① 吃過烤魚的認為哪個地方的烤魚最地道
北京五環外有一家烤魚，在我剛來這個城市的時候，被朋友帶去吃過一次，從此以後基本每兩周都會去品嘗一條，一直維持了三年這家烤魚有一個特色，就是魚的新鮮，喜歡且了解魚的食客們都應該知道，吃魚這件事其實做法的技巧和獨特秘制的味道，都沒有一條生鮮的魚肉來的美味。其他的烤魚我也吃過，什麼巫山，江邊都沒有這家好吃，原因就是輸在原材料上。
② 烤魚上哪裡吃好呢
建議你去吃吃看優渥烤魚哦，覺得這家烤魚真的蠻好吃的呢，味道挺好的。
③ 醬紫烤魚什麼魚好吃
醬紫烤魚，火辣口感。烤鱸魚應該最好吃。但是根據個人口味不同還有好幾種的烤魚味道也不錯。如：草魚、鯉魚、鯰魚、武昌魚等等。
④ 哪家的烤魚最好吃
俄式烤魚的做法詳細介紹
菜系及功效：
其他國家
家常菜譜
工藝：
烤
俄式烤魚的製作材料：
主料：
凈魚肉1500克。
輔料：
熟土豆750克,鮮蘑菇150克,龍須菜150克,檸檬100克。
調料：
奶油少司1000克,計司末100克,黃油100克,精鹽15克,胡椒粉0.5克,麵粉50克。
俄式烤魚的特色：
乳香濃郁，鮮咸清純。
教您俄式烤魚怎麼做，如何做俄式烤魚才好吃
1.將魚肉剔去皮，切成5.5厘米長、2.5厘米寬、1厘米厚的塊，撒上精鹽、胡椒粉腌入味，蘸上麵粉。將鮮蘑切片，龍須菜剝去外皮洗凈；熟土豆去皮切片，檸檬切角將皮片開一半。
2.將鍋炙好，下入黃油，燒至五成熱，下入魚塊煎至兩面金黃。將烤斗內澆一層奶油少司，上面碼上煎熟的魚片，撒上鮮蘑片，碼上龍須菜，在周圍碼熟土豆片，再澆上一層奶油少司，撒上計司末，入烤爐烤成黃色，起出。在烤斗邊沿擂上檸檬角即成。
⑤ 烤魚都有什麼種類啊，哪家的好吃呢
天香秘制烤魚
原料：色拉油2500克，豬油1000克，菜油1000克，牛油500克，干辣椒750克，紅花椒150克，郭縣豆瓣750克，豆豉100克，牛肉香精20克，雞肉香精20克，冰糖15克，醒糟20克，花雕酒150克，蔥、姜、蒜各250g.
香料：八角15克，三奈6克，丁香4克，桂皮15克，香葉10克，去籽草果20克，小茴香20克，良姜10克，山楂20克，老扣5克，白扣15克，甘草10克，灌香8克，砂仁5克，陳皮10克。
烹飪製作：
1、干辣椒加水煮成粒粑辣椒，用機器絞成茸狀。
2、色拉油、豬油、菜油、牛油、蔥、
姜、蒜，熬成六成油溫，蔥、姜、蒜變色時，打去料渣，待油溫降至四成熱時，下粒粑辣椒，小火炒1-2小時，下郭縣豆瓣炒香即可。
3、香料泡水，浸泡回軟，下入鍋中，加花雕酒炒約30分鍾。
4、下豆鼓、花椒、酵糟、冰糖炒約10分鍾後下入牛肉香精，雞肉香精，即成。
5、加蓋密封，靜置24小時即可使用。
注意事項：
1、火力不能太大，不能炒糊。
2、不能用鐵鍋炒，最好用不銹鋼鍋。
3、存放時，須放入不銹鋼桶內保存。
草魚 1條、豆腐皮 適量、藕 1節、蔥 1根、姜 1塊、蒜 3瓣、豆瓣醬 1勺、豆豉 1勺、香菜 2根、紅尖椒 1小把、胡椒粉 少許、食鹽 1小勺
1、草魚表面劃幾刀， 加鹽、大蔥、薑片和料酒抹，腌制；腌好的魚表面刷油放入預熱好180度烤箱中烤上十分鍾
2、拿出來換個盤中再刷層油再烤十五分鍾；鍋燒熱，放油，加豆瓣醬和豆豉醬翻炒
3、煸炒出香味後加大蔥， 薑片和大蒜瓣一起翻炒；翻炒幾下後加入藕片和千張絲繼續炒，加高湯
4、炒到斷生後倒入，鋪在魚表面；放烤箱中烤制十分鍾；端出來表面上撒上香菜段
⑥ 好想吃無骨烤魚撈飯，聽說倔強小魚家的烤魚撈飯不錯，是真的嗎
是挺好吃的哎，姐妹可以放心去吃，我也吃過不少烤魚撈飯了，倔強小魚家的確實是比較好吃
肉質鮮嫩，美味爽口，是烤魚撈飯裡面的極品了，姐妹有時間一定要去嘗嘗啊。你可以採納我的建議，不懂的可以繼續追問哦
⑦ 哪裡的烤魚好吃
去重慶，沙坪壩七中旁巷內那裡有挺多烤魚店，但只有老地方萬州烤魚大排檔最好吃！還是老闆是東北人,烤魚味道好,分量足,魚特別入味，皮脆肉嫩，很香，生意好得不得了,有時候一天要賣100多條魚。烤排骨也不錯，排骨貨真價實，每回都是上上來瞬間就被搶光了。還有很多冷盤，香辣藕丁黑好吃。
⑧ 烤魚什麼魚好吃
一般的烤魚都是淡水魚居多，常見的淡水魚有草魚、鯉魚、江團、鯰魚，一般草魚，鯉魚烤的多些，江團價格要高些，味道要稍好些。