⑴ 上海哪裡有好吃的本幫菜
上海十大本幫菜餐廳排名1. 薈廷·晶萃(靜安晶品店)2. 暮光森林(松江店)3. 名廚本幫館4. 米桃吳韻風雅·曲園(南豐城店)5. 玲瓏餐廳(陝西南路店)6. 阿金大白·白斬雞(新天地店)7. 俞塘河海鮮酒店8. 王琴飯店9. 薈廷(LuOne凱德晶萃廣場)10. 上海德興館(中華路一店)1. 薈廷·晶萃,靜安晶品店,熱度:46.4萬位於愚園路68號晶品商場4樓,這家店在上海的本幫菜裡面,擁有口碑超好的蟹粉撈飯招牌菜,據說是匯集了八隻螃蟹的精華,可稱得上是黃金撈飯的。2. 暮光森林(松江店)熱度:43.8萬位於玉樹北路2號,這是一家目光森林主題的3D燈光音樂餐廳,就餐時旁邊有駐唱表演,還能一邊吃著本幫菜一邊看各種水面燈光的夜景,很適合去嘗嘗鮮。3. 名廚本幫館,熱度:33.9萬位於五里橋街道汝南街118號,這家店稱得上是上海菜系裡的金字招牌,開了很多年,師傅是上海本幫菜的泰斗,味道經典正宗,很多年了生意還是爆好,本地人外地人都值得去。4. 米桃吳韻風雅·曲園(南豐城店)熱度:30.8萬位於NL512-513,這是魔都超火的江南蘇錫菜,店鋪的裝修風格和店名一樣非常有江南風韻,菜名同樣雅緻,味道也不錯,很多小女生會選擇在這里閨蜜小聚。5. 玲瓏餐廳(陝西南路店熱度:25.8萬位於淮海路商業區,這家也是口碑非常好的一家上海本幫菜,喜歡家常菜的人也會中意,很多上海本地人都會在這排隊吃飯,所以還是超正宗的,位置也好找。6. 阿金大白·白斬雞(新天地店)熱度:17.1萬位於湖濱路150號湖濱道購物中心B2層E01,愛吃雞人士必去的本幫菜餐廳,招牌的白斬雞人氣很高,大人小孩都會喜歡,很多帶著孩子一家來吃的。7. 俞塘河海鮮酒店熱度:11.6萬位於榮樂中路2弄15號,是吃河鮮和海鮮的好地方,很多人會選擇在這里聚餐,店裡的海鮮美食和爛糊羊肉都是很多人會點的菜品,價格也是比較親民的哦。8. 王琴飯店熱度:11.5萬位於朱家角滬青平公路6210號,這是上海本地的吃貨們都知道的一家飯店,很多本幫菜中經典的響油鱔絲、鹹菜毛豆在這都能吃到非常正宗的口味,性價比也是超高的。9. 薈廷(LuOne凱德晶萃廣場)熱度:11.5萬位於徐家匯路268號LuOne凱德晶萃廣場F4層,同樣也有很多人跑到這家飯店來專門為了一碗上海正宗的蟹黃飯,然後都說名不虛傳哦,每份飯匯聚了六隻大閘蟹,值得體驗一下。10. 上海德興館(中華路一店)熱度:7.2萬位於浦東新區中林街65號,這家本幫菜也是上海一家網紅火爆的飯店了,也是一家百年老店,創始於清光緒年間,槽缽頭和青魚禿肺是店裡招牌特色的傳統名菜。
⑵ 浦東新區附近有什麼好吃的店 最好便宜店的
步入牯嶺路,首先映入眼簾的是「古越龍山酒店」,這家紹興酒店價廉物美,每周二、周四下午有越劇茶座、京劇茶座,還有紹興大板,吸引眾多戲迷前來一展歌喉。沿街而入,還有「吳越人家面館」、「金師傅餛飩店」、「大媽水餃」、百年歷史的「崑山奧灶館」等。近日「上島咖啡店」、「米寶寶便當店」也已開業 逛過上海城隍廟的人,總會因為那裡各種小吃的豐富、便利而津津樂道。66,26,926,980路 上海除了濃油醬赤的本幫餐飲,其實最令阿拉上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點心,慢慢品嘗,美味就從小處開始了…… 生煎饅頭 生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉報上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。 地點: 飛龍生煎 四川北路1345號 大壺春 河南中路612號 豐裕生煎 上海各區均有連鎖店 小楊生煎 吳江路美食街 南翔小籠包 南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。 美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐 地點: 南翔饅頭店豫園路85號 三鮮小餛飩 好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。 美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。 地點: 大富貴中華路1409號 油豆腐線粉湯 干點配濕點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮著鐵絲網勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。 美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。 地點: 喬家柵 西藏南路289號 開洋蔥油拌面 記得蔥油拌面是我小時候的最愛,父親常用蔥油拌面打發家裡的午飯。聞到油鍋煸炒香蔥的味道我就饞地不行。但越是簡單的東西,它就越難達到完美,蔥油拌面亦如此。