷人，但有過往客商可於巳午未三個時辰結伙成隊過岡，請勿自誤。」武松看了笑道：「這是灑家詭詐，驚嚇那等客人，便去那廝家裡歇宿。我卻怕甚麽鳥！」橫拖著哨棒，便上岡子來。分析：武松誤會店家，也不怕有沒有老虎，這也是一種逞能，以為自己天不怕地不怕。
武松讀了印信榜文，方知端的有虎；欲待轉身再回酒店裡來，尋思道：「我回去時須吃他恥笑不是好漢，難以轉去。」存想了一回，說道：「怕甚麽鳥！且只顧上去看怎地！」分析：武松知道真的有老虎了，但現在回去怕被店家笑話，所以硬著頭皮繼續前進，這也是一種逞能的表現。
總結，重點關注黑體字部分，第一個例子和第三個例子很好地表現了武松的逞能，希望你呢個對你有所幫助。
武松打虎
③ 上岡特產的作文
我家鄉的特產有很多很多，下面就讓我給你們介紹一種吧！
它長著一身土黃色的外皮，外皮上坑坑窪窪，凹凸不平，把皮剝開，就露出了它的果實，它穿著一件粉紅的外衣，你輕輕的把他的外衣脫下，你就會發現它那嫩白的皮膚，還有一股淡淡的清香味，如果你親口嘗一嘗，甘甜可口，啊太美味啦！朋友你知道他是什麼了嗎？猜不出來，我給你出個有關它的謎語吧！
黃麻子，
紅帳子，
裡面住著個白胖子。
朋友，你猜出來了嗎？還是我告訴你吧，這就是我們家鄉的特產——花生，它的作用可大啦！它可以榨油，補充我們身體所缺的維生素和礦物質，它還有醫療作用呢，它可以補血，它不光作用廣大，它還很好吃，而且它的吃法還有好幾種呢，如果炒著吃，放點鹽，它就香酥可口，如煮著吃，那就可是一個字，「嫩」還特別香，它還可以做成花生粘，花生酥......。怎麼樣？讒住你了吧？。
我們家鄉的特產還有很多很多，比如：鴨梨、核桃、棉花、香油......說也說不完，它們正等著你去探究呢！
④ 長嶼硐天哪些景區好玩
答：
八仙岩
野山景區
崇國寺景區
雙門硐
觀夕硐
水雲硐
⑤ 水滸傳中幾個故事概括（急！急！急！急！！！！！！！！
第二十二回 橫海郡柴進留賓 景陽岡武松打虎
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話說宋江因躲一杯酒，去凈手了，轉出廊下來，□【音「此」，字形左「足」右「此」，踩之意】了火杴柄，引得那漢焦躁，跳將起來就欲要打宋江，柴進趕將出來，偶叫起宋押司，因此露出姓名來。那大漢聽得是宋江，跪在地下那裡肯起，說道：「小人『有眼不識泰山』！一時冒瀆兄長，望乞恕罪！」宋江扶起那漢，問道：「足下是誰？高姓大名？」柴進指著道：「這人是清河縣人氏。姓武，名松，排行第二。已在此間一年了。」宋江道：「江湖上多聞說武二郎名字，不期今日卻在這里相會。多幸！多幸！」柴進道：「偶然豪傑相聚，實是難得。就請同做一席說話。」
宋江大喜，攜住武松的手，一同到後堂席上，便喚宋清與武松相見。柴進便邀武松坐地。宋江連忙讓他一同在上面坐。武松那裡肯坐。謙了半晌，武松坐了第三位。柴進教再整杯盤，來勸三人痛飲。
宋江在燈下看了武松這表人物，心中歡喜，便問武松道：「二郎因何在此？」武松答道：「小弟在清河縣，因酒後醉了，與本處機密相爭，一時間怒起，只一拳打得那廝昏沉，小弟只道他死了，因此，一逕地逃來投奔大官人處來躲災避難。今已一年有餘。後來打聽得那廝卻不曾死，救得活了。今欲正要回鄉去尋哥哥，不想染患瘧疾，不能夠動身回去。卻才正發寒冷，在那廊下向火，被兄長□【左「足」右「此」】了杴柄；吃了那一驚，驚出一身冷汗，敢怕病到好了。」
宋江聽了大喜。當夜飲至三更。酒罷，宋江就留武松在西軒下做一處安歇。次日起來，柴進安排席面，殺羊宰豬，管待宋江，不在話下。
過了數日，宋江取出些銀兩與武松做衣裳。柴進知道，那裡肯要他壞錢；自取出一箱段匹綢絹，門下自有針工，便教做三人的稱體衣裳。
說話的，柴進因何不喜武松？原來武松初來投奔柴進時，也一般接納管待；次後在莊上，但吃醉了酒，性氣剛，莊客有些管顧不到處，他便要下拳打他們；因此，滿莊裡莊客沒一個道他好。眾人只是嫌他，都去柴進面前，告訴他許多不是處。柴進雖然不趕他，只是相待得他慢了。卻得宋江每日帶挈他一處，飲酒相陪，武松的前病都不發了。
相伴宋江住了十數日，武松思鄉，要回清河縣看望哥哥。柴進、宋江兩個都留他再住幾時。武松道：「小弟因哥哥多時不通信息，只得要去望他。」宋江道：「實是二郎要去，不敢苦留。如若得閑時，再來相會幾時。」武松相謝了宋江。柴進取出些金銀送與武松。武松謝道：「實是多多相擾了大官人！」
