❶ 柚子品種哪個最好吃
1、沙田柚好吃
沙田柚的名聲遠揚，是老百姓都很熟知的柚子品種。沙田柚的種植時間比較早，而且位居名柚之首，雖然個頭不是很大，但是其果肉非常好吃，而且風味非常濃郁，是柚子中的上上之品。
2、文旦柚好吃
文旦柚果實也會比較大。文旦柚帶有一定的香氣，而且肉質吃起來很清脆，裡面的果核也比較少，是老百姓喜愛的柚子品種之一，果實外表的顏色也很漂亮。
3、坪山柚好吃
坪山柚是出了名的四大名柚，它的果實比較大，形狀呈倒置的卵形，果實表面摸起來會比較粗糙，主要呈現黃色，有的也有淡紅色，表皮比較偏厚，吃起來果汁量比較多，肉質也很清脆，入口後味道比較甜，酸味比較少。
4、四季柚好吃
四季柚的果肉很漂亮，看起來晶瑩剔透，入口後口感極好，酸度和甜度適中，非常清新。四季柚果實的外形精美，表皮是青色，果皮比較薄，肉質非常豐富。
5、梁山柚好吃
梁山柚還有一個名字叫做梁平柚，它的果實比較偏大，氣味十分濃郁。梁山柚的果實呈金黃色，果皮也比較薄，無論大人還是小孩都很喜歡吃。
❷ 中國哪裡地方的柚子好吃呢有你們的家鄉嗎
中國哪裡地方的柚子好吃呢？有你們的家鄉嗎？
福建，漳州琯溪蜜柚，仙游度尾文旦柚
❸ 哪裡產的柚子最好吃
1.廣西沙田柚，我想很多人一定都聽說過廣西沙田柚，哪怕你是一個不愛吃柚子的人。我們平時生活中吃到最多的柚子，應該就屬廣西沙田柚莫屬了，廣西沙田柚種植歷史非常的悠久，而且在古時候一直都是作為貢品水果，被譽為「柚中之王」。值得一提的是，沙田柚這個名字還是乾隆賜名的。廣西沙田柚色澤橙黃，外皮細薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品嘗之後滿嘴留香，非常的不錯，而且相比之下，廣西沙田柚的營養價值也是特別的豐富，更為重要的，相比其它的柚子，廣西沙田柚價格也更加的便宜實惠，受到很多人的歡迎。
5.湖北貢水白柚，貢水白柚產自「中國白柚之鄉」的恩施土家族苗族自治州宣恩縣。宣恩山巒起伏，夏無酷暑，冬無嚴寒，終年溫潤，所有給白柚提供了得天獨厚的生長環境。相比其它的柚子，貢水白柚果大形美，甜酸適度，果肉脆嫩，而且相比其它的柚子，貢水白柚更好種植，產量也更加的大一些，但是貢水白柚的果皮比較厚，一般達到2釐米左右，有些甚至更厚。所有貢水白柚食用率並不是太高，但是貢水白柚的經濟價值更高一些，果肉可以做成果汁，白柚蜂蜜茶、柚子酒，果皮可提取果膠、芳香油，或製作果脯、果醬，非常的不錯。
❹ 柚子那麼多產地，為啥感覺只有江永香柚最具特色呢
我國比較出名的柚子產區有三個，廣西的沙田柚、福建的文旦柚還有重慶的梁平柚。但是除了這些人盡皆知的柚子品種之外，還有江永香柚、梅州金柚等味道也不逞多讓。
廣西沙田柚：成熟後色鮮黃，底部有金錢狀的印環形狀，俗稱"金錢印"。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。廣西沙田柚追溯歷史能夠追溯到二百年前，在容縣沙田村最先種植，早在1990年左右就已經出口歐洲、美洲等地，廣西沙田柚由於其果糖含量高、味美、健康，遠銷國內外，名列我國三大美味柚子之一，實至名歸。但是沙田柚目前種植已經不僅限於廣西境內，在我國廣東、湖南、四川等地也先後種植，如果要吃到美味沙田柚，還是建議到沙田村本地進行采購。
科學興農吃過的柚子裡面，以上幾種味道確實不錯，向大家推薦，但是我國地大物博，有些地方產出的柚子肯定不遜色於以上幾種。如果有好的推薦，歡迎在評論區告知大家，有機會一定要嘗上一嘗。
❺ 桂林有什麼好玩的地方特產
一、市內景區部分
灕江：★★★★★(4A景點,中國第一批重點風景名勝區,。租一套魚具,在灕江找個沒人的地方釣魚,喝茶,發發呆,和朋友聊聊天,泡腳,愜意！)
象鼻山：★★★★(4a景點,桂林的城徽,水中有山,山中有水,水中映月,月照清水,比較適合情侶,很值得一去的哦)
兩江四湖:★★★★
伏波山：★★★★(4a景點,集山\水\洞\文物\奇石於一身,特別是很多佛教造像)
