『壹』 無錫梅村的景福記綠豆酥在哪
梅村梅南路84號,(小商品市場東門)
『貳』 無錫有小吃街嗎
無錫有小吃街嗎? 無錫有小吃街,包括:惠山古鎮、崇安寺美食城、無錫南禪寺南門頭上美食街、中山路美食購物街、無錫彩虹觀光夜市等。無錫市屬北亞熱帶濕潤季風氣候區,四季分明,熱量充足,降水豐沛,雨熱同季。

惠山古鎮
推薦菜:蟹粉小籠,開口笑,臭豆腐,酸辣湯,豆腐花,小籠。
崇安寺美食城
南禪寺美食街,崇安寺美食城有黃亭美食,在朝陽廣場。南禪寺美食街則有著名的穆桂英小吃。這兩個地方美食的品種很多,環境也很不錯,基本上無錫有點名氣的小吃在這兩個地方都能找得到。
無錫南禪寺南門頭上美食街
南禪寺最熱鬧的地方就是南門頭上美食街,依靠著南長街的小河一字排開。江南水岸的風景盡收眼底,美景加美食,豈不樂乎?
中山路美食購物街
中山路美食購物街有很多有名的無錫小吃店,其中王興記頗受歡迎,招牌菜「雞湯三鮮餛飩」、「鮮肉小籠饅頭」,曾在全省、全國多次獲獎,獲「中華名小吃」等榮譽稱號。
無錫彩虹觀光夜市
不用去台灣,在無錫就能體驗正宗地道、集美食與娛樂於一體的台灣夜市了。這個夜市集吃喝玩樂為一體,各種美食任君挑選,還有特色娛樂設施,非常適合一家人去哦。
無錫市 簡稱錫,古有梁溪、金匱等稱。它地處江南長江三角洲、太湖之濱,被譽為「太湖明珠」。
『叄』 無錫市楊記花甲怎麼樣有什麼好玩的地方
南禪寺小吃街雖然不長,但是小吃,燒烤,奶茶,海鮮等琳琅滿目,饞的我口水直流。我們買好糯米蛋,回頭看到一大堆的殼,然後就被吸引進去了。花甲,竹蟶,蟹腳,小蟹都有,還有烤香蕉,烤玉米,烤香腸。我們買了一大份花甲,小份15元,中份20元,大份25元。味道好極了,之前MT特惠的時候買的,好像是11.9一份吧,不過現在看點評也就這個價格一份,倒是另外家出了個特惠的團購,五塊錢一份,下次找機會去試試那家振奮路的花甲去。最近兩年開始,好像滿街都流行花甲、蟹鉗、竹蟶、皮皮蝦之類的小海鮮,量都是那麼小小一份,售價也不貴,好像還是蠻受歡迎的,畢竟價格不算很貴,也能滿足我們這種不在沿海城市的人可以吃到實惠的小海鮮。南門頭上美食街就聚集了好多這樣的店,這家要麼開了也蠻久了,還起了個花甲王這么霸氣的名字,後面沿路看到幾乎美食街超多家都是做這種的,當然了別家還有更多其他的選擇,而這家就簡單的小海鮮系列。找到老闆,直接說明了團購的花甲,就幫我們乘好了兩份,幫我們找好位子落座。其實沒來之前看到好多人打包的這種一份的量都是打包盒那種一盒,感覺量還是蠻多的,但是堂吃的那個小碗才一點點大,雖然盛滿了感覺也不多,畢竟貝殼類嘛,空殼好多的。一開始准備兩個人吃一份的,後來一看量果斷決定兩個人各吃一份。微辣的口感,洗的也蠻干凈的,沒什麼啥子,LG也覺得好吃,很適合他的口味,和我們之前吃過的石鍋花甲完全原汁原味又有點不太一樣,就是花甲小了點,量也少了那麼一點點。吃完看到眼前堆成疊的花甲殼,覺得大家的戰鬥力都好強。我們還是乖乖去另外條街上的雞鎖骨去了。
