Ⅰ 深圳南山有什麼美食推薦
深圳南山區的桂廟新村有可多美食了！西部校園風味美食街，處於學校和宿舍之間，下課或飯點總會有深大人的身影。桂廟學府城商業街，有好幾家是5-10年的老店。我覺得有幾個是我認為還不錯的。
這是我之前常去吃的幾家店鋪，希望對大家有所幫助。
Ⅱ 請問珠海有什麼特色美食
1，香鴿魚
鴿魚生長在如斗門五山區域這樣鹹淡水交界的江河、海灘、濕地之中，加上其習性奇特，肉質鮮嫩細膩而不粗碎，韌性適中而不梗麻，味野而不含腥，自然海鮮風味十足。
2，花雕雙蟹
花雕雙蟹又名花雕鵝肝重殼蟹，採用珠海四大美食—斗門重殼蟹為主原材料，色、香、味皆為上品。
3，金湯對蝦
金湯對蝦也是珠海十大美食之一，對蝦烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚。
4，鮑汁扣橫琴蚝
橫琴蚝身體肥碩，鮮嫩質美，清甜味香，以「一大、二肥、三白、四嫩、五脆」享譽海內外。蚝是一種有著豐富營養和食療價值的高級海產品。
5，金鰻戲鱔
金鰻戲鱔鮮香微辣，醒胃美味。 以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。 主料：海鱔魚，干蔥，香芹菜，薑片。 調料：百搭醬，花生油。
Ⅲ 到珠海的南水鎮有什麼旅遊景點
南水鎮：位於珠海市西南部，由南水、高欄半島和荷包、大芒等十餘個島嶼組成，全鎮陸域面積100平方南水鎮公里，總人口5萬餘人。南水距市區40公里，距珠海機場20公里，距澳門50公里。2006年7月1日，珠海市委、市政府對高欄港經濟區和南水鎮實施「區鎮合一」體制改革，南水鎮由金灣區管轄。
景點：
1、飛沙灘：位於珠海西部高欄島的東南部，被評為珠海十景。飛沙灘長約600米，寬約200米，腹地寬廣，植物茂盛。多為木麻黃、大葉相思、椰樹、浪鼓等亞熱帶樹種。其中又以浪鼓樹最為奇特。飛沙灘兩邊青山相抱，怪石相擁，每逢夏天雨過天晴，飄渺的白霧象白紗纏綿在半山間。
2、海泉灣：位於珠海西部的港中旅海泉灣度假區，是國家旅遊局授予的全國首家「國家旅遊休閑度假示範區」。度假區總佔地5.1平方公里，首期投資22億元。是中國目前綜合配套最完善的大型旅遊休閑度假勝地。
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Ⅳ 珠海有哪些美食 珠海十大特色美食介紹
以下是珠海十大特色美食：
1、白蕉禾蟲
白蕉的六圍、七圍、八圍，及鶴葉新圍墾區的灘塗，潮田最多。每年有兩個收獲季節 ，在清明後的舊歷初一、十五潮期收獲，稱「荔枝蟲」，在舊歷八月十五前後收獲稱 「秋蟲」。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可，味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品。
2、清蒸脆肉鯇
南屏脆肉鯇是用特殊方法配養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而出名。南屏水庫水質清新、溶氧充足，滿足脆肉鯇配養條件。脆肉鯇的營養價值也是極其之高的，蛋白質比普通鯇魚要高，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆的特點，尤以魚肚部分最佳，這種魚肉質帶有韌性，所以烹調製作繁多，生炒、蒸、燉等各具風味。其中清蒸脆肉鯇更是保留了魚肉的醇香質感，甚是美味！
