❶ 咱大荔哪塊釣魚好
平羅村一組的水灘 也可以!!!!都是小魚!!!!!
❷ 大荔縣的菜魚怎麼做
酸菜魚的做法
1.
花鰱魚一尾，宰殺清洗干凈，將片好的魚片放入大碗中，加入少許鹽、胡椒粉、生薑末、料酒抓勻碼味
2.
大蔥切段，老薑切絲，大蒜切片，干辣椒剪成段，乾花椒適量
3.
自家泡酸菜切成段，紅泡椒少許
4.
炒鍋加入菜籽油燒熱後爆香蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒煸炒出香味
5.
下入酸菜和紅泡椒煸炒7、8分鍾
6.
加入適量開水或者骨頭湯煮5分鍾
7.
調入一勺蚝油，一勺胡椒粉
8.
將魚頭及魚骨下入，大火燒開，撇去浮沫，煮約10分鍾，用漏勺將魚骨，魚頭和酸菜先盛出到大盆里
9.
轉成小火，將魚片一片片下入鍋中，開中火，見魚片變白，湯汁稍微沸騰後，即可將湯和魚片一起小心倒在盆里
❸ 本人超喜歡吃魚，請問渭南那家魚做的好吃
本人覺得重慶魚館服務員太牛，魚量也給不夠，不過最近渭南新開了一家成都天府魚庄，是正宗的川味，服務也比較好，魚也很好吃。就在四馬路加油站對面
❹ 大荔特色小吃
大荔特色小吃有大荔冬棗、大荔花生、大荔水盆羊肉、黃河甲魚、大荔蜜汁軲轆、九碗十三花、大荔八寶肉醬辣子、大荔水磨絲、大荔月牙燒餅、羌白漿水面、大荔餑餑饃、大荔帶把肘子。
大荔水盆羊肉
水盆羊肉是一種非常具有人氣的地方傳統小吃，源自陝西省渭南市大荔縣朝邑鎮，其中大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最有名。大荔水盆羊肉口感地道，歷史悠久，吃水盆羊肉的時候，配上燒餅一起吃，再佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜，把饃泡入湯中一碗連吃帶喝。
大荔水磨絲
大荔水磨絲是一道小菜，這道菜是地道的陝西大荔風味，材料是豬耳朵、雞蛋、蒜苗等，經過精工細作，做出來符合大眾口味的美食。大荔水磨絲脆韌兼有、清爽利口、鮮香可口，是佐酒的良菜。「水磨絲」主要原料是豬耳，因將豬耳傳統名菜平面片開，可見水磨石般花，因此得名。
大荔月牙燒餅
大荔月牙燒餅是陝西省渭南市大荔縣的一大特產，因為燒餅的形狀和月牙很像所以的名。月牙燒餅外皮焦脆、內瓤酥鬆，可以熱吃也可以冷吃，在燒餅裡面夾入羊肉，風味更好。月牙燒餅不僅好看也很好吃，外皮黃亮，口感酥脆，帶著淡淡的甜味。
大荔冬棗
大荔冬棗的產地是陝西北部黃土高原水果之鄉大荔縣，這里的冬棗是很有名的，冬棗果實橢圓、果面光潔、果皮薄，呈赭紅色。它的果肉乳白色，口感清脆，甘甜可口。大荔冬棗不僅個兒大，外形好看，營養價值也很高，得到了很多人的喜愛。
❺ 推薦西安哪裡的魚比較好吃
南門里湘子廟街 樂樂餐廳 就是啊 樂樂餐廳的熗鍋魚不錯。 很有名的 要排隊的。
還有就是小蘇塘壩魚也不錯，很多連鎖的。
九寨溝老碗魚 長安立交和吉祥村都有店。
還有就是一些大酒店的清蒸鱸魚都不錯。
❻ 大荔紅旗水庫釣魚怎麼樣
好。
1、數量好。大荔紅旗水庫的魚類的數量很好，整體的數量很多。
2、品種好。大荔紅旗水庫釣到的魚的品種都很不錯，整體的口感也都很鮮美。
❼ 大荔紅旗水庫釣魚怎麼樣
大荔紅旗水庫釣魚好的。根據查詢相關公開信息，大荔紅旗水庫屬於免費制的水庫，遊客可自由進入，水庫設置有垂釣區，可以在垂釣區釣魚，所以大荔紅旗水庫釣魚好的。大荔紅旗水庫位於陝西省渭南市合陽縣。
❽ 大荔有什麼好吃的地方
