A. 昭通哪裡火鍋好吃
龍泉花園附近的都還行,紅發小區對面巷子里的也好吃,火鍋就那些地方多
B. 昭通市昭陽區老鴨湯幾點開門
昭通市昭陽區老鴨湯營業時間是周一至周日09:00-21:30。昭通市昭陽區毛哥老鴨湯餐飲店成立於2006年7月25日,注冊地位於昭通市昭陽區南苑街12、14、16號內,法定代表人為胡世旭,經營范圍包括餐飲食品、火鍋零售。
C. 昆明哪家火鍋店好吃
東市區
東部的火鍋似乎很不成氣候,東風東路延長線著名的秦媽老火鍋已改名換姓,叫重慶火鍋。這里的味道醇厚,老油味重香濃。
東風東路延長線頂端的威遠羊肉湯火鍋店近年來名聲大震,因為這里的田雞火鍋很好吃,羊
肉火鍋很過癮。60元一市斤的仔姜田雞,鮮嫩麻辣、刺激無比,人均消費達到了50元以上,經常沒有座位。這些田雞據說是四川運來的人工養殖的,在四川也賣得非常好。這是昆明今年最流行的火鍋之一。
人民東路昆明機床廠內部的花積廚火鍋,應該是東邊的火鍋代表。重慶紅湯鍋最著名,價格便宜、環境優雅,經常匯聚了諸多的美女帥哥。
金碧廣場
先說說市中心,因為堵車太厲害,不在附近的朋友就不用再折騰了。市中心美食區域的發展狀況較好,新開了不少的火鍋店,從祥雲美食片區開始,重慶來的蘇大姐火鍋連鎖店,香辣的紅油傳統火鍋很受歡迎。金碧廣場的仟和骨頭王火鍋人氣非常旺,經常要排隊候座,那裡的清湯大骨頭火鍋里,堆滿了各種素菜、葷菜,是去年開始昆明最流行的火鍋吃法,油膩少、對健康很有益,而且價格實惠,78元一大鍋,夠4個人吃了。
國防路上的上九河重慶老火鍋,是一家開了10多年的老品牌,從一間5、6張小桌子的江湖店開始,到現在已經是環境優雅、門面氣派,去晚了也是沒有座位,要排隊。這里24小時營業,吸引了諸多的夜貓子。
金碧廣場旁邊的天橋旁側下面,新開了一家大型的成都火鍋自家人,除了專門售賣傳統的川派紅白湯鍋外,還有昆明獨家的老傳統燒雞公火鍋,麻辣鮮嫩、味道不錯。這里人均在30元左右。
市中心更加大眾一些的火鍋是祥雲美食城的老幺火鍋、胖子火鍋,賣了10多年,生意還是那麼興旺。這些地方雖然環境嘈雜一些,價格和味道非常有吸引力,氣氛熱鬧,人均10元左右就可以吃得人仰馬翻。
北市區
北大門美食一條街曾經是火鍋的天堂,經過3年多的洗牌,現在留下來的已經不多。首先值得品嘗的是著名的重慶小天鵝火鍋金星店,是這個區域最好的老牌子火鍋店,也很好訂座位,其紅湯過癮,新創的滋補養身火鍋系列也非常受歡迎。
這個區域最著名的滇味火鍋就是大滇園的煳辣魚火鍋,鯽魚或羅非魚在煳辣的湯鍋中煮後,香辣過癮、特別開胃。人均30元左右的消費,最受大眾的喜愛。它在全國各地開了上百家連鎖店,是中國百強餐飲連鎖的雲南唯一上榜企業。
錢櫃KTV對面的重慶風光老灶火鍋,也是經常排隊,價格與味道最有吸引力,環境雖然不如大店,但是玩的就是大眾消費,人均在20元以內。舊貨市場對面的昭通天麻火腿雞火鍋連鎖店的味道還可以,20元的人均消費水平,適合大眾消費。
