當前位置:首頁 » 美食攻略 » 揭陽有哪些好吃的菜
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

揭陽有哪些好吃的菜

發布時間: 2022-12-13 15:57:55

A. 雙休日去揭陽玩,有哪些美食和好玩的地方值得推薦

在壹周君眼中,大廣東隨便哪個城市,吃貨提上兩個胃口出發都玩得妥妥的。

揭陽的名氣雖然不比鄰居順德,但 美食 也是倍兒廣東風味。

好玩的地方嘛 ,隨意逛逛古鎮的街巷,不僅輕松,感受老街巷,而且還能品嘗到許多地道小食。

壹周君曾在廣州小夥伴的推薦下,品嘗過當地的粿,有水粿、酵粿桃、粿汁、薯粉粿……

大街小巷上容易找到薯粉粿,蒸籠上圓圓的薯粉粿晶瑩剔透。

在理論上,薯粉粿跟餃子也差不多,也是皮包餡,只是他是用的是薯粉做粿皮,有韭菜餡、苞菜餡、蘿卜餡、厚合餡、鮮筍餡、南瓜餡等餡的「菜粿」。

包好的薯粉粿放入蒸籠中蒸,蒸熟之後,一塊塊晶瑩剔透,裹著不同顏色的薯粉粿便可以新鮮出爐了。

Q彈的粿皮包裹著鮮甜的餡料,嫩滑可口。

這大夏天的,一鍋老菜脯水,清涼降火,煲湯還能緩解腸胃不適。

除此外,還有穿腸的軟糯叫豬腸脹糯米,還有外酥里嫩的炸豆乾,香脆爽口的老牌蚝烙……我要去揭陽了!

雙休日去揭陽玩,有哪些美食和好玩的地方值得推薦?揭陽是潮汕四市之一,別稱嶺南水城,揭陽是潮汕文化的發祥地。

1、揭陽 美食 揭陽菜以烹飪海鮮見長,湯菜、甜菜、素菜也各具特色。

揭陽海鮮類 美食 主要有:生炊龍蝦、鴛鴦膏蟹、紅燜魚翅等。

湯菜類 美食 主要有:清鄴烏耳鰻、清湯蟹丸等。

甜菜類 美食 主要有:縐紗蓮蓉、金瓜芋泥等。

還有素菜名品如後菇芥菜、護國菜等,素菜葷做、香爛軟滑、素而不齋,是廣東素菜類的代表。

揭陽地方特產主要有:揭陽傳統小吃乒乓粿、紅桃粿、粿條、草粿豆腐花、蚝烙、埔田筍粿、揭陽粿汁、普寧豆乾、朴籽粿等。

2、揭陽好玩的地方:

黃滿寨瀑布,位於揭陽市揭西縣京溪園鎮粗坑村。特色:"遍布山林間的壯觀瀑布群"。

盤龍灣溫泉,位於揭陽市普寧市雲落鎮古安村。特色:泡溫泉邊看精彩水上表演。

望天湖 旅遊 度假區,位於揭陽市藍城區白塔鎮廣和草山望天湖。特色:"游樂設施豐富"。

市外桃園 旅遊 度假區,位於揭陽市雲路鎮雲寶大道和寶山東路交界處。特色:自然山水融合潮汕文化。

京明溫泉度假村,位於揭陽市揭西縣京溪園鎮京明溫泉度假村雲香樓附近。特色:山高雲繞的茶園綠洲。

念恩山 旅遊 景區,位於揭陽市揭東區埔田鎮老龍村。特色:萬畝竹林和蕉林。

還有大洋國際生態 旅遊 度假區、萬竹園、德安里等,也是值得一去的地方。

揭陽我不是很清楚,雖然我是揭陽人,但是我長期在廣州生活,最近才打算回老家發展,至於你提出的問題,我可以給你推薦一些,因為我是普寧人,雖然也屬於揭陽,但是畢竟還是有很大區別,普寧的話,你可以流沙那邊逛逛,那邊是全國的服裝市場和葯材批發市場,洪陽的小吃粿汁和蚵烙都非常出名,能叫得出名字的很多,但是都是潮汕話說的,普通話打不出來,所以無法一一列舉出來

揭陽這個地方,經濟雖比不得上大城市,但論到吃,誰人不給揭陽 美食 豎個大拇指?