3、白藤蓮藕
生長於白藤湖內的純天然無公害的、獨特的滋補保健的農作物，以肥碩、多粉、松化無渣馳名，在港澳有盛譽，並以之匱贈親朋。大凡酒席宴客，無不推出。其做法主要有「火腩燜蓮藕」、「田雞燜蓮藕」。
4、珠海膏蟹
珠海膏蟹肉肥膏厚，味膩香而無腥臭，尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。冬前春後是最適合吃螃蟹的季節，每到這時，蟹肉豐且嫩，數量也多，所謂「蟹封嫩玉雙雙滿，殼近紅脂塊塊香」。珠海膏蟹相對於普通螃蟹而言，蟹肉更加鮮美，營養更為豐富。膏蟹的做法也有很多，比較出名的菜式有「蟹黃扒瓜甫」、「蟹肉炒魚肚」、「蒸膏蟹」及「蟹肉銀針桂花翅」、「穌炸蟹盒」等，堪稱佳饌。
5、橫琴蚝
珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名。橫琴島位於鹹淡水的交界處，陽光適當，溫度適宜，水質干凈，生長在這里的橫琴蚝肥碩鮮美，味道清甜，素有「海洋牛奶」之稱，具食療、滋補功效，以大、肥、白、嫩、脆而傲視同類，來到珠海一定不要錯過橫琴蚝的美味！
6、豬肚雞
豬肚湯湯水濃郁，湯料足，環境好。這個季節吃豬肚雞也是很好的，滋補。
7、干煎大明蝦
金灣大海蝦又稱"大明蝦"，為海產八珍之一。干煎大明蝦這道佳餚為了保持海蝦鮮味，只是將其用鹽花腌了10多分鍾，再沒有加其他配料，所以吃起來特別有彈性，一口咬下，肉質鮮爽，外皮焦香，滋味甚美。
8、蚝皇鳳爪
廣東人嗜食雞爪，吃法頗多。但此菜烹調方法製作精細，先煮後炸再燉而成。肉質細嫩，滋味鮮美。
9、金鰻戲鱔
一魚兩味同於一碟中一菜中，名曰：金鰻戲鱔。以最簡單的烹飪手法和最簡潔的調料來凸顯原材料的原味。鮮香微辣，醒胃美味,還具有具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效。
10、斗門重殼蟹
重殼蟹又稱松殼蟹，其色澤光亮，肉質嫩滑，口感好，味道鮮香，營養價值高，含有豐富的蛋白質，是滋補佳餚。
Ⅳ 乳源有什麼特色小吃
韶關市乳源瑤族自治縣特色美食：
首先上場的是一道石頭豬，它卡路里含量低，肉質味美清香、甜脆、爽口，入口伴有絲絲「甜」味，不少老人家都稱贊這才是他們童年的「豬肉」味。
Ⅵ 珠海有什麼特色美食
珠海毗鄰港澳，加上它又是移民城市，所以它的美食特點有一種濃郁的港澳風情，像港式海鮮粵菜、港式粵味早茶、澳門葡國菜等都是很常見的美食之一。
不過它作為一個移民城市，它的包容性還是很強的，所以餐飲美食多樣，像潮州、湖南、四川、東北、中原、西北等菜系在珠海就經常可以看到。
下面來看看珠海到底有哪些特色美食吧：
1、鮮蚝
珠海的螃蟹那是個個肉肥膏厚，肉質鮮香而無腥臭。尤其是南水、淇澳的螃蟹更是聞名遐邇，所以要想好好品嘗蟹的美味的朋友，來珠海就對了。
雖然我不是珠海的本地人，但是每年也會去幾次珠海，不管是辦事還是去玩，有時間的話我都會去品嘗這些美食，暫時想到的就是這些美食，如果還有要補充的朋友，歡迎在下方評論區留言喲。
如果有想了解更多美食方面的朋友，歡迎關注我的微信公眾號：宅小陽。
Ⅶ 珠海有哪些地道的美食
冒到過珠海不知當地 美食 。.