金實小區的酒樓近年來異常火爆,但是好的火鍋店一直是個空缺。現在有小米辣火鍋連鎖店、李朝園韓國火鍋店2家較為有特色。特別是李朝園韓國火鍋店的泡菜魚火鍋,酸辣之中,注入了許多韓國文化的元素,人均消費在開業的初期就30元以內。
西市區
西市區的好火鍋店也不多,西山區政府旁的重慶小天鵝火鍋連鎖店算是檔次最高的,冬天最好提前預訂座位。
西山區政府右面的曲靖花白鰱魚火鍋也是一家開了多年的江湖旺店,1公斤以上的大花鰱魚清湯煮出來後,蘸上香
辣的糊辣椒蘸水,非常過癮。這里應該是昆明最早的糊辣魚火鍋起源地,它與大滇園的煳辣魚不同,它不用鯽魚、羅非魚,使用的是肥大的花白鰱魚,刺少而肉肥嫩。
在原來的富滇閣旁邊的小巷子裡面,有一家叫「羊味到」的小火鍋店,環境非常普通,羊肉確實好吃。近來他們推出了青蛙火鍋非常受歡迎,50元一斤的養殖青蛙,味道不錯。他們的產品分量很足。
在豐寧小區幼兒園旁的火鍋一條街上,有連成排的火鍋店。其中的小敏羊肉火鍋店的紅燒羊肉最好吃,土陶的鍋、碗、杯子很有味道,環境雖然差一點,卻是朋友家人聚會的好去處。這里的苞谷酒賣得很好,老闆稱之為「散裝五糧液」。
西站立交橋下的昭通天麻雞火鍋店,開了5年,生意仍然是那麼火爆。從2004年開始,市場上出來了很多的天麻火腿雞火鍋店,但它還是保持了旺盛的生命力。
西站立交橋往黃土坡方向走200米處,有一家酸蘿卜烏江魚火鍋,也是一家很小的江湖旺店,便宜好吃之外,他們的魚片煮在湯中很滑嫩。
東陸橋頭的糊辣魚火鍋店,一直旺了3年多,去晚了就沒有座位。也是肥大的花鰱魚煮白湯,蘸水麻辣過癮。這里傳統滇味的蘇子包子非常好吃,香甜可口,6元一大盤,分量十足,正好用來解除火鍋的辣。如果服務員問你能不能吃辣子,你不用回答,在這里,減少了辣子的火鍋味道就不過癮了。老店環境比新店差,但是味道更正宗。
西園路上的成都何老幺河鮮火鍋,也是這個區域的特色火鍋。它是來自四川的連鎖火鍋店,來昆明的時間不到一年,專門售賣河裡的鮮魚,味道不錯,價格比起旁邊的糊辣魚火鍋來說,適宜於請客與應酬。
白馬小區的香草雞火鍋,是白馬片區最有特色的火鍋,它是貴州酸湯雞火鍋的一種另類,酸味純正、開胃過癮、香辣適中,經常也是爆滿。
關上片區
這個片區的火鍋仍然是雲南野生菌火鍋的天堂,野生菌一條街歷來都是雲南人宴請外地人、外地人來昆明必去的地方。
野生菌一條街的火鍋店很多,雲座山珍火鍋、原林野山菌火鍋、野菌王火鍋、野山菌火鍋、京川酒樓野生菌火鍋等等,人氣極其旺盛。
關上的品牌火鍋還是以小天鵝火鍋最有知名度,吃品牌火鍋的人們還是首選小天鵝。它的斜對面有一家重慶地攤老火鍋,生意也因為便宜非常好。
