『壹』 想去一趟廣東省惠州市，能推薦一下惠州的美食嗎
惠州是廣州省的三大客家聚居地之一，有不少客家美食值得一嘗，下面就給大家分享一下到了惠州有哪些美食是必嘗的。
1、梅菜扣肉
梅菜是廣東惠州客家特產，以鮮梅菜為原料經腌制後再脫鹽等工藝製成的產品。梅菜扣肉的特點在於顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。
以上8道美食是到了惠州必嘗的，也是惠州眾多美食的優秀代表，味道都很不錯，到了惠州一定要找找嘗嘗。惠州的美食還有很多，歡迎惠州的朋友給留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
『貳』 廣東惠東有什麼有名的小吃
文/現代人的那些事
老婆是惠東妹子，每次帶老婆回丈母娘家，她都會帶我去吃惠東的特色小吃。說到惠東，相信大部分人都會想到惠東的海鮮，惠東除了海鮮之外還有許多的 美食 小吃哦！作為吃貨的我現在就告訴你，來到惠東你還可以吃這些 美食 。
1.砵仔粄
砵仔粄柔嫩，香滑，一入口就令人難忘！如果選最具代表惠東的小吃，我相信砵仔粄是首當其沖。
2.湯粉:
早餐先來碗湯粉，已經是大部分惠東人的習慣，而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味，其中最聞名的便是多祝湯粉以及高譚湯粉
3.多祝冷粉:
如果非要在這些 美食 里選道奇葩，那多祝冷粉肯定是其中，令人記憶深刻的美味僅通過花生油，醬油混搭，就能出那麼如此的美味，無法言語的贊。
4.白花鹵鵝與燜鵝:
深砵仔粄花鹵鵝與燜鵝，你信么？每到就餐時刻飯店都高朋滿座，大部分都是來自老遠過來品嘗鹵鵝與燜鵝，其美味程度不言而喻。
5.平海古城薄餅:
平海古城薄餅極具特色的是餅皮薄，薄如蟬翼的麵皮，包著可口的餡料，香脆可口，餅皮與餡料結合在一起，帶有韌勁。
6.梁化白切雞:
梁化白切雞深受人民喜愛，皮薄、肉滑、香嫩，是大家對梁化白切雞的認可。 歷史 悠久且風景宜人的梁化鎮，在這么舒適的環境下生長的雞，當然個個都倍棒！
7.稔山豬腸粄:
稔山豬腸粄被很多人忽略，他的美味你無法相信！那濃郁的蚝醬汁，每吃一口都會記憶深刻！
惠東的還有很多特色小吃，歡迎大家補充。
在 惠東縣的港口鎮，有一種螺值得一嘗。狗爪螺，又名海雞腳，生活在海流交換較為頻繁的島嶼礁石縫隙里，它的生長環境對水質要求很高，它和紅樹林一樣是此地生態環境保持良好的一個標志，它微量元素高，味道鮮甜，在鎮內的一些知名食肆都可以吃到。
要說小吃肯定是：1南湖公園後門的缽仔粄，2老市場的叉燒腩尾肉丸粉和餃子，3山邊醫院的高譚鴛鴦粉，4圓嶺的粽子，5老市場的油池，6三利市場的豬雜粥，7平山鎮府旁的加血黃鱔粥，8明都的咸雞，9赤嶺的安墩狗肉，10梁化的油豆腐，11譚公的牛腩，12多祝的冷粉和鹹菜粉，13安墩的白切雞和燜豬肉與狗肉還有咸檸檬，14稔山市場的脆皮叉燒和梅菜缽仔粄，15白花的白切鵝，16平海的薄餅，想不到了，這也算比較全的了
惠東 美食 太多太多了，如客家三寶，即撈即煮海鮮。在惠州惠東縣巽寮國際濱海 旅遊 區金海灣大道18號亞丁山水假日酒店1樓(近喜來登酒店)，有一家品味閣海鮮餐廳，那裡的海鮮很新鮮，很美味；惠州惠東縣尖坑街(巽寮濱海 旅遊 度假區衛生院東南)有巽灣酒家，那裡環境還不錯，服務也好；想吃西餐的話可以去惠州惠東縣建設路315號(原林業局)的聖安庭(建設路店)，那裡環境和服務態度還不錯，份量也足；天冷想吃火鍋的話可以去惠州惠東縣平山鎮營盤路37號(四小對面)的些幾火鍋店，那裡的味道還行；想吃甜品可以去惠州惠東縣建設路129號的千美甜品，那裡可以送外賣的