說起珠海最地道 美食 ，我知了哥認為應該是珠海本地人最認可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算數。這種常吃特色 美食 我認為主要有五種：
一是珠海白切雞。無雞不成宴，白切雞是很多珠海人的至愛。做這道菜的雞，品質來不得半點虛假，挑到真正的農家走地雞做出來的白切雞味道最香。掌握好做白切雞的水溫火候，做出來再經多道工序加工，外表金黃，皮脆肉嫩，再配一小盤秘制蘸料，讓人百吃不厭，食過還會返尋味！
二是清蒸海鱸。珠海斗門白蕉是中國海鱸之鄉，產量大，營養豐富，鱸肉鮮嫩，沒有絲毫土腥味，特別適合清蒸，掌握好蒸魚時間，即熟即端出，嫩滑無比，令人回味無窮！
三是蒜蓉粉絲蒸桂山蜆。這是道時令菜，新鮮蜆肉肥美，清甜多汁，粉絲融合了蒜蓉和蜆的鮮美，味道好極了！
四是炭爐現烤乳鴿。用炭火放在大圓爐內，將鹵制腌好的乳鴿架進去現烤，金黃油亮，香氣撲鼻，吃之前擠上幾滴檸檬汁，不但別有一番風味，還不易上火！
五是烤生蚝。橫琴生蚝，肥嫩爽口，名聲在外，不但本地人愛吃，也是很多慕名而來的很多食客的必點特色菜之一。
1、疊石蚝油
珠海人工養蚝 歷史 悠久，由於處在珠江出海口，潮流暢通，為鹹淡水淺海地帶，水質肥沃，繁殖著豐富的天然蚝。在19世紀末20世紀初，蚝田已遍布珠海整個東南海域，以及三灶、南北水海島等。這里生產的鮮蚝和蚝類製品早已馳名國內外。特別是被譽為「海底牛奶」的疊石蚝油，更是暢銷港澳和五大洲，為珠海的第一特產。鮮蚝和蚝油的特點：個大肉肥，清甜香滑，含有極豐富的蛋白質礦物質，有降血和減少膽固醇的功能。鮮蚝炸、炆、炒、蒸俱美，款式不同，風味各異。生曬蚝豉或煮制蚝油，更是別具風味。銀坑蚝場的傳統產品——疊石蚝油，甘飴柔滑，色澤金黃帶褐，味道清香鮮甜，是調味的佳料。
2、粉洲菱角
斗門縣河涌交織，盛產菱角，尤以粉洲產者為最佳期，菱角屬生草類植物，生草類水生植物，因喜生水底，被稱為「水底活鐵錨」。春播秋收，一年收成五、六次，每次可采四、五個果。粉洲菱角成熟早，果實大，皮色靚，肉質脆，水份多，果肉香甜可口，生熟良皆宜。用水煮食時，放少許食鹽，或些許陳皮，味道更佳，生食爽甜，齒頰留香。也可作菜餚，即將菱肉切成丁粒，配入葷素炒食(如炒肉丁、炒雞丁等)，肉爽香甜，別具風味。菱角可消署解渴，解傷寒積熱和酒毒，陳年菱粉能清熱止瀉。老菱角可釀酒、做醋、提煉酒精等。
3、珠海十大特產之對蝦
珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪，大致有蒸煮、油炸，既可製作各式品種精美點心，也可以炮製各種名菜鮮餚。
4、黃金風鱔
斗門縣沿海江河皆有出產，尤以黃金附近河段產風鱔 歷史 最長，數量最多，體肥肉嫩，暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽，燜食膠滑甘甜。
5、珠海十大特產之珠海膏蟹
珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚，味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐邇。
6、珠海十大特產之橫山粉葛
上橫粉葛特別多，以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣，有清香味，其湯如奶水，聞名遐邇。
7、珠海十大特產之乾務軟骨鯪
產於乾務水庫的蒲竹坑一帶，形似普通鯪魚，但魚身光滑，胸部一凹痕，煮熟後其骨透明，乳白色，食之如粉絲，魚肉鮮嫩美味。