疊彩山：
大圩古鎮★★★(廣西四大古鎮之一)
七星公園：★★★(4a景點,桂林最大的市內公園,整個公園匯集山\水\洞\建築\文物的精華,摩崖石刻--桂海碑林就在園內)
冠岩：★★(4a景點,岩洞很大,遊玩方式多)
靖江王城：(城中有桂林眾山之王獨秀峰,是明代藩王中歷史最長及保存最完整的明代藩王府,共有11代14位靖江王在此居住過)
古東景區：★★(號稱國內唯一一個由地下湧泉形成的多級串連瀑布群,乘桂林至冠岩專線車到達)
堯山索道：★★★桂林最高峰,登高一覽無遺,有保存最完整的明代藩王墓群)
堯山滑道：★★(從山頂滑下,很刺激,需要膽量)
海洋世界：★★(南溪山公園的鄰居,號稱有全國最多的展示缸體和最多的水生物品種)
愚自樂園：★★(藝術家去看的吧)
冠岩鄉吧島
蘆笛岩：（4a景點,國賓岩洞)
七星岩：
虞山公園：
灕江民族風情園：★★★(3a景點)
劉三姐景觀園：
李宗仁文物管理處：★(應該免費)
西山公園：★(裡面有唐代佛教造像200餘尊)
桂林博物館：
南溪山公園：
南溪山公園白龍洞
南溪山公園頓悟洞天
穿山公園：★(號稱是桂林最著名的老八景之一)
穿山岩：
二、陽朔景區
遇龍河：★★★★★(景色特棒哦,劉三姐竹筏漂流、單車和徒步游覽都不錯,不過一定要記得從遇龍橋出發,順便去去富里橋)
印象劉三姐：有3種價格分別為188元320元680元★★★(每天20：00開始,大概70分鍾,山水+名人+藝術的結合哦)
山水園：★★★[陽朔灕江碼頭,巨大的書法「帶」字就在這里哦(一個字又包含「一帶山河,舉世無雙。少年努力,萬古流芳。」十六個大字,你能看出嗎？)
世外桃源：★★★(4A景點)
月亮山：★★★(傳統的陽朔必游景點,作為攀岩場所倒不錯)
龍勁河漂流：★★(填補了陽朔沒有刺激漂流的空白)
龍門水岩：★★(當地農民自己開發的景點,有瀑布,有小船,可以游泳,可以洗泥巴浴)
總統魚村:★★(為柯林頓來過)
菩薩水岩：★★(有個小洞你敢鑽過去嗎？)
石頭城:★★(未開發的景點,適合考古,說不定陽朔的一個文明史就被你一不小心發現了)
大榕樹：★★(夕陽西下時在附近聽聽劉三姐情歌是一種享受)
陽朔公園：★(本地人免費,一不小心發現自己在一個村莊^_^,晚上進去免費的)
蝴蝶泉：
聚龍潭＋奇石宮
三、龍勝景區
龍脊梯田(平安寨)：★★★★(天下奇觀,值得一去,聽著山泉水聲,看著吊角樓外的熒火蟲,才知道什麼是仙境)
龍脊梯田(大寨)：★★★★(氣勢恢弘,天下一絕,令人難忘的地方)
龍勝溫泉：★★★(3a景點,一個放鬆,休息的好地方)
銀水侗寨：★★
白面瑤寨： ★★
黃洛瑤寨：★★(有名的長發村)
金竹壯寨：★★
岩門峽漂流：★★
森林公園吊橋：
四、荔浦景區
銀子岩：★★★★(3a景點,目前桂林所有的溶洞當中景觀最好的一個,但下午去的話遊客如雲哦)
豐魚岩：★★
五、資源景區
五排河漂流★★★★(真正的漂流,刺激,過癮,是目前國內最為理想、唯一同時滿足世界皮劃艇流迴旋運動的場地,5月-10月最佳)
資江漂流：★★★(景觀和灕江類似,如果是橡皮艇漂還行)
八角寨：★★★(典型而且少有的丹霞地貌,值得一看)
寶鼎瀑布：★★(多級瀑布,夏天去爽)
天門景區之百卉谷★(資江漂流途中的一個景點)
天門景區之神仙寨
六、興安景區
樂滿地休閑世界：★★★(一個很不錯的主題樂園,可以開心的遊玩一整天)
興安靈渠：★★★(千古靈渠,與都江堰齊名的秦代水利工程)
貓兒山森林公園：★★★(難得的高山地貌,戶外運動的好場所；灕江、資江、潯江的源頭)
湘江烈士碑園：★★(一個緬懷先輩的地方,讓人肅然起敬)
忘憂谷：
七、其他
靈川青獅潭景區：★★★(獨具一格的空中跳傘、香蕉船、滑水、潛水,驚險又刺激)
恭城文廟：★★★(廣西廟宇之冠,比北京故宮晚四年但比天安門早七年)
恭城武廟：★★★
特產和小吃～～～
1.到桂林不能不吃的--桂林米粉