武松縛了包裹，拴了哨棒要行，柴進又治酒食送路。武松穿了一領新衲紅綉襖，戴著個白范陽氈笠兒，背上包裹，提了哨棒，相辭了便行。宋江道：「賢弟少等一等。」回到自己房內，取了些銀兩，趕出到庄門前來，說道：「我送兄弟一程。」宋江和兄弟宋清兩個等武松辭了柴大官人，宋江也道：「大官人，暫別了便來。」
三個離了柴進東庄，行了五七里路，武松作別道：「尊兄，遠了，請回。柴大官人必然專望。」宋江道：「何妨再送幾步。」路上說些閑話，不覺又過了三二里。武松挽住宋江手道：「尊兄不必遠送。嘗言道：『送君千里，終須一別。』」宋江指著道：「容我再行幾步。兀那官道上有個小酒店，我們吃三鍾了作別。」
三個來到酒店裡，宋江上首坐了；武松倚了哨棒，下席坐了；宋清橫頭坐定；便叫酒保打酒來，且買些盤饌果品菜蔬之類，都搬來擺在桌上。三人飲了幾杯，看看紅日半西，武松便道：「天色將晚；哥哥不棄武二時，就此受武二四拜，拜為義兄。」
宋江大喜。武松納頭拜了四拜。宋江叫宋清身邊取出一錠十兩銀子送與武松。武松那裡肯受，說道：「哥哥客中自用盤費。」宋江道：「賢弟，不必多慮。你若推卻，我便不認你做兄弟。」武松只得拜受了，收放纏袋裡。宋江取些碎銀子還了酒錢，武松拿了哨棒，三個出酒店前來作別。武松墮淚拜辭了自去。
宋江和宋清立在酒店門前，望武松不見了方才轉身回來。行不到五里路頭，只見柴大官人騎著馬，背後牽著兩匹空馬來接。宋江見了大喜，一同上馬回莊上來。下了馬，請入後堂飲酒。宋江弟兄兩個自此只在柴大官人莊上。
話分兩頭。只說武松自與宋江分別之後，當晚投客店歇了；次日早，起來打火吃了飯，還了房錢，拴束包裹，提了哨棒，便走上路；尋思道：「江湖上只聞說及時雨宋公明，果然不虛！結識得這般弟兄，也不枉了！」
武松在路上行了幾日，來到陽谷限地面。此去離縣治還遠。當日晌午時分，走得肚中飢渴望見前面有一個酒店，挑著一面招旗在門前，上頭寫著五個字道：「三碗不過岡」。
武松入到裡面坐下，把哨棒倚了，叫道：「主人家，快把酒來吃。」只見店主人把三隻碗，一雙箸，一碟熱菜，放在武松面前，滿滿篩一碗酒來。武松拿起碗一飲而盡，叫道：「這酒好生有氣力！主人家，有飽肚的，買些吃酒。」酒家道：「只有熟牛肉。」武松道：「好的切二三斤來吃酒。」
店家去裡面切出二斤熟牛肉，做一大盤子，將來放在武松面前；隨即再篩一碗酒。武松吃了道：「好酒！」又篩下一碗。
恰好吃了三碗酒，再也不來篩。武松敲著桌子，叫道：「主人家，怎的不來篩酒？」酒家道：「客官，要肉便添來。」武松道：「我也要酒，也再切些肉來。」酒家道：「肉便切來添與客官吃，酒卻不添了。」武松道：「卻又作怪！」便問主人家道：「你如何不肯賣酒與我吃？」酒家道：「客官，你須見我門前招旗上面明明寫道：『三碗不過岡』。」武松道：「怎地喚作『三碗不過岡』？」酒家道：「俺家的酒雖是村酒，卻比老酒的滋味；但凡客人，來我店中吃了三碗的，便醉了，過不得前面的山岡去：因此喚作『三碗不過岡』。若是過往客人到此，只吃三碗，便不再問。」武松笑道：「原來恁地；我卻吃了三碗，如何不醉？」酒家道：「我這酒，叫做『透瓶香』；又喚作『出門倒』：初入口時，醇濃好吃，少刻時便倒。」武松道：「休要胡說！沒地不還你錢！再篩三碗來我吃！」
酒家見武松全然不動，又篩三碗。武松吃道：「端的好酒！主人家，我吃一碗還你一碗酒錢，只顧篩來。」酒家道：「客官，休只管要飲。這酒端的要醉倒人，沒葯醫！」武松道：「休得胡鳥說！便是你使蒙汗葯在裡面，我也有鼻子！」
店家被他發話不過，一連又篩了三碗。武松道：「肉便再把二斤來吃。」酒家又切了二斤熟牛肉，再篩了三碗酒。
武松吃得口滑，只顧要吃；去身邊取出些碎銀子，叫道：「主人家，你且來看我銀子！還你酒肉錢夠麽？」酒家看了道：「有餘，還有些貼錢與你。」武松道：「不要你貼錢，只將酒來篩。」酒家道：「客官，你要吃酒時，還有五六碗酒哩！只怕你吃不得了。」武松道：「就有五六碗多時，你盡數篩將來。」酒家道：「你這條長漢儻或醉倒了時，怎扶得你住！」武松答道：「要你扶的，不算好漢！」