8、珠海十大特產之黃楊荔枝
產於黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大，肉厚，呈翠玉色，透明，脆嫩爽口，清甜如蜜。
9、珠海十大特產之白藤水鴨
產於水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮，補而不燥，是一種很受顧客歡迎的野禽。
10、珠海十大特產之南屏脆肉鯇
用特殊方法養出來的鯇魚，肉質脆而爽口，因產於南屏而得名。
珠海是珠江三角洲是最大內流河也叫西江通廣西、貴州，是黃金運輸通道，也是 旅遊 聖地
①東澳島景點
②橫琴長隆國際海洋度假區
③外伶仃島景點
據說在珠海吃過這46種小吃，才稱得上是正宗珠海人！！
若說到珠海是個 美食 天堂，
相信你們首先想到的就是：
海鮮！海鮮！海鮮！
現在我告訴你，除了海鮮，還有有吃之不盡的 美食 ！
心情不好時，吃吃吃！
心情愉悅時，吃吃吃！
反正無論什麼時候，吃就對了。
所以，鑒定一名正宗的珠海人，
至少吃過下面這46樣 美食 ：
1、糖水
廣東人給外地人的印象就是喜歡甜食
你們以為是這樣的
但其實在珠海的街頭，
糖水是這樣的：
番薯糖水
雙皮奶
西米露
綠豆沙
芝麻糊
推薦食店
糖家人
地址：珠海市老香洲安福街49號鋪（中國銀行旁巷子口）
楠楿甜品
地址：珠海市香洲區香埠路衛星街258號（香泉酒店附近，海清純旁）
2、還有高顏值的甜品
推薦食店
JUSSI 吉爾斯法式甜品專門店
地址：珠海電台S樓對面（珠海風和日麗酒店1樓）
Cafe de Paris
地址：珠海市香洲區鳳凰南路 揚名廣場二期 二樓
3
燉品
珠海婦女們每天都會討論的是：
「今日煲咩湯啊？」
與其說是愛煲湯，不如說愛喝湯更准確
街頭的燉品店你一定不陌生！
原只椰子燉竹絲雞
花旗參燉竹絲雞
4豬腳姜
在珠海，
豬腳姜不僅是坐月子時的補品，
還是咱們別有風味的街頭小吃啊！
5魚蛋
無論是學生一族還是白領，
似乎都對魚蛋有一種莫名的好感，
特別是7仔和學校門口的，哈哈~
推薦食店
竹苑四海咖喱魚蛋
珠海市香洲區拱北蓮花路步行街
珠海市香洲區拱北口岸廣場B1層E1608-1609號鋪
珠海市香洲區拱北友誼路口岸地下商場G1149號鋪
6牛雜
要說到街頭小吃，
肯定少不了」霸主「牛雜！
相比於昂貴的牛排，
一份香氣逼人的牛雜更讓我垂涎。
7牛三星
除了牛雜，還有一份牛三星
8
炒牛河
在珠海，不夠鍋氣的干炒牛河，
和咸魚有什麼區別？
9腸粉
相對於M記、K記的高價早餐，
一碟腸粉更能喚醒味蕾！
10
糯米雞
冬天的早上，
來一份熱熱的糯米雞什麼的最幸福！
話說小喵覺得糯米雞還是學校小賣部里的最好吃，
現在好像沒有了？
11
煲仔飯
煲仔飯鍋底焦香的飯，
是冬天裡特別的口感與香氣。
12
傳說中的人頭飯
飯店裡的飯都是大鍋的煮，
那飯香當然比自家飯更要濃郁。
13碗仔翅
這個是香港的有名小吃，
但珠海街頭也不少見。
聽聞還真有魚翅在其中！
推薦食店
食盈碗仔翅
地址：檸溪路309號鋪（美咖啡樓下）
地址：新香洲金域華府東門89-102號鋪（明仔記對面）
地址：斗門區井岸鎮井灣路713號鋪(君和酒店正對面)
地址：拱北夏灣粵華西路八匯花園286號鋪
地址：珠海市拱北僑光路5號華策大廈一樓HC-126號鋪
翅翅贏碗仔翅
地址：珠海市吉大園林路118號（創客公寓正對面，平安大廈斜對面）
14
各式茶果
紅豆葉仔糍、番薯蓉葉仔糍、紅豆糕等等....