桂林不僅山水甲天下，桂林米粉也非常有名。桂林人吃米粉就象是北方人吃麵食一樣，天天都吃，只重味道，不記店面的大小與裝飾，越是老店，生意越好。 桂林街頭，時時可見穿著入時的小姐和一身筆挺西裝的男士， 等不著座位，就端著一碗熱氣騰騰的米粉站著就食，全心品味米粉，絲毫不覺難堪。
據說前些年美國的快餐大姐大麥當勞放棄桂林市場的原因
就是認為桂林米粉這一中式快餐已經占據了桂林快餐市場的大半壁江山了，
而且價格便宜，每碗壹元伍角至貳元，
任憑唐那老兄橫掃中國大江南北重鎮，百般紅火，
但也實難與桂林米粉抗衡，故擇徑前往他方。
那也只是前幾年，現在桂林慢慢也步入了都市化，
特別是1998年城建之後，桂林市政建設發生了很大的變化，
麥當勞，肯德基也當然會有了，
但是，便宜的桂林米粉還是我們桂林人的首選。
桂林米粉久負盛名，不僅在於清澈甘甜的灕江水製作的米粉
本身爽滑柔韌，而且在於鹵水、調料和配菜的講究。
其中，光是配菜就不下十幾種：
鹵菜（鹵好的肉類過油稍炸，使其甘香韌脆）有牛肉、牛、豬嚼吧肉（拱嘴部位）、牛舌、牛黏貼（胰臓部位）、牛肚、豬肚、馬肉、豬尾節（大腸部位）、 土製臘味（以臘腸居多，帶煙熏味）等等。配菜中不得不提及的就是豬肉鍋燒，製作要經過幾道工序，將上好的連皮五花肉先加各種香料腌製片刻後煮熟，再將蜂蜜、漿油等調料特別處理肉皮，最後再放到油鍋中先是中火將皮朝下炸，再到大火四面炸，待外脆內香、皮色金黃時撈出，切成薄薄一片，，不說味道是肉皮香脆、瘦肉酥軟透著清清的原味淡香、肥肉一含即化可口不膩之外，光是色彩就已是讓人垂涎三尺：一道金色的肉皮、夾著多層油亮雪白的視肥瘦所需而厚薄不一的肥肉、多層保持原嫩色的絲絲可見的瘦豬肉，怎不讓人隱隱心動？
鹵水則是肉類鹵後的湯加上數十種中葯、香料熬制十二個小時所得的鹵水。
其中關鍵是在不同時候所需要的不同火候，抓准了才能得到最佳的鹵水。
調料則多視口味而定，有油炸水泡黃豆（現許多粉店以花生仁代之）、
蔥花、香菜、碎生辣椒、紅椒油、老蒜蓉、白醋 ，桂林酸（酸辣椒、酸蘿卜、酸筍、酸菜、酸豆角等，最常見的為酸豆角）、等等。
撈米粉就是用漏勺裝上米粉放入熱開水中，不停用筷子攪開，裝入碗中，一碗熱騰騰的米粉，鋪上一層鹵萊、一片金色光亮鍋燒，加些酥脆的黃豆或花生米，撒點蔥花、香菜，淋上熟油、鹵水，最後聽到沉悶的「啪」一聲，老蒜蓉應聲入碗，端上來香氣四溢，鮮美可人。
桂林米粉的特色：鹵菜甘香和鹵水鮮甜。
桂林米粉沒有了鹵水，那就不能叫桂林米粉了。
2.獨具民族特色的---油茶
環繞桂林四周的各縣少數民族都盛行「打」油茶，
據說桂北油茶曾被乾隆皇帝譽為「爽神湯」。油茶不說煮而稱「打」，是各地的統一稱法，而各地的油茶卻各有其不同的風味。
油茶的統—製作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，
放人食鹽加水煮沸，多數加生薑同煮，味濃而澀，澀中帶辣。
恭城一帶還再加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了澀， 並因煮的時間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽桂北和廣西各地。
喝油茶必須配以各種佐食的小吃，都是各種油炸和炒香的食品。
苗、瑤、侗等少數民族地區佐食多半是炒黃豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米，再則就是糯米飯團或糯米粉糍粑。
恭城平樂一帶縣城佐食則較為考究，酥炸小吃往往在十數種以上， 請客人喝油茶往往擺上一桌子的小吃，看起來就像請客吃飯。
侗族以油茶敬客是一種禮節，主人雙手捧茶敬客，並說些謙恭的話，善歌者還以歌代言，客人必須喝完兩碗，才算給主人面子，也是取好事成雙之意。
兩碗之後不想再喝，便將碗筷一並交給主人，
如果只交碗不交筷，則表示還想繼續喝，
主人就高高興興地再斟滿一碗油茶送到客人手裡。
瑤族則在第一、二碗送來時不送筷子，
並將米花、炒豆之類的小吃加入碗里。