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起伴著吃。 美味秘笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不會多看一眼。 地點: 綠楊村:江寧路77號 條頭糕薄荷糕 南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都樹不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之後更好吃。 美味秘笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中。 地點: 綠楊村:江寧路77號 滄浪亭淮海中路689號 沈大成南京東路636號 海棠糕 海棠糕可是點心中的老一輩了,年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮,裡面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花,故得名。 美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒著飴糖,吃口分外香甜。 地址: 松月樓素菜館 百翎路23號 蟹殼黃 發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。 美味秘笈:酥、香,滿地找芝麻 地址: 小紹興 雲南南路118號 71路 莫泰168比較實惠 蠻正規 很乾凈的市區里也還蠻多 蠻好找的~地段都還不錯有詳細每個店的地址和價格
⑶ 上海浦東新區什麼好吃
浦東新區
是上海市的一個市轄區,浦東南面與奉賢區、閔行區兩區接壤,西面與徐匯區、黃浦區、虹口區、楊浦區、寶山區五區隔黃浦江相望,北與崇明島隔長江相望。
上海人稱的本幫菜指的是上海本地風味的菜餚,特色可有用濃油赤醬(油多味濃、糖重、色艷)概括。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主,品味咸中帶甜,油而不膩。本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。上海蔬菜按季節不同有各種時令菜。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早點——四大金剛:大餅、油條、粢飯、豆腐漿。
⑷ 上海浦東新區有哪些便宜又好吃的美食
如果用前世今生的關系來形容上海菜,那它的前世就是本幫菜,而今生就是海派菜。習慣把狹義的上海菜叫本幫菜,通常指老上海市民的家常菜,而廣義的上海菜叫新派上海菜,是以本幫菜為基礎,吸收了粵、川、寧、揚、蘇錫等地方風味及西餐的烹飪手法,講究取眾家之長推陳出新,體現了包容接納新鮮事物的海派飲食精神。
上海菜的烹飪手法以紅燒、生煸、滑炒、蒸、煨、糟為多。濃油赤醬是上海菜的最傳統特徵,意思是汁濃味厚、油重、糖重、色艷,多用以形容上海本幫菜的紅燒類菜餚。草頭圈子、油醬毛蟹、油爆河蝦這些是老上海菜館的必點菜餚,把「濃油赤醬」的特點表現得淋漓盡致。上海菜又得天時地利之便,選材廣泛,用料鮮活,講究時令。四季分明的氣候賜予了上海每季最新鮮的食材,比如說春季吃生煸草頭、生煸枸杞頭、刀魚、回魚,夏季吃清炒鱔糊、精蒸鰣魚、水晶蝦仁,秋冬季又有炒蟹黃油、蝦子大烏參、青魚禿肺等名菜。上海菜中滲透了上海人的性格,細膩溫雅,清清爽爽,不溫不火正是上海菜一貫風格,無不體現上海人的精細與精緻。
除了濃油赤醬的本幫餐飲,最令上海人引以為豪的還有各種民間點心。無論是耳熟能詳「大餅、油條、豆漿、粢飯」四大金剛,還是土生土長的生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、蟹殼黃,總能勾起心底最溫暖的美食記憶。品嘗大街小巷的經典滬味點心,熟悉的幸福感就此蔓延。
上海又是一個特別小資的城市,在這塊充溢著浪漫的土地上,有太多美味牽絆著我們的腳步。無論是在一個慵懶的午後,在高樓林立的外灘品下午茶,還是尋一幢老洋房的私家餐館,在杯盞交錯中回到30年代的上海灘,老弄堂、石庫門、流淌異國情調的酒吧,一切都可成為風情萬種的懷舊對象,吃吃逛逛就會讓你恍如隔世。
⑸ 上海美食小吃街在哪裡
1.雲南南路 最老牌的美食街 雲南南路美食一條街,在看似波瀾不驚的市井氣息里,其實深藏著它的滋味,它的精緻,它的過日子情結。它的形成可以追溯到上世紀八、九十年代,集聚了具有 117 年歷史的洪長興、150 年歷史的的五芳齋、111 年歷史的德大西菜咖啡餐廳、87 年歷史的燕雲樓 …… 偶爾來這里懷舊,別有一番味道。 推薦美食:阿寶炸豬排、大壺春生煎、阿叔奶茶(原阿姨奶茶)、小紹興白斬雞、金陵鹽水鴨、洪長興羊肉火鍋、燕雲樓烤鴨、五芳齋粽子、鮮得來排骨年糕、德大西菜社牛排
交通:地鐵 8 號線大世界站