酒家那裡肯將酒來篩。武松焦躁，道：「我又不白吃你的！休要飲老爺性發，通教你屋裡粉碎！把你這鳥店子倒翻轉來！」酒家道：「這廝醉了，休惹他。」再篩了六碗酒與武松吃了。前後共吃了十八碗，綽了哨棒，立起身來，道：「我卻又不曾醉！」走出門前來，笑道：「卻不說『三碗不過岡』！」手提哨棒便走。
酒家趕出來叫道：「客官，那裡去？」武松立住了，問道：「叫我做甚麽？我又不少你酒錢，喚我怎地？」酒家叫道：「我是好意；你且回來我家看抄白官司榜文。」武松道：「甚麽榜文？」酒家道：「如今前面景陽岡上有隻吊睛白額大蟲，晚了出來傷人，壞了三二十條大漢性命。官司如今杖限獵戶擒捉發落。岡子路口都有榜文；可教往來客人結夥成隊，於巳午未三個時辰過岡；其餘寅卯申酉戌亥六個時辰不許過岡。更兼單身客人，務要等伴結夥而過。這早晚正是未末申初時分，我見你走都不問人，枉送了自家性命。不如就我此間歇了，等明日慢慢湊得三二十人，一齊好過岡子。」
武松聽了，笑道：「我是清河縣人氏，這條景陽岡上少也走過了一二十遭，幾時見說有大蟲，你休說這般鳥話來嚇我！——便有大蟲，我也不怕！」酒家道：「我是好意救你，你不信時，進來看官司榜文。」武松道：「你鳥做聲！便真個有虎，老爺也不怕！你留我在家裡歇，莫不半夜三更，要謀我財，害我性命，卻把鳥大蟲唬嚇我？」酒家道：「你看麽！我是一片好心，反做惡意，倒落得你恁地！你不信我時，請尊便自行！」一面說，一面搖著頭，自進店裡去了。
這武松提了哨棒，大著步，自過景陽岡來。約行了四五里路，來到岡子下，見一大樹，颳去了皮，一片白，上寫兩行字。武松也頗識幾字，抬頭看時，上面寫道：「近因景陽岡大蟲傷人，但有過往客商可於巳午未三個時辰結夥成隊過岡，請勿自誤。」
武松看了笑道：「這是酒家詭詐，驚嚇那等客人，便去那廝家裡歇宿。我卻怕甚麽鳥！」橫拖著哨棒，便上岡子來。
那時已有申牌時分，這輪紅日厭厭地相傍下山。武松乘著酒興，只管走上岡子來。走不到半里多路，見一個敗落的山神廟。行到廟前，見這廟門上貼著一張印信榜文。武松住了腳讀時，上面寫道：
陽谷縣示：為景陽岡上新有一隻大蟲傷害人命，見今杖限各鄉里正並
獵戶人等行捕未獲。如有過往客商人等，可於巳午未三個時辰結伴過
岡；其餘時分，及單身客人，不許過岡，恐被傷害性命。各宜知悉。
政和……年……月……日。
武松讀了印信榜文，方知端的有虎；欲待轉身再回酒店裡來，尋思道：「我回去時須吃他恥笑不是好漢，難以轉去。」存想了一回，說道：「怕甚麽鳥！且只顧上去看怎地！」
武松正走，看看酒湧上來，便把氈笠兒掀在脊樑上，將哨棒綰在肋下，一步步上那岡子來；回頭看這日色時，漸漸地墜下去了。此時正是十月間天氣，日短夜長，容易得晚。武松自言自說道：「那得甚麽大蟲！人自怕了，不敢上山。」
武松走了一直，酒力發作，焦熱起來，一隻手提哨棒，一隻手把胸膛前袒開，踉踉蹌蹌，直奔過亂樹林來；見一塊光撻撻大青石，把那哨棒倚在一邊，放翻身體，卻待要睡，只見發起一陣狂風。那一陣風過了，只聽得亂樹背後撲地一聲響，跳出一隻吊睛白額大蟲來。武松見了，叫聲「阿呀」，從青石上翻將下來，便拿那條哨棒在手裡，閃在青石邊。那大蟲又餓，又渴，把兩只爪在地上略按一按，和身望上一撲，從半空里攛將下來。武松被那一驚，酒都作冷汗出了。
說時遲，那時快；武松見大蟲撲來，只一閃，閃在大蟲背後。那大蟲背後看人最難，便把前爪搭在地下，把腰胯一掀，掀將起來。武松只一閃，閃在一邊。大蟲見掀他不著，吼一聲，卻似半天里起個霹靂，振得那山岡也動，把這鐵棒也似虎尾倒豎起來只一剪。武松卻又閃在一邊。原來那大蟲拿人只是一撲，一掀，一剪；三般捉不著時，氣性先自沒了一半。那大蟲又剪不著，再吼了一聲，一兜兜將回來。
武松見那大蟲復翻身回來，雙手輪起哨棒，盡平生氣力，只一棒，從半空劈將下來。只聽得一聲響，簌簌地，將那樹連枝帶葉劈臉打將下來。定睛看時，一棒劈不著大蟲，原來打急了，正打在枯樹上，把那條哨棒折做兩截，只拿得一半在手裡。那大蟲咆哮，性發起來，翻身又只一撲撲將來。武松又只一跳，卻退了十步遠。那大蟲恰好把兩只前爪搭在武松面前。武松將半截棒丟在一邊，兩只手就勢把大蟲頂花皮胳嗒地揪住，一按按將下來。那隻大蟲急要掙扎，被武松盡力氣捺定，那裡肯放半點兒松寬。