關上的關街,是昆明吃羊肉湯鍋歷史最長、規模最大的地方。每到周六的趕街時節,四面八方的趕街人將關上渲染得特別熱鬧。而在關街上,吃羊肉湯鍋是最大的樂趣之一。昆明的羊肉最好吃的地方,可以說是關街,10多家羊肉湯鍋,一排排地列陣在黃土飛揚的場地上,粗燥的長條木板作為桌子和板凳,坐滿了趕街的男女老少,他們在盡情地大口吃肉、大口喝酒。那些便宜又美味的羊肉米線、羊肉涼片、清湯羊肉、煮老芽豆、涼豌豆粉、包穀散酒等等,味道非常醇厚,原汁原味,鮮香過癮,各方老友新朋皆坐在長條的木板上,其樂融融,是昆明現代版本的羊肉湯鍋長街宴。
最值得推薦的是關上南路的天麻雞火鍋店,它的雞現點現殺現煮,雞肉特別鮮嫩,但是點完菜要等20多分鍾後雞才可以上桌。據老闆說,這里的雞都是土雞,從文山運來,進店價就要15元一公斤,賣16元一公斤根本不賺錢,主要靠薄利多銷。這里的蔬菜要貴一些,3元、4元一盤,綜合下來,似乎也不貴,而且還能吃到新鮮的土雞,店中所送的三七粉也混有一些天麻粉。吃雞的同時,還可以稱一條9元一公斤的羅非魚煮進去,味道更加鮮美。這里的蘸水與其他家不同,其中放了木姜油,別有一番風味。
南市區
昆明南部的火鍋也不多,滇池路上的小天鵝旗艦店算是最有面子。這里近日在搞火鍋節,除了傳統火鍋之外,還有各類的滋補型新派火鍋。傳統的重慶火鍋自助區域,35元就可以吃到100多個品種,走向了大眾化。
在滇池路口的新人人海鮮酒樓,也應時推出了海鮮火鍋、烏魚火鍋、粥底火鍋、羊肉火鍋系列,便宜好吃,非常實惠。128人一鍋的海鮮火鍋夠4人吃,人均在30多元,將昆明火鍋的市場推向了一個低價的無利潤階段。
10年前風靡一時、擴張後又衰落的曲靖老牌一窩羊火鍋店,前年又在青年路的下段重出江湖,租用了一棟古舊的老房子,環境幽雅、小面積經營,認真在賣曲靖的黃燜羊肉、紅燜羊肉,去年再次到新迎小區開了第二家連鎖店。
西壩路片區
西壩路有火鍋一條街,酸湯雞火鍋、香辣蝦火鍋、貴州郭記狗肉火鍋昆明店、貴州花溪清湯鵝火鍋、重慶劉一手火鍋西壩店、重慶秦媽老火鍋、紅烏蒙昭通天麻火腿雞火鍋店,都是特色火鍋。
西壩路口的貴州花溪清湯鵝火鍋的湯好,鹵制的鵝頭、鵝翅膀的味道很好。紅烏蒙昭通天麻火腿雞火鍋店人均消費10元也就非常過癮了,店內一句廣告詞很好玩:冬吃蘿卜夏吃薑,不如喝碗天麻湯。
西壩路尾上的羊大娃火鍋店,以清湯羊肉味道最好,50元一斤,味道鮮美香醇。這里的仔姜田雞60元一斤,鮮香嫩滑、香辣可口,姜絲、絲瓜、青椒等配料眾多,是昆明今年最好吃的田雞火鍋。
以上回答你滿意么?
D. 老饕火鍋和楊家火鍋哪個好吃
首推楊家火鍋
水平最穩定,香油碟,哦,他家是楊家味碟更勝一籌,最正宗,鍋底香辣滿足了我對火鍋的一切幻想,味濃而不幹烈,我愛食辣,鍋底都是點最辣,酥肉,麻辣牛肉,毛肚,鴨腸都很不賴!吃到全身毛孔都張開了,大汗淋漓,太爽啦
E. 旅行就要邊走邊吃:舌尖上的昆明,盤點我在昆明吃到的各種美食
本內容來源於@什麼值得買APP,觀點僅代表作者本人 作者:兔牙先生
大家好,我是兔牙先生。
咖啡是我的愛好,但是 美食 也是啊,所以這篇暫且沒有咖啡,只有誘惑人的 美食 !!!