喝完碗里的茶還留些小吃在碗底，以示有餘不盡，
到喝第三碗才送上筷子，所以客人必須喝三碗以上，
只喝一兩碗，主人會不高興的．喝油茶不分季節，一年四季、一天早晚都喝。 客人到來則不分早晚，隨時煮好奉客，而且更為豐盛。
3.地方小吃--田螺
桂林田螺是很地方特色的小吃，
每天在夜市擺賣及中高低檔次餐廳也均可吃到。 吃時，挑開螺的頂蓋，撮著嘴用力喝進去，吃完田螺再喝湯，其味道又辣又鮮，特別開胃。
田螺身短圓、尾部尖實、螺肉結實，個大， 多生活在水田、池塘。
螺絲肉性寒味甘，含有豐富的蛋白質 以及維生索C、鈣質和其他礦物質，能清熱、明目、生津，如果感冒初發，吃碗田螺，定會使你精神大爽，恢復健康。
桂林煮田螺很有講究，買回來的螺螄，
一定要放些鹽在清水中養幾天，每天都要換水，
讓螺螄把肚裡的泥巴及排泄物吐掉，
再用刷子將附在外殼上的雜物清洗干凈，敲掉螺尾，便於吸吮。
加入油、鹽、姜、沙姜、三花酒、酸筍、
酸辣椒、紫蘇葉、八角、草果，用武火爆炒，
再放入豬骨頭湯用小火燜約2小時後再炒，非常進味，
於是清香鮮辣的田螺便做成了。
如果在吃前，再加入蒜泥、蔥花等調味品，吃起來就更有味道。
吃田螺，講究「喝」，要用手指捏緊螺蛔，
嘴巴湊近螺口用力吸吮，便會發出「噝噝」的聲音，很美妙。
當用力時，會同時將肉與湯吸出，
當螺螄肉吸不出來時就需用小竹簽來幫忙挑出。
螺螄湯是煮田螺的精華，用它做出的螺螄米粉，
鮮辣得會令人額上冒汗，臉上放光，過癮極了。
炎熱的夏季，約上一堆朋友，找個夜市小攤，
叫上幾份田螺，拿上桂林的漓泉啤酒，
把大家辣到沒有汗流下來，真的是很過癮的事！~
3.桂林菜例舉
菜名：扒絲芋頭
採用桂林特產的荔蒲芋頭，削皮後用蛋青、澱粉裹入後油炸，待炸到色澤鮮黃時澆上糖汁，（糖汁用冰糖、醋、水調制而成）里香外脆、松酥爽口。菜的旁邊擺放一小碗清水，作用於切斷糖汁絲，也可起到降火作用。
菜名：柚子皮炒肉絲
採用陽朔柚子皮，把里外黃色部分去掉取中間薄薄一層白蘘，曬干後沸水撩過，清水扎干凈，加入調料與肉絲炒，可吃出柚子的清香，是道綠色食品菜餚。
菜名：香芋扣肉
用五花肉切成約0.5公分厚，煮成八成爛後油炸。荔蒲芋頭也切同肉一樣厚度油炸成金黃色，與五花肉一塊塊相隔、相扣，放入調料：豆腐乳等，吃起來味香、不膩、爽口。
荔蒲芋頭
荔蒲縣城位於桂林市的西南方，芋頭是荔蒲有名的特產，
因其味香可口，口感酥滑而遠近聞名，
歷史上都作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典，
尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。
近年隨著電視劇《宰相劉鑼鍋》的播出，
荔蒲芋頭更是在全國家喻戶曉。
荔蒲芋頭與眾不同的是，芋肉有紫色的檳榔花紋，
肉質細膩，煮熟後甘香松軟，風味特殊，人們又叫它檳榔芋。
沙田柚
桂林市陽朔一帶，土壤肥沃，排水良好，
種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田產品差不多，
因此人們把陽朔產的柚子，也統稱為「沙田柚」了。
它的果實上端是個短頸，下端大而圓，
每個重一二後、二三後不等，
底部有個金錢狀痕跡，皮油黃。
柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。
因它有一層厚皮，便於長途攜帶，
能較長時間保存柚肉不變質，被人譽為「天然罐頭」。
菜名：酸炒干魚仔
干魚仔指的是烘乾後的河魚，生長在河中。干魚的製作過程：用燒果皮之煙熏後用炭火烘、用太陽曬干。做此道菜的酸多為桂林口味的酸筍，酸辣椒。把干魚、酸辣椒、酸筍爆炒後放入桂林三花酒、水蓋上鍋蓋紅燜至干魚發脹後再加入蒜苗等香料，酸辣爽口，非常開胃。
桂林酸品是比較特別的小吃，
可以用以做菜，也可以直接當成零食。
在桂林市區很多繁盛的街道商市都有以酸品為主打的商鋪，
最有名氣的商鋪是金不換酸品連鎖，
