㈠ 阜陽美食
阜陽特色美食有：阜陽卷饃、太和貢椿炒蛋、阜陽枕頭饃、太和板面、阜陽格拉條。
1、阜陽卷饃
格拉條是安徽省阜陽地區特色傳統美食。經過高壓壓制的面條，筷子粗的面條，從機器口直接下到大鍋里，進入滾開的水裡幾分鍾，撈出來用涼白開，放多多的麻醬和辣椒油，榨菜碎和蒜末拌勻後，撒上碧綠的香菜，夾一大口面條，小麥的香甜、高湯的濃郁、配料的爽口，勁道復雜的口感在口腔里爆開，簡直不要太美味哦。
㈡ 想問阜陽有什麼好吃的
阜陽有什麼好吃的，阜陽美食有哪些？
粉雞
阜陽經典傳統小吃，特色是淡黃油亮, 外表軟綿，里邊粉色紅嫩。品一口微辣略麻的粉雞，讓人回味無窮，而且粉雞湯堪稱物美價廉、百姓皆知的美食。
太和羊肉板面
安徽北部地區麵食的典範。相傳太和板面源於三國時期。張飛駐守潁州（今阜陽），張飛吃面總嫌太軟、不筋斗、清淡無味。廚師多次琢磨，添加近十多種葯材和羊肉一起做面，張飛吃後頓感可口。之後安徽板面便在穎（阜陽）、宛（南陽）、襄（襄樊）廣為流行。
格拉條
被稱為阜陽的義大利面，格拉條的面有嚼勁卻不硬，加上獨家秘制的芝麻醬，讓人不禁垂涎三尺！！！
卷饃
在阜陽早期稱之為粉子饃，也有叫阜陽春卷的。卷饃起源於明朝，相傳是在明太祖朱元璋和沈萬三落泊時所吃。卷饃價廉物美、營養豐富，是上班族以及學生們特喜歡的食品，趕時間時吃一個，既營養豐富又節省時間。
死面餅子
鍋巴，大阜陽話叫：死面餅子，地道。是咱阜陽人最愛的麵食之一！一定要用地鍋蒸的才算最正宗，一半焦一半軟，小盆友通常最喜歡焦的那半。
死面餅子配醬豆，幾乎打遍所有美食。這是阜陽人餐桌的絕配，要是等停一個月不吃，那你根本無法堅持這樣的美食誘惑了。
辣糊子
辣糊子做法很簡單，但味道確好吃里很里很。現在已經很少出現在飯桌，但阜陽人對它的熱愛一點不減。做阜陽辣糊子一定要用辣點的青椒，吃法當然是蘸著吃、抹著吃才夠味。
蛋白肉
以前都是和媽媽一起拉著大豆去隔壁村做蛋白肉，全部是自家的糧食，沒有任何添加劑。做好後回家晾曬，每次抽一根做菜，可以炒菜、也可以做湯。蛋白質含量很高，很有營養。
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㈢ 安徽板面哪裡的最正宗
最正宗的安徽板面都在石家莊，其經營者一般也不是安徽人，多數是東北人、河南人和河北人。
安徽也不是沒有板面，主要是阜陽太和縣有羊肉板面，但太和板面在當地也沒有混出來什麼名頭。江淮大地的板面移植到燕趙之地後，迅速風靡，其內因大概是這種比拉麵還勁道的麵食口感還不錯，作為餐飲業創業門檻級產品，具有低創業成本、低客單價、低流量獲取成本等特點。
在米面飲食混合區安徽這種地方不受歡迎，並不妨礙餐飲荒漠中的麵食區的華北人民迅速接受了這一品牌，而且餐飲創業者們自發組團形成紅底白字為主的品牌視覺識別系統，進而眾創出了「安徽牛肉板面」這一餐飲巨頭，且迅速從石家莊延京石高速公路北上，以迅雷不及掩耳盜鈴之勢佔領了保定、北京等地的市場，進而繼續北上唐山，大有沖出山海關，打破「投資不過山海關」這一投資圈公約的態勢。
時至今日，安徽牛肉板面已經是河北人民的傳統風味美食，尤其是在一線城市北京生根落地，更將安徽牛肉板面進入到國際化大都市的外賣熱品中，並具備申請非物質文化遺產的初步條件了，最好是河北省和安徽省聯合申請非遺。
㈣ 太和板面喝牛肉板面哪個好吃
太和板面。
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣特色小吃，因在案板上摔打而得名。
通常用麵粉加食鹽、水攪拌，和成面團並揉搓，製成小面棒，塗上香油碼好。製作時，邊摔邊拉，板面由此而得名。煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮。放上青菜，澆上湯料。白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食慾大增。
㈤ 太和板面正宗的地方在哪裡
城區內的，細陽南路葯材公司對面有個滿碗香（羊龍骨，羊蹄子也好吃），鏡湖東路，就那一家，外面的燒烤配著板面，也是種享受，老街那一家，拆遷，現在不幹了。