《舌尖上的中國》導演陳曉卿,也直言過「如果沒去潮汕,就說嘗遍中國的 美食 ,這是一個笑話」。所以,你要是為了吃都值得特地跑一趟的地方,非揭陽莫屬。

而且,在中國各大名菜系裡,潮菜一直是價高精緻的一道風景。可見,揭陽乃至整個潮汕地區的 美食 地位不容小覷。

不過現在我們不討論什麼高價菜,接下來的 美食 ,是揭陽本地人一定會帶你去吃的。

1、腐乳餅和各種粿

12、清明節前後專屬限定:朴籽粿



15、乾麵



16、腸粉

17、反沙芋

18、麥粿


揭陽好吃的實在太多,不是吃幾天就能解決的。不過啊,如果只能來 旅遊 或者出差幾天,我們推薦 榕江大酒店的榕江春茶市 ,粵式點心和潮式點心都有,吃一頓,可以體驗各種傳統潮式風味。

豬雜湯

韭菜粿

鮑汁炸春卷

xo醬陳村粉

豉油皇炒麵

紅燒潮州翅

港式蝦子雲吞面

蚝烙

潮汕粉粿

家鄉韭菜粿

深井燒鵝


珍珠鹹水餃

王牌豬手

陳皮牛肉

韭黃鮮蝦腸

家鄉菜肉包

翡翠燒麥皇

蘿卜燜牛腩

飄香榴槤酥

香炸油條

皮蛋瘦肉粥

咖喱金錢肚

最後附上酒店地址:

有的人一整天在捧食,正事無一件。

山水之景,田園風光,盡在最美揭陽,這里擁有聞名於世的古跡,探訪古跡也是追憶 歷史 ,學習知識的過程,在揭陽,你不僅能觀賞無數美景,還能充實你的旅程,到揭陽,全身心融進大自然,讓你享受最慷慨的給予,揭陽歡迎您的到來, 揭陽好玩的地方有哪些?跟隨愛飛揚 旅遊 網前去 探索 。 黃岐山 黃岐山位於揭陽市區北4公里,市區曉翠路一直延伸到公園大門前,榕江北河從山下緩緩流過,主峰海拔293.1米,總面積1180公頃。黃岐山是揭陽 歷史 文化名城的一個象徵,自古以「黃歧夕翠」列為揭陽八景之一。山上有九庵十八岩,山顛有歧山塔,山中有月容墓、侶雲寺、卧雲洞等名勝古跡,有「海濱鄒魯」摩崖石刻等二十餘處。 龍潭飛瀑

上龍潭位於龍潭河上游,離條河村不遠,故稱條河龍潭或龍潭崆。此處山岩壁立,河水落下的距離約60米,飛流直瀉,迸珠濺玉,響聲如雷,潭水下深不見底。下龍潭在田心村之北,又稱田心龍潭,距上龍潭二公里,從峽谷至潭面,潭水落下的距離約40米,水瀉石縫,形成百米水簾,猶如睛雪噴山,銀珠四濺,霧氣蒸騰,岩下潭水碧藍,深不可測。

進賢門城樓

進賢門位於原揭陽古城東、北二城門之間,始建於明代天啟元年(公元1622年),進賢門城樓始建於明天啟元年,距今已達388年。揭陽原有東、西、南、北四門,進賢門為第五城門,這在古代城池建築格局中實屬罕見。因此門通抵學宮,取增進賢士之意,故稱「進賢門」。