飛豬上還可以查看更多有關於楊記花甲的介紹和玩法還有周邊的景點
『肆』 中國有哪些低調的、很容易被忽視的美食小城呢
一、紹興
紹興菜風味多樣,以“醉、糟、霉、醬、腌”為最具特色。紹興菜的風味,還得霉菜首當其沖,典型的代表是霉乾菜燜肉和霉莧菜梗,霉梅乾菜燜肉吃起來又肥又不膩,配上霉乾菜特有的香味,咬一口香酥,整個人都醉了。紫菜曾經被陳曉卿正式認定為“中國最臭菜”,當然紹興的臭豆腐也有一股臭味,抹上甜醬辣醬也別有風味,有興趣的朋友可以試試。此外,紹興還有糟雞、醬鴨、蟹黃、茴香豆、紹興筍、西施豆腐、陳宅藤羹、奶油小攀、次塢打面、木蓮羹等眾多佳餚,想要品嘗一嘗,絕對會讓你大飽眼福。
無錫排骨用料講究,白糖、黃酒是少不了的,吃起來甜甜的,鹹的和鹹的都讓人回味無窮。當然,脆脆的玉蘭餅,梅花糕,豆腐花,四色湯團也很不錯,不知道在哪裡買的,直接到南禪寺旁的“南門頭上美食街”,或者到湖濱路或者中山路的一條美食購物街去。
『伍』 澄海有什麼好吃的特產
澄海小吃大全
果條面:市區益民路的四方井一帶的阿祥果條面、菜餃都不錯,口感特別好,中午光
顧的人很多。而且有特色.
豬血湯:金城巷的豬血湯出名,味道不錯,美中不足就是現在那裡在搞建設,路不太
好走,灰塵多了些。水溝未的也不錯。
菜頭果、麥烙:在澄中後門對面的電腦一條街裡面,天樂電腦對面的小吃,味道可
口。
素食麵:新區文冠路寧冠園的素食店,價格便宜,吃飽才3元,果條,米粉,面,炒飯
都有,熱鬧,善心人士的好去處。
乾麵:菲角落隔壁再隔壁的乾麵也不錯,但好點還是蓮下的好吃乾麵各地差不多,主要
是湯,蓮下建陽「餃老」的「車白湯」最為經典。菲角落隔壁再隔壁的吊龍也不錯。
鵝肉面:外砂橋頭的鵝肉面,還有外砂迎賓市場的鵝肉面;蓮下鎮蓮陽大街蘇南影劇院
(即:老戲院)前著名千色店對面的鴨肉面,味道真的不錯
蚶烙:外砂蓬中市場後面的老昌蚶烙
蚝仔烙:肯德基附近的蚝仔烙不錯,益民路和中山路交界旁的昭義仔蚝烙比不上南門
頭他舅舅的蚝烙。
豬腳飯:東里阿敏豬腳飯,南門的也不錯。蓮陽車站旁邊那家好吃──老字型大小;東里
「其頭遠」個豬腳飯聽淡贏過阿敏的。
四川麻辣串:花園酒店後面的四川麻辣串,從頭辣到落腳!!不能吃辣的朋友,
可別太早去,不然嘴邊會有掛著兩根火腿腸的感覺。
果條:西門阿龍果條賣孬,東湖大道-老章果條面,3元通碗凈肉!蓮下還有啊兩的果
條,伊個丸夠力 .
豬腸脹糯米:南門頭的豬腸脹糯米
餃子:菲角落對面的餃子~三塊錢吃到好飽`~一般下午三四點就賣光了,中行對面的小籠
包也不錯。
米豆果:米豆果是蓮陽大街三丫路口的父子檔最好吃
鍋仔飯:外砂文祠路的鍋仔飯真的很不錯
鹵牛尾:東里有一家賣鹵牛尾巴,牛肉的做得也很好.在老蘇北中學那條路 。
燒烤:區政府旁邊的東北燒烤不錯,烤土豆夠爽,以前78的烤青時也不錯。
貓肉店:最近寧冠園一家貓肉店還不錯,比益民路和中山路交界旁的大周貓肉好吃.