珠海人最樸素的下午茶。
推薦食店
唐家茶果店
地址： 香洲區 山房路70號
15缽仔糕
在珠海，缽仔糕不僅出現率最高，
還是我們集體的童年味道啊！
我們怕上火，
但上火的 美食 也不少，
關鍵還那麼好吃！
16蛋散
17
油炸鬼
18
雞仔餅
19
老婆餅
20
蛋撻
21
雞蛋仔
推薦食店
Honey Creme
地址：珠海市香洲區鳳凰南路 揚名廣場二期 負一層
米芝蓮
地址（吉大店）：珠海市香洲區景山路222號珠海百貨廣場一樓（徹思叔叔旁）
地址（北師大店）：珠海市唐家北京師范大學珠海分校海華苑7棟1層6號商鋪
地址（揚名店）：香洲區香灣街道鳳凰南路1088號揚名廣場二期負一層B1023C
22
涼茶
再上火也不怕，
因為我們有很苦很苦的涼茶，
一杯廿四味能迅速降火啊！
23
白切雞
很多外地人不能理解，
珠海人喜清談的口味，
但這就是我們追求的原汁原味。
24
蜜汁叉燒
有說甜叉好吃
不瞞你說，
肥瘦交織的叉燒更美味。
25
燒鴨
特別是快餐，怎能不來一份
香氣四溢的燒鴨飯
我們也很愛喝粥！
26
艇仔粥
27
海蝦粥
28
咸骨粥
推薦食店
前山佳食粥檔
地址：珠海市香洲區逸仙路146號（近前山百貨）
還有那一碗銷魂面。
29
雲吞面
30
干撈腸仔面
推薦食店
新榕 美食
地址：珠海市香洲區人民東路289號誠豐名園（新村巴士站）
珠海的牛奶也很有名。
31
順恩牛奶
是不是每間幼兒園都一樣？
順恩就是小喵小時候的早餐奶和下午茶。
32
大亨牛奶
除了自家產的牛奶，
還有這些你一定喝過。
34
香滿樓
35
燕糖
36
菠蘿啤
始創於上世紀的七十年代，
一種既有啤酒風味，又清甜可口的飲品，
偷偷告訴你，
小時候喝著還配演出裝醉大戲呢！
37
維他奶
別人是啤酒配烤串，
小喵就喝維他奶，
請告訴我，我不是一個人！
38
沙士
一個味道很獨特的飲料，
不要說外地人表示喝不慣，
個別珠海人也接受不了啊！
珠海人愛喝早茶，
而這幾款早茶點心基本必點！
39
鳳爪
40
流沙包
41
燒麥
42
蝦餃
43
蘿卜糕
44
馬拉糕
推薦食店
金悅軒
地址：珠海市香洲區拱北情侶南路265號日華商業廣場B座1-3樓
新海利海鮮 美食 廣場
地址：珠海市拱北迎賓南路北嶺花園大廈
45
五羊牌雪糕
珠海人從小吃到大的雪糕，
現在價錢依然便宜實惠。
46
華豐方便麵
敢情小時候你也是壓碎，
再倒調味料直接吃的。
......
珠海的 美食 如此之多，
慶幸生在珠海，活在珠海，
所以，在珠海成為一隻小胖砸也是正常的呀！
你們說對不對？
那麼問題來了，你全吃過了嗎？
珠海是東南沿海重要的風景 旅遊 城市，又被稱為：百島之市和浪漫之城。珠海不僅風景秀麗，而且 美食 也是品種繁多，下面我來介紹一下珠海有哪些地道的 美食 。
白蕉禾蟲又稱「茘枝蟲"「秋蟲"，禾蟲味道鮮美，富含蛋白質，是一種風味獨特的食品，也是珠海地道的 美食 。因產於南屏而出名的南屏脆肉鯇；用生長於白藤湖內的純天然白藤蓮藕，製做的「火腩燜蓮藕"「田雞燜蓮藕"都是珠海地道的 美食 。珠海膏蟹蟹肉鮮美營養豐富，尤其是南水、淇澳螃蟹更是名震遐邇。還有橫琴蚝、豬肚雞、干煎大明蝦、蚝皇鳳爪、金鰻戲鱔、斗門重殼蟹等，這些都是珠海地道的 美食 。
珠海的地道 美食 還有番薯糖水、豬腳姜、魚蛋、炒牛河、腸粉、煲仔飯等等，珠海的 美食 實在是太多了！大家以後來珠海，不要忘了去品嘗這些地道的 美食 哦！