武松把只腳望大蟲面門上、眼睛裡只顧亂踢。那大蟲咆哮起來，把身底下爬起兩堆黃泥做了一個土坑。武松把大蟲嘴直按下黃泥坑裡去。那大蟲吃武松奈何得沒了些氣力。武松把左手緊緊地揪住頂花皮，偷出右手來，提起鐵錘般大小拳頭，盡平生之力只顧打。打到五七十拳，那大蟲眼裡，口裡，鼻子里，耳朵里，都迸出鮮血來，更動彈不得，只剩口裡兀自氣喘。
武松放了手來，松樹邊尋那打折的哨棒，拿在手裡；只怕大蟲不死，把棒橛又打了一回。眼見氣都沒了，方才丟了棒，尋思道：「我就地拖得這死大蟲下岡子去？……」就血泊里雙手來提時，那裡提得動。原來使盡了氣力，手腳都蘇軟了。
武松再來青石上坐了半歇，尋思道：「天色看看黑了，儻或又跳出一隻大蟲來時，卻怎地斗得他過？且掙紮下岡子去，明早卻來理會。」就石頭邊尋了氈笠兒，轉過亂樹林邊，一步步捱下岡子來。走不到半里多路，只見枯草中又鑽出兩只大蟲來。武松道：「阿呀！我今番罷了！」只見那兩只大蟲在黑影里直立起來。
武松定睛看時，卻是兩個人，把虎皮縫作衣裳，緊緊綳在身上，手裡各拿著一條五股叉，見了武松，吃一驚道：「你……你……你……吃了□□【「忽聿」二字俱加「反犬」旁】心，豹子膽，獅子腿，膽倒包著身軀！如何敢獨自一個，昏黑將夜，又沒器械，走過岡子來！你……你……你……是人？是鬼？」武松道：「你兩個是甚麽人？」那個人道：「我們是本處獵戶。」武松道：「你們上嶺上來做甚麽？」兩個獵戶失驚道：「你兀自不知哩！今景陽岡上有一隻極大的大蟲，夜夜出來傷人！只我們獵戶也折了七八個，過往客人不記其數，都被這畜生吃了！本縣知縣著落當鄉里正和我們獵戶人等捕捉。那業畜勢大難近，誰敢向前！我們為他，正不知吃了多少限棒，只捉他不得！今夜又該我們兩個捕獵，和十數個鄉夫在此，上上下下放了窩弓葯箭等他，正在這里埋伏，卻見你大剌剌地從岡子上走將下來，我兩個吃了一驚。你卻正是甚人？曾見大蟲麽？」武松道：「我是清河縣人氏，姓武，排行第二。卻才岡子上亂樹林邊，正撞見那大蟲，被我一頓拳腳打死了。」兩個獵戶聽得，痴呆了，說道：「怕沒這話？」武松道：「你不信時，只看我身上兀自有血跡。」兩個道：「怎地打來？」
武松把那打大蟲的本事再說了一遍。兩個獵戶聽了，又喜又驚，叫攏那十個鄉夫來。只見這十個鄉夫都拿著鋼叉、踏弩、刀槍，隨即攏來。武松問道：「他們眾人如何不隨你兩個上山？」獵戶道：「便是那畜生利害，他們如何敢上來！」一夥十數個人都在面前。兩個獵戶叫武松把打大蟲的事說向眾人。眾人都不肯信。武松道：「你眾人不信時，我和你去看便了。」眾人身邊都有火刀、火石，隨即發出火來，點起五七個火把。眾人都跟著武松一同再上岡子來，看見那大蟲做一堆兒死在那裡。眾人見了大喜，先叫一個去報知本縣里正並該管上戶。
這里五七個鄉夫自把大蟲縛了，抬下岡子來。到得嶺下，早有七八十人都哄將起來，先把死大蟲抬在前面，將一乘兜轎抬了武松，投本處一個上戶家來。那上戶里正都在庄前迎接。把這大蟲扛到草廳上。卻有本鄉上戶，本鄉獵戶，三二十人，都來相探武松。眾人問道：「壯士高姓大名？貴鄉何處？」武松道：「小人是此間鄰郡清河縣人氏。姓武，名松，排行第二。因從滄州回鄉來，昨晚在岡子那邊酒店吃得大醉了，上岡子來，正撞見這畜生。」把那打虎的身分拳腳細說了一遍。眾上戶道：「真乃英雄好漢！」眾獵戶先把野味將來與武松把杯。
武松因打大蟲睏乏了，要睡。大戶便叫莊客打並客房，且教武松歇息。到天明，上戶先使人去縣里報知，一面合具虎床，安排端正，迎接縣里去。
天明，武鬆起來，洗漱罷，眾多上戶牽一□【字形左「羊」右「空」】羊，挑一擔酒，都在廳前伺候。武松穿了衣裳，整頓巾幘，出到前面，與眾人相見。眾上戶把盞，說道：「被這畜生正不知害了多少人性命，連累獵戶吃了幾頓限棒！今日幸得壯士來到，除了這個大害！第一，鄉中人民有福，第二，客侶通行，實出壯士之賜！」武松謝道：「非小子之能，托賴眾長上福蔭。」
眾人都來作賀。吃了一早晨酒食，抬出大蟲，放在虎床上。眾鄉村上戶都把段匹花紅來掛與武松。武松有些行李包裹，寄在莊上。一齊都出庄門前來。
早有陽谷縣知縣相公使人來接武松。都相見了，叫四個莊客將乘涼轎來抬了武松，把那大蟲扛在前面，也掛著花紅段匹，迎到陽谷縣里來。
那陽谷縣人民聽得說一個壯士打死了景陽岡上大蟲，迎喝了來，皆出來看，哄動了那個縣治。武松在轎上看時，只見亞肩疊背，鬧鬧攘攘，屯街塞巷，都來看迎大蟲。到縣前衙門口，知縣已在廳上專等，武松下了轎。扛著大蟲，都到廳前，放在甬道上。