和八桂大廈一樓的文明路酸店和小香港酸店，
有機會去桂林，千萬不能錯過。
桂林菜還有很多很多，沒有圖例，給大家一點文字介紹吧
白果燉老鴨:傳統滋補菜，
採用桂林特產白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，
放入燉盅上籠火蒸而成。
其特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃，
具有滋補生津、潤肺益氣功能。
蛤蚧燉全雞:為榕湖飯店特級廚師秦永焰創新名菜。
1988年5月全國第二次烹飪大賽中榮獲金牌。
採用三黃仔雞，一對蛤蚧，配上桂元肉和作料，幾片火煺點綴其間
然後用沙紙貼蓋瓷缽口縫，上籠旺火燉2小時即成。
具有醇香濃郁、潤肺止咳、壯陽補腎功能。
羅漢汽鍋雞:傳統滋補名菜，
採用三黃或烏雞肉、羅漢果和中葯黃杞黨參、佐料，
以汽鍋蒸制而成。
具肉質香嫩，湯味鮮甜、補腎養精、降低血壓功能。
馬蹄炒雞球:傳統風味名菜，
採用正宗桂林馬蹄、上好雞肉、鮮香菇及各式佐料，
精心加工熟炒而成。
特點是色白形圓、質嫩消渣，具有補中益、滋陰補腎功能。
冬筍炒牛肉:傳統家常菜。
採用桂北特產冬筍、上好牛肉、木耳、香菇及佐料、
精工烹炒，裝盤即成。
特點為牛肉嫩滑，冬筍鮮脆，色鮮味美，
具有滋陰補血，健脾養胃功效。
桂林荷葉鴨:傳統滋補名菜。
採用光鴨、干荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔芋丁、
香菇丁、嫩青豆、蝦米和佐料，將光鴨油炸至金黃，
將丁塊和佐料翻炒片刻，放入鴨肚中，
用荷葉包好上籠火蒸而成。
荷葉清香，鴨肉滑嫩、餡料味美，
具有養胃生津，固精補氣功能。
馬蹄蒸肉餅: 桂林傳統菜。
菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各式佐料，精心加工烹蒸而成。
特點是味道鮮美、質脆爽口、冬夏皆宜。
具有清熱解渴、開胃下食、溫中補氣功效
荷葉粉蒸肉:傳統家常名菜。
採用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料，
將肉煮熟、上醬油炸，粘上綠豆粉，
用荷葉包好，放入碟中上籠旺火蒸熟即成。
特點是色綠黃、荷葉清香、松軟可口、肥而不膩，
具有清熱解毒、降膽固醇功能。
桂花炒肉鬆:傳統滋補名菜。
採用鮮花、瘦肉、雞蛋及各式佐料精工燴炒而成。
特點是肉鬆干香、蛋松色黃、桂花清香，屬下酒佳餚。
具有腹胃平肝、益腎散寒功能。
烤乳豬:桂林特色菜。
乳豬需用糯米或大米味養，使其肉細皮嫩為上。
然後以獨特工藝、熟練的火工精心烤制，使其皮絲黃透亮，
然後切塊上盤，拌以蔥醬、白糖食之，
其味香甜鬆脆、肉質細嫩甘香，
具有滋心潤肺、養顏養容功效。
玉竹煮牛肉:傳統家常菜。
採用玉竹、牛肉、精鹽、湯水作原料。
將玉竹放入瓦罐中加湯煮出味，
再加牛肉及佐料煮至肉燴湯濃，即可裝碗上席。
具有養胃益氣、滋補健身功能。
4.風味小吃
粉利：
是用上好大米細磨成漿, 搓搜成小圓柱狀,
蒸至八成熟, 取出晾乾即成。
桂林粉利上市說要在冬季春節前後,
吃時切成條狀, 配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。
特點是色鮮味美、香滑爽口。
豆蓉糯米飯：
將上好糯米蒸熟做成飯團, 以甜豆蓉為主餡,
再拌以炒香的芝麻、夾人些蔥花、油,
米飯柔韌, 餡心鮮香, 饒有風味。
現又有以香腸、煮牛肉等做餡的咸糯米飯, 亦別有風味。
為桂林人早餐常見小吃。
桂林松糕：
用糯米摻粳米適量磨成粉, 稍摻些黃糖水拌勻,
再將半干半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。
其味松軟爽口, 香甜宜人, 若再配以荔浦芋頭丁, 其味更佳。
桂林習俗, 松糕一般用於喜慶場合,