昆明可以說是我另外一個家了,不久之前,我和老婆回到昆明,足足在雲南待了有一個月的時間,在這段時間除了逛逛咖啡館和去普洱參觀咖啡庄園之外,剩下的時間就是在昆明吃吃喝喝了。本來是想著邊走邊發出來誘惑大家,但出門在外實在是不習慣用手機發文章,所以直到此次旅行結束,才將經歷的一點點匯聚整理出來。
不說廢話啦,下面就來跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝,准備好紙巾擦口水了么~~~
家附近的這家六盤水羊肉館,是還沒上飛機就已經例在必吃清單榜首的,下飛機後甚至沒來得及放行李,就先來一飽口福。
羊肉湯似乎很普通,為什麼第一個要先介紹它呢?全國各地可能都有號稱六盤水的羊肉館,但品質參差不齊,大連也有幾家打著六盤水旗號的,但吃過感覺一般般。不要看它雖熱是貴州 美食 ,但做好一碗六盤水風格的羊肉湯還是很不容易的,這家店在這開了應該有十三年了,而且這也是我對昆明家附近 美食 的最棒回憶,所以就來打個頭陣。
地址:昆明市五華區雲南 財經 大學附近
點了一份羊肉湯泡飯和羊肉米線,滿滿的一大碗羊肉湯,配上新鮮薄荷葉還有貴州特色胡辣子,泡飯特別香,滿滿的一碗羊肉,且沒有膻味,香甜可口。老婆雖熱不喜羊膻味,但這家的羊肉湯卻是老婆唯一喜歡吃的一家店。
他家羊肉炒飯也是香得很,不會告訴你其實我們後面幾天經常來吃。
同樣讓我惦記了好久的,是位於雲南財大附近的另外一家店——昭通天麻火腿雞火鍋,這家店以實惠的價格收到附近學生的喜愛,大鍋98元(一整隻雞),中鍋78元(半隻雞),即使3-4人來吃,也才100多的價格,鍋里除了天麻,還加入了火腿、三七、人參、西洋參等多種名貴葯材熬制,是一道名副其實的葯膳,所以每到晚上那肯定是一座難求滴。
地址:昆明市五華區雲南 財經 大學附近
早餐選擇的是馬路對面的一家腸旺米線,有肥腸還有血,伴著米線吃非常過癮,然鵝不喜歡吃肥腸的老婆點的是大酥牛肉米線。
開在昆明恆隆廣場六樓的耀華力是昆明一家很老的東南亞菜館,這也是耀華力在昆明的第三個店。之前在多地的多家都吃過東南亞菜,但都不是很滿意,這家是老婆推薦的口味比較不錯的菜館之一。
點了招牌冬陰功湯、碳烤豬頸肉、辣牛肉飯和青木瓜沙拉。
和朋友約的燒烤,是位於昆明市盤龍區翡翠灣附近的這家圍火燒豆腐,不大的門店,人氣卻很高。石屏豆腐和包漿豆腐是一定要點的。
包漿豆腐端上來的時候都癟了,有些還已經炸開了,如果是圍坐在爐火旁,邊烤邊吃感覺會更好。
甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤雞jio啥的也安排上。還沒吃飽?他家的米線也很好吃哦。
黃辣沾是他家的特色蘸水。還有他家這個烤蝦,不僅新鮮,而且烤的火候到位,讓我一個從海邊回來的人都贊嘆不已。
位於順城5樓的木蘭肆,主營特色雲南菜,跟朋友見面四人一起選擇了這家。 鬼雞比較有特色。
燒豆腐差了點意思,但是形式感還是很不錯的。
雲南財大附近 美食 真多,羨慕學生們,這是一家騰沖餌絲店,作為我和老婆兩人的早點,一份餌絲一份大救駕,心滿意足開啟新的一天。
騰沖風格是細的餌絲,對於不太習慣吃粗餌絲的我比較友好。
大救駕其實就是炒餌塊了,相傳是永曆帝在逃至騰沖時,路過一戶農家飢腸轆轆,農家就來了一份炒餌塊,高喊「救駕來遲」獻給永曆帝,皇帝吃後贊不絕口——所以這種就有了「大救駕」的美稱。
開在錢局街的當年網紅泡菜店,沒想到無意間就路過了。SINCE2008可不是吹出來的,當年人氣可不亞於現在的喜茶,現在依然有很多的追隨者。
各種泡菜種類豐富,洋芋、藕片啥的自然是受歡迎,比較特色的還有水果泡菜,有菠蘿、草莓、芒果、脆李。買了一份草莓和一份洋芋,坐在翠湖旁邊吃邊賞景,還是很愜意的。
呈貢馬金鋪的這家老壇酸菜牛肉是朋友帶著來的,據說非常非常非常好吃。
一上來就是1kg牛肉,這豪橫的氣勢是一般店可以比的么。