知縣看了武松這般模樣，又見了這個老大錦毛大蟲，心中自忖道：「不是這個漢，怎地打得這個虎！」便喚武松上廳來。
武松去廳前聲了喏。知縣問道：「你那打虎的壯士，你卻說怎生打了這個大蟲？」武松就廳前將打虎的本事說了一遍。廳上廳下眾多人等都驚得呆了。知縣就廳上賜了幾杯酒，將出上戶湊的賞賜錢一千貫給與武松，武松稟道：「小人托賴相公的福蔭，偶然僥幸打死了這個大蟲，非小人之能，如何敢受賞賜。小人聞知這眾獵戶因這個大蟲受了相公的責罰，何不就把這一千貫給散與眾人去用？」知縣道：「既是如此，任從壯士。」
武松就把這賞錢在廳上散與眾人，——獵戶。知縣見他忠厚仁德，有心要抬舉他，便道：「雖你原是清河縣人氏，與我這陽谷縣只在咫尺。我今日就參你在本縣做個都頭，如何？」武松跪謝道：「若蒙恩相抬舉，小人終身受賜。」
知縣隨即喚押司立了文案，當日便參武松做了步兵都頭。眾上戶都來與武松作慶賀喜，連連吃了三五日酒。武松自心中想道：「我本要回清河縣去看望哥哥，誰想倒來做了陽谷縣都頭。」自此上官見愛，鄉里聞名。
又過了三二日，那一日，武松走出縣前來閑玩，只聽得背後一個人叫聲：「武都頭，你今日發跡了，如何不看覷我則個？」武松回頭來看了，叫聲：「阿呀！你如何卻在這里？」不是武松見了這個人，有分教陽谷縣中，屍橫血染；直教鋼刀響處人頭滾，寶劍揮時熱血流。畢竟叫喚武都頭的正是甚人，且聽下回分解。
⑥ 上岡老街魚湯面哪家好吃
上岡老街魚湯面那家都很好吃
⑦ 上岡鹵豬頭肉的做法及配料
【原料】
豬頭一個（約2500克）。 精鹽30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、醬油40克、甜面醬50克。
【製法】
豬頭泡入水中洗凈，鑷去細毛，割下雙耳，去掉豬眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、臉劈成兩塊，下巴劈成3塊，再放入水中浸泡，漂去血水。下水鍋煮半小時，撈出洗凈切成塊。取鍋上火放油，下甜面醬炒成甜醬色，加入鹵汁，放入肉塊、茴香、桂皮、醬油、精鹽及清水，先用旺火燒沸，再用炆火煮約3小時至肉酥爛即成。
【特點】
肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而嫩，香氣芬芳。
豬頭肉：
豬頭肉的美味，慨而言之有四：
一是肥。吃豬頭肉大半是圖它肥，但這種肥有別於其他肉類之肥，是肥中夾瘦、肥而不膩。
二是糯。我至今弄不懂，東西南北各家老店老湯鹵制的豬頭肉，火候怎麼都控製得那麼一致。總能將肉煮得酥而不爛、酥糯爽口。
三是香。豬頭肉的香，是誘人的，將豬頭肉切片裝入盆後再澆上小磨麻油、灑些香菜等，那四溢的香氣，總引得食慾倍增。
四是脆。豬頭肉的脆是因為豬耳朵中含有脆骨，且脆骨又包在肉中，因此，豬頭肉的脆是糯而藏脆，別有風味。
「黃狗豬頭肉」是江蘇宿遷的一款傳統名菜，距今已有兩百多年的歷史。此菜因其有色澤紅潤、香味濃郁、肥而不膩、爛而不糜、味純而嫩等特點，故備受當地人的喜愛。
提起這宿遷的「黃狗豬頭肉」，還有一段有趣的傳說哩。
相傳，清乾隆皇帝一生曾六下江南，其中有五次留宿宿遷。一次，乾隆皇帝到宿遷時，先沒有驚動當地的官員，而只是和幾個貼身侍衛喬裝打扮，到宿遷城裡明察暗訪。乾隆一行在城中溜達閑逛，不知不覺就到了晌午，皇上這時才感覺肚子有點餓了。
這時他們來到宿遷的東大街，只覺得隨著輕風飄來一陣陣香味，於是順著香味一路趕去。只見在不遠處有一家賣豬頭肉的小酒館。在宮里吃慣了山珍海味的乾隆皇帝，一看賣的是豬頭肉，簡直不相信豬頭肉會有這么香。他將信將疑地要了一份豬頭肉，品嘗後才知此店的豬頭肉真的不錯，當時他就擊桌贊嘆道：「好吃，好吃，真乃好菜?」隨之吩咐侍衛叫來店家，問道：「姓什名誰？」店家答道：「客官，小人姓黃名三，人稱黃狗。」乾隆大笑，說：「黃狗，好難聽的名字，不過你黃狗的豬頭肉倒好吃。」
待乾隆皇帝走後，黃三才聽人說起剛才稱贊他豬頭肉好吃的客官乃當今聖上，於是精明的黃三喜不自禁，忙把乾隆爺吃剩的那碗肉湯留了下來，以陳兌新，並把酒館的招牌改成「黃狗豬頭肉館」，黃狗豬頭肉從此便聲名大振，生意興隆，世代相傳。 下面就講講黃狗豬頭肉的製法。