從古至今，大荔因為得天獨厚的地理環境，一直是產糧和畜牧大縣，豐富的食材使得大荔的美食也是數不勝數，蜜汁軲轆、水磨絲、棗沫糊、爐齒面……如下是我給大家整理的大荔有什麼好吃的地方，希望對大家有所作用。
帶把肘子屬於秦菜菜系中官府菜代表菜品之一，它的用料別致，肘子帶骨，成菜如丘，造型別致豐滿，如把柄、似蒲團，故稱「帶把肘子」。色澤醬紅，看起來相當誘人，吃在嘴裡肘肉酥爛不膩，肘皮粘糯，回味無窮。不僅味美，而且非常有營養，因此遠近馳名，也是來到大荔絕對的必吃經典菜。
另一道大荔名宴，也是號稱陝西版滿漢全席的，便是這道九品十三花。這是一道能讓人吃到瘋狂的菜，最高等級的九品十三花，先是四鮮果、四乾果、四炸果，中間水晶餅主點叫茶點十三花。下來喝酒冷盤十三花，四葷、四素、四海味，中間雞蛋塔要最尊貴客人先動，再下來喝酒熱菜十三花，四盆四盤四小碗，再加一大菜，後面還有吃飯十三花……這一套下來足足53道菜，吃完可能需要兩三個小時吧。
關中有句俗話，"大荔有一怪，燒餅半個賣。"這半個賣的燒餅，就是大荔有名的月牙餅，特點是狀如月牙，空心飽滿，酥香可口。大荔人吃月牙燒餅，一般是搭配水盆羊肉來吃，把羊肉夾在餅里，那才叫真正的饃酥肉香，再喝口羊湯，美得太！當然，夾起菜來吃菜夾饃也很好吃，因為月牙餅最大的`特點就是熱吃脆，冷吃酥。
水磨絲是最能考驗刀功的一道菜，剛聽到菜名的時候你一定雲里霧里的不知道這是個什麼菜吧，作為大荔傳統名菜，水磨絲已有200 多年歷史。它的原料為豬耳，製作此菜，須將豬耳片薄、切細，成菜細如毛發，蓬鬆透明，脆嫩光滑，香酸爽口，是冷盤中的經典。
大荔夾心餅在當地又叫旦旦餅，是大荔人從小吃到大的點心。傳統的是五香味，後來有了糖的、豆沙的和麻辣的，各種味道的一樣來兩個，絕對是不錯的伴手禮，不過，要買最有名的大荔夾心餅，你一定要做好排隊的准備。
蜜汁軲轆也是一道名字奇特的菜，不過它絕對算是能上得了檯面的特色名菜，因其為球體、狀如軲轆，大荔人就把這道用大油、澱粉適當配置，用煎油炸過，又勾以蜜汁，色澤金黃，外脆里嫩，香甜油潤的菜叫蜜汁軲轆，有點意思。除了以上這「六狀元」，其實大荔的美食還多著呢，有多精彩，只有你親自品嘗咯。
❾ 在大荔，打攪團、漏魚魚才叫過夏天
在很多陝西人的家裡，過夏天除了風扇涼席，打上一鍋攪團，漏上一碗魚魚，最後再吃上一片鍋巴都是最享受的事情了。
攪團的吃法有很多種，有水圍城、漂魚兒，陝北也有燴攪團、炒攪團和涼拌攪團等多種吃法。
在陝西有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或筯道不筯道。
攪團要好，72攪。
真正的吃貨都應該知道「攪團要好，72攪」，可見攪團是非常費勁的一個 美食 ，力道和火候到了，才能保證絕佳的口感。
打好的攪團。
做攪團要一手端麵粉，一手拿擀麵杖，把麵粉均勻地倒入開水鍋里同時不停地攪拌，攪至沒有乾麵粉為至，然後注入一定量的開水，用擀麵杖劃成一團一團的，待燒開冒泡時，用力攪拌，直至均勻無小顆粒。
第二次注入開水加熱，待熟後，最後一次攪勻，一鍋攪團就做成了。
醋水好，攪團香，吃攪團做醋水也挺講究的，醋水要有香油、辣椒蒜泥、薑末、芝麻等。
當然，做成攪團後也可以不吃攪團，而再做成漿水魚魚，咱老陝也有叫「蛤蟆骨斗」的。
漏魚魚
當然也有不少人喜歡吃漿水的，很解暑。
調上一碗嘹咋咧!!!
光是看著都流一地滴口水呢！
❿ 大荔洛河有魚嗎可以釣嗎想釣魚不知道去哪好呢，咱們大荔哪有魚坑
同州湖就有，就是有點貴，一條罰款多錢忘了