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜陽市太和縣的一種特色小吃；該菜品因在案板上摔打而得名。在皖北古城太和縣，大大小小的板面館比比皆是，無論春夏秋冬，都是吃者如雲。社會各色人等百吃不厭，久吃不衰，構成一道燦爛的飲食風景。
安徽板面發源地系安徽省太和縣，全縣板面館大大小小不下幾百家，是男女老少喜愛的麵食。獨具太和特色的經典麵食，媲美天下面。
太和人外出賣板面，遍布全國各地，為太和板面走出去創造了極好的口碑。
石條老街板面太和羊肉板面的典範，近百年的經營歷史，無論是味道，口碑，知名度非常的高。
㈥ 阜陽哪裡東西好吃有特色
阜陽有很多物美價廉的小吃，樓主可以晚上去東關吃羊肉串，那邊是回民區，晚上的小吃是相當的多啊，尤其是你稀飯的羊肉串，還有小烤爐，可以邊烤邊吃，再買些油酥燒餅，下碗拉麵，不要太爽哦。還有六好粉雞店（火車站、鼓樓都有），韓京伯湯館（在國貿東邊50米左右），地鍋雞（到處都有，聽說有叫農村霸王地鍋雞的現在很紅，沒有去7過，鼓樓傍晚有很多好吃的，王大毛拉麵，旁邊有家鍋貼不錯。 吃羊肉串當然要到東關吃，質量有保證，東關老七燒烤比較不錯，一定要嘗嘗烤魚，地鍋雞二里井有一家好吃，正宗土鍋燒出來的。古商城北門對面街上有一家賣羊龍骨的超好吃，就是有點辣 奎星路法院對面的,大盤雞非常正宗. 喜歡吃辣,國貿大酒店的毛血旺絕對讓人辣到過癮. 伊斯蘭堡的烤羊腿,那可是個香哦. 勝利路口有家賣板面的,很出名,, 大戲院也有好多小吃. 順昌商城對面有家中都大酒店,裡面的香辣蝦,幾年錢就很火了. 南洋大酒店對面的巷子有家,好象是叫家庭飯庄的吧,都是私房菜,推薦手抓排骨.大塊吃肉，大快喝酒,很是豪爽. 六紡小吃街的咸馬糊 清河東路的粥屋 新世紀廣場新疆人的烤羊肉串[絕對正宗,不會烤死貓死老鼠什麼的] 古商城裡面貢院街的老吳咸饃稀飯 文昌閣的蒸面條和排骨 文峰賓館旁邊的雲南米線 二里井的重慶菜館 甜水井裡面的牛肉湯[據我一一嘗試,是阜陽最好吃的一家,湯味很濃,只要在阜,我每周最少去吃兩到三次] 大戲院的武漢鴨脖子 三中往南80米路西的刀削麵 文峰二村胡同裡面200米的羊肉板面和羊蹄 歐上咖啡的黑胡椒澳洲小羊排以及台灣烤腸 飛機場附近穎州開發區往西500米的美口香地鍋魚 東方商貿城門口晚上才營業的鹵甲魚 東關吊橋旁邊的燒烤 東關往北第一個路口也是晚上才出的螯子漢烙饃 往火車站方向去的北京路路頭的素包撒湯 清河小學大門西邊50米的粉雞 奎星路橋南往西的羊龍骨 穎河西路到頭的大龍蝦 枕頭鏌!連池格拉條!! 卷饃，外層是薄薄的粉面。裡面有豆芽，麵筋和煮雞蛋。入口細膩柔滑。而且超級便宜。3塊五毛錢。一個就差不多讓女生們吃飽，每個大街小巷都有。最出名的當屬位於人民路的「天三卷饃". <P> 2. 燒餅，阜陽的燒餅品種很多，軟的硬的黃的白的芝麻的奶油的豆沙的。一個字：香！而且這香味能傳一百多米，不騙你，由此我在東莞一下就問到那種香味，然後叫上我女朋友，我們一口氣吃了10個。一塊錢四個。 呵呵 便宜.</P> <P> 3.格拉條，用千斤頂亞的面條，配上芝麻醬。有點像蚯蚓。但是卻很好吃。</P> <P> 4.傻湯，用煮沸的雞湯沖生雞蛋，裡面好像應該有中草葯，反正味道特別好，幾年前我幾個朋友到阜陽，吃了一次後，天天讓這要喝。現在還有和我一塊回家喝。 一塊錢一碗.</P> <P> 5.油茶，就是馬虎湯，不過和河南的馬虎湯不一樣。河南的有草葯味。阜陽的沒有。當然我還是喜歡家鄉的.</P> <P> 6.豆腐腦，和普通豆腐腦不一樣，是用雞湯沖的。那個味么，我就不說了，你自己想像一下吧. 五毛錢一碗.</P> <P> 7.淡馬虎，用米粉做的漿糊裝的湯，上面撒寫芝麻，鹹菜。看著像牛奶，其實比牛奶更好喝。 五毛錢一碗.</P> <P> 8.烤紅薯，一句話，撫養的烤紅薯是全國最好吃的。那紅薯，怎麼說的，有點像咸鴨蛋，裡面直冒油.</P> <P> 9.另外，阜陽最有名的就是各種各樣的餅，這里我要介紹的話估計最少要寫一本100萬字的書，還是你們親自去體驗了.</P> <P> 10.炸龍蝦，吃過合肥的炸龍蝦么，阜陽也有.</P> <P> 11.雞煲鴨煲。很簡單，就是用雞和鴨做的火鍋底。不過雞鴨都是整隻的哦。而且不放什麼火鍋料。少了一分刺激。多了一份清淡和營養。<BR></P>