原料：豬頭1個?約9000克? 宿遷甜油250克 八角、桂皮、香葉、丁香、薑片、蒜仁、蔥花、精鹽、料酒、味精、鮮湯、香油、色拉油各適量
製法：
1?將豬頭治凈劈開，除去頭骨和淋巴肉，切下耳圈、眼圈、豬嘴和豬鼻?另作它用?，取凈肉切成大塊後，放入清水中泡去血水，再放入沸水鍋中焯約10分鍾，撈出切成3厘米見方的塊。
2?凈鍋上火，放入色拉油燒熱，投入薑片、蒜仁爆香後，摻入鮮湯並下入豬頭肉塊，接著倒入甜油和料酒，燒沸後打去浮沫，放入包有八角、桂皮、香葉、丁香的香料袋，蓋上鍋蓋用旺火燒約15分鍾，隨後調入精鹽和糖色，轉小火燜約2小時至湯濃肉爛時，最後調入味精，淋入香油，撒上蔥花，即成。
福雲樓肉食店開業於1896年，是北京著名的"老字型大小"之一。素以風味獨特的醬豬頭肉、醬肘花、熏雞、烤驢肉等肉製品而聞名。
製法：
（1）醬豬頭肉的作法與醬肉、醬肘花基本相同。要用新鮮的豬頭（冷凍者次之，老母豬、老公豬的頭一律不用），要挖凈眼毛、耳根毛，除凈污物、肉棗等雜物，劈為兩爿，刷洗干凈，入清水鍋中煮沸，換湯再煮，以去除異味。
（2）煮時要根據豬頭的份量加上適量的食鹽、醬油、花椒、大料、茴香、桂皮、蔥、姜等調料（香料可裝紗袋內），待煮至六七成熟時，撈出並乘熱去骨，即成豬頭坯子。
（3）將拆骨的豬頭坯子碼放在另一鍋內，中間需留"湯眼"，放入煮肉老湯，兌適量清水，使鹹淡適度，再加上上述調料，加鍋蓋醬制。
（4）醬制豬頭肉的火候十分重要。開始要用大火煮制90分鍾左右，然後逐步撤火，在湯回頭時加入適量料酒，再改用文火煨制到熟爛。出鍋時，動作要快速、准確，否則會把肉搞碎。醬制時間一般為4小時左右。
（5）出鍋時要把豬耳朵和拱嘴壓在下邊，使之呈不規則的方塊狀。撈完肉後，湯內加適量味精，並乘熱將豬頭肉刷上一層醬汁即成。
特點：外形美觀，色澤褐紅光亮，味道濃香，富含膠質蛋白，肥而不膩。
豬頭肉怎麼做才好吃 1:美食原料
雄性豬頭1個(約4000克)，常用調料適量。
美食做法
1、將豬頭治凈後劈開，割除耳圈、眼角、淋巴結塊、鼻肉軟骨及雜物。豬腦另作它用。將剔去骨的豬頭肉切成5塊，放入清水中，反復刮洗，去盡雜物血污後，放清水鍋中焯水20分鍾，再撈出洗凈;
2、將焯水洗凈的豬頭肉放清水鍋中連同頭骨一起煮開，撇去浮沫，煮至五成熟。撈出稍涼，改棋子塊，湯倒入盆內澄清待用;
3、另取凈鍋上火，加白糖炒成糖色，盛入碗內待用。接著將澄清的原湯放入鍋中，放入豬頭肉，加糖色、醬油、白糖、精鹽、紹酒調好色。用紗布袋裝入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、蔥姜，紮好放入鍋中，小火將豬頭肉燜至酥爛，除去浮油，然後大火稠濃湯汁即成。
美食特色
色澤紅潤，香糯濃醇，咸甜適度，肥而不膩。
2:鹵豬頭肉
原料: 豬頭1個，蔥段250克，薑片250克 豆蔻5克 沙姜10克，甘草5克，花椒10克，陳皮10克，丁香5克，桂皮10克，精鹽25克，麻油20克，白糖75克，紹酒100克，大料10克，草果10克，小茴香10克，醬油100克。
製法: (1)將豬頭鑷凈毛茬，洗凈，剔去頭骨，劈成兩半，放入冷水鍋內煮約30分鍾，取出用冷水洗凈。
(2)鍋內放上竹墊，注入清水，加入精鹽、醬油、白糖、紹酒、蔥段、薑片，用潔凈紗布袋把花椒、大料、桂皮、草果、沙姜、丁香、豆莞、甘草、小茴香裝起，紮好口，放入鍋內燒沸，改用小火熬約40分鍾。待各種香料充分出味後，放入煮過、洗凈的豬頭肉，燒沸，改用小火煮約3小時，待豬頭肉熟爛，撈起冷卻。
(3)將鹵好的豬頭肉取出，抹上麻油，以保持油潤，食用時切片裝盤，澆上少許鹵汁即成。
特點: 肉色紅潤，質地軟嫩，鹵味濃郁，醉香味美。
3:白豬頭肉