2.黃河路 別具風味的海派美食 這里離南京路很近,走去外灘也非常方便,所以來這里吃飯的人也很多。海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進 , 高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。 推薦美食:國際飯店蝴蝶酥、佳家湯包、雅科、大富豪、月星蘇州羊肉面館、粵味館
交通:地鐵 1、2、8 號線人民廣場站
3.淮海路 進擊的老字型大小回歸 闊別 12 年的老字型大小西點品牌 " 老大昌 " 回來啦!同為老字型大小的 " 哈爾濱食品廠 " 也重新開張。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱餃 …… 這些專屬上海老克勒小資生活的招牌美味全都回來了。快來淮海路尋覓阿拉上海人的 " 哈根達斯 " 吧! 推薦美食:光明邨鮮肉月餅、老大昌冰糕咖喱餃、哈爾濱食品廠蝴蝶酥、滄浪亭辣肉面、紅房子西餐、長春食品商店大紅腸
交通:地鐵 1 號線陝西南路站
4.乍浦路 上海最早的美食街 乍浦路擁有上海第一家發電廠、中國第一家電影院,中國第一所美術專科學校 …… 上世紀八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享譽上海灘。這里多是一些民營餐館,以不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務,開創上海美食風氣之先。
推薦美食:胖阿姨正宗朝鮮冷麵、永祥燒鵝、希望小學堂(崑山路,近乍浦路)、王朝大酒店、金米籮大酒店、丁香飯店
交通:地鐵 10 號線四川北路站
5.吳江路 美食街里的一段神話 上海灘美食街里的神話。曾經是一條亂糟糟的小馬路,卻永遠人滿為患。它是活在每個上海人記憶中的 " 黑暗料理界之王 ",有誰沒吃過小楊生煎、西北郎燒烤?改造以後的吳江路,檔次提升了不是一點點,但每到飯點依然要大排長隊。 推薦美食:韓國八色烤肉、伊秀壽司、小楊生煎、力士相撲燒肉、牛陣火鍋
交通:地鐵 2 號線南京西路站
6.虹泉路 上海歐巴 "Style" 因《來自星星的你》而大熱起來的新晉美食街。當你站在金匯路虹泉路十字路口,視線所及之處皆是圈圈線線的泡菜文,還以為自己真的在韓國,處處走在韓劇里。還記得年初,去虹泉路吃啤酒炸雞,那可是朋友圈裡最流行的招呼。 推薦美食:MANGO SIX- 芒果椰奶、喜來稀肉 - 燒烤、酷炫 Self Cook- 韓國年糕火鍋、全州河家 - 韓國料理、酷必香 - 雞肉年糕
交通:地鐵 10 號線紫藤路站
7.昌里路 世博園旁的吃貨聖地 去上海浦東世博那一帶的朋友,一定要去次昌里路。絕對可以讓你從頭吃到尾!而且消費也足夠平民。自從彭浦夜市被取締後,這里就是小儂最中意的夜市啦。位於上南路昌里路路口的三鋼里,充滿浪漫的歐陸風情,最適合吃飽後散散步了。 推薦美食:光頭一郎章魚小丸子、大王鍋貼、蔡記武漢炸醬熱乾麵、上南二村香酥雞、周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鮮、7 年 8 班烤肉、印度飛餅
交通:地鐵 8 號線成山路站、7 號線長清路站
⑹ 上海浦東新區的好吃的
東方路、浦建路,十字路口東北角的「西貝莜麵村」正宗西北風味,大氣,價格尚可,人均40~50元吧。距離仁濟醫院東方路的大門150米內。
⑺ 上海9大美食街是哪些
1、上海城隍廟小吃街與豫園毗鄰,位於方浜中路,東至安仁街,北通福佑路,西至舊校場路。
2、雲南南路美食街位於上海市中心的黃浦區,南起金陵東路,北迄延安東路,全長250米。原名「大世界美食街」,1998年更名為「雲南南路美食街」。1999年上海市首次市級商業特色街評選中雲南南路美食街被命名為首批(10條)上海商業專業特色街之一。
3、上海黃河路美食街坐落於上海黃浦區的西北部、人民廣場北隅。黃河路美食街美食總結起來,可以歸結為兩點,一是「海派」,二是「弄堂美食」 。
4、吳江路是上海一條人車分流、呈雙層步行街的立體休閑街。位於地鐵二號線的南京西路站的出口處,是平行於南京西路的一條小馬路,全長不過200米。
5、淮海路美食街位於上海市中心人民廣場區域,是上海比較繁華的商業街之一,也是上海一條老字型大小比較聚集的美食街。
6、肇周路美食街位於上海市肇周路,是上海比較著名的夜市小吃街。
7、仙霞路美食街位於上海市仙霞路,是上海比較出名的小吃美食街。仙霞路美食街作為一條老牌而口碑悠久的美食街,其魅力依然為眾多食客津津樂道。台菜、日本料理、韓國料理、東南亞風味,仙霞路上不單種類齊全,有些品牌連鎖菜館最初就是在仙霞路創的業。仙霞路上還有著年輕人和戀人們喜歡的情調,茶坊、酒吧,玩具吧,那裡有情調,價格也可以接受。推薦餐廳:割烹脇、割烹牛膳、開小灶、紗羅餐精緻料理、柚子、味藏、虎丸燒肉等。
8、乍浦路美食街位於虹口區西南部,南瀕蘇州河,依次北跨海寧路、武進路,並繼續向北延伸與四川北路公園接壤。
9、昌里路美食街位於上海市浦東新區商業中心昌里路,是上海一條有名的小吃街。