桑浦山 桑浦山,潮汕第一名山,屹立在汕頭、潮州、揭陽三市交界處,北回歸線從這里經過。海拔484米,綿亘27公里(一說方圓30平方公里,還有另一說為80平方公里)。地勢扼要,風門徑(四大古徑之一)古時為潮洲通往潮陽必經之路,現在,206國道從山下經過,粵東最大民用機場潮汕國際機場又選址於其南麓天鵝山,使這座古老名山煥發出年輕風采。 揭陽學宮

初創於宋紹興十年(1140年),清嘉慶七年(1579年),光緒二年(1876年)重修。佔地面積5526平方米。採用中軸線布局,高台基殿堂式結構。主要建築物有照壁、欞星門、泮橋、泮池、大成門、東西廡、大成殿、崇聖祠等。主體建築均為高台基、大圓柱、紅瓦綠檐,造型富麗堂皇,庄嚴肅穆,是廣東省同類建築物之規模較大、保存完好的一座,具有較高的科研價值和藝術水平。

美食 就不敢推薦。玩的要到大洋度假村,再經富溫泉,比較適合,市區沒有什麼地方可玩

黃滿寨瀑布啊,真的好美。

揭陽的景點不少,想看文化古跡的話,可以去揭陽市區榕城老區逛逛,從進賢門、孔廟學宮、學宮文化廣場、城隍廟到雙峰寺,差不多都在一公里內。在揭陽市區的東山區有景點揭陽樓和音樂噴泉表演。看山水景色可以去揭西的京明度假村和瀑布。

揭陽的小吃也很多,牛肉粿條、鴨肉粿條、腸粉、炒筍粿條、各種菜粿都可以試試。

B. 廣東揭陽有哪些好吃的美食

廣東揭陽的美食有:揭陽春餅,蚝烙,揭陽乒乓粿,牛筋丸等。

東寮芋用於桌席可採用蒸、煮、炒、燜、煎、炸等烹調方法,做成反砂、蜜浸、芋泥、芋頭果,魚頭芋等十多道菜。東寮芋的地位已從普通的食糧轉變為經濟名菜。


C. 揭陽有哪些好吃的,求推薦

揭陽的小吃主要有以下幾種:

揭西擂茶:揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,分為「凈茶」、「菜茶」、「飯茶」、「米骨茶」和「烳米茶」等,春節期間,有配於小吃「米呈」的「米呈茶」,還有正月初七的「七樣菜茶」和正月十五元霄節的「十五樣菜茶」。潮汕工夫茶,歷史悠久,最具地方特色,更是發端於明代中晚期。夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。中午時候,客人來訪,主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品,又可作飲品,還可作葯飲。