白豬頭肉是長治一帶群眾喜食的一種具有獨特風味的鹵肉製品。據說，古時潞安府(今長治市)東街香角巷孫家上一輩人，在外地學制臘肉和豬頭肉的手藝，有一次，在鹵豬頭肉時卻忘了放醬油，當師傅發覺時，肉已煮成八成熟。師傅讓他立即撈出來用涼水沖泡，想找一個補救的辦法。如果再放上醬油鹵制，時間短了上不了色，時間長了肉就會脫骨並化成肉糜。他們坐在那裡一天一夜也沒能想出一個好辦法。第二天一大早，師徒倆發現浸泡後的豬頭肉，色澤潔白，肉質脆軟，表皮起光發亮，香味撲鼻。切成片，用蒜泥拌食，感到清香可口，肉味獨特。後來，孫家就在長治街頭做起了鹵"白豬頭肉"的營生，一二代一代傳了下來。現在，年已七旬的孫老師傅，用祖傳秘方鹵制的白豬肉聞名上黨地區。在1960年山西省晉東南地區財貿技術比武大會上，他精心製作的白豬頭肉，奪得了"頭蹄、下水鹵製品"項目中的第一名。加工白豬頭肉首先是要選好豬頭，然後將松香用火化開，將豬頭刷上松香，待松香冷卻後，即可將松香剝去，放在冷水中浸泡，最後將豬頭各處的細毛用烙鐵燒紅燙掉。洗凈後將豬頭從中一破兩半，並割去耳根洗凈。將放有老湯的鹵鍋上火，放入豬頭，不加任何調料，煮兩小時即可。將浮油撇去，撈出豬頭，放入冷水中浸泡成白色即成。食用時，將干凈濕布鋪在案板上，取豬頭肉，用魚肚刀將肉片成象包裝紙一樣薄的雲彩片，片越大、越薄越好。將片好的白豬頭肉，放入小盆內，放適量的精鹽、黃瓜片、韭菜段、姜蒜汁(姜、蒜泥、醋)和香油拌勻盛入盤內即可食用。其特點是:肉白質脆，片薄如紙，辛辣爽口。
4:豬頭肉特點:外形美觀，色澤褐紅光亮，味道濃香，富含膠質蛋白，肥而不膩。
製法:
1.醬豬頭肉的作法與醬肉、醬肘花基本相同。要用新鮮的豬頭(冷凍者次之，老母豬、老公豬的頭一律不用)，要挖凈眼毛、耳根毛，除凈污物、肉棗等雜物，劈為兩片，刷洗干凈，入清水鍋中煮沸，換湯再煮，以去除異味。
2.煮時要根據豬頭的份量加上適量的食鹽、醬油、花椒、大料、茴香、桂皮、蔥、姜等調料(香料可裝紗袋內)，待煮至六七成熟時，撈出並乘熱去骨，即成豬頭坯子。
3.將拆骨的豬頭坯子碼放在另一鍋內，中間需留"湯眼"，放入煮肉老湯，兌適量清水，使鹹淡適度，再加上上述調料，加鍋蓋醬制。
4.醬制豬頭肉的火候十分重要。開始要用大火煮制90分鍾左右，然後逐步撤火，在湯回頭時加入適量料酒，再改用文火煨制到熟爛。出鍋時，動作要快速、准確，否則會把肉搞碎。醬制時間一般為4小時左右。
5.出鍋時要把豬耳朵和拱嘴壓在下邊，使之呈不規則的方塊狀。撈完肉後，湯內加適量味精，並乘熱將豬頭肉刷上一層醬汁即成。
5:製作方法: 1.原料整理:選用京東八縣一帶的豬。這種豬個頭不大，重50千克左右，皮薄肉嫩，沒有大膘。醬豬頭肉選用鮮豬頭，用松香去毛，再放進開水中去掉松香，然後將豬頭下頦的肉皮挑開，打開牙板骨，將骨頭劈開，泡在清水中過一夜，刮洗干凈後，用開水燙洗，去掉小毛和毛根。 2.輔料:大料、桂皮、小茴香和紹興黃酒。 3.製作:先將選好洗凈的豬頭肉坯，放置在燒開的老湯鍋內，旺火煮至七成熟取出脫坯，清掉煮湯中和沫子，再把豬骨頭鋪在鍋底，把煮好的肉碼在上面，放入裝有新佐料的紗布袋，添足水，旺火煮1.5小時，慢火煮1小時，燜0.5小時，最後把剩下的少量醬汁均勻地擦在醬豬頭肉的皮上，使之光潔透亮。 產品特點:色鮮味美，熟爛不碎，皮有彈性，夾在烙餅里吃，味道厚，不肥不膩，皮和肉兩味俱佳，老幼皆宜。冷盤下酒，旅遊野炊，均自適宜。
6:【菜名】 宿遷豬頭肉
【所屬菜系】 江蘇菜
【特點】 肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而嫩，香氣芬芳。
【原料】
豬頭一個(約2500克)。 精鹽30克、茴香7.5克、桂皮7.5克、醬油40克、甜面醬50克。
【製作過程】
豬頭泡入水中洗凈，鑷去細毛，割下雙耳，去掉豬眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、臉劈成兩塊，下巴劈成3塊，再放入水中浸泡，漂去血水。下水鍋煮半小時，撈出洗凈切成塊。取鍋上火放油，下甜面醬炒成甜醬色，加入鹵汁，放入肉塊、茴香、桂皮、醬油、精鹽及清水，先用旺火燒沸，再用炆火煮約3小時至肉酥爛即成。
7: 豬頭方肉
豬頭方肉始產於上海，亦稱"五香豬頭方肉"，有近30年歷史，系仿照西式火腿的原理，並利用西式火腿的模型而創造的一個新品種，所不同的是以豬頭肉為原料，成品每隻重約3.5千克，價廉物美，改變了豬頭肉的形狀和口味，深受廣大消費者的歡迎，豬頭方肉分"紅"、"白"兩個品種，前者在輔料中多加紅醬油，成品呈深紅色，後者則增加鹽的用量，酌量使用白醬油，成品色澤較淡。食用時切成片狀，具有西式產品形狀和風味，又便於攜帶和保管，是大有發展前途的大眾化肉製品。