魚頭湯:集中在衙前市場,好食是東門頭魚瓢。
鴨飯:東門頭鴨飯贏過東湖大道阿茂
牛肉:牛肉除龍田外,龍田鎮周果條真不錯,還有美埭鄉門地面,陸處圍阿亮,信寧
阿國。火搖頭的牛聘肉也到力.
豬頭棕:老山合豬頭棕。
『陸』 太湖明珠城大公館有沒有凶宅賣
銀杏苑
運河東路,仙蠡橋堍聽說銀杏苑也比較邪呼的,因為那塊地方屬於三橋交匯,金匱橋,紅星橋,仙蠡橋,附近有居民說,銀杏園里有一套房子全裝修的賣的很便宜,但去住的人家很快就都搬家,原因是:房子剛建好,有人買房後去看看結果在自己新房的壁櫥門就發現一具女屍,好像是過了很長時間,到現在案子也沒有破。
繆公館
南門頭新生路口一座典型的民國建築隱於鬧市,
是以前國民黨高官(後投奔日軍做了叛徒)的別墅,他的小老婆弔死在裡面的,以前旅遊局裡面好幾個值班的人經常半夜能聽到高跟皮鞋踩在地板上的聲音,和女人的哭聲。不過是不是真的也不知道,沒有親眼見過。那邊有個叫白沙泉旁邊的山凹里,可以在農歷七八月的某個下午去實地感受一下,不過最好是三人以上同行。
五里新村
五里新村是自舊社會起無錫著名的鬧鬼之地,眾說紛紜。聽說那裡解放前是亂葬崗,經常有人晚上看到莫名其妙的東西。有首歌謠為證∶走過外吊橋(就是今天的興隆橋),人少鬼當道,野狗隨處跑,屍體便地拋。
後西溪
弄堂里個老房子飯店對面有個小弄堂,據說很深,沒有進去過,在弄堂口站過,38度的天依然覺得涼颼颼的,據說裡面以前是國民黨殺害地下黨個地方,曾經有一群老小玩捉迷藏,一個小孩進去的出來後就傻了據說是看了不該看的。
三洋百盛商場
三洋百盛商場是邪地,這里不但事故頻發(建築事故,人身傷害),而且即使白天經過,稍留意的人都能感到渾身發毛,視覺上也覺得很不祥,夜晚從外望去,更是怪怪的,內部光怪陸離,據說百盛那裡是屬於火地,以前噴水池一直用的時候,生意不好,後來經人指點,方知奧妙。因此從此不在啟用那景觀噴水池。
無錫太湖飯店
無錫太湖飯店是24小時營業的,不過到了晚上是拒絕人來到店內吃飯的,因為這個飯店到了晚上是專門給鬼做飯的,所以在晚上的時候你經常可以看到無錫太湖飯店裡面的員工忙的一塌糊塗,但是飯桌上卻沒有一個人。不過在十二點的時候在店內是可以看到人的,但是那些人到穿著老舊的大衣,頭上都帶有帽子,臉部也是模糊不清,就算出付錢的時候,也會把頭低得下面,幾乎店內的每一個人都是這樣,而且吃飯的時候沒有半點聲音,整個飯店一片寂靜。
新世紀影城
新世紀影城,其實是旁邊的吳越大酒店,裝飾後都沒開過,一直換了幾個人都不行。無錫的古建公司原來造的2棟宿舍樓,聽說原來是老的火葬場,結果住在那2棟樓裡面的,除了3個這次反腐抓起來坐監獄,別的人都死了,(不是老死)。
『柒』 無錫 天漢亭韓國石鍋拌飯 在哪
南禪寺牌樓向南面(南門頭上美食街方向)走三四十米,遊船碼頭不到,天漢亭就在你的右手邊。
『捌』 無錫哪裡有夜市 小吃之類的
南禪寺南門頭美食街,大成巷步行街,歐風街小吃
『玖』 無錫還有哪有bt烤翅
南禪寺南門頭小吃廣場貌似有一家。
『拾』 無錫有哪些特色小吃
給你推薦一下:
肉釀麵筋
肉釀麵筋是無錫的一道民間特色菜餚,做法簡單,味道鮮美,在很多餐廳都可以吃到。頗具彈性的新鮮麵筋吸取肉餡及其他配料的新鮮汁液,將各種美味融合得恰到好處。