在家附近找到的一家米線店,又順利解決了一天的早飯,在昆明想每天不重樣的吃飯,簡直太容易了。
老婆點的是土雞米線。
從咖啡館出來,恰巧路過豆香園,於是就點了一份豆花飯吃。雖然沒啥環境可言,但這可是一家開了12年的老店呦。
在昆明的這段時間,中途還開車去了一趟普洱,主要目的是參觀普洱的咖啡庄園。抵達普洱的當天,在酒店附近找到了這家生態石鍋魚,憑直覺走進去,希望能一飽口福。
現殺的活魚,魚肉新鮮是美味的前提。
豐服務員把魚肉下鍋,打開閥門開始蒸煮。
「雲南十八怪,摘下草帽當鍋蓋」。
高溫蒸煮速度非常快,不多久就掀開帽子可以吃了。
魚肉非常鮮美,搭配加入了木姜子的蘸水是絕配哦。
在普洱城內晃盪,搜到了附近這家傣味手抓飯,想著我一個東北人沒吃過,就去體驗了一下,雙人套餐端上來還是比較震撼的,滿滿一大盤。
在酒店附近的這家牛肉米線,真的是超級好吃,看得見的大骨熬湯,味道也是超棒。
有白米線和紅米線可選,也有粗米線細米線可選。
先燙好米線,然後讓你自己去調料。
再拿回來加湯。
好吃+1+1+1+1+1+1,尤其是那個煎蛋,吸足了湯汁,我能再吃十個。
在普洱偶然發現一家燒烤店的雞肉做的特別好。
跟著Torch的隊伍,中午在普洱小凹子咖啡庄園吃了一頓,妥妥滴農家風格,其實還不錯,周圍一圈也都坐著來自全國各地的咖啡大佬們。
在酒店附近的一家好吃菜館,因為去的時候比較早,還坐在店內等廚師等了半個小時。
這一看點的都是下飯菜哈哈。那個飄香牛肉真的超級好吃,炸的香酥。
還是頭一次吃刺五加,涼拌的,比較清火,吃的時候當心會扎嘴。
小瓜花做的湯,開始還以為只有花,後面發現還有很多沒長大的小瓜,口感甜脆。這頓實在,整個店裡只有我們一桌,米飯和糕點也給上的多,哎,一不小心又吃撐了。
在昆明城內逛咖啡館,實在是喝不下了,就在路邊找了個燒洋芋的小店,坐下來看著店主默默燒洋芋。
豐富的蘸水調料台。
先點了份燒洋芋和烤豆腐。
沒過癮,追加了一份小瓜和烤雞蛋。
miamiamia,真好吃。
周末是見長輩的時候,難得一大家人聚在一起,就去開車到七步場吃一頓特別點的——豆腐宴。
這這里的豆腐非常有名,里鄉親大都以做豆腐為生。
沒想到還有豆腐博物館,11點開門,在門口等了一小會。
滿桌算了一下,和豆腐有關的菜至少有10道以上,妥妥滴豆腐宴。
靜靜看圖,不要說話。
看就覺得香
這是煎乳餅,你說不是豆腐?它是奶豆腐。
干焙洋芋絲
過橋米線應該是雲南 美食 中的經典款式了,之前吃米線大都是在路邊小館,這次則是到了一家開在昆明恆隆廣場「上坐過橋米線」,據說人氣頗高,每天限量供應,可能等不到晚市就會售罄。於是和家人一起去嘗試一下。
米線套餐分為39元、68元、98元和128元四種,配料也從基礎肉品到海參鮑魚等等,不過來吃的就是經典款式,所以選的都是39元套餐。服務員先把米線和配料一起端了上來,超大一份很有儀式感。
不一會服務員就一路吆喝著把湯送來了,碗里的湯還在沸騰,滋滋冒著熱氣。
湯+米線+配料=大滿足
按照序號依次將料放入熱湯中汆燙,最後再把米線倒入碗中。
待所有料都放進去後,服務員會把其他收走,只剩大碗的米線,滿滿一大碗過橋米線,好吃到撐,湯確實非常不錯,可惜實在是喝不完。
他家的小菜也很不錯,鹵藕非常軟糯,豬尾巴Q彈有嚼勁,鹵豆乾非常入味,幾道小菜搭配米線是不錯的選擇。
調料台非常整齊,上面應該是玻璃的彩色裝飾非常吸引人。
下午在恆隆廣場的%ARABICA約朋友見面,不覺間就到了晚飯點,胃裡都是咖啡需要點 美食 搭配,於是就決定到附近的正義坊步吃的。
正義坊其實有特別多好吃的,尤其是背後這條小巷雲集了眾多雲南 美食 老字型大小,但凡沒個主意,恐怕就要選擇困難症了。
我自然是沒主意的,還好有老婆在,直接鎖定了前幾天路過的這家「客哪呢」小吃店(看著招牌可不像一家簡單的小吃店,「客哪呢」是雲南方言里的「去哪裡」,還帶點紅河建水那邊的口音)。