原料配方 豬頭肉50千克 蔥130克 姜130克 茴香130克 桂皮100克 丁香15克 白醬油4~5千克 味精30克 白砂糖1.5千克 粗鹽1.5千克 硝酸鈉15克
製作方法
1.白燒:將豬頭肉倒入鍋內，加水至淹沒的平面時為止，加入少量硝和鹽0.5千克，用旺火燒沸，用鏟刀翻動原料，撇去浮油雜質，用文火燜煮1.5小時，燜至容易拆骨時，取出用冷水沖澆退熱，拆去大骨，去凈小骨、碎骨，擠去眼珠，颳去唇衣，揀出牙床肉，操作時注意保持坯料完整。
2.紅燒:鍋內先墊滿竹篾，防止原料貼底燒焦，如用老湯，不宜加過多。將蔥、姜、桂皮、茴香分裝於2個小麻布袋內，置於鍋底，再放入坯料，皮向上，肉向下，一層一層放入，每層灑一些鹽，坯料放舀後，加入紹酒、白醬油及去凈雜質的白燒肉湯，湯的加入數量，以掌握低於肉體3厘米為度，蓋好鍋蓋，用旺火燒煮1小時20分鍾左右，不必加以翻動，待坯料酥爛時，加入白砂糖、味精，再用旺火燒煮10分鍾左右，即可出鍋，稍預冷卻，以待裝模。
3.裝模:模型為鋁質方形合，有蓋。先在模型內墊以白布，必須攤平。將坯料攤於工作台板上，割下鼻肉、耳朵，切成與模型相適當的塊狀，用手撳入，將皮貼於模型四周，互相聯結，中間撳入鼻肉、耳朵、碎肉，精肉與肥肉搭配務求均勻，待基本裝滿時，上面復以整塊坯料，再蓋上白布及模型蓋，壓緊彈簧。裝舀後，先側放，使其流出內部汁液，再壓縮，平放於陰涼通風處，經過12小時冷卻，開模取出即為成品。
產品特點 成品長方形，結實堅硬，長23厘米、寬12厘米、高3厘米，色澤金黃、皮面無毛，肉內無骨，味鮮爽口。
8: 豆渣豬頭
【特點】 色澤棕紅，汁濃味醇，肉質糍糯，豆渣酥香。
原料:豬頭肉750克、豆渣200克。 姜、蔥各20克、花椒3克、胡椒2克、八角5克、草果3克、料酒25克、醪糟15克、冰糖汁25克、鹽3克、醬油20克、豬油50克、味精1克、清湯500克。
【製作過程】
豬頭洗凈，去盡毛、骨渣，入清水鍋用旺火煮五分鍾撈出，用清水沖洗後，改切大菱形塊。姜、蔥拍松，用於凈紗布將姜蔥、花椒、胡椒、八角、草果包好。在大口砂鍋中，放清湯，加料酒、醒糟、冰糖汁、鹽、醬油和香料包，再放入豬頭骨，豬頭骨上放改切好的豬頭肉，用旺火燒開，然後將鍋口用草紙封嚴燒約4小時。磨細的豆渣，上籠蒸10分鍾取出晾冷，用凈布包起，擠去水分。鍋置火上，下豬油燒熱，放入豆渣用微火炒至豆渣酥香起鍋。揭去砂鍋封口草紙，撈豬頭肉裝盤，將燒肉原汁潷入炒鍋中，放入炒好的豆渣和味精，拌勻淋於豬頭肉上即成。
⑧ 在鹽城讓你最難忘的美食是什麼
雖說我不是鹽城人，但由於讀書在鹽城，對於鹽城的吃的我還是有很多了解的。鹽城主要菜系還是比較偏向於淮揚菜的大系，不是很重口，和川菜湘菜這些也是有著天壤之別。鹽城的菜主要湯湯水水的也多，口味清淡，對於調料也不是很重視，主要還是對食材本身有著比較高的要求，以及很是在意保留不同食材碰撞之間產生的口感，不會像川菜等由花椒等香味和口味過於重的掩蓋掉那些融合而成的味道。
那在我吃遍鹽城美食後，最喜歡的菜是那些呢。
第一個就是鹽城的一個甜品藕粉圓子，喜歡甜食的我真的太喜歡甜甜的圓子了。蘇州有桂花糖圓子，鹽城則有藕粉圓子，用紫紅Q彈潤滑的藕粉包裹住芝麻碎和花生碎組成的餡心，口味彈潤的同時，帶著堅硬有嚼勁，無論是藕粉還是花生碎芝麻碎這些都是很健康的食材。直接吃花生碎這些都會覺得很乾很堵喉嚨，但是外麵包裹里藕粉之後就不會了，藕粉煮後那種軟嫩滑滑的感覺，和堅硬的花生碎碰撞在一起，在喝上一口糖水，美滋滋。
草爐餅
⑨ 武松的飯量，正常人的胃一頓到底能吃多少東西
第一，我覺得是最重要的吃飯時長問題：
我們看《水滸傳》原文：
武松在路上行了幾日，來到陽谷縣地面，離縣城還遠。正是晌午時候，武松走得肚中飢渴，望見前面有一家酒店，門前挑著一面旗，上頭寫著五個字∶“三碗不過岡。” 這是武松進店時間，大家注意，晌午，也就是12點左右。
放在今天，大多數人是不容易相信的。但是我認為也是有合理性的。
其實在現在這個吃播盛行的時代，可能對他們來說2斤牛肉不算啥，正常人可能吃不了這么多吧，還是需要根據每個人的胃口判斷的吧。