脆皮銀魚
只看名字似乎就能領略到其香脆的外皮、鮮嫩的內里了。這道菜採用太湖特產銀魚做食材,銀魚肉質鮮嫩,而且少刺,通體潔白,幾近透明,在裹上特製的麵糊後經油炸,食用的時候還可以按自己的口味蘸取佐料。
清蒸白魚
1000多年前,太湖白魚就被無錫百姓稱為「無錫第一魚」,以味道鮮美,肉質細嫩著稱。清蒸白魚是最經典的做法,也是最講究入鍋前加工的一道菜。經過爆腌,各種香料調味處理之後,放入蒸鍋,只需短短數分鍾的蒸制,一碗太湖味就新鮮出爐了。
無錫醬排骨
說到無錫名菜,就不得不提到無錫的醬排骨。這道菜出現在火遍大江南北的紀錄片《舌尖上的中國》里,也是意料之中的事。無錫的醬排骨肉質酥軟,多汁細膩,口味咸中帶甜。據說食材中糖的重量達到排骨的十分之一,這不禁要讓那些口味清淡的食客匪夷所思了。不過,既然來到無錫,又怎可錯過這道top1的名菜呢?
再介紹幾處小吃街
崇安寺步行街
景區內擁有傳統字型大小(王興記、功德林、皇亭 美食 三家「老字型大小」)、地方小吃、西式餐飲、茶肆酒吧等多各種餐飲選擇,也是繁華的購物聚集地。崇安寺生活步行街區位於無錫市崇安區中山路與人民路交匯處,東起解放北路,西至中山路,南臨人民路,北靠學前街。崇安寺生活步行街區位於無錫市崇安區中山路與人民路交匯處,東起解放北路,西至中山路,南臨人民路,北靠學前街。
三鳳橋肉庄
大名鼎鼎的無錫老字型大小。地理位置非常優越,地處市中心最繁華熱鬧的黃金地段,被無錫人稱為金三角地帶。醬排骨那是一絕,色澤醬紅、香味濃郁、骨酥肉爛;虎皮鳳爪、熏魚、梅汁翅中都是特色菜,不可不試。如果沒有時間坐下來用餐,外賣窗口有許多熟食提供,帶回家做手信也不錯。生意一直火爆,請做好排隊等候的准備。
惠山古鎮小吃一條街
小吃街便位於古鎮內,緊靠秦園街,內有古樸店鋪10餘家,對外供應豆腐花、臭豆腐、王記餛飩、牛肉擔仔面、西北涼皮、台灣手抓餅、秦園小籠包等各類具有地方特色的風味小吃,深受廣大消費者的青睞和厚愛。
南門頭上 美食 街
漢初無錫置縣築城,有東西南北四門。明時因抵禦倭寇而新築城,保持了原來的四個城門的基本格局,分靖海、望湖、試泉、控江四門。重建後的望湖門,將同南禪寺妙光塔及明代古驛站「錫山驛」遺址一起,恢復成無錫古運河 歷史 文化的重要景觀南門三景。南門頭上 美食 街,即在南禪寺內沿河的 美食 街。 美食 街並不長,大多是各地小吃,環境一般般,還有很多小飯店,店員很熱情得在門口招呼,也算是南禪寺比較熱鬧的一塊地方了。
大成巷 美食 街
位於中山路崇安寺對面的大成巷步行街,建成營業已有很長一段時間了。走到步行街的一頭,這里形成了聚集眾多小吃的大成巷 美食 一條街。裡面也是各種各樣的小吃飯店,人氣非常旺。街道中間還有各種小攤位,一到周末就會聚滿各種逛街的人。許多小吃都是價格實惠而且美味,種類還很多,從炒飯炒麵,砂鍋粉米線到梅花糕烤串,解決一頓午飯晚飯還是很不錯的。
海棠糕
因糕形似海棠花而得名,香甜可口,熱食尤佳。
桂花糖粥
無錫傳統名點之一。糖粥稠而不糊,紅棗白粥,色澤誘人,香甜可口,很適合市民特別是老年人的口味。
太湖三白