惠州 美食 [贊]惠東十大必吃經典 美食 推薦！
大家來到惠東最有名的巽寮灣、雙月灣遊玩，在海邊除了能吃海鮮，在惠東還有這些必吃經典 美食 ！來到惠東絕不能錯過這一口哦！
【稔山豬腸粄】
稔山市場
稔山豬腸粄被很多人忽略了，但他的美味你無法相信！那濃郁的耗醬汁，每吃一口都會記憶深刻！極力推薦！
參考價格：人均5元
【稔山海鮮】
稔山市場
很多人不知道惠東吃海鮮就屬稔山最正宗，周邊許多海灣的海鮮都是由稔山供應。如果你想知道什麼叫「鮮」，就到稔山試試吧！
參考價格：人均50元
【砵仔粄】
南湖公園後門&老市場
砵仔粄柔嫩、香滑，一入口就令人難忘！每個惠東街坊都愛吃的美味食品。冒著熱氣的發出香味，夾雜著豬肉的鮮美、蔥頭的沁香、生抽的醬香，香味在空氣回盪。如果選最具代表惠東的小吃，相信砵仔粄是首當其沖。
參考價格：1元2個
【湯粉】
多祝湯粉&老市場湯粉
早餐先來碗湯粉，已經是大部分惠東人的習慣，而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味，其中最聞名的便是多祝湯粉以及老市場湯粉。
參考價格：10-20元
【多祝冷粉】
冇油開聲腸粉店
如果非要在這十大 美食 里選一道與眾不同的，那多祝冷粉肯定在其中。味道有咸和甜可選，令人記憶深刻的美味僅通過花生油、醬油混搭，就能出如此美味的一份簡單的食物。
參考價格：5元一碗
【白花鹵鵝與燜鵝】
文記(鹵鵝)、何達記(燜鵝)
深圳東莞甚至廣州，百公里的來一趟就為了吃這個燜鵝！每到就餐時刻飯點都會高朋滿座，大部分都是廣東周邊大老遠過來品嘗美味的朋友哦！
參考價格：100元左右
【平海古城薄餅】
平山營盤路處、平海老市場
這個薄餅集極具特色的是餅皮薄，薄如蟬翼的麵皮，包著可口的餡料，香脆可口。餅皮與餡料結合在一起，帶有韌勁。
參考價格：3-8元一份
【梁化白切雞】
深受人民喜愛的梁化白切雞，皮薄、肉滑、香嫩，是大家對梁化白切雞的認可。 歷史 悠久且風景宜人的梁化鎮，在這么舒適的環境下生長的雞，當然個個都倍兒棒！
參考價格：人均50元左右
【園嶺張記豬肉大包】
平山園嶺路
端午節買粽子就選它！這估計大家都有一些印象了，這兒招牌豬肉大包，吃過的都流連忘返。
參考價格：人均8元
來惠東的朋友們可以去品嘗一下這些 美食 哦！人均價格都不貴性價比高 那麼惠州的朋友們，這些 美食 你都吃過嗎？
『叄』 惠州有什麼好吃的美食 惠州好吃的美食介紹
1、山坑魚，山溪出美味，在龍門縣南崑山山間小溪中還生活著一些魚類，它們以水草、蟲蝦為食，無污染，肉質鮮美。可以油炸也可以煎制，煎制味道更好。略爆姜蔥，然後將山坑魚入鍋慢慢煎制，待到兩面變黃，肉質細嫩可口，鮮香撲鼻。
2、白切胡須雞，白切胡須雞是南崑山所在龍門縣的特產，一般散養半年、長到兩斤半左右的胡須雞是最好吃的。「靚雞一定要白切」，白切保持了雞的原汁原味，從而使得雞不會萎縮。剛出鍋的雞，配上用干蔥、醬油和花生油調成的蘸醬，咬一口，會發現最好吃的其實是雞皮，香滑可口。
3、釀豆腐，東江釀豆腐源於包餃子的習慣，因遷徙到嶺南無麥可包餃子，逢年過節，東江人便想出了釀豆腐的吃法。東江釀豆腐的製作方法精細，選出料講究東江釀豆腐也是東江人喜慶日子必備佳餚。
4、梅菜扣肉，梅菜，是惠州傳統特產，色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，被傳為「正氣菜」而久負盛名，據說它與鹽火局雞，釀豆腐同時被稱為「惠州三件寶」。梅菜扣肉美味可口，爽口而不膩人，深受人們喜愛而成為惠州宴席上的美味菜餚。