珠海是廣東省地級市，位於廣東省珠江口的西南部。珠海空氣很清新，這邊的飲食習慣和廣東那邊比較相似，都比較喜歡早茶，煲湯等，海鮮食材很豐富，比如有名的 美食 有：斗門重殼蟹，橫琴蚝，茶果，大海蝦，珠海膏蟹，鳳爪等都是不可錯過的 美食 ，今天著重給大家介紹兩道 美食 吧。
斗門重殼蟹斗門重殼蟹珠海斗門四大 美食 之一，斗門蟹生長於鹹淡水海域，是一種極少有的海鮮。斗門重殼蟹色澤光亮，肉質爽滑軟嫩，口感很好，很鮮美，蛋白質豐富，營養價值很高，是一道不可錯過的 美食 ，值得試吃。
橫琴蚝
橫琴蚝學名「牡蠣」, 珠海橫琴蚝因其生活地橫琴島而得名，是珠海有名的特產，可以做炭燒生蚝，也可以做芝士生蚝。橫琴蚝肉味鮮美、營養豐富， 味道清甜。
珠海是廣東省珠三角西岸的海濱城市。在珠海，海味干貨水產品就是本地主要特產。座落在香洲灣仔海味中心早已聞名珠三角。近年來海味中心在珠三角城市己有一定知名度。這里干貨海味海產品非常豐富多樣。是遊客購買珠海海味干貨的最佳選購地。圖一、灣仔海味中心
圖二、海味中心干貨水產品 圖三、海味中心干貨琳琅滿目
二、在海味街旁邊還有一條街經營澳門土特產風味，樣品也非常豐富。在這里基本上能買到澳門本地的(手信)特產。在對面澳門環島游碼頭也能買到澳門的(手信)特產。圖四、澳門環島游碼頭。
圖五、灣仔澳門手信街
圖六、澳門手信禮品 三、其實珠海的土特產的確不多，是以海味干貨為主打產品。另外珠海斗門的石斛也很出名。也算得上是珠海的土特產一類。宋代蘇軾贊美石斛花的千古佳句有"堅資聊自儆；秀色亦堪餐"。石斛還是高端的名貴中葯材。主要功效作用安神助眠、提神醒腦、補氣養精、強筋骨、利腰膝、健脾開胃、利竅除濕、活血化瘀等功效。
環抱著河海的地區，特色必須有海鮮、河鮮。壹周君先從海鮮和河鮮說起。
橫琴蚝、斗門重殼蟹、黃金風鱔、白鴿魚、萬山對蝦都是海鮮盛宴中的明星。每年的九月到次年的四月是吃生蚝最佳時節，碳烤、鐵板、醬爆、蒸、焗，不同的製作方法不同的味道。珠海的十大名菜之首，就是關於橫琴蚝的味道：鮑汁扣橫琴蚝。
斗門重殼蟹，特產於斗門的重殼蟹，是一種很稀少的螃蟹，也是江湖中流傳的珠海四大 美食 之一。所以，它的價格也不菲。重殼蟹最經典的吃法，就是當地的一家酒樓的「秘制重殼蟹」，蟹用大火蒸幾分鍾，然後淋上秘制醬油。這種吃法特別就特別在這醬油上。
黃金風鱔也是斗門的特色，再具體一點應是斗門的黃金村。因為地理優勢，生長在黃金村的風鱔格外肥嫩。風鱔的吃法有蠻多，其中打邊爐這種方法最能保其鮮味。另外風鱔用來煎、烤也蠻不錯。
一到夏天，有一種不起眼的甲殼類生物確是許多被當地人所惦記的。人們愛叫它蝦辣，或是蝦蝲。它是一種淡水小型蟹。關於蝦辣的做法同樣很多，但是清蒸蝦辣膏是很多珠海的食客所推薦的，另外紫蘇葉蒸蝦辣也是蠻不錯的。
珠海絕不止有海鮮，還有叉燒。壹周君下面要說的這個美味同樣來自於斗門，這樣看來，斗門是真寶藏男孩了。當地人都知道大赤坎荔枝木叉燒的美名，除此之外，荔枝木燒鵝、燒鵝肝等也是很值得一嘗的。
艾餅，是當地人清明時節吃的食物，它的主料之一是艾葉，做出的成品具有艾葉的特殊清香。
疊石酒家
創於1990年，主打海鮮粵菜口味，創立人何寶安先生獨具慧眼在珠海率先推出海鮮新吃法：自創的蒲魚肝蒸飯、椒鹽瀨尿蝦、炭燒生蚝等，吸引了珠三角乃至港澳 美食 家紛至沓來、一品為快，至今已在珠澳兩地食客心中樹起了一道品牌。
地址：香洲區港灣大道雞山車站側（近中山大學）
蛇平飯店