銀魚、白蝦、白魚。白魚肉質本就十分鮮美,僅用蔥姜提鮮,以清蒸保留原滋原味,更是鮮的眉毛都能掉下來;白蝦營養豐富,肉質鮮甜嫩滑;銀魚口感細嫩,瑩白如銀,更是鮮美異常。
太湖蟹
以太湖水養育的大閘蟹,同樣肥嫩香美,與陽澄湖大閘蟹相比也並不遜色。
無錫醬排骨
肉質酥爛,咸中帶甜,醬汁濃厚,味道鮮美,香氣誘人,是不得不試的 美食 之一。
小籠饅頭
外皮略帶透明,甚至能看到肉餡,湯汁鮮甜,並不油膩,螃蟹季可吃蟹粉小籠,味道極鮮極美。
桂花糖芋艿
是無錫傳統名點,芋艿酥爛、色澤鮮紅、甜湯鮮潔、香味四溢,是老少皆宜的應時小吃。
掛粉湯圓
又稱五色湯圓,是無錫傳統名點,餡料為鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等餡心,韌柔軟潤。
油麵筋
無錫三大特產之一,享譽國內外,以麵粉為原料,素油炸制,成品大小均勻、金黃溜圓、油光閃亮、皮薄鬆脆。既可加在素食中,也能與各種肉類相配,炒、燒、煮湯均可。尤其是在油麵筋中塞進肉糜製成的肉釀麵筋,耐久煮,不破不碎,口味極佳。
玉蘭餅
因正值玉蘭花開時節而得名,外皮香脆、內殼軟糯、甜咸適口、香味誘人,江南一帶的人常用來當早餐和豆漿一起食用。
無錫十大特色 美食
1.小籠饅頭
無錫小籠饅頭,是無錫傳統名點,已有百年 歷史 。它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的「蟹粉小籠」,食時鮮美可口。
2.三鮮餛飩
三鮮餛飩起源於無錫縣東亭鄉民間,後逐步發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心,故稱「三鮮」。並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛鈍,是無錫最受市民喜愛的大眾化點心。
3.油豆腐乾
油豆腐乾,無錫傳統小吃。將老豆腐用刀切成一厘米厚,逐塊放入油鍋煎成金黃色,盛入碗中,用剪刀剪碎,澆上熟醬油、甜面醬、蔥末、薑末、白糖等佐料即可食用。此小吃香氣誘人,外脆內嫩,頗受市民喜愛。
4.蘿卜絲餅
蘿卜絲餅是無錫風味小吃。它的製作方法是:將蘿卜洗凈刨成絲,用少許食鹽略腌後,擠去水份,放入蔥末拌勻。另用麵粉和冷水調成漿湖狀,再用白鉛皮做成的隨圓形模勺,底層鋪滿粉漿,放入蘿卜絲,再用面漿封面,放入油鍋內煎成金黃色脫模即成,食時美味可口。
5.酒釀圓子
酒釀圓子在無錫已有百年 歷史 。它選用上白糯米粉用熱水拌和搓韌,切成小方塊,用扁篩滾成大小似棉子的小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中,將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。酒釀圓子軟糯香甜,是老年市民的可口小吃。
6.四色湯圓
四色湯圓,是無錫傳統名點。它選用上白元七成、上白梗三成,用清水淘凈浸入水內,然後帶水磨成水粉,裝入布袋內用石塊壓去水份,揉和搓勻,再包入鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙等餡心。吃時下沸水煮熟即可,軟韌滑爽,餡味鮮潔。