『肆』 惠州有哪些美食
龍門米餅 鹽焗雞 博羅酥糖 高潭明姜 惠州梅菜 發糕 粘糕 客家娘酒 在做鹽焗雞要用食用鹽 花椒粒 醬油 薑片 腌制雞肉5-6小時腌制好的雞肉要用錫箔紙包裹起來再進行烹飪烹飪好的鹽焗雞味道鮮美肉質嫩吃起來口感美味。
龍門米餅用優質冬米精選花生為主要原料 鹽 糖為輔料皮薄餡多鹹淡適中
高潭明姜 早上吃三片姜比得過參湯。高潭明姜系選用鮮嫩肉姜和高山清泉根據祖傳古方結合現代科學工藝精製而成色金黃鮮潤是南粵民間流傳的天然保健養顏食品
八寶窩全鴨和鹽焗雞堪稱是東江菜中的雙絕它主要用香菇 糯米 蓮子 魷魚 肉粒 蝦皮等食材為餡 把它填充到鴨腔內 再經過氽 煲 蒸巧妙製作 做好的鴨肉有著濃郁的香味 肉質軟滑可口。
『伍』 惠州市惠城區那裡有美食街或者小吃街
1、旭惠夜市美食街：
地址：惠州市惠城區新樂路與育賢路交叉路口南側（惠州市啟緣康復社區）。
『陸』 惠州有什麼好吃的
橋東惠新東街有家喜悅餛飩的餛飩很好吃
『柒』 惠州的美食有哪些
說到惠州，很多人第一個想法可能就是海，但是惠州除了海之外，其實還有很多值得我們去了解的地方，比方說當地一些比較不錯的美食，今天就跟你一起了解一下惠州十大小吃。
1、淡水酥丸
在惠州十大小吃中，首先要推薦的就是淡水酥丸了，這是當地比較出名的一個小吃，酥丸其實就是經過油炸過後的肉丸，吃起來有點酥香松軟，味道鮮美又很濃郁。
2、梅菜扣肉
很多不喜歡吃五花肉的朋友，來到惠州的時候都會被這道菜給打敗，因為味道真的是很特別，梅菜的味道混合上其他調料的一些味道，吃起來完全不會覺得很膩。
3、麻陂肉丸
在廣東，出名的除了潮汕的牛肉丸之外，還有惠州的麻陂肉丸，距離現在也已經有一百多年的歷史了，麻陂肉丸吃起來彈性十足，煮完之後也不會出現膨脹的情況。
4、大籠板
這個也是惠州當地比較出名的一個小吃，因為使用的是當地的土雞，所以吃起來肉質也是特別的鮮嫩，味道十分鮮美，而且還特別的可口。
7、釀豆腐
在惠州那邊，其實釀豆腐也是比較有名的一個特色小吃，釀制出來的豆腐味道相對於其他做法的豆腐來說會更加濃郁，吃起來特別的爽滑可口。
8、狗肉煲
對於一些人來說，吃狗肉可能是一件很殘忍的事情，但是狗肉煲也確實是惠州當地的一個特色，很多當地人都是特別喜歡吃的。
9、酥糖
喜歡吃甜食的朋友，去了惠州一定不要錯過當地的酥糖，因為當地的酥糖雖然是甜食，但是吃起來一點都不膩，而且有種酥鬆可口的感覺。
10、斂糕
最後要說的就是斂糕了，這個也是惠州當地的一個特色美食，它的味道比較香糯，而且營養相對來說也比較豐富，特別適合作為手信。
當你有機會去到惠州的時候，不僅要看看那邊的海景，一定也要記得品嘗一下當地的這些美食。
『捌』 惠州的美食擁有它自己獨特的風味，惠州小吃有哪些
惠州是廣東省地級市，位於珠江三角洲地區，這里是客家人生活的地方。這里的美食多具有比較濃厚的客家文化特色。惠州的客家美食非常多，比如阿嬤叫，梅菜扣肉酥，客家蘿卜飯，刀切飯，龍須糖，大籠飯，龍門米餅等。
客家大籠飯。大籠飯是客家族過年祭祀的重要食品，相當於年糕。大籠飯是用糯米粉為主要原料。搭配紅糖，黃糖，白糖等大火蒸制而成。口味清甜可口。
『玖』 惠州超好吃的美食攻略
惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一，旅居海外華人華僑、港澳台同胞居客家四州之首，被稱為客家僑都。下面，我為大家分享惠州超好吃的美食攻略，希望對大家有所幫助!
