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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

和政什麼地方的饃饃好吃

發布時間: 2022-12-11 22:25:09

① 饃饃怎麼做好吃

做玉米面饃饃、手工饃饃、奶香饃饃好吃。1、玉米面饃饃。准備食材:玉米面、低筋麵粉、清水、白糖、酵母粉、雞蛋、溫水、蜜豆。清水燒開後倒入玉米面中攪拌成絮狀。加入低筋麵粉、雞蛋、白糖、酵母粉、玉米油揉成光滑面團,醒發至成兩倍大。排氣後切成8份,擀成長橢圓形,放入蜜豆捲成牛角狀。

② 正宗陝北洋芋饃饃的家常做法怎麼做好吃

洋芋饃饃的做法 :
用料:土豆數個、西紅柿兩個、蔥,姜,蒜,辣椒少許、油潑辣子
1.土豆去皮,洗干凈,備用
2、土豆切成小塊放料理機里榨成沫(陝北人傳統的是放在那種孔狀的細擦子上磨的,但比較慢)。
3.把土豆沫及水倒到籠布里,擠干凈水,重復幾次,直到看見土豆沫看起來很白。另外,漂洗過土豆沫的水先不要倒了,等里邊的澱粉沉澱到盆底了再把水慢慢倒出去,然後把盆底沉澱下的土豆澱粉倒到漂洗干凈的土豆沫里,並用手攪拌均勻,備用。
4.蒸鍋放上籠布,等水開後,把前邊准備好的土豆沫像丸丸子那樣弄成圓球並隨時放到蒸鍋里(或者切成片),上鍋蒸十二三分鍾就熟了關火。
5.調味的汁。西紅柿醬的做法。1.將西紅柿洗干凈切成小塊,蔥、姜、蒜、辣椒洗干凈切好備用;2.鍋里倒上油,油熱後醬蔥姜蒜辣椒倒入鍋中煸香,再倒去准備好的小塊西紅柿,倒入鹽,等西紅柿熬成汁了關火。
6.將洋芋饃饃盛去碗中,倒入做好的西紅柿醬、油潑辣子、蒜泥等。

洋芋即土豆,陝北人習慣叫土豆。陝北盛產土豆,陝北人也喜歡吃土豆,陝北婆媳可以用土豆做出一桌子菜,洋芋饃饃就是其中一道,勁道、爽口、美味。
土豆的功效與作用
1.補充營養、可作主食
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成為第二主食。
2.和中養胃、健脾利濕
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便
土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生。
3. 降糖降脂、美容養顏
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。
4.利水消腫
土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
5.減肥
土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
6.美容護膚
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

③ 你覺得中國哪十個城市的東西最好吃

拋開一切客觀公平公正,單是從我的角度上來說,十大最好吃的城市裡必須有我的家鄉,而且還是排在第一一位的。

我們吃了三個晚上都沒有吃完,結束之後,完全忘記了這幾天吃了什麼東西,腦子裡面只有兩個字好吃。

中國地大物博,還有很多城市有很多好吃的東西,但是那些地方我都沒有去過,所以目前就我的認知來說,這十個城市就是最好吃的城市啦~

④ 岷縣有什麼好吃的地方

岷縣點心是甘肅省岷縣經典的傳統小吃,皮薄個大,份量足,加工原料豐富。我為大家收集整理的岷縣有什麼好吃的地方,喜歡的小夥伴們不要錯過啦。

一:粉魚

你說你早晨不想吃肉。那就推薦來碗粉魚吧,姜粉的溫和,絕對是你冬日裡的不二選擇。粉魚中姜粉和蔥丁沖擊著你的味蕾,必是不錯的味覺體驗。粉魚來源於民國時代,其具體作法是大豆澱粉溶水,倒入開水鍋中煮成糊狀,用漏勺滴珠,浸入冷水,呈小魚狀。然後撈出放入涼水中浸泡,再用開水煮沸。食用時,調上用姜粉拌的生蔥花或蒜苗絲、鮮醋、油潑辣子、食鹽、味精即可食用。吃的時候,泡一把油絲兒(又叫麻花),就更清爽可口了。姜粉魚以姜為主,姜性散發,溫中暖胃,豆粉營養豐富,人人喜歡。經常喝可以使人身體健壯,長壽不衰。

二:糊糊

糊糊來源於古代的肉羹,做糊糊的原湯是帶骨髓的羊骨頭熬成的'。其做法是將羊肉切碎成小片,摻入上等粳米,用文火入湯燜焌,成糊狀稀粥。調料以胡椒為主,突出一個「辣」字。一般在冬季早晨開鍋,經過數小時熬煎,回味無窮。吃起來香噴噴,辣呼呼,熱流涌遍全身,非常舒適。作為一個地道的岷縣人,冬日裡嚴寒的一天,一定是從一碗溫暖的糊糊開始的。一碗糊糊,一碗湯子,再加點肉,相信肯定會被一股溫暖包圍,只可以說是岷縣人嚴冬里最溫暖的愜意了。

三:面片

重頭戲來了!岷縣學子在外求學,是什麼美食讓小岷日日朝思暮想,寢食難安?問題的答案只有一個,大聲喊出來吧:面片!尕面片!等放假回家,一定要去吃十碗!不要問我為什麼,有錢,就是這樣任性!岷縣面片的特色在於,將事先炒好的肉丁與油潑辣子完美結合。再輔以小青菜可謂更加完美。大肉面片、羊肉面片、牛肉面片真可謂是各具風味,如果再在其中加入純麥麩釀造的食醋,食用起來味道更佳。