7.牛肉線粉
牛肉線粉亦是無錫的特色風味小吃。 將牛肉切成薄片後,加入澱粉、黃酒、精鹽和味精拌勻,待鍋里水滾後,先放牛肉片,蓋上鍋蓋略滾即加入用開水發好的粉絲,蓋上鍋蓋煮五分鍾左右,開蓋加精鹽、味精後再燒沸,盛入湯碗,淋上麻油即可。
8.糖芋頭
糖芋頭,無錫傳統名點。創制於一八五八年,它選地方產的上等芋頭的芋籽,去皮、洗凈、放鹼,燒至芋籽呈紫紅色時再轉為火燜,放入紅塘和甜桂花,煮沸即成。具有芋艿酥爛、色澤鮮紅,甜湯鮮潔、香味四溢等特點,是老少皆宜的應時小吃。
9.玉蘭餅
一八五 年由無錫『孫記糕團店』創制,因正值玉蘭花開時節而得名。 此餅選用糯米粉加開水揉和摘成小塊,做成餅坯,包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心,放入平底鍋用油煎烙,呈金黃色,外皮香脆,內殼軟糯,甜咸適口,香味誘人。
10豆腐花
豆腐花是無錫傳統小吃。它將豆腐花製作在大口壇內,邊賣邊烤,既嫩又熱。食時,加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調味品,成為無錫老少風味小吃。
無錫,在江蘇南部,太湖流域,除了擁有太湖美好的自然風光外,無錫的 美食 也是十分出名的。
1.無錫醬排骨
無錫醬排骨, 這可是正宗無錫菜,口味偏甜,醬汁味道濃郁,非常好吃。而且在當地一個非常出名的三鳳橋,主打醬排骨。
2.無錫 小籠
無錫 小籠,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄鹵多而譽遍滬、寧、杭一帶,是無錫 傳統名點,已有百年 歷史 。 它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底, 餡多鹵足、鮮嫩味香, 一吮滿口鹵, 味鮮不油膩等特色。
3. 無錫三白:
白蝦
無錫三白之一的白蝦,和一般的基圍蝦不同,白蝦偏小,口感鮮美。太湖的水質好是眾所周知的事情,太湖的白蝦,在這樣優良的水之中生長,味道自然不必多說。
銀魚
無錫三白之一的銀魚,首推銀魚燉蛋,非常地道正宗的無錫吃法
茭白
無錫三白之一的茭白,去無錫一定要吃這三白哦!
4. 肉釀麵筋
5.豆腐花
醬排骨
鮮嫩的排骨澆上用老湯燉制的鹵汁做成的醬排骨,滋味醇厚,骨酥肉爛,油而不膩,甜咸適中,鮮美可口。
無錫小籠
無錫小籠在製作的時候特別講究,肉糜在攪打過程中要分次適量加水,讓肉糜慢慢吃入水份。這樣做出的無錫小籠多汁味美,肉質松軟。
陽春面
陽春面是以熬香的蔥油和燒透的海米,與煮熟的面條一起拌食。面條韌糯滑爽,海米軟而鮮美,蔥油香郁四溢。纖細的銀絲面配上鮮美的湯加上蔥香濃郁,色香味俱全,好吃不貴。
腐乳肉
鮮嫩的五花肉做法各異,味道大不同。腐乳肉如其名主要調味為豆腐乳,喜歡豆腐乳的朋友們一定不能錯過這道菜。沁入腐乳香味的五花肉色澤紅亮,肥而不膩,口味略偏甜。
掛粉湯圓
掛粉湯圓又稱五色湯圓,是無錫傳統名點。它選用上白元7成、上白梗3成,用清水淘凈浸入水內,然後帶水磨成水粉,裝入布袋內用石塊壓去水份,揉和搓勻,再包入鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等餡心。吃時下沸水煮熟即可,軟韌滑爽,餡味鮮潔。