D. 我想問問揭陽哪裡有好吃的

揭陽美食有哪些?
蚝烙
蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品蚝(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。
乒乓_
乒乓_,也稱檳醅_,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為乒乓_
作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成_品充飢。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅_。
1997年,被認定為全國首批中華名小吃。
桐坑_條
桐坑不愧望族後代,不僅歷代名人輩出,連小吃都遠近聞名。
桐坑著名小吃便是_條。桐坑_條的刀工很好,切得很均細;湯水的味道很濃,揭陽出名的特食!而是略帶嚼勁,配上煮過雞鴨的湯。簡直是美味極致!早在上個世紀,就有眾多人從深圳、廣州趕來,不顧夜色已深,一心想品嘗這一美食。
埔田筍_
選用鮮竹筍切絲,_條亦切成細絲,慢火翻炒至_條略帶赤色,筍香和_條的米香同時溢出,非常誘人。
埔田當地盛產竹筍,是竹筍之鄉,因為竹筍講究新鮮,當天早晨打的竹筍中午吃和晚上吃就是兩個味,因此埔田當地的筍_享盡地利之邊,既有上好的_條,又有最新鮮的竹筍,大受歡迎,
近年來揭陽市區乃至潮州、汕頭、梅州等地的遊客趨之若鶩。
隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是揭陽著名的美食,得名於其原產地揭陽市惠來縣隆江鎮,其味道鮮美加以本鎮的特色米飯,組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩,入口香爽,是當地一道有名的菜餚。由勤勞的隆江人把這份隆重的家鄉口味帶到了世界各地,無論到何處都是一道有名,人人稱道的美食!
普寧面線
普寧面線,是揭陽普寧市特有的漢族傳統小吃之一!用麥面加適量食鹽揉成面團,捏扯成線狀,晾曬干後,蒸熟成品。深受廣大人民群眾和海內外僑胞所喜愛。歷史悠久,相傳不止。
揭陽哪裡有好吃的?
關爺宮前尖米丸
關爺宮前尖米丸是充滿鄉土情韻的炮台鎮傳統小食。它以丸體鮮嫩爽口,湯味清美香醇,製作烹調工藝獨特而世代受到人們喜愛。
早在120多年前的清光緒年間,炮台已經成為繁華的商埠,位於市區中心的關爺宮前米市活躍興旺,10餘家小食攤檔競爭激烈。為招徠生意,新寨村民吳成敬,吳書信兩家小食攤,別出心裁地創制出以當地特產尖米(即大米)為原料,丸體兩頭尖,形似尖米的小食品,烹調為湯,別具風味,一時顧客盈門,轟動市井。
至清末民初,兩家尖米心潮店第二代傳人吳文光、吳錫友同時在關爺宮前兩側設攤,從丸體的製作和烹調的工藝上進一步提高,形成獨特的小食風格。
咸仙餅
韓祠路咸仙餅,一個祖孫三代經營的歷史小店,即使是爸媽也難免回味那個外酥里軟,香濃五香味夾雜的那一股淡咸令人垂漣的咸仙餅。
蒸蒸日
在榕城,有一家不起眼的小飯店,不管風吹日曬雨淋,每天中午十一點半來吃飯的,都要等位置,十二點半來的,只能看看還剩什麼菜了!
這間店就暗藏在東一路,而我卻好多次與它擦肩而過,一缽飯,一缽菜,喂飽了附近多少上班族的艱難歲月,每天中午附近的上班族都會來消費一餐,不僅只是喂飽他們飢餓已久的胃,也是尋求一份滿足感!
更多關於揭陽哪裡有好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/8157591614916189.html?zd查看更多內容

E. 揭陽有什麼好吃

揭陽有什麼好吃的
揭陽,廣東地級市,粵東經濟區域中心城市。揭陽素有「魚米之鄉」「海濱鄒魯」「國畫之鄉」「小戲之鄉」「龍舟之鄉」「華僑之鄉」之美稱。揭陽有什麼好吃的呢?
普寧豆乾

普寧豆乾是廣東省普寧市燎原鎮的漢族民俗小吃,特產之一。用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品。特點外皮柔韌,內肉嫩滑。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。
豆醬雞

豆醬雞是廣東潮汕地區別具特色的漢族傳統名餚,現為廣州南園酒家的招牌名菜,並在嶺南及港澳地區廣泛流傳。
成順菊花糕

菊花糕是廣東潮汕地區漢族傳統名點之一,菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。有「糜飯食會飽,菊花糕孬巧」的俗語.揭東雲路鎮北洋利「成順」店是福揭陽糕點糖食的「老字型大小」之一。
脆皮豆腐

脆皮豆腐是一道漢族傳統名菜,屬於素菜。特點:皮酥脆內細嫩的豆腐萊餚,表皮鬆脆,內嫩香醇。
普寧炸豆腐

普寧炸豆腐是廣東潮汕漢族傳統菜之一,屬於粵菜系。是將普寧豆腐切件,放入熱油中炸制而成,吃時蘸上韭菜鹽水,外酥內嫩,風味相當獨特。普寧豆腐呈方塊狀,有黃、白之分,以黃皮的普寧豆腐為多見,可以焗、煎或油炸。
新亨菜脯

菜脯是廣東潮汕地區的漢族傳統名菜之一,屬於粵菜系。"菜脯"即蘿卜干,是潮汕傳統佐食佳品,其中尤以揭陽市揭東縣新亨鎮所產的菜脯最負盛名,故《潮汕特產歌》有「新亨出名老菜脯」之吟唱。
靖海豆楫