一通操作後, 美食 陸續到賬。 餌塊,我的最愛,香甜松軟,裡面是甜醬裹著花生碎,好吃。
甜白酒,有點類似北方的醪糟,老婆特意點了一碗給我解辣。無論是甜白酒還是醪糟,其實都是糯米、水和甜酒麴發酵而成的,但我印象里北方通常利用醪糟來煮湯,而且米是散的,而甜白酒則更多是即食的,米也更多也連接更緊密一些,入口即化。
菊花拌草芽,這是我從來沒吃過的,草芽是水裡一種植物的根狀莖,因形狀顏色似象牙,又名「象牙菜」,聽名字就很名貴的樣子。
豆花米線,跟我之前吃的不太一樣,米線很粗,料很足,也很辣。吃不了兩口就開始出汗,甜白酒已經無能為力,何以解辣,唯有冰闊落。
烤包漿豆腐是保留項目,我已經愛上它了。
小瓜,就是北方所稱的角瓜或者西葫蘆。自從來了雲南,覺得清炒過於無趣,烤才是對小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招,尤其是撒了糖的甜口小肉串,特別好吃(而且不辣)。
不夠吃,再來10串。
都是好吃的?當然也有雷,這個炸春卷皮太多,幾乎看不到餡料(不過還是能吃出來一些)。
「光碟」其實不難,對於那些食客無法光碟的,難道廚師不應該反省一下么。
吃飽了,心滿意足走回步行街,發現旁邊這家「獨食」也有點意思,mark一下,改日來戰。
回去之後又反復回味「客哪呢」的小肉串,只去一次是肯定不夠的,之後也就又去了5678回吧,小肉串自然是必點的。
而且還解鎖了一些新的菜式。
罐罐燒腦花,其實我不是很喜歡吃腦花,就是想嘗嘗~~~
烤豬蹄,這個真的超香,可惜老婆不愛吃,說有jio臭味(超小聲)。
汆肉米線,好吃。
在月牙潭公園附近,有一家很不錯的昭通小肉串店。
小哥在室內大油煙機的下面認真烤肉,是我的20串沒錯了。
草芽汆肉米線,那個白色的就是草芽了,在篆新農貿市場看到有幾家在賣的。
小肉串太過癮了,尤其是糖粉小肉串,老婆講這是小時候的味道。
福照樓是很有名的雲南菜館,汽鍋雞是最有名的一道。
汽鍋雞
味道還是不錯的,就是涼得有點快,要抓緊吃呀。
酥紅豆,也是一道經典雲南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鴨
南強步行街可是 美食 雲集,餓的走進去,出來可就要去買健胃消食片了。
老麻抄手+豌雜小面
雲平風味園在南強街巷的路口,之前來吃的時候人氣超旺,這次再來感覺人也沒以前多了,味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不錯,買了個經典檸檬撻。
好吃的冰糖葫蘆,22元5串,比較有特點的是巧克力、酸奶、乳酪、抹茶等餡料的創意冰糖葫蘆,而最好吃的除了草莓,還有那個蜜橘,整個入口,汁水在口腔炸裂——簡直就是「爆汁大橘」。
路邊的小肉串,看著挺爽,但口感一般般。
烤苕皮
南強步行街,之後也就又去吃了個5678回吧,這個口味略重,油炸大腸。
太想吃爆汁大橘,就又買了一次,這次還試了鹹蛋黃和芝士的。可惜橘子沒有上次的好吃。
賽爺洋芋的四小杯有點意思,四種口味可以一次品嘗,滿足,可惜太多了吃不完,全是澱粉吶
昆明本地的特色糕點品牌,開了很多不同主題的特色店鋪,比較常見的就是嘉華餅屋和嘉華鮮花餅了,但是這兩家與眾不同,是一定要去的。
嘉華雲餅(翠湖店),這家店裡更多的是一些新鮮烘焙的糕點,有雲腿紅餅、白餅,各種小蛋糕和撻類,還有老婆愛吃的老奶油蛋糕,買了一盒回去吃。
這個巧克力撻特別過癮,滿滿的正能量。
在正義坊後身就是文廟直街了,這里有一家非常大的嘉華門店,不是嘉華餅屋,也不是嘉華雲餅什麼的,只有2個字——嘉華。
街邊老奶奶在烤洋芋賣,買了一個,切開2半,灑滿辣椒粉,很好吃。
和老婆之前的同事約了個成都火鍋,在正義坊的二樓,上次路過看到人氣旺得很,還好今天人不多,點了杯喜茶,邊吃邊喝,特別過癮。