脆皮銀魚
銀魚是太湖特產,肉嫩無骨,味道鮮美。此菜系將銀魚通條拖上調好味的麵糊,下六成熱的油鍋中慢炸而成,外皮香脆,魚肉鮮嫩。
蝦仁鍋巴
在江蘇菜中,「天下第一菜」無疑是最富特色、最有名氣的一道菜餚。品嘗這道菜時,雞、蝦、香菇味美,西紅柿色艷,鍋巴味香,再加上清脆的奇響,可謂耳、鼻、舌都得到滿足,既熱鬧痛快,又中看中吃。
油豆腐乾
無錫傳統小吃油豆腐乾是將老豆腐用刀切成一厘米厚,逐漸放入油鍋煎成金黃色,盛入碗中,用剪刀剪碎,澆上熟醬油、甜面醬、蔥末、薑末、白糖等佐料即可食用
#了不起的城市#無錫
梅花糕豆沙味首推,一定要買上面有小圓子的那種。還有玉蘭餅,年糕等糯米食。其次要嘗嘗當地的小籠包,口味偏甜,汁多肉足,一本滿足!無錫的甜排骨,甜麵筋。三鳳橋的鹵味必買。豆腐花,雞汁小餛飩,三鮮面。各種酥糕點心。
另,無錫毗鄰太湖,因而湖鮮聞名。太湖三白,銀魚,白蝦,白魚。但個人以為,白魚雖然小刺多,但湯汁鮮美。其餘太湖裡的特色魚種也要一嘗。建議清蒸。江南的菜普遍清淡。
地點
南禪寺穆桂英小吃
大成巷小吃街
三鳳橋酒家
崇安寺王興記
三陽百盛地鐵站
惠山古鎮
盪口古鎮
南方前 農家樂
無錫特色小吃數不勝數啊,但不能不知道等我是無錫三大特色,三鳳橋醬排骨,俗稱無錫肉骨頭,江蘇無錫地區傳統名菜,屬於蘇菜系。從問世到現在已有近140年 歷史 ,
其他兩大特產是惠山泥人和三陽的清水油麵筋。
凡是美景處必有 美食 。無錫不僅是詩情畫意的江南水鄉,更是有眾多特色小吃的 美食 天堂。來到無錫怎能不嘗嘗當地的特色小吃呢?今天,就跟隨我一起去嘗嘗無錫 美食 ,一定會讓你大飽口福哦!
脆皮銀魚
銀魚是太湖特產,肉嫩無骨,味道鮮美。此菜系將銀魚通條拖上調好味的麵糊,下六成熱的油鍋中慢炸而成,外皮香脆,魚肉鮮嫩。
銀絲面
是無錫特色名點之一。它選用精白粉,放入雞蛋,經過糅合,軋成面條,用肉骨頭、雞肉吊湯。銀絲面色白似雪,條細似弦,湯清味鮮,柔滑軟爽,美味可口,是市內外顧客喜愛的點心。
海棠糕
創制於清代,因糕形似海棠花而行名,後逐漸成為無錫風味小吃之一。它將麵粉、酵粉用冷水調成漿狀,在特製模具里刷上少許水油,注入面漿放入豆沙、鮮肉、菜豬油等餡心,再用面漿蓋面,加上糖豬油丁和紅、綠瓜絲、瓜子仁等,蓋上撒上白糖的鐵板放在煤爐上烤熟。香甜可口,熱食尤佳。
太湖船點
江蘇名點,著名米制食品。由熟米粉裹餡心後,捏成各種形狀,蒸制而成。餡心有葷、素、咸、甜之分。太湖船點起源不遲於明代,因作為太湖遊船上的點心而得名,後經歷代名師不斷研究改進,將花卉瓜果、魚蟲鳥獸等各種形象引入船點,終於形成了小巧玲瓏、栩栩如生,既可觀賞、又可口嘗的特色點心。
小籠饅頭(小籠包)
是無錫的傳統名點,已有百年 歷史 。它選用上等麵粉、選料精細,小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美,秋冬時,餡心中回入熬熟的蟹黃油,即為著名的「蟹粉小籠」,食時鮮美可口。
方 糕