如生日賀壽、得子、新屋上樑等, 常贈以松糕, 以示慶賀。
為桂林的著名風味小吃, 今市場上亦不時有售。
湯圓：
桂林湯圓比一般的湯圓個稍小，是用上好糯米磨漿，
壓干成粉，再和成團做皮，
以桂林特產桂花糖或麻蓉、椰蓉、豆蓉等做餡製成。
煮湯圓可用黃糖或冰糖，也可配以糯米甜酒或雞蛋。
滑爽、營養豐富，是小吃中的名品。
❻ 哪裡的柚子比較好吃
當然是廣西容縣沙田柚原名楊核子。相傳舊時容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子苗， 沙田柚
種植於塘邊肥沃的土壤上，並囑家人精心護理。楊核子本來又酸又澀，為了改變果子品質，經過苦心栽培，終於培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。後來乾隆皇帝出巡來到夏紀綱做官的地方，夏紀綱便把這種果子獻給皇帝，皇帝吃後，不禁連聲稱贊：「好吃，好吃！」並召見夏紀綱，詢問是何佳果。夏紀綱回答說：「叫楊核子。」皇帝道：「此果名字不佳，應另取果名。」一位大臣在旁說：夏官家在沙田，千里迢迢，郵送佳果獻給皇上，依臣愚見，郵由同音，又因此果為喬木所生，用木旁的「柚」，稱為「沙田柚」合適。皇帝聽罷，龍顏大悅，隨口贊道：「沙田柚，沙田柚，好，好！」沙田柚一得到天子的贊賞，便很快繁衍起來，沙田村附近越種越多，那裡的土壤特別適宜於它的生長，所產柚果確有「甜脆消渣，獨此一家」的特點，沙田也被稱為「柚子之鄉」。名聲傳開以後，外縣外省紛紛前來引種，產品質量雖然不能完全趕上地道的沙田柚，便也是果中上品，因種源來自沙田，又兼仗其名聲，不願另起別名，仍然沿用沙田柚之名，直至今天。
❼ 柚子哪種最好吃
柚子是我們常見的一種水果，喜歡溫暖、濕潤的氣候，不耐乾旱，因此夏秋兩季是柚子的成長期，夏秋交替至初秋、中秋是柚子成熟的季節，一般九月、10月柚子就會陸續上市，我國的柚子主要產自浙江、江西、廣東、廣西、台灣、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等地。橘紅柚、沙田柚、文旦柚、坪山柚、金香柚、金蘭柚、四季拋、晚白柚......各地主產的柚子種類各不相同，你知道哪種柚子最好吃嗎？
柚子的飲食禁忌
柚子雖好吃，但這些禁忌也需要特別注意！
1.柚子不可與某些葯物同食
降壓、降脂葯物，抗過敏葯物、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等不可與柚子同食，同食可能引起頭昏、心悸、心律失常等症狀，嚴重的可能猝死；另外，服用避孕葯期間不可食用柚子，否則可能降低葯效。
2.脾胃虛寒者應慎吃、少吃
柚子性寒，脾虛胃寒、體質虛寒者應該少吃，一次食用要少量，食用過多容易造成腹瀉和其他脾胃疾病。
❽ 什麼地方的柚子最好吃
12月份的最好吃！ 冬天是吃柚子的大好時節，中醫認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬 季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。但吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些葯品同吃，高脂血症病人尤為引起注意，稍有不注意，病人極易發生中毒，出現肌肉痛，甚至腎臟疾病。 柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果難以比擬的。柚肉中還富含維生素C以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效。經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。此外，柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有較好的預防作用。 經常感冒、咳嗽、氣管敏感的人，可用鮮柚一個去核留皮、肉，配以正北杏、貝母、未經漂染雪耳（或黃耳）各50克，加1000至1500克的蜂蜜小火燉五六小時後密封存放，每日服用能強健肺部。 柚子的選購要訣：一般是聞、叩兩個環節。聞，即聞香氣，熟透了的袖子，芳香濃郁；叩，即按壓叩打果實外皮，外皮是否有下陷，下陷沒彈性的質量較差。挑選柚子最好選擇上尖下寬的標准型，表皮須薄而光潤，並且色澤呈淡綠或淡黃。剛買回來的柚子，最好在室內放置兩周左右，這樣果實水分逐漸蒸發，甜度提高，吃起來味更美。