平海古城薄餅
推薦店鋪：平山營盤路處、平海老市場
平海古城薄餅極具特色的是餅皮薄，薄如蟬翼的麵皮，包著可口的餡料，香脆可口，餅皮與餡料結合在一起，帶有韌勁。回來惠東你，一定要再試試!
稔山海鮮
推薦店鋪：榆豐飯店、永記飯店
很多人不知道，惠東吃海鮮就屬稔山最正宗，周邊許多海灣的`海鮮都是由稔山供應。如果你想知道什麼叫「鮮」，那就去稔山吃一次試試!
梁化白切雞
推薦店鋪：鴻記飯店
梁化鴻記飯店數十年歷史，其梁化白切雞深受人民喜愛，皮薄、肉滑、香嫩，是大家對梁化白切雞的認可。歷史悠久且風景宜人的梁化鎮，在這么舒適的環境下生長的雞，當然個個都倍棒!
園嶺張記豬肉大包
推薦店鋪：園嶺張記包點
端午節買粽子就選園嶺張記，這估計大家印象都非常深刻的了。園嶺張記的其招牌豬肉大包，吃過的人都流連忘返!
稔山豬腸粄
推薦店鋪：稔山市場
稔山豬腸粄被很多人忽略，他的美味你無法相信!那濃郁的蚝醬汁，每吃一口都會記憶深刻!我極力推薦!
平海海雞腳
推薦店鋪：平海市場內
海雞腳又稱狗爪螺是沿海地區的美食，它不光長相奇特，而且也非常難吃到，只有少數沿海地區才擁有噢!
砵仔粄
推薦店鋪：南湖公園後門&老市場
砵仔粄柔嫩，香滑，一入口就令人難忘!如果選最具代表惠東的小吃，我相信砵仔粄是首當其沖。
湯粉
推薦店鋪：多祝湯粉&老市場湯粉
早餐先來碗湯粉，已經是大部分惠東人的習慣，而且通過多年的傳承惠東的湯粉已細分了派系級口味，其中最聞名的便是多祝湯粉以及老市場湯粉
多祝冷粉
推薦店鋪：多祝「冇油開聲」
如果非要在這十大美食里選道奇葩，那多祝冷粉肯定是其中，令人記憶深刻的美味僅通過花生油，醬油混搭，就能出那麼如此的美味，無法言語的贊。
白花鹵鵝與燜鵝
推薦店鋪：文記(鹵鵝)、何達記(燜鵝)
深圳、東莞甚至廣州，百公里的來一趟就為吃白花鹵鵝與燜鵝，你信么?每到就餐時刻白花文記飯店與何達記飯店都高朋滿座，大部分都是來自老遠過來品嘗鹵鵝與燜鵝，其美味程度不言而喻。
『拾』 惠州的地道客家美食有什麼
一方水土養一方人，氣候與地理不同，就有不同的大自然饋贈。許多家常菜也會針對當地的氣候以及自然的饋贈做出各種各樣美味佳餚。
我們惠州的客家人經過不斷的探討摸索再結合當地的自然饋贈，逐漸形成具有惠州客家人特色的菜餚。
惠州自古以來不像江南那樣繁榮富庶，歷朝歷代之中惠州也不是建都之地。所以惠州的客家菜一般都是以家常菜為主。以下的幾種菜，就是我們惠州客家人吃的最多的幾種菜餚。
第一，東江釀豆腐。
第二，黃燜豬肉。
第三，梅菜蒸肉餅。
第四，梅菜扣肉。
第五，東江鹽焗雞。
第六，咸魚蒸豬肉。
第七，魚香茄子煲。
第八，白切雞。
以上的八種菜，確確實實是我們惠州客家人平時吃得最多的客家菜餚，惠州的客家人紮根在惠州這方土地這么多年，所烹飪出來的菜餚肯定是不止以上八種，而以上的幾種菜餚確確實實是最有代表性的客家菜餚。