無錫傳統名點。方糕用特製的方型木質模板,篩入糕粉,顯出凹型,分別放入鮮肉、豆沙、菜豬油等餡心,篩上一層糕粉,刮平,用刀劃成塊線,上籠用旺火蒸熟即成。糕呈白色,粉質柔軟、餡心豐滿、具有常有濃郁的江南風味。
梅貢餅
是無錫傳統名點。它選用精白麵粉、熟豬油、水做成油酥麵粉,將制好的鮮肉、豆沙、棗泥、椒鹽、芝麻、玫瑰、蔥油、南腿、開洋等各種餡心,分別包入油酥內,下火用大號炭幾,上火提爐用白煤,上下夾烘將餅正、反各翻兩次,鍋面里外對調烘熟即成。梅貢餅呈金黃色,皮酥層薄,出爐熱吃,味香可口。(更多無錫 美食 信息可訪問縱橫天地旅行網)
桂花糖粥
無錫傳統名點。它的製作方法是:將糯米淘洗干凈,投入紅棗、豌豆,加入冷水,用旺火燒煮,待糯米粒開花後,加入甜桂花和白糖;繼續煮至稠狀即可。糖粥稠而不糊,紅棗白粥,色澤誘人,桂花飄香,甜香可口,很適合市民特別是老年人的口味。
太湖銀魚
俗稱面條魚,身長3寸左右,形體細長,色白無鱗,通體透明,柔若無骨。用銀魚烹制的佳餚有「銀魚丸子」、「炸銀魚環」等,味道鮮美。
油豆腐乾
無錫傳統小吃。將老豆腐用刀切成1厘米厚,逐塊放入油鍋煎成金黃色,盛入碗中,用剪刀剪碎,澆上熟醬油、甜面醬、蔥末、薑末,白糖等佐料即可食用。此小吃香氣誘人,外脆內嫩。
每個地方都有自己的特色小吃,無錫作為一個南方城市,依山傍水,當然也有著自己獨特的小吃。
太湖船點
這道小吃叫做太湖船點,這是江蘇的名典,主要的原材料是熟米粉,我們可以看到它的成品是呈顏色鮮艷的各種各樣的生物,每一個都是活靈活現的。這是因為這個太湖船點,是起源於明代之前,所以說,經歷過各種 歷史 的變化以後,加入各種各樣的其他形狀,形成了現在這樣多姿多彩的形象。
海棠糕
無錫的海棠糕,它的起源可以說是來自於清朝,因為他們的形狀特別像海棠花,所以被叫做海棠糕,現在已經是無錫的風味小吃之一了。這個海棠糕最好是這大熱的時候吃,涼了的話就有點硬了。
小籠包
無錫的小籠包是無錫的傳統名點,到現在已經有了百年的 歷史 ,它的原料是要選用上等的麵粉。南方口味的小籠包其實是有些甜的。所以北方人可能會吃不慣,北方人更喜歡的是河南那邊做的小籠包,因為比較咸。
無錫排骨
無錫醬排骨色澤醬紅,酥香入香,甜咸適中,腴而不肥。該菜已有百餘年 歷史 ,享譽海內外。一九八二年中央新聞記錄電影製片廠在無錫拍攝了醬排骨的燒制銷售情況。
大浮楊梅
大浮楊梅產於市郊大浮山、馬跡山。有近千年栽培史。江南是楊梅的發源地,古時稱楊梅為「吳越佳果」。大浮楊梅肉厚核小,酸甜可口,品種有烏梅、白荔枝、大葉細蒂等十多個種類。成果有止渴開胃、益氣生津等功效。無錫人還喜食「酒浸楊梅」。以楊梅浸酒,兌少量紅糖,可去濕、止瀉、消暑、禦寒。
陽山水蜜桃
陽山水蜜桃是無錫著名特產之一,已有近七十年的栽培 歷史 。有形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點。水蜜桃的品種很多,其中以早熟的雨花露、中熟的白鳳和晚熟的白花水蜜桃為最佳。不僅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白質、脂肪、維生素及多種礦物質,是暢銷港、澳及海外的無錫特產。
清水油麵筋
色澤金黃,表面光滑,味香性脆,是無錫的一大特產。