❾ 哪裡的柚子最好吃
廣西容縣的沙田柚最好吃。
沙田柚在國內是鼎鼎有名，它產自於廣西容縣沙田村，有「柚中之王」的美稱，如今的沙田柚已經發展成為了一個品種，很多地方都有種植，沙田村是它的發源地。成熟的沙田柚外形圓潤飽滿，果大形美，柚子底部有金錢狀印環標記，被人們稱之為「金錢印」。
沙田柚個頭較大，單果重達1000克~1500克，沙田柚中一般形狀圓潤者，口感甜嫩多汁。形狀類似於梨形者，口感偏酸。沙田柚一般秋季成熟，儲存期可達半年之久，是冬季必不可少的水果。
中國柚子之鄉是哪裡？
中國的柚子之鄉包括廣東梅州、廣西平玉林市以及溫州蒼南縣和福建漳州等地，這些柚子品質都很上乘。
是柚子是中國比較廣泛栽培的水果，一般在長江以南的地方都有種植。柚子是一種吃起來十分美味的水果，而且有益身體健康。
❿ 哪種柚子最甜最好吃
哪種柚子最甜最好吃
哪種柚子最甜最好吃，柚子中含有豐富的營養物質，對身體有很大的好處，但是柚子是有分不一樣的顏色，不一樣地方的柚子味道自然也是不一樣，以下看看哪種柚子最甜最好吃。
哪種柚子最甜最好吃1
1、文旦柚
我們熟知的文旦柚由於其不同的原產地，又可以細分為度尾文旦柚與玉環文旦柚。
（1）度尾文旦柚：度尾文旦柚是中國福建省莆田四大名果之一，是中國地理標志產品，其果實品質優良、氣味芬芳、柔嫩汁醇、酸甜適度、無籽少籽、清香爽口風味獨特，是柚中之佳品。其果呈梨形或高扁圓形，果皮呈淡黃色，果肉呈蠟黃色，與瓤瓣皮易剝離，總酸度≤0、9%。
（2）玉環文旦柚：玉環文旦柚是浙江柚類優良品種之一，其果實有高扁圓形和扁圓形，果皮從黃到橙黃色，果皮光滑，油胞較細，氣味濃郁芳香，果肉呈黃色或蜜黃色，肉質脆嫩、化渣汁多，酸甜適口。總的來說文旦柚的口味比較適合大部分人群，其品質較高，不易出現壞果，可以放心挑選。
2、沙田柚
沙田柚因最早種植於廣西容縣沙田村而得名，其果形一般呈梨形或葫蘆形，果頂略為平坦，橫徑通常在10厘米以上，外皮通常為淡黃或黃綠色。沙田柚的果肉爽脆，味道濃甜，稍許美中不足的就是其果肉水分較少、種子頗多，如果是喜歡汁水豐盛和無籽類型的柚子，不建議挑選此品種。
3、坪山柚
坪山柚原產於福建省漳州市華安縣新圩鎮黃棗村的坪山而得名，果實較大，果皮較為粗糙。其果肉呈淺紅色，肉質較脆，汁水中等，味甜少酸，品質呈中上等。坪山柚的品質相較而言沒有文旦柚品質高，但是從口感上來說也比較適合大部分人群，營養價值比較豐富，作為日常食用來說也是不錯的選擇。
4、暹羅柚
暹羅柚又被稱為泰國柚，由於其酸度較低糖分較高又被稱為泰國蜜柚，其果皮一般呈綠色，香氣十分濃郁，果肉微紅，晶瑩剔透，味甜且多汁。與國產的柚子相比，其柚子皮更容易剝，但果心較小，如果追求大果心的人士就需要謹慎挑選了，總的來說暹羅柚更適合喜歡濃甜口感的人士食用。
5、琯溪蜜柚
琯溪蜜柚是福建省漳州市平和縣特產，為地理標志性保護產品，其果皮橙黃鮮艷，氣味芳香濃郁，果大皮薄，瓤肉無籽，汁多且柔軟，品種較優。但是這個品種的柚子移植之後就不如原產地那般味美，所以在挑選時一定要看清楚標明的產地，以免踩雷。
哪種柚子最甜最好吃2
⒈、橘紅，又名化州橘紅、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品種厚，果肉淺黃白色，味酸帶苦，不堪生食。
⒉、沙田柚，果梨形或葫蘆形，果頂略平坦，有明顯環圈及放射溝，蒂部狹窄而延長呈頸狀，果肉爽脆，味濃甜，但水分較少，種子頗多。