也是被老婆念叨了好久的一家店,之前路過曉東街老店時實在是吃不動了,恰巧在1903內看到也有什麼小雞腳,點了一份蜂蜜雞腳和炸洋芋,算是解了饞,不過他家雞腳風格炸的偏干,啃起來有點費勁。
地址:昆明市西山區1903商業區內
在財大附近的一家燒烤店,又是好多人約起來的一個飯局,店內堆滿的各類燒烤菜式,看著真特別爽。
地址:昆明五華區龍泉路雲南財大附近
來的人多,肉必須跟上,3斤牛肉已下鍋。
用煮開的湯澆個蘸水。
煮好的牛肉片配這個蘸水簡直是美味。
既然是燒烤店,肉串、小瓜啥的也必須來一點。
在南亞約了朋友一起夜宵,本來說好的少吃點燒烤,不知道怎麼就變成了串串火鍋……不過講真,還是挺好吃的。
在龜背立交橋附近,跟著朋友七拐八拐,居然有這么一家名字叫做「神秘小炒」的飯店,主營老滇菜,人氣還挺旺。
味道也確實不錯
開車去呈貢的七彩雲南第壹城覓食,看到一家干鍋牛肉的店。
就比較突然,居然是在桌子上現炒,服務員先是給你炒好一鍋牛肉端上來,讓我們先吃,然後點的素菜則是在吃完牛肉後現場爆炒……就挺新鮮的,味道其實也不錯,就是油大了一點。
一家專營餌絲餌塊的老店,開在了恆隆廣場。
每桌自帶爐子,也是一個現場烹飪的館子。火山餌絲套餐,現場炒餌絲。
儀式感超足的三滴水:稀豆粉、紅燒牛肉餌絲還有青菜湯。
大救駕,也就是炒餌塊,必須來一份,居然是在盒子里裝的,儀式感滿分。
朋友在團結鄉有個多肉大棚,上午從昆明城區開車過來玩,中午就在這里吃的花椒雞。
一整隻雞,半隻辣炒,半隻燉湯,雞肉去蘸新鮮的花椒水,很有特色。
跟著家人一起跑到金殿後山,據說這家黃燜雞做的很好吃。
一整隻雞,做出來四大盤的黃燜雞,不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇,我還是第一次吃,好吃,跟薯片似的。
有的時候,跑到農家去吃,真的特別爽,不僅菜量實在,而且味道也很棒。
終於到「最後」了,出去了一個月時間,天知道我從幾千張照片中翻出這些吃的給你們分享,真的是累死了。多的文字也寫不出來了,體諒我一下,大家就看圖過過癮吧,如果看圖不過癮,歡迎來我大昆明做客哈,滇池的海鷗們歡迎你。
最近是不是經常看到昆明大觀河的這個拱橋,我也拍到了,哈哈哈。
我是兔牙先生,11月在雲南的旅程還有很多內容等著和大家分享,記得關注我哦。
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作者聲明本文存在利益相關性,請大家尊重作者及分享的內容,友善溝通,理性決策~
F. 求推薦比較好吃的地道四川火鍋
火鍋中國一種特殊的美食,以四川重慶的火鍋最為出名,四川重慶的火鍋一般都是以麻辣鮮香為特色,紅油辣鍋讓人看起來就胃口大開,今天排行榜123就為大家帶來了成都火鍋排名前十強,細數成都最好吃的十家火鍋。
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1. 味蜀吾老火鍋
01
味蜀吾一直是正宗川派老火鍋的代名詞,在全國都有分店,是成都火鍋排名前十強之首。最有特色的就是它的火鍋底料,滿鍋紅油讓人辣的上癮,還沒有油膩之感,菜品也是十分新鮮。
2. 臨江門洞子老火鍋
01
臨江門洞子老火鍋起源於上世紀20年代的重慶臨江門碼頭,後來又因為戰亂搬進了防空洞才有的這個名字,戰亂時期還不忘了火鍋可見這家店的味道有多好。
3. 小龍坎
01
愛吃火鍋的幾乎沒有人不知道小龍坎的名號,被稱為是火鍋控心目中的朝拜聖地,全國各家分店的生意都十分火爆,甚至有的地方凌晨兩點都得排隊。
4. 大宅門火鍋
01
大宅門火鍋的知名度很高,高峰時間去永遠都在排隊,牛油鍋底是必點的,還有加了菊花的牛油菊花鍋底,素菜煮在裡面散發出一絲的菊花清香十分特別,性價比也很高,是成都火鍋排名前十強之一。
5. 大龍燚