四、野草莓

野草莓,果實似櫻桃大小,聚生在球形花托上的草本植物,有紅白兩色品種。在岷縣全境內都宜生長,特別適宜海撥在2000-2800米以下的陰濕草坡、地埂、路邊、森林間生長,其果實多為紅色,少見白色,可直接食用,具有其果汁辛溫甜蜜,入口甘綿、入喉凈爽、解渴解困、提神醒目、自然醇香、沁人脾胃、富含營養的獨特風格而聞名隴上。時值農歷五、六月份,當全國一些地方正酷暑難熬時,岷縣這個地方的最高氣溫只有20多度,境內天高雲淡,山青水秀,小麥抽穗、洋芋花開、當歸黨參十里漂香,這時的農民正處於莊稼鋤拔淡季。就在這美好的季節里,野草莓熟了。山坡上、地埂上、樹蔭下、河邊、路邊,透過草叢,一撮撮、一壠壠,那紅的似櫻桃,白的似珍珠,隨著清涼的山風撲鼻而來。務農者、放牧者、走路者、漫「花兒」者隨手摘下,捧在手心聞聞芳香,滿把塞進口中,甜蜜餐、酸溜溜的透心兒涼爽,把乏氣頓時拋到九霄雲外,能真正的體驗到「一路的芳香,自由的品償,伴你去遠方」的大自然情懷!自從改革開放以來,被稱之為「小香港」的岷縣人民生活似芝麻開花節節高,幸福指數在不斷攀升,不僅富裕小康了,而且在飲食結構上發生了翻天覆地的變化。如今「大魚大肉不稀罕了,野菜野果上餐桌了」,這是當今社會國強民富的真實寫照。

五、黑紫羔羊

黑紫羔羊因主產於以岷州地區紫羔羊。宕昌縣北部哈達鋪、理川一片10多個鄉鎮與岷縣接壤地區,屬黑紫羔羊的中心產地之一,有黑紫羔羊數十萬只。宕昌北部地區屬青藏高原邊緣的延伸部,山勢平緩,海拔在2300以上,高寒陰濕,年平均氣溫6℃左右,無霜期90-120天,年降雨量700毫米以上,秋季陰雨連綿,草山草坡面積較大,以禾本科為主的牧草生長茂盛,歷史上即是著名的畜牧區,現為宕昌縣畜牧業基地。黑紫羔羊是當地長期飼養的地方綿羊品種,體型屬山谷型藏羊。黑紫羔羊體形較小,成年公羊體重30公斤左右,母羊只有28公斤左右。體軀、四肢、頭、尾全呈黑色,行動靈活敏捷,適於山區放牧。黑紫羔羊主要生產黑色二毛皮。二毛皮是羔羊生長到兩月左右,其毛長到7厘米左右時,自然形成環形捲曲,稱"環環毛"時,將羔羊宰殺所剝取的皮。這種皮毛股明顯形成花穗,其尖端為環形或半環形,下有3至5個彎曲。好的二維從根澤明亮,皮板薄而輕為裘羊皮之上品場視為珍品,在省內外久負盛名。蕨麻豬為甘南藏族自治州大草原境內的稀有豬種,因其主要採食蕨麻而得名。岷州地區的東山區閭津等地多濕地草場,也盛產蕨麻豬。因其具有肉質好、營養價值高的獨特優點而越來越康營養。在市場上,蕨麻豬肉售價高達每公斤80元—120元,是普通豬肉的數倍左右,供不應求。

六、黃酒泡饃饃

岷縣大南門上早晨的黃酒好喝。黃酒的歷史已經很久遠了。明清時期,《岷州竹枝詞》中說:「西川禾老家家釀,閭井魚肥處處筌」。禾老,指當地青禾成熟,家家都在釀酒。這種酒原先是黃酒,以後發展成為烈酒了。古時岷州人在清明時節釀酒,用黃酒祭祖,把自己的一片赤誠灑向黃土,祈求吉祥如意,這是特有的風俗。黃酒性味平和、清香爽口,人稱"液體蛋糕",喻之為"酒的精魂"。用黃酒泡饃吃早餐,對身體大有補益。岷縣的風味與各地不同,所泡的饃,除了花糕,還有一種油鍋兒,這是南關回民特意製作的。裡面入油,鍋鏊炕黃,吃起來又脆又酥,泡在碗內像棉花團樣散開,別有一番滋味。

七:雞湯凍凍

夜裡餓了怎麼辦?想吃點夜宵嗎?那小岷就力薦雞湯凍凍了,雞湯的暖和,凍凍的爽口,還有胡椒的微麻,不失為夜宵中最為暖心的美食。凍凍的主要原料,還是山坡野地里的薺薺菜,揀凈清洗後剁成細末,摻入粉面中,在鍋里煮成糊狀,冷凍後,切成小方塊,仍保持薺薺菜的清香雋永。

吃凍凍時,調上加工好的原雞湯,將鹵好的雞蛋劃為四塊,放入碗中,別有一番風味,確實一種美的享受。