靖海豆輯是廣東潮汕地區惠來傳統的漢族名點。它看起來賞心悅目,吃起來香甜可口,真是色、香、味俱佳。香甜適口,獨特風味。是人們探親訪友的送禮佳品。惠來靖海鎮出產靖海豆輯已有悠久的歷史。
揭陽粽

端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫「角黍」、「筒粽」。其由來已久,花樣繁多。而每年的端午節吃粽子歷來為人們所重視,而揭陽的餐飲美食聯盟的不少餐廳就適時推出了各種口味的粽子。
炸姜薯卷

炸姜薯卷是一道色香味俱全的漢族小吃,屬於粵菜系。特點:清甘香甜,粉中帶爽。把姜薯用刀切成片,放進蒸籠炊熟,炊熟後趁熱倒在砧板上,用刀壓爛,揉壓成姜薯蓉待用。再將糖冬瓜片、橘餅用刀切成幼絲。
另外,下面這些也都是棒棒滴!!
1.反沙芋頭
返沙是潮汕菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭,就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成,吃起來粉滑香甜。在潮汕小吃中,返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中,因其金銀兩色而得「金柱銀柱」之美稱。

2.腸粉
潮汕腸粉與廣州地區的腸粉製作方式相同,但是由於配料不同,因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置於布上蒸成,又叫布拉蒸腸粉。據說潮汕的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的,但又相當不同。潮汕人 有潮汕人的口味,那腸粉也就自然有新的造詣。一張麵粉皮,打上一個蛋,加豬肉碎,加蘿卜丁,加香菇絲,加切碎的白菜片或豆芽或筍丁,然後上面澆一層芝麻漿和鹵湯,那味道實在讓人懷念。一樣的腸粉,不一樣的口味。

F. 揭陽美食

乒乓粿、揭西擂茶、隆江豬腳飯、菊花糕、隆江綠豆餅、普寧豆乾、尖米丸、潮汕腸粉等。1、乒乓粿:也稱檳醅粿,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為「乒乓粿」。2、揭西擂茶:傳統名點,屬於粵菜系,揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,夏秋季節,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。

乒乓粿、揭西擂茶、隆江豬腳飯、菊花糕、隆江綠豆餅、普寧豆乾、尖米丸、潮汕腸粉等。

1、乒乓粿:也稱檳醅粿,是揭陽的傳統小吃。由於潮汕話發音上的相近,潮汕民眾大致稱為「乒乓粿」,味道非常不錯。

2、揭西擂茶:傳統名點,屬於粵菜系,揭西的客家人素有煮擂茶的習俗,夏秋季節,天氣酷暑,人們勞作之後,經常不大想吃飯,往往以擂茶為午餐。

3、隆江豬腳飯:特色傳統小吃,其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本3鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯,肥而不膩,入口香爽,深受廣東人民的喜愛。

4、菊花糕:潮汕地區傳統名點之一,以其新鮮、清甜溢香,軟脆無異味而馳名,成順菊花糕選料嚴 格,製作考察,其菊花糕不僅花紋徒刑精美,而且清甜香軟,口感甚佳。

5、隆江綠豆餅:是選擇優質麵粉深加工後,配備營養豐富的綠豆餡,並運用專用的配料,加工而成,其松香、酥、軟、香醇誘人、細膩香軟。

6、普寧豆乾:揭陽市普寧周邊的漢族民俗小吃,特產之一,用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成的豆製品,特點外皮柔韌,內肉嫩滑。

7、尖米丸:是廣東粵東地區著名的傳統小吃,味道清香,口感非常不錯。

8、潮汕腸粉:一張麵粉皮,打上一個蛋,加豬肉碎,加蘿卜丁,加香菇絲,加切碎的白菜片或豆芽或筍丁,然後上面澆秘制鹵湯,那味道,入口香嫩,非常好吃。