⒊、文旦，果扁圓形，頂部微凹，基部稍狹，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉風味略偏酸。
⒋、坪山柚，果橢圓形，兩肩削，果頂近於平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海綿層及果肉均淡紅色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。
⒌金香柚，又稱長柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果橢圓形，果頂平，果基短頸狀，果皮光滑，金黃色，頗薄，易剝離，果肉米黃色，柔嫩，甚甜。
⒍、安江香柚，果圓球形或圓錐形，果頂平坦，果基部狹，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸適度，有清香氣味。
⒎、金蘭柚，果形與沙田柚類似，但果頂部甚短或近於無頸，果頂圓而略平坦，蒂部淺凹陷，四周隆起，果皮較薄，果心小，果肉細嫩，爽口，多汁，味甜帶酸，有香氣，種子頗多。
⒏、桑麻柚，果形似沙田柚，但果基較狹而無頸部或甚短，果頂平坦，果皮較粗糙，油胞大，果心稍充實，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。
⒐、四季拋，果卵形，果頂圓，常有放射溝，基部狹而圓，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸適口，有香氣，種子甚少。
⒑、梁平柚，果扁圓形，果頂近於平坦，基部略狹而圓，果皮薄而光滑，頗韌，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齊，果肉淡黃白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特異香氣。
⒒、晚白柚，果扁圓至圓球形，果萼大，平貼至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黃白色，柔嫩，汁多，爽口，有香氣。
此外，還有麻豆文旦、白柚、斗柚；蜜柚、琯溪蜜柚；胭脂腳桑麻柚、暹羅柚；石榴柚，菊花心柚；墊江柚、金堂柚，五步柚、蓬溪柚等
哪種柚子最甜最好吃3
一、柚子哪種甜
1、橘紅在柚子的品種當中算是比較好吃的，橘紅又被人們叫做化州橘紅或者是化州仙橘。這種柚子的果皮相比於其他的果皮來說要厚很多，果肉一般呈現淺淺的黃色，味道比較酸，所以在食用的這個柚子品種的時候不要過量的食用。
2、沙田柚在柚子品種當中可以說是比較香甜的。這種品種一般呈現的.形狀是葫蘆形或者果梨形，在果肉的頂部有點平坦。這個品種的果肉比較爽脆，吃起來的味道比較香甜，但是這種品種的水分比較少，裡面的種子卻有很多。
3、文旦，這種品種的柚子呈現的形狀是扁圓形的，在頂部有稍微的凸起，果皮比較薄，裡面的果肉非常的謹慎，但是果肉呈現的味道有點酸。
4、坪山柚子的果肉是呈現淡紅色的，果肉比較大，肉質相對於其他的柚子還說要爽脆一點，水分比較多，味道比較清甜，所以酸味比較淡。
5、金蘭柚子果子形狀和沙田柚子的形狀基本相似，這弓品種的柚子吃起來的果肉比較細嫩，吃起來比較爽口。酸甜可口，有一點淡淡的香氣，但是唯一不足的一點就是裡面的種子數量很多。
二、怎麼挑選柚子
1、在挑選柚子的時候一個要看的地方就是柚子的重量，如果用一隻手托起來的柚子重量比較重的話，那就說明這個柚子的果肉有很多。
2、第一個步驟就是要看柚子的顏色，好吃的已經成熟的柚子呈現的顏色一般都是黃色的，這種呈現黃色的柚子吃起來才不會感覺到很酸。
3、在挑選柚子的時候還要看的一個部位就是柚子的底部，如果柚子的底部都已經開始有裂紋了，這就說明柚子已經完全的成熟了，這樣的柚子吃起來會相當的爽口。