歡迎各位來到我們文明城市、宜居城市--惠州，品嘗我們價格不貴，但好吃有特色的各種各樣的 美食 與小吃。
這個城市就是惠州
葯膳清燉雞，很多客家酒樓都能吃到、冬日非常滋補
雙月灣的海鮮，價格比巽寮灣實惠，食材也新鮮。
酸菜五花肉，作為客家菜的金牌配角，客家酸菜，不管是炒豬大腸還是炒五花肉，味道都很贊。
煎焗河魚仔，野生的小魚仔經過油炸，在放鍋里，配上豆豉辣醬，蒜米一起煎焗，味道別提有多贊。
釀苦瓜，客家名菜，跟釀豆腐齊名，是客家人的看家菜，幾乎所有家庭主婦都會做。
惠州 美食 太多，黃酒雞，黃酒豬腿，窯雞，椒鹽鴨嘴魚，清蒸昂泡魚，白切三棟雞，鹽焗雞……數不勝數。
作為一個行走的吃貨，廣東菜真的是我的最愛了，不僅模樣精緻，味道也很是考究。大菜我就不多說了，我說說客家的小吃把，如果有機會去到惠州一定要嘗嘗。
1、阿嫲叫：其實是蝦米蘿卜絲炸制而成的以中地道惠州客家小吃。也是客家人從小吃到大的味道。
2、醸春：其實就是醸蛋，把豬肉塞到蛋黃內，在煮熟就可以吃了。
3、玫瑰露焗乳鴿
4、橫瀝湯粉：清爽的湯底搭配上燉的軟爛入味的豬腳，吃完那叫一個爽。
5、多祝涼粉
6、蘿卜飯、艾飯：這是老客家傳統的點心了，現在好像都不常見了。如果碰到嘗嘗也是好的
作為一個不是在吃，就是在尋找 美食 路上的人，我覺得沒有什麼比吃到 美食 更重要了。如果大家有推薦的客家菜可以留言給我。
1.紅土窯雞
在博羅及惠東這邊，這里的窯雞非常出名，雞不會選的太個，一般為3-5斤的小雞，將雞肉釀制2-3三個小時，配件有紅棗，香料，酒，花生等，放在雞的內部，將用錫紙包裝雞肉埋在土裡，用燒熱的紅土煮熟，出爐後，超級的可口美味。
2.老火靚湯
廣東人最喜歡煲湯，客家人對煲湯也有一定的講究，老火靚湯的材料通常會很多，通常有花生，玉米，胡蘿卜，排骨，紅棗等配料組成，使用土煲慢火熬制3-4小時，這時湯已經很入味，對身體非常的補，也非常的好吃。
3.客家手撕雞
惠州本地的客家雞通過慢火燉制兩個小時以後，通過手撕成一條條類似米粉的型狀，吃的時候，通過醬上特製的醬料，吃起來，非常的
美味。
4.梅菜扣肉
惠州飲食名片-梅菜扣肉，肉通常選用三分之二的肥肉，三分之一的瘦肉，加上惠州的土特產梅菜進行燉制，兩總味道混合在一起，感覺非常的特色美味。
5.清蒸水蛋
客家菜講究的是清淡，將雞蛋打碎後，使用攪拌器不斷的攪拌直到蛋黃與蛋清混為一體後，放入盤子，加上配料蔥花，蝦仁，清蒸30分鍾後可出鍋，非常的清甜美味。
惠州稱為"鵝城"我覺得最有代表本地客家 美食 的一道菜是"客家碌鵝".這里的鵝都是本地出產的.勤勞.槿惠的客家人用農家糧食養出來的鵝肉.堅韌.甘香.令人回味無窮,所謂香味一絕解鄉愁.