開張於1991年，獨創的海鮮雜魚煲、手撕雞、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆醬馬頭魚、蒜子炆鱔等，大受當地老饕熱捧，還有各式各樣的精美小炒，是一間非常經典的珠海海鮮大排檔。
地址：中山大學珠海校區北門附近
新亨樂的三文魚
一直以「新鮮、肥美、鮮甜」稱霸著珠海市的魚生江湖。在這里吃三文魚，絕對比在壽司店過癮、爽快、滿足，也更劃算。新享樂海鮮餐廳最拿手的就是「一魚六吃」，如果要吃三文魚的話，最好預約位置，因為這里人氣非常火爆！
地址：香洲區翠華路31號（珠海市第七中學）
珠海華源餐廳
從小規模經營到現在經歷了近20年，生意是越做越紅火，可見出品才是硬功夫。餐廳海鮮為保新鮮每日從香洲漁政碼頭第一時間進貨，固在珠海飲食圈 內頗具美名。而在眾多海鮮出品當中，浦仔魚又為華源最為出名的一道美味。在這里吃海鮮沒有菜單，自己選擇海鮮的品類，吃法可以詢問老闆。
地址：香洲區香埠88號後座(近香洲尚都百貨後面)
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Ⅷ 珠海一日美食攻略
我推薦的路線是在拱北，步行范圍，購物＋小吃
早上建議你先去飲茶，拱北好幾個海邊的酒樓都不錯，比如金悅軒，價錢貴點；市中心大眾化的比如粵海。
然後你可以沿蓮花路步行街走到拱北口岸地下廣場（沿路有些小吃比如撒尿牛丸，烤串，章魚小丸子，土耳其烤肉餅，但只能隨便吃吃，那些烤串實在太咸了，不過魷魚串還是挺香的）。
再往前走還有我的最愛「四海魚蛋」，真的是我從小吃到大的，不過建議你到口岸廣場裡面再吃，雖然是同一個老闆，我始終覺得口岸地下廣場的咖喱煮的的比較濃稠一點，品種也多。不是單單賣魚蛋的，有很多很多品種。推薦小魚蛋，灌湯餃，牛肉丸，沾咖喱醬。地方非常的擁擠，建議打包的吃。
口岸廣場裡面你就有得逛了，衣服鞋襪箱包，眼花繚亂。你吃了「四海魚蛋」（我忘記在哪個出入口了，但每個人都知道的）以後，逛逛，消化一下。往關口的「美食街」方向走，沿著香味，你就可以買我必吃的冰淇淋，榴槤，芒果，芋頭口味是首選，當然還有其他很多味道。在美食街裡面，很多港澳茶餐廳的選擇，快餐「大家樂」中規中矩。或者到我必去的我忘記是不是叫「海清純」涼茶鋪，裡面你可以吃到很多正宗的甜品，比如 核桃糊，木瓜雪蛤，還有我最愛的熱芝麻糊和糖不甩，或者來杯涼茶來清清腸胃。在這個旁邊你可以買手信，就是伴手禮，很多號稱是澳門的肉乾，味道是不錯的，但你一定要看看他們給你裝烤肉片的塑料透明袋子上面到底是印的珠海還是澳門產地哦。
午飯，你也可以到樓下一層的很多餐廳的選擇，有個面館我忘記名字了，面碗比臉盆還大，走日式路線的，很多澳門人過來吃應該味道不錯。
晚上，要是人多，你可以到灣仔海鮮街吃海鮮。好處是你可以自己親自挑選新鮮的海鮮，然後到旁邊任意一家餐廳加工，付加工費。壞處是你必須人多才可以嘗到更多的味道，而且價錢肯定比在餐廳吃貴，就圖的一個熱鬧 生猛。
要是你人少你從口岸廣場出來，步行到拱北賓館，它們的粵菜做的真不錯，推薦木桶雞，還有一些時令海鮮和小炒。吃完還可以沿著情侶路走走看看夜景。
要是晚上你想到其他地方吃，你可以試試粵海路的「豬肚雞」，或者到龍州灣那邊吃粥底火鍋，或者到吉大星城酒店維景餐廳的日式自助海吃一通。
Ⅸ 好吃的小吃都有哪些
1、海鮮小餛飩
這是南方特有的食物，一張薄薄的麵皮包裹著一顆顆肉餡兒，在滾水中煮五分鍾撈起來放在碗里，再在碗里放入紫菜湯、蝦仁、蔥、香菜、鹽巴、淋上芝麻油，一道美味的海鮮小餛飩就煮好了，大人小孩都愛吃。