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大龍燚是地道的四川老火鍋,鍋底傳承了正宗老火鍋的原滋原味,鍋底分三種辣度,都可以和菌湯組成鴛鴦鍋,很好的照顧了不吃辣的人群。
6. 麻辣空間
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麻辣空間是中國清油火鍋的領袖品牌,實現了真正的無渣,還有專門的火鍋底料,消費者可以直接在超市或者網上購買就可以品嘗到成都特色風味的火鍋,十分貼心。
7. 老船坊
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老船坊是成都火鍋排名前十強中的一個特例,它主要做的是自選火鍋,雖然是自選,但無論鍋底還是食材的質量都能保證,鮮香麻辣,讓人吃的過癮。
8. 蜀九香
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蜀九香也是一個地道的成都老牌火鍋,在全國都享有盛譽,裝修十分有格調,仿宮燈、如意結等充滿了濃濃的古典氣息,土灶火鍋的小方格能方便各種食材的燙煮,給人好的美食體驗。
9. 老碼頭火鍋
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老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選,特別是有外地客人的到來一定會到這家吃上一頓,可見它能夠將成都火鍋的精髓完美的體現出來,不論是從鍋底、食材還是裝修都沒得挑。
10. 十七碼頭老灶火鍋
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十七碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋,重麻重辣,十分適合重口味的人,性價比也非常的高,人均不到50元,是實實在在的大眾消費,很值得一試。
G. 雲南昆明有哪些有名的火鍋店
昭通天麻竹蓀火腿雞火鍋城(科醫路)
地址:五華區高新區科醫路37號(煙草科技園對面)
電話:(0871)6789657
H. 榨溪牛肉火鍋哪家好吃
榨溪牛肉火鍋中新柏樂火鍋最好吃!
江北商大對面,位置還算好找,停車也方便,他家應該算是江北火鍋店裡堅持的最久也還不錯的店鋪了,牛胸口不錯,似乎牛胸口應該沒有什麼科技與狠活,午餐肉也不錯,不是那種粉面子午餐肉,娃娃菜不錯,吃起來甜甜的,整體來說他家還是不錯的
I. 雲南有哪些好吃的火鍋推薦
麗江臘排骨火鍋,是雲南麗江傳統美食之一。很多人都不知道這道菜的淵源。它是納西名菜「三疊水」的第三疊——「熱烈疊」中的一道主菜。三疊水,等同於納西人的滿漢全席,只有宴請最尊貴的客人才上此菜。相傳當年徐霞客游歷麗江,納西土司就曾用108道「三疊水」來款待他。選用的是經土法腌制的排骨,用砂鍋燉煮,食用時通常配備時鮮蔬菜:薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍根、粉條等等。以當地特有的蘸水調味,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。再佐以當地米酒,其滋味不言而喻。
J. 楚雄那點的火鍋好吃
不知你要吃哪一類的,但就我個人的口味而言可以給你提如下建議:
1、北方涮羊肉類的,在楚雄有兩家比較好吃,即肥牛火鍋。一家是在開發區網球公園斜對面的歐西尼亞大酒店,另一家是在警校路口。當然還有其他家,只是這兩家我吃的感覺好點。
2、另外就是帶皮羊肉火鍋了,但是曲靖風味,在楚雄開的也挺好,典型的一家就是在楚雄西郊大石鋪的「曲靖帶皮羊肉火鍋」店。
3、再有就是開發區永安路上的昭通天麻火腿雞火鍋店,不僅味道可以,而且還有滋補作用。