『壹』 廣東月餅哪個牌子好吃
1、廣州酒家利口福
廣州酒家集團股份有限公司,中餐知名品牌,始於1935年,廣東省著名商標。
2、香港美心
香港美心集團於1956年創立,至今已發展成具規模的餐飲集團。
3、蓮香樓
廣州市蓮香樓有限公司,始建於1889年,廣東省著名商標。
4、金九
廣東金九餅業有限公司,廣東省著名商標,廣式月餅生產商,以獨具特色的伍仁金腿大餅和酥皮月餅系列為主,國內專業的月餅生產企業。
5、元朗榮華/WINGWAH
東莞榮華餅家有限公司,元朗榮華,月餅知名品牌,源於元朗榮華酒家,香港名牌,香港最受歡迎的月餅品牌之一,香港經典品牌之殿堂級品牌,以白蓮蓉月餅著稱。
6、陶陶居
廣州陶陶居食品有限公司,中華老字型大小,非物質文化遺產,始於光緒年間,集月餅生產銷售、餐飲一體的國有企業。
7、稻香村/DXC
蘇州稻香村食品工業有限公司,稻香村DXC,始於1773年,中華老字型大小,江蘇省著名商標,百年糕點企業,清水玫瑰月餅和松子棗泥麻餅倍受乾隆皇帝青睞,蘇式月餅製作技藝已被列入"非物質文化遺產"保護項目。
8、奇華
奇華禮餅專家品牌隸屬於奇華餅家(深圳)有限公司,成立於1938年,始創於一九三八奇華餅家於一九三八年由黃業榮先生創辦,第一間店鋪開設於油麻地上海街。
經歷大半世紀,現時奇華餅家全球總共擁有近百間分店,員工人數超過千人。奇華是最具香港特色的餅家之一,傳統的味道,結合精美的包裝,從視覺到味道,已成為旅客必買手信之一。
9、華美
東莞市華美食品有限公司,月餅知名品牌,始於1991年,廣東省著名商標,主要從事月餅和餅乾等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的大型專業食品製造企業。
10、咀香園
中山市咀香園食品有限公司,創於1918年,知名月餅品牌,專業生產中山正宗特產杏仁餅、廣式月餅等傳統特色食品,集開發生產、加工銷售、連鎖專賣、觀光旅遊、科普教育於一體的現代化食品製造企業。
『貳』 雲南玫瑰餅三大品牌分別是哪些品牌
雲南玫瑰餅三大品牌分別是彩雲吉沁、潘祥記鮮花餅、嘉華鮮花餅。
3、潘祥記
潘祥記的鮮花餅,也是口感偏甜,反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的,畢竟老字型大小了,他家表皮味道比較淡,油味比較明顯。
『叄』 玫瑰鮮花餅哪個牌子好吃
好吃的玫瑰鮮花餅的牌子有:花謎,花味道,純手工金蘭玫瑰花鮮花餅,御茶膳房中式玫瑰花餅,嘉華雲南特產玫瑰花餅。
1、花謎
花謎鮮花餅簡直就是所有餡餅中的柏拉圖,充滿了浪漫與芳香,還不失一絲甜蜜,輕薄的餅皮內,蘊含了飽滿而芳香的玫瑰餡,一口咬下,層次感豐富的餅皮輕薄而酥軟,輕嚼幾下,淡淡的小麥香氣迅速被濃郁甜香的玫瑰餡席捲在內,馥郁的花香在齒間旋轉,口感香甜不膩。
2、花味道
花味道玫瑰鮮花餅的酥香的蕎麥餅皮和美味玫瑰花餡搭配,濃濃的玫瑰香氣襲人而來,似乎要讓人窒息,迫不及待一口咬下,入口即碎的酥皮,內陷中玫瑰花瓣清晰可見,細細咀嚼,蕎麥香與玫瑰幽香的美妙融合,唇齒間留有餘香,讓人回味無窮。
3、純手工金蘭玫瑰花鮮花餅
純手工金蘭玫瑰花鮮花餅包裝的非常不錯,一打開就一股很濃的玫瑰花的味道撲來。純手工金蘭玫瑰花鮮花餅皮薄花多,甜味適中,唇齒留香,味道挺好喜歡這種不是很甜的,皮很軟,很酥脆。餅的玫瑰味兒也很濃,很新鮮。
玫瑰鮮花餅的原料:
玫瑰餡:玫瑰醬300克、麵粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖適量。鮮花餅皮油酥:中筋麵粉250克、豬油125克。鮮花餅皮水油皮:中筋麵粉250克、豬油50克、清水130克(面團要柔軟)、糖30克
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玫瑰鮮花餅的概況:
每年4月底5月初,是雲南食用玫瑰的盛放期。
雲南人善於製作鮮花餅,一年四季有不同的鮮花。百合、茉莉、菊花、芋頭花幾十種。
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。在民間,這種制餅傳統和技藝流傳至今,並在現代得到改良。